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食堂申請書

時間:2022-06-30 18:49:51 申請書 我要投稿
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食堂申請書(11篇)

  現(xiàn)今社會公眾的追求意識不斷提升,我們會經(jīng)常使用申請書,請注意不同種類的申請書有著不同的格式。寫申請書時理由總是不夠充分?以下是小編精心整理的食堂申請書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

食堂申請書(11篇)

食堂申請書1

*******有限公司:

  本食堂自正式開業(yè)以來,始終得到公司各級領(lǐng)導的關(guān)懷。無論是業(yè)務上的悉心指導,還是工作環(huán)境及工作條件的不斷改善和提高,以及經(jīng)濟困難給予照顧解決等,從而使食堂的工作得以順利開展,在盡量滿足用餐人員需求上下功夫,按時按質(zhì)按量完成食堂的`本職工作。 隨著公司的迅速發(fā)展,在本食堂就餐人數(shù)目前已達到三百人之多,且按合同要求,食堂須將飯菜送到車間供生產(chǎn)工人用餐。由于食堂至車間距離太遠,用餐人員分散,為完成任務,食堂需相應增加人員,并延長工作時間,使生產(chǎn)成本提高,造成新的困難。為此現(xiàn)向公司申請免除原定的用餐人數(shù)超過二百人時不再給予食堂補貼的決定,繼續(xù)實行補貼,使食堂在減輕負擔之下為滿足所有用餐人員需求而更順利工作。特此申請,望公司領(lǐng)導給予酌情照顧,批準為盼。 此致

食堂申請書2

尊敬的各位領(lǐng)導:

  您好!

  我把關(guān)于承包xxx食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報如下:

  一、經(jīng)營方針

  以服務工廠員工為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;聽從廠方的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿意。

  二、管理措施

  1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。

  2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的.水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。

  3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。

  4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。

  5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

  6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

  7、工作人員必須聽從領(lǐng)導,服從分配,尊敬工廠的領(lǐng)導和員工,愛護員工,愛崗敬業(yè),盡職盡責。

  8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。

  9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

  三、人員配備及要求:

  1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。

  基本擬定食堂員工為≥20人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應,其餐廳開放時間如下:

  早餐:07:00―7:40

  中餐:12:00―12:30

  晚餐:17:30―18:00

  根據(jù)廠方的要求和實際情況我們及時作出調(diào)整,確保膳食供應的安全、衛(wèi)生、及時。

  2、對所有人員先進行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

  3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

  4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

  5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

  四、尊重廠方的指導意見,加強與廠方領(lǐng)導的交流和溝通

  一是定期工廠方匯報工作情況,征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。

  二是定期了解工廠員工對食堂的意見和建議。

  三是按時交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。

  四是設(shè)立意見箱,隨時聽取員工們的呼聲,接受員工和工廠領(lǐng)導的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

此致

敬禮!

  申請人:xxx

  日期:20xx年xx月xx日

食堂申請書3

  靈寶市第三小學創(chuàng)建于2010年,座落于天藍、水碧、草綠,交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、自然和諧、適宜人居、基礎(chǔ)設(shè)施齊全,具有厚重文化底蘊的城市北區(qū),學校位于開元路與天寶路交叉路口,是唯一一所被靈寶市委市政府命名的半寄宿制小學。學校總投資2200余萬元,占地20.368畝,總建筑面積11900平方米,F(xiàn)有教職工90人,教學班19個,在校學生956人,其中寄宿學生505人。學校擁有現(xiàn)代化的學校食堂一個,食堂從業(yè)人員11人,操作間面積為178.2平方米,餐廳面積為356.4平方米,可同時容納600名學生就餐。學校成立以來,立足于創(chuàng)辦規(guī)范化、示范性、有特色的學校,認真貫徹落實學校飲食管理的有關(guān)法規(guī),高度重視學校食堂等級量化評定工作,通過加強管理、認真自查、積極整改,使學校食堂基本達到了省一級學校食堂標準。嚴格規(guī)范的食堂管理,科學營養(yǎng)的膳食烹飪已經(jīng)成為廣大師生身體健康的有力保障。

  一、堅持高起點配置設(shè)施,創(chuàng)建一流的食堂條件

  為使食堂硬件設(shè)施配臵一次到位,滿足食品烹飪加工和師生就餐的需要,學校多方籌措資金36萬元,一次性購臵機械化的切菜機、和面機、饅頭機、切肉機,全不銹鋼化的餐具、餐桌、菜盆、飯桶、菜架、冰柜、炊具架、操作臺、蒸飯車、送餐車、收餐車、洗手池、淘菜池、炊具洗滌池、抽油煙機、天然氣灶具和現(xiàn)代化的紅外線消毒柜;嚴格按照食品衛(wèi)生安全管理流程要求配臵更衣室、粗加工間、切配區(qū)、烹飪區(qū)、蒸飯間和主副食干菜調(diào)料倉庫;為了放蠅防塵,學校給餐廳和操作間均安裝了門簾、滅蠅燈和加蓋的'剩飯桶定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、天鼠工作,切斷傳染源,保證了師生健康;為了保證就餐環(huán)境溫度適宜,學校在餐廳安裝兩臺5匹的柜式空調(diào)。先進的炊事用具不僅提高了炊事人員的工作效率,又保證了飯菜的加工質(zhì)量,同時為創(chuàng)造干凈整潔的食品加工和就餐環(huán)境奠定了堅實的基礎(chǔ)

  二、健全管理責任制體系,建立常態(tài)化安全監(jiān)督機制

  學校成立以校長為組長,副校長、總務主任、伙食管理員和炊事班長為主要成員的食品衛(wèi)生安全管理組織和由校委會、教代會、學生代表、家長代表組成的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查組織。學校還通過公開招聘,層層選拔招錄一批具備高尚的職業(yè)道德,烹飪業(yè)務技術(shù)過硬的炊事人員,并與他們逐一簽訂聘用合同和食品衛(wèi)生安全責任書。對食堂從業(yè)人員實行分級管理,責任到人,分層制定相應的崗位職責,真正實現(xiàn)各就其職,各盡其責。所有食品從業(yè)人員上崗前嚴格履行健康體檢,體檢合格辦理健康證后方可上崗。學校還定期組織炊事人員進行食品衛(wèi)生安全知識、烹飪技術(shù)和職業(yè)道德教育培訓,邀請市防疫站學校食品衛(wèi)生科專家來校作專題培訓、現(xiàn)場指導,不斷提高他們的安全意識、專業(yè)技能和職業(yè)修養(yǎng)。學校主要領(lǐng)導經(jīng)常深入食堂監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生安全狀況,關(guān)心飯菜質(zhì)量和營養(yǎng)搭配情況,各級食堂管理和監(jiān)督人員每天都會對食堂和餐廳衛(wèi)生、送餐流程、加工烹飪過程進行檢查、記錄、考核、公布、評比,不斷增強食堂從業(yè)人員的識安全意、責任意識、質(zhì)量意識和服務意識。

  三、落實全過程管理制度,著力提高規(guī)范化管理水平

  “無以規(guī)矩,不成方圓”,為了實現(xiàn)飲食服務品牌化、日常管理規(guī)范化、衛(wèi)生監(jiān)督制度化的食堂管理目標,在辦理《餐飲服務許可證》的基礎(chǔ)上,學校先后制定了《食品原料索證制度》、《原料存儲管理制度》、《蔬菜粗加工崗位衛(wèi)生責任制》、《餐具消毒衛(wèi)生責任制》、《食品24小時留樣備查制度》、《食堂從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓制度》、《食堂員工患病調(diào)離制度》及《食品衛(wèi)生安全應急預案》等一系列行之有效的食品衛(wèi)生安全管理制度,使食品衛(wèi)生安全管理有章可循。

  1、學校嚴把食品原料采購、存儲關(guān)。所有食品原料均實行定點采購,并與供貨商簽訂供貨合同和安全責任書,食品原料實行出入庫檢驗登記制度、食品原料索證制度和食品原料檢驗簽字制度。

  2、學校嚴把食品加工關(guān)。整個食品加工過程必須按照科學、衛(wèi)生、安全的操作流程進行粗加工、清洗、切配、烹飪、配送。加工期間必須做到生熟分開、葷素分開,防止交叉加工。炊事員每次工作前、處理食品原料后、便后要用洗手液及干凈流動的清水洗手。炊事員在食堂工作期間一律穿工作服,帶工作帽、佩戴健康證上崗;每次上崗前,炊事班長都要逐一檢查炊事員的個人衛(wèi)生狀況和衣帽穿戴情況,并認真進行工作前的技術(shù)指導加強食品營養(yǎng)配餐,倡導健康理念,力求做到了“色、香、味、美”俱全讓學生真正“吃得舒心,生活開心”。。

  3、學校嚴把食品配送發(fā)放關(guān)。每餐飯菜配送發(fā)放前,均實行“嘗餐制”和食品48小時留樣備查制,每份留樣不少于250克的樣品臵于冷藏設(shè)備種儲存48小時以上,以備查驗。配送發(fā)放食品的炊事人員要求帶一次性手套和口罩進行操作。

  4、嚴把炊事用具和餐具洗滌、消毒和衛(wèi)生清掃關(guān)。每頓飯結(jié)束后,炊事員都會按照操作流程堆炊具和餐具進行細致的洗滌、消毒處理,并對操作間和餐廳地面、桌面和門窗玻璃進行衛(wèi)生清理,確保食品衛(wèi)生安全和就餐環(huán)境干凈整潔;餐具清洗干凈后放入消毒柜進行消毒處理,盛放食品的盆和桶等炊具每天下午放在開水鍋里進行蒸煮消毒,確保餐具和炊具的衛(wèi)生。

  5、嚴把評比獎懲關(guān)。學校食品衛(wèi)生安全管理人員和食品衛(wèi)生監(jiān)督組織每學期對照《河南省中小學食堂等級量化評分細則》認真進行自評,查找問題,及時整改。每天都會,對檢查監(jiān)督情況進行總結(jié)公布;學校專門在食堂安裝監(jiān)控系統(tǒng),全面監(jiān)控記錄炊事員工作流程和食品衛(wèi)生安全狀況;每月評比優(yōu)秀職工給予獎勵,增強他們的責任心和工作熱情。

  總之,我校食堂管理工作在上級各部門指導下,在學校領(lǐng)導的關(guān)心重視下,半年來,我們在食堂管理與改革方面進行了積極有益的探索,建立了一套科學規(guī)范的管理機制,積累了一定的經(jīng)驗,取得了較好的效果,得到了學生、家長及社會的普遍認可。在今后工作中,我們將進一步把學校食品衛(wèi)生安全管理工作,擺在至關(guān)重要位臵,長抓不懈,努力提高食堂服務質(zhì)量、服務水平,為師生的身體健康,為學校的教育教學工作作好后勤保障,讓學生滿意,讓家長放心。

食堂申請書4

尊敬的xx各位領(lǐng)導:

  我處是xx公司駐xx工地項目部工人食堂。我處自二月份進駐食堂,在xx的統(tǒng)一管理下,工作在各方面積極配合,努力做好食堂工作,能做到飯菜多樣化、用料安全化、環(huán)境衛(wèi)生化。也多次得到工地好評,未發(fā)生一起事故。針對夏季痢疾等腸道病易發(fā)生,我處對食品管理嚴格要求,不使用變質(zhì)變味蔬菜、肉類、家禽,不外售變質(zhì)、變味剩菜剩飯。但近期工地外有小商低價出售自制涼菜、鹵菜,有部分工人貪圖便宜到外購買,不易控制工友食用衛(wèi)生安全,保護工友身體健康。我處從諸多方面考慮,懇請工地出面驅(qū)趕零散小商戶。

  申請單位:xx公司

  xx工人食堂

二〇xx年七月十六日

食堂申請書5

尊敬的中心校領(lǐng)導:

  您好!

  張胥小學地處張胥村轄區(qū)內(nèi),目前教師12人,在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學生近百人,離家較遠,有部分學生中午不回家吃飯,到外邊買點零食吃吃,有的'家長干脆把飯送到學校,特別到下雨天,學生吃飯更難了。有部分家長給學校提建議:為了孩子的健康成長,為了方便師生,學?梢蚤_食堂。鑒于以上情況,我校特向您提出申請,希望能為我;I建食堂,占地面積長15米,寬8米,總建筑面積約120平方米,大約需要1萬元,再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元,總計約2萬元左右。

  請領(lǐng)導批示。

  張胥小學

  20××年3月9日

食堂申請書6

公司領(lǐng)導:

  為了解決員工的后顧之憂,使廣大員工全身心投入工作,建議開辦員工食堂。初步方案如下:

  一、現(xiàn)有員工伙食補貼不再發(fā)放給個人,統(tǒng)一由公司直接補助到食堂,作為員工午餐費用;

  二、伙食標準按12元/人. 餐計算(二葷二素一湯),主要供應午餐,早晚餐不予考慮;餐費由員工承擔10元/ 人. 餐,公司補貼2元/ 人. 餐;

  三、費用預測與對比(按平均每天50人就餐計算);

  四、根據(jù)上述對比,預計公司每月承擔費用在11000-15000之間。

  五、如需招待來賓者,由接待部門在炊事員處登記后用餐;炊事員應每天做好用餐人員登記工作,為食堂核算和改進食堂管理提供依據(jù)。

  六、員工出差前應提前通知總裁辦,出差期間未在公司食堂用餐者,伙食補貼不予退還;

  七、食品蔬菜由炊事員負責采購,總裁辦指定專人進行驗收。

  八、《公司食堂管理制度》由總裁辦負責擬訂并組織實施妥否,請公司領(lǐng)導閱后批復。

  總裁辦

  二〇xx年八月十四日

食堂申請書7

尊敬的各位領(lǐng)導:

您好!

  我把黃門鄉(xiāng)中心小學食堂的具體工作實施細則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報如下:

  一、經(jīng)營方針

  以服務學生為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務,靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,為基本原則;學校食堂的管理,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴格操作規(guī)程。保證讓學校放心,讓師生滿意。

  二、管理措施

  1、嚴把進貨關(guān)。堅持杜絕來路不明的各種貨源進入食堂。做到分工具體,責任明確,由專人負責進貨,定點進貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。

  2、嚴把處理關(guān)。進入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學生吃得放心,吃得舒心。

  3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。

  4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。

  5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

  6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無

  異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

  7、工作人員必須聽從領(lǐng)導,服從分配,愛護學生,愛崗敬業(yè),盡職盡責。

  8、嚴格勞動紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。

  9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴格執(zhí)行消防安全標準,確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

  三、人員配備及要求:

  1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實際情況需要科學的合理配置。

  基本擬定食堂員工為3人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運作和供應,其餐廳開放時間如下:

  早餐:08:00—8:30

  中餐:12:00—12:30

  晚餐:18:00—17:00

  根據(jù)學校的`要求和實際情況我們及時作出調(diào)整,確保膳食供應的安全、衛(wèi)生、及時。

  2、對所有人員先進行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

  3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。

  4、對工作人員不斷進行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

  5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

  四、尊重學校的指導意見,加強與學校領(lǐng)導的交流和溝通

  一是定期學校匯報工作情況,征求工廠領(lǐng)導的意見和建議。

  二是定期了解學校學生對食堂的意見和建議。

  三是設(shè)立意見箱,隨時聽取員學生的呼聲,接受學生的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合

  理化要求和合理化建議。

  申請人:王輝

  年 月 日

食堂申請書8

  王總您好!

  在您百忙之中打擾您了,特向您遞交20xx年我承包大食堂的承包申請,請您過目,謝謝!

  20xx年即將過去,通過我對三伍廠的大食堂兩年經(jīng)營管理(20xx年承包大食堂早餐、20xx年承包大食堂),及本人對三伍廠管理工作熟悉,結(jié)合本人實際情況,我非常希望繼續(xù)為三伍廠效力,做好大食堂餐飲服務,配合廠行政部做好員工餐飲方面的后勤保障工作。

  一、首先總結(jié)一下20xx年-20xx年大食堂工作經(jīng)驗:

  1、員工就餐認可度、滿意度在不斷提升;主要體現(xiàn)在:20xx-20xx年早餐服務大部分員工都表示滿意、認可度也較高,中餐及晚餐服務也基本滿足廣大員工需求,針對不同地域員工對菜肴口味需求,我們及時進行調(diào)整增加多樣性、口味多樣化。

  2、管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍廠廠規(guī)廠紀,在食堂管理過程中,我一切以為三伍廠服務為中心,不僅要求食堂員工遵守廠規(guī)廠紀,同時積極配合廠領(lǐng)導有關(guān)大食堂管理方面的工作,視大食堂為三伍廠一份子。

  3、三伍廠大食堂適合薄利多銷操作:隨著三伍廠生產(chǎn)體制改革,企業(yè)管理模式的.逐步變化,企業(yè)開始走入較自主的管理模式,因而對大食堂經(jīng)營也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍廠硬性管理出效益,要從食堂自身管理要效益,降低成本、提高服務、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務,低成本、低效益、高服務才是今后大食堂管理方向。

  4、大食堂衛(wèi)生及食品質(zhì)量重要性:俗話說:病從口入;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食,為保證廣大員工能更好為三伍廠生產(chǎn)服務,大食堂一定要抓好食品衛(wèi)生,同時食品質(zhì)量也不能忽視。只有服務好廣大員工,才是三伍廠大食堂工作目標。

  5、存在不足的方面:一是服務、衛(wèi)生等方面工作有待進一步提升;二是食堂工作人員配備不太合理;三是食品口味多樣化及種類多樣性還存在不足有待提升。

  二、綜上幾點大食堂管理經(jīng)驗,20xx年大食堂管理將注重以下幾個方面的管理(工作計劃):

  1、抓大食堂管理:首先是衛(wèi)生:大食堂衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、場地衛(wèi)生,特別是食品衛(wèi)生,要制定食品衛(wèi)生各操作環(huán)節(jié)的操作標準、流程,規(guī)范操作,杜絕不衛(wèi)生食品;場地(餐廳、廚房、器具)衛(wèi)生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹飪過程管理,嚴格食品烹飪操作規(guī)定、力求最佳最好口味,同時要注重食品烹飪多樣化。再次就是做好窗口服務,大食堂是一個服務行業(yè),服務好才是工作目標,大食堂窗口服務好壞直接影響到大食堂管理形象。最后是必須及時做好每日三餐的開餐工作,保證廣大員工吃好吃飽。

  2、以做好早餐為中心抓好中晚餐服務:針對目前三伍廠自主管理現(xiàn)狀,大食堂經(jīng)營必須轉(zhuǎn)換思想:要靠增加服務內(nèi)容、提升服務標準,低成本、薄利多銷等措施吸引更多員工來大食堂消費。

  3、堅持以低成本經(jīng)營大食堂理念;大食堂服務對象是三伍廠員工,他們的低消費水平?jīng)Q定了大食堂必須以低成本經(jīng)營,只有采取薄利銷售才能被更多的員工認可,低成本經(jīng)營是大食堂持續(xù)的根本。

  4、積極配合三伍廠相關(guān)管理:針對三伍廠大食堂布局的特點,做好后勤安保管理的協(xié)助工作,杜絕非當班人員通過食堂進入三伍生產(chǎn)區(qū)。

  5、協(xié)助后勤做好三伍廠區(qū)內(nèi)的員工文化娛樂活動,在生活區(qū)員工就餐區(qū)設(shè)立一個電視觀看,員工可以邊吃飯邊欣賞。

  以上是我大食堂工作總結(jié)及20xx年的工作計劃,我自信并有能力經(jīng)營管理好三伍廠的員工大食堂,肯請您繼續(xù)給我20xx年經(jīng)營機會,我將以更大的努力和更大的誠意來為三伍廠員工服務。

食堂申請書9

  困難補助申請書一般由標題、稱呼、正文、結(jié)尾和落款五部分組成。

  (一)標題這類申請書的標題一般也是寫在第一行中間位置,以醒目的字體寫出來。標題由文種和申請事由共同構(gòu)成。如“困難補助申請”。也有的直接以“申請救濟”作為標題的。

  (二)稱呼稱呼寫在標題下一行,頂格,稱呼后加冒號。所謂稱呼即要寫出所要申請的單位名稱或領(lǐng)導的稱呼。有的.還要在名稱前加上修飾語。如“尊敬的校學生處領(lǐng)導同志”等。

  (三)正文正文要求闡明自己申請的理由。寫困難補助申請需將自己的生活情況、家庭負擔、下崗情況等一些困難都寫出來,該部分要有理有據(jù)地寫。正文的最后還要寫出自己的希望或?qū)懗觥疤卮松暾垺弊謽印?/p>

  (四)結(jié)尾結(jié)尾即要寫些表示敬意的話。如“此致——敬禮”等字樣。

  (五)落款落款寫在全文右下方,署上申請者的姓名并注上申請日期。

食堂申請書10

  (1)申請的事項要寫清楚、具體,涉及到的數(shù)據(jù)要準確無誤。

  (2)理由要充分、合理,實事求是,不能虛夸和杜撰,否則難以得到上級領(lǐng)導的批準。

  (3)語言要準確、簡潔,態(tài)度要誠懇、樸實。格式與范文分析:(1)標題有兩種寫法,一是直接寫“申請書”,另一是在“申請書”前加上內(nèi)容,如“困難補助工作申請書”,一般采用第二種。

  申請書

  稱謂頂格寫明接受申請書的單位、組織或有關(guān)領(lǐng)導。 如:尊敬的校領(lǐng)導:您們好!

  (3)正文

  正文部分是申請書的主體,首先提出要求,其次說明理由。理由要寫得客觀、充分,事項要寫得清楚、簡潔。我叫***,系法學院九七級刑法學研究生。我來自**省**市一個貧窮落后的 山區(qū),一家七口人。

  上有爺爺奶奶,下有一個弟弟,一個妹妹,正在上學,而我又在讀研究生,一家人的全部費用均靠父母守著的那幾畝薄地的收入。我由于是自費生,家里已為我 欠下了近萬元的`債務,每每念及這些,我總是心存深深的愧疚,惟有以加倍的努力學習來報答他們。最近聽說研究生處要發(fā)放一筆困難補助金,我本不愿給學校添麻煩,但覺得若能拿到困難補助,也可以減輕些家里的負擔,所以特此提出申請,望能批準。

  (4)結(jié)尾寫明慣用語“特此申請”、“懇請領(lǐng)導幫助解決”、“希望領(lǐng)導研究批準”等,也可用“此致”“敬禮”禮貌用語。此致敬禮!

  (5)署名、日期

  個人申請要寫清申請者姓名,單位申請寫明單位名稱并加蓋公章,注明日期。學生:*******年**月**日

食堂申請書11

  xxx學校為規(guī)范校內(nèi)餐飲經(jīng)營工作,提高服務質(zhì)量,決定開展食堂餐飲項目招標。

  一、招標項目概述及內(nèi)容

  1、在校師生情況

  ①教工人數(shù)約xxx人;

 、趯W生人數(shù)9月至次年11月約xx人左右,次年3月至7月約xx人左右;

 、叟鷶(shù)占學生總數(shù)的xx%。

  2、招標項目

  A項目(食堂一樓)約680+530平方米,餐飲經(jīng)營;

  B項目(食堂二樓)約600+360平方米,餐飲經(jīng)營;

  C項目(食堂三樓)約160平方米,餐飲經(jīng)營。

  3、招標內(nèi)容

  A、B、C三項目可同時投標,也可單獨投標,其中A、B項目不能同時中標。

  二、投標人要求

  1、要有3年以上從事學校食堂經(jīng)營管理和服務的經(jīng)驗,有一定經(jīng)營業(yè)績(合同原件或其他證明)。

  2、有實力較強的餐飲經(jīng)營管理的服務隊伍,等級廚師占20%,管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗。

  3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。

  4、超市經(jīng)營者須有獨立法人資格,注冊資金x萬元以上,能夠獨立承擔民事刑事法律責任。

  5、學校食堂現(xiàn)經(jīng)營者優(yōu)先考慮。

  三、投標條件

  1、熟悉并能嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,教育部衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理條例》、《xx省學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責任追究辦法》,不出售不潔、過期、變質(zhì)食品,杜絕食物中毒事故發(fā)生。

  2、遵守學校管理制度,服從學校的統(tǒng)一管理,維護學校榮譽,有較強的為師生服務的意識。

  3、根據(jù)衛(wèi)校情況,要有針對性的經(jīng)營思想,經(jīng)營方法。

  4、食堂現(xiàn)有設(shè)備有償交給中標人使用,缺少部分將由承包人添置,要愛護廚具設(shè)備及食堂公共設(shè)施,確保設(shè)施完好,如有損壞應負責修復,無法修復的負責更新。

  5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應。主食米面兼顧,并做到花色品種齊全(早點不少于xx個品種,中餐菜不少于xx個品種,晚餐不少于xx個品種),保質(zhì)保量,價格合理,每餐都有高、中、低三個不同價位的飯菜供應。

  6、按月繳納經(jīng)營服務場所消耗的水、電、氣、汽費用及衛(wèi)生費用。

  7、接受招標單位對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、服務態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價格等進行的監(jiān)督、檢查。

  8、投標人必須自主經(jīng)營、自負盈虧,不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包,不得自行改造承包的餐廳。

  9、安全文明生產(chǎn),確保無責任事故。

  四、經(jīng)營期限

  經(jīng)營期限:xx年(xx年xx月xx日—xx月xx日)

  五、投標保證金及履約保證金

  投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金x萬元,中標后投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(總額為x萬元,簽約時交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,履約保證金將予以沒收。未中標單位的.保證金在開標后x個工作日內(nèi)退還(不計利息)。

  六、投標文件組成

  1、投標書,含投標人開戶名稱,開戶銀行帳號,傳真,電話,郵箱等聯(lián)系方式。

  2、資質(zhì)說明材料:

  學校食堂或超市經(jīng)營管理和服務資質(zhì)的相關(guān)證明材料;

  投標人身份證復印件或委托代理人身份證復印件。

  3、總體報價(含設(shè)備使用費、管理費等)。

  4、服務承諾,包括飯菜花色品種、價格范圍、服務質(zhì)量、服務時間、食品衛(wèi)生、食品安全等。

  4、投標書詳細介紹投標人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營方案、特色優(yōu)勢、經(jīng)營經(jīng)歷及業(yè)績等內(nèi)容。

  5、投標人要對用工數(shù)量及來源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說明。

  6、投標文件一式二份,其中正本副本各一份。投標文件必須密封送達,在封口處要貼封條,并加蓋印章。

  七、有下列情況之一為廢標

  1、投標書未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者;

  2、投標書書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改未經(jīng)委托人蓋章者;

  3、投標書未加蓋單位印章或法定代表人印章者;

  4、投標書編寫不符合招標文件要求的或投標書材料不全者;

  5、遞交兩份以上不同標書者;

  6、逾期送達的投標文件。

  八、評標方法

  本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由學校根據(jù)投標方的報價、素質(zhì)、業(yè)績、服務承諾等綜合因素確定中標單位。對未中標單位學校不進行解釋。

  九、投標日期及地點

  1、現(xiàn)場看標:xx年xx月xx日上午xx:00

  2、送標截止時間:xx年xx月xx日上午xx時前;

  3、評標會議:xx年xx月xx日上午xx:00在會議室召開。

  4、投標地點:xxx學校后勤服務中心

  xxx學校

  xx年xx月xx日