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庫(kù)房管理規(guī)章制度大全（精選11篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的庫(kù)房管理規(guī)章制度大全（精選11篇），歡迎閱讀與收藏。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇1
據(jù)國(guó)家《安全生產(chǎn)法》及《消防法》的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)“安全第一預(yù)防為主”“預(yù)防為主防消結(jié)合”的工作方針，為保證倉(cāng)庫(kù)管理工作的正�；�，促進(jìn)公司快速生產(chǎn)發(fā)展，保障職工的身體健康和公司財(cái)產(chǎn)物資的安全，結(jié)合本倉(cāng)庫(kù)實(shí)際情況，特制定本制度：
一、目的：建立倉(cāng)庫(kù)安全管理制度，保障職工的身體健康和確保公司倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)安全。
二、范圍：公司內(nèi)供應(yīng)部所屬倉(cāng)庫(kù)
三、職責(zé)：公司經(jīng)理、生產(chǎn)部經(jīng)理、供應(yīng)部經(jīng)理、各區(qū)域主管、班組長(zhǎng)、及倉(cāng)庫(kù)保管員、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)員及相關(guān)人員。
1、公司經(jīng)理、生產(chǎn)部經(jīng)理、供應(yīng)部經(jīng)理、安全管理人員負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、各倉(cāng)庫(kù)區(qū)域日常安全管理監(jiān)督和檢查。
2、各區(qū)域主管、班組長(zhǎng)、及保管員負(fù)責(zé)各自庫(kù)區(qū)域的安全、5S、衛(wèi)生、紀(jì)律及消防防火、防爆等日常管理及安全管理工作。
3、建立健全各級(jí)安全組織，做到制度上墻、責(zé)任到人、逐級(jí)把關(guān)、不留死角，本著誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、宣傳教育在前的原則，堅(jiān)持部門(mén)責(zé)任制。
�。ㄒ唬}(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)定
第一條、倉(cāng)庫(kù)管理員樹(shù)立“安全第一”的思想，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程及各項(xiàng)管理制度。
第二條、倉(cāng)庫(kù)管理人員，應(yīng)熟悉本倉(cāng)庫(kù)所存放物質(zhì)的性質(zhì)，保管辦法及注意事項(xiàng)，并會(huì)正確地使用本倉(cāng)庫(kù)的安全設(shè)施及消防器材。
第三條、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常向公司安全管理人員進(jìn)行安全技術(shù)管理方面的學(xué)習(xí)和教育。
第四條、各倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)必須符合要求，不得任意修改，門(mén)窗一律向外開(kāi)。
第五條、庫(kù)內(nèi)存放產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊，不得紊亂。入庫(kù)時(shí)按產(chǎn)品日期分別掛牌標(biāo)明，決不允許因保管不善造成意外事故和損失。
第六條、物品進(jìn)出庫(kù)都要認(rèn)真復(fù)核品名、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量及其他需要的檢查項(xiàng)目，防止混錯(cuò)、漏記、拿錯(cuò)、等。
第七條、嚴(yán)格執(zhí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)責(zé)任制，對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料及危險(xiǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格安全管理，倉(cāng)庫(kù)管理人員要嚴(yán)格執(zhí)行各類(lèi)物料、器材的收發(fā)、領(lǐng)、退核制度。金、銀等貴重金屬、易燃易爆和劇毒物品實(shí)行：即雙從管理、雙人保管、雙人收發(fā)、雙人帳目、雙人鎖。即五雙”制度。提貨單據(jù)、憑證、印章專(zhuān)人保管，班后鎖入柜內(nèi)。已發(fā)貨的單據(jù)須當(dāng)場(chǎng)加蓋注銷(xiāo)章或有發(fā)貨人簽名，并每日裝訂成冊(cè)，以備查考。
（一）、收出貨安全管理：依「收出貨程序」規(guī)定作業(yè)。
�。ǘ�、領(lǐng)料、發(fā)料安全管理：依「領(lǐng)料、發(fā)料程序」規(guī)定作業(yè)。經(jīng)審核簽章確認(rèn)后，倉(cāng)管憑以發(fā)料。
�。ㄈ�、退料安全管理：依「退料程序」規(guī)定流程作業(yè)。
�。ǘ�、儲(chǔ)存安全管理規(guī)定。
第一條、本倉(cāng)庫(kù)物資堆放須符合5S標(biāo)準(zhǔn)，必須專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)用，嚴(yán)禁存放其他任何物品。
第二條、庫(kù)管員應(yīng)根據(jù)物料說(shuō)明書(shū)的要求，采取適當(dāng)?shù)谋４娲胧_保物料存儲(chǔ)環(huán)境（如溫度、濕度等）符合規(guī)定。
第三條、易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)單獨(dú)設(shè)庫(kù)，確無(wú)條件時(shí)，也必須隔離單獨(dú)存放，并做好專(zhuān)門(mén)的標(biāo)識(shí)，在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和應(yīng)急處置方法。
第四條、易燃、易爆、易腐蝕等化學(xué)危險(xiǎn)品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺，變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理，嚴(yán)防跑、冒、滴、漏。
第五條、庫(kù)房人員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物資狀況，倉(cāng)庫(kù)管理單位（部門(mén)或區(qū)域）應(yīng)定期組織盤(pán)點(diǎn)。
第六條、倉(cāng)庫(kù)管理者應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
第七條、物料安全庫(kù)存規(guī)劃：物料以分類(lèi)、定位、標(biāo)示清楚為原則。
1、物料儲(chǔ)存原則：安全、有序、容易清點(diǎn)。
2、產(chǎn)品及原料堆放要求整齊有序，而且留有足夠的安全通道。
3、堆放成品或原料時(shí)，應(yīng)注意堆疊高度，保證不發(fā)生倒塌事故。
4、不同物料間距不小于0.3米，物料與墻間距不小于0.5米，物料存放的高度不得超過(guò)2.3米、主要通道的寬度不小于2米
第八條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁超重、超高堆放物品，應(yīng)嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)的安全五距要求堆放（墻距、堆距、柱距、燈距、頂距），不得違章作業(yè)
第九條、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)、干燥、防曬、防潮、防擊、防撞、防跌落，遠(yuǎn)離易燃物，禁止與易燃物、有機(jī)物、還原性物質(zhì)同庫(kù)儲(chǔ)存，倉(cāng)庫(kù)周?chē)匆笤O(shè)置滅火裝置，以及警示標(biāo)志，倉(cāng)庫(kù)門(mén)窗應(yīng)牢固并有鎖。
第十條、原料、產(chǎn)品入庫(kù)后，應(yīng)防塵、防雨、防火、庫(kù)管員對(duì)庫(kù)內(nèi)的產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)負(fù)責(zé)。
�。ㄈ⑷藛T出入庫(kù)安全管理規(guī)定：
第一條、任何時(shí)候，禁止外來(lái)人員和其他非授權(quán)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
第二條、非本庫(kù)人員不得隨意入庫(kù)，如因工作需要必須入庫(kù)時(shí)，應(yīng)佩戴入庫(kù)證件或在登記簿上登記，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)安全管理人員或倉(cāng)庫(kù)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可進(jìn)入。否則不可入內(nèi)。違者按公司安全處罰條例處罰。嚴(yán)格堅(jiān)持：倉(cāng)庫(kù)重地，閑人免入。
第三條、本倉(cāng)庫(kù)屬于重點(diǎn)防火部門(mén)，倉(cāng)庫(kù)所有場(chǎng)地嚴(yán)禁煙火，禁止任何人攜帶火種及易爆物品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
第四條、嚴(yán)禁穿帶鐵釘?shù)钠ばM(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，防止摩擦產(chǎn)生火花。
第五條、嚴(yán)禁在危險(xiǎn)品庫(kù)區(qū)使用手機(jī)。
第六條、保持通風(fēng)以便降低儲(chǔ)存區(qū)溶劑蒸汽濃度，春秋冬季每天抽風(fēng)換氣2小時(shí)，夏季每天抽風(fēng)換氣4小時(shí)，以便降溫和降低氣體濃度，并作好記錄。
第七條、倉(cāng)庫(kù)工作人員必須堅(jiān)守崗位，如需離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)時(shí)，必須關(guān)好門(mén)窗，關(guān)好電源。禁止使用不合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置。工作期間倉(cāng)管員不準(zhǔn)擅離工作崗位，不得脫崗、睡覺(jué)、做與工作無(wú)關(guān)的事情等等，違者按公司安全管理制度處罰。
第八條、倉(cāng)庫(kù)（含門(mén)、窗）必須安全牢固。易于侵入的窗戶(hù)需加裝鐵柵欄等防范設(shè)施，倉(cāng)庫(kù)門(mén)配備大號(hào)掛鎖或其它鎖。
第九條、倉(cāng)庫(kù)必須制定倉(cāng)庫(kù)管理、防火、防爆、防盜、防破壞等安全防范制度和工作人員守則。無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)，離庫(kù)時(shí)、鎖門(mén)、斷電。
第十條、倉(cāng)庫(kù)保管員每天上下班時(shí)，對(duì)庫(kù)內(nèi)外要巡視一次，門(mén)窗是否牢固，是否有其它異狀發(fā)生，如有可疑情況應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門(mén)報(bào)告以便追查處理。
第十一條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、私自外接電源、不準(zhǔn)用電爐及火爐取暖。
第十二條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要有消防設(shè)施并嚴(yán)加管理。
第十三條、倉(cāng)庫(kù)管理人員及保管人員應(yīng)學(xué)習(xí)消防知識(shí)，會(huì)使用滅火器材，會(huì)使用消防栓。
第十四條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有消防器材不得挪作他用，存放位置固定不得任意改變。
第十五條、倉(cāng)庫(kù)照明設(shè)備符合安全要求。任何人不得擅自更改電源線(xiàn)路
�。ㄋ模┭b卸過(guò)程安全管理規(guī)定
第一條、不同的物料按照不同的`裝卸搬運(yùn)流程作業(yè)，裝卸搬運(yùn)貨物要按照管理人員指定的區(qū)域放置（或按固定的區(qū)域放置）不得亂放亂扔等不良行為，違者按公司處罰制度處罰。
第二條、人力裝卸搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)量力而行，配合協(xié)調(diào)，不可冒險(xiǎn)違章操作。任何人不準(zhǔn)用手動(dòng)叉車(chē)在庫(kù)房劃跑。機(jī)動(dòng)叉車(chē)搬運(yùn)時(shí)，需公司認(rèn)可專(zhuān)職叉車(chē)司機(jī)方可作業(yè)，違者按公司處罰條例處罰。
第三條、卸料或出料時(shí)，要輕拿輕放防止發(fā)生嚴(yán)重撞擊損壞，如人為損壞按公司規(guī)定進(jìn)行處罰賠賞。行為惡劣者按物料的原價(jià)5倍或10倍罰款賠賞（或開(kāi)除并解除公司勞動(dòng)合同）。
第四條、在裝卸搬運(yùn)危險(xiǎn)化學(xué)品操作前，預(yù)先做好準(zhǔn)備工作，認(rèn)真細(xì)致地檢查裝卸搬運(yùn)工具及操作設(shè)備。工作完畢后，沾染在工具上面的化學(xué)物質(zhì)必須清除，防止相互抵觸的化學(xué)物質(zhì)引起化學(xué)反應(yīng)。
第五條、裝卸危險(xiǎn)化學(xué)品作業(yè)完畢后，應(yīng)及時(shí)洗手、洗臉。中途不得飲食，并且必須保持現(xiàn)場(chǎng)空氣流通，防止沾染皮膚，黏膜等。如裝卸人員出現(xiàn)頭暈、頭痛等中毒現(xiàn)象，應(yīng)按救護(hù)知識(shí)進(jìn)行急救，嚴(yán)重者要立即送醫(yī)院治療。
第六條、產(chǎn)品及原料為氧化劑的要單獨(dú)存儲(chǔ)及裝運(yùn)，不得與酸類(lèi)、有機(jī)物及自燃、易燃、遇濕易燃的物品混裝混運(yùn)。
第七條、裝卸人員不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋進(jìn)行作業(yè)。
第八條、裝卸危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)輕搬輕放，防止撞擊摩擦、震動(dòng)摔碰。避免發(fā)生危險(xiǎn)。
第九條、散落在地面上的化學(xué)品，應(yīng)及時(shí)清除干凈。
第十條、安全管理部要定期檢查，各區(qū)域的安全裝置，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理。
（五）倉(cāng)庫(kù)消防安全管理規(guī)定：
第一條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)用電爐及火爐取暖等。
第二條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，任何人不得將易燃易爆物品帶入倉(cāng)庫(kù)。
第三條、倉(cāng)庫(kù)設(shè)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)安全消防監(jiān)督和檢查人員，做到消防、安全組織健全，責(zé)任落實(shí)到人，任務(wù)分工明確。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇2
一、防火
1、所有進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)人員，嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次處罰100元。
2、每個(gè)倉(cāng)庫(kù)最少配備一臺(tái)干粉滅火器和1個(gè)水桶。所有滅火器材，要求擺放地點(diǎn)固定且容易找到，對(duì)于違規(guī)擺放滅火器材的保管員，每人每次處罰50元。
3、每個(gè)倉(cāng)庫(kù)配備的滅火器材主要供本倉(cāng)庫(kù)備用，必須存放在本倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，滅火器不得對(duì)外借出，更不得隨意與其他倉(cāng)庫(kù)或部門(mén)調(diào)換。
一旦公司出現(xiàn)火情，任何保管員都不需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)、都必須攜帶自己的滅火器積極參與滅火救援。救援結(jié)束后，必須將滅火器帶回倉(cāng)庫(kù)，并認(rèn)真檢查，滅火器需要補(bǔ)充藥液或需要維修的必須立即報(bào)請(qǐng)倉(cāng)庫(kù)主管，倉(cāng)庫(kù)主管也必須主動(dòng)檢查、維護(hù)滅火器。違反規(guī)定，每人每次罰款30元。
4、倉(cāng)庫(kù)主管必須對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有干粉滅火器統(tǒng)一編號(hào)，統(tǒng)一造冊(cè)，建立“管理責(zé)任制”，明確滅火器所屬倉(cāng)庫(kù)和責(zé)任人，并于每月15號(hào)例行檢查，查看滅火器內(nèi)藥品是否過(guò)期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個(gè)滅火器筒體上粘貼“檢查記錄單”，記錄責(zé)任人姓名，由倉(cāng)庫(kù)主管每月15號(hào)填寫(xiě)檢查結(jié)果。凡需更換或維修的滅火器，必須在發(fā)現(xiàn)當(dāng)天報(bào)告總經(jīng)理。違規(guī)一次，處罰倉(cāng)庫(kù)主管50元。
5、倉(cāng)庫(kù)主管每月必須組織全體保管員學(xué)習(xí)防火知識(shí)，對(duì)新入職保管員進(jìn)行防火知識(shí)培訓(xùn)，讓所有人員懂得出現(xiàn)火情時(shí)如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規(guī)一次，處罰倉(cāng)庫(kù)主管50元。
6、倉(cāng)庫(kù)人員要有極強(qiáng)的防火意識(shí)，要樹(shù)立“預(yù)防為主”的思想，特別是倉(cāng)庫(kù)主管，要時(shí)常巡視倉(cāng)庫(kù)每一個(gè)角落，及時(shí)排查火災(zāi)隱患，督促倉(cāng)庫(kù)防火措施落實(shí)。
7、一旦發(fā)生火災(zāi)，首先應(yīng)組織現(xiàn)場(chǎng)滅火，同時(shí)應(yīng)報(bào)告總經(jīng)理等公司領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)撥打消防隊(duì)電話(huà)119。
二、防水防潮濕
1、保管員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注自己倉(cāng)庫(kù)的屋頂、墻壁、窗戶(hù)、大門(mén)、排氣口等部位是否存在漏雨、進(jìn)水隱患，應(yīng)特別檢查倉(cāng)庫(kù)墻壁和地面是否潮濕。發(fā)現(xiàn)隱患，必須立即報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主管，要求維修或防護(hù)。
2、每天下班離開(kāi)之前，必須鎖緊倉(cāng)庫(kù)所有門(mén)窗以防止雨水。
3、遇到大雨或持續(xù)下雨，應(yīng)保持24小時(shí)值班檢查制度，防止雨水滲漏和門(mén)口雨水倒灌入庫(kù)。
4、面粉、調(diào)料等容易潮濕物品，必須脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時(shí)，必須先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮濕。
5、嚴(yán)禁攜帶液體及潮濕物品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
三、防盜
1、所有倉(cāng)庫(kù)，必須人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)，大門(mén)也必須落鎖，嚴(yán)禁大門(mén)敞開(kāi)而無(wú)人值守。每天下班離開(kāi)之前，必須鎖緊倉(cāng)庫(kù)所有門(mén)窗。違者每人每次處罰30元。
2、倉(cāng)庫(kù)大門(mén)鑰匙，必須專(zhuān)人專(zhuān)管，即由倉(cāng)庫(kù)主管或倉(cāng)庫(kù)主管指定人員管理。嚴(yán)禁隨意代管，嚴(yán)禁復(fù)制鑰匙，嚴(yán)禁把鑰匙隨意分發(fā)或隨意擺放在桌面。放假超過(guò)7天時(shí)，由倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)把所有倉(cāng)庫(kù)大門(mén)粘貼加蓋公司公章的封條。
3、為分清責(zé)任，成品倉(cāng)庫(kù)必須嚴(yán)格按照交接班的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)，成品庫(kù)嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)須知》之一切規(guī)定。
4、盜竊行為認(rèn)定：未辦理出庫(kù)（即出庫(kù)單）手續(xù)而被帶出倉(cāng)庫(kù)大門(mén)，即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為，按盜竊物品價(jià)值的10倍但最低罰金不低于500元的標(biāo)準(zhǔn)處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為，可加重處罰。對(duì)所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。
四、防毒害
1、所有進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)人員，嚴(yán)禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次處罰100元。這在成品庫(kù)、面粉庫(kù)、調(diào)料庫(kù)特別重要。
2、倉(cāng)庫(kù)在計(jì)劃滅鼠滅四害之前，必須制訂詳細(xì)的操作方案和實(shí)施步驟，特別列明所用毒藥名稱(chēng)、數(shù)量、毒殺時(shí)間等，并報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
3、嚴(yán)禁寵物類(lèi)動(dòng)物進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
五、防過(guò)期變質(zhì)
1、對(duì)于有保質(zhì)期要求的物品比如面粉、調(diào)料、味精等，必須貫徹“先進(jìn)先用”的出庫(kù)原則，即先入庫(kù)的先出庫(kù)，先到達(dá)的先使用。保管員要對(duì)每批物品的保質(zhì)期做到心中有數(shù)，嚴(yán)防超過(guò)保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。
2、對(duì)于保存條件有特殊要求的.物品比如酵母，倉(cāng)庫(kù)主管應(yīng)指定專(zhuān)人專(zhuān)庫(kù)保管，該保管員應(yīng)每天實(shí)地檢查冷庫(kù)溫度、濕度等指標(biāo)，關(guān)注冷庫(kù)機(jī)器設(shè)備運(yùn)行是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向倉(cāng)庫(kù)主管匯報(bào)解決，嚴(yán)防變質(zhì)腐敗。倉(cāng)庫(kù)主管也應(yīng)經(jīng)常對(duì)上述物品和存放指標(biāo)抽查、過(guò)問(wèn)，并立即解決有關(guān)問(wèn)題。
3、成品倉(cāng)庫(kù)在日常發(fā)貨時(shí)，也必須貫徹“先進(jìn)先發(fā)”的發(fā)貨原則，即先入庫(kù)的先發(fā)貨，生產(chǎn)日期在前的先發(fā)貨。保管員要對(duì)每批成品的生產(chǎn)日期做到心中有數(shù)，必須在成品即將到達(dá)保質(zhì)期的前兩個(gè)月以書(shū)面形式報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主管，請(qǐng)求處理意見(jiàn)。嚴(yán)防超過(guò)保質(zhì)期而變?yōu)閺U品。
六、安全用電與節(jié)能
1、只有公司專(zhuān)業(yè)電工才可對(duì)倉(cāng)庫(kù)電路、電器進(jìn)行安裝、改建、維修、更換、調(diào)試，所有倉(cāng)庫(kù)保管員不得實(shí)施以上操作。
2、電工和倉(cāng)庫(kù)管理人員之外的任何人，不得隨意操作倉(cāng)庫(kù)電器。
3、保管員不得隨意在倉(cāng)庫(kù)臨時(shí)插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴(yán)防用電火災(zāi)隱患。
4、節(jié)約用電是每個(gè)員工的基本義務(wù)。嚴(yán)禁浪費(fèi)電能。
七、倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生
1、每天打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，經(jīng)常保持地面、墻壁、門(mén)窗、貨架、貨位、工具、桌椅的整潔干凈。這在成品庫(kù)、面粉庫(kù)、調(diào)料庫(kù)尤其重要。
2、經(jīng)常清理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的廢品雜物，及時(shí)發(fā)現(xiàn)老鼠等四害隱患。
3、經(jīng)常整理倉(cāng)庫(kù)物資，及時(shí)歸類(lèi)歸位。貨物擺放要逐步做到“分庫(kù)存放，分區(qū)管理，分類(lèi)擺放，上架編號(hào)”。既要防止貨位浪費(fèi)，同時(shí)注意預(yù)留消防通道。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇3
一、倉(cāng)庫(kù)基本管理：
1、產(chǎn)品必須碼放在墊板上，不允許產(chǎn)品直接接觸地面（包括散裝產(chǎn)品），產(chǎn)品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現(xiàn)混放或錯(cuò)放現(xiàn)象。產(chǎn)品必須要集中碼放，一種產(chǎn)品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產(chǎn)品或過(guò)道碼放。
2、倉(cāng)庫(kù)每種產(chǎn)品要有物料卡，對(duì)每類(lèi)每批產(chǎn)品在物料卡上嚴(yán)格標(biāo)明采購(gòu)日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。
3、庫(kù)房碼放產(chǎn)品必須留出進(jìn)出貨通道，碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫(kù)房?jī)?nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。
4、經(jīng)常檢查所存放的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專(zhuān)用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)要每周一次進(jìn)行全面衛(wèi)生清掃，倉(cāng)庫(kù)要保持空氣流通，要有防潮、防火設(shè)施，要有防鼠粘板。做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
6、倉(cāng)庫(kù)要有產(chǎn)品儲(chǔ)存區(qū)、產(chǎn)品出貨區(qū)、產(chǎn)品退貨待處理區(qū)、不良產(chǎn)品存放區(qū)，用標(biāo)簽將每個(gè)區(qū)域標(biāo)識(shí)明確，用膠帶將每個(gè)位置區(qū)分清楚，不同的產(chǎn)品放置相對(duì)應(yīng)的區(qū)域。
7、倉(cāng)庫(kù)消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產(chǎn)品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習(xí)，對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行消防工具使用培訓(xùn)和消防安全培訓(xùn)。
8、加強(qiáng)入庫(kù)人員管理。非倉(cāng)庫(kù)管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
二、入庫(kù)管理：
1、入庫(kù)產(chǎn)品必須做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的產(chǎn)品不準(zhǔn)入庫(kù)。
2、對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品認(rèn)真驗(yàn)貨，做好登記，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)保存，將衛(wèi)生檢疫資料、海關(guān)資料收集并分類(lèi)存檔，登記臺(tái)帳。
3、產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時(shí)必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)處理。
4、入庫(kù)的產(chǎn)品要做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必須每月一次對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。如庫(kù)存產(chǎn)品有變動(dòng)應(yīng)及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)管理部和財(cái)務(wù)部用時(shí)反映，以便及時(shí)調(diào)查原因調(diào)整庫(kù)存數(shù)據(jù)。
三、出庫(kù)管理
1、所有產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)必須按照先進(jìn)先出的原則執(zhí)行。
2、產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時(shí)出貨產(chǎn)品不得出現(xiàn)串貨、混發(fā)、混裝或錯(cuò)發(fā)現(xiàn)象，
3、產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)必須做到按單出貨，出貨人員應(yīng)根據(jù)出貨單核對(duì)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對(duì)正確后方可出庫(kù)發(fā)貨；出貨后，倉(cāng)管人員要將出貨數(shù)據(jù)登記入卡，管理人員登記入帳。
4、任何人員不得在倉(cāng)庫(kù)隨意拿取樣品。業(yè)務(wù)人員需要樣品時(shí)，倉(cāng)管人員應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)人員填寫(xiě)的《樣品需求單》，給予發(fā)放，并登記入帳。
四、退貨管理：
1、退貨產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)倉(cāng)管人員要區(qū)分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區(qū)，將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區(qū)，不得混放，不得隨意不分區(qū)域放置。
2、區(qū)分好的合格產(chǎn)品要整理分類(lèi)、清點(diǎn)數(shù)量、做好標(biāo)識(shí)。能夠在市場(chǎng)上重新銷(xiāo)售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫(kù)，不能再市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品要通過(guò)特殊渠道銷(xiāo)售，或做促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)采用。
3、對(duì)確認(rèn)報(bào)廢的不良產(chǎn)品由倉(cāng)管人員填寫(xiě)《報(bào)廢處理單》交于倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理確認(rèn)，并經(jīng)財(cái)務(wù)人員審核后，倉(cāng)管人員根據(jù)《報(bào)廢處理單》將報(bào)廢產(chǎn)品的型號(hào)、數(shù)量清點(diǎn)清楚，方可報(bào)廢處理。
4、報(bào)廢產(chǎn)品不得隨意傾倒處置，要將報(bào)廢產(chǎn)品統(tǒng)一倒傾之當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)指定的垃圾處理區(qū)域。
五、監(jiān)督管理：
1、產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的`產(chǎn)品，倉(cāng)庫(kù)管理人員有權(quán)拒絕入庫(kù)。如有倉(cāng)庫(kù)有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品入庫(kù)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員處罰50元/次，出現(xiàn)損失的追究相關(guān)管理人員責(zé)任。
2、異常庫(kù)存未上報(bào)的，盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品未上報(bào)的處罰相關(guān)責(zé)任人50元/次，追究相關(guān)管理人員責(zé)任。
3倉(cāng)庫(kù)存放物品不符合規(guī)定的，倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生沒(méi)有按時(shí)打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。
4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開(kāi)存放的處罰20元/次，將不良產(chǎn)品未規(guī)定出庫(kù)的處罰相關(guān)責(zé)任人100元/次，并追究相關(guān)管理人員責(zé)任。
5、產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)未按照先進(jìn)先出的原則執(zhí)行時(shí)，處罰相關(guān)責(zé)任人50元/次。
6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)《報(bào)廢處理單》處理的，由倉(cāng)庫(kù)管理人員和管理者全額賠償。
本制度自頒布之日起正式執(zhí)行，未盡事宜將另行補(bǔ)充。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇4
檔案庫(kù)房應(yīng)貫徹“以防為主、防治結(jié)合”的原則，限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長(zhǎng)檔案壽命，便于檔案的提供利用。
一、檔案專(zhuān)用庫(kù)房箱柜、設(shè)施、裝具及防護(hù)措施腰腹和業(yè)務(wù)部門(mén)的`統(tǒng)一要求，庫(kù)房?jī)?nèi)箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右，規(guī)范有序，有固定位置，存取方便，并有箱柜、檔案示意圖。
二、庫(kù)房設(shè)有保險(xiǎn)裝置：做到八防：防火、防盜、防蟲(chóng)、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置，易取易放。根據(jù)需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調(diào)設(shè)備和計(jì)算機(jī)等設(shè)備。
三、每日?qǐng)?jiān)持庫(kù)房溫濕度記錄，并采取必要措施調(diào)節(jié)庫(kù)房?jī)?nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14—25度和45—60%，利于提高各類(lèi)檔案的保管質(zhì)量和壽命。
四、每年檢查箱柜內(nèi)防蟲(chóng)藥品，及時(shí)置放，每周進(jìn)行衛(wèi)生掃除，保持整潔。
五、庫(kù)房?jī)?nèi)外要有明顯的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，任何人不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
六、庫(kù)房?jī)?nèi)非工作人員禁止入內(nèi)，如工作需要進(jìn)入時(shí)，必須有檔案管理人員一同前往。
七、每日下班時(shí)做好安全檢查，關(guān)窗、斷電、鎖門(mén)，節(jié)假日貼好封條。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇5
一、干貨庫(kù)管理
1、每個(gè)廚房都有其相應(yīng)的干貨庫(kù)，庫(kù)內(nèi)要保持溫度在16~21攝氏度，濕度在50—60%。該庫(kù)存放廚房用烹飪?cè)�，調(diào)料及其盛器，以及一定量的廚房周轉(zhuǎn)用具，不得存放其他雜物。
2、根據(jù)原料，調(diào)料的不同種類(lèi)、性質(zhì)，固定位置，分類(lèi)存放。
3、大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內(nèi)集中存放；所有物品必須放在或架上，并至少離地面25CM，離墻壁5CM。
4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封，玻璃器皿包裝的原料要避免陽(yáng)光直接照射。
5、庫(kù)存物品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天指定人員對(duì)干貨進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的保質(zhì)期限，每周對(duì)干貨庫(kù)進(jìn)行清理，保持其清潔衛(wèi)生。
7、控制有權(quán)進(jìn)入干貨庫(kù)的人員數(shù)量，專(zhuān)人每月底盤(pán)店庫(kù)存情況，并填寫(xiě)“年月盤(pán)存匯總表”，報(bào)告廚師長(zhǎng)。
二、冷藏庫(kù)的管理
1、廚房冷藏庫(kù)的溫度保持在0—10攝氏度，存放威望用烹調(diào)原料，調(diào)料及其盛器，不得存放其他雜物。
2、根據(jù)原料、調(diào)料的不同種類(lèi)、性質(zhì)，固定位置，分存放嚴(yán)格遵守下列保藏時(shí)間。
新鮮魚(yú)蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天，貯藏溫度為0—10度之間；
新鮮雞蛋存放期為14天，貯藏溫度為0—10度之間；
熟料半成品存放期為7天，貯藏溫度為—10—10度之間；
水發(fā)類(lèi)半成品存放期為7天，貯藏溫度為0—10度之間；
生料類(lèi)半成品存放期為7天，貯藏溫度0—5度之間。
3、大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內(nèi)集中存放；所有物品必須放在或架上，并至少離地面25CM，離墻壁5CM。
4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后，寫(xiě)上日期放入食品盤(pán)，再分類(lèi)放置貨架上，冷藏庫(kù)底部和靠近冷卻管道的地方，以及冷藏庫(kù)的門(mén)口溫度較低宜放奶類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)水產(chǎn)類(lèi)物品。
5、庫(kù)存物品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天定期由指定人員對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行清理，保持其清潔衛(wèi)生。
7、控制有權(quán)進(jìn)入冷藏庫(kù)人員數(shù)量，有計(jì)劃，集中領(lǐng)貨，養(yǎng)活庫(kù)門(mén)開(kāi)啟次數(shù)，專(zhuān)人每月底盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存情況，報(bào)告廚師長(zhǎng)。
8、由墩頭廚師每天上班之前檢查冰箱溫度，并做好記錄，如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與設(shè)備部聯(lián)系解決。
三、冷凍庫(kù)的管理
1、廚房冷凍庫(kù)的溫度要保持在18攝氏度以下，只存放庫(kù)房備用食品、原料及其盛器，不得存放其它雜物。
2、堅(jiān)持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)進(jìn)入冰庫(kù)的`原則，避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送放凍庫(kù)。
3、所有的凍藏儀器及原料必須注明入庫(kù)日期，根據(jù)庫(kù)寸食品原料的不同種類(lèi)、性質(zhì)，固定位置，分類(lèi)存放。
4、凍藏大件物品單獨(dú)存放，小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內(nèi)集中存放；所有物品必須放在或架上，并至少離地面25CM，離墻壁5CM。
5、冷藏品的存取要堅(jiān)持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天定期由指定人員對(duì)冷凍庫(kù)進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清理，保持其清潔衛(wèi)生。
7、控制有權(quán)進(jìn)入冷凍庫(kù)人員數(shù)量，有計(jì)劃食品領(lǐng)貨，減少庫(kù)門(mén)開(kāi)啟次數(shù)，專(zhuān)人每月底盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存情況，報(bào)告廚師長(zhǎng)。
8、經(jīng)常檢查，保持冷凍庫(kù)達(dá)到規(guī)定的溫度，如發(fā)現(xiàn)有溫度偏差，應(yīng)及時(shí)報(bào)告廚師長(zhǎng)與設(shè)備部聯(lián)系解決。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇6
檔案庫(kù)房管理制度目的是確保檔案的安全，最大限度地延長(zhǎng)檔案的壽命。
一、為了維護(hù)庫(kù)房管理秩序，保證檔案資料的完整與安全，非庫(kù)房管理人員不得進(jìn)入庫(kù)房。
二、認(rèn)真做好防高溫高濕、防光、防盜、防霉、防蟲(chóng)、防暑、防塵、防有害氣體、防震、防雷擊工作。加強(qiáng)電源、消防器材管理。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、生火、存放易燃易爆物品。庫(kù)房窗、門(mén)要及時(shí)關(guān)閉上鎖。做好對(duì)平時(shí)溫濕度測(cè)試和記錄，采取有效措施調(diào)節(jié)庫(kù)房的溫濕度。
三、對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)檔案的保管情況，每月進(jìn)行一次抽查，每季進(jìn)行一次大查，并做好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并進(jìn)行妥善處理。
四、接收、移出、借閱、銷(xiāo)毀檔案資料和工作人員調(diào)動(dòng)必須嚴(yán)格嚴(yán)格手續(xù)。檔案資料要進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)處理，定期更換防蟲(chóng)藥物。建立檔案資料、檢索工具、設(shè)施設(shè)備的統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳，做到帳物相符。
五、檔案資料排放要整齊有序，調(diào)出的案卷入時(shí)入庫(kù)、對(duì)號(hào)入座，不得放在辦公室。保持庫(kù)房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)堆放公私雜物。
六、檔案管理人員要忠于職守，充分履行自己的職責(zé)；不失密、不泄密，不得私自將檔案資料帶出庫(kù)外或摘抄有關(guān)內(nèi)容。對(duì)違反規(guī)定造成不良后果者追究其責(zé)任。
檔案查閱利用制度
一、查閱利用我館檔案資料，利用者須憑本人在工作單位或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會(huì)、居委會(huì)介紹信；查閱利用開(kāi)放檔案亦可憑本人身份證。
二、查閱檔案資料，利用者須填寫(xiě)查閱利用檔案資料申請(qǐng)單。
三、利用者領(lǐng)出、交還檔案必須當(dāng)面清點(diǎn)，并只能在查閱室查閱檔案；不得抄閱與介紹信和申請(qǐng)單上無(wú)關(guān)的檔案資料；不得將檔案資料轉(zhuǎn)給他人抄閱。
四、查閱檔案時(shí)不準(zhǔn)在閱覽室吸煙、喝茶、喧鬧；不準(zhǔn)在檔案資料上圈點(diǎn)、劃線(xiàn)、折疊、抽頁(yè)、裁剪；不準(zhǔn)在檔案原件和檔案館出示的檔案證明上涂改。違者造成不良后果的依法追究責(zé)任。
五、摘抄、復(fù)制檔案資料須經(jīng)接待人員同意并使用檔案館統(tǒng)一印制的'檔案史料摘錄卡。制發(fā)檔案證明由接待人員摘抄或復(fù)印，經(jīng)核對(duì)無(wú)誤后加蓋業(yè)務(wù)專(zhuān)用章，否則不能作憑證使用。
六、查閱機(jī)密性質(zhì)的檔案，必須經(jīng)縣委主管檔案工作的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則不予接待。
七、館藏檔案的公布、出版權(quán)屬于我館所有，未經(jīng)我館同意，任何機(jī)關(guān)和個(gè)人無(wú)權(quán)公布、出版。
檔案銷(xiāo)毀制度
一、為了提高館藏質(zhì)量，有效地保護(hù)檔案，對(duì)確認(rèn)失去保管價(jià)值的檔案，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行銷(xiāo)毀。
二、銷(xiāo)毀檔案必須經(jīng)本館鑒定小組嚴(yán)格鑒定后進(jìn)行，嚴(yán)禁任何個(gè)人擅自銷(xiāo)毀。
三、檔案銷(xiāo)毀前，必須造具銷(xiāo)毀清冊(cè)，輸審批手續(xù)，報(bào)縣委分管檔案工作的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，銷(xiāo)毀1949年以前的歷史檔案，必須同時(shí)報(bào)國(guó)家檔案局批準(zhǔn)。
四、銷(xiāo)毀檔案時(shí)，必須指定銷(xiāo)毀地點(diǎn)，并派出兩個(gè)以后監(jiān)銷(xiāo)人員實(shí)施。檔案銷(xiāo)毀后，監(jiān)銷(xiāo)人員須在銷(xiāo)毀清冊(cè)上簽字，并注明銷(xiāo)毀方式和日期。
五、嚴(yán)禁將需要銷(xiāo)毀的檔案作廢品賣(mài)給收購(gòu)商，或作其它用途，嚴(yán)防泄密。
六、銷(xiāo)毀清冊(cè)應(yīng)歸檔保存，以便日后查考。
“十防措施”
為了切實(shí)做好防高溫、高濕、防火、防光、防盜、防霉、防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防有害氣體、防雷擊（含防震）工作，根據(jù)衡東氣候特點(diǎn)及我館實(shí)際情況，特制訂如下措施：
一、庫(kù)房溫濕度常測(cè)記，適時(shí)通風(fēng)和密閉，使用空調(diào)去濕機(jī)、使用木炭、化學(xué)吸濕劑。
二、庫(kù)內(nèi)使用白熾燈，安裝鐵窗、鐵門(mén)，報(bào)警器。
三、建立消防安全隊(duì)，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高技能，嚴(yán)禁煙、火，防止事故發(fā)生；庫(kù)外設(shè)立安全區(qū)，消防器材和電源落實(shí)到人管理。
四、建立值班責(zé)任制，加強(qiáng)巡邏保安全，庫(kù)房管理設(shè)專(zhuān)人，無(wú)關(guān)人員不入內(nèi)；接待查閱設(shè)專(zhuān)人，防止檔案被盜、丟失、撕頁(yè)、裁剪和涂改。
五、柜內(nèi)常換防霉防蟲(chóng)藥，檔案資料進(jìn)館先消毒；管理人員勤清掃、勤檢查，防止霉菌、蟲(chóng)卵入庫(kù)內(nèi)。
六、定期放鼠藥，隨時(shí)關(guān)門(mén)窗，防止老鼠入庫(kù)內(nèi)。
七、庫(kù)內(nèi)、庫(kù)外、查閱室清潔衛(wèi)生常保持，檔案資料、檢索工具、檔案用品常除塵。
八、庫(kù)房周?chē)憔G化，美化環(huán)境，凈化空氣，減少有害氣體。
九、安裝避雷設(shè)施，及時(shí)檢維修，確保安全有效。
消防安全人員
領(lǐng)導(dǎo)小組
第一負(fù)責(zé)人：法人代表xxx局長(zhǎng)
組長(zhǎng)：分管副局長(zhǎng)
副組長(zhǎng)：檔案管理股股長(zhǎng)
消防安全員：檔案管理股全體人員
防火負(fù)責(zé)人職責(zé)
一、認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)消防安全工作的指示、規(guī)定，將防火安全工作納入議事日程與行政管理制度規(guī)劃，做到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。
二、抓好干部、職工的法制教育和防火安全教育，以增強(qiáng)全員法制觀念和防火安全意識(shí)。
三、組織制訂防火安全制度，并認(rèn)真部署貫徹。
四、認(rèn)真組織防火檢查、監(jiān)督，主持研究整改火險(xiǎn)隱患。
五、按消防安全法規(guī)，配備和管理好消防安全設(shè)施，定期組織消防訓(xùn)練，豐富全員消防安全知識(shí)，以達(dá)到自防、自救、自衛(wèi)和自治的需要。
六、對(duì)本單位的火災(zāi)事故，積極組織群眾加以撲救，并負(fù)責(zé)查明原因，提出處理意見(jiàn)。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇7
第一章倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定
為了更好地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)對(duì)材料的調(diào)配功能，規(guī)范公司倉(cāng)庫(kù)的材料管理程序，促進(jìn)本公司倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運(yùn)作，確保公司資產(chǎn)不流失和各工程項(xiàng)目所需材料的品牌、型號(hào)、規(guī)格以及質(zhì)量合符要求，保證倉(cāng)庫(kù)材料供應(yīng)不延誤工程項(xiàng)目的進(jìn)度，較準(zhǔn)確做好各工程項(xiàng)目成本決算。特制定本管理制度。
1、為防止公司材料資產(chǎn)流失，公司用于工程項(xiàng)目的一切所購(gòu)買(mǎi)材料物品（板房所需購(gòu)買(mǎi)的家私和擺設(shè)品，公司可以指定專(zhuān)人驗(yàn)收后交倉(cāng)庫(kù)）都必須先入庫(kù)后才能從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)出，禁止不入庫(kù)直接交工地的做法。沒(méi)驗(yàn)收人簽名，公司財(cái)務(wù)部有權(quán)拒絕報(bào)帳。
2、倉(cāng)庫(kù)所有物品進(jìn)行分類(lèi)建立帳冊(cè)�？煞譃椋何褰鸾浑娝�(lèi)、化工（油漆）鋁鋼材類(lèi)、板（木）材建材（包括瓷磚）類(lèi)、手動(dòng)工具和機(jī)具及配件類(lèi)、日雜防護(hù)勞保用品類(lèi)。
3、倉(cāng)庫(kù)所有物品必須根據(jù)材料的屬性和類(lèi)型安排固定位置進(jìn)行規(guī)范化擺放，盡可能在固定位置上貼上物品識(shí)標(biāo)以便拿取。
4、倉(cāng)庫(kù)必須建立起分類(lèi)的入庫(kù)帳本和各工程項(xiàng)目的出庫(kù)帳本。所有帳目當(dāng)天發(fā)生當(dāng)天入帳完畢，禁止隔天做帳。
5、與倉(cāng)庫(kù)發(fā)生各種業(yè)務(wù)關(guān)系的各相關(guān)人員必須嚴(yán)格按《倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)流程》進(jìn)行辦理各種業(yè)務(wù)，禁止發(fā)生各工地主管直接將材料報(bào)采購(gòu)員購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)象，公司直接授權(quán)給采購(gòu)員購(gòu)買(mǎi)的工程項(xiàng)目所需材料物品除外（購(gòu)買(mǎi)回來(lái)必須倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行驗(yàn)收入帳后再按手續(xù)領(lǐng)出）。
6、倉(cāng)庫(kù)每季度進(jìn)行一次倉(cāng)庫(kù)清理、整理和資產(chǎn)整體盤(pán)點(diǎn)并將盤(pán)點(diǎn)情況（包括產(chǎn)生盈虧情況說(shuō)明）上報(bào)公司。盤(pán)點(diǎn)時(shí)，禁止不對(duì)實(shí)物實(shí)盤(pán)，僅抄襲敷衍了事。
7、倉(cāng)庫(kù)對(duì)所有機(jī)具類(lèi)工具進(jìn)行登記造表，建立起借用要登記的管理辦法。每年清理、整理一次，按可用、在用、廢舊、報(bào)廢情況登記造表上報(bào)公司。特別是由于使用壽命極限報(bào)廢的且屬于公司固定資產(chǎn)的機(jī)具要及時(shí)上報(bào)公司財(cái)務(wù)部銷(xiāo)帳。
8、各工程項(xiàng)目竣工正式交付業(yè)主或甲方使用后，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)在7天內(nèi)將本工程項(xiàng)目竣工的材料決算表造出并上報(bào)公司。
9、做好倉(cāng)庫(kù)的安全防范工作。合理擺放消防器具，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)及倉(cāng)庫(kù)四周5米內(nèi)屬于禁煙區(qū)，任何人員不準(zhǔn)吸煙，違者一次罰款100元。非倉(cāng)庫(kù)管理人員沒(méi)經(jīng)許可禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。不聽(tīng)勸告者給予經(jīng)濟(jì)處罰。
10、做好倉(cāng)庫(kù)物品的安全保護(hù)工作。根據(jù)材料的性能合理放置各類(lèi)材料，防止材料變形、變質(zhì)、受潮等現(xiàn)象發(fā)生。要經(jīng)常檢查化工類(lèi)物品的性能、狀態(tài)，變質(zhì)且有危險(xiǎn)的物品要及時(shí)處理并上報(bào)公司。
11、做好材料價(jià)格的保護(hù)工作。禁止私自將公司的材料底價(jià)和材料供應(yīng)商有意圖告訴競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或與公司不相關(guān)的人員。
12、嚴(yán)把材料預(yù)定和報(bào)買(mǎi)關(guān)。材料員要認(rèn)真審查倉(cāng)庫(kù)所交之要購(gòu)買(mǎi)的材料，詳細(xì)注明所需材料的品名、等級(jí)、規(guī)格、數(shù)量、色質(zhì)、到貨期限（必要的也可提交樣品、示意圖和材料店名）等交采購(gòu)員，防止采購(gòu)員誤買(mǎi)、錯(cuò)買(mǎi)、多買(mǎi)、少買(mǎi)，以至造成公司損失。
13、認(rèn)真做好材料采購(gòu)工作。采購(gòu)員要認(rèn)真審閱采購(gòu)單的采購(gòu)要求（不明白問(wèn)清楚材料員），嚴(yán)格按采購(gòu)要求按時(shí)將材料購(gòu)回倉(cāng)庫(kù)，避免工程材料長(zhǎng)時(shí)間不到位而延誤工程進(jìn)度。購(gòu)買(mǎi)材料盡可能面對(duì)代理商，有利于做好退貨工作以減低公司損失。購(gòu)買(mǎi)材料的總體原則為：貨比三家，同等材料優(yōu)質(zhì)價(jià)便服務(wù)好者中標(biāo)。
14、嚴(yán)把材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)關(guān)。倉(cāng)管員要仔細(xì)對(duì)照采購(gòu)定單及參考樣品認(rèn)真核實(shí)送到倉(cāng)庫(kù)或工地材料的品名、等級(jí)、規(guī)格、產(chǎn)地、單價(jià)、數(shù)量、性能、質(zhì)量和期限等。確保入倉(cāng)的材料合符要求。如材料不合要求或貨不對(duì)板應(yīng)該不予驗(yàn)收簽名，并將情況及時(shí)通報(bào)采購(gòu)員。
15、倉(cāng)庫(kù)人員、材料員及采購(gòu)員必須定期總結(jié)材料工作方面的問(wèn)題。涉及材料價(jià)格問(wèn)題應(yīng)將情況及時(shí)通報(bào)設(shè)計(jì)師和預(yù)算員或公司，預(yù)防公司向準(zhǔn)客戶(hù)報(bào)工程預(yù)算價(jià)時(shí)嚴(yán)重底于市場(chǎng)致使公司受損。
16、第12、13、14條的相關(guān)人員要有高度的工作責(zé)任心，造成公司嚴(yán)重?fù)p失者，公司將追究當(dāng)事人責(zé)任。
17、倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)及時(shí)將公司辦理材料退貨的詳細(xì)情況報(bào)給公司財(cái)務(wù)部，避免公司遭受經(jīng)濟(jì)損失的現(xiàn)象發(fā)生。
18、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做好各工程項(xiàng)目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于以后搞好售后服務(wù)工作。
第二章倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)流程
1、各工地主管（水電和油漆主管）接新工地圖紙后認(rèn)真審閱，根據(jù)工地工程預(yù)算情況和實(shí)際工程進(jìn)展需求，提前5天列出材料需求計(jì)劃單，此單注明材料的品牌、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，包括性能、狀態(tài)、顏色（如果是非常用的'材料，需設(shè)計(jì)師提供樣板或材料采購(gòu)的店名）等提交倉(cāng)庫(kù)。
2、倉(cāng)庫(kù)接各工地材料需求計(jì)劃單后，立即核查庫(kù)存情況，決定是否購(gòu)買(mǎi)或購(gòu)買(mǎi)量。如需購(gòu)買(mǎi)，開(kāi)出訂購(gòu)單，報(bào)材料員審核。
3、材料員根據(jù)訂購(gòu)單認(rèn)真審核（包括到工地實(shí)際測(cè)量數(shù)量等）并與工地溝通后，提交訂購(gòu)單給采購(gòu)員進(jìn)行采購(gòu)或通知供應(yīng)商送貨。
4、采購(gòu)員（供應(yīng)商）在接單2天內(nèi)必須按訂購(gòu)單的要求將材料購(gòu)回送到倉(cāng)庫(kù)。
5、材料到倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)管員必須嚴(yán)格按定單要求點(diǎn)數(shù)驗(yàn)收、入庫(kù)、入帳。如不能確定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的材料，應(yīng)及時(shí)通知材料員和工地主管到場(chǎng)驗(yàn)收以確保材料有效。
6、材料進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管員要按規(guī)定放好并及時(shí)通知工地到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)材料。倉(cāng)管員根據(jù)各工地開(kāi)出的領(lǐng)料單的數(shù)量發(fā)貨給各工地并做好項(xiàng)目帳目。
第三章倉(cāng)管員工作職責(zé)
1、準(zhǔn)確地做好材料進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的帳務(wù)工作。
2、嚴(yán)格按照材質(zhì)的驗(yàn)收要求做好材料驗(yàn)收工作。
3、不合訂購(gòu)要求的或不合格的材料堅(jiān)決不予驗(yàn)收。
4、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)季報(bào)、工程項(xiàng)目竣工材料決算表工作。
5、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)材料的分類(lèi)擺放和保管工作。
6、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。
7、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)發(fā)料工作。發(fā)料原則：憑工地主管簽名的領(lǐng)料單進(jìn)行發(fā)放；材料必須送至倉(cāng)庫(kù)門(mén)口交接（重物品除外）；先進(jìn)倉(cāng)的料先發(fā)，舊廢料根據(jù)實(shí)際情況合理利用。
8、認(rèn)真做好退料工作。退料原則：不合要求材料及時(shí)通知采購(gòu)員退回供貨商并報(bào)財(cái)務(wù)；工地完工的剩余材料及時(shí)回收倉(cāng)庫(kù)保管。
9、認(rèn)真做好各工地材料使用的監(jiān)控工作。避免重復(fù)領(lǐng)料和材料浪費(fèi)。
10、認(rèn)真做好手動(dòng)工具和機(jī)具的借收登記工作。
11、有責(zé)任提出倉(cāng)庫(kù)管理的合理建議。
12、認(rèn)真配合各工地做好各項(xiàng)材料管理和保護(hù)工作。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇8
1、產(chǎn)品儲(chǔ)存有專(zhuān)門(mén)的食品庫(kù)房，進(jìn)出產(chǎn)品應(yīng)登記。
2、庫(kù)房周?chē)ＷC無(wú)污染源。
3、經(jīng)檢驗(yàn)合格包裝的.成品應(yīng)貯存于成品庫(kù)，其容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。按品種、批次分類(lèi)存放，庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放個(gè)人物品，不得存放有毒有害物品，特別是外觀與產(chǎn)品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。
4、產(chǎn)品應(yīng)分庫(kù)存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。
5、倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
6、產(chǎn)品應(yīng)分類(lèi)，分架，隔墻隔地存放。各類(lèi)產(chǎn)品有明顯標(biāo)志。
7、貯存產(chǎn)品，應(yīng)在外包裝上標(biāo)明名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
8、建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專(zhuān)人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)。及時(shí)清理不符合安全要求的產(chǎn)品
9、庫(kù)房應(yīng)配備專(zhuān)職管理人員，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，定期通風(fēng)換氣。
10、工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
11、成品碼放時(shí)，與地面，墻壁應(yīng)有一定距離，便于通風(fēng)。要留出通道，便于人員、車(chē)輛通行，要設(shè)有溫、濕度監(jiān)測(cè)裝置，定期檢查和記錄。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇9
1、倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)：
酒店的倉(cāng)庫(kù)總的來(lái)說(shuō)有：餐飲部的鮮貨倉(cāng)、干貨倉(cāng)、蔬菜倉(cāng)、肉食倉(cāng)、冰果倉(cāng)、煙酒、飲品倉(cāng)，商場(chǎng)部的百貨倉(cāng)、工藝品倉(cāng)、煙酒倉(cāng)、食品倉(cāng)、山貨倉(cāng)，動(dòng)力部的油庫(kù)、石油氣庫(kù)，建筑，裝修材料倉(cāng)，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉(cāng)，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲(chóng)藥劑倉(cāng)，機(jī)械、汽車(chē)零配倉(cāng)，陶瓷小貨倉(cāng)，家具設(shè)備倉(cāng)等等。
2、物品驗(yàn)收：
�。�1）倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：
�、侔l(fā)票與實(shí)物的名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收；
�、诎l(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收；
�、蹖�(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。
�、軐�(duì)購(gòu)進(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。
�。�2）驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫(xiě)驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷(xiāo)，一份交材料會(huì)計(jì)。
3、入庫(kù)存放：
�。�1）驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管；
�。�2）進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放；
�。�3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。
�。�4）凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查：
�。�1）對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)�變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。
�。�2）抽查：
�、賯}(cāng)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查對(duì)；
�、诓牧蠒�(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領(lǐng)發(fā)物資
�。�1）領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：
�、俜差I(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門(mén)準(zhǔn)備；
�、趥}(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)��；
�。�2）發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門(mén)各單位的領(lǐng)貨一般要求專(zhuān)人負(fù)責(zé)；
�、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等）并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨；
�、垲I(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收；倉(cāng)管員一份，憑單入賬；材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬；
�、馨l(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。
�。�3）貨物計(jì)價(jià)：
�、儇浳镆话惆催M(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。
②需調(diào)出酒店以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
6、盤(pán)點(diǎn)：
�。�1）倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤(pán)點(diǎn)，月底大盤(pán)點(diǎn)，半年和年終徹底盤(pán)點(diǎn)；
（2）將盤(pán)結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核；
（3）盤(pán)點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
7、記賬：
（1）設(shè)立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；
�。�2）賬簿要分類(lèi)設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立賬戶(hù)；
（3）記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入賬；
�。�4）審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬；
�。�5）發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記賬員、部門(mén)、財(cái)務(wù)部各一份；
�。�6）直撥物資的收發(fā)，同其他入庫(kù)物資一樣入賬；
�。�7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)，不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用；
�。�8）進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià)；
�。�9）對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后，再按實(shí)入賬，并調(diào)整暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬；
（10）月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)；
�。�11）與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬，保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度：
�。�1）倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿；
（2）材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
9、物品、原材料采購(gòu)制度
物品庫(kù)存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn)，以掌握在一個(gè)季度銷(xiāo)售量的一倍庫(kù)存量為宜。材料存量應(yīng)以?xún)稍率褂昧繛橄�，物料及備用品�?kù)存量不得超過(guò)三個(gè)月的用量。
堅(jiān)持“凡國(guó)內(nèi)能解決的不在國(guó)外進(jìn)口，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購(gòu)”的.規(guī)定。
各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購(gòu)，必須遵守市場(chǎng)管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
計(jì)劃外采購(gòu)或特殊、急用物品的采購(gòu)，各部門(mén)知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后，方可采購(gòu)。
凡購(gòu)進(jìn)物料，尤其是定制品，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)堅(jiān)持先取樣品，征得使用部門(mén)同意后，方進(jìn)行定制或采購(gòu)。
高額進(jìn)貨和長(zhǎng)期定貨，均應(yīng)通過(guò)簽訂合同的辦法進(jìn)行。
從國(guó)外購(gòu)進(jìn)原材料、物品、商品等，凡動(dòng)用外匯的，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方予采購(gòu)，否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。
凡不按上述規(guī)定采購(gòu)者，財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門(mén)的財(cái)會(huì)人員，應(yīng)一律拒絕支付，并上報(bào)給總經(jīng)理處理。
10、物品、原材料盤(pán)查制度
物品、原材料、物料在盤(pán)點(diǎn)中發(fā)生的溢損，應(yīng)對(duì)自然溢損和人為溢損分別作出處理。
自然溢損：
（1）物品、原材料、物料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)后，在盤(pán)點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi)，可填制升損報(bào)告，經(jīng)主管審查后，視“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理；
�。�2）超出合理升損率的損耗或溢余，應(yīng)先填制升損報(bào)告書(shū)，查明原因，說(shuō)明情況，報(bào)部門(mén)經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理。
人為溢損：人為溢損應(yīng)查明原因，根據(jù)單據(jù)報(bào)部門(mén)經(jīng)理審查，按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。
11、物品、原材料損耗處理制度
物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用（食用）價(jià)值，需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。
保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”，據(jù)實(shí)說(shuō)明壞、廢原因，并經(jīng)業(yè)務(wù)部門(mén)審查提出處理意見(jiàn)，報(bào)部門(mén)經(jīng)理或財(cái)務(wù)部審批。
對(duì)核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸，由報(bào)廢部門(mén)送交廢舊物品倉(cāng)庫(kù)處理。
報(bào)損、報(bào)廢由有關(guān)部門(mén)會(huì)同財(cái)務(wù)部審查，提出意見(jiàn)，并呈報(bào)總經(jīng)理審批。
在“營(yíng)業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。
12、食品采購(gòu)管理制度
由倉(cāng)管部根據(jù)餐飲部門(mén)需要、訂出各類(lèi)正常庫(kù)存貨物的月使用量，制定月度采購(gòu)計(jì)劃一式四份，交總經(jīng)理審批，然后交采購(gòu)部采購(gòu)。
當(dāng)采購(gòu)部接到總經(jīng)理審批同意的采購(gòu)計(jì)劃后，倉(cāng)管部、食品采購(gòu)組、采購(gòu)部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門(mén)的需求情況，定出各類(lèi)物資的最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量。
為提高工作效率，加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性，各類(lèi)貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇10
一、產(chǎn)品的入庫(kù)與驗(yàn)收
1、產(chǎn)品入庫(kù)。外購(gòu)產(chǎn)品到貨后，庫(kù)房管理員應(yīng)按供應(yīng)人員填寫(xiě)的《采購(gòu)入庫(kù)清單》仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)，核對(duì)無(wú)誤后入庫(kù)，經(jīng)品質(zhì)部驗(yàn)收合格并填寫(xiě)《檢驗(yàn)移交單》后入庫(kù)。
2、對(duì)需要質(zhì)量驗(yàn)收的產(chǎn)品，入庫(kù)時(shí)先標(biāo)識(shí)待驗(yàn)品，按規(guī)定及時(shí)通知品質(zhì)部進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)認(rèn)定合格的產(chǎn)品放入指定合格品區(qū)域。
判定不合格則需隔離堆放，并標(biāo)識(shí)“不合格品”標(biāo)識(shí)。
4、在驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、顏色、質(zhì)量及單據(jù)等不符合時(shí)，應(yīng)立即向有關(guān)部門(mén)反映，以便及時(shí)查清、解決問(wèn)題，必要時(shí)通告對(duì)方。
5、對(duì)臨時(shí)寄存在庫(kù)房的貨品，必要時(shí)劃出區(qū)域，隔離存放，做好“待處理品”標(biāo)識(shí)。
6、對(duì)退貨產(chǎn)品的處理應(yīng)按《退貨清單》進(jìn)行清點(diǎn)和出入帳，并查明退貨原因。對(duì)退貨屬返修產(chǎn)品，需報(bào)生產(chǎn)部與供應(yīng)部，由生產(chǎn)開(kāi)具《返修產(chǎn)品領(lǐng)料單》進(jìn)行返修;
對(duì)退貨屬報(bào)廢產(chǎn)品由品質(zhì)部驗(yàn)收簽字后入廢品庫(kù)，并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行報(bào)耗。
7、對(duì)于不合格品、生產(chǎn)過(guò)程中合理消耗產(chǎn)生的廢品需入廢品庫(kù)，經(jīng)品質(zhì)部和相關(guān)責(zé)任人簽字后方可入庫(kù)。廢品庫(kù)需明確劃分。
8、入庫(kù)物資的堆放必須符合先進(jìn)先出的原則。
9、入庫(kù)物資應(yīng)及時(shí)入庫(kù)。
二、產(chǎn)品的出庫(kù)與發(fā)放
1、凡屬產(chǎn)品配套設(shè)備，由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行分解消化，專(zhuān)人來(lái)領(lǐng)取配套設(shè)備，嚴(yán)格按《領(lǐng)料清單》的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等發(fā)放。
2、單位所用的物資發(fā)放，需嚴(yán)格審批手續(xù)、必要時(shí)需務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn)，憑《產(chǎn)品領(lǐng)料單》發(fā)放。
3、物資(包括成品)的發(fā)放力求先進(jìn)先出，具體按倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品先進(jìn)先出執(zhí)行規(guī)范進(jìn)行操作。當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量，核對(duì)規(guī)格名稱(chēng)，并及時(shí)登記處入帳(手工及電腦帳)，做到帳、物相一致，帳、帳相符。
4、廢品庫(kù)內(nèi)物資的處理，要有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽字,并保留處理清單。并負(fù)責(zé)組織出庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)人員嚴(yán)格清點(diǎn)數(shù)量，出庫(kù)時(shí)開(kāi)具產(chǎn)品出庫(kù)單，并及時(shí)登記入帳。
三、物資貯存與防護(hù)
1、產(chǎn)品定期盤(pán)點(diǎn)數(shù)量，確認(rèn)庫(kù)存的余缺情況，上報(bào)相關(guān)部門(mén)，并有財(cái)務(wù)部進(jìn)行抽查。
2、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)編制平面定置圖，將產(chǎn)品合理布局，合理存放，禁止混放、倒塌和包裝破損，妥善保管，杜絕積壓，反對(duì)浪費(fèi)，及時(shí)提供相關(guān)信息。
3、倉(cāng)庫(kù)做到通風(fēng)、干燥、清潔、安全，防塵和避光防止產(chǎn)品損壞變質(zhì)。儲(chǔ)存易燃物品的庫(kù)房還應(yīng)做到密封、并遠(yuǎn)離火源、熱源。
4、有色金屬上貨架，保持通風(fēng)，非金屬及電器材料，應(yīng)分品種、規(guī)格、型號(hào)存放，擺設(shè)合理，立卡設(shè)數(shù)，對(duì)設(shè)備工量具等勤清點(diǎn)檢查，以防生銹，發(fā)放問(wèn)題及時(shí)處理。
5、做好產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)管理，包括產(chǎn)品標(biāo)識(shí)及監(jiān)視和測(cè)量狀態(tài)標(biāo)識(shí)，嚴(yán)防誤用。
6、對(duì)有貯存期限要求的'產(chǎn)品，按時(shí)檢查庫(kù)存情況，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)苗頭。對(duì)超期物資標(biāo)志待處理標(biāo)識(shí)及時(shí)開(kāi)具送驗(yàn)單交品質(zhì)部重新驗(yàn)證，驗(yàn)證符合要求的標(biāo)志合格品可繼續(xù)使用，不符合要求的標(biāo)志“不合格品”識(shí)移交廢品庫(kù)。并作好記錄。
7、對(duì)于長(zhǎng)期庫(kù)存(既超過(guò)保質(zhì)期限經(jīng)品質(zhì)部合格的庫(kù)存產(chǎn)品)在電腦帳及手工帳中做好標(biāo)并及時(shí)及通知財(cái)務(wù)部。
四、應(yīng)急情況處理
1、 遇到緊急情況如失火及突發(fā)性天災(zāi)時(shí)應(yīng)及時(shí)聯(lián)絡(luò)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，及時(shí)采取相應(yīng)的措施。
2、 滅火使用泡沫及干粉滅火器(易燃物品需使用泡沫滅火器)。
庫(kù)房管理規(guī)章制度 篇11
一、 日常倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類(lèi)型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片；財(cái)務(wù)部門(mén)與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、退回產(chǎn)品應(yīng)分別建賬反映。
2、必須嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記入帳，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。及時(shí)登記手工明細(xì)賬并與電腦系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，確保兩者的一致性。
3、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。
4、庫(kù)房必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況合理確定采購(gòu)數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類(lèi)物資的庫(kù)存量，在有條件的情況下逐步實(shí)行零庫(kù)存；倉(cāng)庫(kù)保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理，對(duì)存放期限較長(zhǎng)，逾期失效等不良存貨，要按月編制報(bào)表，報(bào)送部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員，
二、入庫(kù)管理倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、物料進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須憑倉(cāng)庫(kù)管理制度按采購(gòu)計(jì)劃單、送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫(kù)。
2、入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，不得辦理入庫(kù)手續(xù)。未經(jīng)辦理入庫(kù)手續(xù)的物資一律作待檢物資處理，放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗(yàn)不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時(shí)必須通知采購(gòu)經(jīng)辦人員及時(shí)處理。
3、一切原材料的購(gòu)入都必須用增植稅專(zhuān)用發(fā)票方可入庫(kù)報(bào)銷(xiāo)，無(wú)稅票的，其材料價(jià)格必須下浮到能補(bǔ)足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫(kù)材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前，倉(cāng)管員必須建立貨到票未到材料明細(xì)賬，并根據(jù)檢驗(yàn)單等有效單據(jù)及時(shí)填開(kāi)貨到票未到收料單（在當(dāng)月票到的可不開(kāi)），在收到發(fā)票后，沖銷(xiāo)原貨到票未到收料單，并開(kāi)具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報(bào)財(cái)務(wù)。
5、收料單的填開(kāi)必須正確完整，供應(yīng)單位名稱(chēng)應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應(yīng)在備注欄中注明原入庫(kù)時(shí)間，收料單上必須有倉(cāng)管員及經(jīng)辦人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫(kù)合計(jì)金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回產(chǎn)品，必須由技術(shù)質(zhì)量部相關(guān)人員填寫(xiě)退回產(chǎn)品處理單，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫(kù)手續(xù)。
三、出庫(kù)管理
1、各類(lèi)材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、輔助材料）出庫(kù)時(shí)必須辦理出庫(kù)手續(xù)，并做到限額領(lǐng)用（按消耗定額），車(chē)間領(lǐng)用物料必須憑由車(chē)間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計(jì)劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，后勤各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對(duì)正確后方可發(fā)料；倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。
2、成品發(fā)出必須由業(yè)務(wù)部開(kāi)具銷(xiāo)售發(fā)貨單據(jù)，倉(cāng)庫(kù)管理人員憑蓋有財(cái)務(wù)發(fā)貨印章和銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉(cāng)庫(kù)聯(lián)發(fā)貨，并登記卡片。
四、 報(bào)表及其他管理
1、倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要與車(chē)間及相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的`銜接工作，各相關(guān)部門(mén)的計(jì)算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時(shí)報(bào)送規(guī)定的各類(lèi)報(bào)表，收付存報(bào)表、材料耗用匯總表、三個(gè)月以上積壓物資報(bào)表、貨到票未到材料明細(xì)表，每月2日前上報(bào)財(cái)務(wù)及相關(guān)部門(mén)，并確保其正確無(wú)誤。
3、庫(kù)存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等），應(yīng)及時(shí)的用書(shū)面的形式向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
4、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理工作必須嚴(yán)格按照6S要求、ISO9000標(biāo)準(zhǔn)及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。
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