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炒土豆絲作文（精選62篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的炒土豆絲作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炒土豆絲作文 篇1
“媽媽，我想學(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說�！昂冒。赐炼菇z可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房，拿出幾個(gè)土豆對(duì)我說：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗干凈，再切成細(xì)絲狀，還準(zhǔn)備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了�！闭f著媽媽便拿起一個(gè)盆子，里面裝入半盆 水，對(duì)我說：“先要把土豆皮削好�！闭f完，就拿起一個(gè)土豆，用刨子削了起來。我也學(xué)著媽媽的樣子削了起來。不一會(huì)兒，我便削好了一個(gè)土豆，把土豆放入水中削第二個(gè)。
十分鐘后，我把削好的'土豆洗干凈放在盤子里，切好蔥花、大蒜，然后把土豆切成細(xì)絲，就可以開炒了!媽媽說：“先要在鍋里放點(diǎn)油，把大蒜先放進(jìn)煸炒一下，再放土豆絲�！蔽艺J(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭，照媽 媽說的做，五分鐘后，我又把土豆絲調(diào)了味兒，最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說：“楷棣會(huì)炒土豆絲了，以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時(shí)我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個(gè)精光，我覺得，這是我吃過的，最好吃的土豆絲�！�
炒土豆絲作文 篇2
今天，爸爸媽媽都出差了，我一個(gè)人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想， 中午吃什么呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！
我把米淘好，放進(jìn)電飯煲里，插上電源，按下開關(guān)，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個(gè)土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗干凈。接下來怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎么把手切破了！直冒血，好疼啊！我把血擦干，找了塊創(chuàng)可貼在上面。這下辦呢？我手拿著刀，管它 三七二十一亂剁，長的、短的、細(xì)的、粗的'、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽見鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會(huì)兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？
我嘗了一下，哎！味道還不錯(cuò)呀！雖然難看了點(diǎn)，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！
雖然這次我切破了手，但是我學(xué)會(huì)了炒土豆絲，我還是很開心！
炒土豆絲作文 篇3
一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
我拿來了兩個(gè)土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進(jìn)熱好的鍋里，過了一會(huì)兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進(jìn)油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點(diǎn)醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可后來我想：我不該害怕，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鐾炼菇z。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的`倒進(jìn)了鍋里，這次還是濺出了油花�？墒�，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進(jìn)來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請(qǐng)你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。
通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！
炒土豆絲作文 篇4
我愛吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲�？晌也粫�(huì)做，為了將來隨時(shí)能吃到土豆絲，我一定要學(xué)上一手。
今天我特別挑了幾個(gè)大土豆，準(zhǔn)備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個(gè)盆子裝上水，再學(xué)著媽媽平時(shí)打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦干凈。接著我開始切土豆絲了，這可是我從來沒有作過的事，不過我經(jīng)常看媽媽做。我像模像樣地用左手輕中帶力的按住土豆，右手拿著刀小心謹(jǐn)慎的把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片碼成一斜坡狀，一刀一刀的'慢慢地切下去，生怕把手指切著了�？粗仪械耐炼菇z差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點(diǎn)失望了。“這是土豆絲嗎？簡直是土豆棒。來，看我怎么切！”
開始炒了。我先把鍋搭上放進(jìn)少許的油，打開煤氣開關(guān)。過了一會(huì)兒，我看到有一點(diǎn)冒煙了估計(jì)油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進(jìn)油鍋里。“唰”的一聲，我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會(huì)，突然想起要放鹽。后來又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節(jié)蔥放進(jìn)去，就鏟起來了。香味飄出來了，好香啊！美食日記——炒土豆絲
我吃著自己炒的土豆絲，雖然它沒有媽媽做的好吃，但這是我用勞動(dòng)換來的成果�。∠麓�，我還要做土豆絲！
炒土豆絲作文 篇5
暑假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個(gè)大土豆。那天，我在菜場里買了一個(gè)光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細(xì)又長的土豆絲。我心想，這個(gè)大土豆這么可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一個(gè)盤子里用水沖洗著，直到把土豆里的淀粉沖掉，然后用清水浸泡著。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個(gè)網(wǎng)籃里，瀝干水。先開了火，在鍋里倒了油。我看著鍋里的油，好像變成了一個(gè)張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時(shí)要向我飛撲過來，我有點(diǎn)膽怯了。這時(shí)，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，人也逃到了廚房的門口。等鍋里慢慢平息下了后，我又跑回灶臺(tái)旁。學(xué)著媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒著土豆絲，不時(shí)地有一兩根不老實(shí)的 跑出來。炒了一會(huì)兒，我加了點(diǎn)鹽和味精，最后再放些準(zhǔn)備好的蔥花。又炒了會(huì)兒，關(guān)掉火，盛了起來，大功告成了。
在吃晚飯時(shí)，我試著嘗了下，我鹽放得太多了，太咸了!不過，在咸的.味道里，我也嘗到了甜的味道，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)果實(shí)呀!
炒土豆絲作文 篇6
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃�。俊蔽揖趩实叵�。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！
從柜子里拿出土豆就開始削皮了�？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶�，第一個(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡單的.嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動(dòng)成果的。我打開火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒辦法，這畢竟是我的杰作�。�
通過這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！
炒土豆絲作文 篇7
今天中午，我看見爸爸媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒土豆絲。
我先從菜筐里撿了四個(gè)光圓的土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成絲。然后在鍋里倒三勺油，等到熱油冒煙，把切好的片蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，土豆絲就炒熟了。
我把土豆畿盛到盤中，放在飯桌上，盤中的土豆絲香氣撲鼻。恰好爸爸媽媽也回來了，媽媽笑瞇瞇的說：“你真是個(gè)好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋頁P(yáng)后，心里感到十分高興，一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸媽媽嘗了我炒的土豆絲說：“又香又脆真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯(cuò)。我們一家人邊吃邊笑，把盤里的`土豆絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的，可我還想再吃一盤土豆絲。
我愛吃土豆絲，也愛做土豆絲。今后我要幫助媽媽多做家務(wù)活，多炒土豆絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
炒土豆絲作文 篇8
每個(gè)人都有自己的拿手本領(lǐng)，剪紙、拍照、釣魚……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲！
暑假時(shí)，爸媽都出差了，臨走時(shí)還囑咐我說要自己煮飯，一定要小心火。呯！門關(guān)上了！
我躺在沙發(fā)上，吃著零食，看著電視，這感覺就像在五星級(jí)酒店一樣。轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)臨近12點(diǎn)了，我要開始解決我的午飯了。
打開冰箱拿出食材，土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米，然后再倒進(jìn)電飯鍋里，放入合適的水，關(guān)上蓋子，按下“煮飯”按鈕。接下來我要切菜了，先把土豆切成，薄薄的，辣椒切成丁。
準(zhǔn)備工作都完成了，輪到我大展身手了，我擰開燃?xì)庠睿股祥W亮的食用油。不一會(huì)油就“咔嚓咔嚓”響了起來。我把切好的`食材倒進(jìn)鍋里翻炒均勻，然后又學(xué)著媽媽的樣子放了點(diǎn)鹽和醬油，繼續(xù)翻炒一下。
炒完菜后，飯也好了，我把我的勞動(dòng)成果端上飯桌，獨(dú)自欣賞一會(huì)，我坐在桌前，一個(gè)人吃著我親手做的菜，感覺比媽媽做的還好吃。
我知道這是我辛苦做的，來之不易，以后我還要經(jīng)常自己動(dòng)手做拿手菜，這樣出門在外的爸媽再也不用擔(dān)心我一個(gè)人在家會(huì)餓肚子了！
炒土豆絲作文 篇9
今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時(shí)候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難�。】墒俏铱磱寢屜鞯臅r(shí)候不是很費(fèi)力呀！原來是看著容易，做起來難。削完了土豆，媽媽說：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會(huì)中毒的`�！蔽衣犞ε聵O了，連忙把土豆芽給挖掉了。
接著我們又開始切土豆，我也切了，結(jié)果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說：“一定要離近點(diǎn)兒切�！苯Y(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個(gè)盆中，又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會(huì)脆�！蔽矣謫枺骸澳谴蟾乓荻嗑�？”媽媽說：“大概要泡十分鐘�！苯又矣珠_始看媽媽怎么炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然后再把肉絲給放進(jìn)鍋里，我問媽媽：“為什么要先放肉呢？”媽媽說：“因?yàn)橥炼挂柚獾奈兜啦藕贸��！笨斐春玫臅r(shí)候媽媽又放了點(diǎn)醋和醬油，再把土豆給放進(jìn)鍋里炒一會(huì)，一盤香甜可口的土豆絲就做出來了。
我們吃飯的時(shí)候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。
炒土豆絲作文 篇10
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會(huì)自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說。
開始做啦！我跟媽媽說：“媽媽，讓我自己做，不對(duì)的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說道：“沒問題！”
我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的.衣服，被我削干凈了！
開始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當(dāng)然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的慢慢切。我感覺我切得還不賴，當(dāng)然我也罷佐料切好了。
終于要開始炒了，因?yàn)槲矣薪?jīng)驗(yàn)（以前炒過西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來回動(dòng)了動(dòng)，這樣有利于炒。油微微涌動(dòng)了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開（小知識(shí)：剛剛放下時(shí)會(huì)有油濺起來。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時(shí)媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的
炒土豆絲作文 篇11
又是一個(gè)快樂的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！
做一盤色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個(gè)既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會(huì)兒土豆的“衣服”就被我脫了下來。累的我是大汗淋漓，但是看著光滑的土豆，甭提多高興了。我把土豆放進(jìn)盤子里，走到自來水管’面前’，擰著它的'頭，干凈的水就從他的嘴里流出來了。我用手搓著土豆，然后給它翻了個(gè)身，洗了澡的土豆就展現(xiàn)在我面前。接著我把土豆放在案板上，可是土豆好像專門和我作對(duì)，東跑跑，西溜溜。真是個(gè)淘氣的小娃娃。我學(xué)著媽媽的方法，用手按住土豆，一只手拿著刀。從中間“一刀兩斷”。接著又切成絲，結(jié)果，一片薄一片厚，好不均勻。最后終于大功告成了。我先打開火，接著放進(jìn)油，燈油燒熱后，把事先切好的土豆絲放了進(jìn)去用鏟子翻了翻。再放進(jìn)青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，應(yīng)該熟了，最后我把鹽，雞精等調(diào)料放了進(jìn)去。攪均后一盤香噴噴的土豆就在我手里誕生了。我大口大口的吃著，吃著自己做的土豆，心里樂開了花。
通過炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以后我要為媽媽分擔(dān)解憂
炒土豆絲作文 篇12
今天晚上，我和媽媽準(zhǔn)備炒土豆絲。首先拿一個(gè)土豆把它的皮削掉，然后放到案板上，切成薄薄的土豆片，再把的土豆片切成絲兒，切好之后，放入一個(gè)空碗里，最后接上水泡上十來分鐘，準(zhǔn)備工作就結(jié)束了。
接下來我們開始炒菜了，先給鍋里放上適量的油，燒到七成熱的'時(shí)候往鍋里放入蔥花、辣椒和姜，再把土豆絲倒入鍋里，媽媽拿著炒菜的鏟子在鍋里翻炒，土豆絲在鍋里像開過山車一樣隨著鏟子歡快的來回跳躍，還發(fā)出嗤啦嗤啦的歡笑聲，鍋里的香味迎面撲來，我都忍不住要流口水了。這時(shí)，媽媽讓我也來試著炒一炒，我就拿起鏟子使勁的炒，炒了一分鐘左右，香噴噴的炒土豆絲就可以出鍋了。
今天的土豆絲做的真成功，吃到嘴巴里香香的。別看那么簡單的土豆絲，做起來原來有那么復(fù)雜的過程，我要感謝爸爸媽媽每天辛苦地為我們做飯，撫育我們長大，我一定要好好學(xué)習(xí)，報(bào)答爸爸媽媽的養(yǎng)育之恩。
炒土豆絲作文 篇13
從小到大，我一次菜也沒炒過。今天，我想體驗(yàn)一下炒菜的感覺。到了中午，我對(duì)媽媽說：“今天的菜由我來做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿滿地說：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個(gè)土豆洗凈，然后小心翼翼地剝了起來。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來�？赏炼瓜褚粋�(gè)皮球，左竄右竄，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。�。『眯�，差點(diǎn)剁到手上。我靜下心來，一心一意地切土豆，費(fèi)了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的.土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我打開火爐，藍(lán)色的火苗在火爐中間舞動(dòng)。我把油倒進(jìn)鍋里又放上蔥花，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響，飄來一股蔥花的香味。我把土豆倒進(jìn)去，翻炒了幾分鐘。這時(shí)，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說：“該放材料了�！庇谑�，我在鍋里放上了鹽、醋，又炒了一會(huì)兒。好了，該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲，她皺著眉頭說：“鹽放的太多，很咸�！蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過這件事，我想到了很多�？磥�，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能。
炒土豆絲作文 篇14
疫情放假期間，看到媽媽忙碌的.身影，我就想，現(xiàn)在我已經(jīng)長大了，是不是該幫媽媽做些簡單的家務(wù)呢？對(duì)，讓媽媽教我做土豆絲吧。
媽媽把做菜方法教給我之后，我就動(dòng)手開始做了。我先將土豆沖洗干凈削皮，然后切成絲。哎呀！切到手了。媽媽走過來說，用削絲器就行了。這可是個(gè)體力活兒！終于，土豆絲削好了。
接著是將紅蘿卜、木耳和肉也切成絲。肉實(shí)在太難搞定了，媽媽告訴我說，切肉要用左手按住肉，右手切。我試了試，沒有成功，但不能放棄呀。我又戴上手套試，這次成功了。
接下來開始炒菜了，起鍋燒油，油熱放入蔥姜蒜，把肉倒入鍋中翻炒幾下，放入鹽調(diào)味，再放土豆絲、紅蘿卜絲、木耳絲翻炒均勻。不一會(huì)兒，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了，真是色香味俱佳，太好吃了！
通過學(xué)習(xí)炒土豆絲，我明白了一些道理，媽媽做家務(wù)很勞累，我真應(yīng)該早點(diǎn)學(xué)習(xí)做菜。
炒土豆絲作文 篇15
土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。
“小蔣同學(xué)！”“在�！薄翱爝^來端菜�！薄笆牵 蔽襾淼綇N房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴(yán)肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎么這么靈啊”老爸笑著回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因?yàn)槲业淖類劬褪峭炼菇z炒牛肉。
土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅(jiān)八的仰臥在碗里；牛肉，顏色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進(jìn)口里�！鞍。业�'天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛?cè)M(jìn)口里的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對(duì)著舌頭扇氣，并抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復(fù)了胃口。
這下我學(xué)乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們?nèi)肟谥�，品味一下，淺黃色的土豆絲是那么松軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，終于把牛肉咽進(jìn)肚子里。
雖然牛肉不那么好嚼，但是有嚼勁的牛肉和松軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳肴啊。
我回味著剛才咽進(jìn)肚里的土豆絲炒牛肉，心里不知有幾分滿足。
炒土豆絲作文 篇16
我擁有無數(shù)個(gè)童年第一次的美好回憶，它們像一個(gè)個(gè)腳印，印在成長的道路上;像一片片落葉，飄灑在人生的道路中;像一味味調(diào)味劑，調(diào)試著我的心。
那是一個(gè)星期六，晚上我家吃飯比較晚，我拿著兩個(gè)土豆走進(jìn)了廚房，然后哈哈大笑的對(duì)媽媽說：媽媽，我做的絕對(duì)比你做的好吃。說話間我已經(jīng)開始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之后要切絲了。
不過說實(shí)話，從出生到現(xiàn)在，我從沒動(dòng)過菜刀，更別說切土豆絲了。水果刀只動(dòng)過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的。
開工了——，踮起腳尖(家里灶臺(tái)較高，我個(gè)頭不上檔次)，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側(cè)著身，看準(zhǔn)下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。
我開始得意了，沖媽媽大笑著說：媽!你看，你兒子我不賴吧!媽媽朝我微微一笑：厲害!我那心里呀，樂開了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不聽話，盡來搗亂，老是跑到地板上撒嬌�？粗赃呁低蛋l(fā)笑的'媽媽，我就念叨起來：土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點(diǎn)嗎?
費(fèi)了好大功夫我才把土豆切完，當(dāng)我仔細(xì)打量我的杰作，廚房隨之傳來一聲尖叫�？�!切出的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那嫦娥一號(hào)火箭飛船還粗，怎么辦啊?媽媽又樂上了!
我硬著頭皮把火打開，倒上菜油，卻一心想著土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個(gè)小馬虎。按我從媽媽那偷學(xué)來的廚藝，開始不知后果的炒菜之旅。撒上香蔥蔥，倒入土豆絲，再放紅辣椒，舀上幾勺白鹽，抓起鐵鏟翻炒。鍋里冒起了熱氣，伸長鼻子聞聞——真香呀!我的心里啊，美滋滋的!忍不住嘗了一口，廚房又傳出一聲尖叫——啊，太咸了!
匆匆忙忙間我又胡亂地添了點(diǎn)水，看樣子不錯(cuò)，以為還要再少點(diǎn)時(shí)間，我便去看電視了。正如很多電視劇中的鏡頭一樣，一陣糊味飄來——
爸爸媽媽吃了我炒的菜，哭笑不得。媽媽又去重新做了一份，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爸爸見我這樣，便坐到我身邊說：失敗一次有什么了不起，失敗乃成功之母啊!
你看你媽媽做飯做了近二十年了，才能做這么好，你也要打好基礎(chǔ)才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎?你學(xué)習(xí)拉丁舞不也是一點(diǎn)一滴的學(xué)起的嗎?以后你無論做什么都應(yīng)該一點(diǎn)一點(diǎn)做起。并且要堅(jiān)持，明白嗎?恩我點(diǎn)點(diǎn)頭。
我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這第一次做飯的經(jīng)歷。
炒土豆絲作文 篇17
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì)想起第一次炒菜的艱巨。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜炒土豆絲。對(duì)，就這么辦！我照著媽媽的'樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真希奇，平常刀在媽媽手里那末好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡可能使刀平衡，謹(jǐn)慎翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。啊我被嚇得大叫起來。好險(xiǎn)！刀從我手臂上，只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣，在一次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了九牛二虎之力，終究把土豆切完了。可擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣灶，進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開始冒白沫，比一會(huì)兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側(cè)著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情漸漸平靜下來。忽然，我想起媽媽曾說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔。啊不好！等我沖上去并關(guān)掉煤氣灶時(shí)，菜已糊了一半......當(dāng)我把自己的手藝送進(jìn)嘴中時(shí)，不由皺了眉頭。
菜固然做得不好，但爸爸媽媽回來后還是表揚(yáng)了我。由于這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會(huì)有以后的許屢次。
炒土豆絲作文 篇18
同學(xué)們，你們做過土豆絲嗎？哎呀！那勁才叫爽，自己做完以后總會(huì)有些成就感吧！吃著自己做的土豆絲，那是別樣的開心！哎！跑題了！現(xiàn)在，就來說說我的“土豆”考驗(yàn)吧。
下午五點(diǎn)，在爸媽的催促下，我走進(jìn)熟悉即陌生的廚房，按照老師說的：系上圍裙，把門關(guān)上，一切自己操作。
都說“新官上任三把火”，我只能“大廚上任五部曲”了。
所謂第一部就是選土豆。選土豆對(duì)我來說并不陌生，就是張飛吃豆芽-----小菜一碟，因?yàn)槊總�(gè)星期休息時(shí)間我都會(huì)陪外婆去買菜，在外婆與菜商的討價(jià)還價(jià)過程中，我不僅學(xué)會(huì)了“砍價(jià)”，也學(xué)會(huì)了如何選購做菜的原材料，選土豆嘛，就得挑又黃又嫩的，我很快在外婆為我早已準(zhǔn)備好的土豆中篩選了兩個(gè)我覺得上等的“犧牲品”。
第二部就是刨土豆。對(duì)于刨土豆，削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上，使勁向下用力，土豆皮就削去了一大塊，削后的土豆又冰又滑，常常從我手里不聽話地滑落下去。五分鐘后，土豆削好了，可還是有凸凹不平地方的皮沒有削到，就這樣了，第一次嘛。
第三部就是切土豆。即然是炒土豆絲，我就得把土豆先切成絲，人家都說切土豆難，我可不覺得。我先拿起一個(gè)土豆橫著從中間切開，瑞把土豆平整的.一面放在切菜板上，從左到右按順序把它切成片，然后把切成片的土豆像鋪撲克一樣半重疊的平鋪起來，再從頭到尾切一次，這樣土豆絲就切成了。
第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉，只有用水沖洗以后，做出來的土豆才即好看又好吃。我把水管打開，冰冰涼涼水沖在手上，冷得我直打哆嗦，心想：爸爸媽媽天天這樣為我做飯，可真夠受的！經(jīng)過一段時(shí)間的沖洗，土豆變的更黃了。
第五部也就是最后一步，炒土豆絲。我打開燃?xì)庠�，先把鍋燒熱，再往鍋里倒入少量的油，等油沸騰以后，再把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)去，“呲呲呲�！睆腻伬锇l(fā)出了刺耳的聲音，油馬上活躍的跳起它的自創(chuàng)“舞蹈”，我用鏟子不停地翻炒，確保每一土豆絲是熟的�！鞍�！”一聲慘叫，一粒油星給了我一個(gè)近距離的“吻”。真見鬼！快熟了，可以加醋了，我把醋均勻地倒在上面，再加點(diǎn)辣椒，然后翻炒了幾下，關(guān)上了燃?xì)�，把土豆絲用盤子裝起來，聞起好香好香。
爸媽看著我炒的土豆絲出鍋了，爭著嘗了一口，并連聲說好，我自己也嘗了一口，覺得也不錯(cuò)，但也沒有像爸媽說的那么好，幾天后，我才從外婆那兒得知他們?yōu)槭裁匆敲凑f。
通過老師安排的這次活動(dòng)，我不僅學(xué)會(huì)了下廚做菜，還明白了一個(gè)道理，從小學(xué)會(huì)自立、自理，爸媽其實(shí)很辛苦。
炒土豆絲作文 篇19
今天晚上，我和媽媽準(zhǔn)備炒土豆絲。首先拿一個(gè)土豆把它的皮削掉，然后放到案板上，切成薄薄的土豆片，再把的土豆片切成絲兒，切好之后，放入一個(gè)空碗里，最后接上水泡上十來分鐘，準(zhǔn)備工作就結(jié)束了。
接下來我們開始炒菜了，先給鍋里放上適量的油，燒到七成熱的時(shí)候往鍋里放入蔥花、辣椒和姜，再把土豆絲倒入鍋里，媽媽拿著炒菜的鏟子在鍋里翻炒，土豆絲在鍋里像開過山車一樣隨著鏟子歡快的來回跳躍，還發(fā)出嗤啦嗤啦的`歡笑聲，鍋里的香味迎面撲來，我都忍不住要流口水了。這時(shí)，媽媽讓我也來試著炒一炒，我就拿起鏟子使勁的炒，炒了一分鐘左右，香噴噴的炒土豆絲就可以出鍋了。
今天的土豆絲做的真成功，吃到嘴巴里香香的。別看那么簡單的土豆絲，做起來原來有那么復(fù)雜的過程，我要感謝爸爸媽媽每天辛苦地為我們做飯，撫育我們長大，我一定要好好學(xué)習(xí)，報(bào)答爸爸媽媽的養(yǎng)育之恩。
炒土豆絲作文 篇20
下午放學(xué)后，我想炒土豆絲，媽媽答應(yīng)了。
媽媽買來土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里，我不停地翻炒土豆絲，用一個(gè)蓋子蓋住鍋。過了一會(huì)兒，我打開蓋子，鍋里熱氣騰騰的，我趕緊翻炒幾下。
這時(shí)，奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問：“奶奶，土豆絲熟了沒有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嘗了一口，贊美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來嘗一嘗，媽媽也為我點(diǎn)贊!我也嘗了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽，三個(gè)人一起合作的土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
優(yōu)爸點(diǎn)評(píng)：小作者剛剛接觸寫作不久，就能寫出這樣完整、清晰的文章，就是很了不起的事!小作者對(duì)于炒土豆絲的動(dòng)作表現(xiàn)非常細(xì)致，“不停地翻炒土豆絲，用一個(gè)蓋子蓋住鍋……打開蓋子……趕緊翻炒幾下”，一系列的動(dòng)作描寫，行云流水地展現(xiàn)了小作者炒菜的過程，別說，還挺像模像樣的.!另外，小作者雖然不是一個(gè)人獨(dú)立完成，但這樣一家人的合作也為文章提供了很好的素材，媽媽切絲，奶奶倒油，小作者炒，這樣一家人之間配合默契的場面，讓人感到無限的溫馨，這也是小作者的功勞!
炒土豆絲作文 篇21
星期天的上午，我在家里閑著沒事做，一會(huì)兒撓撓頭，一會(huì)兒在家里走來走去。突然，一個(gè)主意從我的腦海里一閃而過———“炒菜”。于是，我連忙跑過去神氣十足地對(duì)媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個(gè)沒有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。
開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動(dòng)，不一會(huì)兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對(duì)。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個(gè)一個(gè)地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時(shí)按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。不一會(huì)功夫，又大又重的'土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細(xì)，但我仍然十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進(jìn)鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的手里就那么聽話呢？而在我的手里像一只沒有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)土豆絲放到嘴里，�。≌骐y吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我是個(gè)能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。��！今天我真高興！因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)炒土豆絲了。
炒土豆絲作文 篇22
今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來，炒出來的土豆絲才會(huì)脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤香味撲鼻的'土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不一會(huì)就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂趣吧！
炒土豆絲作文 篇23
在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個(gè)長不大的小孩，什么也不會(huì)做，干什么也不行�？墒菂s有一次機(jī)會(huì)我向他們證明了我并不是什么也不會(huì)做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時(shí)候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個(gè)飯吧。說干就干，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時(shí)鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因?yàn)檫@點(diǎn)小事就流眼淚呀。
我找了個(gè)創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水里先泡上。接下來要準(zhǔn)備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的'情景，把要準(zhǔn)備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準(zhǔn)備好了，我打開煤氣灶，點(diǎn)上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認(rèn)真的炒了。過了一會(huì)兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來嘗了一口，還不錯(cuò)，我找個(gè)盤子盛出來，擺成一個(gè)花狀，真是太好看了。
從那以后，爸爸媽媽再也不說我是一個(gè)什么也不會(huì)做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過好多次土豆絲了，每次都有進(jìn)步。
炒土豆絲作文 篇24
在寒假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì)跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會(huì)兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點(diǎn)著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的'我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì)兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動(dòng)的樂趣。
炒土豆絲作文 篇25
家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的.明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业募绨蛘f。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴�？此�，我也！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文 篇26
人這一生要經(jīng)歷很多事情，也會(huì)做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧于他人，也無愧于心，便令他人滿意，令自己滿意。
那天中午媽媽不在家。飯點(diǎn)到了，肚子已經(jīng)在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他說:“我早就餓得前胸貼后背了。”說完還撇著嘴，一副不滿的樣子。
早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看著學(xué)如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發(fā)現(xiàn)自己的思想跑偏了，我可是行動(dòng)派，說了，可是立刻要做，我走進(jìn)廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。
我拿起刀，開始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個(gè)個(gè)白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營養(yǎng)不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又準(zhǔn)備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣灶。把煤氣罐閥門打開，轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，啪的一聲，煤氣灶開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話說那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。
土豆絲的'香味勾引著我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃著我的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因?yàn)橥炼菇z太好吃了。
炒土豆絲作文 篇27
今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福�。�
先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說，“這就是你�！蔽乙残α�，并勉強(qiáng)接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來，炸土豆絲會(huì)變得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根據(jù)我母親的指示，我把鍋里裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之后拿出來扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過之后，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。后來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤香噴噴的'土豆絲就會(huì)從鍋里出來。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！
馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心里很香。這可能是工作的樂趣。
炒土豆絲作文 篇28
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛！”我開始心癢癢，讓媽媽也給我試試。
“小心點(diǎn)，慢慢來，千萬別傷到手了�！眿寢寽厝岬貙�(duì)我說。我接過菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽使喚，切出來的土豆一塊厚一塊薄，我開始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來，一回生二回熟嘛�！弊詈笪沂沁B砍帶剁，長的、短的`、細(xì)的、粗的，總算是全部切完了。
開始炒土豆了，我打開燃?xì)庠睿儒仧妹盁煏r(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子�？�，像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來炒土豆……”
“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水�！眿寢屧捯粑绰�，幾根土豆絲就逃了出來。
“再不認(rèn)真就出去�！眿寢屇樕嫌汕甾D(zhuǎn)陰了。我開始認(rèn)真地炒起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場的話，一定會(huì)垂涎三尺。
自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭取做得更好。
炒土豆絲作文 篇29
星期天中午，媽媽說教我炒土豆絲。
跟著媽媽來到廚房。洗凈，刨皮，切片，成絲，點(diǎn)火……不一會(huì)兒，一大盤香噴噴的土豆絲就被媽媽炒好了。我剛想夾一根嘗嘗味道，卻被媽媽用筷子給無情地?fù)荛_：“想吃？自己炒去！”
為了吃上心愛的土豆絲，我只好自己來到了廚房。
我先把兩個(gè)拳頭大小的土豆放進(jìn)了水盆，打開水龍頭，抓起刷子就洗起土豆來——土豆的表面上有一層泥，得洗干凈才行。洗完土豆，還得把皮刨干凈才行，否則不但影響口感，也不怎么衛(wèi)生。土豆還真難刨！一開始還好，刨到一半時(shí)就得抓住已經(jīng)刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的'那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就會(huì)掉到地上。最后我可是連刨帶削，費(fèi)了九牛二虎之力，差點(diǎn)被水果刀割到手才把那兩個(gè)家伙搞定的。
接下來就得切土豆了。我左手緊緊地摁著土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地對(duì)著土豆砍下去，生怕傷著自己。菜刀可真不好拿，它就像一條活蹦亂跳的鯉魚，在我手中不停翻滾。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它們切成有粗有細(xì)的土豆“絲”。
做好這些就可以點(diǎn)火了。按下開關(guān)，點(diǎn)著火，等鍋燒得冒煙時(shí)，我用勺子舀了半勺油，學(xué)著媽媽的樣子沿著鍋壁劃了一圈，把油放進(jìn)了鍋里。油一進(jìn)鍋，就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，還像溫泉一樣冒著泡。等油燒到快要濺了出來時(shí)，我急忙把土豆絲一股腦地倒進(jìn)鍋里，然后就左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒了起來。土豆絲剛?cè)脲仌r(shí)還是白色的，很快就變成了黃色，鼻子也開始聞到一股若有若無的香味。我不停地翻炒著，以免出現(xiàn)媽媽所說的粘鍋現(xiàn)象。翻炒了一會(huì)后，覺得炒得差不多時(shí)，我又用勺子加了一點(diǎn)點(diǎn)水。蓋上鍋蓋又燜一會(huì)兒，我還根據(jù)個(gè)人的口味添加了一些鹽啊醋啊等一些調(diào)料。放好調(diào)料，我又翻炒一會(huì)兒，讓土豆入味更加均勻，然后就起鍋了。
就這樣，我也炒好了一盤土豆絲。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得非常棒，我聽了很高興。以后，我要經(jīng)常做家務(wù)，爭取做得更棒，盡可能幫著減輕爸媽的負(fù)擔(dān)。
教師點(diǎn)評(píng)：小作者按照“學(xué)做土豆絲前——學(xué)做土豆絲時(shí)——學(xué)做土豆絲后”的順序介紹了自己學(xué)做土豆絲的有趣經(jīng)歷，得點(diǎn)通過“洗——切——炒”詳講了“學(xué)做土豆絲時(shí)”。整篇文章條理清楚，層次分明，語言生動(dòng)有趣，非常實(shí)在，現(xiàn)場感也比較強(qiáng)烈，達(dá)到了敘事佳作的要求。
炒土豆絲作文 篇30
今天上午九點(diǎn)多，我在媽媽的指導(dǎo)下做青椒土豆絲。
我先把青椒，土豆洗凈，然后將土豆削去皮后放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細(xì)的如發(fā)絲，粗的如小棍，看起來很不順眼，而且我切得又特別慢。好長時(shí)間才把一半的土豆切完，媽媽這個(gè)急性子實(shí)在看不下去了，奪過菜刀，剩下的.就直接幫我切好。我把青椒的梗往里面一按，梗就進(jìn)了青椒的肚子里，再往外一拔，梗就帶著青椒里面的籽跑出來了，我把青椒籽去掉，然后把青椒一扁，就切成青椒絲。最后把蔥姜蒜切好備用，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
我打開液化氣和抽油煙機(jī)。等鍋燒熱了，倒入適量的色拉油，等鍋里的油翻滾的時(shí)候，我把蔥姜蒜先放入鍋中，然后把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋里的油就像煙花似的，到處四濺，怎么也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒有濺到我�！斑辍辍�，青椒絲在油鍋里劈劈啪啪地響著。我倒入一點(diǎn)水，學(xué)著大人的姿勢，用鍋鏟左右翻滾著，青椒土豆絲在鍋里跳起了舞蹈。之后放了一點(diǎn)鹽，我還在學(xué)著廚師們的姿勢，把鍋前后顛幾下，誰知，不小心把一點(diǎn)土豆絲還有青椒給炒了出來。估計(jì)三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。
細(xì)細(xì)的、金黃的土豆絲，點(diǎn)綴些細(xì)細(xì)的青椒，黃白相間，讓人一見就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進(jìn)嘴里。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來鹽放少了，太淡了。于是我又倒進(jìn)鍋里。，再放點(diǎn)鹽，重新炒起來，放入盤里。嗯，這一次口味很好！
看著我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛憐地替我擦汗，我也從做菜當(dāng)中感受到了媽媽的辛勞。我今后要學(xué)習(xí)做更多的菜，讓媽媽多休息一會(huì)兒！
炒土豆絲作文 篇31
因?yàn)槲蚁矚g吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個(gè)土豆，給它們洗了個(gè)“澡”，洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服—削皮，沒想到，削皮竟然這么難，平時(shí)看見爺爺、媽媽削是那樣的輕輕松松，換做我自己來做怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。
該切土豆了，我左手穩(wěn)住土豆，右手拿著刀，沒想到，土豆滑滑的'，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戲，我總算按住它了，因?yàn)槲遗虑械绞郑�，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺(tái)打開，生火，生火完畢，就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了，等油熱了，我就把土豆絲倒進(jìn)去，剛倒完，鍋就冒出層層煙霧，我嚇得炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會(huì)就學(xué)會(huì)了，菜快熟了，然后該用鹽、醋調(diào)了一下味道，最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。
炒土豆絲作文 篇32
昨天要做飯的時(shí)候， 打開冰箱看看， 差不多空了， 上個(gè)周末沒有買菜的結(jié)果。 湊合著炒了土豆絲， 做了一個(gè)魚湯。
以前吃過的炒土豆絲， 都是素炒， 所以后來第一次看見一個(gè)福建的同學(xué)做肉絲炒土豆絲， 覺得怪怪的。 可是這次我不僅加了肉絲， 還加了芹菜絲， 整個(gè)一個(gè)亂炒……不過我知道云南菜里有把土豆絲和芹 菜絲炒在一起的。
炒出來我覺得還挺好吃的.。 做法簡單： 土豆， 芹菜切細(xì)絲， 土豆絲泡在涼水里去除淀粉。 肉切絲后用一點(diǎn)料酒生抽和淀粉腌上。 先炒肉絲至發(fā)白， 盛出。 鍋熱油， 加蒜末， 倒入土豆絲芹菜絲， 加鹽少量 醋少量糖， 倒入肉絲翻炒， 喜歡脆一點(diǎn)的， 可以炒至土豆斷生后就盛出， 喜歡軟一點(diǎn)的， 可以再多炒一會(huì)兒， 如果干鍋稍微加一點(diǎn)水， 出鍋前可以再撒點(diǎn)蒜末。
炒土豆絲作文 篇33
今天媽媽想讓我煮一碗菜，我左思右想，芋頭太麻煩，炒蛋太難了，就煮土豆絲吧！
第一步，先準(zhǔn)備好土豆，切條板，還有食用油，酒和大蒜，姜。
第二步，先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地給刷掉，然后我拿出切條板，打算把土豆切成土豆絲，可這土豆好像是熊孩子似的，差點(diǎn)滾到地上去！終于土豆切成金黃的土豆絲。
第三步，把食用油，辣椒，蒜頭和土豆絲熊孩子倒入鍋里，頓時(shí)啪的一聲，油濺了出來，好像一個(gè)調(diào)皮的寶寶在跳來跳去，發(fā)出金黃的光澤，讓人睜不開眼睛。
第四步，用鍋鏟大叔翻炒幾下，倒一些食用油，可愛的小土豆絲熊孩子從淡黃變成金黃，一個(gè)個(gè)舒展著柔軟的身體，這時(shí)候美味的土豆絲就做好啦！
土豆絲聞起來芳香四溢，辣椒紅的像夕陽時(shí)的`云，吃起來喉嚨像著了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發(fā)亮，酸味雖看不見卻也酸味十足，一點(diǎn)也不遜色。嘗一口一定會(huì)讓你回味無窮，吃了還想吃。下次，你一定要再來找曉輝胖噠廚神哦！
炒土豆絲作文 篇34
今天，媽媽說教我做多彩土豆，我高興地就要飛起來了！
只見媽媽把水龍頭打開，土豆被水滋潤，洗得干干凈凈，漂亮極了！土豆被菜刀咚咚咚以后，就變成了條形。每一條大小不一，有的像針一樣細(xì)，要不是它有顏色就看不見了；有的粗粗的，和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好！
開始準(zhǔn)備炒土豆絲啦，媽媽往鍋里倒入了金黃金黃的油，油流躺著，不一會(huì)兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中，接著，把一盤土豆倒進(jìn)鍋里。呲啦！一陣巨響！嚇得我趕緊往后退。接下來，媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然后叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子，心里有些害怕，媽媽看出我的`心思，媽媽說：多炒幾次就不怕了。
媽媽說接下來這個(gè)環(huán)節(jié)是最重要的，如果沒有這個(gè)環(huán)節(jié)，就變成無味土豆了。我很期待這個(gè)環(huán)節(jié)，是什么呢？媽媽拿出裝鹽的盒子，勺出一把雪白的鹽放入鍋中。��！原來是放鹽！之前我一直以為是放糖，現(xiàn)在終于知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子，呵呵的笑了起來。經(jīng)過好幾次的翻炒，土豆熟了，金黃的土豆還閃著耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊，把土豆集中在一個(gè)角，把土豆倒進(jìn)盤子里，端到桌上。
我迫不及待地拿起筷子，夾了一大把土豆絲，簡直太美味了，就是太燙了，我舌頭都紅了！
今天，我終于體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦。而且，我還多了一件百字新事寫呢！
炒土豆絲作文 篇35
一天，我聞到了香噴噴的飯菜香，忍不住走到廚房一看，原來是媽媽在燒飯，看著媽媽熟練的切菜炒菜，再看看媽媽滿頭大汗的樣子，突然覺得如果自己能幫著媽媽分擔(dān)一些，媽媽就不用這么辛苦了。然后我就對(duì)媽媽說：“媽媽，您教我燒飯吧，我想學(xué)來燒給爸爸媽媽吃”。媽媽笑著摸了摸我的頭答應(yīng)了。
媽媽看著灶臺(tái)上的食材說，我們就學(xué)素炒土豆絲吧。媽媽說現(xiàn)在拿刀切容易傷到手，就讓我把一顆土豆直接擦絲，然后再把溢出來的土豆淀粉沖洗一下，媽媽又切了一些蔥花，媽媽說，在土豆絲出鍋后撒上一些蔥花可以增加香味。食材都準(zhǔn)備好之后，媽媽說可以炒菜了。首先熱鍋，然后倒入油，再就是倒入土豆絲，啊，我大叫了一聲，是熱油濺到了我的手上，媽媽趕緊拉著我的手到水龍頭下沖冷水，媽媽看著紅了一片的手背，問我還繼續(xù)嗎？我忍著淚水說要繼續(xù)。土豆絲鍋里翻炒了一會(huì)，再加入調(diào)料，土豆絲終于可以出鍋啦，哦，想起媽媽切好的蔥花，我就把蔥花直接撒到了出鍋的土豆絲上面，還真是的'，立馬聞到了滿滿蔥花的香味。
炒菜看起來簡單的一件事，但是要想燒出色香味俱全的菜肴，沒有真本事可不行。學(xué)習(xí)更是如此，學(xué)習(xí)需要持之以恒的堅(jiān)持和毅力，我希望自己就是那乘風(fēng)破浪的小船勇往直前，克服所有困難。
炒土豆絲作文 篇36
中午，媽媽買了許多菜�；氐郊遥瑡寢屢粫�(huì)兒淘米，一會(huì)兒洗工，忙得不可開交。
我見媽媽忙不過來，想幫媽媽炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽聽了頭搖得像波浪鼓，對(duì)我說：“你去寫作業(yè)吧，媽媽自已來�！笨晌也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說，我都不聽，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽先讓我選3個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上一盆清水，用刷子刷洗干凈，這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。洗完之后，我把土豆放在砧板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的碼蟻。媽媽看見后，耐心地對(duì)我說：“欽欽，切的時(shí)候不要把刀坮得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完。還給我做了示范。我學(xué)著媽媽的`樣子，小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來，切成了一條條土豆絲，再把土豆絲放在水里泡幾分鐘。然后切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點(diǎn)油在火中加熱。不一會(huì)，油就冒了。我趕緊把土豆絲從水里拿出來，放入鍋內(nèi)炒。又放了一些醬油和鹽。熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道不錯(cuò)。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出喜悅的笑容。
通過這一次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì)到了有一份耕耘，就會(huì)有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
炒土豆絲作文 篇37
平時(shí)經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來，炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的'樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒�！逼綍r(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬玻≌嫦惆。 币魂囅阄稉浔嵌鴣�，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行，干不了的時(shí)候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L大了。
炒土豆絲作文 篇38
噼里啪啦，噼里啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會(huì)炒土豆絲嗎？不會(huì)就和我一起學(xué)吧！
我們先拿兩個(gè)土豆，要洗干凈之后把皮削掉，再拿刀把削過皮的土豆切成兩半，再切成片，最后切成絲。接著，在鍋里放點(diǎn)水，把土豆絲倒進(jìn)去燒熟，土豆絲燒熟后，再把土豆絲倒在盤子里，用冷水給土豆絲降溫，就可以正式炒土豆絲了。
炒土豆絲要先打開煤氣灶，媽媽說火要小一點(diǎn)，然后鍋里放油，還要放一點(diǎn)肉沫，然后把降溫好的土豆絲倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，放一點(diǎn)鹽和醬油，把味道炒均勻一點(diǎn)。還要放入蔥白和蔥，注意先要放入蔥白，翻炒幾下再放入蔥。土豆絲被炒得越來越香了，噼里啪啦的.聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點(diǎn)蝦皮味道會(huì)更好，我就加了點(diǎn)蝦皮進(jìn)去，果然味道更香了。最后土豆絲終于出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應(yīng)該也喜歡土豆絲吧，自己試著炒炒看吧！
經(jīng)過我這么一說，你們會(huì)了嗎？
炒土豆絲作文 篇39
今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。
老爸說：“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準(zhǔn)備好，操作時(shí)就不會(huì)手忙腳亂了�！�
老爸先切了一個(gè)土豆做示范，只見土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個(gè)圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了，就拿起一個(gè)土豆嘗試著來切。可是土豆在我手里就不太聽話了。哎！看似簡單做起來難，費(fèi)了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡直就像是“板凳腿”。
接下來，我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的'辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？
準(zhǔn)備工作完成后，下面就開始進(jìn)入主題了：炒菜。
我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會(huì)崩到身上，會(huì)很疼的�！蔽疑钗豢跉�，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒有崩到身上，要不然可就慘了。
等聞到了一股香味，老爸說：“可以放土豆絲了。”我接著把土豆絲放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。
看似簡單的一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉，使我明白了，寫文章就像炒菜一樣，要想寫好，就必須用心來準(zhǔn)備，有步驟、有層次、有條理的來完成，就一定能做的成功、完美。
炒土豆絲作文 篇40
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲�！澳氵@是不行的�！蹦棠套哌^來，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說：“你的`手不要按得太重，不然刨不出來。”我按照奶奶的方法又試了幾次�！班辏�，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細(xì)絲。
“萬事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動(dòng)成果，誰能不快樂呢？
炒土豆絲作文 篇41
我已經(jīng)長大了，要學(xué)會(huì)一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡單的炒土豆絲開始吧。
我準(zhǔn)備好食材：一個(gè)土豆，一個(gè)青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的'時(shí)候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的莖剝了，把它切絲，接著把火腿腸切成片，準(zhǔn)備工作就完成了。
開始做菜了。我打開煤氣，藍(lán)色的火苗一下子竄了出來，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發(fā)現(xiàn)這并不可怕，就開始做菜。我先倒入一些油，然后把土豆絲放下去翻炒，這時(shí)，土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續(xù)翻炒，接著還要放少許鹽調(diào)味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會(huì)兒就可以出鍋了。我便關(guān)掉煤氣，出鍋裝盤。
裝盤上桌后，看著這一盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的嘗了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。
我終于學(xué)會(huì)了炒土豆絲，心里又開心又激動(dòng)。
炒土豆絲作文 篇42
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我說：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽，給當(dāng)真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進(jìn)入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細(xì)，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然后放入少許的油，等油熱了的時(shí)候我把肉丁放進(jìn)去，然后進(jìn)行翻炒，我一開始有點(diǎn)不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個(gè)小竅門，等快熟了的'時(shí)候放少許醋，這樣土豆就不會(huì)很黏，也不會(huì)糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會(huì)就炒熟了，我把土豆絲盛進(jìn)盤子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！
這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
炒土豆絲作文 篇43
因?yàn)槲蚁矚g吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個(gè)土豆，給它們洗了個(gè)“澡”，洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這么難，平時(shí)看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕松松，我怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。
該切土豆了，我左手穩(wěn)住土豆，右手拿著刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戲。我總算按住它了，因?yàn)槲遗虑械绞郑�，我切的`土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺(tái)打開、生火。生火完畢，就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了。等油熱了，我就把土豆絲倒進(jìn)去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯著膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會(huì)就學(xué)會(huì)了。菜快熟了，然后用鹽、醋調(diào)了一下味道。最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。
炒土豆絲作文 篇44
我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對(duì)我很關(guān)心，但我總覺得自己應(yīng)該學(xué)做些家務(wù)事。
媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對(duì)媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf：“好啊!”
媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來，濾干水。然后把火打開，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當(dāng)鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽“哧”的`一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來，因?yàn)槔苯诽啵梦已劬Χ急牪婚_了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來。剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子耍酷，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴里還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來，我不再�？崃�，而是認(rèn)真地炒了起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當(dāng)時(shí)你在場，肯定垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽暉真能干。”媽媽夾了一筷子，嘗了嘗說：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)�！蔽衣犃朔浅８吲d。
炒土豆絲作文 篇45
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲�？煽偛荒芾峡繈寢屗藕蛭已剑∮谑俏覜Q定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，哪知媽媽聽了頭搖得像撥浪鼓，對(duì)我說：“你出去玩吧，我自己來�！笨墒俏也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說，我就不聽，媽媽拿我沒辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽讓我選了三個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干凈。這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，媽媽說：“土豆芽有毒，人吃了會(huì)生病的，你一定要挖干凈�！毕赐曛�，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見后，耐心地對(duì)我說：“不要著急，切土豆的時(shí)候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完，還給我做了示范，果然比我切的要強(qiáng)得多。我學(xué)著媽媽的樣子，小心地切著。接著我把切好的.土豆片疊起來，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進(jìn)水里泡幾分鐘，還切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點(diǎn)油在鍋中加熱，不一會(huì)兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水里撈出，放入鍋內(nèi)炒。我又拿來醋瓶，往里面倒了一點(diǎn)醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道真不錯(cuò)。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出了喜悅的笑容。
通過這次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì)到了有一份耕耘，就有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
炒土豆絲作文 篇46
有一天，媽媽下班回來了，自言自語地說：“今天上班好累�。 蔽铱匆娝量嗟臉幼�，馬上對(duì)媽媽說：“今天讓我來做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃�！毙液弥翱催^媽媽是怎么做飯的，都記在腦海里了。
我走進(jìn)廚房到冰箱里拿出四個(gè)土豆，再拿刨子。土豆身上非常臟，我先把土豆放在裝滿水的盆子里，頓時(shí)看見土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會(huì)兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會(huì)兒土豆就露出了光潔的身體，再打開水籠頭，用水給土豆洗個(gè)澡，水花濺在我的`臉上，感覺水冰涼冰涼的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來，不一會(huì)兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會(huì)變黑的，于是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進(jìn)碗里，土豆絲像一條條小魚在游泳。
我先把鍋洗干凈擦干，打開煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開始冒泡，油一放進(jìn)鍋里就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進(jìn)鍋里。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來回炒了幾遍，心想：應(yīng)該差不多熟了吧。放一點(diǎn)鹽，又用鍋鏟把土豆翻來去，然后，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嘗了一口，�。∩阄毒闳娜碎g美食呀！這個(gè)時(shí)候，媽媽剛走過來，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說：“第一次你做得不錯(cuò)啊！”
通過這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！同時(shí)，我也體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯炒菜的辛苦！
炒土豆絲作文 篇47
“哇，太好了！我學(xué)會(huì)了炒土豆絲了�！庇浀迷谑罴倮锏囊惶�，我聞見了陣陣香氣，我聞著香氣向前走，竟然走到了廚房，我抬頭一看，原來是媽媽在炒菜，我上前一看，哦！原來鍋里炒的是土豆絲。
在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)習(xí)炒土豆絲。于是，媽媽先手把手地教我做起了炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我掌握了炒土豆絲的要領(lǐng)。于是，我嘗試著自己做一次炒土豆絲！我先把土豆外面的皮刮掉，再用清水沖洗，然后用刀把土豆切成片，再切成絲，倒一些油在鍋里，最后把土豆絲倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒，又倒了一些鹽，炒到香氣出來，就可以出鍋了。
我把自己的`勞動(dòng)成果端到了桌上讓家人嘗一嘗，媽媽連聲稱贊。以后，我要做菜，做土豆絲，做家務(wù)活，做一個(gè)懂事的好孩子。
炒土豆絲作文 篇48
今天，老師讓我們學(xué)炒土豆絲，于是，媽媽買了土豆讓我來炒。
首先，我把土豆洗干凈后，就拿來刨子把土豆皮刨掉，不過，刨皮好難��！要是土豆是個(gè)長方形就好了，因?yàn)橛邪纪共黄降牡胤�，很難把皮刨掉嘛。費(fèi)了九牛二虎之力才刨好的我，手都酸了。接下來把土豆切成絲，我覺得這非常簡單，于是我三下五除二就把土豆切成了細(xì)絲。然后，我拿了一個(gè)盤子，裝滿水，把切好的土豆絲放了進(jìn)去。最后，我把辣椒也切成絲狀，跟土豆絲放在了一起。
一切準(zhǔn)備好后，我就要開始炒了。我學(xué)著媽媽的.樣子開了煤氣灶，然后倒入適量的油，我用一個(gè)盤子裝滿了水后，把土豆絲和青辣椒一起倒了進(jìn)去。倒進(jìn)后，我立刻用鏟子不停地翻炒，看到有粘鍋的跡象是，我立刻倒了一些水進(jìn)去，過了一會(huì)兒，飄出了香味，我又放了一些鹽，又翻炒了一下，拿了一個(gè)盤子把土豆絲和青椒盛了進(jìn)去。
端上桌后，我迫不及待地吃了一口，嗯！還不錯(cuò)呢！
炒土豆絲作文 篇49
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會(huì)自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說。
開始做啦！我跟媽媽說：“媽媽，讓我自己做，不對(duì)的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說道：“沒問題！”
我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干凈了！
開始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當(dāng)然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的`慢慢切。我感覺我切得還不賴，當(dāng)然我也罷佐料切好了。
終于要開始炒了，因?yàn)槲矣薪?jīng)驗(yàn)（以前炒過西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來回動(dòng)了動(dòng)，這樣有利于炒。油微微涌動(dòng)了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開（小知識(shí)：剛剛放下時(shí)會(huì)有油濺起來。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時(shí)媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的
炒土豆絲作文 篇50
我是家里最小的一個(gè)。媽媽、姐姐常叫我不要干活，總是寵著我。我在家里是個(gè)“小皇帝”，又是一只母雞羽翼下的雛雞，無憂無慮的生活著。但我總覺得自己該學(xué)做些家務(wù)事，幫大人減輕一些疲勞和負(fù)擔(dān)。
媽媽炒的土豆絲可好吃啦！我特別喜歡。星期五的下午，我對(duì)媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲。”媽媽微笑著說：“好�。 蔽胰f分高興，一蹦三尺高。
媽媽先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來盆子，放滿水，將土豆洗干凈，再用刀把土豆皮削去。接著把它放在采板上切成片。剛開始，不小心一下子被刀把手劃破了。頓時(shí)，鮮血一涌而出，我氣極了，把刀子一扔。媽媽見此情況，便耐心地對(duì)我說：“做事不能半途而廢�！蔽衣犃�，羞愧地低下了頭，然后我找來一張邦迪，把手包好。重新走到菜板前，拾起刀子。這時(shí)，土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的`士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成絲。刀功雖然不是很好，但也像絲。我由把絲放在水里讓他們泡個(gè)“舒服澡”。第一步算是大功告成了。
第二步，把泡在水里的土豆絲撈出來，濾干水后，把火燒著，放入油。讓熊熊大火把油燒熱。再向鍋里放花椒、干辣椒等各種調(diào)料。這個(gè)時(shí)候，油一下子向四周射，真是滾油的鍋里灑了一把鹽——炸開了。不久，一陣香氣撲鼻而來，媽媽叫我把土豆絲倒下去，我依著做了，又?jǐn)[動(dòng)鏟子，一邊炒，一邊唱著由我改編的“健康歌”：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻……”就這樣翻了十幾下。土豆絲好了，我放入少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲炒好了。
通過這個(gè)簡單的炒土豆絲，我受益匪淺。我明白了：做任何簡單的事都是要遇到困難的。然而，面對(duì)困難的威脅，我們不能低頭，要不怕困難，不怕失敗。有句俗話說得好：“失敗乃成功之母。”如果沒有失敗的經(jīng)歷，成功就不會(huì)有意義，成功就會(huì)很平凡。相反，經(jīng)過了失敗，成功就會(huì)被人珍惜，那是一番刻苦換來的。往往人們都會(huì)因?yàn)槔щy而后退，而我始終記得：“做事不能半途而廢�！敝灰泻阈�，有毅力，就能心想事成。
炒土豆絲作文 篇51
今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。
我先拿來一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開始炒了。
我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì)兒忘拿這個(gè)，一會(huì)兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。
我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開，繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來了盤子，把剛炒好的.土豆絲盛入盤中。
盛到盤子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。
很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。
這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會(huì)炒得越來越好！
炒土豆絲作文 篇52
今天晚上，我突發(fā)奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。
說干就干。我找來兩個(gè)比較大的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒把握好，只聽“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣，平復(fù)了一下“突突”跳動(dòng)的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個(gè)土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來切絲那么難！后來，我干脆不再仔細(xì)盯著看，直接下刀切。結(jié)果切出來的土豆絲粗的粗，細(xì)的細(xì)，最后一次還差點(diǎn)切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準(zhǔn)備開炒了！
我先把火打開，讓鍋先預(yù)熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩恕�！做菜原來這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會(huì)輕松些，可我又錯(cuò)了。我拿著鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始，我還覺著挺好玩，后來漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的.熱氣融化了。我實(shí)在忍受不了這熱浪，又炒了一會(huì)，我覺得差不多了，就倒入一點(diǎn)生抽，然后迅速關(guān)火，把菜盛進(jìn)了盤子里。
這時(shí)，正好媽媽來了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過，對(duì)我豎起了大拇指。頓時(shí)，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時(shí)蕩然無存，同時(shí)我也深深地感覺到媽媽平時(shí)做一份美味的飯菜是多么辛苦！
炒土豆絲作文 篇53
“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應(yīng)我今天教這道我最愛吃的家常菜。
第一步削皮。當(dāng)我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時(shí)，才發(fā)現(xiàn)原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時(shí)那把削皮刀上下快速移動(dòng)著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點(diǎn)點(diǎn)�！袄鬯懒恕蔽冶г怪�。媽媽瞪了我一眼“干什么不累？”我無語了，只好繼續(xù)和土豆皮做戰(zhàn)。當(dāng)我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時(shí)我怎么看這個(gè)土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。
第二步切絲。”先將土豆切片，再將片擺整齊切成細(xì)絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切�？墒峭炼够模偸窃诙惚苤�，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關(guān)節(jié)項(xiàng)著刀背，這樣可以防止切到手指�？吹轿伊私饬苏麄�(gè)步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認(rèn)真很小心，但還是有的粗的像薯?xiàng)l，有的細(xì)的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。
第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當(dāng)我倒入油后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼層途鶆虻耐吭阱伇谏稀７湃敫杉t辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳。“我扔下鍋鏟跑出廚房去喝水，等我回到廚房時(shí)，媽媽已將火關(guān)小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時(shí)鍋的的.干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”。我無言以對(duì)。此時(shí)土豆絲已被媽媽放入鍋內(nèi)，我開始用力的翻炒著，按著指導(dǎo)放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會(huì)，此時(shí)土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應(yīng)該是熟了。當(dāng)我夾起一根嘗嘗時(shí)，熟了，關(guān)火！接下來就是最后一步了裝盤。
第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當(dāng)我費(fèi)了九牛二虎之力盛好菜時(shí)，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。
媽媽像評(píng)委一樣坐在餐桌前認(rèn)真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著。“好吃，味道不錯(cuò)，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎(jiǎng)，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！
炒土豆絲作文 篇54
每個(gè)人都有自己的拿手本領(lǐng)，剪紙、拍照、釣魚……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲！
暑假時(shí)，爸媽都出差了，臨走時(shí)還囑咐我說要自己煮飯，一定要小心火。呯！門關(guān)上了！
我躺在沙發(fā)上，吃著零食，看著電視，這感覺就像在五星級(jí)酒店一樣。轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)臨近12點(diǎn)了，我要開始解決我的午飯了。
打開冰箱拿出食材，土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米，然后再倒進(jìn)電飯鍋里，放入合適的水，關(guān)上蓋子，按下“煮飯”按鈕。接下來我要切菜了，先把土豆切成，薄薄的，辣椒切成丁。
準(zhǔn)備工作都完成了，輪到我大展身手了，我擰開燃?xì)庠�，倒上閃亮的食用油。不一會(huì)油就“咔嚓咔嚓”響了起來。我把切好的食材倒進(jìn)鍋里翻炒均勻，然后又學(xué)著媽媽的樣子放了點(diǎn)鹽和醬油，繼續(xù)翻炒一下。
炒完菜后，飯也好了，我把我的勞動(dòng)成果端上飯桌，獨(dú)自欣賞一會(huì)，我坐在桌前，一個(gè)人吃著我親手做的.菜，感覺比媽媽做的還好吃。
我知道這是我辛苦做的，來之不易，以后我還要經(jīng)常自己動(dòng)手做拿手菜，這樣出門在外的爸媽再也不用擔(dān)心我一個(gè)人在家會(huì)餓肚子了！
炒土豆絲作文 篇55
今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險(xiǎn)的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？
于是，我迫不及待地跑到陽臺(tái)拿來一個(gè)橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個(gè)木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個(gè)頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的.手差點(diǎn)要遭殃了，幸好我躲避及時(shí)，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。
媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點(diǎn)食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯(lián)歡晚會(huì)呢！經(jīng)過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。
我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進(jìn)嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味��！
炒土豆絲作文 篇56
勞動(dòng)節(jié)，我過得挺充實(shí)的，幫助父母做家務(wù)，我有了滿滿的成就感。可是讓我最得意的，莫過于學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
土豆絲不僅美味可口，做起來也非常簡單。它的食材很普通，僅需幾個(gè)土豆、一些辣椒，便可以輕輕松松完成。
炒土豆絲的第一步，就是要把食材全部都洗干凈，然后還要幫土豆“脫衣服”，這些對(duì)我來說不是很難。
后面這一步，可以說是整個(gè)過程中的`關(guān)鍵部分了，那就是把土豆和辣椒切成條狀。這一步需要用到刀，所以父親一直都站在我的身邊。之前沒有做過菜的我，竟先把土豆切成一片一片的圓形，后面怎么切都感覺不對(duì)勁。父親實(shí)在是看不下去了，便對(duì)我說：“還是我先來給你做個(gè)示范吧�！敝灰姼赣H拿起一個(gè)土豆，把它切成橢圓狀，然后再把每片都切成條狀。我看完之后恍然大悟：“難怪我覺得我切得比較短，原來這不是橫著切。”說完之后我和父親都笑了。父親讓我把土豆放在水里面洗一下，說這樣就不會(huì)粘鍋了。
“辣椒就交給我吧！”我自信地說。“你行嗎？”父親不太信任我�！扒浦�！”說完我拿起辣椒就開始切。誰能想到，還沒切幾個(gè)，我的眼睛就開始不停地流眼淚。
“要不讓我來？”父親關(guān)切地說。
“不，不用了。我行的。”說著，我把眼睛轉(zhuǎn)到一邊，迅速調(diào)整好自己的狀態(tài)，終于把剩下的辣椒切完了。沒想到切個(gè)辣椒都那么危險(xiǎn)，以后我可不敢輕易自己動(dòng)手切辣椒了。
本以為一切都會(huì)進(jìn)行得很順利，沒想到我又遇到了一個(gè)難題不敢開火。因?yàn)榈谝淮巫鲲垼皇桥旅簹獠恍⌒臅?huì)泄漏，就是怕開火的那一剎那，火會(huì)突然一下燒到自己的手上。我看了一眼身旁的父親，父親瞬間明白了我的意思，嘆了口氣說：“唉，還是我來吧�！庇谑�，我乖乖地站到了一邊，看著父親毫無懼色地開著火，自己不好意思地笑了。
火開好之后，我便開始倒油，放辣椒和土豆，然后放適量的調(diào)味品，再翻炒一下，便可以出鍋了！
開飯時(shí)，父母專門來品嘗我的土豆絲，當(dāng)他們吃下第一口時(shí)，我緊張的小心臟就要跳出胸腔�！霸趺礃樱吭趺礃�？”我迫不及待地問。“很不錯(cuò)，就是鹽放得有點(diǎn)多，吃起來太咸了。”我心中的一塊巨石也終于放了下來，即使有些咸，但味道至少?zèng)]有我想象中的那么差，我覺得已經(jīng)很滿足了。
雖然在整個(gè)過程當(dāng)中出了一些小意外，但結(jié)果還是很不錯(cuò)的，以后在別人面前，終于有可以拿得出手的作品了，這讓我的勞動(dòng)節(jié)也變得更難忘、更有意義！
炒土豆絲作文 篇57
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐里撿了兩個(gè)又大又圓的土豆，它們像兩個(gè)小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個(gè)“臟娃娃”變成了一個(gè)干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會(huì)兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個(gè)開關(guān)按鈕，只聽“啪”的'一聲，爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰，就像一個(gè)個(gè)小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過了一會(huì)，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來。不一會(huì)兒，菜就熟了。我用一個(gè)盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來�？吹阶约撼吹牟耍覙返媚樝褚欢涫㈤_的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會(huì)取得好的結(jié)果。
炒土豆絲作文 篇58
老師說今天寫的文章是老師給我們出的，我一看原來是要寫我最喜歡吃什么，還有一個(gè)是假如我會(huì)七十二變，老師說了：“你要先把這個(gè)空填上，才能寫作文�！蹦俏恼聵�(biāo)題肯定是我最喜歡吃炒土豆絲，老師沒說要寫五百字，可是我們都知道一定要寫五百字。下面我就給你講一講我最喜歡吃炒土豆絲：“
今天我說：“媽媽,今天我們吃炒土豆絲吧！”媽媽說：“好啊，正好我們家還有幾個(gè)土豆，你不要光知道吃還要會(huì)做�！弊兲袅藥讉�(gè)大小均勻的土豆，邊說：“首先把它身上的泥土洗干凈，再用小勺把它的外皮刮掉，因?yàn)橥炼蛊な遣荒艹缘�，等土豆皮刮完以后再用水清洗一遍，然后開始切土豆絲，媽媽說：‘土豆絲非常難切，學(xué)廚師的時(shí)候就拿切土豆絲來練刀功，切的時(shí)候先把土豆切成不薄不厚的片，切片的時(shí)候一定要把土豆固定好否則到一切它就會(huì)滾到一邊，切出的土豆片也會(huì)薄厚不均勻，那樣切出的土豆絲也會(huì)粗細(xì)不等�！瘚寢屇昧艘粋�(gè)土豆讓我試著切，我把土豆放在菜板上左手按著土豆右手拿著刀切下去的時(shí)候，土豆一點(diǎn)兒也不聽我的話我用刀一切的'時(shí)候，它就滑到一邊去，還差一點(diǎn)就切到手上，我又試著切了幾次，總算切下來了，可是每一片都是厚厚的。媽媽說：‘我切的土豆片在切成條那簡直不是土豆絲，應(yīng)該是粗粗的土豆棍了�！铱粗鴭寢尠淹炼蛊笤偾谐山z，媽媽切得很均勻我們又把土豆絲放在水里把淀粉洗出來。淀粉被洗出來了，這樣炒出來的土豆絲不粘�！蔽铱粗鴭寢尠淹炼菇z炒熟就可以吃了，吃一口特別香，心想：這也是與自己親手實(shí)踐過有關(guān)吧！
炒土豆絲作文 篇59
每當(dāng)提到這三個(gè)字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。
星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學(xué)，于是，我跟媽媽說：“我想學(xué)炒土豆絲。”媽媽堅(jiān)定地說：“不行，小孩子不能炒土豆絲。”我說：“媽媽求求您 了，求求您了�！眿寢専o奈地說：“好吧！不過要小心�！蔽倚南耄翰痪统赐炼菇z嗎？我早就看會(huì)了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的眼淚不知不覺地流下 來，我氣得“哇哇”大哭，我說：“不做了�！眿寢屨f：“學(xué)東西不能半途而廢�！眿寢尩脑捴鄙湮业男奶�，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時(shí)候， 就能下鍋了，我放點(diǎn)醋，一點(diǎn)鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的.，我又蹦又跳，高興極了。
通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。
炒土豆絲作文 篇60
這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃�？晌矣植恢摲攀裁磁淞�，于是就去問媽媽。媽媽告訴我說：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著炒，明白嗎？”問清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì)兒就好了。油不能放太多，不然會(huì)變成‘薯?xiàng)l’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多。”按照媽媽所說的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì)兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì)被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的.鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！
通過這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！
炒土豆絲作文 篇61
今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過了一會(huì)兒，我納悶地問：“媽媽，你怎么不做飯��？”媽媽說：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說了一會(huì)話，她說她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著。”我按照媽媽說的`做，我終于把土豆切成了絲�？蓩寢屨f：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點(diǎn)。”我就把較粗的挑出來，又重新切了一下，就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。
過了一會(huì)，奇怪的味道沒有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。
我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，并且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。
炒土豆絲作文 篇62
又是一個(gè)快樂的星期天，今天我要大顯身手了--做一盤土豆絲。
首先，我拿起一個(gè)又大又圓的土豆，心想這“娃娃”要被我干掉了，真有點(diǎn)不舍得啊！先用刨刀給土豆削皮，再把它放到水里洗干凈。拿出來后，放在案板上準(zhǔn)備把它切成絲，它好像知道要被我殺了，就東跑跑，西溜溜的。我學(xué)著媽媽的樣子，按住土豆的`一邊，先在中間來個(gè)一分為二，接著翻個(gè)身再切成一片片，然后切成一條條的絲，不過一條大，一條小的。
開始炒了，媽媽把油放鍋里，油熱的時(shí)候，我把土豆絲到進(jìn)鍋里，噼里啪啦，嚇了我一條。我用鍋鏟翻了翻，再放進(jìn)青椒，蓋上鍋蓋。過了幾分鐘，我想應(yīng)該熟了，我把鹽、雞精等調(diào)料放進(jìn)去，炒了炒。一盤香噴噴的土豆絲出爐了。
我吃著自己做的土豆絲，味道好極了。通過炒土豆絲這件事情，我終于知道媽媽有多辛苦了，以我要幫家人多分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)！
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