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我家的年夜飯作文(15篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家收集的我家的年夜飯作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我家的年夜飯作文1
已經(jīng)三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻止我們回家過年，不是因?yàn)楦改讣影�，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，終于今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過年。
過年的時(shí)候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺得，回到老家的時(shí)候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地準(zhǔn)備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特別冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。
終于到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜并不像想象中那么可口誘人，妹妹好像也有同樣的.想法。因?yàn)檫@桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的數(shù)量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開心的。剛開始我覺得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡(jiǎn)陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對(duì)于農(nóng)民的爺爺奶奶來說，這已經(jīng)是很好的宴席了。
最重要的其實(shí)不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個(gè)充滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。
我家的年夜飯作文2
年夜飯是中國(guó)人的傳統(tǒng)，也是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的象征。我家年夜飯也具有深刻的意義。
聽著“噼噼啪啪”的鞭炮聲，熱騰騰的菜搬到了我家的餐桌上。哇，好豐盛啊！密密麻麻的菜映入了我的眼簾；有醇香多汁的牛肉，也有熱氣騰騰的羊肉湯，有象征著家人團(tuán)團(tuán)圓圓的年糕，也有香噴噴肥美的鮭魚。春卷在燈光的照耀下油光閃閃，一口咬下去頓時(shí)鮮美的味道直奔喉嚨，散發(fā)著濃濃的春的氣息。我看得垂涎三尺。不一會(huì)兒，就著“干杯”的歡笑聲，我們就開始吃了起來。哥哥“吧唧吧唧”地喝著鮮美的羊肉湯，小弟弟有模有樣地吃起了生蠔，一邊伸出大拇指夸生蠔好吃。爸爸和叔叔干了一杯酒，然后用酒杯遮住臉，豪爽地喝干了酒。再抬起頭來時(shí)臉已紅彤彤的了。每一個(gè)人的眼里洋溢起了幸福的光芒。臉上都泛起了燦爛的笑容。雖然沒有飯店里美味的'鮑魚，沒有昂貴的東星斑，我們都仍吃得心滿意足。
酒過三巡，大人們開始嗑起了瓜子，喝著茶水，談天說地。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視機(jī)，收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。主持人說還有許多人為了使他人能吃上香噴噴的年夜飯，自己不能與家人團(tuán)聚。我看著桌上被掃蕩干凈的飯菜，這才知道自己有多么幸福！我很慶幸可以不用像他們一樣堅(jiān)守自己的工作崗位上，不管怎么樣，家都是最溫暖的避風(fēng)港。年夜飯也是家人對(duì)海外游子的關(guān)愛和期待。我家的年夜飯，也最具有濃濃的愛意。
我家的年夜飯作文3
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。到了那里，已是下午四點(diǎn)多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個(gè)下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……
說也真快，一個(gè)多小時(shí)桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應(yīng)有盡有�。∥液皝砑胰藝黄鸪云饋�，大家邊吃邊談?wù)摻裉斓男腋Ｉ睿@時(shí)，在一邊的奶奶開了話：“啊，現(xiàn)在生活真是太好了，吃這么多豐盛的飯菜�？晌倚r(shí)候過年能吃上個(gè)蘿卜燉豆腐再加點(diǎn)粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會(huì)的變化可真大呀，如今我們不應(yīng)說過年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧？奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本��！”是呀，我們應(yīng)當(dāng)珍惜今天的幸福生活，人人都為社會(huì)出把力，讓社會(huì)變得更加美好……“吃餃子嘍！”我們肚子已經(jīng)飽飽的`了，可還有最后一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個(gè)肚子滾圓……“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
我家的年夜飯作文4
我們家的年夜飯是從中午就開始吃的，分為兩個(gè)步驟，中午是全宴席。雞、鴨、魚、肉俱全。晚上便是以餃子為主，所以可以說是吃一天了。我們家中午的年飯可謂豐盛之極。大年三十早起，大人們便開始開始去廚房忙碌起來，做涼菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的，我們孩子們?cè)缟洗┥闲乱路戎?/p>
吃飯前，姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的，放炮回來，飯桌上擺滿了我要吃的油燜大蝦、可樂雞翅等好吃食物。我總是迫不及待的先挨個(gè)嘗一下，于是遭到了媽媽的“毒”打。飯桌上，紅酒、白酒、啤酒、飲料樓上齊全。這時(shí)候，大人們會(huì)鼓勵(lì)我們小孩子也喝一點(diǎn)酒的。發(fā)紅包是我最快樂的事，奶奶給完后，姑姑賣了個(gè)關(guān)子，說把我的壓歲錢放在一個(gè)地方，找到了便歸我。這哪難的住我？立刻查到，去枕頭底下，哈哈，一個(gè)沉甸甸的大紅包找到了。飯桌前大家推杯交盞，互相說著拜年語、祝福話。呵呵，過年真好。
午飯后，包餃子是我最能參與的一項(xiàng)工作。這是全家齊上陣，圍著餐桌前聊著天，包著餃子，媽媽的'像星星，姑父的像大肚漢，我的像月亮。年夜餃子里放花生是我家的傳統(tǒng)節(jié)目，誰吃到這個(gè)這一年都令福星高照。晚上的年夜飯是以餃子為主的。為了找到這個(gè)餃子，我可糟了大罪了，肚皮都溜圓了還不甘心反放棄，最終，一個(gè)特大號(hào)餃子被我發(fā)現(xiàn)，會(huì)不會(huì)是他呢？不管了，快速神筷子夾起來咬一口，啊的一聲，大家的目光都轉(zhuǎn)向了我，只見我舌頭上一個(gè)大大的花生米。
哈哈。哈哈！大家舉杯向我祝福。
我家的年夜飯作文5
“噼里啪啦，噼里啪啦。”新年跟隨著鞭炮聲緩緩地走來了，背井離鄉(xiāng)的游子也紛紛地回到家鄉(xiāng)，與自己的家人團(tuán)聚。
今年春節(jié)，我們一家人都回到了瑞安湖嶺，和爺爺奶奶，還有親戚朋友們一起吃了一頓豐盛的午餐，那天，親戚們都要來爺爺奶奶家吃年夜飯，爸爸、叔叔、大姨都忙著做午餐，過了一會(huì)，親戚全都到齊了，大家紛紛送上自己帶的禮物，便入席了。
“開飯了！”大姨的聲音響起。我們一群小朋友們迫不及待地紛紛入坐，一眼望去，菜品繁多，有辣味十足的剁椒魚頭；有酸辣可口的酸菜魚；有香氣濃郁的.燉羊肉；有脆而有嚼勁的海蜇；有需要勇氣才能吃的生醉螃蟹；還有各式各樣的海鮮與水果等等，還有好些十分可口的家常菜，一時(shí)間都說不完。
所有的人都開吃了，我一眼就鎖定了兩道菜肴：一是酸辣可口的酸菜魚，另一道是辣味十足的剁椒魚頭。為什么選擇這兩道菜呢？那是有原因的，因?yàn)槲覍?duì)辣的菜肴、食品、食物都情有獨(dú)鐘啦！
吃完飯，我便與大表姐及二表姐上樓玩樸克，大表姐太厲害了，我與二表姐一次都沒有贏過。過了一會(huì)，媽媽也吃好上來了，媽媽看我與二表姐沒有贏過便一起玩，我們先是玩了斗地主，讓媽媽一人當(dāng)?shù)刂�，我們�(nèi)斫忝靡黄鸲穻寢屢蝗�，我“毫無壓力”的勝利了媽媽地主，哈哈哈！終于！也僅此一次！接下來我們又玩了釣魚、大通等游戲，我依然失敗告終！
不過，天下哪有不散的宴席呀！到下午大家都陸陸續(xù)續(xù)的回家了，心中還真是不舍啊！
我家的年夜飯作文6
哈！今天是大年初二二月二十日。早晨起來，映入眼簾的，就是大人們東忙西忙的情景，都在忙活些啥呢？問誰都沒人搭理我一下，哼，不告訴我？我自己想！
嗯，過年嘛。年三十看春晚；大年初一拜年，對(duì)！今天吃年飯！
我知道我們這的習(xí)俗，告訴大家兩點(diǎn)：第一，在我們這，有個(gè)習(xí)俗叫“串吃”，就是比如今天大家啊都來自己家吃，明天呢，就一起到另一個(gè)親戚家吃；第二，在湖北，年飯餐桌上的菜也是有講究的`，五花八門、應(yīng)有盡有：什么千張（在溫州好像叫豆腐）啊，魚啊、肉啊、雞啊.....一大堆�，F(xiàn)在我還真佩服外婆的記憶力，20多道菜不僅記下來了，還要做出來，真厲害！
不一會(huì)兒，弟弟也醒了，打著哈欠走出來，看到滿桌的飯菜，顯得很是歡喜，正要蹦蹦跳跳的去嘗一口時(shí)，被舅舅攔下了：“哎，別急！”弟弟有些不高興了：“為什么不讓我吃嗎！哼！”說完就嘟著嘴跑去玩游戲了。
這次來的親戚真多��！大家一次聊天、敘舊，可熱鬧了！
時(shí)針指向“9“快開飯了，大家陸續(xù)上了餐桌，把自己的餐具紛紛拿到面前。終于，最后一道菜上桌了，這意味著什么？對(duì)啦！開飯啦！
大家?guī)缀跏峭瑫r(shí)拿起筷子、向著飯菜夾去。每個(gè)人的臉上都浮現(xiàn)出幸福的笑容。大家一起聊天、談?wù)撟约旱墓ぷ�。我呢，剛開始是洗耳恭聽，但后來，就”大開殺戒“了！沒吃十分鐘，我竟然開始打飽嗝了，于是我擦了擦嘴，坐在旁邊，邊喝飲料，邊聽舅舅和親戚聊天。
我家的年夜飯作文7
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！币荒暌欢鹊男履暧謿g天喜地來到了，大家都穿上提前買好的新衣新鞋，喜氣洋洋出去拜年了！不過在新年里，我最喜歡的還是除夕晚上奶奶燒的那頓年夜飯了。
除夕晚上，奶奶系上圍裙，拿上鍋鏟，便在廚房里忙活了起來�！斑青赅辍薄_火，“滋滋滋”倒油，“嘟嘟嘟”切菜，一連貫的動(dòng)作游刃有余。奶奶做了許多我愛吃的菜，有宮保雞丁、紅燒肉、清蒸鱖魚、炸雞腿……一盤盤香噴噴的'菜琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。爺爺呢，則負(fù)責(zé)買菜、洗菜、做配料，專門當(dāng)奶奶的“手下”。而我，看著桌上的這些美味佳肴，早就垂涎三尺了，我偷偷伸出魔抓，趁著奶奶不注意，抓到一個(gè)炸雞腿就跑，一不留神，盤里的雞腿就被我偷了3個(gè)了，結(jié)果奶奶發(fā)現(xiàn)了，便嗔怪道：“哎喲，家里進(jìn)小偷咯！”大家都樂呵呵的笑我這個(gè)饞貓了，這頓年夜飯還有紅包拿呢，大家都其樂融融，溫馨快樂。
“嘩”窗外揚(yáng)起絢麗的煙花，星星點(diǎn)點(diǎn)，紛紛揚(yáng)揚(yáng)，好似一顆顆鉆石鑲嵌在夜幕中，我們高舉手中的杯子，慶祝著著新一年的到來，也祝愿著未來的自己更好！
我家的年夜飯作文8
大年三十晚上，我們一家開開心心地坐在一起吃年夜飯。
往年的年夜飯都是爺爺煮的，今年的年夜飯由媽媽準(zhǔn)備。媽媽的速度可快了，我們四點(diǎn)半就可以開飯了。今年叔叔新婚，家里原本六人位的.長(zhǎng)桌小了，爺爺買了一張八人位的圓桌。大圓桌的中間放著一口火鍋，鍋里有我最愛吃的火鍋料、牛肉片，還有一些蔬菜。媽媽還炒了幾道拿手好菜，有爆炒魷魚，小炒牛肉，清蒸蝦，糖醋肉和炒魚片等滿滿一桌子的好菜，饞得我直咽口水。我和妹妹也沒閑著，我們合作分杯子、倒飲料，先給長(zhǎng)輩倒，最后再給自己倒，大家都夸我和妹妹是懂事的好孩子。
隨著大紅鞭炮噼里啪啦地響起，我們的年夜飯也正式開始了。爺爺笑瞇瞇地吃飯，一邊吃，一邊招呼新嬸嬸多吃點(diǎn)，還給我夾了好多好吃的。爸爸和叔叔兄弟倆也邊吃邊聊天，大家心里都美滋滋的。吃飽喝足后，最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，爺爺、嬸嬸和媽媽要給我們發(fā)壓歲錢了，他們都給我包了個(gè)大紅包。哇！我要變成小富翁啦！
簡(jiǎn)單而溫馨的年夜飯結(jié)束了，卻開啟了我們一家新年的新期待。
我家的年夜飯作文9
濃濃的年味飄進(jìn)了我們的心，聲聲的爆竹鉆入了我們的耳朵。到處是張燈結(jié)彩，歡聲笑語。是啊，中國(guó)年到了！大年三十這天，我們?nèi)叶济β盗似饋�，�?zhǔn)備晚上的那頓“年夜大餐”呢！
媽媽首先蒸了一盤圓子，象征著全家“團(tuán)團(tuán)圓圓”，接著炒了一盤紅燒蝦，香氣四溢。爸爸問我這有什么寓意，我想了想立馬講起了順口溜：“紅紅火火，飯上有蝦，快快樂樂，幸福一家！”說完，全家人都哈哈大笑。我們一家人配合默契，爸爸切著菜，嘴里還哼著小曲兒，媽媽拿著鍋鏟翻動(dòng)著鍋里的美食，指揮我拿東西。就連一貫不沾廚房邊的姐姐也在那里擺著餐具，放椅子，家里熱鬧極了。媽媽還燒了兩條有頭有尾的鯉魚，這寓意我家從年頭到年尾，年年有余！看來每道菜都有它的含義呀！就這樣，一道又一道美食做了出來，廚房里充滿了香味。
開飯了，開飯了！桌上擺著一道道菜肴，家里散發(fā)出濃濃的年味兒。我們邊吃邊聊，其樂融融，歡聲笑語充滿了整個(gè)家。
禮花綻放，彩帶飄揚(yáng)，鞭炮聲響徹祖國(guó)上空。不一樣的年 夜 飯，一樣的寓意，不一樣的'愿望，一樣的祝福。金蛇狂舞，丹鳳朝陽(yáng)，20xx新的一年，我來啦！向著嶄新的美好生活，出發(fā)！
我家的年夜飯作文10
家鄉(xiāng)過年的習(xí)俗有很多，其中家人團(tuán)坐一起吃年夜飯是我家的習(xí)慣。
年夜飯通常是由姥姥主辦的。姥姥在年輕的時(shí)候是一位廚師，手藝遠(yuǎn)近聞名。退休后的姥姥變成了我的私人廚師。我喜歡姥姥做的餛飩、魚香肉絲、包子但我最喜歡的是姥姥包的.餃子，尤其是在除夕時(shí)，原來就美味的餃子就更加可口了。
三十的下午三點(diǎn)左右，姥姥就開始在廚房里忙活了，我也不例外，緊跟在姥姥的左右，姥姥的一切活動(dòng)盡在我的眼里。先是把大塊大塊的豬肉拿出來解凍，又用嫻熟的手法，把一盆散沙似的面粉變成一塊完整光滑的面團(tuán)。我在一邊幫忙，一會(huì)兒往里面加點(diǎn)水，一會(huì)兒又撒上一把面粉。
和完面后，就開始醒面了。與此同時(shí)，姥姥開始剁肉，姥姥說用絞肉機(jī)絞出來的餡不好吃，只有親自剁餡兒才好吃。案板上的肉任人切割，由大塊變小塊，小塊變?nèi)饽�，姥姥剁完肉后麻利地將肉放進(jìn)盆里，又開始剁香菇、香菜、蔥花。姥姥的剁菜聲、我在旁邊玩水的聲音、爸爸和姥爺?shù)拈e聊聲相互交錯(cuò)，這些聲音構(gòu)成了一首和諧奇妙的曲子。
餃子餡準(zhǔn)備好了，全家人出動(dòng)了：姥姥給餡調(diào)味，媽媽搟餃子皮，爸爸負(fù)責(zé)包餃子，姥爺扒蒜調(diào)蒜泥，我一會(huì)兒接一些水放在鍋里，一會(huì)兒又?jǐn)?shù)數(shù)餃子個(gè)數(shù)，一會(huì)兒又幫爸爸包兩個(gè)餃子。
一陣忙碌后，餃子做好了。當(dāng)我嘗到玲瓏剔透的餃子后，我不禁豎起大拇指：這頓全家人一起做的年夜飯真好吃！
我家的年夜飯作文11
“一天又一天，一年又一年……”光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間新春佳節(jié)已漸漸遠(yuǎn)去，它給了我很多溫馨的回憶。其中，最令我難忘的就是吃年夜飯了。
大年三十吃年夜飯，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。每當(dāng)想起那些擺在桌上的美味佳肴，我都會(huì)垂涎三尺，有開胃的酸辣泡菜，有可口糖醋排骨，有美味的可樂雞翅，還有家鄉(xiāng)的農(nóng)家小炒肉……隨著奶奶一聲“開飯嘍！”年夜飯的'大幕就拉開了。
爸爸連忙給爺爺奶奶斟滿酒，再給自己的酒杯斟上，雙手舉杯，恭恭敬敬地說：“這第一杯酒先敬二老，祝你們?cè)谛碌囊荒昀镄诔ｉ_，萬事如意。”說完，爸爸干完了杯中的酒。就在這時(shí)，媽媽把餃子端上了桌子，笑瞇瞇地招呼著：“來來來，大家一起吃餃子嘍！誰要是吃到包有花生的餃子，就來一首與春節(jié)有關(guān)的古詩(shī)詞。”
爺爺夾了一個(gè)餃子放在我的碗里，于是，我大口咬下去，頓時(shí)感覺情況不妙，原來我吃到了包有花生的餃子。在全家人的掌聲中。我立刻站了起來，大聲背誦了宋代詩(shī)人王安石寫的《元日》：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”
飯桌上不時(shí)傳來一陣陣歡樂的笑聲，那笑聲里充滿著幸福、溫馨……我心里不禁默默地想，要是每天都吃年夜飯?jiān)摱嗪冒。?/p>
我家的年夜飯作文12
春節(jié)是萬家團(tuán)聚的日子。每到這一天，無論漂泊在外，還是距鄉(xiāng)千里的人們都會(huì)想方設(shè)法踏上返鄉(xiāng)之途，與家人圍在桌旁吃上一頓美味的年夜飯。
大年二十九，我和哥哥、爸爸、叔叔一起回到了老家滁州。我在路上，一直焦急地問了無數(shù)遍“到爺爺奶奶家了嗎？”。我相信每個(gè)在回家路上的人的心情都是“歸心似箭”。
大年三十的早晨，奶奶很早就起了床，準(zhǔn)備了豐富的食材，端著板凳坐在院子里，用她那雙粗糙的手擇菜、削皮、洗菜、配菜，開始了年夜飯的準(zhǔn)備工作。一直忙活到下午的奶奶又開始了炒菜、煮飯的`工作。傍晚時(shí)分，我聞到了一陣陣的菜香味。
在“噼哩叭啦”的鞭炮聲中，一桌美味的年夜飯上桌了。哇，好豐盛呀！有“萵筍炒韭菜”、“無為板鴨”、“紅燒鯽魚”、“紅燒獅子頭”、“清燉雞湯”我頓時(shí)胃口大開、狼吞虎咽地吃了起來。
我和哥哥舉著飲料杯，分別向爺爺、奶奶、爸爸、叔叔說著新年祝福語。我們邊吃邊喝，房間里充滿了歡聲笑語。爺爺奶奶的臉上始終掛著笑容，盡管他們的臉上布滿縐紋，但還是笑得那么開心。
吃完飯，我們一起放了煙花，我用煙花棒在空中寫下了“新年快樂”。雖然年夜飯的飯菜是平常都能吃到的，但是這頓飯菜充滿了“年”的味道，更是家人團(tuán)聚、幸福的味道。
我家的年夜飯作文13
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸大家都非常高興。
吃完飯后，我問外公：“為什么要吃年夜飯年夜飯是怎么來的”外公回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子 ，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過年) 十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門，忙著準(zhǔn)備過年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問外公：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀”
外公笑著說：“這不是誰發(fā)明的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來的。 傳說是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí)，把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉�！�
“外公，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的”我又問外公。外公喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟，后來因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�
這時(shí)，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢”外公說：“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了，當(dāng)時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時(shí)值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的.工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯(cuò)，在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。
吃豐盛的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!
我家的年夜飯作文14
每次過年，家里的重頭戲就是吃“年夜飯”，地點(diǎn)就在阿太家里，家庭成員在那天必須全部到場(chǎng)，今年也不例外。
年夜飯這天的廚房里溫馨又忙碌，我?guī)е銈內(nèi)^一下吧。操控廚房的仍舊是二奶奶，她可是我們家的一把手，做的飯菜美味可口，而且上菜速度非�？�。我在一旁看著，心中暗暗佩服，真是厲害了！二奶奶一陣忙活，各種菜品便齊刷刷地?cái)[上桌了，金黃色的'響鈴、綠油油的青菜、紅彤彤的大蝦、威武的大螃蟹等等。一道道的美食，一陣陣的香味，引得大家饞涎欲滴。
老祖宗的一聲令下，大家以迅雷不及掩耳之勢(shì)，趕緊夾上自己喜歡吃的菜往嘴里送。太美味了，大家忍不住豎起了大拇指。為什么不說好吃呢？哈哈，因?yàn)樽彀投荚诿χ詵|西呢。進(jìn)餐間隙，家里的傳統(tǒng)保留節(jié)目開始了，就是猜余姚老話的謎語，阿太拿出了一大疊紅包作為獎(jiǎng)勵(lì)，大家被紅包激起了斗志。這個(gè)紅包真不好拿，余姚老話真難理解，大人們占了優(yōu)勢(shì)，他們猜出謎底后幫我們解釋了謎面的意思，哦，原來是這樣啊，又學(xué)習(xí)了一個(gè)新本領(lǐng)。
年夜飯?jiān)谶@種歡樂的氣氛中進(jìn)行著，話語聲、碰杯聲、歡笑聲，聲聲入耳，組成了一首美妙的交響曲，在除夕的夜空中蕩漾著！
我家的年夜飯作文15
今年的除夕是在寒假的二月九日。白天，先去祖宗廟拜拜，晚上，叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐都來了。
等了好久，終于要吃晚餐了，也就是年夜飯，有鮮嫩的雞肉。魚肉。長(zhǎng)年菜。蝦球。筍干。羅卜湯。羊肉爐。佛跳墻......等美食，每一道都有它的意義，每一道菜都是山珍海味。我最喜歡吃的是“佛跳墻”，它有很多料，里頭的`湯汁都融入了料理，非常的香，光看到都要流口水了呢！吃完年夜飯后，大家到客廳打牌，我贏了很多錢，也拿到很多壓歲錢，大家都好開心，真是一頓美味又難忘的年夜飯��！
除夕夜時(shí)一定要吃一頓讓自己認(rèn)為永生難忘的年夜飯。一定要玩的快樂，吃的開心這樣才叫過年，當(dāng)然玩的時(shí)候一定要注重安全才會(huì)快樂，吃的時(shí)候也一定要注意自己身體才行，才會(huì)吃得很開心。
這一年的年夜飯是我目前吃過最好吃的年夜飯，都是豐盛的魚肉，可是今不一樣今天除了有豐盛的魚肉之外，還有很多菜色，是以前沒有吃過的。吃完了好吃豐盛的年夜飯之后我覺得好開心，小孩第一件事要做的事就是放煙火、鞭炮，只有這個(gè)是我們一整年最喜歡做的事。
今年的年夜飯也吃完了，除夕也過了，所以最好把去年所有不高興的記憶忘掉，在開始展望全新的未來。
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