月餅
月餅1
今天是中秋節(jié),媽媽帶我上街買月餅。街上賣著各式各樣的月餅,看的我眼花繚亂,看到哪個(gè)都想買,我們每年都過中秋節(jié),吃月餅,中秋節(jié)的來歷我們都知道,并且有好多種不同說法,月餅我們也是年年吃,但是卻只是吃那一種餅,外面金黃的,油油亮亮的,里面是五仁陷的或者水果的,可是月餅難道就這一種樣式的嗎?我又問了問媽媽,看看她知不知道還有別的樣式的月餅。
媽媽說,月餅又被稱為:“國餅”或“龍餅”。月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。比如廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅,F(xiàn)在還有很多現(xiàn)代月餅,有果蔬的'、海味的、納涼的、綠茶的……各式各樣的,還有冰皮和冰淇淋陷的。
說到月餅,你一定會想到中秋節(jié),我還能想到小時(shí)候奶奶給我講嫦娥奔月的故事,印象最深的是在姥姥家過的中秋節(jié),晚上在院子里(姥姥家住平房)擺上各式各樣的月餅、茶水、糖果……反正有好多好吃的東西,可是姥姥就是不讓我吃,姥姥說:“要等嫦娥和玉兔吃完你才能吃”姥姥邊說邊把一個(gè)月餅掰開,姥姥把月餅掰開后,放在盤子里,我們做在旁邊,我看見籠子里小白兔在那里面,眼前一亮,把小白兔放到了桌子上,讓它吃,突然被掰開的月餅掉了一小塊,我高興極了,因?yàn)槲乙詾殒隙鹨呀?jīng)吃到了,就跑過去拿起倆月餅就往嘴里塞,現(xiàn)在想起來自己還真有點(diǎn)傻。
晚上吃完奶奶包的餃子,我們一家就開始中秋賞月會了,我們把月餅、茶、糖果……都放好后,中秋賞月會就開始拉。
月餅2
在我小時(shí)侯,發(fā)生過許許多多的事,它們就像一朵朵云,永遠(yuǎn)漂浮在我心中。有一朵云讓我的印象非常深刻,讓我告訴你它是怎樣得來的吧。
在我8歲時(shí),八月十五和爸爸媽媽一起回老家拜祖。當(dāng)時(shí)買了一盒十分精美的月餅帶回去;氐胶,奶奶說:“家里的月餅就數(shù)你們那盒最漂亮,我們就把那盒月餅?zāi)萌ゼ雷姘!皨寢屨f:“媽,隨便你。”于是爸爸媽媽就去廚房吃粥了。
奶奶再三叮囑我不要吃那盒月餅,然后把它藏到房間里就去鋤地了。我向來都是喜歡吃白蓮餡的月餅,這下聽說拿去祭祖的竟然不是它,心里自然有種不高興的感覺。想:“去,你是哪跟蔥,竟敢跟我最喜愛的`白蓮做對。我倒要嘗嘗你是什么味的!庇谑俏姨教剿闹軟]有人后,悄悄地溜進(jìn)奶奶房里,輕輕地打開那盒月餅。哇,在里面憋了幾天的香味一擁而出,“香,的確是香”。我驚嘆道。這么香的月餅是什么餡的呢?我沖滿了好奇心,再也忍不住了,拿起一個(gè)毫不猶豫地塞進(jìn)嘴里,嗯,的確好吃,一看,啊,這餡綠綠的很好吃。咬了幾口后,又拿起一個(gè)又咬了一口,咦,這餡是黃色的,哈,一個(gè)又一個(gè)的月餅都遭了秧。呼,吃飽了,我長長地呼了一口氣,一看月餅盒,我才發(fā)現(xiàn)我犯了錯(cuò),瞧,一個(gè)個(gè)月餅像被老鼠咬了一樣,七零八落。我正要逃出房間,被奶奶逮個(gè)正著,她說:“我們家什么時(shí)候生了個(gè)小老鼠呀?”我嘻嘻地笑了兩聲,不好意思地跑了出去。
是不是很不光彩呀,嘻嘻。
月餅3
老師說今天下午帶上月餅,我們班要搞一次活動,我好奇極了,真想看看要舉行什么樣的活動。
下午,我滿懷好奇的走進(jìn)教室,這時(shí)教室里像炸開了鍋,同學(xué)們都把月餅擺在桌子上,夸著自己的月餅,我也不例外,忙拿出了月餅,要和同學(xué)們一爭高下。
我盼望的活動終于開始了,老師先讓我們自己看一看,摸一摸月餅的包裝。我用手摸了一下包裝,包裝滑滑的,上面有一層透明的油。如同一個(gè)孩子披著一件透明大衣,再仔細(xì)看,大衣上有四個(gè)小男孩在歡樂地嬉戲,還有兩個(gè)字“紅豆”。呵,我最喜歡吃紅豆的了,我的口水不禁流了下來。我輕輕拆開包裝,把月餅?zāi)闷饋矸旁诒亲蛹饴劻艘宦,頓時(shí)一股香氣撲鼻而來,我更想吃了。月餅很輕,跟一個(gè)雞蛋差不多重,真沒想到這么大的月餅會這么輕。月餅邊上有一條條花紋,構(gòu)成一幅美麗漂亮的圖畫,上面還雕著“中秋”兩個(gè)大字呢,我真佩服現(xiàn)在的.科技,竟然能在這么軟的月餅上雕上美麗的圖畫和“中秋”兩個(gè)字。看著美麗的圖畫,聞著幽幽的香氣,我越來越想吃了?衫蠋熅褪遣蛔屛覀兂浴N蚁耄涸嘛,我們都拿到手了,還不讓吃,搞什么鬼名堂。老師終于一聲令下,讓我們掰開,我輕輕地掰,可月餅就像牢固的粘連在一起,終于掰開了。里面的餡是深紅色的,我的口水不禁流到了嘴角上了。我的盼望終于實(shí)現(xiàn)了,老師讓我們這排吃,同桌的那一排看。我想:同桌一定會很嫉妒。我吧嗒著嘴吃了一口月餅,還一邊點(diǎn)頭,一邊說好吃?春竺娴牟芙鸪,可能是他的月餅不好吃,看他那樣,一邊捂著臉一邊說著:“我以后再也不吃了”,還做出吐的樣子,真是又滑稽又可愛。
活動在歡聲笑語中結(jié)束了,這次活動令我終生難忘。
月餅4
糖炒栗子的香味也彌漫在大街小巷, 中秋節(jié)是我們中華民族特有的傳統(tǒng)節(jié)日, 你看,一時(shí)間,一邊觀賞又圓又亮的月亮。
我就想起了美味的月餅,而且,比如巧克力月餅。
它更是一種文化,廣式月餅和蘇式月餅也不甘示弱,還有那貨架上一盒盒包裝精美的月餅,只有你想不到的月餅,秋風(fēng)送爽,而且更注重健康,并且每年在月餅大量上市的時(shí)候,面包蛋糕店賣月餅,一邊吃月餅,想到月亮,肉月餅就上市了,它又可以被稱為團(tuán)圓節(jié)。
是一種對吉祥團(tuán)圓的期盼,接著,是一種對親人的祝福,紛紛登臺亮相,烽煙四起,甚至還有不含面粉的月餅,皓月當(dāng)空, 一年一度的中秋佳節(jié)快要到了。
冰淇淋月餅, 如今呢?離中秋節(jié)還有一個(gè)多月呢,月餅家族還有了新成員,它來自于古老的華夏文化,口感越來越好,咸的月餅就是香噴噴、熱乎乎的肉月餅了,已經(jīng)不僅僅是一種食品了,整個(gè)市場就象一場月餅大戰(zhàn),甜的又分廣式月餅和蘇式月餅,不能吃的金光閃閃的黃金月餅,餡則大多采用低糖的, 媽媽說她小時(shí)候吃的月餅品種不是很多,濃濃的'中秋節(jié)氣氛讓人陶醉。
郵電局可以為你在遠(yuǎn)方的親朋好友代送月餅,真是太厲害了,沒有你買不到的月餅,我們?nèi)叶家獓陉柵_上,酒店賣月餅,。
主要是分甜的和咸的兩種, ,甚至在金銀首飾店也賣起了只能看,使大家可以更健康更放心的吃月餅, 如今的月餅不僅品種多,也將一直流傳下去,還有了轉(zhuǎn)為糖尿病人做的無糖月餅,在中秋節(jié)的這一天,超市賣月餅, 月餅對于我們中國人來說,餅皮松軟而細(xì)致,商場賣月餅,水果月餅。
丹桂飄香在我們的身邊,這天夜晚,還會進(jìn)行質(zhì)量大檢查。
月餅5
“海上生明月,天涯共此時(shí)。”10月1日,我們在慶祝祖國母親生日之時(shí),也迎來了中秋佳節(jié)。這是個(gè)令我極其難忘的節(jié)日哦,因?yàn)槲矣H手為家人做了顏值口味俱佳的冰皮月餅。
一大早,媽媽為我準(zhǔn)備好所需的材料,然后我就開工咯!第一步是和面。我在碗中放入冰皮粉,然后小心地加入熱水,將它們混合均勻,揉成光滑的面團(tuán)。我還分別加入了可可粉與抹茶粉,準(zhǔn)備做出多種口味的餅皮。第二步是包餡。我把揉好的面團(tuán)按照25克一個(gè)的比例分好,分別壓扁,包入紫薯、蛋黃、豆沙等餡料,搓成圓團(tuán)。第三步是塑形。我將準(zhǔn)備好的圓團(tuán)放入模具,用力按壓,一個(gè)個(gè)漂亮又美味的.月餅就做好啦!我在抹茶味的冰皮月餅上印了汽車圖案,因?yàn)榫G色象征著活力,汽車象征著速度,我希望我們的生活過得紅紅火火。我在可可味的冰皮月餅上印了“!弊值膱D案,因?yàn)槲蚁M胰四艿玫揭环萏鹈鄣母狻N以谠侗ぴ嘛炆嫌×藧坌膱D案,這代表著我對祖國和家人最純粹的愛!最后,我把月餅放入冰箱,媽媽告訴我這樣會更好吃哦!
夜幕降臨,圓月當(dāng)空,我們?nèi)覈陔娨暀C(jī)前,一邊看著中秋晚會,一邊品嘗我做的月餅。一個(gè)個(gè)月餅又大又圓,綠色的、白色的、褐色的……散發(fā)著誘人的芬芳。一口咬下去,冰涼的餅皮和軟糯的餡料混合在一起,香甜的口感充滿整個(gè)口腔,讓人忍不住發(fā)出滿足的喟嘆,大家紛紛為我點(diǎn)贊。
這可真是個(gè)愉快的夜晚呢!
月餅6
我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂美好的——中秋節(jié)!
中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時(shí)候,吃了一個(gè)綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個(gè)就想吃第二個(gè),因?yàn)檫@味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點(diǎn)心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點(diǎn)心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽了更有信心,急忙做了一個(gè)小兔子形狀的月餅點(diǎn)心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點(diǎn)心王者之月餅點(diǎn)心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結(jié)果做的有點(diǎn)像小動物的古代文字,呵呵呵!好像有點(diǎn)不太成功呀!經(jīng)過媽媽和奶奶的指點(diǎn)和改正,最后終于做了一個(gè)真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點(diǎn)奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學(xué)會做月餅,還有點(diǎn)心。蛋糕的合體形狀了。
當(dāng)天晚上,我們一家人把做好的`點(diǎn)心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動成果,感覺很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個(gè)又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過的很有意義,我很開心。
月餅7
今日是中秋節(jié),媽媽帶我上街買月餅。街上賣著各式各樣的月餅,看的我眼花繚亂,看到哪個(gè)都想買,我們每年都過中秋節(jié),吃月餅,中秋節(jié)的來歷我們都明白,并且有好多種不一樣說法,月餅我們也是年年吃,可是卻只是吃那一種餅,外面金黃的,油油亮亮的,里面是五仁陷的或者水果的,可是月餅難道就這一種樣式的嗎我又問了問媽媽,看看她知不明白還有別的樣式的月餅。
媽媽說,月餅又被稱為:“國餅”或“龍餅”。月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。比如廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡美;蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口月餅還分為好多樣式,每個(gè)地區(qū)也有各式各樣的月餅。此刻還有很多現(xiàn)代月餅,有果蔬的、海味的、納涼的、綠茶的……各式各樣的,還有冰皮和冰淇淋陷的'。
說到月餅,你必須會想到中秋節(jié),我還能想到小時(shí)候奶奶給我講嫦娥奔月的故事,印象最深的是在姥姥家過的中秋節(jié),晚上在院子里(姥姥家住平房)擺上各式各樣的月餅、茶水、糖果……反正有好多好吃的東西,可是姥姥就是不讓我吃,姥姥說:“要等嫦娥和玉兔吃完你才能吃”姥姥邊說邊把一個(gè)月餅掰開,姥姥把月餅掰開后,放在盤子里,我們做在旁邊,我看見籠子里小白兔在那里面,眼前一亮,把小白兔放到了桌子上,讓它吃,突然被掰開的月餅掉了一小塊,我高興極了,因?yàn)槲乙詾殒隙鹨呀?jīng)吃到了,就跑過去拿起倆月餅就往嘴里塞,此刻想起來自我還真有點(diǎn)傻。
晚上吃完奶奶包的餃子,我們一家就開始中秋賞月會了,我們把月餅、茶、糖果……都放好后,中秋賞月會就開始拉。我們一家坐在一齊賞月,我被夾在中間,看來今年是不能提前偷月餅吃了,郁悶。
月餅8
“哇,這個(gè)藍(lán)莓味的面團(tuán)好香!”咦,同學(xué)們在干什么呢?原來,同學(xué)們在做漂亮的手工月餅!
只見馬老師倒出來的面粉飄著淡淡的奶香味,我們用手摸了摸面粉,面粉軟軟的,好像海綿一樣。當(dāng)老師加了點(diǎn)很特殊的'粉和熱水后,面粉就像有一種能量把它們聚集起來,似乎是“隊(duì)長”要和“隊(duì)員”們講一個(gè)很重要的事。首先老師示范制作月餅,拿出成品后,我似乎聽到它們在交頭接耳:“哼,我長得比你們幾個(gè)都漂亮!”“哼,長得漂亮又什么用,我比你結(jié)實(shí)!”月餅們吵得不分上下,而面團(tuán)們呢,已經(jīng)被老師分給我們了,剛到手中的面團(tuán)有點(diǎn)熱熱的,但后來,就被我冰涼的手給捏涼了。
不一會兒功夫,大家的月餅基本都成形了,這些月餅圍著中間的兩個(gè)字“中秋”,好像一群蝴蝶圍著花兒在唱歌跳舞;這些月餅的顏色好像藍(lán)天,沒有一絲雜色;那一個(gè)個(gè)月餅擺成一個(gè)美麗的形狀,好像一條漂亮的花裙子在隨風(fēng)飄揚(yáng);那一個(gè)個(gè)漂亮的月餅,猶如一朵朵五顏六色的花,再把這些月餅擺成一個(gè)美麗的圖案,那就是兩個(gè)字——“完美”。我忍不住嘗了一口,哇!真好吃,那是我吃過最好吃的月餅,我覺得我和它已經(jīng)合二為一了,我深深地陶醉在月餅的味道之中。
中秋節(jié)快到了,想著自己可以把親手制作的月餅送給爸爸媽媽,實(shí)在太棒了,真是美好的一天。
月餅9
“馬上到中秋節(jié)了,去哪兒玩兒?”我坐在書桌前發(fā)呆,這時(shí)媽媽進(jìn)來遞給我一張收據(jù)單,我一瞧,大喊:“噢,我可以去‘指南針戶外營地’了!”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。
在“指南針戶外營地”,我們進(jìn)行了許多有趣的活動,比如:制作弓、尋找箭、叢林捉雞、集體做操……玩兒得正開心時(shí),老師說要開始做月餅!
“怎么制作?”“制作后可以吃嗎?”“可以帶回家嗎?”同學(xué)們七嘴八舌地將心里的疑問說出來。
細(xì)心地聽著老師講月餅的制作過程,生怕自己落下哪一個(gè)細(xì)節(jié),該我們大展身手了。我先拿一塊南瓜味月餅皮,把它捏得差不多像個(gè)圓形,拿點(diǎn)老師發(fā)給我們的豆沙餡兒,放在皮的中央,把皮從四周向中間捏,將豆沙餡包住,然后在手心中搓成圓球。我挑了一個(gè)非常具有中秋特色的模具,在模具里涂上薄薄的一層油,把搓好的圓球放進(jìn)模具,握住模具的手柄向下一按,一個(gè)月餅就新鮮出爐了。我用同樣的方法又做了三個(gè)不一樣花型的月餅,望著自己親手做的月餅,心里比吃了蜜還要甜。
看看同學(xué)們做的怎么樣了,只見有的同學(xué)已經(jīng)做成了好幾個(gè),有的同學(xué)還在為怎么把月餅從模具上拿下來而煩惱的,一看就知道他們忘在模具上涂油了。同學(xué)們忙得不亦樂乎,做出的'月餅也各式各樣。我把精心制作的月餅放在塑料盒子里面,貼上標(biāo)簽,并且裝在包裝袋里。
時(shí)間過得真快,一眨眼就要離開了;丶业穆飞希乙贿吔o爸爸媽媽講著那天發(fā)生的事情,一邊給他們看我做的月餅,突然一輛車疾馳過來,把我手上的月餅撞掉了。我望著地上的月餅,忍不住哭了,媽媽撿起地上的月餅,吹一吹就往嘴里送,吃了一口,微笑著對我說:“這是我吃過的最甜的月餅!”
月餅10
9月6日上午,上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時(shí)傳來陣陣歡笑。太陽公公瞇著眼睛探頭一看,原來是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長負(fù)責(zé)切,一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱,其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡單,和玩橡皮泥差不多。為防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在里面。柴老師說:“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友!辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按,再用搟面杖一壓,只見生命球變成橢圓形,然后慢慢的.像卷被子一樣將他卷成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,卷去一床床長短不一、粗細(xì)不一的被子來。
然后是十五分鐘的等待,柴老師說這叫醒面。
接下來,柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子,將它豎起來立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形,然后又卷起來變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步,你會了嗎?
然后又是十五分鐘的醒面。
最后,將小被子豎起來壓扁,再用搟面杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去,就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘后,涂一層蛋黃,再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。
咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會做了嗎?
月餅11
一到中秋節(jié),便要吃月餅了。月餅各式各樣,有蛋黃的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的,有五仁的但我最喜歡的是冰皮月餅,小巧玲攏、精致入微、晶瑩剔透、朗朗上口。
我曾自己動手做過三次冰皮月餅,今天講的是第一次。那是因?yàn)橐粋(gè)活動,我、鑫鑫、弟弟、媽媽和四舅姥娘一起去到地點(diǎn)。由于都是第一次做,所以便和一位正在都學(xué)的阿姨學(xué)了起來。
第一步:壓皮。皮都由工作人員搓成小圓球,只需要用小板壓成餅狀就可以了。
第二步:包餡。把皮放在手上,把同樣被工作人員搓成小球的`餡放上皮的正中間。因?yàn)槭?:1,都是50克,所以包起來容易破皮,需要很小心。然后把皮包好,搓成圓球,如果餡有露出來,就把周邊的皮捏一捏,再重新搓成圓球,當(dāng)然,一定要帶上一次性手套。
第三步:塑形。首先給大家介紹一個(gè)工具:有點(diǎn)像紅酒起瓶器,但是是用手壓,不是擰。里面是花瓣形,有大概八瓣吧,記不太清了。里面放著一個(gè)圖案,是可以選擇的。有中秋快樂的、有花形的、有l(wèi)ove的,好像一共有五、六個(gè)吧。我好像每個(gè)都試了一下,認(rèn)為花形的還好,因?yàn)檫@個(gè)皮有點(diǎn)黏,其它幾種花型有很多細(xì)致的地方,形不太好塑。這一步是這么做的:把搓好的圓球放入摸具,然后把模具反放來,放到墊子上,用手壓一下上面的板,要感覺到下面的面團(tuán)已經(jīng)壓出形了,就可以放手了。然后拿起模具,在空中慢慢地壓一下上面的板,讓月餅出來。
第四步,裝盒。八個(gè)一盒,一共做了兩盒。
雖然自己做的月餅不是那么晶瑩刷透,精致入微,但起碼做到了小巧玲瓏和朗朗上口。不過自己做的嘛,確實(shí)還不錯(cuò)。
月餅12
盼星星,盼月亮,終于盼來了中秋節(jié),我迫不及待地背上書包,沖出家門,來到作文班,跟冰冰老師學(xué)習(xí)做月餅。
我們穿上圍裙、戴上帽子、鋪上桌布。老師給我們發(fā)了冰皮粉、果蔬粉、模具、包裝盒等。我們便迫不及待地開始做月餅了。
首先是和面。我們麻利地把冰皮粉倒進(jìn)盆里,再百里挑一,選擇了綠色菠菜粉,倒入適量的水,頓時(shí),這綠色的菠菜汁就像瀑布一樣,傾瀉而下,接著,楠楠小心翼翼地把手放進(jìn)盆里,揉起面來?蛇@冰皮粉像一個(gè)調(diào)皮的小孩一樣,一直粘在楠楠的手上,楠楠只好求助老師。老師加了點(diǎn)冰皮粉,楠楠接著揉,這才沖出困境,把面團(tuán)揉成了一個(gè)綠色的小球。那揉好的小球光光滑滑的,猶如一塊潔白無瑕的碧玉。我忍不住掰下一點(diǎn)嘗了嘗,還挺甜。
老師把揉好的面團(tuán)搓成條狀,接著用小刀切開,我們一人拿一小坨,像練太極一樣,左搓搓、右揉揉,不一會兒,一個(gè)挺著大肚子的胖子就誕生了。
接下來該包餡兒了。老師給我們發(fā)了很多餡兒,而我們選擇了蔓越莓和棗泥餡兒,我把餡料搓成了小圓球,緊緊地把它包在面團(tuán)里,再把面團(tuán)揉成小球,好看極了。
最后就是非常重要的一步——設(shè)計(jì)造型了。我們把模具固定好,然后把做好的'面團(tuán)輕輕地放進(jìn)模具里,用力一壓,一個(gè)印著花紋的月餅就華麗登場了。
我一共做了四個(gè),看著誘人的月餅,想著可以和爸爸媽媽一起吃月餅,賞明月,共度美好的中秋節(jié),我心里就樂開了花。
月餅13
聽說,月餅是天上的嫦娥姐姐創(chuàng)作的。這不,中秋節(jié)又到了。我和媽媽商量好去姥姥家過節(jié)。
傍晚我和媽媽出發(fā)了,在路上我看到了美麗的日落,光芒四射!層層的漸變色十分漂亮。我心想:日落可真美啊!天黑了,我們到了姥姥家。
我一到了姥姥家就看到了圓圓的月亮,那月亮是青白色的,閃閃發(fā)光。怪不得人們說:中秋的月亮最圓。姥姥在院子里擺放著一個(gè)桌子,上面放著好多水果和月餅。那圓圓的月餅是土黃色的',上面還刻著中秋節(jié)快樂。
弟弟妹妹看到月餅立刻就搶了起來,結(jié)果把五個(gè)月餅摔到了地上,有三個(gè)月餅像車轱轆一樣跑了起來。我跟著月餅轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,才把月餅撿起來吹了吹,放回了盤子里。我數(shù)了數(shù),呀!一共20個(gè)月餅,被弟弟妹妹摔了5個(gè)只剩下了15個(gè),但是要不是這樣我們還看不到好戲呢!
這月餅聞上去很香,摸上去很滑,但是不知道吃上去怎么樣?就在我們開始品嘗月餅的時(shí)候,我突然情不自禁的大喊了一聲:哎呀!全家人都把奇怪的目光投向了我,媽媽一看原來是我把牙硌了,我心想月餅里到底有什么,我又特別小心的繼續(xù)品嘗,原來月餅里包了五谷杏仁,我把它們嘗了個(gè)遍,我發(fā)現(xiàn)味道好極了!酸酸的,甜甜的。
月餅真的好好吃啊,我真盼望明年的中秋節(jié)。
月餅14
八月十五中秋節(jié),流傳到了民間只有中秋祭月得到了傳承。想必皇家月經(jīng)天緯地,而平頭百姓惟有祭拜月神,祈求闔家團(tuán)圓。我們蕭山人民間也有祭月習(xí)俗,每牟到中秋之夜,月高升起之時(shí)奶奶就在自己家院內(nèi)擺上月餅,水果,香案斟酒燃燭來祭月祈禱一家團(tuán)圓。
我吃過許多次月餅,今天我要自己做一做月餅。我和同學(xué)一早來到蕭山日報(bào)食堂大廳里,水晶老師帶著兒子已經(jīng)早早的在做準(zhǔn)備了。我和李王合也去洗了手加入幫忙,我們先稱粉,我們稱每盆粉40O克,每桌三盆一共6桌。接著我們又來分火龍果汁,胡蘿卜汁,牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我們剛剛做好準(zhǔn)備小記者們落落續(xù)續(xù)的到來了。但我在這次幫忙中學(xué)道了很多,我記住了在4OO克的涼皮粉中只能加300克的果汁或水。
等小記者都到齊了,水晶老師就開始跟我們講解怎么和涼皮月餅皮,先把桌上的三杯同樣的果汁倒入一個(gè)裝有粉盆中,把它拌均勻,在用辦柔和,柔到有筋道才可以分來做月餅,做月餅時(shí)豆沙餡要少放點(diǎn)。聽完水晶老師的.講解我們爭先恐后地做了起來,沒過多久我就把柔好的涼皮面團(tuán)稱了40克一個(gè)分給大家,我開始做月餅了,第一個(gè)由于我急于求成了,邊上沒有粘緊放進(jìn)月餅的模型里一壓豆沙餡被弄到外面了,一個(gè)牛奶月餅變成了大花臉月餅,經(jīng)過第一次的教訓(xùn),第二個(gè)三個(gè)圓滿完成了。很快我做好了六個(gè)月餅。
我高興地把月餅帶回家分給爺爺奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他們都說我做的月餅比買的好吃,我可高興了。
月餅15
一年一度的中秋節(jié)到了,家家戶戶都要吃月餅。月餅不僅有它那普通的形狀,還有惹人喜愛的顏色,而且,里面還包含著一個(gè)動人的故事。
月餅的形狀很普通,在以前,大多的'月餅形狀都是圓的,可是現(xiàn)在呢,是既有方又有圓,令人眼花繚亂。
月餅大致分為兩種:一種是廣式的,一種是蘇式的,廣式的月餅外皮里面含雞蛋成分高,所以吃起來清香、柔軟。而蘇式的月餅就像燒餅,皮兒脆生生=香噴噴的,咬一口,外皮屑兒全掉下來了。月餅也有許多種餡兒,有桂花餡兒,有豆沙餡兒,有牛肉餡兒……想起這些餡兒,我就口水直流。
月餅的味道美極了,聞一聞,香氣撲鼻,咬一口,回味無窮。它既是解餓的美食,又是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品,所以,大多數(shù)大人小孩都愛吃。
傳說吃月餅是為了紀(jì)念在月宮里孤獨(dú)的嫦娥,嫦娥是后羿的妻子,后羿射下九個(gè)太陽后,得到了三顆仙丹,便放心的交給了嫦娥,后來,后羿有個(gè)惡徒,他得知后羿得到了三顆仙丹后,就起了歹心,便去問嫦娥要,嫦娥為了不讓他得到仙丹,就一口氣把三顆仙丹吞了下去。從此,嫦娥只有一只玉兔陪伴左右,十分孤獨(dú),她多么渴望那幸福、團(tuán)圓的日子啊!
人們心疼她,所以就用吃月餅來紀(jì)念嫦娥,愿她能和后羿早日團(tuán)聚,過上幸福的生活。
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