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食趣的作文
在平時的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的食趣的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食趣的作文1
食物，千百年來被人認為是用來填飽肚子的東西�？梢环诺街袊潜闶且环N享受了。
中國文化博大精深，光食物便有講究。吃飯之前，得先握手示好；上席后，得等長輩先動筷方可食用；吃飯時得把菜夾到自己碗里才能吃……不就是吃個飯嘛，干啥這么麻煩？沒辦法，這就是中國文化。
想吃美食？還得先過一關(guān)——筷子�？曜幼鳛橹袊臉酥�，也作為世界文化遺產(chǎn)。千年之前，人皆用筷�？煽曜硬⒉蝗菀子茫涸S多外國人拿也拿不起來，甭說來了。美食在眼前，卻吃不了，真是“酷刑”。不過，筷子好處大著呢：它可以加強身體協(xié)調(diào)力，鍛煉身體，還能讓原本“蠢如豬腦”的我有了一線生機。
萬事俱備，只欠點菜。中國的菜品琳瑯滿目，令人眼花繚亂。每一盤菜都可使人“口水直流三千尺”，原本的“選擇困難癥”發(fā)得更厲害了。元寶魚發(fā)出誘人的光芒；紅燒排骨散發(fā)著無法拒絕的香味；火鍋“咕嚕咕�！钡孛爸�，連厭食癥都治好了。
說到我的最愛，那肯定是臭豆腐。臭豆腐外表雖臭，內(nèi)心卻美。油炸過的臭豆腐，外皮酥脆，里面白白嫩嫩，十分好吃。再蘸上紅得發(fā)亮的辣椒醬，頓時令人感到飛出了九重天，上了仙境。臭豆腐吃完后，一股臭氣留在口中，那是多么的美妙，多么令人流連忘返��！
紹興的魚，自然也是榜上有名。紅燒鯉魚，一條二斤半的大魚放在盤中，筷子一夾，肉就碎掉了。肉白白的，浸過紅燒醬的.魚肉，放入口中，細膩的感覺讓人欲罷不能。香氣讓鼻子得到了滿足。一桌人散后，往往都把魚吃得精光，不留一點殘余。
中國歷史還是文化，在世界上都是首屈一指的。中國人吃飯，不光是食物本身，還對食物一種尊重。食物的趣味，星星點點撒在各個地方，“朱汀酒肉臭”談得上趣味嗎？“曲水流觴”那一點酒，難道不是趣味嗎？食物趣味，還得取決于人的靈魂……
食趣的作文2
讀到蘇軾的一首詩：“織手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深�！痹谒纬瘯r，馓子都寫成了詩。明朝時，李時珍寫道：“寒食即食馓也，以糯粉和面，入少鹽，牽索紐捻成環(huán)釧形入口即碎脆如凌雪。”我的家鄉(xiāng)淮安，茶馓最為著名。
淮安茶馓創(chuàng)于清朝后期，因為當時做的最好的人姓岳，又名“岳家茶馓”如今，茶散仍是流行，挨家挨戶都愛吃。
說是茶馓，其實是面做的。小時候�？磩e人炸馓子，將面反復揉，然后疊，壓扁，涂上少許油，用刀切成條，有時撒上芝麻，用筷子盤成形狀，放入鍋中炸即可。待金黃時撈出，只見一根根細如金絲的馓子，還冒著油，許多根繞在一起，成團狀。
我們小孩站在旁邊，總是口水直流。人們也總會給我們一團，掰開一根，咬下去，脆，香，到嘴里還有余香，吃完一根總是不自覺的又想拿一根，它似有魔力的，在不停地驅(qū)使我吃，似越吃越香，越來越脆，吃著吃著就沒了。再吃馓子時，我總會想換種形式，將馓子掰成各種形狀，直的，彎的，感覺吃出來的味都不同，吃著更香，彎的'更脆。有時特意將馓子弄成棒狀，與伙伴相互打斗，幾根馓子打在一起，酥脆相互交織，但打掉了總會心疼半天，打過的散子，經(jīng)過相互融合，吃起來又有所不同，味更美了！又將馓子弄成魚鉤型，去釣另外的馓子，更是別具趣味，釣起來的好像脆香十足，一包散子常是玩夠了，也是吃完了。
馓子不僅可以干吃，還可以煮著吃。燒絲瓜時，待要好時，放入馓子（放早了會軟不好吃）時候剛好，帶著脆，但又大多是軟的，吃到嘴里，本來的香依存。煮吃的馓子也一樣有魔力，往往絲瓜未動，馓子就沒了。
相傳慈禧太后，曾患乳瘤，無方可治，后來有人開偏方：“淮安麻油茶馓四支，荔枝核二枚研末，黃酒二兩，共浸煎，大被蒙頭。”慈禧后來真好了，從此淮安茶馓成為清室貢品。
家鄉(xiāng)的茶馓，味美，有趣，隨歷史的長河到今天，中華文化也就流傳千古，如這茶馓有滋有味，越品，文化越有味。
突然想吃茶馓了，想那酥香味了。
食趣的作文3
家是什么？家是家中有著一個一直為你燒菜的母親，有著一位等著你回家吃飯的一家子，家鄉(xiāng)里有著許多的特產(chǎn)，就比如說那四川鴛鴦火鍋，北京的炸醬面，和那東北的亂燉，不僅僅是那邊的地方有著特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)里也有著各自的特產(chǎn)。
人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家，他就是魯迅，在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐，各個店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道，有的吃著是香的，有的是聞著是臭的，但是吃在嘴里的卻是十分地香甜，那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道，那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進了熱鍋中，聽著那熱鍋李發(fā)出的“嘀哩叭啦”的聲音，真的是要人們的口水落在那三千尺的地方，看著那臭豆腐炸完了之后，一個個金黃的外衣，十分低酥香，真的十分低誘人，再加上那甜面醬，吃進去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐，還有黃酒，黃酒的制作時間可比那臭豆腐的時間長多了，黃酒的制作先是要將那米放在那一個大缸內(nèi)，讓米在里面發(fā)酵，米的發(fā)酵時間十分低漫長，要著十多地長遠，我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會稽山，這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧，隨著科技不斷地推移，現(xiàn)在會稽黃酒也是逐漸地增多，使得來紹興游玩的游客都買的`大多數(shù)卻是假的黃酒，現(xiàn)在，不僅僅有著黃酒，還有著那黃酒制作而成的冰激凌。
現(xiàn)在不僅僅有了那臭豆腐，也有著那黃酒，所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜，梅干菜制作的時間是最好是在那冬天，冬天等到那梅干菜曬干了之后，那也是快要過年的時候了，肉也是要選擇豬的腱子的，那一個部位，因為那一塊地方的肉是比較有嚼勁，而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的，將肉放入鍋煮熟之后，也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮，這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來，這樣的肉也是有著很濃郁的味道。
每一個地方都有著他自己的美味的特產(chǎn)，這特產(chǎn)還不僅僅是別的地方擁有的。
食趣的作文4
走在青石板的街道上，街道兩邊惹眼的桂花樹散發(fā)著誘人的香氣，清涼的淡淡的，片片金黃攜著露珠毫不吝嗇地落下，這讓我不由得想起兒時外婆的桂花糕。
記憶中外婆的桂花糕晶瑩剔透，光滑地像剝殼的雞蛋，點綴上幾片細細的蓮花更讓人覺得清新又精致，在一日煩忙的課程結(jié)束后，回到家中小小地咬一口，口腔中充滿甜膩與清新，瞬間掃平了一日的煩躁。
還記得外婆是一個平易近人的和藹老人，也是那么勤勞的老人，兒時我總吵著外婆要吃桂花糕，外婆便在校園里種了一顆桂花樹，我想吃了便帶我一起去摘桂花，外婆本是想讓我拿個籃子在樹下站著，但我調(diào)皮，總拿著小梯子一眨眼就去了樹上，外婆每次急的在樹下一個勁地喊我快下去。
摘了桂花就開始做桂花糕了，可惜我從沒有耐心在廚房擺弄那些瓶瓶罐罐，每次外婆想把我留在廚房，我總有各種理由，跑出去，時而與同院子里的朋友一起去玩了，時而躲去看電視、寫作業(yè)了。傍晚時分，我從門外探頭進廚房時，總能聞到那陣熟悉的桂花香，外婆在廚房忙碌，聽著響動連忙道：“別急別急，快了。”外婆一端出來我忙不急地連忙吃了一口，每次被燙地像熱鍋上的螞蟻直跳腳，外婆像被燙到的是自己那般火急火燎找水，還不住道：“慢點慢點，燙呢！”但我似乎從來不記得，每次被燙到，只怪那香味太過誘人。
剛上初一那會學業(yè)壓力驟增，我跟媽媽一起住了，吃不到那份甜膩了，總感覺渾身上下都不對，脾氣也日益漸長了，一天放學心下正煩明日的考試，回家卻又聞到了那陣熟悉的清香與老人忙碌的背影，心中煩惱瞬間被這份甜蜜包裹了，我吃著桂花糕聽著外婆的循循勸告，這些天漸大的'脾氣也無影無蹤，我認真聽，不住點頭，老人欣慰的笑像這桂花糕般的清新甜膩。
桂花糕是兒時的記憶，是我舌頭的最愛，但世間美味萬千，為何獨愛它？直到長大后才明白，我愛的不僅是那個味道，更是那份記憶，那個無憂無慮的童年，以及那個和藹善良勤勞的老人。
食趣的作文5
人生莫過于一個趣字，趣是走中乘興而取的東西。光陰聚散，走走停停，忘不掉的總是那份食趣，彌散著淡淡煙火氣。
食色性也�！抖Y記》曰：飲食男女，人之大欲存焉�？酌弦院�，歷朝歷代都有知名老饕客。遠的不說，單挑曹霑的紅樓一段，通過行酒令簡單寫幾道菜品寶玉吟雨打梨花深閉門嘗一塊梨，馮紫英吟雞聲茅店月品一塊雞，到蔣玉菡是花氣襲人知晝暖吃一朵木樨。由蔣的酒令引到襲人，又喚出薛蟠打趣偷拿等情節(jié)，雖說是為了情節(jié)而寫，可其中盎然食趣簡直要從書頁中漫溢出來。再說單純?yōu)榱顺远缘模旱谌嘶亓譃t湘魁奪菊花詩，薛蘅蕪諷和螃蟹詩就是一例。藕香榭周景色極佳，四面有窗，左右回廊，跨水接峰，曲折通橋;正值清秋，池水碧清，桂花極盛。寫美食聯(lián)系到人的活動，詩趣與食趣，兩種看似不相關(guān)的趣味一朝重合即迸發(fā)出熠熠光彩，耀眼到極致絢爛。
書山學海中暢游之余，也不忘于現(xiàn)實中尋覓浪漫食趣。南國，家營菜館隨處可見，聽人推薦找了一家風評最好的。我坐下來，有些像做夢，滿眼都是人和碗盞。暮色透窗，城市還明亮著，在暮色里暫時澄明了空氣。兩邊的院落里隱隱飄出杏花香。今日特供是面筋湯豬肚熬出湯底，里面的雞絲、肉絲、豆腐絲、玉蘭片、木耳、海帶，雞蛋花以及許許多多食材佐料每一樣少少放些在碗里，居然也積了盈盈滿碗，吃著有尋寶的意思。第二天，相同的時間里，杏花香里帶了一股熟李子的漿汁味，空氣律動著似乎要藏起夜晚精彩。這一天吃面機制面和手搟面，機制分粗、中、細自不必說，手搟竟也有少寬、中寬、加寬之別。十數(shù)碗臊子用精致小碗盛著一字排開，為的.是各樣都吃到。可以想見，這一頓飯要吃到什么時候。天色開始暗下來，遠處漸漸傳來了樂聲，或許是笙，蕭之類管樂器?慵懶的調(diào)子慢慢變得幽深，泛出一絲絲古意。夜晚格外地靜，仿佛是有人撥動了時空之弦，將這古幽幽的城帶回了百年以前。這樣的夜晚不下五六，直到潛滋暗長杏花香變成青果子的苦澀。我再也想不到，現(xiàn)代的夜里竟藏著如此食趣，稱得上繁華，是盛世的遺韻。
食趣，才下舌尖，卻上心間。
食趣的作文6
濟南老城區(qū)的街角有一家小面館，雖小，但溫馨而安靜。那是一個陰雨的下午，我在小巷中到處溜達，霧氣蒙蒙的，小雨酥酥的暈在臉上，舒服熨帖。不知是緣分還是偶然，在肚子空空時一眼望見了這家小面館。靜悄悄拉開門簾，沒有往常飯店的煙酒氣，如同進了一個小小的家，面香彌漫，絲絲入扣，直接滲透到鼻子深處，給肚腸與心靈以溫暖的撫慰。老板娘坐在木椅上，臉上帶笑：“來點兒熱面？”聲音輕柔，完全沒有店面女老板的那種潑辣。我點點頭，悄悄找了個靠窗的凳子，落座，窗外的雨，輕輕地飄，頭頂暖黃的燈光照在木桌光滑的邊角上，輕閃著，后廚的爐灶聲起了，刀切菜碰撞著案板的聲音，鍋中清湯沸騰的聲音，還有收拾碗筷清脆的碰撞聲，交織在一起，為平淡的生活增添了一份溫暖的食趣。
不一會兒，面端上來了，滿滿一大碗，熱氣騰騰，香氣四溢，面細如白線，翠綠與亮白的蔥花，如一顆顆打磨的晶亮的玉珠，散落在面間的縫隙中，再配上對半切開的一個土雞蛋，一片片精細撕開的雞肉，黑亮而富有彈性的木耳，香醇可口的雞湯組成了這樣一碗亮晶晶，香噴噴的雞絲面。我的味覺頓時打開，感覺的口水都要流出來。視覺和味覺都達到了頂點的喜歡，對于這碗面。瞇了瞇眼，享受片刻，又嗅了嗅這香氣，無上的滿足。放下木筷，撈起一排細面，吹一吹氣便迫不及待地放入口中，面煮得入了味，有本體的順滑，又有了雞湯的.香醇，嚼碎了咽入肚子里，五臟六腑都感受到了前所未有的滿足感，再配上一勺熱湯，幾縷雞肉，瞬間整個世界都彌漫了一股暖香。不知是因為饑腸轆轆，或是因為雞湯面的美味，我吃掉了整整一大碗，就連湯也一點也不放過。遞給老板娘十塊皺巴巴的紙幣，走出了門外，雨停了，陽光在頭頂，閃耀暖暖的。
平淡的生活中，在這樣熨帖的天氣里，吃上如斯的美味。感覺人間一切都是那么的美好。如此食趣，如此美好的人生！
食趣的作文7
原來這就是大爺口中的“無辣不成趣”！成都人，有趣！
夏游成都，暮色將至，信步進了一條老巷。
頓時，火鍋冒騰的煙氣，陣陣飄來；巴蜀粗獷的鄉(xiāng)音，喧鬧起來；濃郁的香辣味，哪里怕巷子深？
尋桌而坐，鄰桌留著胡渣的大爺們早已酒到半醉，他們見我是遠客，便七嘴八舌地向我推薦當?shù)氐募t椒鍋，說什么無辣不成趣。熱情難卻，加之被文字所騙，我就要了個辣油淺些的微辣鍋，還特地囑咐老板娘少些辣。
鍋一端上來，只見紅得亮眼的油上托著幾根長椒，熱烈而張揚地紅著，尾尖如針，肆意渲染著湯的底色�！肮距�，咕嘟”，湯漸漸沸起來，醞釀著裊裊的辣勁兒。
我急不可耐，不知將筷子涮了多少遍，這木頭都快把辣印入骨髓了。一盤毛血旺終于上桌，早已聽聞它的鼎鼎大名。連忙夾起一塊，滑嫩細膩，入鍋即熟。按著大爺們“七上八下15秒”的'口訣，一撈，立刻浸上了鮮味兒，翻騰著滾燙的熱氣兒，入口即化。
彌漫在唇齒間的氣味攪動著，震顫著，戲弄著味蕾，躁動不安，又引人入勝一秒，香；兩秒，香辣爽口；三秒，只覺辣得要命！南方溫婉的水鄉(xiāng)養(yǎng)出的脾胃是嬌嫩的，受不住這狂放不羈的烈，眼淚抑不住，簌簌地往外沖。
辣！
舌頭仿佛觸電了一般，我一邊伸著舌頭狂喘，一邊叫老板娘送水。她一見我這般，大笑不已，又上了個清湯鍋底。
清湯鍋實是清淡，嘗過那鮮辣，又不甘屈于這無味之味了。
鬼使神差地又把筷子伸向了紅辣鍋。辣！一層層沸騰的辣油歡呼，招搖，對我哈哈大笑，我竟無計可施，一邊牛飲白開水，一邊又享受著這被虐的滋味，不可自拔。
鄰桌的大爺兩頰熏紅，搖著蒲扇，滿嘴辣油，搭著塑料拖鞋的腳往凳上一蹺，嘖嘖贊嘆：“咱這兒火鍋，無辣不成趣，整點紅椒才有拈頭！”
吃罷火鍋，去了茶樓。捧一壺茶，嚼著油渣。嘎嘣嘎嘣，聽大花臉咿咿呀呀地唱，也極為有趣。
問食趣生從何處？必出自有趣之人。
成都人不急不忙，深夜的酒館茶舍還是燈火通明，八九點的早茶店依舊座無虛席。哪有功夫管那時間匆匆，世事繁雜，只知人生苦短，及時行樂罷了。
也只有這妙趣橫生的老巷，這充滿真趣的人，才能孕育出這獨具一格的辣趣，這引人癡醉的食趣吧！
食趣的作文8
美食本身即是一種樂趣，食用時更是一種樂趣。
記得在書上看過“生活中一切享樂的東西不是非法的、不道德的，就是使人發(fā)胖的。”而美食在四季也是不同的。
春天，萬物復蘇，暖風撫過臉龐，癢癢的。早晨起床，打個哈欠下樓，買上一個煎餅當早餐�？粗屣炄思屣灥倪^程，像作畫，像雕刻。只見他舀滿雜糧糊的大湯匙平推開來，又用木板刮勻。那餅形就刮出來了。待至七八分熟，抓上一把芝麻撒入。如果愿意還可以加上辣條。這時熟了，夾取薄脆、香腸平鋪上去，擠入甜醬，疊得四四方方打包帶去�？粗朗车闹谱鳎徽且环N食趣嗎？
夏天，烈日炎炎，風吹過似流動的大風。午餐過后，滿頭大汗，打開冰箱，取出冰鎮(zhèn)好的酸奶，咬開封口，一仰頭，“咕嚕咕�！币魂嚽鍥�，暈開傳入身體每一個角落。每條神經(jīng)、每塊肌肉都感到?jīng)鏊�。清涼過后，甜味接踵而來。涼和甜接在起沖擊著味蕾，這種感覺忘不掉。品嘗著美食的'味道，不也是一種食趣嗎？
美食并不是春夏專屬。秋冬也能有一席之地。秋天，果實累累，涼風吹過，金葉滿地。下午時分有點小饑，一籃橘子在旁，拿起一個。金黃金黃，似金子，可比金子好得多。飽滿厚實，是一種生命體的象征，而金子，只是一種有韌性的礦石罷了。再看綠葉，因為無水，所以把僅有的一點水份傳給果實了，有點蔫。觀看美食的色彩，不也是一種食趣嗎？
冬天，雪皚皚，寒風劃過臉龐，寒冷刺骨。晚飯時分，凍得哆嗦。墻上有一包火鍋底料，取下。把底料漂入沸水中，丟下火鍋鉸、火鍋包、火鍋面坐在沙發(fā)上看電視。一陣香味傳來，似魚叉，又叉住了一條“大魚”！這香味香飄一里，兩里三里，四里嗅出美食的香味，不也是一種食趣嗎？
生命最初的形式只會三件事：移動、分裂和吃，回看看現(xiàn)代人，非常多的人三餐不規(guī)律，這樣找不到健康，也找不了食趣。
食趣的作文9
我不算吃貨，但我媽卻一不小心練成了廚神，蛋撻、泡芙、壽司等，花樣十足。我的后宮佳麗三千，我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利面�；煅琅魈手獯罄难}，偏生了副中國面孔，明眸善睞，動人心弦。面條根根分明，韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法，靈活的轉(zhuǎn)身，“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨特的亮紅色，飛流而下，均勻澆蓋于泛著米黃色的面上，顆顆飽滿的番茄丁攜裹于紅潤色澤的肥蝦上，似凹凸有致的美女身著一襲紅裝，巧笑嫣然，亭亭玉立。
“呲溜！”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延，又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩Q彈，蝦尾酥脆，酸中夾鮮，鮮中微甜。面條圓潤，堅韌有勁道。而此時在我面前展開的，是紅紗女子隨樂翩翩，身姿靈活，舞步多變。
這第二瓢，完全不同于前者的嬌媚，是一個粉妝玉砌的小女孩�？墒牵w白貌美的萌妹子，卻偏偏取了一個妖艷無比的名字——雪媚娘。它的外皮由多種淀粉融合而成，又攆成似羽翼般輕薄的皮。當中的奶油也需高強度長時間的打發(fā)，漸漸綿軟蓬松，灑上過篩早已磨成粉的.奧利奧，輕輕揉圓，一顆白白嫩嫩的軟團子便如此誕生。我小心翼翼地托起，將它視為掌上明珠，可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉，心一橫，奶油入口即化，甜而不膩，唯余微微香甜在口中，混合著巧克力味的奧利粉，輾轉(zhuǎn)不久，又忽而消逝。又一口，清涼的口感，濃郁的香甜，裹挾著轉(zhuǎn)瞬即逝的淡淡苦味，流連著、蔓延著……如此溫婉，而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨，畫風突轉(zhuǎn)。身為女兒身，卻似英姿颯爽的男子，棕褐色的皮膚，滿身健壯的肌肉。可畢竟身為女子，不得男兒列，在如此威身下，暗藏絲絲甜蜜，再配上口感清爽的翠綠色腕帶，這道醬排骨，不可多得，也不可貪戀。
我坐擁后宮佳麗三千，卻偏愛這三瓢飲。
食趣的作文10
食趣，重在“趣”。它包含的不僅僅是準備中的忙碌、做飯時的快樂、做成后的滿足、品嘗時的享受，更重要的是它拉近了人與人之間的關(guān)系，也加深了親情。
下個月，姥姥就要過生日了，她決定今年不去飯店吃飯，而是在家里吃，在家里可以暢快的聊天，一起做飯享受生活，體味親情。我們打算每個人都大顯身手，自己設(shè)計并親自做一道菜，組成一桌團圓飯。
之前每次去姥姥家，都是姥姥親自下廚，為我們準備美味佳肴。她廚藝高超，做出的飯菜色香味俱全，令人垂涎三尺。這次生日宴，對于從不下廚的.父親和我來說，可謂是一大難題!
父親是學理工的，平時很少下廚;最近我卻發(fā)現(xiàn)父親每晚都拿著一本食譜研究。食譜里菜式繁多，種類齊全，父親從中挑選了一個容易制作又富有含義的一道菜--翡翠如意卷，有“事事如意”之意。當晚，父親就已經(jīng)開始準備食材:小白菜、肉、蔥和一些調(diào)料。父親先把肉制成肉餡，然后用翠綠的焯過水的白菜把肉餡包好，包好的白菜卷像一個個的翡翠如意一樣擺放在盤子里，煞是好看。接著放到蒸鍋里蒸熟，再用淀粉制成湯汁淋在翡翠卷上，一道“翡翠如意卷”就做好啦!
一個周末的晚飯，媽媽我做了我喜歡的拔絲地瓜，我受到了啟發(fā):可以把地瓜改成姥姥愛吃的香蕉“如法炮制”成一道甜蜜的菜!第二天我讓媽媽幫我買了一些香蕉，準備嘗試一下。
我先將香蕉的兩頭去掉，接著再切成一寸長的條狀，然后用面粉裹好，再放到油鍋里炸一下，接著放入少許白糖，用鍋里的熱油和糖攪拌成糖漿，最后把炸好的香蕉條放到鍋里翻炒，讓糖漿將其完全包裹。這時的香蕉條色澤光亮，像一條條小金條。經(jīng)過多次嘗試與改良，我做出的拔絲香蕉外酥里嫩，口感極佳，得到了父母的夸獎。
姥姥過生日那天，大家在廚房里忙碌著。我的菜最后一個出場，因為這道菜要趁熱吃，這樣才能拔出亮晶晶的金絲。一條條金絲，牽動著大家的心，讓每個人之間的關(guān)系更進一步。姥姥吃得津津有味，贊不絕口。對姥姥來說，這是個特別的生日宴;對于我，也同樣意義非凡。
美食帶給我們的不只是內(nèi)心的滿足，味蕾的享受，還有濃濃的親情。食物，可以作為一種載體，傳達著親人之間的愛，獲得一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖與幸福。
食趣的作文11
錢塘江洶涌澎湃，在東海口撕開了一個口子，在那矗立著一座城市，散發(fā)著光輝，蘊含著悠久歷史——紹興。
站在星空之上，遙遠眺望，默默地注視著這座神圣的城市。
“江南可采蓮，蓮葉何田田。”紹興江南可謂是魚米之鄉(xiāng)，山美，水美，人更美，家鄉(xiāng)美食蘊藏中國文化，顯得更美。
家鄉(xiāng)的臭豆腐可香了，記得小時候，每當放學時，便會拉著媽媽的手，吵著，鬧著來到弄堂中的臭豆腐攤前，聞著沁人心脾的氣味，我口水就直流三千尺，每時手捧熱熱的臭豆腐，心中別提有多么愉悅，這是份臭豆腐帶來的童趣。
長大了，仍不忘臭豆腐的美味，時常因長久沒有接觸而悶悶不樂。臭豆腐雖廉價。人人都有口福品嘗它的美味，但它又顯得格外的貴重，它的氣味散發(fā)在弄堂之中，傳出的是令人難忘的食物香，亦是中國文化悠遠的氣味。
入口的臭豆腐脆脆香香，讓我覺得它是上上等美食，有時還會帶著少許的湯汁，沾上甜醬，感覺來到了仙境之中，金黃的外殼包裹不住它甜美的內(nèi)部，隱藏不住中國的文化。
家鄉(xiāng)的茴香豆亦如此，我第一次看到名字，就認定它的味道必將“回香”，綠色的外殼包裹著它白白的肚皮，活脫似一個個娃娃。放進嘴中細細咀嚼，傳出“咔嚓咔嚓”的聲響，沉浸在音樂交響曲中，久久不能回神，茴香豆美味無比，經(jīng)過歲月的`洗禮，早已成一道佳肴，散發(fā)著中國的文化。
家鄉(xiāng)的扣肉更令人振奮精神，層層薄而通紅的肉疊在一起，香氣誘人，夾起一塊入嘴，細膩而光滑，如濕潤一般，甜令人再次拿起筷子，迫不及待再夾一塊，嘴中還未咽完，下一塊就已經(jīng)準備好了，香氣回繞，長久不消逝，溢出中國的文化。
中國有著悠遠的文化，最近的嫦娥五號成功返回地球，為中國前進腳步加速，人們的夢想已經(jīng)不止于“上九天攬月，下五洋捉鱉�！倍歉b遠的外太空，甚至更遠更神秘的地方，中國之香不僅只會散發(fā)在誘人的食物，更會如一顆種子深深埋在人們心中。
食食物，品文化，悠遠歷史與飄香的食味交織著，豐富了紹興，增添了中國的色彩。
食趣的作文12
“民以食為天”，人生在世如果你不會吃，那么活著就太沒意思了，人生在世，如果你不喜歡吃，那么人生活的更沒意思了，現(xiàn)在隨著生活的發(fā)展，涌現(xiàn)了很多的“吃貨”，我就是一個地道的吃貨，還對我們吃貨的境界有所研究。
這吃貨的第一境界，叫“大嘴吃四方”，天下的東西，能吃的統(tǒng)統(tǒng)都吃，吃遍五湖四海，吃遍山川五岳，讓天下的美好全部在我肚中，全部在我心中。這一境界，不是想象中的那么簡單，因為這一境界不僅靠嘴大，更靠心大。因此要達到這一境界，首先要有一顆足夠“大”的心，心懷古今，虛懷若谷，能忍天下不忍之事，能懂天下不懂之惑，這天下便是我心，我心便是天下，達到此等，便可放嘴大吃。
這吃貨的第二境界，叫“有膽的撐死，沒膽的餓死”。很明確，就是要有膽。見過的沒見過的，聽過的沒聽過的，碰見就吃，遇見就嚼，沒有什么不敢吃的，學學人家第一個吃螃蟹的人，那是何等氣概！有很多美味，都隱藏在丑陋的外表下，因為真正的美味不需要華麗的外表來吸引人們的.目光，害怕，懦弱只會錯過更多，所以，有機會就敢發(fā)揮自己，讓機遇從嘴邊溜走，那比餓更難受，更無奈。不管烏里吧嘰，不管惡心巴拉，只要能吃，就敢甩嘴大嚼，達到此等，將不會有美味與你錯過，將不會有機遇與你擦肩。
這吃貨的第三境界，叫“飯后一聲笑”，吃完了飯，不論山珍海味，不論糙米粗糠，放聲一笑，便可精神百倍，吃了虧，笑一笑，受了委屈，再笑一笑；失敗，挫折通通都來了，還要笑一笑，這樣，就沒有什么可以影響你的食欲的，也不會阻礙你為下次的成功做準備了。不過，這笑可不是傻笑，更不能嗷嚎大笑，而是開朗的笑，就像，就像終于還清債務，長舒一口氣，淺淺一笑。笑后要會思考，不要同一個錯，犯了一次又一次。若能嘴里含著樹皮草根也會笑，若能丟了工作也會笑，若能面對恐懼、面對失敗也會笑，那么，從此以后，沒有什么可以阻攔你成功的腳步了。
吃貨的境界，是人生的表現(xiàn)，怎么吃，就有怎樣的人生，慢慢提升吃的境界，就是提升思想的境界，人生的境界，靈魂的境界。吃的最高境界，是一種玄妙的境界，達到那一層，便掌握了命運，便掌握了自己。
食趣的作文13
全中國遍地的燒烤攤，但要在里面挑出最好吃的，首先要回避大城市，其次，不要相信美食點評APP。
我家樓下就有好幾家燒烤店。小城市的燒烤店無非就是——房子低矮，胡同昏沉，門口還有亮著店名的霓紅燈，特有市井氣息�；璋�、小霓虹燈、小旅館、小燒烤。我們一家人就循著這個院子，把港城的燒烤幾乎都吃了一遍。
記得味道還不錯的一家叫“阿宋燒烤”。最早的時候，阿宋在街頭擺攤兒，用35塊錢一個的爐子打游擊，城管來了，隨時想跑就跑，攤子都可以不要。就丟下我們這些顧客仍吃著，城管也就無計可施。阿宋告訴我們，他被城管收過7個爐子，有時候城管來收，他就幫城管拿，說：“爐子燙，我?guī)湍隳��！?/p>
阿宋這兒最有特色的是烤海腸。海腸關(guān)鍵是要喝到里面的海腸汁，為了保留著汪水，啊宋用的是最地道的S型穿腸大法。海腸會在烤中蠕動，等它快不動了，趕緊撤香料離火，汁水最足，味道最好。要想不浪費汁水，就要仰著頭吃。
出去旅游我們一家人也愛吃燒烤。在北京，大家是晚上吃燒烤，一看就是剛下班。但在武漢，便可以在燒烤攤前感覺受到一種明顯的“時差感”——有人一副剛起的慵懶樣子，甚至還穿著睡衣，但有的人就是全靠的'西裝皮鞋，明顯已經(jīng)上了半天班。不同時區(qū)的人聚在一起吃烤串兒就特好玩。
母親常說“一家人一起吃的才是燒烤，一個人吃的只是飼料”。吃了那么多家燒烤，在很多地方，燒烤就是那片區(qū)域的一張臉，代表著那兒的某種氣質(zhì)，經(jīng)歷和記憶。
燒烤這東西就是這樣，它不像其他美食，大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看見燒烤就會自然發(fā)酵出自己的回憶。所以，有一種說法是——最好吃的燒烤永遠都在我家樓下。
我們常說燒烤有煙火氣，其實是因為它有燈火，煙和好吃的。把這些表象都剔除掉，剩下的是人們向往實實在在的溫暖和美好，每個人都能在這里面顯出原形。沒了這種煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。
漸漸地，我對燒烤產(chǎn)生了一種迷戀。這種迷戀中有嬉笑怒罵，柴米油鹽，人間戲夢，滾滾紅塵。燒烤之戀，有味，有料，更有趣。
食趣的作文14
豆腐，是我早年最常吃的，黑白雙色的豆腐，淋上紅油四溢的湯汁，咬一口，豆的清香同湯的辣爽在舌尖縈繞，久久不去。
找一木箱，分去上下兩底，下底用細鐵絲網(wǎng)格狀交錯，洗凈擦干備用。黃豆入水，泡好放入院后的石磨中，豆水比例1：8，在陽光的映照下，豆?jié){從石磨中緩緩流出，不緊不慢，緩緩流淌。如同文明一般，源遠流長。
大碗上掛漏勺，鋪紗布，將研磨好的`豆?jié){沖入碗中，捏住紗布周圍，做漏斗狀，自上而下緩緩擠壓，豆汁從中濾出來，輕微的，去掉豆渣的苦澀，豆的清香此時完全釋放出來，醇厚起來。耳邊時不時的鳥鳴，讓人不禁有些沉醉。打開紗布，廢豆渣可以同青椒同炒，滑而不嫩，堪稱一道佳肴。只是想一想，邊垂涎欲滴。
將濾好的豆汁加入鍋中，開火，輕輕攪拌，煮沸后，將鹽鹵水倒入鍋中，輕微攪勻之后，你會得到一鍋豆花，濾水，鹽鹵豆腐的雛形就完成了。其口感綿韌，彈而不散，白而不閃。像古典文化一樣，繁華而不臃腫，華麗又不刺眼，高貴卻非高高在上。有時，就這樣靜靜的看著，心也隨著豆汁，去其糟粕，取其精華。
把預先準備好的箱子拿出，下鋪一層紗布，將豆腐均勻的鋪滿箱底，用重物壓實。將豬板油隔水融化，涂在其上，似此往復兩到三次，加重物壓實，似文明一樣，總要經(jīng)歷那么幾次重擊才能凝煉深沉。
在等待豆腐之時，可取少許牛絞肉同淀粉抓勻，將干紅椒下鍋炸，炸好后，去其糟粕，留其精華，炒熟牛絞肉，隨后下入豆瓣醬、蔥姜蒜末，加水同炒。紅、青、白、黑四色在鍋中翻滾，紅油四溢，香辣撲鼻，紅中有白，青中有黑，真乃人間至味也。
此時去掉重物，將豆腐同模具同蒸，少頃出鍋，將模具提起，無需刀切，鐵絲早已切的整齊劃一。同中華文化一樣，不許加以粉飾，就足以渾然天成。
出鍋，將通紅的湯汁淋在白嫩的豆腐上，從紅到白，再從白到黑，紅白黑三色交替反復，同不斷席卷而來的味覺攻勢，刺激著你的神經(jīng)。
夕陽下，躺在竹椅上，一瓶啤酒，一盤豆腐，生活如此愜意。
其實，豆腐同沉淀了的文明一樣，不緊不慢，享受生活中的美，自有一番意趣。
食趣的作文15
真正的美食，是充滿趣味的，即使品嘗完畢，心中仍會存留一絲喜悅。而不像雞鴨牛羊，可大塊大塊撕咬咀嚼，甚是爽快，但吃喝之后，杯盤狼藉，心中沒有留下任何印象，就算是結(jié)束了。
螃蟹就是一個很有意思的，充滿食趣的美食�！都t樓夢》中就有一段極詳細地描述了賈府中秋佳節(jié)，食蟹垂釣，對詩飲酒的雅致場面。可惜我年少懵懂，雖說年年吃蟹，但也就是將蟹殼粗魯?shù)仃_，在里頭亂戳一通，把蟹黃一挑，一吃，剩下的便扔掉了，卻毫不可惜。直到有次看書才了解到：原來吃蟹是要用“八大件”的，甚至還有更復雜的食蟹器具。我心中暗驚：好精致！太有趣了！在好奇心的推動下，我便催爸爸也為我買了一套。
又到了一年中菊黃蟹肥之時，這一次，我極為莊重地把一件件古銅色的器具擺上了餐桌，好像古代的一位祭司，又像現(xiàn)代的一位外科醫(yī)生。沖一杯姜茶，滴上幾點蟹醋。面對一只紅里透黃的螃蟹，餐桌上已有了種游戲般的趣味，又有了種匠人般一絲不茍的嚴肅。挑，撥、敲，掀，在我細致的操作中，時間仿佛停止，天地間的精華好像已凝聚這小小一方空間，蟹肉的細膩，蟹黃的粗獷，蟹膏的'軟糯——這真有意思！
又過了一兩年，我懂的知識更多了，才發(fā)現(xiàn)：食蟹之趣，不在其味，而在其過程之細致。十幾路的器具，各有各的用處，哪怕僅僅是挑出一絲蟹肉，敲碎一片蟹殼。于是，食蟹便又升了一個檔次，食蟹之時，從沒見過誰啃咬撕扯；食蟹之人，亦從不會將其吃相與獅虎相比。而《紅樓夢》中的賈府之人，也沒有一味狼吞虎咽，而是吃蟹之時，還得賞菊，對詩，飲酒才算得上雅趣。甚至從某種程度上來說，蟹早已脫離了眾多美食，與詩賦菊花之流聯(lián)系在了一起。不然，為何是九月時節(jié)，菊黃蟹肥呢？食蟹之趣，不言而喻。
在我看來，食蟹能一直從古走到今，富人吃，平民也吃，這以是十分難得了。在近千年的食蟹文化中，一代代人對美食的追求，對細致完美的追求，對生活淡雅趣味的追求，盡在其中，我們應把這種工匠精神傳承下來，融入生活。
食蟹之趣，不應止于“趣”。