煎荷包蛋作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的煎荷包蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
煎荷包蛋作文1
今天是五一勞動節(jié)，我決定要在這個特殊的節(jié)日里學(xué)會一樣新的本領(lǐng)煎荷包蛋。
首先我按照媽媽說的準(zhǔn)備好材料：生雞蛋、油、鹽，還有一個平底鍋、一把鍋鏟。
準(zhǔn)備好材料后，就可以開工啦！我先開火加熱平底鍋，然后在鍋里倒入一些油，沒想到的是，油一倒進(jìn)鍋，就立刻發(fā)出滋滋滋的聲音，我十分害怕，心里想：萬一油濺到臉上怎么辦呢？不過，我還是要勇敢些！我拿起一個生雞蛋在鍋邊小心翼翼地敲了兩下，然后趕緊用手掰開，這時候，金燦燦的蛋黃和透明的蛋清就掉進(jìn)了鍋里，滋的聲音又來了，嚇得我情不自禁地后退了幾步，生怕真的濺到臉上。我一手拿著鍋鏟，一手護(hù)住臉，慢慢地走上前去，發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋上面冒出了不少小泡泡。慢慢地，蛋黃、蛋白凝固起來了。我顫巍巍地想用鍋鏟把蛋翻個面兒，可是這個蛋就像個頑皮的孩子似的，在鍋里滑來滑去，就不讓我抓住它。鏟了好幾次，我終于抓住了它，把蛋翻了過來，不一會兒，一股香氣撲鼻而來，只見鍋里的荷包蛋微微泛黃，就像一朵金燦燦的'太陽花，灑過一點鹽后，一個色、香、味俱全的荷包蛋就誕生啦！
我把荷包蛋盛到盤子里，開心地吃了起來，因為是自己做的，覺得它特別好吃。通過煎荷包蛋，我感到了自己動手的快樂，也明白了做任何事都要勇敢地去嘗試，不怕困難，最后一定會成功！
煎荷包蛋作文2
作文課上，老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
于是，我請爸爸當(dāng)老師，我按爸爸教的方法一步步認(rèn)真學(xué)做。首先，我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋，在碗沿上輕輕一擊，只見蛋殼上出現(xiàn)一道小裂縫。我沿著裂縫往兩邊掰蛋殼，只見蛋清、蛋黃像一位“跳水運動員”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我終于看到了雞蛋的'真面目：透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍，好像護(hù)身符保護(hù)著蛋黃寶寶。接著，爸爸讓我點著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn)，只聽“啪”的一聲火苗“呼”的一下子竄了出來。放上鍋，稍停一會兒，等鍋里的水漬干了，倒進(jìn)適量的油。等油開始冒煙，我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒。不一會兒，蛋清開始凝固發(fā)黃，但對蛋黃還是水潤潤的。爸爸讓我給它來“大翻身”。
過了一會兒，雞蛋熟了，黃燦燦，香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嘗了一口，說：“你真棒！”我聽了心里美滋滋，像吃了蜜一樣甜，因為我學(xué)會煎荷包蛋了！
煎荷包蛋作文3
今天早上，媽媽對我說：“早上我有急事要出去一下，昨天你看過我煎荷包蛋后說會了，今天你就自己煎個當(dāng)早飯吃吧，媽媽相信你一定能行！”
媽媽走后，我手忙腳亂地弄了起來：先在平底鍋里放了油，把火調(diào)到了最大。慢慢地，油“滋滋……”地唱起了歌，咦，都說油“滋滋”響的時候會濺出來，可它怎么沒反應(yīng)？我湊近看了看，突然濺出了一滴，嚇得我趕緊躲開�，F(xiàn)在我該干什么了呢？對了，主角還沒上呢，我連忙拿來雞蛋打了下去。可油里的雞蛋怎么沒蛋清了？哦，應(yīng)該是和油融合在一起了吧，在油的滋潤下蛋清泛了白。我怕粘鍋，搖了一下鍋，雞蛋在油里飄來飄去，正游泳著呢！過了一會兒，我學(xué)著媽媽的`樣把它翻了一個身，又過了一會兒，又翻了一下后就出鍋了，可能是時間煎的過長，哈哈，我的荷包蛋應(yīng)該稱“黑臉包公”蛋，渾身黑呼呼的！怕自己不夠，我又煎了一個，這次白中帶黃的荷包蛋好好地出鍋了。
早上，我吃得特別香，因為是我親手做的�。�
媽媽回來后，詢問了一翻，表揚了一句：寶貝長大了，以后不會餓著了。但她一進(jìn)廚房，就聽見她在尖叫：“怎么倒了一鍋油！”
煎荷包蛋作文4
“今天，我們回家要自己煎荷包蛋……”什么？煎荷包蛋！天�。∵@對我們一個個嬌生慣養(yǎng)的“小公主”們來說無疑是個天大的難題！哎！沒辦法：師命難違！
回到家，我拿著雞蛋忐忑不安地進(jìn)了廚房。OK！就讓本大小姐給你露一手吧!
俗話說：看花容易繡花難。就連第一步“打蛋”就“碰釘子”了。蛋液像橡皮糖一樣纏著我的手，扯都扯不開。噢！終于擺脫了！可是，鹽又放多了，唉，不管它了。開大火，加點油，蛋液稀里糊涂進(jìn)了鍋。哪知放的油太多了，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，嗆死我了，還沒等我反應(yīng)過來，一翻鍋鏟。哎呀！我的老天！這雞蛋啥時候掉煤坑里了？！再看另一面，還沒熟呢！我暈！被說吃了，看一眼就讓人想吐！嗚嗚，沒辦法，只能前功盡棄。
吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次，應(yīng)該十拿九穩(wěn)了吧！
我小心翼翼地將雞蛋倒入碗里。哇！不錯不錯，蛋液像一個剛出生的嬰兒一樣，完整的'“躺”在碗里，又均勻地灑了點鹽。又往鍋里倒了點油。開火了，我輕輕地將蛋液滑到鍋里�！班枥锱纠病彪u蛋由白變成了嫩黃色�！肮距焦距健钡孛浧饋�。像嬰兒的笑臉，我又輕輕地翻動了一下，哇！這一面已經(jīng)已經(jīng)變黃了，那是怎樣的黃啊！黃的直逼你的眼睛！黃中帶白，白中帶黃，活像一個“玉鑲金”O(jiān)K！大功告成！出鍋！我慢慢地把它放到盤子里，在周圍撒上蔥花。真漂亮啊！像一個工藝品一樣精美，我都舍不得吃了！
隨后，我又煎了好幾個，擺在盤子里，跟全家人一起分享。真好吃，爸爸媽媽直夸我煎得好。我高興極了，像一朵綻開的大荷花！
煎荷包蛋作文5
今天早上，我讓媽媽教我怎么煎荷包蛋，我問媽媽荷包蛋要怎么煎呀，“過一會兒我教你，保證你很快學(xué)會了�！眿寢屔衩氐卣f，媽媽這么一說，我心里非常開心也非常擔(dān)心。
媽媽開始教我煎荷包蛋了，第一步媽媽讓我點火，火都快燒到我的手了。我馬上和媽媽說：“點火我不會，從第二步開始吧！”媽媽不答應(yīng)，只讓我先學(xué)點火，我就不敢點，媽媽沒辦法，只能讓我學(xué)第二步。第二步媽媽讓我把油倒到鍋里，我擔(dān)心地問：“媽媽，油倒進(jìn)去時會不會炸到我的手呀？”，“那我先把火關(guān)了，你怕不怕？”媽媽問道，“那肯定不會怕”我說，我把油倒進(jìn)了鍋里，果然沒事，媽媽接著快速地把火打開了。
第三步媽媽說先打蛋，再接著翻蛋，我一聽這等于兩個步驟呀，我怕極了，可是想到要學(xué)到本事，我還是勇敢地面對，媽媽叫我把蛋打到鍋里時一定要快，翻蛋要把握時機，不然蛋就焦了。這時我拿著鍋鏟翻蛋，生怕蛋要流到鍋外面去，媽媽先示范了一遍，然后讓我自己來，我按照媽媽教的方法居然真的.把蛋翻過來了，等蛋的兩面都燒熟了，我把蛋盛到了盆子里，香噴噴的荷包蛋就算煎好了。
這是我從小到大第一次煎蛋，我聞著味道相當(dāng)好，連爸爸媽媽都說我燒得好吃，以后我要繼續(xù)努力，爭取把荷包蛋燒得更好。
煎荷包蛋作文6
今天，我起了個大早，看見爸爸媽媽還在睡覺，就想為他們做一頓豐盛、美味的早餐。該做什么呢？“啊，有了！”忽然，一個念頭冒了出來。
“爸爸，我要學(xué)煎荷包蛋了！”“嗯，我再睡會兒，你先去�！卑职植[瞇糊糊地說�！澳强禳c�！蔽疑鷼獾卣f。
要學(xué)煎蛋了，我拿出兩個大大的雞蛋說：“哈，小雞啊，你要被我煎成荷包蛋啦！”先把蛋洗干凈，再把它敲碎，放點蔥，然后，要進(jìn)鍋啦，“嗤啦啦”，蛋像 我一樣，碰到熱就哇哇哇的大“叫”，蛋白裹著蛋黃，就像媽媽抱著寶寶一樣……看著看著，想著想著，“該翻一面啦！”不知爸爸什么時候起來的。“哦。”“嗤 啦啦”，蛋又“叫”了起來，這時一股刺鼻的味道鉆進(jìn)了我的鼻子里，我一看，哎呀，蛋被我煎焦了，怎么辦呀！爸爸似乎看出了我的心情：“沒關(guān)系，明天再練， 爭取煎得更好！”
第二天早上，我又在廚房里忙活了起來，這次我吸取了昨天的教訓(xùn)，一定會做得更好。我把蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子一鏟，把蛋翻了一個身，等煎得差不多的時候再 翻一個身，等蛋從液體變成固體的時候再盛出來，“啊，”這煎蛋不再有一股刺鼻的味道了，而是一種淡淡的清香。煎蛋的.顏色可多了，有黃的、白的、橘黃的……
我倒入適量的醬油，把盆子端出去，拿起筷子，夾了一口放進(jìn)嘴里，“啊，太甜了！”吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
煎荷包蛋作文7
今天，老師布置了一項特殊的任務(wù)——煎荷包蛋。我聽了一跳三尺高，因為煎荷包蛋是我的拿手好戲。
放學(xué)后，我迫不及待地回到了家。我寫完作業(yè)，跑進(jìn)廚房，準(zhǔn)備開工。我先從冰箱里拿出了一個雞蛋，再把平底鍋拿出來，接著把煤氣灶打開，一團藍(lán)紅相間的火苗冒了出來，像一個突然冒出來的小精靈。我把平底鍋放在煤氣灶上，倒上點油，過了一會兒，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，還發(fā)出噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。
又過了一會兒，我看差不多了，就把雞蛋往鍋沿上一磕，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫，我用大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，“呲溜”一聲，蛋清抱著蛋黃往鍋里跑，好像在玩滑滑梯一樣。一會兒，蛋清變得越來越白，冒出了和油一樣的小水泡，它像一條花邊圍在蛋黃的周圍，蛋黃像初升的'太陽，蛋清和蛋黃合在一起，像一朵白蓮花。
然后，我把火調(diào)到最小，繼續(xù)煎另一面。大約一分鐘后，我往鍋里放了鹽、味精、醬油等調(diào)料，把鍋蓋蓋好，過了三四分鐘后，我已經(jīng)聞到荷包蛋的香味了，看來大功告成了。
晚上，我吃著自己煎的荷包蛋，心里樂滋滋的。
煎荷包蛋作文8
一天，我看見媽媽在廚房里炒菜，我也想學(xué)，于是，就苦求媽媽教我。
媽媽看著我的樣子，只好答應(yīng)了，我高興極了!媽媽先教我煎荷包蛋。媽媽對我說﹕“煎荷包蛋先要拿出雞蛋，把雞蛋打在碗里，調(diào)勻，再把豬油放進(jìn)鍋里，等豬油化了，再把調(diào)勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，可以根據(jù)自己喜愛放一些佐料，等雞蛋的一面炸好了，然后把雞蛋翻過來，最后耐心地等一會兒，荷包蛋煎就好了�！蔽衣犃�，也照著媽媽說的做。前幾步我都做好了，可是，不聽話的荷包蛋從鍋鏟上滑了下去，我一看，一屁股坐在板凳上，說：“不學(xué)了，我不學(xué)了!”媽媽看見了，走過來，親切的'對我說：“孩子，凡做什么事都要有耐心，只要有了耐心，做任何事都能成功!要不，你再試一試吧!”我很不耐煩地又去翻雞蛋，一翻，翻過去了。我高興地叫了起來：“太好了，太好了!我翻過去了!這次雞蛋聽話了!”媽媽看見我是多么的高興，也高興地笑了起來，過了一會兒，荷包蛋就煎好了，雖然荷包蛋有一面已經(jīng)糊了，但我還是非常高興。
我吃著親手做的荷包蛋，心里別提有多高興了!媽媽對我說的那句話久久映在我心里，到了現(xiàn)在，我都還一直難忘呢!
煎荷包蛋作文9
“寶寶：中午吃什么？”媽媽問道，我想了想說：“吃年糕吧！”“那要不要加個荷包蛋？”“要，要！”我快速回答道�！皨寢�，我能不能和你一起煎荷包蛋？”“當(dāng)然可以，寶寶!那我們動手吧！”說著媽媽打開了煤氣灶，在鍋里加了一點油，“你去冰箱里取兩個蛋，寶寶！”我很快就拿來了兩個蛋，媽媽說：“第一個蛋媽媽先煎，你仔細(xì)看著，第二個你來煎好不好？”“好呀，好呀！”我拍手說。媽媽拿起一個蛋，先在鍋邊輕輕磕一下，然后用兩手扳開蛋殼，接著把蛋放進(jìn)鍋里，只聽得“喳”的一聲，蛋清馬上變成了白白的`一個圓?，而蛋黃一點兒也沒變。媽媽說：“等一下，我們把它翻個面！”媽媽先用鏟子把蛋的一角放在另一角上，一下子，圓餅變成了半圓，媽媽再把它翻了面，再過了幾秒鐘，蛋變成了金黃色，媽媽把它盛起來，放進(jìn)了盤里。媽媽說：“寶寶，你來吧！”我學(xué)著媽媽的樣子，把蛋在鍋邊磕了一下，然后扳開殼，放進(jìn)鍋里……只是我掌握不住火候，等蛋盛起來時，蛋有點燒焦了，可媽媽還是給我豎起大拇指：“寶貝，你真棒！第一次煎蛋就煎得這么好，媽媽第一次煎蛋可把蛋全煎糊了呢！”聽得我心里美滋滋的，吃起年糕來也特別快！
煎荷包蛋作文10
“哈哈，我是鼎鼎有名的大廚神——劉子辰，今天給大家做的菜是。。。。。。”在夢中，我曾夢見過，自己成了“廚神”。但當(dāng)我看見油鍋下那跳躍的火花，心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下，臉也成了廚神鍋中的螃蟹—-越來越紅了。
今天，我終天能自信滿滿的挺起胸膛：我會做菜了！是的，今天媽媽就教我煎荷包蛋。
媽媽帶我直進(jìn)廚房，順手開起總閘。但也在這一時間，我身上的'汗毛像一支支箭豎了起來。下面就是可怕的時候了，開火！我倒吸了一口涼氣，眼睛瞪得像雞蛋一樣，心中兔子又開始活蹦亂跳了。
媽媽做好示范，讓我試一試。這下完了，我臉色蒼白，雙眼瞇成一條線，又吸了口冷氣。
沒辦法，我只好硬著頭皮支試。先打開開火開關(guān)，咦，火怎么沒出來，再看，哎，總閘還沒開呢！開了煤氣后，再去開火，但手還沒離開，就被我抽了回來。原來，又把小火開成了大火。這么簡單的事，竟有這么多麻煩，入廟三兩末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要試了才知道。
領(lǐng)悟后，我一步步認(rèn)真的做。做出了一個圓圓滿滿、油光耀眼的荷包蛋。
我看了后流出了口水，立馬吃了起來。第一口，好咸；第二口，真甜！媽媽說：“以后要多多練習(xí)，每個人都有可能做‘廚神’！”聽了這句話，就如同甘雨灑在心田。我下定決心：廚神是我的一個目標(biāo)。努力！努力！再努力！
煎荷包蛋作文11
這段時間媽媽生病了，但是她還是和平常一樣給我做飯�？粗鴭寢尦粤Φ臉幼樱倚奶蹣O了。
一天快要中午的時候，我趁媽媽還在床上休息的時候，自己動手做起了菜。想到媽媽平時最愛吃荷包蛋， 于是我決定煎一個香噴噴的'荷包蛋。
一切準(zhǔn)備好后，我學(xué)媽媽的樣子，把蛋在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋絲毫未損，我又敲了一下，雞蛋還是老樣子。眼看鍋里的油都要冒煙了，我只好使勁一砸，啪的一聲，用力過猛，蛋液飛濺，失敗了。
我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地在碗邊上敲了一下，再輕輕地把雞蛋分成兩半，蛋清和蛋黃完整地滑到了碗里。然后慢慢把它倒入油鍋，拿了鏟子，小心地翻了身。想著媽媽做時非常容易，但是我為什么手忙腳亂。一會兒，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出來咬了一口。啊，淡的，忘了放鹽了。
有了前兩次的經(jīng)驗，第三個荷包蛋就像樣多了。這時，媽媽下樓，聞到香味，嘗了一口，高興地說：“真好吃，子一太棒了！這是媽媽我吃到的最好吃的荷包蛋�！甭犃藡寢尩脑�，我心里很驕傲。
煎荷包蛋作文12
一個風(fēng)和日麗的下午，春風(fēng)輕輕地從臉旁刮過，柳樹姐姐正在向路人們展示自己的舞姿。
廚房里，媽媽正準(zhǔn)備做飯，她洗了洗手，問我：“今天吃什么呀？”我毫不猶豫地說：“吃荷包蛋！”媽媽說：“你每天都吃荷包蛋，不能換一種食物嗎？”我有點生氣了說：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”媽媽無奈地說：“既然你那么喜歡吃荷包蛋，那我就來教你做吧！”我說：“好的�！蔽蚁岛脟梗叩交馉t前，對媽媽說：“我準(zhǔn)備好了，我們開始吧！”媽媽說：“好的，第一步我們要打蛋�！闭f著，媽媽拿出一個雞蛋，把雞蛋在桌子邊緣敲了一下，蛋從中間裂開了一條縫，然后媽媽用大拇指把裂縫摳成了一個小窟窿，蛋清和蛋黃從里面漏了出來，完完整整地掉進(jìn)鍋里。我也照著媽媽的樣子打了一個蛋，可是我把蛋打得稀巴爛，蛋清和蛋黃都混在一起了。媽媽笑了笑說：“沒關(guān)系，這是你第一次煎雞蛋嘛！”半響，她又說：“第二步我們要拿鍋鏟把它翻面。”媽媽拿著鍋鏟，輕輕地一挑，荷包蛋就翻了個邊。而我怎么挑都挑不上去，媽媽只好幫了我一下，可是，那已經(jīng)晚了，底下那一面已糊了。最后，我端著一個煎糊了的`荷包蛋給媽媽品嘗，心想：“都煎糊了，媽媽肯定會說很難吃的。”沒想到她竟然向我豎起了大拇指說：“嗯，有那種味道！”
今天我學(xué)會了煎荷包蛋，雖然煎糊了，但是我還是很開心！
煎荷包蛋作文13
從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個周日，外婆來教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。
來到廚房，外婆簡要地講了下步驟，便開始示范。外婆的每一個動作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來就輪到我了，看外婆做得那么簡單，我覺得煎荷包蛋簡直就是小菜一碟。拿起一個雞蛋就往桌子上一敲，可誰知用力過猛，蛋黃和蛋清都流出來灑在了桌上。這時，外婆對我說：“做任何事，都要細(xì)心，不能毛手毛腳�！�
聽了外婆的話，我靜下心來，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開始照著外婆的樣子，仔細(xì)、認(rèn)真的做。我先向鍋子里倒少許油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫。我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂曲。這時的.雞蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋子里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個面，雞蛋又發(fā)出一陣“嗞嗞”的聲音。過了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。
通過這件事，讓我明白了看似簡單的事情，做起來也并不是一帆風(fēng)順的呀!
煎荷包蛋作文14
每當(dāng)我想黃燦燦的煎荷包蛋時，就會沉浸在學(xué)習(xí)煎荷包蛋是的情景。
那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎荷包蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎荷包蛋�！拔覍W(xué)習(xí)煎荷包蛋？”我說，從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。
“不會可以學(xué)，任何事都是從不會到會的�！眿寢尯孟窨闯隽宋业�.心思，嚴(yán)肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了�！�
我進(jìn)入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進(jìn)鍋里，接著又放進(jìn)少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。
這回我可細(xì)心了，當(dāng)?shù)爸谷脲伜�，看見事變又結(jié)皮，就選準(zhǔn)時機立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯�！�
啊，我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒掌握好，結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
煎荷包蛋作文15
從小到大都是衣來伸手飯來張口，我可不想做一朵溫室里的花朵，我必須要學(xué)一些本領(lǐng)，分擔(dān)媽媽的辛苦。
一天，看到媽媽正做著早飯，我靈機一動，心想：幫媽媽做菜不也是能夠分擔(dān)辛苦嗎？想到這，我就馬上跑進(jìn)廚房，要幫媽媽做早餐。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想自己動手做早餐，你說我應(yīng)該學(xué)做什么呢？”媽媽想了一下，答道：“就學(xué)煎荷包蛋吧！”我爽快地答應(yīng)了，然后就跟著媽媽學(xué)做。
首先，媽媽告訴怎樣開電磁爐，調(diào)到多少度，要放多少油以及各個步驟。我先把洗好的'鍋放在電磁爐上，開火，接著又倒了一些油，等到油稍微有點熱了了，我就拿起一個雞蛋，輕輕地磕破，把蛋殼剝開，“哧溜”的一聲，蛋黃和蛋白一同跌入鍋中，油花向四周亂濺，嚇得我后退了幾步�！八�！刷！”的幾聲，蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的，顏色慢慢地變深。媽媽提醒我，這時候一定要注意把火調(diào)小，不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽，調(diào)成小火，拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身，在上面適量地放了一點鹽。漸漸地，蛋黃變成金黃色了。過了一會兒，這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟，把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么��！不過，剛才撒鹽時，手一抖，鹽撒多了，超咸，呵呵！
不過，我明白了，萬事開頭難。只要自己堅持下去，就會成功！
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