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山西刀削面作文

時間:2022-04-12 09:41:13 優(yōu)秀作文 我要投稿

精選山西刀削面作文五篇

  無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編整理的精選山西刀削面作文五篇,希望對大家有所幫助。

精選山西刀削面作文五篇

精選山西刀削面作文五篇1

  俗話說:“足以天為食”幾乎內(nèi)個地方的有自己的美味。北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,西安的泡饃,個個都色香味俱全,但最令人垂涎三尺的要數(shù)山西刀削面了。

  刀削面湯味好,看相也好,一條條白色的面片進放在米黃色的湯里,翠綠翠綠的'香菜鑲在其中,粉紅的雞肉泛出白色。白綠相間,油光滑亮,讓人的口水“飛流直下三千尺”。只要提起刀削面,當?shù)厝硕紩Q起大拇指。

  其實刀削面的做法很簡單,把面片放進去,舀上一勺肉和湯。再用勺子攪一覺,放些香油,頓時,碗里會尼曼出一股香氣,誰都抵擋不住這種香味。一碗香噴噴的刀削面就大功告成了。

  吃刀削面也有意思,有一次,我和弟弟吃刀削面,我狼吞虎咽的吃著,結(jié)果吃得狼狽不堪,弟弟在哪捧腹大笑,笑我吃的很有意思,吃完后,我倆異口同聲的說“真好吃”。

  刀削面色香味俱全沾染了中國大地之脈,博聚了中華大地的精華。

精選山西刀削面作文五篇2

  我最愛吃刀削面了。這不,星期天中午,我又走進了一家刀削面館。

  一進門,我急忙對老板說:“老板,一碗刀削面!薄昂。”老板高聲答道。只見他一手托起早已揉好的面團,一手拿起他的“獨家武器”——瓦片刀,麻利地操作起來。他左肩微下,右肩上揚,手臂飛快地前前后后擺動著。刀光閃過,我看到一條條大小一致的面條在空中劃出一道美麗優(yōu)雅的白色弧線,然后有如一條條銀色小魚爭先恐后地陸續(xù)入鍋,而已經(jīng)下“水”的小魚則快活地游來游去。這一幕看得我呆住了,好一會兒才想起找個位子坐下。

  不一會兒,一碗正宗的山西刀削面擺在我的面前。滿滿的面碗中央醒目地堆著面條,上面還蓋著牛肉,周圍撒著香菜。真好似一座小島,周圍碧樹環(huán)繞,而那溢滿的`湯汁則如一汪碧水。哦,這哪是一碗面,分明是一幅立體山水畫呀!

  一陣獨特的香味飄來,在我鼻腔中蔓延,一股舒適感頓時涌遍全身,仿佛全身上下每個細胞都在躍動。那香味挑逗著我的鼻子,促使我迫不及待地提起筷子,夾起面吃了一口。那面爽中帶韌,溜溜地滑進了肚子,只留下麻辣味,香菜味和牛肉味讓我細品。這味可真是“天上年年有,地上難得聞”呀!我一口氣吃完了面條,還不過癮,又“咕嘟咕嘟”喝掉了湯,直到打了一個飽嗝,才心滿意足。

  想必你聽著流口水了吧?那就也來品嘗品嘗吧!

精選山西刀削面作文五篇3

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美食,你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。

  今天,我就給大家介紹一道我最喜歡的街頭村邊的風(fēng)味小吃——山西刀削面。

  山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊,記得爸爸、媽媽帶我去山西大同玩,跟我說山西刀削面怎么樣怎么樣的好吃,我聽著聽著,口水都快流下來了,可謂是“口水直流三千尺”啊!

  山西的刀削面不僅味道好,樣子也很好看。粗細均勻的面條浸在米黃色的.湯里,一條條肉色的豆腐干伴著青綠色的青菜,香噴噴的香菜,褐色的肉末、肉丸子,還有一顆特別好看的鹵雞蛋,真是讓人看到就馬上想要吃!

  山西刀削面的做法很簡單:來了客人,隨手拿根筷子,把煮好的面撈進碗里,再撈出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、鹵雞蛋,加上湯水,撒上一把香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。

  我吃刀削面的時候,喜歡先把雞蛋吃掉,吃面條我喜歡一根一根地吃,找到面的“頭”以后,“哧溜”地一下吸進嘴里,再細細地咀嚼。

  聽完我的介紹,你們是不是垂涎欲滴呢?那就趕緊去山西大同品嘗一下正宗的山西刀削面吧!

精選山西刀削面作文五篇4

  刀削面,你吃過嗎?這可是山西著名風(fēng)味小吃,我最愛吃了。

  刀削面的做法很簡單,只要把面粉澆上少量的水,團成面團,再把面團托在左手上,右手拿一片薄刀片,然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法,要是不練上幾天幾夜,肯定是不行的。

  刀削面的看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上,點綴上幾葉綠色的.香菜,幾片褐色的牛肉?戳酥笞屓恕翱谒绷魅С摺钡断髅骐m然看相好,但是吃法也很有講究,它那誘人的香味不得不讓人點一碗嘗嘗。

  記得有一次,媽媽帶我去吃刀削面,來到刀削面店,我趕緊找了一張位子坐下,點了兩碗刀削面!皝韲D”聽店小二的聲音,我就知道我最愛吃的刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味,我就迫不及待地抽出筷子,狼吞虎咽地吃了起來。媽媽見了忙說:“呀,不是你這樣吃的,這樣吃的話就品嘗不出鮮味了!币驗槲姨矚g吃了,所以沒理會媽媽說的話,仍然這樣吃著,結(jié)果吃完了都沒品嘗出是什么味兒。

  大家可不要像我一樣吃哦!否則就吃不出味了。可是慢慢吃真的讓人很難做到!

精選山西刀削面作文五篇5

  俗話說“世界的面食在中國,中國的面食在山西!边@句話的意思就是說:中國的面食在世界是享有盛譽的,而中國的面食就要屬山西的最棒了。為什么呢?因為山西以種植麥子為主,所以形成了以面食為主的飲食習(xí)俗。山西有許多具有地方特色的面食,如刀削面、剔尖等。而我最喜歡的就是美味的刀削面。

  刀削面味道好,看著也很漂亮:一碗熱氣騰騰的刀削面,上面澆著西紅柿和雞蛋做成的鹵汁,香氣四溢,有誰能經(jīng)得起這般誘惑?

  刀削面好吃,做法也簡單:將白面放在面盆里,先用少量的冷水把干面拌濕,但注意不能拌得太軟,而后用力將面揉好,軟硬適中,放置少許時間,到用時再揉一次,將其揉成橢圓形,放在削面板上,拿特制的削面刀削。這可是一個技術(shù)活,用力太大,削出來的面又粗又大,讓人難以下咽;用力太小,又削不下面來;速度太快或太慢,削出的面大小不均勻。因此,沒有熟練的手藝是削不出好面的。面下鍋后,用中火煮五六分鐘就可以出鍋了,之后再澆一勺事先做好的'鹵汁,一碗美味無比的刀削面就做好了。

  吃刀削面簡直是一種享受,夾一根面放到嘴里慢慢咀嚼,那滋味,就是天上的玉皇大帝也坐不住。

  朋友,聽了我的介紹,你一定也想來親自嘗嘗這美味無比的刀削面了吧?那就快來山西吧,我們會熱情招待你的。

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