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食堂申請書

時(shí)間:2022-09-28 16:07:25 申請書 我要投稿

食堂申請書(精選19篇)

  在人們越來越重視發(fā)展的今天,申請書在現(xiàn)實(shí)生活中使用廣泛,申請書可以使我們的愿望得到合理表達(dá)。一起來參考申請書是怎么寫的吧,以下是小編整理的食堂申請書,歡迎閱讀與收藏。

食堂申請書(精選19篇)

  食堂申請書 篇1

xxx有限公司:

  本食堂自正式開業(yè)以來,始終得到公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。無論是業(yè)務(wù)上的悉心指導(dǎo),還是工作環(huán)境及工作條件的不斷改善和提高,以及經(jīng)濟(jì)困難給予照顧解決等,從而使食堂的工作得以順利開展,在盡量滿足用餐人員需求上下功夫,按時(shí)按質(zhì)按量完成食堂的本職工作。 隨著公司的迅速發(fā)展,在本食堂就餐人數(shù)目前已達(dá)到三百人之多,且按合同要求,食堂須將飯菜送到車間供生產(chǎn)工人用餐。由于食堂至車間距離太遠(yuǎn),用餐人員分散,為完成任務(wù),食堂需相應(yīng)增加人員,并延長工作時(shí)間,使生產(chǎn)成本提高,造成新的困難。為此現(xiàn)向公司申請免除原定的.用餐人數(shù)超過二百人時(shí)不再給予食堂補(bǔ)貼的決定,繼續(xù)實(shí)行補(bǔ)貼,使食堂在減輕負(fù)擔(dān)之下為滿足所有用餐人員需求而更順利工作。特此申請,望公司領(lǐng)導(dǎo)給予酌情照顧,批準(zhǔn)為盼。 

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇2

校領(lǐng)導(dǎo):

  我校在建校初期,食堂所有設(shè)備都由政府采購中心采購提供,但廚具設(shè)備普遍存在質(zhì)量問題,從20xx年投入使用至今已有四年時(shí)間,由于使用周期長,廚房設(shè)備老化十分嚴(yán)重,已經(jīng)直接影響到了學(xué)生供餐及設(shè)備安全。

  鑒于現(xiàn)有食堂設(shè)備嚴(yán)重老化情況,為了確保學(xué)生供餐及設(shè)備安全,避免安全事故的發(fā)生。按照創(chuàng)建a級食堂硬件設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)要求,同時(shí)按照供餐服務(wù)需求,食堂急需對現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行更新和添置,特此向?qū)W校申請資金用于改善食堂設(shè)備。懇請學(xué)校盡快審核、批復(fù)!以保證我校師生的正常供餐!需更新和添置設(shè)備清單附后。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我把關(guān)于承包xxx(xx)食堂的具體工作實(shí)施細(xì)則及經(jīng)營方針、管理措施等,簡要匯報(bào)如下:

  一、經(jīng)營方針

  以服務(wù)工廠員工為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;聽從廠方的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿意。

  二、管理措施

  1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅(jiān)決不要。

  2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。

  3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。

  4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。

  5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

  6、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,尊敬工廠的領(lǐng)導(dǎo)和員工,愛護(hù)員工,愛崗敬業(yè),盡職盡責(zé)。

  7、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活,嚴(yán)禁接朋會友,嚴(yán)禁帶小孩,嚴(yán)禁脫崗、串崗,嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著工作服去廁所。

  8、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。珍惜食堂和工廠的一草一木。

  三、人員配備及要求:

  1、根據(jù)飯?zhí)脥徫挥浌S實(shí)際情況需要科學(xué)的'合理配置。

  基本擬定食堂員工為≥20人,具體情況根據(jù)工廠班次原則具體分配,保證食堂的正常運(yùn)作和供應(yīng),其餐廳開放時(shí)間如下:

  早餐:07:00—7:40 2 中餐:12:00—12:30 晚餐:17:30—18:00 夜點(diǎn):

  根據(jù)廠方的要求和實(shí)際情況我們及時(shí)作出調(diào)整,確保膳食供應(yīng)的安全、衛(wèi)生、及時(shí)。

  2、對所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

  3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。

  4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

  5、對工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

  四、尊重廠方的指導(dǎo)意見,加強(qiáng)與廠方領(lǐng)導(dǎo)的交流和溝通

  一是定期工廠方匯報(bào)工作情況,征求工廠領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議。

  二是定期了解工廠員工對食堂的意見和建議。

  三是按時(shí)交納承包費(fèi)、水電費(fèi)和其他應(yīng)交的費(fèi)用,不拖不欠。

  四是設(shè)立意見箱,隨時(shí)聽取員工們的呼聲,接受員工和工廠領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇4

尊敬的xx各位領(lǐng)導(dǎo):

  我處是xx公司駐xx工地項(xiàng)目部工人食堂。我處自二月份進(jìn)駐食堂,在xx的統(tǒng)一管理下,工作在各方面積極配合,努力做好食堂工作,能做到飯菜多樣化、用料安全化、環(huán)境衛(wèi)生化。也多次得到工地好評,未發(fā)生一起事故。針對夏季痢疾等腸道病易發(fā)生,我處對食品管理嚴(yán)格要求,不使用變質(zhì)變味蔬菜、肉類、家禽,不外售變質(zhì)、變味剩菜剩飯。但近期工地外有小商低價(jià)出售自制涼菜、鹵菜,有部分工人貪圖便宜到外購買,不易控制工友食用衛(wèi)生安全,保護(hù)工友身體健康。我處從諸多方面考慮,懇請工地出面驅(qū)趕零散小商戶。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇5

尊敬的.中心校領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  張胥小學(xué)地處張胥村轄區(qū)內(nèi),目前教師12人,在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學(xué)生近百人,離家較遠(yuǎn),有部分學(xué)生中午不回家吃飯,到外邊買點(diǎn)零食吃吃,有的家長干脆把飯送到學(xué)校,特別到下雨天,學(xué)生吃飯更難了。有部分家長給學(xué)校提建議:為了孩子的健康成長,為了方便師生,學(xué)?梢蚤_食堂。鑒于以上情況,我校特向您提出申請,希望能為我;I建食堂,占地面積長15米,寬8米,總建筑面積約120平方米,大約需要1萬元,再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元,總計(jì)約2萬元左右。

  請領(lǐng)導(dǎo)批示。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇6

公司領(lǐng)導(dǎo):

  為了解決員工的后顧之憂,使廣大員工全身心投入工作,建議開辦員工食堂。初步方案如下:

  一、現(xiàn)有員工伙食補(bǔ)貼不再發(fā)放給個(gè)人,統(tǒng)一由公司直接補(bǔ)助到食堂,作為員工午餐費(fèi)用;

  二、伙食標(biāo)準(zhǔn)按12元/人餐計(jì)算(二葷二素一湯),主要供應(yīng)午餐,早晚餐不予考慮;餐費(fèi)由員工承擔(dān)10元/ 人餐,公司補(bǔ)貼2元/ 人餐;

  三、費(fèi)用預(yù)測與對比(按平均每天50人就餐計(jì)算);

  四、根據(jù)上述對比,預(yù)計(jì)公司每月承擔(dān)費(fèi)用在11000-15000之間。

  五、如需招待來賓者,由接待部門在炊事員處登記后用餐;炊事員應(yīng)每天做好用餐人員登記工作,為食堂核算和改進(jìn)食堂管理提供依據(jù)。

  六、員工出差前應(yīng)提前通知總裁辦,出差期間未在公司食堂用餐者,伙食補(bǔ)貼不予退還;

  七、食品蔬菜由炊事員負(fù)責(zé)采購,總裁辦指定專人進(jìn)行驗(yàn)收。

  八、《公司食堂管理制度》由總裁辦負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施妥否,請公司領(lǐng)導(dǎo)閱后批復(fù)。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇7

王總:

  您好!

  在您百忙之中打擾您了,特向您遞交20xx年我承包大食堂的承包申請,請您過目,謝謝!

  20xx年即將過去,通過我對三伍廠的大食堂兩年經(jīng)營管理(20xx年承包大食堂早餐、20xx年承包大食堂),及本人對三伍廠管理工作熟悉,結(jié)合本人實(shí)際情況,我非常希望繼續(xù)為三伍廠效力,做好大食堂餐飲服務(wù),配合廠行政部做好員工餐飲方面的后勤保障工作。

  一、首先總結(jié)一下20xx年-20xx年大食堂工作經(jīng)驗(yàn):

  1、員工就餐認(rèn)可度、滿意度在不斷提升;主要體現(xiàn)在:20xx-20xx年早餐服務(wù)大部分員工都表示滿意、認(rèn)可度也較高,中餐及晚餐服務(wù)也基本滿足廣大員工需求,針對不同地域員工對菜肴口味需求,我們及時(shí)進(jìn)行調(diào)整增加多樣性、口味多樣化。

  2、管理方面的配合度:兩年的食堂管理工作,使我非常熟悉三伍廠廠規(guī)廠紀(jì),在食堂管理過程中,我一切以為三伍廠服務(wù)為中心,不僅要求食堂員工遵守廠規(guī)廠紀(jì),同時(shí)積極配合廠領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)大食堂管理方面的工作,視大食堂為三伍廠一份子。

  3、三伍廠大食堂適合薄利多銷操作:隨著三伍廠生產(chǎn)體制改革,企業(yè)管理模式的逐步變化,企業(yè)開始走入較自主的管理模式,因而對大食堂經(jīng)營也提出更高的管理要求:不能完全靠三伍廠硬性管理出效益,要從食堂自身管理要效益,降低成本、提高服務(wù)、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務(wù),低成本、低效益、高服務(wù)才是今后大食堂管理方向。

  4、大食堂衛(wèi)生及食品質(zhì)量重要性:俗話說:病從口入;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食,為保證廣大員工能更好為三伍廠生產(chǎn)服務(wù),大食堂一定要抓好食品衛(wèi)生,同時(shí)食品質(zhì)量也不能忽視。只有服務(wù)好廣大員工,才是三伍廠大食堂工作目標(biāo)。

  5、存在不足的方面:一是服務(wù)、衛(wèi)生等方面工作有待進(jìn)一步提升;二是食堂工作人員配備不太合理;三是食品口味多樣化及種類多樣性還存在不足有待提升。

  二、綜上幾點(diǎn)大食堂管理經(jīng)驗(yàn),20xx年大食堂管理將注重以下幾個(gè)方面的管理(工作計(jì)劃):

  1、抓大食堂管理:首先是衛(wèi)生:大食堂衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、場地衛(wèi)生,特別是食品衛(wèi)生,要制定食品衛(wèi)生各操作環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)、流程,規(guī)范操作,杜絕不衛(wèi)生食品;場地(餐廳、廚房、器具)衛(wèi)生也是食堂工作重中之重。此次做好食品的加工、烹飪過程管理,嚴(yán)格食品烹飪操作規(guī)定、力求最佳最好口味,同時(shí)要注重食品烹飪多樣化。再次就是做好窗口服務(wù),大食堂是一個(gè)服務(wù)行業(yè),服務(wù)好才是工作目標(biāo),大食堂窗口服務(wù)好壞直接影響到大食堂管理形象。最后是必須及時(shí)做好每日三餐的開餐工作,保證廣大員工吃好吃飽。

  2、以做好早餐為中心抓好中晚餐服務(wù):針對目前三伍廠自主管理現(xiàn)狀,大食堂經(jīng)營必須轉(zhuǎn)換思想:要靠增加服務(wù)內(nèi)容、提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),低成本、薄利多銷等措施吸引更多員工來大食堂消費(fèi)。

  3、堅(jiān)持以低成本經(jīng)營大食堂理念;大食堂服務(wù)對象是三伍廠員工,他們的低消費(fèi)水平?jīng)Q定了大食堂必須以低成本經(jīng)營,只有采取薄利銷售才能被更多的`員工認(rèn)可,低成本經(jīng)營是大食堂持續(xù)的根本。

  4、積極配合三伍廠相關(guān)管理:針對三伍廠大食堂布局的特點(diǎn),做好后勤安保管理的協(xié)助工作,杜絕非當(dāng)班人員通過食堂進(jìn)入三伍生產(chǎn)區(qū)。

  5、協(xié)助后勤做好三伍廠區(qū)內(nèi)的員工文化娛樂活動(dòng),在生活區(qū)員工就餐區(qū)設(shè)立一個(gè)電視觀看,員工可以邊吃飯邊欣賞。

  以上是我大食堂工作總結(jié)及20xx年的工作計(jì)劃,我自信并有能力經(jīng)營管理好三伍廠的員工大食堂,肯請您繼續(xù)給我20xx年經(jīng)營機(jī)會,我將以更大的努力和更大的誠意來為三伍廠員工服務(wù)。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇8

  xxx學(xué)校為規(guī)范校內(nèi)餐飲經(jīng)營工作,提高服務(wù)質(zhì)量,決定開展食堂餐飲項(xiàng)目招標(biāo)。

  一、招標(biāo)項(xiàng)目概述及內(nèi)容

  1、在校師生情況

 、俳坦と藬(shù)約xxx人;

 、趯W(xué)生人數(shù)9月至次年11月約xx人左右,次年3月至7月約xx人左右;

 、叟鷶(shù)占學(xué)生總數(shù)的xx%。

  2、招標(biāo)項(xiàng)目

  A項(xiàng)目(食堂一樓)約680+530平方米,餐飲經(jīng)營;

  B項(xiàng)目(食堂二樓)約600+360平方米,餐飲經(jīng)營;

  C項(xiàng)目(食堂三樓)約160平方米,餐飲經(jīng)營。

  3、招標(biāo)內(nèi)容

  A、B、C三項(xiàng)目可同時(shí)投標(biāo),也可單獨(dú)投標(biāo),其中A、B項(xiàng)目不能同時(shí)中標(biāo)。

  二、投標(biāo)人要求

  1、要有3年以上從事學(xué)校食堂經(jīng)營管理和服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),有一定經(jīng)營業(yè)績(合同原件或其他證明)。

  2、有實(shí)力較強(qiáng)的餐飲經(jīng)營管理的服務(wù)隊(duì)伍,等級廚師占20%,管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

  3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。

  4、超市經(jīng)營者須有獨(dú)立法人資格,注冊資金x萬元以上,能夠獨(dú)立承擔(dān)民事刑事法律責(zé)任。

  5、學(xué)校食堂現(xiàn)經(jīng)營者優(yōu)先考慮。

  三、投標(biāo)條件

  1、熟悉并能嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,教育部衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《xx省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法》,不出售不潔、過期、變質(zhì)食品,杜絕食物中毒事故發(fā)生。

  2、遵守學(xué)校管理制度,服從學(xué)校的統(tǒng)一管理,維護(hù)學(xué)校榮譽(yù),有較強(qiáng)的為師生服務(wù)的意識。

  3、根據(jù)衛(wèi)校情況,要有針對性的經(jīng)營思想,經(jīng)營方法。

  4、食堂現(xiàn)有設(shè)備有償交給中標(biāo)人使用,缺少部分將由承包人添置,要愛護(hù)廚具設(shè)備及食堂公共設(shè)施,確保設(shè)施完好,如有損壞應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù),無法修復(fù)的負(fù)責(zé)更新。

  5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應(yīng)。主食米面兼顧,并做到花色品種齊全(早點(diǎn)不少于xx個(gè)品種,中餐菜不少于xx個(gè)品種,晚餐不少于xx個(gè)品種),保質(zhì)保量,價(jià)格合理,每餐都有高、中、低三個(gè)不同價(jià)位的飯菜供應(yīng)。

  6、按月繳納經(jīng)營服務(wù)場所消耗的.水、電、氣、汽費(fèi)用及衛(wèi)生費(fèi)用。

  7、接受招標(biāo)單位對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價(jià)格等進(jìn)行的監(jiān)督、檢查。

  8、投標(biāo)人必須自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包,不得自行改造承包的餐廳。

  9、安全文明生產(chǎn),確保無責(zé)任事故。

  四、經(jīng)營期限

  經(jīng)營期限:xx年(xx年xx月xx日—xx月xx日)

  五、投標(biāo)保證金及履約保證金

  投標(biāo)單位在遞交投標(biāo)文件時(shí)須同時(shí)交納投標(biāo)保證金x萬元,中標(biāo)后投標(biāo)保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(總額為x萬元,簽約時(shí)交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計(jì)利息)。如中標(biāo)后不按時(shí)簽約,或簽約后不能履約者,履約保證金將予以沒收。未中標(biāo)單位的保證金在開標(biāo)后x個(gè)工作日內(nèi)退還(不計(jì)利息)。

  六、投標(biāo)文件組成

  1、投標(biāo)書,含投標(biāo)人開戶名稱,開戶銀行帳號,傳真,電話,郵箱等聯(lián)系方式。

  2、資質(zhì)說明材料:

  學(xué)校食堂或超市經(jīng)營管理和服務(wù)資質(zhì)的相關(guān)證明材料;

  投標(biāo)人身份證復(fù)印件或委托代理人身份證復(fù)印件。

  3、總體報(bào)價(jià)(含設(shè)備使用費(fèi)、管理費(fèi)等)。

  4、服務(wù)承諾,包括飯菜花色品種、價(jià)格范圍、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)時(shí)間、食品衛(wèi)生、食品安全等。

  4、投標(biāo)書詳細(xì)介紹投標(biāo)人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營方案、特色優(yōu)勢、經(jīng)營經(jīng)歷及業(yè)績等內(nèi)容。

  5、投標(biāo)人要對用工數(shù)量及來源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說明。

  6、投標(biāo)文件一式二份,其中正本副本各一份。投標(biāo)文件必須密封送達(dá),在封口處要貼封條,并加蓋印章。

  七、有下列情況之一為廢標(biāo)

  1、投標(biāo)書未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報(bào)價(jià)者;

  2、投標(biāo)書書寫潦草,字跡模糊難以辨認(rèn)的或涂改未經(jīng)委托人蓋章者;

  3、投標(biāo)書未加蓋單位印章或法定代表人印章者;

  4、投標(biāo)書編寫不符合招標(biāo)文件要求的或投標(biāo)書材料不全者;

  5、遞交兩份以上不同標(biāo)書者;

  6、逾期送達(dá)的投標(biāo)文件。

  八、評標(biāo)方法

  本次招標(biāo)將遵循公平、公正和誠實(shí)信用的原則,由學(xué)校根據(jù)投標(biāo)方的報(bào)價(jià)、素質(zhì)、業(yè)績、服務(wù)承諾等綜合因素確定中標(biāo)單位。對未中標(biāo)單位學(xué)校不進(jìn)行解釋。

  九、投標(biāo)日期及地點(diǎn)

  1、現(xiàn)場看標(biāo):xx年xx月xx日上午xx:00

  2、送標(biāo)截止時(shí)間:xx年xx月xx日上午xx時(shí)前;

  3、評標(biāo)會議:xx年xx月xx日上午xx:00在會議室召開。

  4、投標(biāo)地點(diǎn):xxx學(xué)校后勤服務(wù)中心

  xxx學(xué)校

  xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇9

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  靈寶市第三小學(xué)創(chuàng)建于2010年,座落于天藍(lán)、水碧、草綠,交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、自然和諧、適宜人居、基礎(chǔ)設(shè)施齊全,具有厚重文化底蘊(yùn)的城市北區(qū),學(xué)校位于開元路與天寶路交叉路口,是唯一一所被靈寶市委市政府命名的半寄宿制小學(xué)。學(xué)?偼顿Y2200余萬元,占地20.368畝,總建筑面積11900平方米。現(xiàn)有教職工90人,教學(xué)班19個(gè),在校學(xué)生956人,其中寄宿學(xué)生505人。學(xué)校擁有現(xiàn)代化的學(xué)校食堂一個(gè),食堂從業(yè)人員11人,操作間面積為178.2平方米,餐廳面積為356.4平方米,可同時(shí)容納600名學(xué)生就餐。學(xué)校成立以來,立足于創(chuàng)辦規(guī)范化、示范性、有特色的學(xué)校,認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校飲食管理的有關(guān)法規(guī),高度重視學(xué)校食堂等級量化評定工作,通過加強(qiáng)管理、認(rèn)真自查、積極整改,使學(xué)校食堂基本達(dá)到了省一級學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格規(guī)范的食堂管理,科學(xué)營養(yǎng)的膳食烹飪已經(jīng)成為廣大師生身體健康的有力保障。

  一、堅(jiān)持高起點(diǎn)配置設(shè)施,創(chuàng)建一流的食堂條件

  為使食堂硬件設(shè)施配臵一次到位,滿足食品烹飪加工和師生就餐的需要,學(xué)校多方籌措資金36萬元,一次性購臵機(jī)械化的切菜機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、切肉機(jī),全不銹鋼化的餐具、餐桌、菜盆、飯桶、菜架、冰柜、炊具架、操作臺、蒸飯車、送餐車、收餐車、洗手池、淘菜池、炊具洗滌池、抽油煙機(jī)、天然氣灶具和現(xiàn)代化的紅外線消毒柜;嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全管理流程要求配臵更衣室、粗加工間、切配區(qū)、烹飪區(qū)、蒸飯間和主副食干菜調(diào)料倉庫;為了放蠅防塵,學(xué)校給餐廳和操作間均安裝了門簾、滅蠅燈和加蓋的剩飯桶定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、天鼠工作,切斷傳染源,保證了師生健康;為了保證就餐環(huán)境溫度適宜,學(xué)校在餐廳安裝兩臺5匹的柜式空調(diào)。先進(jìn)的炊事用具不僅提高了炊事人員的工作效率,又保證了飯菜的加工質(zhì)量,同時(shí)為創(chuàng)造干凈整潔的食品加工和就餐環(huán)境奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

  二、健全管理責(zé)任制體系,建立常態(tài)化安全監(jiān)督機(jī)制

  學(xué)校成立以校長為組長,副校長、總務(wù)主任、伙食管理員和炊事班長為主要成員的食品衛(wèi)生安全管理組織和由校委會、教代會、學(xué)生代表、家長代表組成的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查組織。學(xué)校還通過公開招聘,層層選拔招錄一批具備高尚的職業(yè)道德,烹飪業(yè)務(wù)技術(shù)過硬的炊事人員,并與他們逐一簽訂聘用合同和食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。對食堂從業(yè)人員實(shí)行分級管理,責(zé)任到人,分層制定相應(yīng)的崗位職責(zé),真正實(shí)現(xiàn)各就其職,各盡其責(zé)。所有食品從業(yè)人員上崗前嚴(yán)格履行健康體檢,體檢合格辦理健康證后方可上崗。學(xué)校還定期組織炊事人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識、烹飪技術(shù)和職業(yè)道德教育培訓(xùn),邀請市防疫站學(xué)校食品衛(wèi)生科專家來校作專題培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo),不斷提高他們的安全意識、專業(yè)技能和職業(yè)修養(yǎng)。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入食堂監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生安全狀況,關(guān)心飯菜質(zhì)量和營養(yǎng)搭配情況,各級食堂管理和監(jiān)督人員每天都會對食堂和餐廳衛(wèi)生、送餐流程、加工烹飪過程進(jìn)行檢查、記錄、考核、公布、評比,不斷增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的識安全意、責(zé)任意識、質(zhì)量意識和服務(wù)意識。

  三、落實(shí)全過程管理制度,著力提高規(guī)范化管理水平

  “無以規(guī)矩,不成方圓”,為了實(shí)現(xiàn)飲食服務(wù)品牌化、日常管理規(guī)范化、衛(wèi)生監(jiān)督制度化的食堂管理目標(biāo),在辦理《餐飲服務(wù)許可證》的基礎(chǔ)上,學(xué)校先后制定了《食品原料索證制度》、《原料存儲管理制度》、《蔬菜粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《餐具消毒衛(wèi)生責(zé)任制》、《食品24小時(shí)留樣備查制度》、《食堂從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生培訓(xùn)制度》、《食堂員工患病調(diào)離制度》及《食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》等一系列行之有效的.食品衛(wèi)生安全管理制度,使食品衛(wèi)生安全管理有章可循。

  1、學(xué)校嚴(yán)把食品原料采購、存儲關(guān)。所有食品原料均實(shí)行定點(diǎn)采購,并與供貨商簽訂供貨合同和安全責(zé)任書,食品原料實(shí)行出入庫檢驗(yàn)登記制度、食品原料索證制度和食品原料檢驗(yàn)簽字制度。

  2、學(xué)校嚴(yán)把食品加工關(guān)。整個(gè)食品加工過程必須按照科學(xué)、衛(wèi)生、安全的操作流程進(jìn)行粗加工、清洗、切配、烹飪、配送。加工期間必須做到生熟分開、葷素分開,防止交叉加工。炊事員每次工作前、處理食品原料后、便后要用洗手液及干凈流動(dòng)的清水洗手。炊事員在食堂工作期間一律穿工作服,帶工作帽、佩戴健康證上崗;每次上崗前,炊事班長都要逐一檢查炊事員的個(gè)人衛(wèi)生狀況和衣帽穿戴情況,并認(rèn)真進(jìn)行工作前的技術(shù)指導(dǎo)加強(qiáng)食品營養(yǎng)配餐,倡導(dǎo)健康理念,力求做到了“色、香、味、美”俱全讓學(xué)生真正“吃得舒心,生活開心”。。

  3、學(xué)校嚴(yán)把食品配送發(fā)放關(guān)。每餐飯菜配送發(fā)放前,均實(shí)行“嘗餐制”和食品48小時(shí)留樣備查制,每份留樣不少于250克的樣品臵于冷藏設(shè)備種儲存48小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。配送發(fā)放食品的炊事人員要求帶一次性手套和口罩進(jìn)行操作。

  4、嚴(yán)把炊事用具和餐具洗滌、消毒和衛(wèi)生清掃關(guān)。每頓飯結(jié)束后,炊事員都會按照操作流程堆炊具和餐具進(jìn)行細(xì)致的洗滌、消毒處理,并對操作間和餐廳地面、桌面和門窗玻璃進(jìn)行衛(wèi)生清理,確保食品衛(wèi)生安全和就餐環(huán)境干凈整潔;餐具清洗干凈后放入消毒柜進(jìn)行消毒處理,盛放食品的盆和桶等炊具每天下午放在開水鍋里進(jìn)行蒸煮消毒,確保餐具和炊具的衛(wèi)生。

  5、嚴(yán)把評比獎(jiǎng)懲關(guān)。學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理人員和食品衛(wèi)生監(jiān)督組織每學(xué)期對照《河南省中小學(xué)食堂等級量化評分細(xì)則》認(rèn)真進(jìn)行自評,查找問題,及時(shí)整改。每天都會,對檢查監(jiān)督情況進(jìn)行總結(jié)公布;學(xué)校專門在食堂安裝監(jiān)控系統(tǒng),全面監(jiān)控記錄炊事員工作流程和食品衛(wèi)生安全狀況;每月評比優(yōu)秀職工給予獎(jiǎng)勵(lì),增強(qiáng)他們的責(zé)任心和工作熱情。

  總之,我校食堂管理工作在上級各部門指導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視下,半年來,我們在食堂管理與改革方面進(jìn)行了積極有益的探索,建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,積累了一定的經(jīng)驗(yàn),取得了較好的效果,得到了學(xué)生、家長及社會的普遍認(rèn)可。在今后工作中,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,擺在至關(guān)重要位臵,長抓不懈,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇10

尊敬的`中心校領(lǐng)導(dǎo)

  您好!

  張胥小學(xué)地處張胥村轄區(qū)內(nèi),目前教師12人,在校生人數(shù)221人。來自袁店轄區(qū)的學(xué)生近百人,離家較遠(yuǎn),有部分學(xué)生中午不回家吃飯,到外邊買點(diǎn)零食吃吃,有的家長干脆把飯送到學(xué)校,特別到下雨天,學(xué)生吃飯更難了。有部分家長給學(xué)校提建議:為了孩子的健康成長,為了方便師生,學(xué)校可以開食堂。鑒于以上情況,我校特向您提出申請,希望能為我校籌建食堂,占地面積長15米,寬8米,總建筑面積約120平方米,大約需要1萬元,再加上購買一些食堂配套設(shè)備約1萬元,總計(jì)約2萬元左右。

  請領(lǐng)導(dǎo)批示。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇11

xx銀行xx支行xx營業(yè)部:

  茲有xx公司在你行開立的基本賬戶,帳號xxx,預(yù)留的.印鑒,因工作人員變動(dòng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)確定更換原預(yù)留印鑒,自年月日起啟用新印鑒,舊印鑒同時(shí)無效。

  在更換新印鑒之前,本戶開出的支票在有效期限內(nèi)前來辦理仍屬有效。并請將舊印鑒代為注銷。

此致

  舊印鑒式樣:

  新印鑒式樣:

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  一、當(dāng)前我行食堂面臨的主要問題

  1、費(fèi)用削減,人員增加

  自20xx年1月起,我行食堂的伙食補(bǔ)貼由每月2700元調(diào)整為1700元,其中含食堂師傅工資800元,實(shí)際補(bǔ)助為900元(買菜、油、米、煤氣費(fèi)等一系列開支)。我行由原來的8名員工增加至10名員工,新進(jìn)大學(xué)生4名(基本都在食堂就餐),食堂每日平均就餐人數(shù)在9—10人。

  2、物價(jià)上漲,入不敷出

  由于近年來物價(jià)上漲,即使是每日40元的`菜錢(40x30=1200),即平均每人每天的費(fèi)用為4元,如果在加上每月的油、米、煤氣費(fèi)等約820元,即每月的剛性開支為2020元(900—2020=—1020元)。在當(dāng)今物價(jià)上漲的局面下,每人每天伙食費(fèi)用僅為4元,亦不能保障員工的就餐質(zhì)量。葛源地理位置偏僻,離縣城遠(yuǎn),工作生活極為不便,應(yīng)該更好的解決員工的生活問題。

  3、客餐以食堂為主,增加食堂的隱性開支

  今年以來,為了減少開銷,各類檢查及來客用餐基本都在食堂就餐,這樣減少了在外開支的費(fèi)用,降低了成本,卻增加了食堂的開支,而食堂補(bǔ)助本身存在一個(gè)很大的缺口。針對這個(gè)缺口,我行對本行員工采取每餐3元的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),對于上全天班的柜員午餐實(shí)行免費(fèi),據(jù)統(tǒng)計(jì)每月員工繳費(fèi)在600元左右,缺口為(1020—600=420元)

  二、建議提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)食堂補(bǔ)助

  為切實(shí)改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)員工的生活質(zhì)量,提高員工在基層工作的積極性,通過提高員工的福利待遇促進(jìn)員工努力工作回饋組織,我行特申請?zhí)岣?span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">網(wǎng)點(diǎn)食堂補(bǔ)助,提高員工每人每天的伙食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為6元,即(6x10x30=1800元),以及除去員工繳納的伙食費(fèi)外的缺口420元,合計(jì)(1800—1200+420=1020元)。

  此致

敬禮!

  申請人:xxx

  20xx年x月x日

  食堂申請書 篇13

煤業(yè)公司:

  我礦井口班中餐食堂因年久失修,以致屋面瓦已嚴(yán)重破損,掛瓦條及封檐板不同程度腐爛、變形,墻體表層多處脫落,地板磚大面積破裂,室內(nèi)電線老化,食堂整體顯得非常破舊。況且,餐廳與食材儲藏間面積相當(dāng)有限,不能滿足服務(wù)功能的需要,嚴(yán)重制約服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),也給礦井“兩堂一舍”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)帶來極其負(fù)面的影響。為了徹底改變現(xiàn)狀,按照煤業(yè)公司要求,我礦組織有關(guān)部門人員對班中餐食堂改造進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),本著“因地制宜、完善功能、節(jié)約資金、發(fā)揮作用”的原則,擬訂了改造方案,并進(jìn)行施工圖預(yù)算,工程預(yù)算資金為萬元。

  鑒于上述情況,根據(jù)公司《關(guān)于下達(dá)20XX年第一批礦區(qū)地面土建項(xiàng)目資金計(jì)劃的`通知》(永煤規(guī)字【20XX】191號),文中安排我礦“班中餐食堂改造”計(jì)劃資金10萬元,工程預(yù)算資金與其相差萬元。現(xiàn)將我礦班中餐食堂改造方案及施工圖預(yù)算一并上報(bào)(附后),如無不妥,望批準(zhǔn)實(shí)施;并懇請公司領(lǐng)導(dǎo)考慮到我礦的具體困難和問題,予以增補(bǔ)缺口資金為盼!

  此致

敬禮!

  申請人:xxx

  20xx年x月x日

  食堂申請書 篇14

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  為保證學(xué)生就餐的安全、衛(wèi)生,經(jīng)學(xué)校研究,教代會委員會通過,決定為學(xué)校食堂增加新設(shè)備:加工食品及消毒用蒸車1臺,約3000元;加工食品用烤箱1個(gè),約3000元;購餐用刷卡機(jī)5部,約5000元。各項(xiàng)合計(jì)約11000元。

  特此請示,請領(lǐng)導(dǎo)審批

  此致

敬禮!

  申請人:xxx

  20xx年x月x日

  食堂申請書 篇15

區(qū)社會發(fā)展局:

  隨著我校師生人數(shù)的不斷增加,中午師生用膳人數(shù)已有900余人,而目前食堂只能容納約400人站著用膳,非常擁擠,學(xué)校新添置的餐桌也無法擺放。天晴時(shí)教師只能站在食堂外用餐,但到了下雨天教師只能和學(xué)生擠在一起。有些學(xué)生在風(fēng)雨中把飯帶到教室里吃,淋得就像落湯雞一樣,直接影響學(xué)生飲食衛(wèi)生和安全。為了緩解這種狀況,我校決定于2011年12月份從學(xué)生寢室一樓整出兩個(gè)房間進(jìn)行簡單翻修,再把學(xué)校新添置的餐桌安裝好,以用于教師就餐。

  目前,我校經(jīng)過仔細(xì)的'考察與預(yù)算,本次翻修需經(jīng)費(fèi)約1.6萬元。為此,特向社會發(fā)展局領(lǐng)導(dǎo)請示。

  妥否,請批示。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇16

區(qū)教育局房管所:

  我校幼兒園食堂是由原來的學(xué)生宿舍改造而成。雖然去年經(jīng)過簡單的維修,但整棟樓的鋁合金封閉陽臺年久失修,存在極大的.安全隱患,而且布局不合理、房間的有效利用不充分、房間維修也不到位,以及它的外墻顏色與幼兒園整體色調(diào)極不協(xié)調(diào)。為了消除安全隱患,充分利用有效資源,以及學(xué)校整體的美觀,我校想利用暑期對食堂進(jìn)行維修改造升級:拆除整個(gè)鋁合金陽臺、把原來二樓的廁所改造成餐廳、并加蓋簡單的吊頂、墻面重新粉刷、鋪設(shè)復(fù)合地板、樓梯扶手換不銹鋼、墻的南門涂外墻漆等;整個(gè)工程造價(jià)大約22萬余元,維修資金由我校自行解決。望領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場指導(dǎo),并批準(zhǔn)為感!

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇17

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  一、學(xué);厩闆r

  近年來,在上級教育主管部門的.關(guān)心和支持下,經(jīng)過幾任領(lǐng)導(dǎo)班子和全體師生的共同努力,特別是20xx年“創(chuàng)建教育強(qiáng)縣”以后,學(xué)校面貌發(fā)生了巨大變化。目前,我校有7個(gè)教學(xué)班,學(xué)生200多人。

  二、存在問題

  我們也清醒的看到,由于歷史的原因,學(xué)校在硬件建設(shè)方面還比較薄弱,一、學(xué)校食堂由于建造時(shí)設(shè)計(jì)不夠完善,煙道不通順,導(dǎo)致墻面變黑,嚴(yán)重影響師生飯菜的衛(wèi)生。二、學(xué)生營養(yǎng)餐貨架太少。三、缺消毒柜。四、食堂爐子陳舊。從而使學(xué)校的財(cái)產(chǎn)和師生的飲食安全得不到根本保障。

  三、申請項(xiàng)目及預(yù)算

  為此,我校特提出以下申請:

 。1)食堂爐灶1臺

 。2)消毒柜1個(gè)

 。3)營養(yǎng)餐貨架2副

 。4)廚房里面墻上的鐵皮板子15米

 。5)食堂里面需要重新裝修

  五項(xiàng)預(yù)計(jì)需要3萬左右。

  學(xué)校已放寒假,正是維修改造學(xué)校最佳時(shí)機(jī),故特此向局領(lǐng)導(dǎo)提出申請,請求批準(zhǔn)維修工程盡快上馬動(dòng)工,以徹底消除學(xué)校食堂的安全隱患。為盼!

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇18

商廈領(lǐng)導(dǎo)

  商廈食堂年久失修,基礎(chǔ)設(shè)施陳舊破損比較嚴(yán)重。為了更好地改善員工就餐條件,提高環(huán)境形象,建議對食堂地面、墻壁、門窗等進(jìn)行整修和更新,并擬于近期利用晚間施工,預(yù)算費(fèi)用約為11686元,請領(lǐng)導(dǎo)批示。

申請人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂申請書 篇19

xx鎮(zhèn)中心校:

  我校于8月始建食堂一棟,經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)于5月份驗(yàn)收合格,但是食堂的輔助工程尚建設(shè),經(jīng)教育局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,修建排水溝、打深井一口及惠潔塔、水泵等工程。具體說明如下:

  一:排水溝:食堂前后長272=54m,東面:自南向北48m,計(jì)102m

  二:深井70m。直徑50cm120元/m,70x120=8400元,惠潔塔:1.750,價(jià)1600元。泵1500千瓦,價(jià)1500元,水管安裝工資等估計(jì)xxx元。合計(jì)13500元。

  以上兩項(xiàng)的輔助工程至今未被審計(jì)上目前新食堂即將啟用。懇請xx中心校上報(bào)教育局,為我校解決燃眉之急。

  特此報(bào)告!

  xx縣xx鎮(zhèn)小學(xué)

  20xx年10月26日

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