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年糕優(yōu)秀作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的年糕優(yōu)秀作文，希望對(duì)大家有所幫助。
年糕優(yōu)秀作文1
正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來到外婆家。吃過午飯，外婆就說要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過年制作年糕的一種民俗）。于是，我好奇地跟著他們一起，帶著一籮筐洗過瀝干的米坐車來到一座食品加工廠。
這座并不是特別大的工廠，里面卻擺放了許多機(jī)器，它們有著各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做面條。我們走到一臺(tái)機(jī)器前，請(qǐng)來專業(yè)的人員，開動(dòng)機(jī)器。他把我們提前帶來的大米一鏟一鏟地舀進(jìn)機(jī)器。過了幾分鐘，從機(jī)器中出來了兩桶用米磨成的米粉。
師傅再把磨好的米粉倒進(jìn)一臺(tái)攪拌機(jī)里，加水、攪拌均勻，要做到不干又不太濕。然后將攪拌均勻的米粉放置到一個(gè)木制的蒸桶中加熱，大約過15分鐘左右后這些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的`最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放進(jìn)最后一臺(tái)機(jī)器里，經(jīng)過絞、卷，固定成一整長條的形狀（直徑約3厘米），并被一條簡易傳送帶傳出來，中間經(jīng)過一個(gè)滾刀，自動(dòng)切割成20厘米左右的條狀，就成了我們吃的年糕的雛形。
剛做好的熱乎乎的年糕散發(fā)著誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒有加任何調(diào)料，但它依然是那么美味，這是最原始的、最質(zhì)樸的糧食的原味。
年糕雛形被一條條地放置到一個(gè)竹編的臺(tái)面上冷卻、晾干成型。放置時(shí)要注意每條分開，否則熱乎的年糕就會(huì)粘到一起。
外婆還特意跟我說不要吃已經(jīng)冷卻的年糕。雖然我口頭答應(yīng)了，心里卻回味著那香噴噴的味道。于是我趁著大家都在忙活下一批年糕的時(shí)候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到無比地開心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團(tuán)聚、回顧去年暢想新年、輕松快樂的過年的味道！
年糕優(yōu)秀作文2
新年的腳步近了。
每年我最高興的就是跟著爺爺奶奶一起做年糕，也許將來長大的我可能會(huì)忘了年糕的做法，但是永遠(yuǎn)忘不了年糕的味道。因?yàn)槟鞘羌业奈兜�，是奶奶愛的味道，是一種充滿儀式感的味道。每逢快過年的時(shí)候，我都會(huì)迫不及待地想再嘗嘗它的味道。
在年二十七的時(shí)候我們一家開始忙活了，我和奶奶一邊做年糕，一邊聽奶奶講關(guān)于年糕的故事。說也奇怪，關(guān)于年糕的故事我竟百聽不厭。
奶奶說：據(jù)說最早年糕是為年夜祭神的，歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。年糕，因?yàn)橹C音為年高，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的新年食品。
年糕的式樣有：方塊兒狀的黃、白年糕。它們象征著黃金，白銀，寓意著新年發(fā)財(cái)！奶奶還說做做糕要用一種粘性大的`糯米和米粉蒸成糕。糕里面要加上棗，那樣才會(huì)更好吃。
我家蒸的糕上的棗是奶奶自己辛辛苦苦種的，也是奶奶自己從樹上一顆一顆打下來的。那些棗奶奶洗了不下十遍，糯米粉也是我們自己磨得。然后才和上面，和上棗，放到專用蒸年糕的大鍋里，我的口水都快流到地下了。
在年糕出鍋的時(shí)候，是全家人最激動(dòng)的時(shí)候。當(dāng)奶奶鄭重的打開鍋蓋兒，小心翼翼的給每個(gè)人的碗里放上幾塊。我不管三七二十一，迫不及待的咬了一口，“哎呀，好熱啊。”我伸著舌頭，在這個(gè)過程中嘗到了年糕的味道，甜甜的，軟軟的，散發(fā)著棗香，真是太好吃了。在我們每人都嘗到一點(diǎn)兒后，奶奶把兩個(gè)年糕對(duì)在了一起，寓意著來年好事成雙，奶奶還會(huì)給沒有蒸糕的左鄰右舍分一點(diǎn)兒，剩下的就準(zhǔn)備過年了。
在把糕吃完后，奶奶時(shí)不時(shí)會(huì)蒸上一點(diǎn)兒。最令我激動(dòng)的是：奶奶打開鍋蓋的那一刻，我看到的是一片金黃色的景象，飄出一陣陣的棗香。
吃不完的，奶奶會(huì)在二月二龍?zhí)ь^時(shí)把它做成另一種好吃的食品，放在口袋里吃。吃完了，那么這個(gè)年就快過完了，我又開始盼著下一年的到來。
年糕優(yōu)秀作文3
新年的腳步近了。
每年我最高興的就是跟著爺爺奶奶一起做年糕，也許將來長大的我可能會(huì)忘了年糕的做法，但是永遠(yuǎn)忘不了年糕的味道。因?yàn)槟鞘羌业奈兜溃菭敔敽湍棠虗鄣奈兜�，是一種充滿儀式感的味道。每逢快過年的時(shí)候，我都會(huì)迫不及待的嘗嘗它的味道。
在年二十七的時(shí)候我們一家就開始忙活了，我和奶奶一邊做年糕，一邊聽奶奶講關(guān)于年糕的故事。說也奇怪，關(guān)于年糕的故事我竟百聽不厭。
奶奶說：據(jù)說最早年糕是為年夜祭神的，歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。年糕，因?yàn)橹C音為年高，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的新年食品。
年糕的式樣有：方塊兒狀的黃、白年糕。它們象征著黃金，白銀，寓意著新年發(fā)財(cái)！奶奶還說做做糕要用一種粘性大的糯米和米粉蒸成糕。糕里面要加上棗，那樣才會(huì)更好吃。我家蒸的糕上的棗是奶奶自己辛辛苦苦種的，也是奶奶自己從樹上一顆一顆打下來的。那些棗奶奶洗了不下十遍，糯米粉也是我們自己磨得。然后才和上面，和上棗，放到專用蒸年糕的大鍋里，看著年糕們一個(gè)個(gè)“跳”入鍋中，我的口水都快流到地下了。
在年糕出鍋的時(shí)候，是全家人最激動(dòng)的時(shí)候。當(dāng)奶奶鄭重的'打開鍋蓋兒，小心翼翼的給每個(gè)人的碗里放上幾塊。我不管三七二十一，迫不及待的咬了一口，“哎呀，好熱啊。”我伸著舌頭，但在這個(gè)過程中卻嘗到了年糕的味道，甜甜的，軟軟的，還散發(fā)著淡淡的棗香，真是太好吃了。在我們每人都嘗到一點(diǎn)兒后，奶奶把兩個(gè)年糕對(duì)在一起，寓意著來年好事成雙。奶奶還會(huì)給沒有蒸糕的左鄰右舍分一點(diǎn)兒，剩下的就準(zhǔn)備過年了。
在把糕吃完后，奶奶時(shí)不時(shí)會(huì)蒸上一點(diǎn)兒，讓我可以解我的“饞蟲”。最令我激動(dòng)的是奶奶打開鍋蓋的那一刻，映入我眼簾的是一片金黃色的景象，并不時(shí)飄出一陣陣的棗香。
吃不完的，奶奶會(huì)在二月二龍?zhí)ь^時(shí)把它做成另一種好吃的食品，放在口袋里吃。等把年糕吃完了，那么也代表著這個(gè)年快過完了，我就又開始盼著下一年的到來。
年糕優(yōu)秀作文4
即將過年了，人們過年有許多活動(dòng)，有的吃年夜飯，有的吃湯團(tuán)，有的吃春卷，還有的吃年糕……許許多多，這些都象征團(tuán)團(tuán)圓圓。今天，我們就來吃年糕，怎么樣?你們一定會(huì)說：“好!”的，那就來吧!讓我們一起吃年糕，然后晚上再放些煙花，讓我們一起過年吧!
今天，老師給我們帶來了兩塊每個(gè)重兩百克的小年糕，它的形狀是一個(gè)像煙盒形的小正方體，它的包裝上有幾行字，分別是“桂花糖年糕”，這幾個(gè)字讓我知道了它是桂花口味的，它很甜很甜。還有“小蘇州”我在這可能是蘇州產(chǎn)的，而且這是它的牌子。年糕的包裝上有“ISO”的英文字母，我才這是本食品的食品安全標(biāo)志，我想大家也猜到了吧!我很想吃一口這個(gè)年糕，可惜老師只帶了兩塊。唉!吃不到嘍!只有眼口水得分嘍!
咦?老師還真有辦法，讓同學(xué)把兩塊年糕切成片。這位同學(xué)切得時(shí)候：險(xiǎn)一只手握著刀，一只手按著年糕，生怕年糕跑掉。他第一刀只切了一條薄薄的線。他發(fā)現(xiàn)年糕太硬了，就用兩只手來切。他切得時(shí)候，應(yīng)為第一次切得的太用力，沒力氣了，他手都在抖，但他沒有放棄，仍然咬緊牙關(guān)，眼睛緊緊地盯著年糕，眉頭皺了起來，終于切好了。他切得薄薄的一片，老師讓我們聞了聞，那香味真是誘人啊!讓人忍不住就想吃一口。那位同學(xué)吃了一口，便悠然自得地贊嘆道：“這真甜啊!有一股淡淡的'桂花味道在嘴里蕩漾，這可真好吃呀!”
每人都品嘗了老師切得的年糕，這年糕真甜啊!這個(gè)年糕的甜都是老師對(duì)學(xué)生的愛，我不由自主地說：“想要步步‘糕’，就要吃年糕�！蔽疫�編了許多，比如：新年吃年糕，就能步步“糕”。想要長得“糕”，就得吃年糕�！灰砸豢谀旮猓湍荏w會(huì)老師對(duì)學(xué)生的愛。后來我又咬了一口，一股帶有桂花味道的年糕流入我的口中。我情不自禁地說：“啊!可真可口啊!真像走在百花園中!”
聽了我的介紹，你一定在咽口水吧!那就來我們班嘗一嘗著香噴噴而又可口的年糕吧!讓我們一起來品嘗吧!
年糕優(yōu)秀作文5
我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。 年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂花，舂糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長這么大，每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來的美味年糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對(duì)奶奶說：“讓我來當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里會(huì)更甜!”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了白糖，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的`香味，讓人回味無窮�！蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦�，但我總覺得吃不夠。想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地?cái)嚢琛?/p>
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會(huì)兒，滿屋水汽，水燒開了。這時(shí)，奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會(huì)兒，米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī)宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好�！蹦棠踢�不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn)。不多久，一股糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
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