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創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū)

時(shí)間:2023-06-17 11:20:30 松濤 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 我要投稿
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創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū)(精選11篇)

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創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū)(精選11篇)

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 1

  一、基本情況

  1、項(xiàng)目名稱(chēng):飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒

  2、經(jīng)營(yíng)范圍:ktv

  3、項(xiàng)目投資:20萬(wàn)

  4、場(chǎng)地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場(chǎng)

  5、項(xiàng)目概述:為廣大愛(ài)好唱歌的大學(xué)生提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良,價(jià)格合理的娛樂(lè)生活場(chǎng)所,給大學(xué)生平時(shí)的團(tuán)體活動(dòng)生日聚會(huì)提供一個(gè)很好的選擇

  二、市場(chǎng)分析

  a、消費(fèi)者定位

  新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場(chǎng)需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬(wàn)學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。平時(shí)忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個(gè)大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個(gè)小小的企業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價(jià)格和市里面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,而如果我們?cè)谶@個(gè)地方建一個(gè)高質(zhì)量的ktv場(chǎng)所,針對(duì)大學(xué)生設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)位無(wú)疑會(huì)成為這三所高校大學(xué)生平時(shí)娛樂(lè)的首選。

  b、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景

  在企業(yè)剛開(kāi)始的經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必然會(huì)存在著很大的競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)樵趯W(xué)校附近的娛樂(lè)場(chǎng)所并不少,一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會(huì)成為其他商家的'眾矢之的,他們會(huì)因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來(lái)爭(zhēng)奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過(guò)大,不應(yīng)定在剛開(kāi)始的時(shí)候就能得到一定的收益,但一步一個(gè)腳印,首先以?xún)?yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個(gè)良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。

  c、成本預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

  投資預(yù)算設(shè)備購(gòu)買(mǎi)8萬(wàn)(采用如今ktv設(shè)備中相對(duì)先進(jìn)的技術(shù)ktv打分制)店,面裝修費(fèi)5萬(wàn)(可以憑請(qǐng)?jiān)趯W(xué)的學(xué)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集,使學(xué)生很好的參與進(jìn)來(lái))因?yàn)檫@兩個(gè)方面可以說(shuō)是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資。就目前已經(jīng)相對(duì)成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒(méi)有運(yùn)用,所以一旦這個(gè)成為了殺手锏就會(huì)使你的ktv更具特色,更具有娛樂(lè)性,趣味性。而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生更是一個(gè)妙筆,因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,他們所設(shè)計(jì)出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開(kāi)業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動(dòng)。

  此外店面租金5萬(wàn)(地理位置要選擇相對(duì)黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn),前期準(zhǔn)備資金1萬(wàn)(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個(gè)小包廂(每個(gè)10平方米)5個(gè)大包廂(每個(gè)20平方米)大廳設(shè)置點(diǎn)唱區(qū),冷飲吧臺(tái)(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米

  風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè):

  1、特色標(biāo)志定位是否合理

  2、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置是否合理

  3、燈光設(shè)備是否合理舒適

  4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解不足

  5、管理是否科學(xué)合理

  6、貨源價(jià)格是否合理

  7、消費(fèi)者價(jià)格定位是否合理

  8、宣傳方式是否合理

  9、針對(duì)學(xué)生寒暑假放假

  三、市場(chǎng)銷(xiāo)售策略

  營(yíng)銷(xiāo)手段

  1、開(kāi)店時(shí)進(jìn)行優(yōu)惠宣傳,第一周進(jìn)行體驗(yàn)式的優(yōu)惠服務(wù)聘請(qǐng)高校大學(xué)生兼職在三個(gè)院校發(fā)單宣傳憑請(qǐng)大學(xué)生做兼職服務(wù)員,擴(kuò)大影響加強(qiáng)宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動(dòng),每周搞特價(jià)時(shí)段生日ktv派對(duì)贈(zèng)送生日蛋糕進(jìn)行90分以上贈(zèng)送酒水活動(dòng)進(jìn)行每月ktv比賽制度贈(zèng)送半價(jià)卡

  2、實(shí)行會(huì)員制,初次優(yōu)惠制

  四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

  1、營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的24點(diǎn),上午為內(nèi)部整頓時(shí)間

  2、在周一至周四實(shí)行普通收費(fèi),下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間5 18元每小時(shí),大包間10元每小時(shí),點(diǎn)至24點(diǎn)小包間10元每小時(shí),大包20元每小時(shí)

  3、周五至周日,下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間10元每小時(shí),大包間20元每小時(shí),18點(diǎn)至24點(diǎn)小包間20元每小時(shí),大包間50元每小時(shí)

  4、大廳實(shí)行部分免費(fèi)開(kāi)放,實(shí)行點(diǎn)歌制度,每首2元

  五、人員設(shè)置

  店長(zhǎng)1人、財(cái)務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長(zhǎng)1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人

  六、管理制度

  1、店長(zhǎng)、領(lǐng)班組長(zhǎng)直接指揮

  2、表現(xiàn)機(jī)制,重視員工考核,個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進(jìn)行嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)

  3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提高員工工作情緒

  4、落實(shí)責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,完成自己的任務(wù),讓消費(fèi)者滿(mǎn)意

  七、項(xiàng)目總結(jié)

  本店ktv名為飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒,主要針對(duì)在校廣大師生,使他們?cè)谡n余時(shí)間痛過(guò)歌聲中放飛夢(mèng)想,給校園生活增添樂(lè)趣,創(chuàng)造一個(gè)娛樂(lè)交友的校外空間。這個(gè)項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新,達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)吸引,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模。

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 2

  一、公司情況簡(jiǎn)介

  公司取名為xxx燒烤有限責(zé)任公司,公司的發(fā)展將立足于xx市,打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)xx,借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營(yíng)模式,采用科學(xué)的管理方式,努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。

  二、公司理念

  學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營(yíng)文化,“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念,倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn),靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”的價(jià)值取向,公司上下形成了“同心同德,爭(zhēng)創(chuàng)xx一流餐飲企業(yè);上下齊心,打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

  三、行業(yè)分析

  優(yōu)勢(shì):燒烤行業(yè)投資不多,但回報(bào)可觀。燒烤的.種類(lèi)比較多比較吸引人,燒烤店在學(xué)生中是很熱門(mén)的休閑、聚會(huì)場(chǎng)所。在xx紙坊,燒烤以正規(guī)門(mén)面發(fā)展生意的地方較少,就市場(chǎng)飽和度來(lái)說(shuō),還未達(dá)到市場(chǎng)飽和,存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。

  劣勢(shì):一是燒烤本身是不能多吃的,這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展,二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問(wèn)題。

  四、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

  由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平緩,行業(yè)威脅較小。

  五、投資金額和門(mén)面分析

  初步設(shè)想第一年投資20萬(wàn)元,由于個(gè)人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限,打算實(shí)行入股原則,吸納資金。門(mén)面選擇在距離中百倉(cāng)儲(chǔ)部遠(yuǎn)的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬(wàn)元用于門(mén)面租賃和裝修,5萬(wàn)元用于食材購(gòu)買(mǎi)和開(kāi)業(yè)促銷(xiāo),另外5萬(wàn)元用于員工工資。

  六、員工招聘和部門(mén)劃分

  1、燒烤店分為三個(gè)部門(mén),一是后勤采購(gòu)部,二是前臺(tái)服務(wù)部,三是后臺(tái)廚房。初步設(shè)想招聘十個(gè)人,五個(gè)人負(fù)責(zé)前臺(tái),兩人負(fù)責(zé)后勤,三個(gè)人負(fù)責(zé)廚房,xx為老板。

  2、工資標(biāo)準(zhǔn):后勤和前臺(tái)各位1900元/月、廚房為3000元/月。

  3、員工保障:設(shè)立員工獎(jiǎng)懲措施,為員工辦理相關(guān)保障,激發(fā)員工工作干勁。

  七、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)

  開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營(yíng),運(yùn)用各種促銷(xiāo)手段,主要有以下幾種方法:

  一、打折優(yōu)惠:試營(yíng)期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜,心理上暫時(shí)得到較大的滿(mǎn)足。缺點(diǎn)就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

  二、現(xiàn)金券:優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比,力度小了一些,實(shí)際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷(xiāo)手段。試營(yíng)期間消費(fèi)滿(mǎn)100送20,滿(mǎn)200送50以此類(lèi)推。

  三、會(huì)員制折扣:會(huì)員制優(yōu)惠促銷(xiāo)是一種長(zhǎng)期的優(yōu)惠手段餐廳開(kāi)業(yè)初期,客源不足,會(huì)員發(fā)展的速度可以要客。試營(yíng)期間,降低會(huì)員加入門(mén)檻吸引顧客?煨,以后如果人氣已經(jīng)聚攏,甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位,排隊(duì)現(xiàn)象,會(huì)員的發(fā)展就要減慢速度,甚至停止。

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 3

  一、項(xiàng)目介紹

  項(xiàng)目名稱(chēng):百姓之家

  項(xiàng)目規(guī)模:50平米超市

  項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施:蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱(chēng)2臺(tái)、精美蔬菜彩頁(yè)5張、廣告語(yǔ)條幅8個(gè)、柜員2名、采購(gòu)員1名、空調(diào)2個(gè)、電腦1臺(tái)。音響設(shè)備1套、攝像頭2個(gè)、收銀設(shè)施1套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、冷藏柜1臺(tái)、每季度宣傳頁(yè)若干等。

  項(xiàng)目產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

  蔬菜類(lèi):

  1)根菜類(lèi):包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。

  2)白菜類(lèi):包括大白菜、青菜。

  3)茄果類(lèi):包括番茄、茄子、辣椒。

  4)瓜類(lèi):包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。

  5)豆類(lèi):包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。

  6)綠葉菜類(lèi):包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。

  7)薯芋類(lèi):包括馬鈴薯、山藥、姜等。

  8)蔥蒜類(lèi):包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。

  9)水生蔬菜類(lèi):包括茭白、慈姑、藕、水芹等。

  10)多年生蔬菜類(lèi):包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。

  11)食用菌類(lèi):包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。

  水產(chǎn)類(lèi):

  鯉魚(yú),草魚(yú)、鯽魚(yú),各種魚(yú)類(lèi)。

  肉類(lèi):

  豬肉(包括豬的各種內(nèi)臟)、牛肉、雞、鴨、按超市標(biāo)準(zhǔn)

  干貨類(lèi):各種調(diào)料、其他種類(lèi)采購(gòu)時(shí)再定。

  二、項(xiàng)目分析

  1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,消費(fèi)觀念和方式發(fā)生深刻變化,人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越嚴(yán)格,愿意購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量較好或價(jià)格相對(duì)高的產(chǎn)品或服務(wù)。蔬菜類(lèi)是人們每天都不可缺少的東西,永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)。

  生活中食品安全問(wèn)題的頻繁出現(xiàn),政府加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督管理,以保證人們有一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境,從而也有利于創(chuàng)造一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境,綠色營(yíng)銷(xiāo)可以迎頭而上,這表明,綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大,市場(chǎng)需求非常廣泛。

  現(xiàn)在人們受教育程度相對(duì)較高,消費(fèi)能力較強(qiáng),對(duì)生活方式有了一定的品味和檔次要求,有著超前的消費(fèi)理念,對(duì)消費(fèi)的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求,愿意接受好的消費(fèi)環(huán)境和產(chǎn)品。

  由于技術(shù)的進(jìn)步,人們通過(guò)大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜,再加上運(yùn)輸過(guò)程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步,保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營(yíng)養(yǎng)的果蔬。

  2、從需求角度分析蔬菜消費(fèi)行為,蔬菜研究表明:蔬菜鮮銷(xiāo)仍然是主體,未來(lái)10年中國(guó)城鄉(xiāng)居民對(duì)于新鮮蔬菜消費(fèi)人均消費(fèi)水平是維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平,蔬菜需求總量隨人口的增長(zhǎng)呈上升趨勢(shì),對(duì)蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加,未來(lái)的蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)需調(diào)整,蔬菜加工品的消費(fèi)需求量將會(huì)增加。

  消費(fèi)者市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)行為的主要特點(diǎn):

 。1)消費(fèi)者市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)具有多樣性,不同的人有不同的愛(ài)好,而且不同的蔬菜具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再加上人們飲食習(xí)慣每次要吃幾種不同的菜,所以人們?cè)谔暨x蔬菜時(shí)的選擇具有多樣性,一次會(huì)買(mǎi)不同的蔬菜。

 。2)從交易規(guī)模和方式看,消費(fèi)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)人數(shù)多,市場(chǎng)分散,交易次數(shù)頻繁,但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場(chǎng)交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率,而且蔬菜易腐爛,必須做好保鮮工作。

 。3)蔬菜作為日常必需品,消費(fèi)者需求彈性小,同時(shí)蔬菜供過(guò)于求、買(mǎi)方市場(chǎng)的格局將長(zhǎng)期存在,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)具有較大程度的可誘導(dǎo)性,對(duì)一些促銷(xiāo)手段會(huì)有較好的反應(yīng)。

  3、果蔬運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果,根據(jù)破損程度采用不同的處理方法,輕度破損的進(jìn)行打折促銷(xiāo),低價(jià)處理,破損嚴(yán)重的直接處理掉。在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,理貨員每天對(duì)店內(nèi)果蔬進(jìn)行分類(lèi)處理,對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷(xiāo),對(duì)腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時(shí)對(duì)蔬菜水果進(jìn)行檢查,看其是否在保質(zhì)期以?xún)?nèi),或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期,及時(shí)挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價(jià)格不穩(wěn)定的'情況下,提前告知消費(fèi)者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品,方便消費(fèi)者選擇。并且盡量鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇價(jià)格稍低的商品,防止高物價(jià)商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤(rùn)損失。

  4、在開(kāi)業(yè)前期主要采用低價(jià)滲透,讓消費(fèi)者知道我們的果蔬店,為吸引廣大消費(fèi)者持續(xù)購(gòu)買(mǎi),我們采用了各種各樣的促銷(xiāo)方式:

 。1)發(fā)放宣傳頁(yè):制訂精美的宣傳頁(yè),上面明確注明店內(nèi)的促銷(xiāo)活動(dòng),在小區(qū)內(nèi)發(fā)放,吸引消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

 。2)搶購(gòu):選擇幾種消費(fèi)者最經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的果蔬偶爾進(jìn)行搶購(gòu),招徠顧客,為小店增加人氣,同時(shí)帶動(dòng)其他果蔬的銷(xiāo)量。

  在以后正常的營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中,為了保證顧客流量,同時(shí)也為了吸引更多的顧客,百姓之家可以以下不同的促銷(xiāo)手段:

  (1)今日特價(jià):每天都推出一種特價(jià)蔬菜或者是肉食類(lèi),吸引消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

 。2)節(jié)日促銷(xiāo):在一些重要的節(jié)假日中,店內(nèi)部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷(xiāo)或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用,但不能兌換現(xiàn)金。)

 。3)會(huì)員積分:凡在本店內(nèi)一次性購(gòu)買(mǎi)金額達(dá)到30元(包含30元)以上,即可獲得店內(nèi)免費(fèi)贈(zèng)送的精美會(huì)員卡一張,該會(huì)員卡可以累積積分,一元可積一分,積分達(dá)到500元可獲得價(jià)值25元現(xiàn)金券抵消費(fèi)。)

  三、基礎(chǔ)建設(shè)資金

  果蔬貨架:每個(gè)150元,共7個(gè),總計(jì)1050元

  電子秤:每個(gè)120元,共2個(gè),總計(jì)240元

  空調(diào):每個(gè)3000元,共2個(gè),總計(jì)6000元

  電腦:每個(gè)3000元,共1臺(tái),總計(jì)3000元

  收銀設(shè)施:每個(gè)2000元,共2個(gè),總計(jì)4000元

  房租:4000元x12個(gè)月=48000元

  裝修:墻面翻新,照明設(shè)施,監(jiān)控設(shè)施,總計(jì)5000元之內(nèi)

  辦理工商執(zhí)照以及稅務(wù)等手續(xù)約需2000元

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 4

  一、餐館名稱(chēng):

  xx命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒家”或“xx荘”

  二、餐館風(fēng)味:

  以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

  三、餐館預(yù)計(jì)面積:

  280~400m2

  四、目標(biāo)城市:

  廣州

  五、選址要求:

  1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);

  2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

  3、租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

  4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

  選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

  六、餐館布局要求:

  大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張,10人大臺(tái)4張,16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開(kāi)張預(yù)算:

  1、租金:兩按一租,以250m2計(jì)算,每m2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

  2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:700元

  3、裝修費(fèi)用:

  a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;

  b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;

  c、廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;

  d、廁所兩個(gè),男廁為1、5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元

  4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元

  5、購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:

  a、3臺(tái)5p的空調(diào),包廂4臺(tái)小1p空調(diào),共xx元(也可能使用中中央空調(diào));

  b、十把吊扇或壁扇,共2500元;

  c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;

  d、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;

  e、桌凳,共6000元;

  f、其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)2000元,

  g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1080元

  6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,2000元

  八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明

  1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

  2、大廳說(shuō)明:

  a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的`大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

  b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

  3、包廂裝修與大廳一樣

  4、其他無(wú)特別要求

  九、人員配備:

  1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員

  2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,

  3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)

  4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。

  十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):

  1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以250m2共計(jì)500元/月

  2、排污費(fèi)用:500元/月

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 5

  一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  1、項(xiàng)目名稱(chēng):某某中醫(yī)養(yǎng)生館

  2、項(xiàng)目規(guī)模:選址在新城區(qū)內(nèi),某某00平方米左右的商鋪,交通流暢,停車(chē)方便,周邊商業(yè)氛圍的環(huán)境規(guī)模。

  3、項(xiàng)目背景:隨著人們收入水平的提高,人們追求健康長(zhǎng)壽的愿望增強(qiáng),加上生活和工作的壓力增大、環(huán)境的破壞導(dǎo)致的人們健康狀況下降,使得人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求逐年增加。而中醫(yī)養(yǎng)生有“上工治未病”之說(shuō),上醫(yī)醫(yī)未病之病,中醫(yī)醫(yī)欲病之病,下醫(yī)醫(yī)已病之病的理論基礎(chǔ);通過(guò)中醫(yī)傳統(tǒng)理療、經(jīng)絡(luò)疏通、調(diào)解人體陰陽(yáng)平衡為主、以治未病為目的打造出——具有中醫(yī)特色的養(yǎng)生館。而目前還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)技術(shù)性強(qiáng)的養(yǎng)生館,以及旅游客流的需求,足以開(kāi)展第一家具有特色的中醫(yī)養(yǎng)生館,搶占先機(jī),獨(dú)占鰲頭。

  4、經(jīng)營(yíng)理念:中醫(yī)特色養(yǎng)生館通過(guò)獨(dú)特的推拿、艾灸、藥浴、熏蒸、養(yǎng)生茶、藥酒等養(yǎng)生項(xiàng)目的服務(wù),達(dá)到全方位、針對(duì)性、見(jiàn)效快、純自然療法的亞健康調(diào)理項(xiàng)目,以滿(mǎn)足人們養(yǎng)生保健需求,突出專(zhuān)業(yè)性、品牌性、規(guī)模性的特色養(yǎng)生館。

  二、中醫(yī)養(yǎng)生項(xiàng)目

  1、推拿、針灸;

  2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧;

  3、藥浴、熏蒸、足。

  4、養(yǎng)生茶、保健品;

  5、藥油、藥酒;

  6、女士美容美體減肥;

  7、中醫(yī)體質(zhì)辯證、體檢、咨詢(xún)。

  三、中醫(yī)養(yǎng)生館營(yíng)銷(xiāo)

 。1)、市場(chǎng)細(xì)分:

  a)三十歲以上的老板,白領(lǐng),人士,銀行工作人員等。

  b)25—55歲的女性,有中等以上的收入。

  c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群、老年人。

  d)頸肩腰腿痛、骨質(zhì)增生等亞健康人群。

 。2)市場(chǎng)定位

  中醫(yī)特色養(yǎng)生館—用中端的價(jià)格,高端的服務(wù),專(zhuān)業(yè)化的水平為客人服務(wù),設(shè)計(jì)成金字塔贏利模式。也就是說(shuō),在贏利模式設(shè)計(jì)時(shí),要組合不同的產(chǎn)品和服務(wù),主要分為兩部分:

  一部分是沒(méi)有特色普遍性的項(xiàng)目,它們作為利潤(rùn)的金字塔底部分,這些服務(wù)大多是微利或不贏機(jī)構(gòu)價(jià)格又實(shí)惠,又能享受到好的環(huán)境。

  另一部分則是非常有特色和競(jìng)爭(zhēng)力的項(xiàng)目,比如藥浴熏蒸、艾灸、養(yǎng)生茶、藥酒等這部分產(chǎn)品或服務(wù)有中醫(yī)特色,學(xué)習(xí)參考客戶(hù)對(duì)它們的認(rèn)知利益應(yīng)該要非常高才可以,它們作為金字塔頂,可以銷(xiāo)售價(jià)很高,這樣利潤(rùn)就有了。

  總的說(shuō)來(lái),“金字塔”贏利模式,就是既要有“暴利”的產(chǎn)品又要有微利的產(chǎn)品,既要有高端客戶(hù),又兼顧中低端客戶(hù),組合起來(lái),分別對(duì)待,才能達(dá)到養(yǎng)生館綜合贏利。

  (3)環(huán)境定位

  a)整體風(fēng)格:室內(nèi)精裝修古樸優(yōu)雅不失時(shí)尚,創(chuàng)造視覺(jué)、心境上最佳享受。洋溢渲染風(fēng)情(中醫(yī)是的國(guó)粹,適當(dāng)采用風(fēng)可以給人舒適安寧的感覺(jué),跟養(yǎng)生的主題很貼合)的風(fēng)格。(圍繞古典風(fēng)格,統(tǒng)一服裝(服務(wù)員服裝可以采用風(fēng),比如旗袍、唐裝、中山裝等)宣傳單,服務(wù)項(xiàng)目名稱(chēng)等諸多方面加以充分烘托)

  b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷(xiāo):作為環(huán)境促銷(xiāo),主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店標(biāo)題醒目容易記住,體現(xiàn)中醫(yī)風(fēng)格健康的元素;內(nèi)部環(huán)境能顧客消費(fèi),并成功挽留顧客。以古典、節(jié)奏緩慢的輕音樂(lè)為主,使顧客感到放松,舒適,點(diǎn)上植物精油,讓養(yǎng)生館彌漫著一股醉人的花草香氣。

  (4)促銷(xiāo)方式

  1)促銷(xiāo)

  互聯(lián)促銷(xiāo):通過(guò)寫(xiě)軟文,新聞稿等形式在本、貼吧,微博推廣本店及服務(wù),建立知名度。輔助群發(fā)郵件(使用QQ郵件,因?yàn)镼Q使用人群,人員廣)進(jìn)行宣傳。條件要學(xué)習(xí)參考是允許的話,建立自己的'養(yǎng)生館站,發(fā)布各種信息,幫助顧客上答疑。

  2)人員上門(mén)推廣

  因?yàn)槟目蛻?hù)群主要是一些機(jī)關(guān)工作人員白領(lǐng)及老板。所以除了營(yíng)銷(xiāo)之外一定要配合人員營(yíng)銷(xiāo)。建立客戶(hù)群關(guān)系。對(duì)于機(jī)關(guān)單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買(mǎi)的消費(fèi)卡。所以要是這個(gè)渠道銷(xiāo)售最主要,主要通過(guò)關(guān)系客戶(hù),達(dá)到狀式營(yíng)銷(xiāo)

  3)常規(guī)促銷(xiāo)

  充分產(chǎn)品銷(xiāo)售有利時(shí)機(jī):新產(chǎn)品上市促銷(xiāo)、流行項(xiàng)目推廣時(shí)期,進(jìn)行會(huì)員發(fā)展及優(yōu)惠抵價(jià)券的派發(fā)。重要節(jié)日促銷(xiāo):元旦、春節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、中秋節(jié)及周年慶典。在這些節(jié)日舉行優(yōu)惠活動(dòng),發(fā)展會(huì)員及優(yōu)惠抵價(jià)券的派發(fā)。

  4)專(zhuān)業(yè)促銷(xiāo)

  經(jīng)常開(kāi)展一個(gè)中醫(yī)養(yǎng)生免費(fèi)學(xué)堂,一星期開(kāi)展兩次或者一次,地點(diǎn)放在自己的店里,邀請(qǐng)老板,領(lǐng)導(dǎo),白領(lǐng)人士、亞健康過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)養(yǎng)生健康知識(shí)。發(fā)展自己的客戶(hù)。一傳十,十傳百,學(xué)員會(huì)越來(lái)越多。效果會(huì)更好。

  四、管理制度

  要想做到長(zhǎng)期發(fā)展,以及長(zhǎng)期留住客戶(hù)贏的好的口碑。跟我們的內(nèi)部管理是分不開(kāi)的。甚至可以說(shuō),內(nèi)部管理就是我們的生命線。因此,需建立經(jīng)營(yíng)管理制度,達(dá)到更好的經(jīng)濟(jì)效益。

  1、日常管理制度、考勤制度

  2、獎(jiǎng)勵(lì)制度、衛(wèi)生制度

  3、工作流程制度、行為禮儀制度

  4、專(zhuān)業(yè)操作規(guī)則、專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)

  5、會(huì)議制度、培訓(xùn)制度

  6、人事管理、財(cái)務(wù)制度

  五、投資計(jì)劃

  本項(xiàng)目總投資計(jì)劃萬(wàn)元,通過(guò)1年時(shí)間形成規(guī)模和口碑,2年時(shí)間達(dá)到贏利,34年時(shí)間收回成本。

 。ㄒ唬┩顿Y規(guī)模

  1、面積:某某00平方米左右

  2、布局:前臺(tái)導(dǎo)診廳1間

  中醫(yī)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)室、接待室1間

  專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生室:(2人間)5間、(4人間)2間、豪華單人間2間,熏蒸藥浴室2間。

  休閑茶室和產(chǎn)品陳列區(qū)1間

  女子專(zhuān)業(yè)區(qū)2間。

  3、人員:

  總負(fù)責(zé)人:1人

  專(zhuān)業(yè)養(yǎng)生技師:58人

  前臺(tái)收費(fèi)行政后期:2人、

 。ǘ┩顿Y成本

  1、房屋室內(nèi)精裝修:10萬(wàn)元

  2、購(gòu)置養(yǎng)生設(shè)施設(shè)備、家具家電:6萬(wàn)元

  3、宣傳、開(kāi)業(yè)慶典、促銷(xiāo):3萬(wàn)元

  4、房屋租金:35萬(wàn)元/年

  5、人員工資:平均每人3000元/月6、養(yǎng)生醫(yī)用耗材、員工服裝、辦公用品、水電絡(luò)等2萬(wàn)月/元。

 。ㄈ┬б娣秩冢

  1、建館開(kāi)始營(yíng)業(yè)后,第一期為投入期。需投入、宣傳,讓需要中醫(yī)保健養(yǎng)生的朋友對(duì)我們的特色中醫(yī)養(yǎng)生館有一個(gè)認(rèn)知過(guò)程,時(shí)間為一年。

  2、第二期為無(wú)回報(bào)期,此期開(kāi)始有會(huì)員加入。各館室開(kāi)始正常運(yùn)行,但收入與支出最好也只能收支平衡,此期為一年。

  3、第三期為會(huì)員穩(wěn)定期、回報(bào)期。此期各會(huì)員穩(wěn)定,并不斷有新的會(huì)員加入,散客戶(hù)也會(huì)源源不斷;養(yǎng)生館的效益開(kāi)始大幅度的上升。第四年以后的每年會(huì)以3040%效益利潤(rùn)的增加。

  具體數(shù)字會(huì)與建館投入的資金、場(chǎng)地、設(shè)施成正比,在此未祥列出。

  六、項(xiàng)目總結(jié)

  中醫(yī)醫(yī)學(xué)是祖國(guó)的寶藏,中醫(yī)文化深入人心,中醫(yī)養(yǎng)生效果在人們腦海根深蒂固,中醫(yī)技術(shù)的實(shí)用性、專(zhuān)業(yè)性得到社會(huì)的認(rèn)可,尤其是她的自然環(huán)保、無(wú)創(chuàng)傷性、無(wú)藥物副作用體現(xiàn)出神秘性效果。我們利用名校、名醫(yī)的名人效果,通過(guò)專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性為需要和懂得養(yǎng)生的人士提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù),達(dá)到養(yǎng)生館的贏利,再結(jié)合——旅游的客流,為我們的養(yǎng)生服務(wù)提供豐富客源。技術(shù)傳品牌、管理出效益,中醫(yī)特色養(yǎng)生館項(xiàng)目切實(shí)可行。

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 6

  一、計(jì)劃摘要

 。1)書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的范圍和性質(zhì):

  1、書(shū)吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷(xiāo)書(shū)籍;

  2、同時(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;

  3、書(shū)吧提供書(shū)籍訂閱服務(wù);

 。2)主要商品:

  1、各種雜志和報(bào)刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟(jì),政治,軍事,旅游,畫(huà)冊(cè);

  2、網(wǎng)絡(luò)暢銷(xiāo)書(shū)籍,包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說(shuō),哲學(xué)類(lèi)書(shū)籍等;

  3、各種茶水,咖啡;

 。3)消費(fèi)對(duì)象:在校大學(xué)生,普通工薪族等;

  二、書(shū)吧地址

  書(shū)店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書(shū)吧主要消費(fèi)對(duì)象為在校大學(xué)生故書(shū)吧地址處于浙江某大學(xué)附近。

  三、書(shū)吧裝潢

  裝潢預(yù)算:4萬(wàn)~5萬(wàn)元

  裝潢設(shè)計(jì):

  1、書(shū)吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營(yíng)書(shū)籍銷(xiāo)售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開(kāi)放式包廂,二樓設(shè)有單個(gè)包間,內(nèi)設(shè)桌椅;

  2、書(shū)吧整體以藍(lán)為主色調(diào),顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;

  3、單個(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設(shè)計(jì)壁畫(huà),燈光;

  4、設(shè)計(jì)一個(gè)有個(gè)性的吧臺(tái),提供各種茶水,飲料。

  四、管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)1名,主要負(fù)責(zé)圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)采用日結(jié)制,即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的`結(jié)算,并填制報(bào)表,每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。

  店員1—3名,主要是負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔,并且采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作的積極性。

  五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

 。1)商品特性:書(shū)籍銷(xiāo)售為主,輔以休閑娛樂(lè);

 。2)消費(fèi)者特點(diǎn):年齡在17—30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎(chǔ);

 。3)價(jià)格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過(guò)高同時(shí)為了維護(hù)書(shū)吧利益也不宜太過(guò)低廉;

 。4)促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略:

  推出讀者會(huì)員制,會(huì)員享有購(gòu)書(shū)折扣優(yōu)惠,可以在保持書(shū)刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書(shū),收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用

  采取發(fā)行傳單的形式宣傳書(shū)吧

  定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠

  六、書(shū)籍來(lái)源

  出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)和個(gè)人工作室(注意折扣問(wèn)題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書(shū)籍大都在6.5至7.2折之間)

  七、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

  1、很多暢銷(xiāo)書(shū)往往只有一二個(gè)月的市場(chǎng)效應(yīng)。這就需要書(shū)商不斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng),結(jié)合了讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對(duì)書(shū)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,最大限度地滿(mǎn)足讀者需求;

  2、書(shū)吧特色難以持久保持。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角,堅(jiān)持自己的的特色。

  八、成長(zhǎng)與發(fā)展

  1、擴(kuò)大單店的規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),以及在競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中取得一定的優(yōu)勢(shì);

  2、開(kāi)設(shè)分店。此種方式需要書(shū)吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 7

  創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:

  飲食行業(yè)

  店名:

  下一站幸福(“站”意為停留的意思,即在此會(huì)有短暫幸福感)

  群體目標(biāo):

  各年齡段人群

  店址選擇:

  1.商業(yè)活動(dòng)頻繁

  2.人口密集

  3.交通便利

  4.客流量大

  5.人流聚集

  裝潢效果:

  1.門(mén)面:以?xún)?yōu)雅,有情致,藝術(shù)性,美學(xué)性強(qiáng)

  2.店里:“xx區(qū)域制”。

  一部分為休閑小區(qū),以隔扇劃分,隔扇內(nèi)的小區(qū)域(優(yōu)雅式),設(shè)有秋千,綠葉,表現(xiàn)出一種淡雅,甜美。也有風(fēng)格不同,營(yíng)造不同氛圍的環(huán)境設(shè)計(jì)。

  另一部分為休閑中區(qū)(大眾式),中區(qū)設(shè)有小型噴泉,勾勒出一種清爽,悅目的感覺(jué),整體優(yōu)雅。

  另一部分為休閑內(nèi)區(qū):設(shè)有玻璃櫥窗,櫥窗中陳列著各種造型獨(dú)特,人的甜品,并且有本店招牌。

  另一部分為留言板有照吧(留下你們來(lái)過(guò)這里的微笑),印吧(手印在泥板上,在加上彼此真摯的誓言),貼吧(用簡(jiǎn)單的便利紙貼記錄你們的心里話),用種種方式留住曾經(jīng)來(lái)過(guò)的回憶。

  3.店內(nèi)陳列:小區(qū)為木桌,天然紋理的木桌面效應(yīng)讓人舒心、寧?kù)o。中區(qū)為玻璃圓桌,簡(jiǎn)單雅致的玻璃桌又是一種閑情逸致。而且有各時(shí)間段音樂(lè),可以為朋友點(diǎn)歌。

  4.地板的選擇:墻紙畫(huà)案的選擇與各小區(qū)裝飾完美搭配,出現(xiàn)和諧之美。

  5.各種水晶燈飾讓小區(qū)充滿(mǎn)童話般的氣息。

  6.食品選定:以港式甜品為基礎(chǔ),自主創(chuàng)新的幸福甜品

  營(yíng)銷(xiāo)策略:

  1)開(kāi)店促銷(xiāo)以及宣傳:免費(fèi)品嘗及直郵及發(fā)帖。

  2)甜品的展列:燈光效應(yīng)及玻璃櫥窗。

  3)長(zhǎng)期發(fā)展:

  1、原則文化:遠(yuǎn)離喧鬧,尋找一個(gè)寧?kù)o之地,在品嘗甜品,嘗出甜蜜與快樂(lè)。在休閑中體現(xiàn)人情關(guān)懷。在聊天時(shí),聊人生情感感慨,這里永遠(yuǎn)是放松解壓,尋找愉悅的天堂。

  2、方針:管理細(xì)節(jié)化,規(guī)范化,環(huán)境優(yōu)雅,衛(wèi)生達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

  3、服務(wù):招聘帥氣男孩,微笑、細(xì)心周到永遠(yuǎn)是宗旨。

  4、方法:對(duì)于初次消費(fèi),有贈(zèng)送小禮物;對(duì)于老顧客,有自己的資源庫(kù),人情化管理,特殊日子如生日,紀(jì)念日有禮物贈(zèng)送。

  4)對(duì)于銷(xiāo)售甜品:滿(mǎn)五贈(zèng)一

  5)短期促銷(xiāo):五一.十一.三八.情人節(jié).春節(jié)等。

  6)時(shí)間理念:

  1、9:00-11:00,九折

  2、12:00-14;00,正常

  3、15:00-19:00,午后休閑,優(yōu)惠

  4、20:00-23:00,溫馨,浪漫燈光,引起食欲。

  5、甜品開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,給每一個(gè)甜品加上童話故事,也可以起上浪漫的名字,菜單很重要。

  選定甜品的原因及系列:

  1)挑戰(zhàn)吃甜品就必須發(fā)胖的傳統(tǒng)話,即我們的甜品是健康的保健品,各甜品都有它的作用。

  2)休閑中聊天,品嘗甜品是一種生活方式,在選擇幽美的環(huán)境下,得到幾分清爽和愉悅。

  3)在工作忙碌時(shí),這里有一份安靜屬于自己,在壓力大時(shí),這里是解壓的好場(chǎng)所。在心情煩躁時(shí),這里給人一種快樂(lè)。

  4)造型可愛(ài),顏色引起食欲,可做各種甜品,可創(chuàng)新。

  5)擁有大批消費(fèi)群。

  甜品系列:西米系列.燉品系列.布丁系列.紫米系列(如茶系列,龜苓膏系列,仙草系列,飲料系列冰淇淋系列)

  競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):

  1、年輕化(年輕的管理力量,有獨(dú)特的想法,永遠(yuǎn)充滿(mǎn)活力)

  2、童話化(裝潢的`效應(yīng),甜品被附加的童話意義)

  3、時(shí)尚化(打造甜品健康,甜品幸福的時(shí)尚理念)

  4、健康化(每種甜品原料取自天然,用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果系列做出健康的甜品,在享受甜品的同時(shí)有可以得到健康)

  5、創(chuàng)新化(甜品自主創(chuàng)新,造型多變,布局新穎)

  6、人情化(照吧、貼吧、印吧留下回憶,客戶(hù)資源庫(kù)的設(shè)置)

  7、宣傳化(市場(chǎng)范圍的人收到直郵信件,信件夾雜優(yōu)惠券以及小店信息,圖片,甜品等)

  8、有自己的店面

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象:

  麥當(dāng)勞,肯德基,碰碰涼等。

  競(jìng)爭(zhēng)可能失敗原因:

  1、多數(shù)人沒(méi)有正確理解甜品健康意義

  2、品牌效應(yīng)不是很明確

  3、資金管理可能出現(xiàn)漏洞

  資金投入:

  裝潢初為15萬(wàn)、聘用金等50萬(wàn)、甜品價(jià)位又市場(chǎng)而定

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 8

  一、背景

  美國(guó)專(zhuān)家預(yù)言:本世紀(jì)將是物流的世界,誰(shuí)掌握了物流就等于掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。

  我國(guó)近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司,如中鐵快運(yùn),中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開(kāi)始介入物流行業(yè)。專(zhuān)業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會(huì)化,專(zhuān)業(yè)化日益明顯。

  沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫(huà)區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國(guó)際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國(guó)際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。

  我們將目標(biāo)選定在一個(gè)有開(kāi)發(fā)潛力市場(chǎng)——長(zhǎng)江中下游平原地區(qū)。運(yùn)輸路線初步定在桐城——合肥,合肥——全國(guó)。

  二、公司簡(jiǎn)介

  公司成立將作為第三方物流公司,致力于整合地區(qū)的物流資源,使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成局部完整的物流系統(tǒng)。

  目前所選的地區(qū)為桐城到合肥,合肥到全國(guó)。為城鎮(zhèn)間的物流配送,雇傭3-4名工人,一間倉(cāng)庫(kù)。

  三、服務(wù)形式

  服務(wù)形式:主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。

  服務(wù)優(yōu)勢(shì):綜合利用資源,減少資源浪費(fèi),取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。

  四、市場(chǎng)定位

  1、物流市場(chǎng)的宏觀分析

  自改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)的經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展,直接推動(dòng)了物流行業(yè)的崛起,而目前最受歡迎的物流方式還是汽運(yùn),由于其方便快捷,在物流的.行業(yè)中占據(jù)了主流地位。

  城市的發(fā)展最為迅速,城市間的物流行業(yè)發(fā)展規(guī)模大,經(jīng)濟(jì)利益廣闊。

  全國(guó)的交通的改善為物流行業(yè)提供了不可或缺的有利因素。

  鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展較慢,目前物公司并無(wú)太多涉足,只有部分小型的公司在這個(gè)部分運(yùn)作?梢哉f(shuō)是前景廣闊。

  2、物流市場(chǎng)微觀定位

  城鎮(zhèn)間的物流市場(chǎng),大型的物流公司不愿意投資分神去管理,而由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,原有的部分小型第三方物流顯然已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足需要,這是創(chuàng)業(yè)的契機(jī)。

  在桐城——合肥,有206國(guó)道和高速公路,優(yōu)勢(shì)明顯,目前市場(chǎng)油價(jià)下跌,物流的貨運(yùn)價(jià)格卻沒(méi)有減低,利益廣闊。

  合肥是安徽的省會(huì),與全國(guó)各大城市,尤其是江浙沿海等地的聯(lián)系密切,調(diào)查表明,安慶市轄區(qū)的各縣城,幾乎所有的外來(lái)貨物都是經(jīng)過(guò)合肥轉(zhuǎn)點(diǎn),這樣也就有了最基本的貨源保障,不怕每天等貨源。

  五、公司組織與人力資源

  公司成立之初采用樹(shù)型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,建立完善的部門(mén),依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門(mén)通力合作,完成我們的服務(wù)。各級(jí)管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì),明確職責(zé),各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制,為員工建立良好的工作環(huán)境。

  我們相信“我為人人”的服務(wù)理念,物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶(hù)群,在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才,才能確保物盡其用,本著尊重人,團(tuán)結(jié)人,服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。

  充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人力資源優(yōu)勢(shì),利用較廉價(jià)的勞動(dòng)力。

  六、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

  我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn),制定出行之有效的對(duì)策,使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路,

  充分考慮市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出的細(xì)則,保證投資商得到應(yīng)有的收益。

  七、財(cái)務(wù)分析

  公司將享受桐城市特殊的三年免稅政策。

  公司總投資10萬(wàn),前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%,四年內(nèi)將收回全部投資。

  我們將根據(jù)市場(chǎng)的變化及周邊地區(qū)客戶(hù)的情況,及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo),制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。

  建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的不流失,即投資的收益最大化。

  實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化,完善基本財(cái)務(wù)制度,提高財(cái)務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 9

  一、項(xiàng)目介紹

  項(xiàng)目名稱(chēng):生態(tài)農(nóng)業(yè)園

  經(jīng)營(yíng)范圍:養(yǎng)殖、種植、餐飲

  項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員:

  項(xiàng)目投資:人民幣50萬(wàn)

  場(chǎng)地選擇:

  項(xiàng)目概述:隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機(jī)和原生態(tài)野味,生態(tài)農(nóng)業(yè)園正是迎合人們對(duì)綠色生態(tài)食品的要求,其養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,高山放養(yǎng)。所以,其肉質(zhì)緊湊,肌肉豐滿(mǎn)結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,無(wú)激素和藥物殘留,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí),將養(yǎng)殖動(dòng)物所產(chǎn)生的'肥料用于飼養(yǎng)蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物,這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈,不僅大大的降低了生產(chǎn)成本,由于蟲(chóng)子雞、蟲(chóng)子雞蛋、滿(mǎn)月兔、野菜營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)和保健品,因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

  生產(chǎn)模式:

  動(dòng)物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明

  沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜

  沼渣——養(yǎng)殖蚯蚓、養(yǎng)魚(yú)

  經(jīng)營(yíng)模式:

  第一階段:(1—2年) 個(gè)體戶(hù)時(shí)代

  主要任務(wù):產(chǎn)品塑造及銷(xiāo)售渠道鋪設(shè)的過(guò)程

  主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:

  土雜豬養(yǎng)殖

  土雞養(yǎng)殖

  兔養(yǎng)殖

  蔬菜種植

  野菜種植

  第二階段:(2-5年)企業(yè)時(shí)代

  主要任務(wù):品牌與資本的積累過(guò)程

  主要產(chǎn)品:

  品牌農(nóng)副產(chǎn)品及種苗

  技術(shù)培訓(xùn)

  加盟服務(wù)

  第三階段:5—10年 資本時(shí)代

  主要任務(wù):資本擴(kuò)張及品牌+多元化投資

  主要產(chǎn)品:

  資本投資

  產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)營(yíng)

  第一階段生產(chǎn)計(jì)劃:

  土雜豬養(yǎng)殖

  項(xiàng)目規(guī)模:200頭年 100頭批

  飼養(yǎng)周期:6個(gè)月

  投資與收益:

  投資(以一批豬計(jì)算)

  場(chǎng)地投資:3000元年

  種苗投資:350元頭X100頭=35000元

  飼料投資:1、豆渣 30000斤X0.1元斤=3000元

  2、飼料550元頭X100頭=55000元

  3、青飼料

  疫苗藥物:10元頭X100頭=1000元

  水電:2 元頭X100頭=200元

  人工:

  共計(jì):94200元

  收益:

  220斤頭X7.5元斤-942元=708元X100頭=70800元

  70800元X2批=141600元

  存在風(fēng)險(xiǎn):

  疾病風(fēng)險(xiǎn)

  處理措施:1適當(dāng)控制規(guī)模

  2完善防疫機(jī)制

  銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn):1形成自身產(chǎn)品特色

  2降低飼養(yǎng)成本

  土雞養(yǎng)殖

  方案一:

  項(xiàng)目規(guī)模:6000羽年 3000羽批

  飼養(yǎng)周期:4月

  投資與收益:

  投資(以一批雞計(jì)算)

  場(chǎng)地投資:3000元年

  種苗投資:2.5元羽X3000羽=7500元

  飼料投資:1、飼料 3000羽X12元羽=36000元

  2、青飼料

  疫苗藥物:1元羽X3000羽=3000元

  水電:2 元羽X3000羽=6000元

  人工:

  共計(jì):55500元

  收益:

  3000羽 X30元羽-55500元 =34500元

  34500元X2批=69000元

  方案二:

  項(xiàng)目規(guī)模:4000羽年

  飼養(yǎng)周期:12月

  投資與收益:

  投資(以一批雞計(jì)算)

  場(chǎng)地投資:3000元年

  種苗投資:2.5元羽X4000羽=10000元

  飼料投資:1、飼料 3000羽X30元羽=90000元

  2、青飼料

  疫苗藥物:1元羽X4000羽=4000元

  水電:2 元羽X4000羽=8000元

  人工:

  共計(jì):115000元

  收益:

  4000羽 X(50%產(chǎn)蛋率X240天X1元枚)-115000 =365000元

  野兔養(yǎng)殖

  項(xiàng)目規(guī)模:種兔100頭 年產(chǎn)商品兔3000只

  飼養(yǎng)周期:12個(gè)月

  投資與收益:

  投資

  場(chǎng)地投資:3000元年

  種苗投資:

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 10

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍: 公司是一家有著先進(jìn)技術(shù)設(shè)備和新型創(chuàng)意的廣告公司。公司集廣告策劃、設(shè)計(jì)制作、LED顯示屏、霓虹燈、發(fā)光字、鈦金字、路燈路標(biāo)、大圖寫(xiě)真、噴繪布標(biāo)、攝影拍照、掛歷制作、包裝印務(wù)、車(chē)貼商標(biāo)、IT技術(shù)、光電科技、亮化工程、假山石藝、商務(wù)會(huì)所、鐵架廣告、文藝舞臺(tái)、胸卡名片、打字復(fù)印、會(huì)務(wù)布置、印章刻制、文化傳媒、設(shè)備銷(xiāo)售和信息服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以打造大連人自己的廣告品牌為己任,以設(shè)計(jì)創(chuàng)意、雄厚資金,先進(jìn)設(shè)備,研發(fā)服務(wù)的廣告行業(yè)基地為目標(biāo),打造創(chuàng)意廣告獨(dú)有的天地。迅速幫您提升對(duì)外形象,展示您獨(dú)特的行業(yè)魅力

  求實(shí)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、互贏是創(chuàng)意廣告永恒不變的追求!

  企業(yè)類(lèi)型(選擇一項(xiàng)并打■):

  □生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)

  ■新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) ■其他

  二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

  20xx年1月至20xx年2月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制作幫忙;

  20xx年1月至20xx年3月,在親戚的大連天馬廣告公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制幫忙

  教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  三、市場(chǎng)評(píng)估

  目標(biāo)顧客描述:初期主要針對(duì)大連市各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位和全市個(gè)體工商戶(hù)、公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)、非公企業(yè)及個(gè)人。中期輻射省內(nèi)各市縣的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位及個(gè)人;長(zhǎng)期在東北地區(qū)建立分公司或者子公司,努力發(fā)展成為具有特

  色的新型廣告公司。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)和實(shí)際詢(xún)問(wèn)對(duì)全市范圍內(nèi)的廣告設(shè)計(jì)制作商進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),全市共有九家(紅星、仁和、創(chuàng)藝、綜藝、新天、超人、飛騰、成強(qiáng))廣告制作商,均為個(gè)體工商戶(hù),廣告的年?duì)I業(yè)總收入在600-800萬(wàn)元左右,總利潤(rùn)在240-320萬(wàn)元之間;市外廣告商在全縣的廣告營(yíng)業(yè)總收入在200-320萬(wàn)元左右。預(yù)計(jì)本企業(yè)市場(chǎng)占有率初期為10-15%;中后期拓展到20-30%,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入在200萬(wàn)元以上的奮斗目標(biāo),年利潤(rùn)在20-80萬(wàn)元以上。市場(chǎng)容量的`變化趨勢(shì):當(dāng)前中國(guó)正處于一個(gè)發(fā)展階段,在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中充滿(mǎn)了無(wú)數(shù)的機(jī)遇和挑戰(zhàn),廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進(jìn)步。廣告成了當(dāng)前各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟(jì)主體提升對(duì)外形象,展示部門(mén)成效,宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑,廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的空間和市場(chǎng)前景。尤其是光電科技、IT新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進(jìn)大中城市和全國(guó)的每個(gè)角落,廣告也與人們的生活息息相關(guān)。

  創(chuàng)業(yè)任務(wù)計(jì)劃書(shū) 11

  明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“XX下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng)業(yè)資金X萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。

  2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的.。

  四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

  1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。

  5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

  7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為XX先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

  10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。

  五、財(cái)務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需XX萬(wàn)元

  設(shè)備投資:

  房租X元。

  1、門(mén)面裝修約XX元(包括店面裝修和燈箱)

  2、貨架和賣(mài)臺(tái)投入約X元

  3、員工(X名)統(tǒng)一服裝需X元

  4、機(jī)器設(shè)備最大的投資:X萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約X元。

  月銷(xiāo)售額(平均):X元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)X元。

  每月支出:X元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約X元。

  貨品成本:30%左右,約X元。人員工資:X平方米的小店需要蛋糕師傅X名,服務(wù)員X名,工資共計(jì)X元。

  水電等雜費(fèi):X元設(shè)備折舊費(fèi):按X年計(jì)算,每月X元月利潤(rùn):X元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

  因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

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