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舌尖上的家作文15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的家作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的家作文1
端午剛過，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁?mèng)兆拥慕z線，把舌尖和家緊緊連在一起。
舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對(duì)擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強(qiáng)可以成為家俱外，用家徒四壁來形容就比較恰當(dāng)了。哦，不對(duì)！墻壁上還貼著我從小學(xué)到幼兒園獲得的所有獎(jiǎng)狀，占了整整兩面。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來我家做客并吃飯的人的.舌尖。
舌尖上的幸福來源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒有了地方�？梢赃@么說，我從來沒有到飯店去吃過“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑�，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼福——黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)�，我就曾�?jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來一卷大嚼起來——惹得母親不得不用“罷工”來“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來世，我還會(huì)來這個(gè)家！
舌尖上的家作文2
家，是人生命開始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體。縈繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開始。穿梭在叫賣的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐。“喲，起來了！正好，蛋花面剛出鍋�！蓖坌殊斓呐畠�，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰浚浑u蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開門，“回來得真巧，飯菜剛做好。”巧嗎？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚有肉，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的.增加�？粗靡嬗谑澄锒L(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺劃過心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就趕緊去準(zhǔn)備女兒下晚自習(xí)喝的小米粥。淘米，煮開，這些做了無數(shù)次的動(dòng)作，每一次都帶著不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋里交融起舞，慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣，飄渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她關(guān)上開關(guān)，坐在客廳，靜靜地等女兒下一刻的回來……
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
舌尖上的家作文3
家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗搟成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥，有愛的地方便有家。
在湖面結(jié)冰的季節(jié)，母親總會(huì)為我們包一頓餃子，因?yàn)槲液軔鄢匀�，所以通常是肉餡的，父親先會(huì)在冰箱里拿出一塊印著冰花的豬肉，晾在案上。這時(shí)，母親便接過爺爺磨得鋒利的菜刀，細(xì)細(xì)地切著芹菜和蓮藕，取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起，再點(diǎn)上兩滴香油，搟面成皮，包餃下鍋，只見一只只白色的天鵝伸長(zhǎng)了脖子，極力地長(zhǎng)開了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進(jìn)湖底�；畋膩y跳的妹妹總會(huì)偷偷趁著母親不注意，偷上那么一兩塊餃子皮，然后撒腿就跑，弄得滿手滿臉都是面粉，真成了一只大花貓。大家看見了總會(huì)哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激著我的味蕾，填得心房滿滿的，這就是家的'味道。
在春寒料峭，寒梅展顏的季節(jié)，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛，一根根面條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長(zhǎng)，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛?cè)肟�，不說面的滑溜，就這面的彈勁絕對(duì)是村里響當(dāng)當(dāng)?shù)囊唤^。父親這時(shí)總會(huì)微笑看著我們狼吞虎咽，眼角的皺紋也更深了“慢點(diǎn)吃，又沒人搶，這一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的�！睜敔斂偸敲䦟O女的頭，在母親轉(zhuǎn)身為妹妹擦臉時(shí)，偷偷地給我夾上幾塊肉，妹妹一下子會(huì)像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來，當(dāng)家人們便聊著度過了溫馨的午日時(shí)光。
而在艷陽高照，光芒刺眼的季節(jié)，爺爺會(huì)特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅(qū)趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會(huì)如期而至，并大加贊揚(yáng)一下。我知道是為什么，爺爺?shù)耐瓤偸遣缓茫慨?dāng)吃涼皮，我燥熱的心便會(huì)沉靜下來，股股的暖流涌入我的心房。
入口，是汗水的味道，是愛的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文4
家的味道，使人回味留戀，它已經(jīng)融入了我們的心頭，并使生活充滿溫暖……
熱奶——母親
每至夜深，總會(huì)有盞燈亮著，小小的人兒在燈下奮筆疾書，這時(shí)，便總是會(huì)有那么一杯香濃的奶端來，伴著濃濃的母愛。
“累了吧，來喝杯熱奶吧！”母親輕輕地推開門，將一杯冒著熱氣的奶輕輕地放在了書桌上，慢聲囑咐我快喝后又輕輕地帶上門，悄悄地去看書了。
我慢慢地挑起奶上一層薄薄的奶皮，晶瑩，透亮，頓時(shí)一股清香漫入我的鼻尖，順著氣管，帶著一絲暖意融入心里，輕輕漫延……
我知道，母親一直在陪伴我，不管有多么苦，多么累，這已經(jīng)形成了一種無言的'愛……
雞蛋湯——父親
臨近考試的幾天，早上總是顧不上吃飯，便匆匆忙忙的去上學(xué)了。父親總是留心看著，心里不知在盤算什么。
“好香啊”，早上起床后走到餐桌前，我不由地發(fā)出感慨，一碗雞蛋湯在那里擺著，冒著熱騰騰的氣。我連忙跑過去，溫度正好！狼吞虎咽地喝完，抓起書包上學(xué)去了，騎車子時(shí)，才想起來“這是誰做的呢？”我?guī)е苫蠖冗^了一上午。
“雞蛋湯好喝嗎？”中午回到家復(fù)習(xí)時(shí)，父親突然來了一句。我呆了一下，不作聲�！昂煤鹊卦捨疫�給你做，每天早上不吃東西可不行��！”我感到一陣的暖風(fēng)吹過，父親從來都不會(huì)做飯的，為我他竟讓母親教他做雞蛋湯……
父愛無聲勝有聲。
糖果——弟弟
“姐姐吃糖！”童音傳來，我幼小的弟弟連蹦帶跳一路跑過來�！敖憬愠蕴牵牙褎偨o的！”我疼愛地接過糖，打開糖衣，含進(jìn)嘴里，忽然想到什么，問他“你吃了嗎？”“沒呀！姥姥就給了一顆！姐姐辛苦，我讓姐姐先吃！”這回答間飽含了關(guān)愛。
小弟弟才幾歲，就知道關(guān)心我，自古有“孔融讓梨”，現(xiàn)有“弟弟讓糖”。
糖果，甜甜的，甜到了心底……
這就是家，這就是讓我留戀的家的味道！溫暖，甜蜜，關(guān)懷時(shí)刻在我舌尖上徘徊！
舌尖上的家作文5
今天是冬至，我騎著自行車在道路上穿行，心里想著早晨奶奶答應(yīng)自己的餃子。
我?guī)缀跏桥郎蠘堑�，到了家門前，我拍拍手，整整衣服，鄭重的在門上敲了三下。不一會(huì)兒，門開了，我是用最輕松快樂的語氣說：“我回來了！”我迫不及待地跨入門檻兒，換下衣服后，像老虎盯著可口的獵物一般鎖定廚房的案板，上面放著雪白的餃子，個(gè)個(gè)飽滿鮮嫩。
一旁還有一些剩余的餃子皮和餡料，我的眼中閃出一份邪邪的笑，咸豬手悄悄地伸了過去，卻被奶奶打住，她瞇著眼說：“靠一邊兒去，我這餃子要被你這沒洗的手糟蹋了，壞的你就自己吃，好的我就幫你解決了！”我聽后只得灰溜溜的躲入衛(wèi)生間。
終于，在水的滋潤(rùn)下餃子煮好了，我早已在餐桌上等待著。夾著這雪白的餃子，汗水瞬間爆出了蜜汁，緊接著細(xì)膩的餃子皮配著肥美的`肉餡滑入口中，仍保持著出鍋時(shí)的熱度，忍不住哈了一口氣，再嚼一嚼，驚喜地發(fā)現(xiàn)皮很有嚼勁，是奶奶親手揉的面團(tuán)，肉十分緊實(shí)，是奶奶親手剁出來的餡粘。沾一下料汁，更是融入了酸辣香的回味。
再嘗一嘗雞蛋韭菜餡兒的，一口下去，橘黃色的汁水拌入餡料，金黃的雞蛋碎帶著韭菜的咸味。充滿了清香的韭菜使這盤餃子不再需要調(diào)料味兒的“整味”，吃得就是來自本身的鮮味。正因?yàn)檫@鮮，使我不再依靠各種那濃重的醬料味道帶給舌尖的刺激來掩飾食物的平庸。
奶奶端著自己的那份兒樂呵呵的都在我對(duì)面兒，說：“冬至到，餃子是必備的，吃了不凍耳朵�！蔽姨痤^回笑著，突然發(fā)現(xiàn)她那份只有我的一半，便說讓她再去煮給自己，她搖搖頭說那是給爸媽的不能吃，要煮了凍起來，晚上在一起吃，我沉默了埋下頭繼續(xù)吃，她則起身去看鍋中的水。
奶奶走后，我立刻抬起胳膊輕輕的端了自己的盤子，悄悄地將幾個(gè)餃子加入奶奶的盤中，事后立刻收拾現(xiàn)場(chǎng)，擦干不小心滴在桌上的湯汁，埋下頭假裝可勁兒地吃。奶奶回來了坐在她的位置上，我偷偷瞄著她，發(fā)現(xiàn)奶奶吃的正是我夾去的餃子，她肯定沒有發(fā)現(xiàn)我的動(dòng)作，悄悄的笑了。但她卻在熱氣的掩飾下露出了一抹不易察覺的笑。
冬至到，吃了餃子耳朵凍不掉。
舌尖上的家作文6
說到想家，說到思念故鄉(xiāng)，最先勾起我們回憶的是我們的味蕾。它是一個(gè)人生命中最期待的味道。那時(shí)媽媽的味道，是愛的味道，更是家的味道。
家是媽媽的炸醬面，爸爸的方便面，奶奶的油潑面，爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面，可謂是“面條世家”了。
媽媽的炸醬面可謂是“世上一絕”。從超市買的肉末用油炒熟，發(fā)出淡淡的黃色，一股肉香便鉆進(jìn)了我的鼻腔，接著便要開始做湯汁了，棕色的甜面醬碰上了剛炒好的肉，加入水，棕色的炸醬面湯汁便做好了。接下來主食便要登場(chǎng)了。洗一些青菜，再加上剛買的面條，下鍋一煮，面條的`清香便要散發(fā)出來，再澆上剛剛做好的炸醬面湯汁，肉香與面的清香混合為一體，一端上來，我準(zhǔn)要吃上兩大碗。
爸爸的方便面可“與眾不同”了呢。爸爸下方便面都需要先進(jìn)行“武裝”，系上圍裙才開始做。他把小蔥放到鍋中一炒再把方便面中帶的菜也一塊炒一下，給鍋中加水將方便面放入水中，直到面煮軟，再關(guān)火。再倒點(diǎn)香油，爸爸獨(dú)具特色的“方便面”便大功告成了。
奶奶在做油潑面方面可算是一位“老手”了。先和一塊面，用油浸泡，搓成長(zhǎng)條，放到盤中等一段時(shí)間，這時(shí)便洗青菜，燒水，水快燒開的時(shí)候，拉面，邊拉邊往鍋中下，最后再把青菜下進(jìn)去，煮熟，撈出到碗中。接下來便是燒油了，再給面上撒一些干辣面兒，一些蔥花和蒜末，再把剛燒好的熱油潑上去。美味的油潑面就完成了。夾起一根面，紅油從面的兩側(cè)往下流，再配上碧綠的青菜和蔥花，這可是世界難得的美味。
爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面更是不與“世俗”同流合污。下掛面之前總要把掛面折成小段，打一些雞蛋花，還會(huì)別出心裁的把媽媽愛吃的青菜，爸爸愛吃的胡蘿卜，我愛吃的土豆和奶奶愛吃的西蘭花通通放進(jìn)去，做好后，倒些香油撒點(diǎn)蔥花。那也是色香味俱全呢。
入口，是汗水的味道，是愛的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。
舌尖上的家作文7
人們總說家的味道是世界上最美的味道，一頓山珍海味也抵不過那縈繞在舌尖上的家的味道。
我的家鄉(xiāng)在北京，姥姥是個(gè)地地道道的北京人。每年的大年初一都有一種味道牽引著我迫不及待的來到姥姥家，那就是驢打滾的味道。
熟悉的電話聲響起，是姥姥！我接通電話，電話那頭傳來了姥姥的.聲音：“呦是我的寶貝孫女兒呀！今年還想不想吃驢打滾��？”我激動(dòng)的說著“想，想吃！”姥姥那邊也笑呵呵的說：“好，給你做！”
終于等到了大年初一，我開開心心的來到了姥姥家。門開了，姥姥一看是我，臉上的笑容立馬綻開了，拉著我就往屋里走。我看到姥姥正在做著驢打滾，出于好奇，我也打算嘗試一番。我學(xué)著姥姥的樣子，在案板上撒上黃豆粉，再?gòu)谋P中揪出一小塊糯米面，搟成方形的餅。一邊搟糯米面就裹上了一層金黃色的黃豆粉。接著抓一把紅糖放在案板上碾碎�！皠e著急啊，慢慢弄，紅糖碾的越碎，做出來才越好吃�！崩牙讯诘�。不一會(huì)兒比沙子還細(xì)的紅糖就碾好了。能做到這步，我感覺自己可厲害了，于是便用期望的眼神看著姥姥，姥姥哈哈笑著“不錯(cuò)不錯(cuò)，我們大孫女可棒了！”接著把碾好的紅糖用手捧到餅上，卷成一個(gè)卷兒。可是不知怎的這餅怎么也卷不上。我便焦急的看向姥姥“姥姥我這個(gè)”姥姥走到我的身后，用她的手握住我的手，“你看，你得握住兩邊，然后”突然，我鼻頭一酸，干澀的眼睛瞬間紅潤(rùn)了。只看到姥姥那很瘦、深黃色的沒有像我一樣的紅潤(rùn)的手上布滿了褶皺，手背上的青筋和骨頭都隨著手的每一個(gè)動(dòng)作一凸一凹的。隨著卷餅動(dòng)作的進(jìn)行，被姥姥握在手心里的手，還感受到了那微小卻又頻繁的抖動(dòng)，那是姥姥的手。當(dāng)我回過神時(shí)，餅已經(jīng)卷好了，我吸了吸鼻子，笑著對(duì)姥姥說：“我學(xué)會(huì)了，您等著我給您做一個(gè)�！�
沒過一會(huì)兒，隨著姥姥的幾下刀起刀落，香噴噴的驢打滾就做好了。我拿起一大塊放進(jìn)嘴里，甜甜的紅糖不僅沖擊著我的味蕾，還沖擊著我熱烈的心。
食物和人一樣來來去去，但唯有姥姥做的驢打滾，每當(dāng)我想起時(shí)，舌尖都會(huì)泛甜，因?yàn)檫@是家的味道。
舌尖上的家作文8
聞著面香，憶起家鄉(xiāng)，總是能想起那熟悉的味道和我摯愛的人。
——題記
南方人喜食米，北方人喜食面。我就是一個(gè)北方代表，我的最愛便是姥姥的拿手好菜----茄子丁面。一次偶然，我在一家小店中嘗到了我兒時(shí)的最愛-----茄子丁面。那熟悉的味道，喚醒了我沉睡多年的記憶。
幼時(shí)的我最喜歡看姥姥站在灶臺(tái)旁煮面的樣子。和面時(shí)，姥姥先從水盆中盛一碗的水，倒在面粉里用筷子攪勻，便開始揉面。姥姥的兩只手齊齊按在半成型的面團(tuán)上，手臂一用力下壓，身體便跟著往前傾，時(shí)不時(shí)的用一只手再拿些面粉，指尖一撮，面粉便落到面團(tuán)上了。姥姥揉面時(shí)，我會(huì)在旁邊看著姥姥那清秀的面龐笑，心里卻惦記著那面團(tuán)子。
現(xiàn)在想起，后悔當(dāng)初沒多看兩眼姥姥那靜美的笑顏。
活完面便搟面和切面了。平時(shí)鋒利的刀子在姥姥的.手中仿佛變成了一只上下飛舞的蝴蝶。姥姥右手持刀，食指按在刀背上，另外四指捏住刀面。左手放在面團(tuán)上，抵著刀面。右手腕穩(wěn)而有力的上下擺動(dòng)，身體也跟著小幅度的晃動(dòng)。手起刀落，一根根面條就在姥姥的手中誕生了。
接下來便是煮面。姥姥拾起鍋蓋，回身抓了一把面條就放在鍋里。突然間升起騰騰熱氣，使我慌忙躲開。姥姥站在灶臺(tái)前看著我些許踉蹌地腳步，笑出了聲，那聲似銀鈴般好聽、清脆、柔和。我也不惱也笑起來，繼續(xù)看著姥姥煮面。層層升起的水霧，隔在我和姥姥之間。入眼，是姥姥些許飄渺的身影；入耳，是姥姥斷斷續(xù)續(xù)的念叨“女孩子家家的，一定要學(xué)會(huì)做飯，不然將來怎么養(yǎng)活的了自己”。姥姥用筷子攪了攪面，盛到碗里，淋上香噴噴的茄子丁和汁。我沖過來，大快朵頤。姥姥看著我，柔柔的笑。我顧不得燙，夾起一筷子面，就往嘴里送，酸酸的、甜甜的、帶著點(diǎn)肉香和茄子的味道。茄汁的濃郁、肉香的醇厚在我的口中激蕩著，使那平淡無奇的白水煮面帶著些愛的味道。
現(xiàn)在憶起，姥姥那老掉牙絮叨的念叨，許是一個(gè)平凡的老人對(duì)自己未來的囑托，后悔年少時(shí)沒往心里去。
又嘗到熟悉的味道，可這次，沒有那個(gè)灶前飄渺的身影，和熟悉的囑托。幾滴滾燙的液體落在手背，竟已是落下淚來。
舌尖上的家作文9
剛剛煮好的餃子冒著蒸騰的白煙，白煙就如同一條無形的線，將舌尖與家緊緊相連。
舌尖上的家，很是普通平凡，沒有華麗的裝飾，沒有寬敞的地方，卻有一間大廚房，那里承載者我們家的舌尖與溫暖。
母親雖不是“星級(jí)大廚”，卻有幾樣拿手菜，餃子便是家人的最愛，也是母親最拿手的一道。
周末早上吃過早餐后，母親便提議包餃子�！帮溩雍醚剑胁擞腥庥忻�，多營(yíng)養(yǎng)！”母親總是這樣說�？次覀兇蠹彝饬耍赣H立刻安排起來：“你和你爸去買東西，我在家和面。”我欣喜地答應(yīng)了，和父親很快地買好了菜和肉。
母親正在和面，那雙仿佛富有魔力的手“塑造”著面團(tuán)，面團(tuán)在母親的手中被揉捏，壓扁，一遍又一遍。面團(tuán)終于成形了，母親將面團(tuán)放入盆中蓋上，“面要醒一醒才好吃！”
我與父親摘茴香，父親摘得又快又好。我也學(xué)著父親的樣子，經(jīng)過我們的選擇，茴香綠油油的，沒有了泥土和黃葉。
這時(shí)，一股誘人的香味飄來，我沖進(jìn)廚房，原來是媽媽在調(diào)肉餡，我說：“好想吃呀！”母親說：“等等，這都是生的，還沒有包呢，你就想吃！”肉餡經(jīng)過母親加的“秘制佐料”散發(fā)出誘人的'香味，肉餡呈鮮紅色，閃著些許油光。
母親又將切好的茴香倒進(jìn)鍋中，叫來父親：“你爸?jǐn)囸W可牛了，攪得特別勻。”果然，經(jīng)過父親的加工，那餃子餡綠中鑲紅，格外均勻。
開始包餃子了！母親將大面團(tuán)切成幾塊小面團(tuán)備用。這時(shí)候的面團(tuán)比剛才蓬松許多。母親將小面團(tuán)做成粗細(xì)均勻約有五個(gè)手指那么圓的細(xì)長(zhǎng)條，用刀切成小塊�！霸撐伊耍 蔽覜_上去，將面塊按扁，我從小就愛做這件事！母親笑著提醒我：“別忘了撒點(diǎn)面粉上去！”
我試著搟皮，將面餅拍在案板上，用搟面杖直接一推，又將面塊轉(zhuǎn)個(gè)方向，再一推，搟了半天，面皮既不均勻也不圓。母親笑了：“看我的！”
只見母親將面餅放在搟面杖底下，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面餅，右手推動(dòng)搟面杖，不一會(huì)兒，一個(gè)圓滾滾的面皮就出來了�！拔以趺磳W(xué)不會(huì)？”“多練練就好了，無他，唯手熟爾！”一家人就在歡笑聲中包著餃子，體會(huì)著獨(dú)屬于我們的幸福。
餃子煮好了，我急忙迫不及待地夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里。雖然有點(diǎn)燙，但那美味仍觸動(dòng)了我的舌尖，觸動(dòng)了我心中的溫暖。
這就是家，舌尖上的家，快樂的家！
舌尖上的家作文10
時(shí)光可以帶走一切，但只要記憶還在，就還想著灶房里的香和灶爐邊的人�！}記
冬日里蘊(yùn)藏著的，不僅有晶亮亮的雪，更多的是看雪時(shí)的一種溫暖。在這天氣凜冽的時(shí)候，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，是再幸福不過的事了。面粉里裹著的豆沙，甜甜的，卻又不膩，總溫暖著你，就是這樣一碗熱湯圓，勾起了我的兒時(shí)記憶。
過年時(shí)候，家家戶戶總是要吃湯圓的，寓意著在新的一年里有好運(yùn)氣，家庭和睦，團(tuán)團(tuán)圓圓。
奶奶做的湯圓格外好吃。記得那時(shí)候，奶奶先將一碗熱水倒進(jìn)面粉里，使勁用筷子攪和著，成形后，將一個(gè)大面團(tuán)倒出來，用手在揉搓揉搓，過一會(huì)兒，那面團(tuán)愈發(fā)緊實(shí)，已經(jīng)都合在一塊了，奶奶將和好的面揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，每一個(gè)都很整齊，沒有什么兩樣，我在旁邊看著，以為是什么好玩的事情，便吵鬧著也要弄，結(jié)果卻將每一個(gè)都捏得不成樣，奶奶一邊嗔怪道又將我揉的面團(tuán)重新做，眼里就沒有些許怨意。接下來便輪到搟面和包餡了。奶奶嫻熟地將面團(tuán)用搟面杖壓成了一張張薄皮，速度飛快，搟面杖到她手里似乎成了一把趁手的“利器”。包餡也不難，可能是因?yàn)檫@次沒有我的打攪，奶奶做事也很順利，我只不過出去與鄰家小孩玩了一會(huì)兒，奶奶就已經(jīng)準(zhǔn)備好鍋爐下湯圓了。
鍋灶里升騰著濃霧，我蹲在一旁燒火，奶奶站在鍋前照應(yīng)著鍋里的`湯園。頑皮的我被一根稻草上蹦出的火心燙到了手背，嚇了一大跳，奶奶趕忙跑過來，詢問我有沒有傷著，我也便裝出一副要哭的樣子，引著奶奶逗我笑，但我深知，那被火心濺到的手，已然不疼。
吃湯圓的時(shí)候，我第一個(gè)上去端了一碗吐著熱水氣的湯圓，大快朵頤了起來，奶奶看著我那饞樣兒，臉上也浮出絲絲笑意，眼角邊的皺紋，如絲綢般。
回首，看著碗里那速凍湯圓，也沒有先前那般的甜，也許是因?yàn)橄氤阅棠套龅牧税桑业难劢悄：�，但又將淚水收了回去，因?yàn)槟棠探踢^我男孩不能哭。
舌尖上的家作文11
每個(gè)人都對(duì)“家”有獨(dú)特的理解，也都有對(duì)家中食物不同的感受，這些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣，都能維系這個(gè)家平凡的小幸福，成為家的象征、家的圖騰、家的味道……
“‘車輪滾滾’煮好了，快來盛一個(gè)吃！”奶奶的聲音響起來，親切的鄉(xiāng)音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳，整個(gè)廚房都朦朧著，舊式的灶臺(tái)上架著一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調(diào)大魚隨著水的激蕩浮上，沉下。“咕嘟咕嘟”冒著水蒸氣，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍著我。奶奶拿出一只碗，遞給我一只大勺。接過像鍋一樣年邁的大勺，我開始“捕撈”。
先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專屬于我的“車輪滾滾”。這是一個(gè)車輪狀的面餅，表面是土一般的質(zhì)樸的黃色，因?yàn)楸凰�，又濕又滑，幾次想逃脫，滑進(jìn)鍋里。
我把這最小號(hào)的“車輪”放進(jìn)它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那么涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風(fēng)的微涼，趕走悶熱，驅(qū)逐煩躁。在爺爺?shù)?搖椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的響起來，還夾雜著爺爺每晚準(zhǔn)時(shí)收看的新聞聯(lián)播的開頭曲。愜意的感覺使我不由自主的嘴角上翹。咬開玉米面制成的餅皮，濕滑而又質(zhì)樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的溫暖，用心體會(huì)世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢(shì)流入口中，甜蜜，溫情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開來，喚醒刺激每一個(gè)味蕾，這或許就是家的味道吧！
來到北京后，吃過的美食越來越多，卻總也忘不了“車輪滾滾”的味道，它質(zhì)樸，清香，甘甜，糯滑，感動(dòng)著我全身上下每一個(gè)細(xì)胞，它的結(jié)構(gòu)正如我可愛的小家，外表質(zhì)樸，平凡，散發(fā)著淡雅純潔的香，但內(nèi)里卻火熱甜蜜，每一個(gè)家中的成員都互相愛著對(duì)方，親密無間。車輪滾滾，紅紅火火的滾向未來。
舌尖上的家作文12
有人說舌尖上的家的味道是甜的，像糖，絲絲熔入我們的心中；有人說舌尖上家的味道是苦的，像咖啡，散發(fā)淡淡苦澀；但我覺得，家的味道是清芬的，像茶，凈化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
深夜，萬蔌俱靜，月色入戶。我依然獨(dú)自坐在書桌前，輕舞手中的筆游走在亂花漸欲迷人眼的書山中，穿行在“山重水得疑無路”的題海中，飛翔在“滿樹頭前萬木春”的頓悟中，在不知不覺中，時(shí)鐘的時(shí)針已以輕盈的步伐轉(zhuǎn)了好幾個(gè)圈圈。抬起頭來，覺得身心疲憊，口中十分干渴，此時(shí)我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
努力睜開疲倦的雙眼，望著窗外那迷離的夜空，聽著月下秋蟲的竊竊私語，不禁對(duì)外面的世界產(chǎn)生自由的向往，在現(xiàn)實(shí)中，母親就像一架提分機(jī)，開口是多少，閉口也是多少。想到這，一絲絲憂愁便繞在心房，傾聽李煜“問君能有幾分愁，恰似一江春水向東流�！瘪雎牰鸥Α鞍最^搔更短，渾欲不勝簪”。他們?nèi)绱顺羁啵哪鼙鹊蒙衔夷兀?/p>
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
曾幾何時(shí)，一縷幽香瑩繞在鼻尖，抬起疲憊的頭，母親正輕輕端著茶，同時(shí)也端著對(duì)我濃濃的愛站在我身邊。“寶貝兒，注意身體，別熬太晚�！蹦赣H邊溫柔地說著邊小心翼翼地把茶輕放在桌上，輕聲輕腳地關(guān)門而去。端起茶，杯中的溫?zé)崤冶鶝龅氖�，更暖著我孤寂的心。舉杯輕品，香氣沁人心脾，滋潤(rùn)著我干燥的`喉嚨，感動(dòng)著我的心。
一杯茶的世界很大，足以感動(dòng)一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖，可口的茶水淌在口中，柔柔的母愛包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香，環(huán)繞在我的世界里，感動(dòng)著我那在深夜跳動(dòng)的心，忽然覺得一切煩惱、愁苦都煙消云散，熔入了這撲鼻的香氣中，一飲而盡，帶著它們和茶香走在這苦大的世界中，頓覺不孤單，一切都是那樣溫暖，那樣美好。
品茶，品愛，品家。舌尖上家的味道就是一杯茶，茗香，溫暖，足以容下我的一生。
舌尖上的家作文13
在老家的那段日子，每當(dāng)我睜開朦朧的睡眼時(shí)，總能看見奶奶放在我床邊的一個(gè)熱蒸蒸的雞蛋，那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深愛。
經(jīng)常能望見捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來。在老家的日子里每天一個(gè)雞蛋基本都沒間斷過，當(dāng)然有時(shí)候會(huì)吃膩了不想吃，但奶奶總想讓我營(yíng)養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費(fèi)功夫，每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是，我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深愛走過了。
像濃蛋香深深愛。
后來因?yàn)榘职謰寢層X得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里，由于城市里的物價(jià)不斷上漲，也因?yàn)榘职謰寢尮ぷ髅�，我也從此斷了我那每早一個(gè)雞蛋的生活，有時(shí)節(jié)假日，爸媽不上班時(shí)，他們都會(huì)在廚房大顯身手，當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)�。∫�?yàn)榘职种耙沧鲞^廚師，所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯(cuò)，可是不知道為什么爸爸做的`一切都好，可就是沒有把雞蛋做出個(gè)味來，總覺得味道怪怪的。于是，在老家時(shí)那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深愛。
在城市的一年多里總是那么漫長(zhǎng)，漫長(zhǎng)。一個(gè)風(fēng)和日麗的午后，爸爸突然接到一個(gè)電話使他臉色大變，爸爸那陰青古板的臉，顯得那么可怕。“奶奶死了”！頓時(shí)眼淚從我雙眼里漫溢開來，我不敢接受這個(gè)事實(shí)，真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會(huì)這么快逝去，那段像濃蛋香深深愛的生活��！
像濃蛋香深深愛。
等我們?cè)诨乩霞視r(shí)，只剩一個(gè)熟悉而又陌生的空院子，我步履蹣跚的走進(jìn)去，總覺得少了些什么。對(duì)！少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶，少了床頭前那濃蛋香！這還是家嗎？還是往日那溫馨的家嗎？
一縷陽光透進(jìn)小屋，恍忽間我看到了奶奶的身影，那么近又那么遠(yuǎn)，那濃蛋香深深愛的生活�。∧浅錆M愛的家��！
舌尖上的家作文14
烤箱里蛋糕液，在橙紅的紅外線烤燈下漸漸地的澎漲，直至表面展現(xiàn)出一個(gè)極致的傾斜度，然后逐漸著色，起先一層淡淡的黃，色調(diào)愈來愈深厚，蛋糕的表面呈橙黃色，“叮”橙紅的燈光效果，一瞬間滅了，一塊奶酪蛋糕公布了。
媽媽喜好蛋糕烘焙，她聽到“�！钡囊宦�，我立刻從沙發(fā)上彈起來，三步并二步地朝烤箱奔去，要伸出手開啟烤箱，耳旁就傳出媽媽的鳴叫聲：“哎！你干什么呢？你肚子餓了對(duì)吧，想吃烤肉��？你不害怕燙？”低下頭看看我沒什么維護(hù)的手，對(duì)著媽媽“哈哈哈”笑了好幾聲，趕快抽過牌，用另一只手摸了這支手，對(duì)著媽媽說：“好險(xiǎn)，差一點(diǎn)就成烤豬蹄了�！眿寢専o可奈何，低下頭笑了好幾聲，可是我卻在一旁笑的前俯后仰。媽媽攜帶防割手套，“提前準(zhǔn)備了啊，開烤箱了。”我立刻收住了剛狂放不羈的笑，注視者烤箱，開啟的一瞬間，芝士深厚的`香醇索繞鼻頭，蛋糕的香味彌漫著全部房間，香味要我心里住進(jìn)了一個(gè)電熱扇，全部的不悅、難過都褪去。一塊奶黃色的蛋糕，在雪白的綴滿小碎花的菜盤上，略微晃動(dòng)著，頗具延展性，就仿佛寶寶嘟嘟嘟嘟的臉蛋兒討人喜歡無比。
一家人圍住茶桌，用勺子舀上一勺，乳白色中摻雜著芝士的品綠，芝士味彌漫著鼻孔，刺激性著味覺，放進(jìn)嘴中，芝士味涌上心頭，然后是牛乳的香氣，蛋糕不需咬合，只需放到口中待它溶化，余味是雞蛋黃的美味。打開電視，放著《中國(guó)好聲音》，大家坐著一起探討者誰唱的好�！拔艺J(rèn)為這個(gè)人比不上剛那一個(gè)好�！蔽抑v到，趁機(jī)吃上一口蛋糕。正提前準(zhǔn)備舀第二勺，父親橫勺攔住，講到：“那一個(gè)比不上這一好。”我抽出來勺子，架在父親勺子上，“剛那一個(gè)更強(qiáng)響聲細(xì)致�！备赣H不甘落后，架子上我的勺子“這一更強(qiáng)響聲更加穩(wěn)定�！蔽已勖魇挚�，快速抽出來勺子，挖上一大口，快速塞到口中，細(xì)語嗚嗚的說到：“嘿……我贏，我贏了。”把口中的蛋糕吞下去道：“剛那一個(gè)最好是。”
舌尖上的美味的家，一個(gè)充斥著歡歌笑語，一個(gè)質(zhì)樸細(xì)致，充斥著濃濃的情意的家。
舌尖上的家作文15
家鄉(xiāng)的那個(gè)的味道在舌尖上游蕩，每個(gè)人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎(jiǎng)項(xiàng)那些難忘的味道，那個(gè)只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個(gè)小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過。今天，依然保留在我身體某個(gè)角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國(guó)人民都知曉。可是直到它被我?guī)У浇淌�，好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時(shí)候，我才知道原來這個(gè)名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個(gè)小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的`頭說，想吃就做，哪來日期限制。
農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過母親是如何制作番薯黃夾的。過程看似挺簡(jiǎn)單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無顆粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個(gè)人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，最后包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個(gè)頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒有“瘦下身來”。我記得請(qǐng)同學(xué)來家吃的時(shí)候，她指著這黃溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上最大的餃子嗎？”
作為一道歷時(shí)百年之久的小吃，通常認(rèn)為番薯黃夾起源于樂清翁垟。翁垟是離我家不遠(yuǎn)的一個(gè)鎮(zhèn)。時(shí)至今日，那兒的番薯黃夾口感依然最純正，賣相也最好。
印象中，我第一次吃這種地道的番薯黃夾，它姜黃色的皮，油亮油亮。隔著層塑料袋，似乎也能聞到番薯的清香味。稍稍吹涼后一口咬下去，餡汁流出來，沾得滿嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴里一起咀嚼，那叫一個(gè)美味呀！還來不及下咽，緊接著再咬第二口，把整個(gè)嘴巴塞得鼓鼓的。
車主用方言喊著“番薯黃夾呀，賣番薯黃夾”，一遍一遍，回蕩在來來往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉(xiāng)，我最愛的番薯黃夾的味道！
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