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廚藝優(yōu)秀作文
在日常的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【帋痛蠹艺淼膹N藝優(yōu)秀作文，希望對大家有所幫助。
廚藝優(yōu)秀作文1
燒飯做菜本是大人們的事情，可這次我們班組織了一場別開生面的烹飪大賽，讓我們這些孩子以試身手。老師先給我們一個“小菜單”讓我們?nèi)芜x一道菜，不過不能重復選用，并且每組選五位選手參加。這幾道菜是：涼拌豆腐、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、涼拌黃瓜和香菜拌花生，我有幸被選為“種子”選手，于是我毫不客氣地點了香菜拌花生。
比賽開始了，五位做黃瓜的“大廚”首先上場。只見他們不停地揮動著自己手上拌菜的廚具，上下翻飛，猶如繡花女手中的針線來回擺動看的人眼花繚亂，不一會兒一道可口的涼拌黃瓜做成了，且不說味道如何，光盤里的擺設(shè)，就令人垂涎欲滴。在看看場下的觀眾，他們目不轉(zhuǎn)睛地盯著臺上的選手們，可他們還是沒忘為本組參賽選手歡呼著。你瞧，我們這組丁子瀟做的涼拌豆腐就欠缺了點，只得了四分。而劉蕊做的涼拌西紅柿不但外觀漂亮，而且味道也很鮮美，連評委張老師看的都不忍下口了，這哪是菜，簡直就是一件雕塑品。她先用黃瓜皮做成荷葉狀，再把小西紅柿切成四瓣擺成荷花，周圍配上胡蘿卜、黃瓜，最后在荷花上撒上白糖，一道菜就成了。我給它起了個名字叫“冰上仙子”。
比賽結(jié)束了，我們吃“自助餐”的.時間到了，只見，有的同學狼吞虎咽，有的在細細品嘗……反正各有各的吃法。
廚藝優(yōu)秀作文2
說起我奶奶的廚藝，所有的鄰居們都嘖嘖贊嘆，他們還總說："老趙燒的菜可好吃了，絕對不比五星級酒店燒的.差，去老趙家吃飯還可以邊吃邊學呢！”每次我奶奶燒出什么她自己“創(chuàng)造”的菜，都要請鄰居的爺爺奶奶們來嘗一嘗，所以鄰居們都很喜歡和奶奶打交道，奶奶總是教他們燒菜。
有一天我央求奶奶來教我燒菜，奶奶說："好呀，我就教你炒一個西紅柿炒蛋�！蹦棠滔劝岩粋�蛋敲在碗里，然后讓我也學著做，我覺得怪好玩的，就去用手指戳戳蛋黃和蛋清，然后往奶奶臉上抹，奶奶不但沒有批評我還說："小搗蛋，你把奶奶的臉當鍋子了呀！”接著我跟著奶奶一起學炒番茄炒蛋，我不但把單炒焦了，還把西紅柿給剁成了醬，奶奶開玩笑般的嚇唬我說："你讓他們受傷了，所以他們在你晚上睡覺的時候一定會變成小怪物來找你的�！彪m然我犯了很多錯誤，但奶奶依舊很有耐心的教我。
還有一次我過生日，奶奶給我做了很多很多好吃的東西，有我最愛吃的龍蝦，甲魚，紅燒羊肉……奶奶為了做著桌菜整整用了一個下午，已經(jīng)腰酸背疼了，直不起身來了。在餐桌上，奶奶就看著我們大家吃，可他自己卻不吃，我問奶奶為什么不吃，奶奶說她吃飽了，吃不下了�？墒鞘潞笪衣牥职终f因為奶奶有三高，所以不能吃油膩的東西，那天的菜都是特地為我燒的。
我真為有一個廚藝高超，并且愛我的奶奶而感到驕傲！
廚藝優(yōu)秀作文3
這位老人，她愛廚藝，她精通廚藝！她，就是我的外婆。
外婆可以做得一手好菜，也常常做一些點心。那一天，我來到外婆家，看到外婆手里又拿著些什么，急匆匆地向廚房走去。我躡手躡腳地走過去，又見外婆系著圍裙，在忙活著什么。她頭抬著，目光似乎在思尋著什么。我湊近一看，哇——竟然是我到外婆家，常讓外婆做的麻糍。在抬頭思索的外婆，一低頭，看見我了，便笑瞇瞇地對我說：“外孫女，你來了？外婆要做你愛吃的麻糍和其它點心�！闭f罷，她低頭翻了翻菜譜，便把菜譜扔在了一邊兒，開始做起東西來。我在一旁疑惑地問：“外婆，你怎么不翻菜譜了？”
外婆“撲哧”一笑：“這都是些簡單的東西，看一眼菜譜就可以了，哪兒需要看這么多遍？”
外婆又彎下腰開始忙活了。我坐在一旁，饒有趣味地看著外婆。外婆的兩只手時而捏向那個，時而揉下這個，動作嫻熟地操作著，她撒下面粉，用手揉著一團不知名的白團子，手快得讓人眼花繚亂。我目光呆滯地望著外婆的手，視線變得模糊……
過了一會兒，外婆又笑瞇瞇，慢悠悠的，手舉著一盤東西走了過來。她的`嘴角微微張著，眼睛成了月牙尖，眼角有皺紋，目光很柔和。外婆端著一盤又一盤的美食過來了。我一看，這哪兒能叫簡單啊——麻糍上還冒著縷縷熱氣，外裹著紅糖，卷成了一小卷，還能隱約看到里面香軟甜糯的麻糍還點綴著少許桂花丁。這，這也太精致了吧！
外婆歪著頭對我說：“怎么樣？嘗嘗！”
我邊咬了一口，邊對外婆說：“天啦，太好吃了！外婆你也嘗嘗�！�
“我現(xiàn)在不吃�！蓖馄耪f，“下次你過來，外婆給你嘗嘗蛋糕和蛋撻啊。”我點點頭。
外婆就是這樣一個，喜歡廚藝，又精通廚藝的老人。
廚藝優(yōu)秀作文4
暑假的一個星期天，我們?nèi)议e著沒勁，準備舉行一次，家庭廚藝大PK冠軍將獲得西湖五日游。費用有第二名第三名支付我一聽就覺得這是沖著我這幾年的'壓歲錢來的，哼哼，我一定要讓你們偷雞不成蝕把米。
午飯時間到了，第一個出場的當然是一家之主老爸了。（全場氣氛變得十分詭異，出現(xiàn)不良反應。）只見英俊瀟灑的老爸一甩手，掉下一張紙，沒菜名。當我正在猜老爸又在玩什么花招時，廚房里傳出令人無法忍受的噪音，鍋碗的碰撞聲。不一會兒，只見滿頭大汗的老爸端著一盤番茄炒蛋出來了。我拿起筷子就嘗了一口：“呸，怎么沒放鹽。老爸，食鹽又漲價了�！蔽野欀碱^，大聲嚷道。
只見老媽報出菜名：鯉魚躍龍門，便大搖大擺的進了廚房。房里傳出一首優(yōu)雅的交響曲。壞了，這次肯定輸?shù)煤軕K。要知道，老媽可是超級高手！真是失策。我正感慨著，老媽就端著一盤煎鯉魚出來了，香氣四溢，使人垂涎欲滴。我迫不及待地嘗了一口，哇塞，太好吃了。不過我也只是想想，沒說出來，老爸也只說了一句味道一般。
現(xiàn)在該由我隆重出場了。我先報上菜名：黃金湯。我先開灶起火，放水時放得太多，只好多放點黃瓜。經(jīng)過千辛萬苦，我終于做好了這個黃金湯。爸媽以為湯名好聽，湯應該也很好喝。不料，剛喝了一口，老媽便說：“哪來這么大酸味，而且份量太大�！蔽彝铝送律囝^，原來我把醋當成醬油了，并且放多了。最后，我第三名、老爸第二、老媽第一。我剛準備掏腰包，和壓歲錢說鼓得白時，老爸突然嚴肅地說：“剛發(fā)通知，不準搞集資，并且由于第一名是家庭大廚，為了以后五天不吃泡面，我們將陪第一名去旅游，錢也由家庭家庭財政出�！�
“耶，老爸萬歲。”家里傳出一片歡笑聲……
廚藝優(yōu)秀作文5
哈哈，我家一年一度的“家庭廚藝大賽“又開始了。經(jīng)過一場“水深火熱”的比賽，我終于獲得了冠軍�，F(xiàn)在，就由我為您轉(zhuǎn)播一下這場白熱化的比賽。
瞧！老爸正在“解剖”魚肚子呢！挖的真干凈：再來看看老媽正在做最拿手的紅燒肉，“嘖嘖”，這色彩、這光澤，真讓人垂涎三尺那！
不過這時我在鼓搗幾個鴨蛋呢！你可能會想弄鴨蛋干嗎？難不成做水煮蛋？呵呵，別急別急，接下來我來講解一下。
首先來說說我這道菜的優(yōu)點吧！它既解決了有些人不喜歡吃整個兒蛋黃的問題，又讓我們?nèi)梭w攝入了許多的營養(yǎng)，真是一舉兩得。而且這還是我自創(chuàng)的呢·！
接下來我把做的過程告訴你。我先把蛋釘了個小洞，想讓蛋清流出來。可是我把蛋搖了又搖，甩了又甩，蛋清就是不出來。我心中有點急了，看來只能使出我的“秘密武器”——筷子了。
我把筷子伸進洞中輕輕的捅了捅。嘿嘿，蛋清果然乖乖的'流了出來。
接著，我像一臺已編入了程序的機器，快速操作起來。我把蛋打碎，把蛋黃放到另一只碗中，再把蛋清、蛋黃分別打碎，放到電磁爐上去蒸。
你大概注意到我沒放鹽吧！我還沒完呢。蒸完后，我用海天醬在蛋白上涂一層。再把蛋黃攪碎拌入海天醬。最后把拌好的蛋黃倒在蛋白上，這道菜就完成了。這道菜少做一點還可以當點心吃呢。
我這道做法獨特，口味鮮美的菜當然被評為冠軍啦！
比賽結(jié)束后，我們一家人吃著爸爸做的糖醋鯽魚，媽媽做的紅燒肉 ，我做的“碎碎（歲歲）平安”，快樂的聊著、笑著。那笑聲飄出了窗外，飄上了夜空，月亮也被吸引得探出了臉。
廚藝優(yōu)秀作文6
最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說，是因為媽媽做菜不僅做得好吃還做得很好看。
每日三餐，我們家的餐桌上都會有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點不嫌棄麻煩。
媽媽燒菜不同于別人，總是當頓燒當頓吃，我們有時嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當時燒當時吃，才能好看、營養(yǎng)又美味。
有一天媽媽下班很晚，到家時已經(jīng)六點了，我們打算將就著弄點吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩，放在盤子里就是風景。
魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的.功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧。看著就讓人滴口水，聞一聞，那個鮮，無可比擬。
雖然媽媽是個讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說：吃都做不好，做好人就難了。
廚藝優(yōu)秀作文7
中午，媽媽在學校加班了。只有我和爸爸在家，我對爸爸說：“你去玩你的電腦和手機，今天本廚要秀一秀�！卑职终f：“好！好！好！今天可以不用親自做飯嘍！”
我先打開冰箱，拿出雞蛋、蕃茄、菜心等材料，準備開火煮兩碗“魏氏丸子面”。我先裝4碗水在鍋里燒開，把蝦丸、牛肉丸放進鍋里煮3分鐘，又加掛面進鍋里煮，等面條軟了以后，倒些白醋下鍋，是為了不讓面條粘在一起，我又把洗干凈的菜心倒進鍋里煮2分鐘，加點油和鹽成功，把面條和菜撈起在有蕃茄醬的碗里一拌即可。
接下來我還做個“新疆式番茄炒雞蛋”，將蕃茄切成塊，把雞蛋打碎，雞蛋放水、鹽、蔥花。我先燒熱油鍋，倒入雞蛋，這時鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，我拿著鏟，緊張的叫起來：“爸爸快來救我�！卑职终f：“你已經(jīng)不是第一次啦！應該學會戰(zhàn)勝恐懼。怕油燙手把火關(guān)心點就行了�！蔽艺罩奶崾�，然后倒入蕃茄塊，撒點胡椒、花椒粉、蠔油等調(diào)料炒均勻，倒半碗水燒2分鐘，出鍋。
接下來我又將調(diào)料和蔥、蒜切碎倒入燒好的油鍋中，開小火混合在一起爆一下就關(guān)火。把爆好的調(diào)料汁加入拍成小塊的青瓜碗里一拌，我做的'“魏小滿涼拌青瓜”搞定。
我大聲叫到：“爸爸，開飯啦！”我把一雙筷子遞給爸爸，讓他來“點評”。爸爸細心的品嘗了我做的這幾個菜，說：“面條和炒蕃茄味道不錯，青瓜有點咸了。有點大廚的風格哦！算是色香味俱全。”我一試，天哪，不是一般的咸。我說：“爸爸你喜歡這道菜，這碟你包了吧！”
失敗是成功之母，這次炒的菜有點不盡人意，我相信，我下次會做得更好！
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