煎荷包蛋優(yōu)秀作文（通用72篇）
在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的煎荷包蛋優(yōu)秀作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇1
今天，媽媽教我煎荷包蛋，我可高興了。
媽媽教我先要點火。我就來到鍋子旁，可點多大呢？我想來想去想不出來。那就開最大吧，這樣能快些�？晌乙婚_，雄雄烈火像火箭般地沖了出來，把我嚇了一大跳。
我又提心吊膽地拿起油桶往里一倒，我就馬上閃開，怕油彈到我身上。一看沒事，就再倒了些。
現在只要把雞蛋放進去。我把雞蛋在鍋口上一打，再把雞蛋打開，它就掉進去了�？删驮谶@時候，鍋里的.油像火山爆發(fā)一樣，一個個地往上跳，就像一群調皮的小男孩在鍋里跳來跳去。媽媽讓我把火開小些，煎了一會兒，雞蛋呈金黃色，就把它翻了個身，待另一面荷包蛋也煎成金黃色，香噴噴的荷包蛋就做成了。
我吃著自己煎的荷包蛋，覺得特別好吃。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇2
“三八”婦女節(jié)快要到了，我想平時都是媽媽給我煎荷包蛋，這次我要給媽媽煎荷包蛋，給媽媽一個驚喜。于是我圍好圍裙來到廚房里，準備好鍋子、油和調味料，又從冰箱里拿了一個新鮮的雞蛋，洗干凈，一切準備就緒可以開工了。我先放上鍋子，打開煤氣，然后倒入油。油鍋熱了，我把雞蛋敲開了一個縫，用手一掰，“啊呀！”蛋黃和蛋清都掉到桌子上了，但是我沒灰心，又拿了一個雞蛋，重新煎了起來。
這下，我更小心了，不敢有半點馬虎，透明的蛋清和金黃的蛋黃“哧溜”一下劃入了鍋底，鍋里傳來了“噼里啪啦”的聲音，蛋清不停地起泡泡，從透明變成了乳白色，鍋里出現了一個金色的.小太陽。過了幾分鐘，我把雞蛋翻了一面，蛋白已經包住了蛋黃，又過了一會兒蛋就煎好了，真香��！我小心翼翼地把荷包蛋盛到碗里，再淋上鮮醬油，端給了媽媽。
媽媽津津有味地邊吃邊說：“這是我吃到過最好吃的荷包蛋！”
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇3
以前我只吃過荷包蛋，今天我卻要來感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會被我逗得哈哈大笑。
在下廚前媽媽先叫我系上了圍裙，估計是怕我弄得一身臟吧。在媽媽的指導下，我便開始親自下廚。
我小心翼翼地拿起一個雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽著，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開后放入碗里。我輕輕一敲，使勁一掰，整個雞蛋完全就被我捏碎了�！霸趺椿厥掳�？”我大驚失色地說。媽媽在一旁笑嘻嘻地說：“第一次敲雞蛋的感覺如何�。窟�想再試嗎？”在媽媽的鼓勵下，我又拿起一個雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自語地說：“看樣子我還真厲害！”
接下來是展現真功夫的時候了。我往熱鍋倒油后，媽媽說：“等鍋冒出縷縷青煙時，將雞蛋慢慢倒進鍋內。”我照著媽媽的吩咐倒入雞蛋，鍋里就發(fā)出“嗤嗤”的.聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋里沸騰著，蛋清開始慢慢變白。這時，媽媽叫我趕快給蛋翻個身，我激動地說：“不用您說，我也知道�！笨晌铱吹包S還沒凝固，就沒聽媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”媽媽說。這時，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說：“怎么會這樣？不可能呀！”第一個荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時的火后和時間掌控很重要。
后來在媽媽的指導下，我又重新煎了一個，這次我終于煎了一個金黃如玉的荷包蛋。
我終于學會煎荷包蛋了，從中我明白了一個道理，不管是一件多小的事，都要認認真真地做。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇4
晚上，媽媽去上班了，只有我一個人孤零零得在家里寫作業(yè)。突然，我感覺肚子很餓，就想：為何不煎一個前幾天剛學會的荷包蛋來嘗嘗呢！
說干就干，我先把一口鐵鍋放在電磁爐上，然后倒入少許的植物油加熱至冒出白煙后將在一旁早已準備好的雞蛋打入鍋中�！白獭敝灰婂伬锛ひ黄饘訉咏鹕� “浪花”，可是這些調皮的“浪花”一點兒也不聽我的指揮。不停地往我的手上和臉上蹦。十分難受。于是我靈機一動，把媽媽的皮手套和太陽帽帶在身上，這樣一來我就不怕這些滾燙的'“浪花”了。我又往鍋里面撒了一點鹽，再把它來回翻炒幾遍，不一會兒我就品嘗到了美味無比的荷包蛋了。
不過，唯一遺憾的就是吃完后還得收拾餐桌和洗碗刷鍋。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇5
“沒烤焦！”我對阿姨做的荷包蛋，總是這不滿意那不滿意�！澳憧梢宰约杭搴砂奥��！眿寢寙l(fā)道。對啊！我要自己煎！
第一次，我毫無經驗：拿起雞蛋就往鍋里面倒，萬萬沒想到的是，雞蛋死活不出來，還是阿姨幫我倒進去了。姜還是老的辣！等到雞蛋外面焦黃焦黃的時候，我用鐵鏟把它鏟起來。好香啊！可我一咬，卻硬得像石頭。失�。�
第二次，我想到了上次的教訓。煎了大概一分鐘就鏟起來，竟然沒熟！我垂頭喪氣的`，不禁有些失望。
經過了一次又一次的失�。粐L試了一次又一次的辦法；吸取了一次又一次的教訓，我發(fā)現：原來先放了油就可以外面脆脆的、里面也不會硬邦邦了。
后來，我又開始放番茄醬、千島醬和酸奶，開始嘗試新的配方。一次比一次好，一次比一次進步！真享受！ 我知道了怎么與人合作，想辦法來解決問題，沒想到煎荷包蛋也要辦法、技巧啊。會煎荷包蛋也挺有成就感的，加油！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇6
我從小就特別愛吃媽媽煎的荷包蛋，但也不能總讓媽媽伺候著呀。如果有一天我能自己煎，那該多好哇！
這不，機會終于來了。今天，媽媽忙著做家務，我的肚子餓得“咕咕”直叫，可菜櫥里空空的，什么都沒有。哎，該怎么辦呢？對啊，我可以自己煎荷包蛋！
說干就干，我挽起袖子來到廚房，開始做我生平以來的第一道菜——煎荷包蛋。我學著媽媽平時煎荷包蛋的樣子，先放上炒鍋，打開煤氣灶，再倒上一小勺菜油。很快，鍋里的油“嗞嗞——”冒著白煙。我輕輕地把剛從冰箱里拿出來的雞蛋磕破，剝開蛋殼，“哧溜”一聲，蛋白蛋黃便滑進了鍋中，油花向四周亂濺，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用鏟子把雞蛋翻了個身，誰知用力過重，蛋黃從蛋白裂口處流出來了。不管它了，我趕緊轉身拿鹽，忽然，蛋的焦味四溢�！盎鹛�！”不知什么時候，媽媽已經站在了我身邊。我聽了，立刻把火關了。
失敗乃成功之母，在媽媽的指導下，我又重新打開煤氣灶，把火調小了。又一只雞蛋調皮地滑入了鍋中，轉瞬間，蛋白和熱油跳起了歡樂的舞。緊接著，我在蛋上撒少許鹽和味精。等蛋白開始受熱凝結時，我又小心翼翼地用鍋鏟將半邊蛋白翻合到另一半上，把蛋黃包在中間，一會兒整個蛋就凝結成荷包狀了。
當煎到蛋兩邊微黃時，我就起鍋入盤。一只香噴噴、油亮亮的`荷包蛋終于大功告成，我心里別提有多高興了！隨即，我趁熱打鐵，一連煎了六個美味可口的荷包蛋呢！
一直感覺媽媽做荷包蛋的時候那么容易，誰知真正做起來卻很有點難度，關鍵似乎在于火候的控制和時間的把握這兩項內功的修煉程度，可謂“臺上三分鐘，臺下十年功”啊！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇7
今天，媽媽教了我怎么煎荷包蛋。
首先，先倒入一些油，將油燒熱。油熱了以后，在把蛋打碎，把蛋清和蛋黃倒入鍋里。因為我第一次打蛋，所以有幾片蛋殼掉進了鍋里。我拿起筷子，去夾蛋殼，結果油把我的手給燙疼了，但是，我還是忍著。接著，我拿起鏟子想要把蛋翻個身，可是我怎么也翻不過來。后來經過媽媽一指點，我已經會翻蛋了。將蛋翻了幾個身后，蛋由白色變成了黃色，才能算熟，才能算是荷包蛋。
煎完一看，比媽媽差得多了。因為想煎熟一點兒，結果蛋白烤焦了，蛋黃卻還有點沒熟，吃起來很苦，但是我還是吃了下去，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋。媽媽煎地荷包蛋別提有多美味了。整個蛋煎地是那么脆，那么柔軟。媽媽還對我說：“我和你姨媽很小的時候就會自己煮飯�！�
這次煎荷包蛋，我煎地很不好，但是以后我會再接再勵，比媽媽煎地更好。俗話說：“虛心使人進步，驕傲使人落后�！�
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇8
一個人一生會有很多次嘗試，我也一樣，但我有一次嘗試卻令人哭笑不得。
8歲那一年父親出差，母親單位有事，大電話說晚上讓我拿面包當晚餐。
當時，我寫完了作業(yè)，想起母親做的讓人垂涎三尺的荷包蛋，自己便也想做著吃。我自己便開始了我著一次的.嘗試。我架上鍋推開冰箱取出一個雞蛋，經過我左一鏟，右一鏟的努力，一個“上好“的荷包蛋出鍋了�？吹阶约鹤龅拿牢�，口水流下三千尺。一口咬下它的三分之一�？粗Ｏ碌娜种�，忽然里面流出黃色的液體。媽媽要回家了不讓他我得讓他驚喜一翻，怎么辦呢？
我馬上從冰箱里面拿出另外一個蛋，一個著急蛋掉在地上摔了個“粉身碎骨“此時此刻，我什么也想不了只能在拿出一個蛋。有了前兩次的經驗，一個蛋終于做好了�？晌艺谟苗P子取的時候，腳下采中了第2個“壞蛋“腳下一滑，做好的蛋飛進了水槽子。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇9
因為今天爸爸媽媽不在家，所以，我要自己做菜。我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個大雞蛋，白白胖胖的，就像一個小拳頭，再拿出一個碗，把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開，雞蛋黃，雞蛋清，都骨碌碌地滾到碗里。
雞蛋黃像一個剛升起的黃澄澄的金太陽，雞蛋清像一條在云霧中的小溪,如膠似水。我拿出筷子把雞蛋攪碎，攪成糊狀。再拿出鍋，點燃煤氣灶，往鍋里倒入一小勺油，過了一會兒，“噼啪，噼啪，噼啪”的`油就炸開了。我把雞蛋倒入鍋中�！捌潯潯潯薄ｅ佒械挠退奶庯w濺，炸到我手上。
“燙死我啦！”我叫道。此時，雞蛋已變得又大又胖，一個一個氣泡膨脹起來，這面雞蛋清也慢慢的干了，透出陣陣香味。我趕緊用鍋鏟鏟起雞蛋餅翻個身，這面的雞蛋出現了金黃色的面孔，就像一個胖胖的金麥餅對著我微笑呢！我往“金麥餅”旁邊倒入溫水，便蓋上鍋蓋，好讓“金麥餅”好好地洗一個澡。過了一會兒，“金麥餅"全身發(fā)熱了，在鍋中翻騰，我便把火調小，揭開鍋蓋，突然，鍋蓋里的煙全都爭先恐后地涌了出來，就像扔出了一個煙霧彈，把我眼前遮得掩掩實實的。煙霧散開了后，我往鍋里里放入鹽、醬油、味精，最后，我便關掉煤氣閥門，拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。就這樣，煎雞蛋這道美味的菜便從我手上誕生了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇10
學校和家里都開展了素質教育活動，所以每家孩子都有自己的絕活。有人會做飯，讓人吃得津津有味；有人會騎自行車，騎得風馳電掣；還有人會彈琴，彈得聲音悅耳動聽。如果你們想知道我會做什么，我會不假思索的告訴你，我會煎荷包蛋。
人們都知道早晨喝牛奶吃雞蛋是最營養(yǎng)的搭配。我經過平時觀察，試著做了荷包蛋。一個星期六，我早早地起了床。我心想：爸爸媽媽工作披新戴月，非常辛苦，我來給他們做一頓豐盛的早餐吧！可是做什么給他們吃呢？對了，做荷包蛋吧！我從冰箱里拿了一個雞蛋，準備把它打到碗里，我先輕輕地在灶臺上敲了下，沒碎，于是我又在碗沿上重重地敲了下，這次雞蛋裂開了，可是我掰開的時候用力過猛，蛋黃有些散開了。蛋打好了，我打開煤氣灶，往鍋里倒了點油，等到油煙裊裊升起時，我把火關小，往鍋里倒雞蛋，吱吱的聲音立刻響起，四周的蛋清馬上變成了乳白色，像吹氣的泡泡糖一樣膨脹起來，變成環(huán)繞的.花邊，蛋黃也在翻滾著。我手忙腳亂起來，一會兒給荷包蛋加鹽，一會兒給荷包蛋翻身。等到荷包蛋的兩面都變成金黃色，我嘗了嘗，味道好極了，我把它放進了碗里。一個金燦燦、香噴噴、油亮亮的荷包蛋就完成了。我叫媽媽過來吃，媽媽吃后對我嘖嘖稱贊。
這次做荷包蛋，讓我在勞動中體會到快樂，我通過自己的勞動犒勞了媽媽，我心里很開心。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇11
一個女孩子家,應該是會做菜的,看看人家女孩子,做出來的菜又香又好吃,我什么都不會,多丟人,今天就試試煎雞蛋吧!
打開冰箱,輕輕地拿出了一個雞蛋. “啪”的一聲,你猜怎么著?蛋掉在地上了,金色的蛋黃帶著透明的蛋清全在地上爆開了,蛋清還慢慢地擴大,好像有一朵美麗的花正在開放,越來越大,越來越大。
我自言自語地說著:“今天好倒霉!”趕緊拿來拖把,開始拖.蛋清和蛋黃粘乎乎的,好不容易才拖干凈。
洗洗手,又打開冰箱,拿出一個粉紅色的雞蛋,用手摸摸,真惹人喜愛.我在鍋子上倒點油,用力一敲,“嘩”地一聲倒了下去.接著,蛋在油里“嗞嗞”地炸開了.蛋由白色漸漸地變成了金色,像換了一套套新裝一樣.
我的肚子也跟著唱起了“咕咕”的聲音,真想嘗一口呀!奶奶煎的時候總要翻幾個面.于是,我一會兒翻前，一會兒翻后，荷包蛋似乎在求我：你行行好吧，別再折騰我了！
香味撲鼻而來，放了一點鹽，關了火，從抽屜里拿出了一只漂亮的'盤子，淡淡的粉紅色，上面還有一兩朵美麗又可愛的小黃花。把荷包蛋盛進盤子里，雙手端著放在了餐桌上。拿來醬油，在荷包蛋上灑了一些，好像在一個太陽邊添了幾朵紅色的云兒。
拿起筷子，開始品嘗，一口咬下去，發(fā)出“嚓嚓”的聲音，可真脆。一只金燦燦的荷包蛋漸漸消失在我的嘴里，滿口都是香味。雖然有點咸，但是這只荷包蛋是我自己做出來的，心里還是樂滋滋的。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇12
人生有很多第一次，它們猶如天空上的繁星一樣，只不過有一顆最大最亮的，那是我覺得最難忘的第一次。
假期的一個中午，我看電視看了很久，忽然，肚子唱起了空城計，我歪著腦袋想了一會，心生一計：煎個荷包蛋如何。我暗暗稱奇。
我開始動起手來，我從冰箱里拿出雞蛋，并將鍋燒熱，將油撒好，有一點掉到了鍋邊，不過沒關系，俗話說：“成大事者，不拘小節(jié)。我很快的.將雞蛋打碎，將蛋清，蛋黃倒入鍋中，煎了大概十秒，我用鏟子鏟了一下雞蛋，還是液體，這時，油星子“噼里啪啦”的炸來炸去，我的手臂上都是油星子“��！太燙了�！蔽以谑直凵洗祦泶等ィ偸前咽直蹧鱿聛砹�，油星子在我的手臂上，身上，腿上隨意跳躍，活像一群頑皮的小孩在玩抓人一樣。我又煎了一會，大概成型了，有很多白泡子在雞蛋上，我又看了一會，怪不得別人說我干每件事都太大意，我的確我太的意了，我覺得雞蛋要糊了，我大叫：“不好了！”我趕緊用鏟子將雞蛋翻鏟過來，時間正好，雞蛋白白的，比百合那純潔的白色還白。
這時，午餐鈴又響了起來，我都餓的前胸貼著后背了，我摸了一下肚子，說：“我等一下就喂飽你。”
我湊近鼻子聞了一下，蛋香四溢，沒有吃到，就聞到了味道，忒香，我異常興奮，似乎什么都成了浮云，只有我和我的荷包蛋沒有。我趕快用鏟子將蛋鏟到碗里，我趕快飽餐一頓，�。≌媸敲牢犊煽�，香噴噴的，太香了。
人生的第一次很多，但使你印象最深刻的第一次是什么呢？
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇13
星期六上午，爸爸媽媽由于有事不在家，所以我在家里看門和寫作業(yè)。轉眼間，已經中午了，爸爸媽媽還沒有回來，可是我的肚子已經喝起了“空城計”。
我在屋子里開始找吃的，我的雙眼盯在了圓滾滾的雞蛋上面，我靈機一動，對了煎荷包蛋。以前我見媽媽煎過，非常簡單。我一邊想媽媽煎荷包蛋的樣子，一邊去找雞蛋和油。我看了看廚房里還有一些柴禾。好了，一切準備就緒，開始煎了。
首先我先生著火，沒想到生火也這么困難，怎么點也點不著，后來我拿些廢紙放在灶火里用火柴去點，可是火柴一到里面就滅了，后來我把紙拿出來點著了再放在里面，終于點著了。下一步就是往鍋里倒油，等一會油熱了，我接下來就是把雞蛋打到鍋里，過了一會雞蛋的旁邊泛出了淡淡的'金黃色，我過一會翻動一下雞蛋，過一會又翻到一下雞蛋，可是雞蛋突然“啪”的一聲，把我嚇得把鏟子扔出老遠，過了一會我見沒什么異常，就拿起鏟子動翻動了一下雞蛋。雞蛋漸漸地在我的手中長大，最后變成了一個圓鼓鼓，胖乎乎的大雞蛋。不一會兒，雞蛋熟了。我慢慢地把它們盛到碗里，狼吞虎咽地吃了起來，雖然沒有媽媽做的好吃，但是我覺得它有著一種與眾不同的香味�；蛟S是自己親手做的緣故吧！
通過這次煎荷包蛋，我覺得我以后要多做點家務，自己的事情應該自己做，最好不要去依賴別人。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇14
今天，外婆教我做荷包蛋。
“首先�！蓖馄耪f，“放兩勺油�！彼炀毜胤帕藘缮子汀！叭缓�，把蛋敲一下，記住，別敲得太重，否則，蛋黃呀，蛋白啊都流出來，就沒用了！”說著又敲了一個蛋，放進鍋里。“蛋放在鍋里，要放少許鹽，放鹽呢，也有講究：要舀一撮鹽，均勻地撒在蛋上�！蔽蚁裰缓闷嫘氖愕镍喿樱屑毜乜粗��！昂昧耍诜瓊�面，撒點鹽。等煎到金黃，噴香，就完成了�！蓖�，外婆的荷包蛋真是美極了：那小巧玲瓏的`蛋形，金燦燦的顏色，再加上濃濃的蛋香，真讓人“口水直下九萬尺！”哈哈，該我出馬了。我三下五除二地放了兩勺油，誰知這油卻“滋”的一聲濺到了我的手臂上，那場景，猶如火山噴發(fā)。我哇哇直叫，自以為從手到肩膀，沒一處不疼的了。接著，我拿了一個比較小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黃呀，一下子都流了出來，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄臟了。等一切都處理完了，我又開始敲蛋了。這次我吸取了教訓，在板上輕輕地敲了一下，再把有縫的蛋放在鍋的上方，用兩個大拇指輕輕掐住縫，在慢慢加大力度，蛋液就流到鍋里。我用鏟子輕輕把蛋鋪平，等烤了一會，又翻了一面，繼續(xù)考一會兒，等香味飄出來了，就好了！我趕緊把蛋盛起來，拿了雙筷子，狼吞虎咽的吃起來。但吃了一會兒，我發(fā)現這蛋好淡啊......哎呀！忘記放鹽了！雖然這個蛋不是很好，但是，這是我第一次做，似乎這荷包蛋里還有一絲甜甜的香味呢！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇15
今天是媽媽的生日，我要給媽媽一個驚喜。于是，我早上醒來，便躡手躡腳地鉆進廚房，準備親手給媽媽煎一個雞蛋慰勞一下平日里辛苦的媽媽……
我輕輕地從冰箱里拿出雞蛋，準備好油，扭動煤氣灶的開關，只聽“呼”的一聲，爐灶的火舌就冒了出來，歡快地舔著鍋底。
煎荷包蛋我從未做過，平常都是學習緊張，家務活碰得很少。只記得聽老媽說過：“油熱了，才能把雞蛋打入鍋里�！闭l知雞蛋還被我緊緊地抓在手里，鍋里的油已經開始“吱吱”地響起來，冒著一縷青煙……
我急忙跑到鍋邊，可是油煙越升越高，鍋里“吱吱”的響聲也越來越大，那嗆人的煙霧把我包圍，我一邊咳嗽一邊手忙腳亂地打破一個雞蛋進鍋。油立即四處亂濺，我連忙蓋上鍋蓋，把火關上，等我打開鍋蓋一看“啊”煎的`荷包蛋早就成了“四不像”了，而廚房間到處彌漫著嗆人的油煙味……這時我才知道，我忘記開抽煙機了！
不知什么時候媽媽就已經站在了門口——這么大的動靜，加上這么大的油煙，她能不醒嗎？
我紅著臉，低著頭，把我精心準備的驚喜告訴了媽媽，媽媽還是露出了一臉的幸福，她拿起筷子夾起“四不像”輕輕咬了一口，說：“嗯，這是我吃到的最好吃的荷包蛋！”我知道這是媽媽在安慰我，但我心里依然感到甜蜜！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇16
荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過嗎？肯定沒有吧？哈哈，我煎過！
星期六，我在家沒事做，悶得慌，媽媽便叫我去買菜。于是，我接過媽媽遞過來的錢，就連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。過了好一會兒，我買下了肉、洋蔥，還有雞蛋。
回到家，正準備把菜放進冰箱，那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意，一個奇怪的想法油然而生——煎幾個不放鹽的原汁原味的`荷包蛋。
對，就這樣，說干就干，我抓起三個蛋走進廚房，先將其中一個打在盤子里，點燃煤氣灶，倒油進鍋。
很快，油開始沸騰了，我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間，原本晶瑩剔透如水晶一般的蛋白，變得像被潑了一層牛奶一樣，白白的，而且顏色越來越深。蛋黃卻與之相反，顏色越來越淡。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現。我趕緊把它鏟出來，裝進碗里，然后繼續(xù)煎下一個蛋。一邊煎，我嘴里一邊叨叨著：“煎蛋就得這樣，一個一個慢慢來，慢工出細活嘛……”這第二個蛋倒進去沒兩分鐘，就熟了，原來是煎了第一個蛋后，油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬要注意的是，這時的火可要開小一些哦！
我一口氣把三個蛋都煎好了，整個廚房香味四溢。關上火，我又一口氣把三個蛋都吃了，真是回味無窮�。�
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇17
你們知道嗎？就在今天，對，就是今天，我奶奶創(chuàng)作了一曲《荷包蛋交響曲》。如果你們不相信，那么別急，聽我慢慢道來。
第一樂章《荷包蛋的碰撞》。首先上場的聲音是“嘩啦嘩啦”，這時奶奶在水龍頭下清洗雞蛋。她打開水龍頭，將雞蛋放在水中，從上到下，從左到右有規(guī)律地給雞蛋洗了個涼水澡。接著，“砰”地一聲將鍋端到了煤氣支架上，然后把早就迫不及待的火苗放了出來。“滋滋”的聲音很快傳成一片。接著就是這樂章的高潮了。奶奶將食用油加入了鍋中。立刻，“噼里啪啦”的聲音炸成了一片。占據了主唱位置。但這還沒有結束，她又按了一下油煙機上的按鈕，緊接著，一道連續(xù)而持久的“嗚嗚”聲也加入了表演中，給本就激烈的交響曲添加了完美的伴奏。這時，奶奶又拿起那雞蛋，雙手握住它的兩端，輕輕一掰，一個晶瑩的“果凍”就跳到了油鍋中，將油花爆裂的聲響提升到了極致，可它身上也冒出了一個個油泡。這樣可不行，于是奶奶用鍋鏟輕輕一壓，瞬間，泡泡都不見了�，F在鍋中躺著一個“太陽”，中間黃黃的，外面則襯著一圈白色。奶奶見時機成熟，就用鏟子將它翻了面�！皢辍钡囊宦�，反面也被均勻地煎成了扁平的.艷陽�，F在的雞蛋覺得自己夠美了，就跳到了鍋鏟大哥的頭上，被奶奶端到了盤子里。
下面一個樂章我們要給鍋、鏟們洗澡，我們有空再聊。這《荷包蛋的碰撞》，你們學會了嗎？
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇18
平常，我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋，放暑假了，我決定自己動手學煎荷包蛋。
于是，我請媽媽當老師，并按照媽媽教的方法一步一步認真學著做。首先，我精挑細選了一枚又大又圓的雞蛋，在碗沿商輕輕一磕，只見蛋殼馬上出現了一條小裂縫。我沿著裂縫把蛋殼掰開，只見蛋清像一位“跳水運動員”跳到了碗里，然后靜靜地躺在碗底。我終于看到了雞蛋的.真面目，透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍，好像護身符保護著寶寶。
接著，媽媽讓我點著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉，只聽“啪”的一聲，火苗“呼”的一下竄出來。放上鍋，稍停一會，等鍋里的水漬干了，倒進適量的油，等油開始冒煙，我把碗里的雞蛋，小心翼翼地把蛋黃倒進鍋里，只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒，就像雞蛋在油鍋里洗澡，擦了好多沐浴露。過了一會，蛋清凝固發(fā)黃了，但蛋黃還是水潤潤的。媽媽讓我給它來一個180度的“大翻身”，我順利的反過來了。又過了一會，雞蛋兩面都金燦燦的，香味撲鼻而來，媽媽在上面撒了一些鹽和自然，一個荷包蛋就大功告成了。
我迫不及待地把雞蛋盛在盤里，看上去像一個荷包，看上去就想吃。我狼吞虎咽、津津有味地吃起來，嘗到自己親手勞動的果實，心里像吃了蜜一樣，美極了。我又學到了一項本領。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇19
從小到大都是衣來伸手飯來張口，我可不想做一朵溫室里的花朵，我必須要學一些本領，分擔媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做著早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你說我應該學做什么呢？”媽媽想了一下，答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了，然后就跟著媽媽學做。
首先，媽媽告訴怎樣開電磁爐，調到多少度，要放多少油以及各個步驟。我先把洗好的鍋放在電磁爐上，開火，接著又倒了一些油，等到油稍微有點熱了了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我后退了幾步。“刷！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調成小火，拿起鍋鏟把煎好的.那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么��！不過，剛才撒鹽時，手一抖，鹽撒多了，超咸，呵呵！
不過，我明白了，萬事開頭難。只要自己堅持下去，就會成功！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇20
今天，我給媽媽煎了一個荷包蛋，因為她平時干的活太多了，太累了，所以我要為她煎一個荷包蛋，慰勞慰勞她。
剛開始，媽媽怕油燒到我，堅決反對，在我的再三請求下，媽媽終于同意了。我甭提有多高興了，心想：“這點小事難不倒我。今天是我大顯身手的好機會�！�
我先從冰箱里拿出兩個生雞蛋，一個一個把它們打在碗里。第一個還挺順利的，沒想到第二個卻不聽話卻跑到了外邊。我只好拿麻布把它擦干凈，唉！真是經驗不足呀！以后要多練習才對。我先把鍋支上，等水燒干。這樣呢，油就不會濺到手上。等鍋熱了，我趕緊把適量的油倒到鍋中。這時油鍋里的.油開始往上冒泡泡。泡泡都聚在中間，像在聚餐。我連忙小心翼翼的把雞蛋倒進熱氣騰騰的油鍋中。緊接著，從油鍋中噴出熱油點，我連忙往后退，這時我對媽媽說的吹牛皮的話早已拋到九霄云外。還被油燒了一下，別提有多痛了，連聲大叫：“好疼呀！”一旁的媽媽鼓勵我說：“沒事，男子漢大丈夫，點小事對你來說真是張飛吃豆芽——小菜一碟�！甭犃藡寢尩脑挘伊⒖逃謥砹司�，繼續(xù)烹飪。媽媽提醒我：“兒子別忘了放鹽。”我馬上把鹽均勻的撒在雞蛋上。看著又焦又嫩的雞蛋荷包，我的口水禁不住就要流出來了。最后，我把雞蛋餅盛入盤子中。聞一聞，��！真香！爸爸媽媽都嘗了一口都連連贊同說：“好吃好吃”。
通過這次煎荷包蛋，我懂得了做家長的不易，以后我會經常幫爸媽做飯的。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇21
我的童年是豐富多彩的，就像一本好看的書。最讓我難忘的就是煎荷包蛋了。
放寒假了，老師給我們布置了一個有趣的.作業(yè)——煎荷包蛋。
一天早上，我看見媽媽正在做早飯，于是我從冰箱里小心翼翼地拿出了一個雞蛋，唯恐摔爛了。我興奮地走到媽媽跟前說：“媽媽，你可以教我煎荷包蛋嗎？這可是老師布置的作業(yè)��！”媽媽笑著點了點頭。
開始煎荷包蛋了。我先打開煤氣灶，只見熊熊的火焰在鍋底燃燒，接著我又往鍋里倒了一些油，只聽“噼里啪啦”的聲音響了起來，好像是誰在放鞭炮。等油熱了，我拿起雞蛋在鍋邊一磕，再用手一掰，蛋白和蛋黃像兩個好朋友一樣一起跳進了油鍋。蛋白慢慢在鍋里凝固了，也漸漸地變白了。在油鍋里的蛋黃好像太陽一樣紅，而蛋白卻像太陽邊上的白云。過了一會兒，我看蛋黃還沒熟，便皺著眉頭問媽媽：“為什么蛋白都熟了，蛋黃卻沒熟。怎樣才能讓蛋黃熟呢？”
媽媽意味深長地說：“你把雞蛋翻個身兒試試。”
我小心翼翼地用鏟子吧雞蛋托了起來，再快速地把雞蛋扣了過來，不一會兒，雞蛋果然熟透了。最后，我把雞蛋盛入了盤子里。
媽媽開心地說：“你看，這金燦燦的蛋黃好像太陽，而蛋白像白云，周圍還有一圈金邊，真是賞心悅目！”我聽了，也自豪地笑了。
啊，煎荷包蛋真是一件令人難忘的事��！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇22
今天早上，我讓媽媽教我怎么煎荷包蛋，我問媽媽荷包蛋要怎么煎呀，“過一會兒我教你，保證你很快學會了。”媽媽神秘地說，媽媽這么一說，我心里非常開心也非常擔心。
媽媽開始教我煎荷包蛋了，第一步媽媽讓我點火，火都快燒到我的手了。我馬上和媽媽說：“點火我不會，從第二步開始吧！”媽媽不答應，只讓我先學點火，我就不敢點，媽媽沒辦法，只能讓我學第二步。第二步媽媽讓我把油倒到鍋里，我擔心地問：“媽媽，油倒進去時會不會炸到我的手呀？”，“那我先把火關了，你怕不怕？”媽媽問道，“那肯定不會怕”我說，我把油倒進了鍋里，果然沒事，媽媽接著快速地把火打開了。
第三步媽媽說先打蛋，再接著翻蛋，我一聽這等于兩個步驟呀，我怕極了，可是想到要學到本事，我還是勇敢地面對，媽媽叫我把蛋打到鍋里時一定要快，翻蛋要把握時機，不然蛋就焦了。這時我拿著鍋鏟翻蛋，生怕蛋要流到鍋外面去，媽媽先示范了一遍，然后讓我自己來，我按照媽媽教的'方法居然真的把蛋翻過來了，等蛋的兩面都燒熟了，我把蛋盛到了盆子里，香噴噴的荷包蛋就算煎好了。
這是我從小到大第一次煎蛋，我聞著味道相當好，連爸爸媽媽都說我燒得好吃，以后我要繼續(xù)努力，爭取把荷包蛋燒得更好。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇23
我心中一直有一個愿望，就是做一件事情讓媽媽大吃一驚，讓她對我刮目相看。因為我長這么大了，媽媽還老是說我這也不會干那也不會干的，聽得我一點兒自信都沒有。
今天我非要干出件大事。那就煎個荷包蛋給她看看。
我趁媽媽在睡覺，悄悄地走進廚房，從冰箱中拿出一個圓圓的'雞蛋。我想起媽媽炒菜時，油常常炸得一蹦三尺高，就先把火關了，然后小心翼翼地往鍋里放了點油。這時我才打開煤氣，點火。
不一會兒，油熱了，我就用鏟子鏟了一下鍋。鏟子上還有水，水一碰到油，油就蹦了出來，幸好我跑得快，沒有蹦到我。我拿著雞蛋輕輕地往鍋邊敲，雞蛋殼就裂了，我把兩個大拇指放進裂開的蛋殼上，從里往外掰，把雞蛋打進了鍋里。我感到非常的成功。該放鹽了，我不知道自己是不是放多了。等荷包蛋煎熟了，我想著可以津津有味地品嘗一口了，一口咬下去，“啊！”我大喊起來：“咸死了！”
我不甘心，開始煎第二個荷包蛋。這回我先把荷包蛋正面煎得差不多了，想翻個身，結果蛋黃裂開了�！鞍ィ包S都裂開了，還是荷包蛋嗎？”這時，我真感覺自己真是這也不會干那也不會干的，一點信心都沒了。
于是我又進行第三次煎蛋。我一步一步，小心翼翼地重新開始。沒想到這回煎得荷包蛋竟然成功了！
這件事，也讓我明白了，有愿望一定要勇于嘗試。做任何事，只要堅持，就一定會有成果。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇24
我一直是個衣來伸手，飯來張口的小公主。這讓我感覺非常別扭，總想做一件事令別人刮目相看。
嘿嘿，我大顯身手的機會終于來了 。這是一個晴朗的周末，家里人都出去干活了，只留下我一個人在家看門。
我看了一會動畫片，閑來無事，東逛西逛，想找點事情來打發(fā)這個無聊的時光。我打開冰箱，那一個個雞蛋吸引了我的眼球，我拿起雞蛋，放在手心，翻來覆去地看。耶！一個主意突然涌上心頭——這回我要讓大家一掃往日那些舊眼光。
我拿出雞蛋敲碎到一個深碗里，用兩只筷子攪拌均勻。又跑到樓頂摘了一顆蔥，切碎放進碗里再次攪拌均勻。鮮黃的`雞蛋在我的手中變得你們晶瑩透徹，我的心也跟著靚麗起來，嘴里輕快地恨著小曲。
我打開煤氣灶，放上炒鍋，倒進少許色拉油。等一會油煎熟后，把碗中的雞蛋再重新攪拌倒入鍋里。過一會就把雞蛋翻個身，倒一點老酒當香料。
哈哈，金黃柔嫩而又香噴噴的煎雞蛋完成啦！看著自己的杰作，我不由得垂涎三尺。但是我要忍住，等大家回來贊賞一番再好好品嘗不遲。
“叮咚”，他們回來了!一走進房屋就伸長鼻子嗅個不停�？粗覡N爛的笑容，看到飯桌上色味俱全的煎雞蛋。媽媽笑了。
今天的嘗試，讓我體會到了勞動的艱辛，也讓我體會到了付出辛勞之后收獲果實的甜美。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇25
今天早上起床，我肚子餓了，想煎一次荷包蛋，也順便給爸爸媽媽做一次早餐。
來到廚房，我拿了三個雞蛋，先把鍋子放好，往里面倒了點油。我拿起雞蛋，輕輕沿著碗沿敲了一條小縫，兩手用力一掰，一個蛋寶寶從我的手中跳出蛋殼，如同傘兵一樣落到了碗里。我打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來，像一條條彩帶。過了一分鐘，鍋里開始冒煙了，我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進鍋子里，生怕倒得不好，荷包蛋的蛋黃散開�！皳溥�，撲哧”！咦，我發(fā)現我剛敲在碗里的`蛋清是透明的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃越來越胖，真像要生蛋黃寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個小太陽。
一面終于煎好了，我想給荷包蛋寶寶翻一個身。咦，什么味道，完了，會不會焦了？我壯起膽子拿起鏟子把蛋翻了過來，可是蛋就像一個頑皮的小孩，死活都不要落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個“調皮的荷包蛋寶寶”呀！鍋子里不時發(fā)出哧哧的聲音，我又鼓起勇氣，瘋狂一鏟，終于成功啦！我心中一喜，可是因為太用力了，蛋都被我鏟到了外面。幸虧我眼疾手快，蛋才落到了鏟子上。“調皮的荷包蛋寶寶”變成了“乖巧的蛋寶寶”了。最后我把荷包蛋都放到了盤子里，又涂了點番茄醬，真是太美味了！我看著自己親手煎的荷包蛋，臉上露出了滿意的笑容。
今天我親手煎了一次荷包蛋，嘗到了自己動手，豐衣足食的快樂，也懂得了：堅持下去，必定成功。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇26
今天老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)：煎一個荷包蛋。我們都躍躍欲試，希望能成功地做出一個荷包蛋，也許做得好，還可以做兩次呢？
回到家后，我迫不及待地走進廚房，取來一個蛋，站在小椅子上，開始做荷包蛋。我在碗邊上磕了一下蛋殼，只裂開了一條線，只好再磕一下，終于打開了，放進碗里。我再把油倒進鍋里，打開煤氣灶。等油開始冒小泡泡的時候，就把蛋倒入鍋中。
油開始吱吱地響了，濺起了許多的小油滴。我嚇得跳得遠遠的，沒想到，調皮的`油，居然濺到了我的手上！哎呀，可真痛啊！過了一會兒，就不疼了。我往鍋里一看，呀！原本透明的蛋清已經變白了，而里面的蛋黃寶寶就像一個小太陽，在里面搖擺著，好像在跳舞呢！漸漸地外面的蛋白變成金色的了，這說明可以翻一個面了。
我想用鍋鏟把蛋拿起來再翻面�？墒�，這個荷包蛋，不聽我使喚，在鍋面上自由自在地坐滑梯。我記得爸爸在煎荷包蛋的時候，一下子就把荷包蛋翻了個面�？墒堑轿业氖稚蠟槭裁淳筒混`了呢？都怪你，你這個笨拙的鏟子！只聽爸爸的使喚，卻不聽我的指揮。突然，我靈機一動，有辦法了！哈哈，用筷子夾住荷包蛋，它就乖乖翻了個面�？晌野l(fā)現蛋黃還是生的，我就在蛋黃上戳了一下。過了一會兒又把蛋翻了個面，再翻一個面，一個荷包蛋做好嘍！
我把它盛在盤子里，倒上醬油，嘗了一口，呀，好好吃呀！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇27
“叮鈴鈴……”伴隨著小鬧鐘歡快的鈴聲，我睜開睡意朦朧的雙眼，還想賴會兒床�？晌乙幌氲浇裉鞄蛬寢尲搴砂埃鸵粋�鯉魚打挺起了床。
顧不得刷牙洗臉，我就像離弦的箭一樣“刷”地一聲“飛”到了廚房，準備開工�！班帧�，打開油煙機，煤氣灶的`火苗“轟”地竄出來，只見一束束藍紅相間的火苗仿佛是一群活潑的小精靈，正在歡快地跳著踢踏舞。我順手拿起油壺，向張開大口的黑鍋輕輕地倒了一點油。不一會兒，鍋里便發(fā)出了“滋啦滋啦”的響聲，看到這幅情景，我不慌不忙地拿出雞蛋，熟練地把它在鍋子的邊緣上嗑開，只聽“咔擦”一聲，雞蛋就裂開了一條縫。我又用手“啪”地一掰，蛋清和蛋黃“哧溜”一聲流進了鍋里。真有趣！它們好像在玩滑滑梯呢！頓時它就“噼里啪啦”唱起歌來了。我走近一看，只見蛋清瞬間從半透明變成了白色，而蛋黃呢？則在這一剎那變聲了焦黃色。眼看時機來臨，到了該“翻身”的時候了。我開了中小火，嫻熟地用鍋鏟把雞蛋迅速地翻了個身，然后加上了一點水，再蓋上了鍋蓋。大約等了一分鐘，一盤香噴噴的“皓月”牌荷包蛋就新鮮出爐啦！“啪啪啪�！蔽也唤麨樽约汉炔剩。�！瞧，它宛如一朵鮮花-金黃的花蕊，白色的花瓣，靜靜地躺在白瓷盤中。
我得意地把它拿給媽媽“驗貨”，媽媽邊品嘗邊對我豎起了大拇指，開心地說：“我的女兒長大了，做出來的煎雞蛋又嫩又軟，非常細膩，色、香、味都俱全��！”我聽了，心里驕傲極了！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇28
哈哈哈，媽媽又夸我的雞蛋炒的好吃了！同學們，你們應該知道我的特長了吧？沒錯！就是煎荷包蛋。
說到這個，也得從那天說起！那天，我剛從學�；貋�，一回到家里，就聞到了香味，��！原來是媽媽在做飯啊，我問媽媽：“你什么時候教我做飯呢？”媽媽：“嗯……那改天媽媽教你荷包蛋！我很高興，連連點頭說：“Yeah！Yeah！”
終于！到了做荷包蛋的.日子，我和媽媽開始做了，不過我覺得這很難。因為需要翻身，還要倒在盤子里。對媽媽太小兒科，但是對我可就不同了！唉呀！為什么總是做不好呢？我在煎的時候總是翻不過來，當我翻過來的時候，它已經變成了一塊黑乎乎的“煤炭”了，這下我可生氣了，不行，我必須努力！
之后我天天努力做荷包蛋，我就像一只不知疲倦的駿馬，日夜奔馳著。
有一天，我正練習做荷包蛋，媽媽先幫我打開火，放好鍋，倒好油，然后我就開始做荷包蛋了，我先把雞蛋打在鍋里，只聽呲呲呲的聲音，過了一會兒，我覺得一面快要熟了，就把荷包蛋翻了過來，又等了一會兒，荷包蛋就完全熟了，我才把它盛出來。我聞了一下，香噴噴的，跟媽媽上次做的香味一模一樣。
功夫不負有心人��！經過我的努力，我終于變成煎荷包蛋的“能手”了，我現在已經百分百會做荷包蛋了！我終于嘗到了成功的喜悅，經過這件事，我感到非常開心。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇29
今天早上，我從冰箱里取出了幾個雞蛋，粉紅的，小小的，看上去像一個小橄欖球。
我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，外殼裂開一條細細的小縫，我立馬用大拇指輕輕一掰，雞蛋露出了它金燦燦的小臉蛋，我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成兩半，蛋黃帶著蛋清跳入了碗里。哈哈，準備工作終于做完了！
最興奮的時刻來了!我把鍋架在了煤氣灶上，點燃了火，火苗如同一根根藍色的'舌頭，不停地舔著鍋底。鍋熱了！冒煙了！我隨即用勺子舀了一勺油，倒入鍋內，把雞蛋倒入了鍋里，只聽“噼里啪啦”，哇！邊上的蛋白開始冒著透明的泡泡，蛋黃在中間像個小太陽，真有趣��！我等邊上的蛋白凝固了，就用鏟子猛地一鏟，翻了個身，繼續(xù)煎。等到用鏟子鏟的時候不粘鍋了，我把荷包蛋盛到盤子里。它看上去跟剛開始時有了很大的變化，看，油亮亮的！聞，香噴噴的！我迫不及待地嘗了一口，真是回味無窮�。�
我給爸爸媽媽嘗了我親手煎的荷包蛋，他們對我刮目相看，更是贊不絕口，媽媽還告訴我關于荷包蛋的一個故事，傳說宮廷中的廚師為了討當時的皇上喜歡，就按按照水中的荷花做了一道菜，外形酷似荷花，里面的蛋黃和蓮蓬很相像的，外皮清脆并且很輕巧，因此名曰荷包蛋，后來隨著御廚告老還鄉(xiāng)，離開了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開了，進入尋常百姓家了。
哦，一道尋常的荷包蛋，還有這么多學問吶！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇30
今天下午，媽媽不在家，我的肚子卻叫了起來，好像在向我訴苦。我想：煎個荷包蛋來填飽肚子吧！
說干就干，我從冰箱里拿出了一個雞蛋，跑進廚房，把電磁爐的插頭插上，又去拿了一個小碗，先把雞蛋在碗邊敲了一下，雞蛋卻沒有“淚痕”，又敲了一下，還是沒有“淚痕”，這時，我感覺雞蛋對我說：“你連雞蛋殼都不會敲，還想做煎荷包蛋，真是癡人說夢！”，我生氣了，使勁敲了一下，破開了一條縫，兩手一扳，蛋清和蛋黃便滑落到了碗里，開了小火，先把鍋燒熱，然后再鍋里倒進了一勺油，大約過了三十秒后，看見鍋冒煙了，我連忙把已經敲好的雞蛋倒進鍋里，鍋里立刻發(fā)出像在放鞭炮的“噼里啪啦”的聲音，看到這情景，膽小的我連忙躲到了一邊。過了一會兒，聲音不那么響了，我慢慢走過去，看到了蛋清迅速膨脹，十分擁擠，似乎在開一個很重要的會議，但蛋黃卻像一個寶寶似的躺在媽媽的`懷里。
不一會兒，荷包蛋四周漸漸變黃，當黃變成金黃色時，我便想翻一面，但雞蛋好像有意和我做對，怎么鏟也鏟不起來，怎么辦？再這樣下去，雞蛋就糊了，正在這“千鈞一發(fā)”之季，我突然想出了一個好主意——把雞蛋切成一小塊一小塊，再用鍋鏟把它們一個一個翻過來，“呼......”“危機”終于解除了，我長呼了一口氣，過了一會兒荷包蛋就煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我便把它們一塊一塊的盛進了小碗里，津津有味地吃了起來。
今天我很高興，因為我可以自己做煎荷包蛋了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇31
今天下午，我肚子有些餓，便想起了煎荷包蛋。
我迅速地從柜子里拿出一個雞蛋，三步并作兩步地來到煤氣灶前。剛準備煎時，我猶豫了，要知道，對我來說，這可是“大姑娘上轎——頭一回”啊，畢竟我是家里的“小公主”嘛。別說做飯了，就連洗碗都沒沾過邊兒，想來想去，還是決定去搬我的.“救兵”——爸爸和媽媽。讓他們來做我的技術顧問，進行現場指導。
“要做菜，首先得打開煤氣�！卑职忠槐菊浀卣f。
“怎么打呀？”我使勁地擰起來，可就是打不著。這到底是怎么回事啊，真是急死人了。
“你打反啦！”
站在一旁的媽媽“撲哧”一聲笑了起來。
在爸爸的指導下，我總算“大功告成”
緊接著，只聽爸爸說：“鍋里可以放油了”。
“快把雞蛋磕壞，讓蛋白蛋黃倒進鍋里�！眿寢屧谝慌源舐暯械�。
第一次磕，可能用力太小，蛋殼絲毫沒損，完好無缺。第二次，我狠狠地一磕，蛋清濺得到處都是，還差點將蛋倒在地上，好不容易才將“難纏”的雞蛋倒入鍋中。
接下來該放鹽了。我想：放鹽有什么難的，看我的。我隨手鏟起一鏟鹽，爸爸見狀，連忙說：“放鹽可是有講究的喲。”說著，拿過鹽給我做了示范，邊做嘴里還念叨著：“放鹽呢，一定要慢慢地抖入鍋里�！�
“好了嗎？”我是個急性子，哪有功夫聽他的慢慢道來。
“急什么呀，現在這道程序可至關重要喲�！�
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇32
我一直就喜歡吃雞蛋。無論是荷包蛋、茶葉蛋、蒸蛋……都百吃不厭�？晌铱偛荒芾鲜且蕾嚹棠套鼋o我吃呀！奶奶的歲數越來越大了，如果我能自已動手做蛋的美食給奶奶吃，那該多好啊！
今天，我想先學著煎個荷包蛋。點上燃氣灶，放上不粘鍋，倒了一點油。鍋里的油很快就熱了。我拿起雞蛋在鍋臺上輕輕一磕，用雙手的拇指剝開蛋殼，新鮮的雞蛋液淘氣地從手中滑入鍋內�！白獭钡囊宦�，鍋內油花向四周亂濺，蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起鍋鏟想把雞蛋翻個身，可是因為下手太重，蛋黃流了出來，我手忙腳亂趕緊往蛋上撒了些鹽，糟糕！蛋糊了！“火太大了！”不知道什么時候，奶奶已經站在我的旁邊，幫我關掉了火。
“再來一次，一定會成功的�！蔽以谛睦餅樽砸汛驓�。雖然失敗了一次，但我已經知道了問題的'癥結所在，何況還有奶奶的親臨指導。我重新打開了燃氣灶，先把火調小了。把蛋打入鍋中，等蛋白變白凝固了，我再小心翼翼的把雞蛋翻了個身，然后再均勻地撒上一點鹽，漸漸地，中間的蛋黃變硬了，成了好看的金黃色。一個香噴噴、油亮亮的荷包蛋就成了。
我端起荷包蛋，讓奶奶先品嘗一下我的手藝，奶奶豎起了大拇指稱贊道：“牛牛，你真棒！味道真不錯！”我迫不及待地咬了一大口，真好吃！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇33
一陣“噼啪”油炸聲，還飄來一股撲鼻的香氣。咦，這是什么？把我從睡夢中驚醒，下床一探究竟：哦！原來是奶奶在煎荷包蛋��！頓時，我也想要學煎荷包蛋，這樣我就可以隨時品嘗美味了。
奶奶當仁不讓成了現場老師。她先倒了一點色拉油，點上火，不一會兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個雞蛋，只見她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開了一道縫。奶奶連忙把縫撥開，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動員一樣，完好無損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的廚房頓時“噼里啪啦”響個不停，還不時冒出一個個白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則以香脆為主，還考問我有沒有記住步驟呢！
我點了點頭，先倒一點色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進去，“救命��！”我剛把蛋打了進去，就想起了“噼里啪啦”的'聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來，差一點就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之后，我將它翻了一個身，繼續(xù)煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，對著我豎起了大拇指，夸我說：“真聰明，長大就可以當大廚了！”
我終于學會了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇34
早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。
我從冰箱里小心翼翼的取出一顆雞蛋，學著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗里，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜著媽媽嘖嘖的贊嘆：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”�？墒俏夷弥u蛋卻愣住了，怎么也下不了手，平時看媽媽很輕松的.呀，怎么……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕么不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房臺板上……“沒關系，悅悅第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈�！�
開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋里倒上一點油，把火盡量關小一點，她說火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發(fā)出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子里。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！
親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學著做一做吧。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇35
今天下午，老師布置了一份特殊的作業(yè)——學煎荷包蛋。
下午放學，我興高采烈地和媽媽一起“做”作業(yè)。
媽媽首先教我敲蛋。我拿起往碗上敲了敲，雞蛋裂了幾條縫，我用手用力一掰，蛋就從蛋殼里跑了出來。
接下來，媽媽打開煤氣灶，往鍋中倒入了一點油。不一會兒，鍋里就冒出來了許多小泡泡，它們時而出現，時而消失，不正像在跟我們玩捉迷藏嗎？該把蛋倒進鍋里了，我小心翼翼地拿著碗，心想：我一定要把碗抓緊了，不要連同碗一起倒進鍋里了。這時，鍋里的油開始冒煙了，我快速把蛋倒進鍋里。蛋寶寶像滑滑板一樣溜進了鍋里，鍋里頓時變得熱鬧起來了！油發(fā)出了更響的.滋滋聲，雪白的蛋寶寶慢慢地穿上了金黃的衣服。
然后該翻面了，我找來了一雙筷子，夾來夾去怎么也夾不住；我又找來了一把鏟子，鏟來鏟去怎么也鏟不到，因為蛋總是溜走。后來媽媽告訴我右手拿著鏟子左手拿著筷子配合使用，聽了媽媽的話，沒一會兒我就把蛋翻過來了。
最后該放調料了，我把鹽拿了過來，本來只想放一點點，結果一不小心倒了太多鹽。我用筷子夾起荷包蛋嘗了嘗，實在是太咸了！幸好爸爸煮了年糕，我把煎咸了的荷包蛋放進年糕里，荷包蛋不咸了。我吃著自己做的荷包蛋，心想：煎荷包蛋真有趣，下次我還要做！不過下次一定不能再把鹽放多了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇36
“過去的日子如輕煙，被微風吹散了；如薄霧，被初陽蒸融了�！比松洑v的事情有很多，但那次學煎荷包蛋，讓我縈繞于心，久久難以忘懷。
那是一個陽光明媚的周末早晨，我起床以后，發(fā)現還沒有做早飯，便想：“既然沒有做飯，那我就露一手吧。”于是，我走進廚房，從冰箱里拿出六個雞蛋，“早餐大作戰(zhàn)正式開始！”我先拿出三個雞蛋，分別磕碎倒在碗里。下面要做最重要的一項“工程”——煎荷包蛋。我先把煎鍋放在電灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”說著，便用勺子舀了一勺油放在鍋里。接著，把火打開。然后，把雞蛋倒在鍋里�？墒牵鸵娭鵁熀�，把我熏得不行，正巧，我手上又有水，真的.是“水火不相容”啊。還是媽媽及時打開油煙機，關了電灶，我才得救了。媽媽語重心長地說：“慧慧，煎荷包蛋不能這樣，來，我教你，”說完，我又按剛才的步驟重做了一遍，這回，我不敢再馬虎了，認認真真地做起荷包蛋來。不一會兒，一個荷包蛋就熟了。雖然荷包蛋的樣子不太美觀，但它至少是我第一個成功的作品！我的信心被點燃了，又做了兩個荷包蛋。爸爸媽媽吃著我親手做的荷包蛋，高興地笑了。
第一次學煎荷包蛋，讓我體會到了做飯的不易，我以后要多幫助媽媽，讓她不再那么勞累！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇37
當我品嘗著外公燒的荷包蛋時，就想起我第一次學煎荷包蛋的情景。
那一天，我們來到老師家，老師說“今天我們學煎荷包蛋好嗎！”“好！”同學們異口同聲地回答。
老師給我們做了示范。接著說“誰先來！”“我先來！我先來！……”最后，大個子同學搶先來到灶臺前，他拿起雞蛋，往碗的邊上一敲，“啪”的一下，蛋殼破了，黃黃的蛋黃流了下來，可是蛋黃滑到了碗的.外面，惹得大家哈哈大笑。第二次終于打成功了，不一會兒，一個黃黃的荷包蛋煎好了。
“我來！”我拿起雞蛋往碗上一打，一個大大的蛋黃連同蛋白落進了碗里，我松了一口氣。接著我站在小椅子上，放上鍋子，打開煤氣灶，紅紅的火焰燃燒了起來。我拿起食用油在鍋里倒了一點，再灑了一點鹽，等油熟了，我趕緊拿起碗，生怕油濺到我臉上，我離得遠遠的，伸長手把蛋倒入鍋中。只聽見“咝咝咝咝”的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了一個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒里的小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的鏟下去翻了一個身，哇！真像一個小荷包呀！我最后關掉煤氣灶，把荷包蛋盛進碗里，就大功告成了。等大家煎好后，我們圍坐在一起品嘗起來，黃黃的蛋香香的，吃在嘴里脆脆的，真好吃呀，因為是自己親手做的嘛！就別有一番滋味了。
今天，我學會了一種本領――煎荷包蛋，我真行！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇38
星期五放學一回家，我就把書包隨手一扔后就像個小懶貓一樣躺在了沙發(fā)上，想小休息一會兒。
過了幾分鐘，我還是無法安心地休息因為現在肚子又在跟我發(fā)出求救信號來了。我東找找西找找，就差把屋子給掀了還是沒有找到一丁點食物的蛛絲馬跡。所以我靈機一動，腦子里立刻浮現出“荷包蛋”這幾個字眼。說干就干，我三步并作兩步地跨到廚房里打開了冰箱門，從里面取出一顆中等大小的鴨蛋拿到廚房。我打開了煤氣灶，把金龍油倒入了鍋里燒熱。沒有幾分鐘，鍋子里的油就沸騰起來油像是把鍋當成了彈跳床在上面蹦來蹦去。我趕緊把蛋在鍋子的邊沿打碎蛋殼，讓蛋白、蛋黃跑進鍋里去。不一會兒，蛋白先來了個大變身，原本是半透明的它變得雪白雪白的了，乍一看像是在上面潑了一層牛奶呢！緊接著又是蛋黃大顯身手的時候了，現在半熟的蛋黃在火大哥的加熱下的'顏色越發(fā)顯得淡了。這時候我才意識到鍋的那一面蛋白、蛋黃已經差不多煎熟了。盡管這樣我也不敢輕舉妄動，因為我生怕一動就破壞了蛋的"美好形象"，可是再不動就要煎焦了。我小心翼翼地翻動著蛋，一個手疾眼快蛋就翻好了還沒有破壞形象。我再來來回翻動幾回，蛋就徹底地完工了，把蛋移放到盤子里開吃咯！
我一邊看著電視一邊吃著自己親手煎的蛋，那感覺“倍兒棒”！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇39
一個風和日麗的下午，春風輕輕地從臉旁刮過，柳樹姐姐正在向路人們展示自己的舞姿。
廚房里，媽媽正準備做飯，她洗了洗手，問我：“今天吃什么呀？”我毫不猶豫地說：“吃荷包蛋！”媽媽說：“你每天都吃荷包蛋，不能換一種食物嗎？”我有點生氣了說：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”媽媽無奈地說：“既然你那么喜歡吃荷包蛋，那我就來教你做吧！”我說：“好的.�！蔽蚁岛脟�，走到火爐前，對媽媽說：“我準備好了，我們開始吧！”媽媽說：“好的，第一步我們要打蛋�！闭f著，媽媽拿出一個雞蛋，把雞蛋在桌子邊緣敲了一下，蛋從中間裂開了一條縫，然后媽媽用大拇指把裂縫摳成了一個小窟窿，蛋清和蛋黃從里面漏了出來，完完整整地掉進鍋里。我也照著媽媽的樣子打了一個蛋，可是我把蛋打得稀巴爛，蛋清和蛋黃都混在一起了。媽媽笑了笑說：“沒關系，這是你第一次煎雞蛋嘛！”半響，她又說：“第二步我們要拿鍋鏟把它翻面�！眿寢屇弥佺P，輕輕地一挑，荷包蛋就翻了個邊。而我怎么挑都挑不上去，媽媽只好幫了我一下，可是，那已經晚了，底下那一面已糊了。最后，我端著一個煎糊了的荷包蛋給媽媽品嘗，心想：“都煎糊了，媽媽肯定會說很難吃的�！睕]想到她竟然向我豎起了大拇指說：“嗯，有那種味道！”
今天我學會了煎荷包蛋，雖然煎糊了，但是我還是很開心！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇40
今天，我特別高興。因為，我學會了煎荷包蛋。
我準備好了雞蛋、蔥、鹽和油后，便開始動工了。首先，我打開煤氣灶，接著，我擰開煤氣開關。只聽見“呼”的一聲，一團藍黃色的火焰竄出來，它貪婪地舔著鍋底，顯得十分快樂。然后，我把一匙油倒入鍋里，立刻，鍋里發(fā)出了
“吱吱”的響聲。頓時，鍋里的油就像黃色的珍珠一樣，不斷地蹦跳著。
我迅速把油煙機打開，只聽見油煙機“嘟嘟”地工作了。當鍋里的油冒出一絲絲油煙時，也就是火候到了。我就把小雞蛋在桌上“咚咚”地敲裂了一個蜘蛛網大的'小口，迅速地把小口對準鍋邊，這蛋黃和蛋清就象小孩子一樣，從蛋口里跳出，順著鍋邊滑入鍋底。
透明的蛋清剛入鍋，就變成純白色，像公主白色的蕾絲裙，不停地冒著泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黃色，像初升的太陽，躲在云朵當中。油則“噼哩啪啦”地炸開了鍋。像運動員在跳高比賽一樣。蛋黃進入了鍋底，就像旭日東升。而蛋黃簇擁著蛋白，如同眾星捧月一般。
我把蔥投入鍋里，又將鹽撒入蛋黃上。漸漸地，蛋黃、蛋白凝固起來，一個荷包蛋就形成了。我趕快用鍋鏟把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲瓏的荷葉一樣，我的美味佳肴就做成了。
我把荷包蛋放入鍋里，端到桌上。拿來一雙筷子，準備細細品嘗�！岸�，好吃�！蔽疫叧赃呝澆唤^口。不一會兒，荷包蛋就被我吞進肚兒，同時，我也“呃”地打了個嗝。
“自己做的就是好吃�！蔽一匚稛o窮地說。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇41
“起床了……”聽到媽媽的河東獅吼，我不由把頭鉆進被窩里，雙手緊緊捂住耳朵，媽媽：“再不起床，你就自己進做飯吃。”媽媽見我許久沒有動靜，就出門上班去了。
過了好一會，我的肚子咕咕叫，找遍了廚房，就沒有一點可以吃的東西，我只好“自己動手，豐衣足食”，我學著媽媽的模樣，打算給自己煎個雞蛋吃。
首先，我在冰箱里拿出雞蛋，煎雞蛋的第一步是打雞蛋。我拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地一敲，看了看，雞蛋毫發(fā)無損�！斑�？力氣小了點兒，要加大點兒�！蔽矣种刂氐匾磺茫u蛋應聲而裂，蛋黃和清噴了我一臉，我只好用清水沖洗掉臉上的黏液。我又從冰箱里拿了個雞蛋，用了先前十分之一的.力氣磕雞蛋，可是蛋黃掉進了碗里，可許多碎碎的雞蛋殼也跟著掉進了碗里，蛋清灑了一桌，難道我就得挨餓嗎？我不甘心，又打了第三個雞蛋。我先在碗邊上磕開一點兒，再用手指將雞蛋一掰，老天爺終于開眼了，雞蛋穩(wěn)妥地掉落在碗里。我高興地跳了起來，拿起筷子打起來雞蛋。隨后，我按下電磁爐開關，把蛋液往鍋里倒了下去。咦？怎么雞蛋緊緊黏在鍋里，鏟不動了？哦！原來我忘了下油了。我隨即匆忙地拿起油瓶子朝鍋的四周補救�？偹汶u蛋可以炒得動了，看著鍋里逐漸冒泡的雞蛋，一股香味撲鼻而來，我壯了壯膽，給雞蛋來個“翻身”，金燦燦的煎蛋呈現在我眼前。
吃著自己第一次動手做出來的美食，我心里樂開了花。通過這次學煎雞蛋，我明白了：做事情不能半途而廢，堅持就是勝利。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇42
“噼里啪啦”知道是什么聲音嗎？那是油燒熱的聲音。你知道我在干什么嗎？我在煎荷包蛋。
別小瞧了煎荷包蛋蛋，它還真有一定的難度呢！首先，我把鍋洗干凈，放了油，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。油燒熱后，便像一條平靜的湖在等待風的命令。于是，我又進行下一步工作，我從冰箱里迅速拿出一個雞蛋，往桌子上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方，蛋一下鍋，我往里面看了看，蛋旁邊起了一串串的.白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。因為沒經驗的緣故，蛋打開的時候，蛋清流了一手。我又急忙打開水龍頭洗手，等洗完后，我回頭往鍋里一看，壞了，白衣仙子變成麻姑了，我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個邊，不料，因為蛋黃還沒熟，鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜，蛋黃流到了鍋上，雞蛋被我弄得一塌糊涂，哪還有荷包蛋的樣子。我想：這么難，不弄了。媽媽知道了，幫我把弄破了的蛋認真的炒好，然后對我說：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上無難事，只怕有心人，”對呀！世上沒有什么事是做不好的，只要我堅持到底一定能把荷包蛋煎好的。
于是，我又拿出另外一個蛋照媽媽的樣子煎起來，這下熟練多了，鍋里的雞蛋也像聽話多了。最后，蛋煎好了，我終于吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋，心里高興極了。
你們知道了嗎？—世上無難事，只怕有心人。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇43
星期六到了，我興高采烈地來到王芳家玩，快樂的使館總是那么短暫，讓我流連忘返。我回到家，肚子開始“咕咕”地叫了。
我象一只惡狼似地一下子撲進廚房，沒想到食物盒和飯鍋里都是空空的。我餓得要命，可是又沒有事物充饑，這可把我給難住了。該怎么辦呢？我扭頭一看籃子里的忌憚，我的眼球骨碌一轉，對，煎荷包蛋！說干就干！我打開鍋蓋，用水把鍋的“肚子”來了個“大清晰”。我拿了兩個大雞蛋，放在鍋旁邊。準備就緒，我打開煤氣灶，灶上頓時冒起一團藍火，我把鍋放在上面，剛才刷鍋是留下的水飛如了九天云霄外，我趁熱打鐵，把一兩滴油倒進鍋里，油開始向上蹦，起泡泡，想要逃出來，我看油熱了，便把雞蛋磕破殼，小心翼翼地把蛋清和蛋黃到進油中，開始圓圓的蛋黃在白色的'蛋清上鼓起來，好似清晨天剛蒙蒙亮時的太陽，慢慢地，蛋清象一個累了的小孩，貪婪地躺在白色的“床”上睡著了。
我急忙拿來一小勺鹽，均勻地撒在“溫斯床”上。不過一會兒，荷包蛋煎成了，聞著那香噴噴的氣味，我真是有點抵擋不住這誘人的香味兒，我咽下去口水，先把這個荷包蛋放在保溫箱里，一會兒再煎一個，等媽媽回來與她一同分享這荷包蛋的美味……越想越美，我趕快煎完第兒個荷包蛋。媽媽被我做的荷包蛋的香味吸引來了，她像一只貓咪吃魚一樣津津有味地吃起來，我也狼吞虎咽地吃起來……
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇44
放學回家我的肚子餓得咕咕叫，于是我想親自動手做荷包蛋。
我學著媽媽的樣子圍上圍裙，從冰箱西拿出雞蛋放在盤子里備用，接著從櫥柜里拿出油倒在平底鍋上，然后拿起雞蛋敲破放在鍋里，“鈴，鈴，鈴”，電話鈴響了，我趕忙跑過去接電話，原來是阿姨呀！我們聊著聊著聊上了癮，我早已把荷包蛋的事忘到了九霄云外。忽然，一股焦味撲鼻而來，我猛得想起荷包蛋還放在鍋里煎呢，我急忙扔下電話筒，超廚房飛跑過去，哎，一個雞蛋就這么被我浪費掉了。我有點舍不得。誒，可以給小狗拉拉吃，我拿起雞蛋放進拉拉的食盆里，拉拉馬上跑過來聞了聞，便用爪子把食盆翻倒了，哎，怎么我煎的雞蛋狗也不要呀！可以說是狗不理雞蛋了呀。
正當我垂頭喪氣，想放棄的時候，外婆回來了，她見我愁眉苦臉的，問我出了什么事，我把實情告訴了她，外婆笑笑說：“哎喲，我的小孫女，讓外婆教你吧！”說著從冰箱里拿了一個雞蛋遞給我，告訴我：“燒雞蛋時要不停地翻，最后再加點鹽、和味精就行了。”于是，我照著外婆說的'，又敲開一個雞蛋，把它放到鍋里不停地翻，慢慢地，雞蛋定型了，慢慢地，雞蛋變黃了，我就拿起鹽和味精灑到鍋里，哈，一個香噴噴的荷包蛋就做好了，我學著電視里小二的樣子，把盤子端到外婆面前，說：“客官，您要的荷包蛋做好了，請您品嘗�！�
耶，我終于會做荷包蛋了！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇45
從小到大都是媽媽做飯給我和爸爸吃，如今的我再也不能像溫室里的花朵那樣飯來張口，衣來伸手了�？吹綃寢屘焯煨列量嗫嗟刈鲲�，我必須要學一些本領，分擔媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做著早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進廚房，要幫媽媽做早餐。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你說我應該學做什么呢？”媽媽想了一下，答道：“就學煎荷包蛋吧！”我爽快地答應了，然后就跟著媽媽學做。
首先，媽媽告訴我哪個是開火的，要放多少油以及各個步驟。我點起火，接著把洗好的鍋放在灶上，接著又倒了一些油，等到油熟了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我后退了幾步。“刷！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的.荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么激動啊！
我煎的荷包蛋得到了媽媽的認可，我頓時明白了，萬事開頭難。第一步也許會走得很費力，但如果走好了這一步，后面的路就容易走得多了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇46
今天，我要煎荷包蛋，因為我覺得媽媽做得很好吃，所以我也想做一次，于是我就跟媽媽說了一聲，媽媽滿口答應了。
媽媽說：“首先要把油倒在鍋里，然后等油熱了，把雞蛋打到鍋里，把鹽放上面一點，等蛋清沒水了，用鏟子把雞蛋翻過來，過一會就可以吃了�！庇谑俏揖驼諎寢尩姆椒ㄈプ�。我不會倒油，生怕油倒多了，就讓媽媽幫我倒，然后就把媽媽推出了廚房，我說：“你還是在這等一會吧，我做好了給您吃�！边@時，我聽見了響聲，原來油熱了，我趕快跑過去，把雞蛋在鍋邊上打破，正準備把雞蛋打到鍋里，發(fā)現油花越來越大，嚇得直發(fā)抖，這時，媽媽走過來，對我說：“膽大點，你把雞蛋放的越低油花越小�！蔽野咽址诺玫鸵稽c，可我還是害怕，媽媽又說：“別害怕，膽大點�！蔽矣赂业陌咽址鸥忘c兒，油花果然小了。
不一會，雞蛋做好了，我把雞蛋放到媽媽面前，媽媽咬了一口說：“還可以�！闭媸堑�'，竟然評了個“還可以”。我決定再做一次，這次我不再粗心大意了，幾分鐘后，我把金黃的雞蛋放在了媽媽的面前，媽媽嘗了嘗，說：“再努力點更好了�！薄鞍パ�，又要做了。”
這次，我認真的數好材料，然后開始煎了，先打雞蛋，再放鹽，翻過來……不一會，香噴噴的荷包蛋煎好了，媽媽咬了一小口，說：“很好吃，不錯。”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。
吸取了前兩次的教訓，我不再粗心大意，我終于成功了，看來做什么事都要認真仔細�。�
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇47
我首次煎荷包蛋的情景至今依然歷歷在目，仿佛就發(fā)生在昨天一般。在我的童年中，盡管有許多令人難忘的時刻，然而卻沒有哪一次能與那個時刻相比。
那天，我中午放學回到家，在院子里、房間里找了個遍，也沒看見爸爸和媽媽，我慌忙跑到大門口大聲的喊媽媽，可除了我的回聲以外，聽不到任何聲音。肚里已經饑腸轆轆了，我到廚房一看，冷火涼灶，沒有可吃的東西，我又翻遍了可能有食物的地方，都沒有找到能直接吃的東西。
我一邊坐在屋里看電視，一邊等媽媽回來，可時間像凝固了一樣，總也等不回媽媽來�？磥碜约翰蛔鲲埵浅圆坏阶炝�。可媽媽從來沒有讓我做過一頓飯，現在看著米、面、蔬菜我卻犯難了，無從下手。
突然我想到了，煎荷包蛋比較容易，速度也快，能夠馬上吃到嘴里，填充我那空虛的肚子。
我把炒鍋放在電磁爐上，放入一些食用油，打開電磁爐開關，然后往鍋里打了兩個雞蛋，由于沒打過雞蛋，打時弄了兩手，打進鍋里蛋清和蛋黃弄到了一起，我顧不得這些，只要能吃就好。還沒煎一會兒，我就急忙翻蛋，由于時間短，鍋里的`雞蛋也被我弄碎了。又煎了一會兒，我就急不可耐的把雞蛋盛進了碗里。狼吞虎咽的吃了起來，雖然看著遠不如媽媽做的，可畢竟是自己親手做的，況且也實在餓了，顯得格外好吃。
雖然這件事過去了兩年，可我至今依然清晰的記得。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇48
我常常吃媽媽做的煎荷包蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎荷包蛋。
媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四面八方斜去，因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。
不一會兒，油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。
翻炒了二來分鐘后，我與媽媽“換班”了。媽媽問我：“你想吃生點的還是熟點的`？”“哇，做煎荷包蛋也有生熟之分��？”我問�！爱斎唬c的是蛋黃還會流動，熟點的蛋黃是固體了�！薄芭叮乙斓�。”炒呀炒，炒到最后時我又加了一些醬油。
終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己“汗水”做出來的煎荷包蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來一個小小的煎荷包蛋要一兩分鐘才能吃完，現在我三兩下就吃完了。最后，我說：“從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃！”
我終于明白“一份耕耘，一份收獲”的意思了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇49
每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嘗嘗我的“杰作”。
一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什么，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”于是，我從房間里那出兩個“小胖子”，爸爸笑著說：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要學煎荷包蛋是吧！”我說：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的'雞蛋放在鍋里，再放些油，接著拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。
到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎荷包蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，緊接著拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子里，香噴噴的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因為這是我經過努力的成果。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇50
每當我想黃燦燦的煎荷包蛋時，就會沉浸在學習煎荷包蛋是的情景。
那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎荷包蛋�！钡龐寢寘s叫我自己煮煎荷包蛋�！拔覍W習煎荷包蛋？”我說，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。
“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的`了�！�
我進入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋里，接著又放進少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。
這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋后，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯�！�
啊，我發(fā)現煎蛋也是要講究技術的。第一次由于沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇51
每當我看到香噴噴的煎荷包蛋時，就會想到當初我學習煎荷包蛋的情形。
那是一個星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎荷包蛋，可是真么做呢？有啦，煩請父親大人教一下。說干就干，迅速請來了父親大人。他站在一旁，動嘴不動手，指揮著我。我先拿出三個雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋，朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼便出現了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的`高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上�！澳銘摪咽址诺鸵恍！闭诒趾拷械奈衣犚姲职值脑�，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個？”“做就做�！卑职帜闷鹨粋�雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調料，停了一會用鍋鏟把雞蛋翻個個，又停了一會，一個色、香、味俱全的煎荷包蛋就呈現在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎荷包蛋在我的手中誕生了。
真高興阿！不僅為能吃到香噴噴的煎荷包蛋高興，更因我學會了煎荷包蛋而發(fā)自內心的喜悅。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇52
有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎荷包蛋怎么做啊？”爸爸說：“等我哪天教教你吧�！�
今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學做煎荷包蛋。”我聽了之后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎荷包蛋這么簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個。”我學著爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋里了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動靜？”爸爸笑著說：“你的.油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”
取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。
有了前兩次的經驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫燒好以后拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力�！蔽衣犃酥笮睦锩雷套痰�。
通過這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它里面還包含了很多的學問。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇53
今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的.“煎荷包蛋”。
我先把鍋里的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看著鐘，一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經熱了，看著油在“哧哧”地響，我心里有些擔心：要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著，不敢把雞蛋打入鍋里。這時，媽媽來了，說：“該把雞蛋放進去了�！蔽揖o張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時，油已經很燙了。我一著急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終于敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!
媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻給大地了，怎么我的女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲說：“快，先別管地上的，油已經很熱了，趕緊再拿一個雞蛋來�！蔽艺f了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運的是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央�？粗伬锏牡埃癜l(fā)面包一樣的在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會兒，媽媽告訴我該把蛋翻個身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經煎得黃黃的了。過了一會兒，蛋就煎好了。
吃著自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇54
今天，我學煎了一樣東西，那就是荷包蛋。我特別興奮，像個小鹿一樣蹦蹦跳跳，嘿嘿，這不是很簡單的呢。
我從冰箱里拿也一個橢圓形的鴨蛋，哦，那鴨蛋居然還粘著一根臟兮兮的鴨毛。我忍不住說了一句：真難看。我心想，里面不會孵化出一只小鴨了吧？我用工具夾著這個鴨蛋，把它放在水池子里沖洗了一下，它終于在我的搶救之下恢復了原本的樣子。
我用手捧著這個鴨蛋來到早已準備好的碗旁邊，把這個鴨蛋在碗的邊緣輕輕地敲了敲。哇！蛋里的`東西全流出來了，真是嚇死我了。我馬上就把蛋放在碗上，讓蛋液全流到碗里。哈哈，蛋黃像小船一樣在圓圓的小海里行駛呢。我輕輕地拿起碗，把它們一起倒入鍋里。不一會兒，它們就冒出了可愛的小泡泡，真像下面有魚在吐小泡泡呢。蛋清慢慢變白了，真是丑小鴨變天鵝了呢。我想往那個白的蛋清上灑一點鹽。啊，我剛想放，結果我一不留神放了一小半桶下去，我趕快急急忙忙地拿起勺子把鹽都舀了上來。呼，我吸了一口氣，我對自己說：以后我一定要小心點了。我按照媽媽說的，把蛋清蓋在了蛋黃上，它像極了一個扁扁的粽子。我看時間差不多了，就用鏟子把這個荷包蛋鏟了上來，馬上咬了一口，嗯，松松的，軟軟的，還咸咸的，有一點點脆，自己燒的就是好吃啊。
我學會了這本領，以后就可以燒給家人吃了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇55
今天奶奶教我煮荷包蛋。
“首先。”奶奶說：“放兩勺油。”她熟練地放入兩勺油。“然后，敲雞蛋，記住，不要敲得太狠，不然蛋黃和蛋白質就流出來了，沒用！”然后他又敲了一個雞蛋，把它放進了鍋里�！鞍央u蛋放在鍋里，放一點鹽，放鹽，注意：取一撮鹽，均勻地涂在雞蛋上�！蔽蚁褚恢缓闷娴镍喿右粯幼屑氂^察著�！班�，翻過來撒點鹽。炒到金黃香香，就完事了�！蓖�，奶奶的荷包蛋真好看：小巧玲瓏的蛋形，金黃的色澤，濃濃的蛋香，真讓人“垂涎三尺！”哈哈，輪到我了。我三次、五次、兩次抹了兩勺油，油卻“滋”的一聲濺到了我的胳膊上。這一幕就像火山爆發(fā)一樣。我不停的尖叫，以為沒有一個地方不疼從手到肩。然后，我拿了一個比較小的'雞蛋，敲在板上。“砰”的一聲，蛋清和蛋黃一下子全都流出來了。真的是“三千尺蛋液”，弄得我手都臟了。一切結束后，我又開始敲雞蛋。這次我吸取了教訓，在板子上輕輕敲了一下，然后把有縫的雞蛋放在鍋頂上，用兩個大拇指輕輕抓著縫。慢慢加大力度后，蛋液流入鍋內。我用鏟子輕輕地把雞蛋攤開，烤了一會兒，又翻了一遍，繼續(xù)考了一會兒。香味飄出來就好了！我趕緊把雞蛋盛好，拿了一雙筷子，狼吞虎咽地吃了起來。但是吃了一段時間后，我發(fā)現雞蛋太弱了.哎喲！忘記放鹽了！雖然這個雞蛋不是很好，但這是我第一次做。這荷包蛋好像有股甜甜的味道！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇56
聽奶奶說，比我小兩歲的表弟已經會煎荷包蛋了。我心里很是不服氣，煎蛋很難嗎？這個周六下午，我也來嘗試煎蛋。
我走進廚房，拉開冰箱門，取出一個雞蛋。把雞蛋沖洗干凈后，再往碗邊上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了一條縫，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地滑入了碗中。
準備就緒，開始煎了。放上平底鍋，打開煤氣灶，藍色的`火苗一下竄了出來，有節(jié)奏地跳動著。平底鍋的水分很快燒干，我學著奶奶的樣子，又往鍋里倒入一點油，就靜靜的等。一會兒，油熱了，冒出白煙，我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，原來透明的蛋清，逐漸變成了白色，緊緊包裹住蛋黃，這時鍋底好像盛開了一朵太陽花，金黃色的真漂亮。
呀！一股焦味撲入鼻中，是不是要糊？我趕緊要給荷包蛋翻面，我拿著鏟子向那顆“太陽蛋”進攻，可是它似乎不想落入鏟子的魔掌，就是翻不過來。又經過我?guī)状尾�，終于成功的把它翻過來了，直到反面也煎成了金黃色。最后我關上火，把蛋鏟到碗里，淋上一點鮮醬油。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！
看著有點黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋還是有點難度的，不過我相信，我再來幾次，肯定能煎的更好。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇57
今天晚上，我忽然來了興致，想煎一次荷包蛋。因為平時都是媽媽煎給我吃，我從來都沒有自己煎過，所以想來試一試。不就煎個荷包蛋嗎，有什么大不了的，對我來說肯定是張飛吃豆芽——小菜一碟啦！
我戴上圍裙，放上平底鍋，打開煤氣灶開關，媽媽提醒我：該放油啦！我急急忙忙，把油拿來，倒到鍋里去。一不小心，油亂撒了，地上被我弄得亂七八糟，先不管了，煎蛋要緊。我從冰箱里拿出一個最大的雞蛋在桌上打了一下，舉在半空中，把殼掰開，蛋黃和蛋白刷得一下猶如跳水般的跳入水中，一跳進去，巨大的水花爆了出來，鍋里的油噼里啪啦的都濺了出來，嚇了我一大跳，我立馬躲遠，不敢靠近。快翻個面啊，蛋要焦了！媽媽大聲地對我說，我重要還是蛋重要啊，我都要被燙焦了，這時候還惦記著蛋！我擋著臉說。最后，這個蛋真的'被燒焦了，背面還黑不溜秋的。我對媽媽笑著說：呵呵，這只是個實驗品啦！我不服氣，還要來第二次嘗試。
我按第一次的步驟做下來，在媽媽的幫助下，我終于成功了，我高興地說：耶，我的人生第一個荷包蛋，我成功啦！帶著這股興奮勁兒，我又做了一個荷包蛋，樣子都還不錯喲！我把蛋蛋拿給老爸品嘗，來，老爸，捧捧場，贊一個吧！味道太不錯了，我頂你，寶貝！老爸津津有味地吃著荷包蛋對我說。
這次煎荷包蛋讓我體會到了做飯的樂趣，還有做飯的辛苦。人生第一次，一個美好的記憶。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇58
從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個周日，外婆來教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。
來到廚房，外婆簡要地講了下步驟，便開始示范。外婆的每一個動作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來就輪到我了，看外婆做得那么簡單，我覺得煎荷包蛋簡直就是小菜一碟。拿起一個雞蛋就往桌子上一敲，可誰知用力過猛，蛋黃和蛋清都流出來灑在了桌上。這時，外婆對我說：“做任何事，都要細心，不能毛手毛腳。”
聽了外婆的話，我靜下心來，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開始照著外婆的樣子，仔細、認真的做。我先向鍋子里倒少許油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂曲。這時的雞蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋子里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個面，雞蛋又發(fā)出一陣“嗞嗞”的.聲音。過了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。
通過這件事，讓我明白了看似簡單的事情，做起來也并不是一帆風順的呀!
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇59
每個人都有第一次，第一次騎車，第一次買花，第一次做家務……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。
那一次，是在星期日的中午，不祥的事情發(fā)生了，我的肚子開始打鼓了。那時，外婆不在家里，我的肚子又在催我，我只好決定開始大展伸手了，無論什么問題擋住我的道路，都要“殺無赦”。
開始了，我一只手抓著鍋的`一端，另一只手抓住鍋的另一端，“啊”！我一鼓作氣。終于把鍋放到了洗手池里，打開水，無數的小水滴像一個個頑皮的孩子蹦到我的衣服上，把鍋洗干凈了，再放到原位。打開火，打開吸煙機。我站在離鍋一大步遠的地方，生怕油炸在我的臉上。我全身發(fā)抖，鍋燒干了，但是問題又來，我應該放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是會黑著臉呢，還是不會燒糊呢？我現在急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。后來，我想好了，還是少放點油呢，以防萬一。我把油放到杯子里，在放到鍋里。再把蛋小心翼翼地放進了鍋里面。突然我聞到了一股煙味道，我明明把抽油煙機開起了，為何還有煙味道。原來是這些壞家伙從廁所的窗戶里溜了進來，我又只好去關窗了，回來一看，蛋糊了，蛋糊了，這煙害得我又得重復一遍，我皺緊了眉頭，慢慢地翻炒著荷包蛋。這個荷包蛋經過我的一手改造，終于成功了。
真是萬事開頭難�。「墒裁炊紩械谝淮�，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的荷包蛋。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇60
今天，我要學著自己來煎荷包蛋。
我早早的就起了床，看見奶奶正要煎荷包蛋，我就準備向她學習學習。奶奶先把煎荷包蛋的鍋洗刷干凈，把爐火打開，然后倒油，再把雞蛋打爛殼，放進鍋里。奶奶這時說道：“雞蛋黃要圓滾滾的，可不能散了�！蔽一卮鸬溃骸芭�，奶奶，我知道了�！蹦棠探又o我做示范，我看到奶奶在撒鹽，接著一面熟了，就翻到另一面來煎。過了一會兒，兩面都煎熟了，鏟進碗里或碟子里就可以了。
我試著做，前面我我都做的很好，可是唯一做的'不好的就是在簡煎熟了一面后翻到另一面這里，我是煎得不夠熟，做失敗了。第二次做的時候，我煎的時間比第一次長了許多，我看還沒熟，就到客廳里坐坐，沒想到一回來，雞蛋都燒焦變黑了，我又失敗了。看著眼前兩次的失敗，我對第三次也沒有抱多大的希望。我說道：“奶奶，我不想再做了，前兩次都失敗了，第三次肯定也不會成功的�！蹦棠搪犃宋业脑�，說道：“這么快就不做了，這么點小事都做不來，以后大事就更做不來了�！甭犃四棠痰脑挘乙膊幌氘斎跽�，就對第三次有了信心。這一次，我掌握的很好，在我最難過的關卡當中，我很順利的度過了，這一次就是真真正正地成功了。
這件事使我明白了，第一次和第二次的失誤根本不算什么，還有第三次和第四次的機會呢。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇61
記得一個周末的早晨，我像往常那樣睡了一個美容覺。一睜開眼，我以為可以吃到美味的早餐了，可我發(fā)現爸爸媽媽不在家。我把家翻了個底朝天，也沒找到吃的，我的'肚子已經餓得不行了，想到前兩天媽媽為我煎的荷包蛋，我也想自己煎個荷包蛋吃。
說做就做，我興奮地跑到廚房，從冰箱里拿出兩枚雞蛋。走到灶臺前，笨拙地拿起沉甸甸的平底鍋，把鍋放到電磁爐上，打開開關，又倒了一些菜籽油。這時，我得意洋洋地想：其實做荷包蛋也沒什么難的，等油熱了把雞蛋放進鍋里翻炒一下不就行了么。突然，鍋里的油像個不聽話的孩子一樣，從鍋里跳了出來，濺得到處都是，我躲得遠遠的，生怕毀容。等油平靜了心情后，我拿出了一個雞蛋，認真回憶起媽媽打蛋時的樣子。我把雞蛋放在桌角敲了敲，又把雞蛋殼一點一點地打開，蛋清和蛋黃流了出來。啊！我被油燙傷了，我關了電磁爐，丟下鍋鏟氣沖沖地走了，不煎了，不煎了。我生氣地說。這時，我想到了媽媽說過一句話：做什么事情都不能半途而廢，一定要堅持做到底。我重新走到電磁爐旁，打開電磁爐，在雞蛋上散了一點鹽，又拿起鍋鏟把雞蛋翻了一個面。不一會兒，雞蛋就熟了，我把雞蛋鏟進盤子里，迫不及待地咬了一口，呀！真香。
我煎的雞蛋雖然沒有媽媽煎的雞蛋好吃，可是我?guī)卓诰统酝炅�。肚子填飽的同時，我也明白了做事情不能半途而廢的道理。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇62
中午，我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應了。
我先把平鍋穩(wěn)穩(wěn)地放在爐子中間。接著，我拿起油壺，慢慢地把油倒進鍋內，不一會兒，油就熱了。外婆著急地說：“鍋太熱了，快把雞蛋放進去。要不就得糊了！”
我聽了外婆的話，趕緊拿了一個雞蛋，學著外婆的樣子，把雞蛋輕輕往鍋邊一碰，“咔嚓”，雞蛋裂了一條縫，我用兩個手指甲摳裂開的縫，誰知這個蛋殼太薄，我還沒怎么使勁，蛋殼就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見狀，忙說：“回頭再收拾，先打雞蛋�！蔽椅×松弦淮蔚慕逃�，這次把雞蛋放在油鍋的斜上方，輕輕地掰開蛋殼，蛋清和蛋黃便一起滑進鍋里。
沒多久，原本透明的蛋清開始凝固了，像一條白色的花邊，漂亮極了�？傻包S卻始終一個樣，我著急地問：“外婆，蛋黃怎么還沒熟？”外婆說：“你可以給雞蛋翻個身，讓它兩邊都受熱，這樣蛋黃熟的就快一點�！敝灰娡馄拍弥曜�，我握著鏟子，“兩面夾攻”固定住雞蛋，然后猛地一翻，雞蛋就“翻了個大筋斗”。最后外婆關掉了爐灶，我把雞蛋放進盤子里，滴了一滴香油�？粗S澄澄的`煎雞蛋，我的口水早都“飛流直下三千尺”了，也不顧形象了，拿起筷子就大吃了起來。剛咬一口，我就愣了，大叫起來：“外婆，我忘記放鹽了！”“哈哈，哈哈�！睆N房里傳來外婆爽朗的笑聲。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇63
周五晚上，我捧著臉頰，搖著筆沉思。本周的每周日記《我在這里發(fā)光》難倒了我。然后我媽拍著我的肩膀說，我來教你怎么炒荷包蛋。我覺得這個關注度不錯，一步飛向廚房。
首先當然是煤氣灶開了，但是我開不了。原來有一個訣竅：你必須按下按鈕，然后轉動它才能打開它。只聽到砰的一聲，嚇得我不知所措。媽媽提醒我；該放油了。我趕緊把油放下，放太多油就出去了，火又起來了，嚇得我汗流浹背。當油開始冒煙時，我可以把雞蛋放進去。我拿起雞蛋打在桌子上，舉在半空中，打破蛋殼，雞蛋掉進了鍋里。鍋里的熱油灑了出來，又嚇到我了。我不知道我的小心臟今天會有多害怕。我媽一直催我翻身。但是我的手在顫抖，我看到荷包蛋會變成水煮碳。我急得靈機一動，把火關了，才把荷包蛋翻過來。沒多久，一個荷包蛋就炸了。
炒第二個荷包蛋的時候我已經不緊張了。雞蛋沒那么高。但是時間長了，什么都沒發(fā)生。仔細一看，忘記開煤氣爐了。
我拿著剛出鍋的荷包蛋，心里充滿了成就感。我把它們拿給爸爸，自豪地說：爸爸，來舉行一場比賽吧！爸爸吃的'時候豎起了大拇指。我又拿來給姐姐：姐姐，來嘗嘗我的手藝。妹妹吃了直點頭。媽媽吃完后說；味道好脆！如果爸爸媽媽不在家，你就不會餓。聽到這個消息我很高興。
這個煎蛋不僅讓我體會到了做菜的樂趣，也讓我明白了做菜的辛苦，也讓我明白了雞蛋從生到熟的過程，真的很神奇！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇64
周末，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我來煎荷包蛋，您來教我，好嗎？”媽媽聽了，高興地答應了。
首先，我把鍋洗得干干凈凈的，把鍋輕輕地放在煤氣灶上，轉動了一下點火的開關，火苗“撲哧”一下竄到了上面。接著，我迫不及待地把油倒進了鍋里，頓時，油“劈里啪啦”地炸開了，像放鞭炮一樣，猶如一個個頑皮的跳跳球從鍋里蹦了出來。我嚇得連忙丟掉鏟，躲到媽媽的背后。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵我說：“別怕，孩子，記住以后一定要等鍋里的水干了再倒油�！惫�，過了一會兒，油不再濺出來了，風平浪靜，像什么事都沒有發(fā)生過似的。然后，我選了一個雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋黃像跳水運動員一樣落入鍋中。斷時，蛋清變成了一串串白色的小泡泡，像珍珠一樣在鍋里翻滾著。我不禁感嘆道：“啊，真漂亮！”這時，媽媽對我說：“快給蛋翻身吧！”我這才回過神來，使勁用鍋鏟鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，我怎么也鏟不起來。過了一會兒，我終于給荷包蛋翻了身，可蛋黃卻散了。最后，我放了點鹽和蔥花，就這樣，第一個荷包蛋就煎好了。
第二次，我吸取了第一次的教訓。等鍋里的水干了再倒油，給荷包蛋翻身的時候，把鍋鏟插在蛋的下面。就這樣，香噴噴、黃澄澄的.荷包蛋終于煎好了。
吃著自己親手煎的荷包蛋，我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇65
在我的成長經歷中，學會了許多知識和手藝，唯獨就是家務活不會，趁著有三分鐘熱情，我展開了一次煎蛋活動。
我把鄰居霞姨叫了過來，指導一下我。準備活動開始了，我先把鍋洗干凈，然后打火，等火把水燒干，我小心翼翼地把一丁點兒油倒進鍋里，霞姨連忙說：“要倒多一點油，這樣蛋就不會糊�！蔽宜贫嵌攸c點頭，把油倒鍋里一大圈，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。我急急忙忙地從冰箱里拿出雞蛋，可能是因為太緊張，打蛋的時候把蛋黃給弄散了。平時我看見媽媽那么容易打蛋，而且蛋黃都是完整的。而我煎的，怎么就散了呢？霞姨對我說：“別急，慢慢來哦！失敗乃是成功之母！我相信你�！蔽野凑談偛诺腵程序再做了一次，這次，我不再緊張，果真行了！我往里面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。我心里喜滋滋地想：如果同學們知道我會煎荷包蛋，那么他們一定羨慕死了！最后是下鹽，我倒了一勺下去，就聞見一股香味，像小精靈似得竄進我的鼻子里。荷包蛋煎好了，我把它放在盤子里，一大口咬下去，非常咸，原來是我鹽下多了，可我心里像是喝了蜜一樣甜。因為，我學會了煎荷包蛋！
通過這次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，鐵杵磨成針！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇66
今天是五一勞動節(jié)，我決定要在這個特殊的節(jié)日里學會一樣新的本領煎荷包蛋。
首先我按照媽媽說的準備好材料：生雞蛋、油、鹽，還有一個平底鍋、一把鍋鏟。
準備好材料后，就可以開工啦！我先開火加熱平底鍋，然后在鍋里倒入一些油，沒想到的是，油一倒進鍋，就立刻發(fā)出滋滋滋的`聲音，我十分害怕，心里想：萬一油濺到臉上怎么辦呢？不過，我還是要勇敢些！我拿起一個生雞蛋在鍋邊小心翼翼地敲了兩下，然后趕緊用手掰開，這時候，金燦燦的蛋黃和透明的蛋清就掉進了鍋里，滋的聲音又來了，嚇得我情不自禁地后退了幾步，生怕真的濺到臉上。我一手拿著鍋鏟，一手護住臉，慢慢地走上前去，發(fā)現鍋里的蛋上面冒出了不少小泡泡。慢慢地，蛋黃、蛋白凝固起來了。我顫巍巍地想用鍋鏟把蛋翻個面兒，可是這個蛋就像個頑皮的孩子似的，在鍋里滑來滑去，就不讓我抓住它。鏟了好幾次，我終于抓住了它，把蛋翻了過來，不一會兒，一股香氣撲鼻而來，只見鍋里的荷包蛋微微泛黃，就像一朵金燦燦的太陽花，灑過一點鹽后，一個色、香、味俱全的荷包蛋就誕生啦！
我把荷包蛋盛到盤子里，開心地吃了起來，因為是自己做的，覺得它特別好吃。通過煎荷包蛋，我感到了自己動手的快樂，也明白了做任何事都要勇敢地去嘗試，不怕困難，最后一定會成功！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇67
今天，老師給我們布置了一個奇怪的實踐活動的作業(yè)：“煎荷包蛋�！蔽乙幌脒@可難倒我了。因為我還沒煎過呢，油會不會燙傷我？不過我也想試試看怎樣做出一道菜來呢！
上午我做完了作業(yè)，在中午的時候我和奶奶煎荷包蛋了，進了廚房準備著要用的材料，拿著鍋子來到水池，打開水龍頭“嘩啦啦”的流出來，先洗了一下鍋子后把鍋子擦干凈，接著點火，可是火沒有然起，只見我一轉身火“轟”的一聲就點著了，把我嚇了一大跳，趕緊把油倒進鍋里去，油在鍋里燃燒著，我在去拿雞蛋，因為太急一不小心“撲通”摔倒了，我趕緊起來去拿雞蛋，雞蛋拿好了把它“砰”一聲刻在碗邊，雞蛋裂開了一條縫，我用兩只大母指掰開，蛋白、蛋黃都流出來了，正想把蛋到進去，一看火太大趕緊把火調小了，然后慢慢的把雞蛋到進鍋里了，“噼里啪啦”的聲音，真怕油會漸起來，漸到我的身上，我站的遠遠的，奶奶在邊上笑著說：“油不會漸出來的，快上去看看雞蛋要翻身了”。我大著膽子走上去看，蛋白變成了花邊，我拿筷子把荷包蛋翻了一下身，只見又是一聲“刺啦”—。過了三四分鐘我煎的`荷包蛋出鍋了，我好開心。
看著我的煎雞蛋，小心翼翼地放在了餐桌上，自己嘗了一口又是香又是好吃，看來我第一次煎荷包蛋就成功了，比預料之中的還簡單呢，我以后還要煎荷包蛋的!
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇68
平�？吹酵馄偶搴砂�，我感覺很容易，便也想煎一個試試。不過因為那時年紀小，外婆就沒有同意。今天我突然心血來潮，趁著中午吃午飯的時候開始煎荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個又大又圓的雞蛋。拿完雞蛋之后，我便把火打開了，把油倒了進去。我等油炸開后，拿著雞蛋在鍋沿輕輕一敲，一道裂痕出現在雞蛋殼上，我順著裂痕一用力 ，雞蛋便下了鍋，我知道雞蛋有老嫩之分，我決定煎一個老的。過一會兒，我覺的差不多了，可我想用鍋鏟把雞蛋翻過來時，卻怎么都翻不過來，只能眼睜睜的看著我煎的雞蛋變成一盤黑糊糊的黑暗料理。
我剛開始的.自信被這次的失敗給壓了下去，正想放棄的時候，我又想：我竟然被一盤小小的荷包蛋給打敗了，不行，這還符合我好勝的性格嗎？哼，不煎好這個荷包蛋我絕不罷休！這時我又想起了以前外婆煎荷包蛋總是先把四周鏟松，然后再反過來的。于是我又重新燃燒起了斗志，先將雞蛋打入鍋中，到了要翻的時候，我先把四周鏟松，再翻的時候，竟然成功了，我終于煎好了荷包蛋，放入盤中，荷包蛋焦黃還閃著油光，看上去就又香又脆。
吃著自己的荷包蛋，我的心里美滋滋的，因為這個荷包蛋是我自己煎的。這次嘗試讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇69
今天我們家放假小，來了好多客人，真的是如火如荼。突然想到今天是快樂的一天，就做點家務，讓你看看我的第一手。于是我對媽媽說：“今天是個好日子。我來煎荷包蛋�！蔽覌屝χf：“好了好了，過年了，兒子長大了。”
我說：“媽媽，你得教我！”媽媽說：“好，先火，鍋熱了再倒油�！蓖蝗唬伬锇l(fā)出噼里啪啦的聲音。鍋又熱又熱，油濺了出來。我慌慌張張的跑了出去，心想：媽媽怎么這么容易就做好了？我媽拉著我的.手說：“我第一次炒荷包蛋，跟你一樣。不要灰心！”我要求多練習。這次，我先把雞蛋打破了。當我把雞蛋倒進鍋里時，油濺了一地。我嚇得把蛋殼扔進了鍋里。我想不炸了，就故意關了火。客人們看到后都驚呆了。我媽生氣地說：“你不能半途而廢，再來一次，先把鍋擦干�！蔽乙残南耄耗阏娌灰槪乙欢ㄒσ愿俺春砂�。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里，媽媽指示我說：“雞蛋成型后用鍋鏟翻�！蔽矣X得快炸了，就撒了鹽醬油味精。沒想到我給的鹽多了，心里想，我媽會說我的，我只好硬端上來。我媽嘗了嘗我的煎蛋，說：“是啊，雖然有點咸，但是你已經學會煎雞蛋了吧？”我太高興了，沒想到會被媽媽表揚。
終于學會炒荷包蛋了�？幢确N花容易。以后會多練習，進步會更大。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇70
荷包蛋好看又好吃，媽媽經常會煎給我吃。今天，我起得早，就跑進了廚房，決定自己煎荷包蛋吃。
我學著媽媽的樣子，先在平底鍋中加少許油，燒熱后再把蛋殼在碗上輕輕一碰，出現了一道裂縫，再用雙手沿著裂縫把蛋殼扒開，將蛋黃蛋液倒入平底鍋里�！白獭钡囊宦暎鞍咨㈤_，蛋黃躺在正中間，眼看一個荷包蛋就要形成，我連忙拿起鏟子準備翻個面�？蓜偱龅剿揖秃蠡诹�，雞蛋還粘在鍋底，我一用力，就把雞蛋鏟成了亂七八糟的一團。我沮喪極了，只能繼續(xù)揮動鏟子，將這個雞蛋做成了炒雞蛋。
不過，我是不會因一次失敗而放棄的！我向媽媽請教，媽媽看到我的炒雞蛋，笑得差點岔氣了，等她緩過來后，便耐心地教我：“煎荷包蛋時要想翻面，必須要滿足以下兩點：第一，蛋液變白凝固；第二，它可以在鍋里滑動了。唉，你太急于求成了�！�
第二次嘗試，我吸取了教訓，把雞蛋打入鍋中并沒有立刻翻面，而是耐心地等到蛋液凝固后，先把火調小，再用鏟子將蛋“逼”到鍋邊，將蛋從下面抄起來，慢慢地翻了個面。很快一個荷包蛋出鍋了，蛋白像白白的'盤子，蛋黃像嵌在里面的寶石。�。∥页晒α�！
我把我做的第一個荷包蛋給媽媽吃，媽媽嘗了一口，豎起了大拇指，夸我的荷包蛋色香味形俱全，我真是激動極了。
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇71
暑假，為了鍛煉我的獨立能力，我準備學做一樣簡單的菜，做什么好呢？太復雜的不行，對了，煎荷包蛋吧，這個比較簡單。我向媽媽說了我的想法，媽媽十分贊同。
媽媽先給我演示了一遍荷包蛋的做法，我就準備做了。媽媽給我穿上了長袖秋衣，又找來了一雙手套，以防油濺到我的胳膊和手上。我的個子太低了，看不見鍋里的情況，我搬了個凳子站在鍋 臺前，從冰箱里拿了個雞蛋。一切準備就緒，媽媽在一旁指導著，煎雞蛋馬上開始了。
我先打開火，等鍋里的水根干了，往鍋里倒了一點油，媽媽說如果鍋里有水油會濺得厲害）我把雞蛋往鍋臺上磕一下，雞蛋裂了個縫，等油冒煙了，我拿起雞蛋，手距油大約7，8厘米處，雙手把 雞蛋從裂縫處一掰，雞蛋就像一個調皮的娃娃掉進鍋里，金黃的'蛋黃在中間，透明的蛋清在四周，圓圓的真好看，瞬間，蛋清就變成了白色的，上面冒了許多小泡泡，發(fā)出刺刺啦啦的聲音，泡泡越來越 大，蛋清也在變厚，蛋黃依然是圓圓黃黃的。媽媽告訴我該撒鹽了，我捏了一點點鹽，均勻地撒在雞蛋上，蛋清底部開始變黃了，該翻面了，我拿起鍋鏟把雞蛋翻了個身，蛋黃一碰到油就裂開了，不再 是圓圓的，黃黃的了，蛋黃流了出來，并逐漸凝固，另一面也黃了，煎好了，我關了火說：“大功告成了！”
我把煎好的荷包蛋盛在盤子里，金黃金黃的，美中不足的是雞蛋黃不再完整了。沒關系，第一次煎嘛。我嘗了一口，咸甜合適香香的。啊，我學會煎荷包蛋了，心里美滋滋的！
煎荷包蛋優(yōu)秀作文 篇72
星期天到了，老師發(fā)給了一個學習任務，要求寫煎荷包蛋，必須自己動手做。唉！我是個小男孩，哪里下過廚房，可是老師要求的任務必須做啊，只好硬著頭皮做吧。
吃過早飯，我想開始動手做，由于沒有親自做過，只是見過奶奶怎么做的，不知道怎樣下手去做，只好去問奶奶。奶奶聽我說完，呵呵笑了起來，建議在一旁看著我做，可以隨時指點。我家用的是 液化氣，只能讓奶奶幫我打開氣瓶上的開關，然后幫我擰開了氣爐，我把提前刷好的平底鍋放上去了，一切都是那么生疏，想著還是把火調小點，讓奶奶幫我調了一下。把油放好了，馬上去拿雞蛋，呵 呵，我拿了兩個，油很快熱了，手里拿著雞蛋七上八下的，這個圓溜溜的東西真的犯難。然后學著以前見過的姿勢，把雞蛋磕了一下，用力太小了，只爛開一個小口，就又用力磕了一下，然后小心翼翼 放在了鍋里面。聽到油滋滋的響聲，有點害怕，奶奶說，等一下，稍微轉動一下鍋，看著雞蛋變熟顏色就可以了。剛下鍋還是清清的雞蛋清很快就變白了，蛋黃還是黃黃的，我又在奶奶的指揮下晃了一 下鍋，怕煎糊了�？粗郧俺缘�.顏色差不多了，我讓奶奶把氣關掉，去拿了個盤子，小心的用鏟子盛了出來。平常都是吃奶奶做的，還是讓奶奶先嘗嘗，奶奶品嘗后說，煎的有點過了，不過還可以， 因為是第一次嗎。
我考慮了一下，還是我打雞蛋耽誤時間了吧，下次一定會做的更好，畢竟我學會了怎么去煎蛋。
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