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第一次做菜作文

時間:2022-08-14 09:09:11 優(yōu)秀作文 我要投稿

第一次做菜作文

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的第一次做菜作文,希望對大家有所幫助。

第一次做菜作文

第一次做菜作文1

  哈哈哈!卓哥今天要大顯身手啦!

  今天是我第一次做菜,做道什么菜?想都不用想肯定是我從小到大最愛吃的“農(nóng)家小炒肉”!

  一大早,我和媽媽來到超市買菜。這里的菜種類繁多,連辣椒都有很多種。如:又圓又胖的燈籠椒、又細又長的湖南椒、又寬又扁的青椒,它們還有著不同顏色:紅的、黃的、綠的,看得我眼花繚亂,頭昏眼花。好吧!這么漂亮的辣椒,我一個也不想放棄,今天我們的菜就改為“五彩小炒肉”!

  回到家,我先把辣椒和肉洗干凈,再把肉切成絲放入碗中,加鹽和醬油腌制10分鐘。腌制的過程中,我開始切菜,切菜前我很擔(dān)心會切到自己的手,媽媽告訴我把手指彎一點,這樣用力不會傷害到指尖,慢慢的所有的菜都被我切好了。

  一切準(zhǔn)備就緒,開始!

  首先,我把鍋里放油,等油熱鍋后把腌好的肉倒入鍋中,可剛倒進去,那油馬上就開始“噗嗤、噗嗤”的亂串,嚇了我一大跳,我立刻快速地翻炒,不一會那些油就平靜了下來,炒好后我把肉盛出裝入碗中。接著,我把姜、蒜、辣椒依次放入鍋中翻炒,再加點鹽、醬油、豆瓣醬,眼看原本強勁有力的辣椒,現(xiàn)在已經(jīng)變得軟趴趴了,這時,我再把剛才炒好的肉倒進一起炒,讓肉和辣椒充分融合。最后,加入雞精、蔥、起鍋!

  大功告成!一道美味可口的“五彩小炒肉”就這樣出爐啦!

  頓時,屋內(nèi)肉香四溢、香氣撲鼻,鮮嫩滑爽的'五花肉被包裹在五彩繽紛的辣椒周圍,雖然還冒著熱氣,但我還是迫不及待地嘗了一口,香嫩可口實在是美味極了!爸爸媽媽也被這色香味吸引了,連忙過來捧場,邊吃邊豎起大拇指,夸我自創(chuàng)的“五彩小炒肉”果然名不虛傳!

  這是我第一次做菜,沒想到可以這么成功。相信通過我勤勞的雙手,我還會創(chuàng)造更多的第一次,創(chuàng)造出更加多姿多彩的生活!

第一次做菜作文2

  今天,我一放學(xué)回來就看見媽媽在廚房里“工作”:切菜、淘米……

  看到媽媽在忙忙碌碌地做飯,我就走過去說:“媽媽,您每天做飯?zhí)量啵裉熳屛襾韼湍床税?”媽媽聽完這話,心里美滋滋的,目光里充滿驚喜。媽媽或許在想:兒子現(xiàn)在懂事了,會想著媽媽了。媽媽滿口答應(yīng)說:“好呀!”

  可這是爸爸走了過來諷刺著說:“你會做嗎?”

  媽媽鼓勵我說:“不會做還可以學(xué)呀!”聽到媽媽這樣鼓勵我,我信心滿滿。

  我準(zhǔn)備開始炒菜了,今天我炒的是小白菜,奶奶趕緊跑過來教我如何炒菜。奶奶說:“要用適量的油、每種菜給的鹽是不一樣的,有時候多有時候少……”媽媽卻看好我說:“兒子,相信自己,你一定能學(xué)會炒菜的!

  我開始像奶奶說的'那樣做。我拿油往鍋里倒了一點兒,過了一會,準(zhǔn)備把小白菜放進去,可就在放小白菜時,油濺到了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫,差點把菜倒在灶臺上。爸爸這時來到了廚房,諷刺著說:“我們的小廚師怎么受傷了呢?”我聽了這話臉被氣得通紅,但我沒有理會爸爸,繼續(xù)炒菜,炒了一會,我再往菜里加了少量的鹽。

  我炒呀炒,熱得滿頭大汗,手都累得沒有力氣了,媽媽又鼓勵我說:“再堅持一會兒就可以炒好了!币幌氲轿荫R上就可以炒好了,一下子就感到我的手有力氣了。

  經(jīng)過千辛萬苦,我終于把菜做好了。我把菜端上餐桌,大家開始品嘗,都說我的菜做得好,只有爸爸慚愧地低下了頭。

  通過我第一次炒菜的經(jīng)歷,我知道了做一次飯是多么的不容易,而那些做飯的人每天卻要做三次飯,所以不要浪費糧食,否則會讓農(nóng)民伯伯和做飯的人傷心的。

第一次做菜作文3

  透過午后的那縷陽光,我那顆驛動的心沐浴在陽光下,暖暖的。三月的午后,空氣沒有了慵懶,陽光肆無忌憚。

  電視機前播放的是做菜節(jié)目。之前,偶爾看過爸爸做飯的情景。但是,每次我讓爸爸給我炒一下菜,他都讓我在邊上看著。哼!今天,我就讓你看看我的厲害。

  首先,嗯……燒鍋嗎?不不不,爸爸好像是先洗菜,備菜吧。

  我拿出來了昨天買好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿卜。開始洗菜啦,先看看有沒有爛的,但芹菜要怎么弄呢?我絞盡腦汁,最后還是直接把它掰成兩半了。

  “先把胡蘿卜、木耳、瘦肉都給切成丁,然后,再放進鍋里煮即可!蔽亦哉Z道,是不是忘記把菜給切成丁了?

  我趕緊把菜全部橫放著,用刀小心翼翼地剁著。把菜切完,要接著燒鍋了。我一打開擰火器,火苗就瞬間燃了起來,旺旺的只烤臉。剛把油放進去,我就覺得事情不妙。

  “滋——”鍋里開始強烈的抗?fàn)帲伺c油在跳著動人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上,留下了一道紅紅的印記。我不禁后退了幾步,面對著恐怖的油鍋,我就是這樣束手無策了嗎?

  但不能平的!我必須勇敢試一試!我慢慢地縮了回去,拿著鏟子輕輕地鏟著。漸漸的,菜就開始縮水了。我望著菜,偷笑著。

  有個問題難倒了我,到底要放多少鹽呢?我翻開書,書里面說的'是均勻即可,那可怎么辦呀?我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤焦焦的,奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。

  “叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來了,我一定要給他們個驚喜。打開門,果然不出乎我的意料。

  桌子上擺著我做的魚香肉絲,媽媽看了看笑笑說:“這是你做的?”我點點頭,拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個芹菜,咀嚼了一下,說道:“挺好的,只不過,味道有點淡……”

  夜幕降臨了,幾顆星星點綴在天空,哇啊,真美!

第一次做菜作文4

  星期六的中午,媽媽對我說:“悠悠啊,你過來看看我做菜吧,學(xué)會了,你以后就可以照顧自己啦!

  正在看電視的我不耐煩地說:“做菜,這么簡單誰不會啊,我不用人教都會!”媽媽笑了笑說:“行,既然你牛皮都吹到這兒了,那明天中午你炒菜!

  我吞吞吐吐地說:“行,做就做,看我做一道菜讓你口水直流!”

  第二天中午,當(dāng)我肚子餓得咕咕叫時,發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來,我才想起昨天自己夸口說炒菜給媽媽嘗嘗的事。我趕緊來到廚房,只見土豆正躺在菜籃子里,好像在說:“段大廚,我等你好久了!蔽蚁耄豪苯烦赐炼菇z是媽媽的最愛,就做這道菜!等媽媽回來見到了這道菜一定會夸獎我的!我先把土豆洗干凈,然后刨去皮,接著放在切板上,可土豆一點也不聽話,總是滾來滾去,我好不容易捉住了,右手拿刀開始切,第一刀很順利,準(zhǔn)備切第二刀。呀,右手剛準(zhǔn)備用力,左手一個不留神,土豆倒了。我說土豆呀,平時在媽媽手里多聽話呀,怎么到我手里這么淘氣呢!我左思右想,原來我剛剛把注意力都集中到右手上了。于是我靜下心來,將土豆緊緊摁住,不慌不忙地切起來。終于切完了,真是太不容易了!再一看我切的.土豆絲,哪是土豆絲呀!簡直是土豆棒了!

  我學(xué)著媽媽的樣子,先倒點油到鍋里,再放一點辣椒。等油炸開了,將土豆絲倒入鍋中,用鏟子翻炒土豆絲。這時,突然客廳里傳來一陣電話聲,我急忙跑了過去。電話接完了,我卻聞到一股焦味。不好,鍋里不是炒了土豆嗎?我急忙跑向廚房,關(guān)掉煤氣開關(guān)。往鍋里一看,呀!土豆全都變成黑的了。

  這時,媽媽回來了。媽媽看見這么多煙,跑向廚房把我拉了出來,對我說:“家里怎么了呀?”我對媽媽說:“我學(xué)炒菜時電話響了我去接,結(jié)果忘掉關(guān)煤氣灶!眿寢寚(yán)肅地對我說:“下次可不能這樣了!”我慚愧地低下了頭。

  第一次做菜雖然失敗了,但讓我明白了做任何事都不能馬虎,要注意安全!

第一次做菜作文5

  我第一次做菜是一次失敗的經(jīng)歷,那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強,看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好,于是我也就學(xué)了起來。

  現(xiàn)在回想起那段記憶,我都忍不住的想發(fā)笑,不是因為別的,而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的`煤火我開得極大,鍋子就這么放在爐灶上,沒有放油,沒有放水,也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅,就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕,我想我家的鍋子肯定就壞了。

  媽媽一進來,瞬間就將火關(guān)了,然后看向在一旁切菜的我,不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話,我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后,更加小心翼翼起來。

  第一次做菜,雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了,但是之后我的表現(xiàn)還是可圈可點的。因為在這次做菜之前,我也看過不少次媽媽做菜了,之前姐姐炒菜的時候,我也一直在一旁幫忙。所以,炒菜的流程我還是知道一些的,就是不知道最后炒出來的味道如何?

  當(dāng)我將最后一碗菜也炒完后,我關(guān)了火,然后一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳里。

  餐廳里的家人們已經(jīng)坐好就等著我上菜了。

  “你們嘗嘗看,看我炒出來的菜怎么樣?”我都已經(jīng)迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子,然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來,我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。

  “不錯,第一次做菜就有這口味,已經(jīng)相當(dāng)不錯了!卑职挚洫劻宋乙环胰滩蛔⌒α诵,這時候姐姐也說話了,“你再炒幾次菜,指不定就會超過我的手藝了。”

  第一次做菜,我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文6

  周五放學(xué),老師給每個同學(xué)布置了一個任務(wù):回家學(xué)做菜,并把做菜過程寫下來。一聽到任務(wù)我就在心里抱怨:學(xué)語文好好的,干嘛要學(xué)做菜呀?

  回到家,我把心里想的都跟媽媽說了,老媽一臉驚訝,轉(zhuǎn)而又興奮地對我說:“聽老師的話,好好鍛煉鍛煉!蔽腋瘢骸拔也挪粚W(xué),隨便亂寫一通好了。”在老媽的勸說下,我只能無奈地接受這項艱巨的任務(wù)了。

  在買菜的路上,我苦思冥想:該煮些什么呢?紅燒排骨!不不,這太難了。老媽似乎看出了我的心思,笑著說:“小兔崽子,我給你推薦一道簡單菜:韭黃炒雞蛋。”“好!好!好!”我高興地拍手贊同。

  買菜回家,我既緊張又激動。老媽抱著妹妹在一旁看我做,我在心里暗下決心:不能給老媽丟臉。我猛地拿起刀,跳起來大聲喊道:“受死吧!韭黃!”我東一刀西一刀,只見韭黃都散落在了地上。我并不沒灰心,笑嘻嘻地把它們撿起來洗一洗,又準(zhǔn)備開切。一旁的媽媽忍不住嚷嚷了起來:“停!停!停!把韭黃碼整齊了,放在案板上,一刀一刀,耐心切......”在老媽念緊箍咒下,我終于切好了!皨寢尶炫奈遥乙欢ㄒo(jì)念一下。”我驕傲地對老媽喊道。

  韭黃切好了,媽媽讓我打兩個雞蛋,我挑了兩個個頭兒大的,拿起來,在碗邊用力一敲,頓時,雞蛋象炸彈一樣眨眼間炸開了,弄了我滿臉!鞍。±蠇尵任已!我這張英俊帥氣的臉蛋就要毀了!雞蛋不重要!臉蛋才重要。 蔽依仟N不堪地跑進了廁所。

  叮叮當(dāng)當(dāng),折騰了40分鐘,韭黃炒蛋的戰(zhàn)爭終于結(jié)束了,毫無疑問,我贏了!瞧,我剛把香噴噴的`菜端到桌上,爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來,我也迫不及待地想嘗嘗自己的手藝怎樣。最開心的還是媽媽,終于吃上兒子燒的菜了,期待多年的夢終于圓了!

  這是我有史以來第一次炒菜,但絕不是最后一次!

第一次做菜作文7

  我看了電視上的《中華小當(dāng)家》后,突發(fā)奇想:我也可以試著去做菜呀。

  我抱著試試看的心情去求媽媽,本以為媽媽不會答應(yīng),沒想到媽媽卻答應(yīng)了,說:“也是時候讓你訓(xùn)練訓(xùn)練了!

  做菜那天,我一想到要開始做菜了,就樂滋滋地站在廚房門口,媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁,大吼一聲:“徐小冉,燒不燒飯了~”我一聽,便邊跑 邊喊:“來~來,立馬就來~” 媽媽告訴我,今天要燒的菜是番茄炒雞蛋,還告訴我了這道菜的'做法:先切好番茄,打好雞蛋;再把油倒進去,等油熟后,先放入雞蛋,翻炒一下,再放入番茄,撒 點鹽即可。仔細聽完媽媽說的話,我便開始忙活了。呵,這番茄可真滑,好幾次差點切到我的手呢~可真險。安頓好了番茄,我便開始打雞蛋了,我原來一直以為打 雞蛋很簡單,可一試才知道很難啊~第一個雞蛋因為手滑,蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗里了~第二次有了第一次的經(jīng)驗,順利奪哩,一不會兒就打完了。我把爐子 開到中火,把油倒了進去 ,哇哦,油在練跳高,跳得可真高啊。我只好摳著中指,站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了,我便開始炒菜了。我操起鏟子,放入雞蛋,開始兩邊翻滾,雞蛋的 兩邊都熟后,就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后,撒上一點鹽,攪拌均勻,即可出鍋。 我端著盤子來到餐廳,爸爸媽媽各夾起一塊來嘗嘗,我看見他們笑著說好吃,我也笑了,覺得一定很好吃。

  到了午飯時間,我也夾起一塊番茄炒雞蛋,呸呸呸——難吃死了,而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦,也下決心好好學(xué)習(xí)做飯,以減輕他們的負擔(dān)。

第一次做菜作文8

  漫漫人生路,總要經(jīng)歷許許多多的“第一次”,令人記憶猶新……

  早上,媽媽打電話回來說:“乖兒子,今晚我和你爸爸可能回家要晚些,你今天要嘗試著自己做菜。”“首先,你要……”媽媽滔滔不絕地說著,我拿筆一一記下。我感到很興奮,我以前總是看媽媽做,還從來沒有自己做過菜呢!今天我就要嘗試了,所謂百聞不如一“踐”嘛!

  按照媽媽的“吩咐”,先去菜市場買一些鮮嫩的.蔬菜,然后再去肉店買一些新鮮的豬肉,最后回家“大展身手”。

  回到家,我先將菜放在大盆,用清水洗干凈,再用小刀切成塊狀,放在濾水盆里。再拿出肉,洗干凈,放在切肉板上,小心翼翼地切,要是被切到可不好玩啊。

  一切準(zhǔn)備就緒了,接下來要炒菜。我先把菜鍋洗干凈,然后稍稍擰開煤氣罐,開了火預(yù)熱,然后倒了小部分花生油,放點鹽,頓時,鍋里的油“噼里啪啦”地飛濺起來,“哎呀!”我大叫。趕緊把菜倒進鍋里,“啪啪”的聲音更大了,我學(xué)著媽媽的樣子,有模有樣地用鍋鏟來回地翻著鍋里的菜,然后用鍋蓋蓋住。這樣反復(fù)兩次,一盤美味的青菜就完成了。

  緊接著煮肉,先在高壓鍋里放入適量的水,然后把肉放進去,放些鹽和配料,蓋好,接通電源,耐心等待20分鐘后,鮮嫩美味的肉湯就完成了?粗妥郎系拇笕夂貌,“大功告成了!”我大呼。

  爸爸媽媽回到家,看著桌上的飯菜,直流口水,道:“兒子真棒!看起來好好吃!”“看起來好吃,吃起來更好吃!”我得意道。餐桌上,爸爸夾了一塊肉往嘴里送,邊吃邊說:“好吃啊,你是不是偷偷學(xué)過?”“是媽媽教導(dǎo)有方啦!”我說。媽媽道:“不論如何,爸爸媽媽都為你學(xué)會做菜而感到高興!卑职忠矘返溃骸八阄覂鹤舆^關(guān)了!蔽覙泛呛堑匦α恕

  這一次,我學(xué)會了做菜……

第一次做菜作文9

  今天中午,我們正吃著飯。我突然覺得媽媽做的雞蛋太淡了,不夠鹽沒味兒。我突然有了個非常大膽的想法。于是我對媽媽說:“媽媽,要不今天晚上我來炒一個菜讓你們嘗嘗我的手藝可以嗎?”全家人都非常贊同,

  到了傍晚,我站在廚房門前,心想:不會做呀!怎么呢?萬一做的很難吃,爸爸媽媽妹妹笑話我,那我真是太丟人了,可是答應(yīng)別人的事就一定得做到。于是我鼓起勇氣走進了廚房,并準(zhǔn)備做一道我最愛吃的酸辣土豆絲吧!我學(xué)著媽媽的動作做了起來,首先,我用袍子把土豆的皮削了,再清洗干凈,接著把它切成一條條的,土豆好像在跟我作對一樣,就是不給我切到,像一條條黃色的泥鰍,滑來滑去,有趣極了!盡管我非常做的慢,但是我非常的認真,然后我又切小辣椒。才切一下,那嗆人的辣椒味兒一瞬間傳遍了整個屋子,搞得我們?nèi)胰酥笨人。我連忙用手捂住了鼻子,那辣椒味更重了,因為我手上也有辣椒味兒,我飛快的跑去客廳休息了一會兒。這時我又有點想打退堂鼓了,可是如果不做完爸爸和妹妹會嘲笑我的。經(jīng)過強烈的思想斗戰(zhàn),我又恢復(fù)了信心,重新回到了廚房,開始下鍋了,倒入適量的油,再放入少許的鹽,“嗖”的一聲我把土豆放到鍋里,看到鍋里的土豆就像熱鬧的.菜市場一樣,那一滴花生油,像跳跳糖似的,不停地上下跳動,我連忙拿起鍋蓋擋了起來,妹妹剛好路過,看到這一幕他都笑彎了腰,說道:“姐姐,你這是在做飯嗎?我怎么感覺你在練武功呢?"我們都開心的笑了,經(jīng)過不停的翻炒土豆絲肉出鍋了。

  從這次做飯體驗了一些樂趣,更是知道了媽媽做菜的辛苦。以后我得多幫媽媽做飯不能抱怨媽媽做的飯不好吃了。

第一次做菜作文10

  今天,我要完成一項非常特殊的作業(yè)——炒蛋。“自己動手,豐衣足食”,我高興極了,同時還可以讓爸爸當(dāng)“白老鼠”,他最愛吃炒蛋。

  說干就干,我大顯身手的時刻到啦!我首先從冰箱里取出兩個雞蛋,把雞蛋在碗邊上一磕,金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進碗中。完蛋了,因為用力太大把蛋殼也弄進了碗里,被黏糊糊的`蛋清包裹著,任憑我怎么用筷子夾也無濟于事。算了,管他三七二十一,我用手把蛋殼給“請”了出來!靶〔迩边^后,我往里面加入一小勺鹽,滴上幾滴料酒,這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱里拿出一小把蔥,把蔥洗干凈,由于第一次用刀切菜,所以把蔥切得長長短短,嘿嘿,“新手上路,請多關(guān)照”!我將蔥花放入雞蛋碗中,開始攪拌,用筷子不停打圈,直到蛋黃和蛋清融為一體,瞧那金黃色的蛋液,上面還冒著一個個小泡呢,好像在調(diào)皮的吹泡泡,“我一會把你做成炒蛋,一口吃了你,看你還神不神氣!”

  準(zhǔn)備工作已完成,接下來,我打開了燃氣灶,往鍋里倒入油,只聽“嚓嚓嚓”,油像長了腿一樣亂跑亂跳,我一下就手忙腳亂了,急忙把雞蛋液倒進鍋中,油跳得更厲害了,“刺啦、刺啦”的,幾個油點蹦到了我身上,哎呀!那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我:要小心翼翼地靠近油鍋,用鏟子不斷翻炒!鞍パ,老媽,你早點說呀,我就不用受‘油濺之苦’啦!”我一邊說一邊不斷翻炒,雞蛋液漸漸成形,散發(fā)出香味。我“啪”的一下把火關(guān)上,裝盤。

  大功告成,我把杰作端到爸爸面前,他嘗了一口,豎起大拇指說:“味道好極了!”看著爸爸享受的樣子,我笑了。

第一次做菜作文11

  今天我打算親自下廚看看,算來應(yīng)該是第一次做菜吧。

  我今天打算做3菜一湯:一個臘肉炒藠頭,一個羊肉炒芹菜,一個油淋青菜,一個肉餅湯。

  當(dāng)然,做菜的第一個步驟就是去菜市場買菜了,所以我一大早就來到了菜市場。呵,這里如果是熱鬧非凡啊,人山人海的。我不管那么多了,只能一個貼著一個的過去了。首先來到一個冰柜專賣的地方,據(jù)說這里有專門做好了的暈菜賣。不一會兒,到了,果不其然,這里有各種弄好了的葷菜,有雞丁,咸魚,豬肚,肥腸,鴨雜,小黃魚,羊肉真是太多了,正好呢,我就要了個羊肉,買了5塊錢了。

  走了不遠,來到了豬頭專賣,這里賣肉的人太多了,眼花繚亂,真是難以選擇啊,隨便挑了一家,買了半斤豬肉。之后,我再來到蔬菜專區(qū),買了藠頭,芹菜和青菜。一切都準(zhǔn)備就緒了。

  半小時后,我來到廚房,先把精肉切好,切了又切,剁了又剁肉已經(jīng)變得非常精細了,直接用個鐵碗裝好,加好調(diào)料直接放鍋子里煮了。然后我再一一的青菜,芹菜和藠頭擇好,洗好。首先做得是臘肉炒藠頭,我特意準(zhǔn)備了點小紅辣椒的,所以最后做出來真是賞心悅目。還有羊肉炒芹菜,先把鐵鍋燒熱,之后倒上1兩左右的.金龍魚,等到7成熱的時候,就把羊肉,大蒜子,生姜末,小紅辣椒一起放入翻炒。不一會兒,感覺菜色不錯了,然后再把切好的芹菜放進去,芹菜最好不要太多才好。最終菜的香味也出來了。翻炒了小段時間,把鹽,味精,料酒全部放入……

  不就香噴噴的羊肉炒芹菜就做出來了……

  這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,總是那樣的難以忘懷。

第一次做菜作文12

  期末考試結(jié)束的中午,我就一邊唱著快樂的歌一邊走著回到家,一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜,我就開始情不自禁地咽口水了……一到家,家里和早上出去的時候一模一樣,再看看桌上,沒有一道菜,這下我慌了。心想為什么沒有飯?再一看,餐桌旁邊的媽媽,她笑瞇瞇地說,你自己做一回飯吧!

  雖然燜飯,炒菜這點小事,媽媽肯定幾分鐘就能完事了,可我一點也沒有經(jīng)驗呀!沒辦法,我只能試一試了。我就做個最簡單的'炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點油,開了小火等著鍋里的油慢慢熱,可我卻失望了,因為火開得太小了,油鍋半天沒動靜,我一急就把火開到了最大,突然鍋里的油好像很生氣,噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快,不然就毀容了。我心里又害怕又生氣!我一屁股就坐到了椅子上,心想,就弄個油就那么難,不做了!可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說,不行,我可不能被媽媽笑話!

  哎,炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀,一張菜板,一把苦葉生菜還有一瓶麻醬,最后我拿了一個碗就準(zhǔn)備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開,雖然我這樣小心,但還是差一點就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進一個碗里再把麻醬倒進碗里,用筷子把生菜和麻醬和在一起,在媽媽的提醒下,我又放了點鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。

  我剛剛做完,爸爸就回來了,他興奮地嘗了一口,伸出了大拇指,說味道真不錯。通過這件事,我知道了一個道理:世上無難事,只怕有心人。

第一次做菜作文13

  這次的寒假作業(yè)中有一項是自己做一道菜。我從來沒做過菜,覺得做菜很難。但寒假作業(yè)總是要完成的,我纏著媽媽教我做菜。

  媽媽和我商量做什么菜。一開始,她建議我做番茄炒蛋,因為番茄炒蛋最簡單,但我想學(xué)做我最愛吃的是可樂雞翅,于是我們決定做可樂雞翅。我們先在網(wǎng)上找了許多資料,仔細研究一番后,就開始動手做了。

  首先當(dāng)然是準(zhǔn)備好材料:雞翅、可樂、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學(xué)著媽媽的樣子,圍上圍裙,套上袖套,準(zhǔn)備大干一番。做菜的第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀,這樣才能更入味。我拿刀的樣子把媽媽嚇壞了,她趕緊說:“你一手拿刀,另外那只手千萬不能放在刀下面,而是要用手指頭抵著刀面,這樣就不會切到手指了!”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手,一邊嘗試著切,終于把幾個雞翅都切好了。接著,我把雞翅放入一個碗里,加入兩片檸檬片和半勺鹽,腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著,指點我。五分鐘后,我在鍋里放入油,再把雞翅放進去。媽媽告訴我,放雞翅的`時候要把沒切過的那一面朝下放進去?措u翅慢慢變黃,我把它們一一翻個面。兩邊都煎得差不多的時候,就可以把可樂倒進去了,可樂的量沒過雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里,蓋上鍋蓋,用大火燒了15分鐘左右。再揭開鍋蓋的時候,可樂快燒沒了。我把火關(guān)小一些收汁,最后用醬油調(diào)色。就這樣,可樂雞翅可以出鍋了!我把可樂雞翅盛入盤中,又用兩片檸檬片和薄荷葉來裝飾,一盤可樂雞翅就做好了。

  我馬上把外公外婆叫來品嘗我做的可樂雞翅,外婆吃了后,直夸我:“皓皓真厲害,做得又好吃又好看。”“對對對,舌頭都要吞下去了,可以去當(dāng)大廚了!”外公也幽默地接著說。我聽了后,心里美滋滋的。

  這可是我第一次做的菜啊,看著難做的菜,原來只要自己用心去做,也是可以做得很好的!

第一次做菜作文14

  我在家第一次做菜,是我滿十歲生日的時候,那一次我覺得我長大了,可以像媽媽一樣下廚房了,我就對我的爸爸媽媽說:“今天我生日,讓我來為你們做一次菜吧!”爸爸媽媽本不想讓我做菜的,怕傷著我什么的,但因為誰生日誰最大的習(xí)俗,他們同意了我的提議。

  當(dāng)我站在廚房里的時候,他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由,只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因為操作的不熟練而導(dǎo)致危險的發(fā)生。我看了看家里的食材,像個身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的,告訴站在我身后的爸爸,我今天要做三菜一湯,我說的有多認真,爸爸笑得就有多認真,聽著爸爸的笑,我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。

  我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨,在水池里洗干凈,放在案板上剁的時候,我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手,我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法,把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進來,我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了,其他的.事情也就很好繼續(xù)了。

  我在媽媽的注視下,切好了玉米,又把玉米和排骨放進了燉鍋里,開上了火,甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時候,把大火調(diào)至到了小火。后來的一切,連媽媽都放下了心,她在我身后注視著我的動作,變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活,一邊陪著我做菜。我忙活了一上午,做出了我在做菜前對爸爸說的三菜一湯的“承諾”。

  當(dāng)我在媽媽的幫助下,把三菜一湯都端上餐桌時,爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”,并正式通知我“孩子,你真的長大了”!

第一次做菜作文15

  轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)到了十二歲了,卻不會做菜,時常被別人笑話,于是我下定決心向媽媽學(xué)習(xí)做菜。

  首先,做什么事情都先要從最簡單的做起,不能操之過急。于是,我先做最容易的《涼拌黃瓜》。

  我先從菜筐里挑出幾根又細又長的黃瓜,放到盆里洗一洗,不一會兒,拿上來,幾根黃瓜變得青翠欲滴,瓜身上還有幾根小刺,讓人一看就垂涎三尺、胃口大開!我把洗好的黃瓜放在菜板上,使出武林絕技——“六脈神刀”……唉,由于技術(shù)欠缺,把黃瓜切的大小不一,一塌糊涂?吹侥切┓凵硭楣堑狞S瓜們,真讓我“欲哭無淚”。一不小心,手一松,只聽“嘭”的.一聲,菜刀重重地砸在了我的腳背上,“啊!啊!啊!啊!”殺豬般的嚎叫聲久久地回蕩在房間里……

  菜切好了(算是吧),我把黃瓜裝在盤子里,笨手笨腳的,灑出了不少的黃瓜(已經(jīng)被我切成渣了),令我心痛不已。接著,我拿一些姜、蔥、蒜放在菜板上,把菜刀橫拿著,用力一拍——“啪”,干凈利落!把刀拿起來一看,都被拍碎了,十分得意洋洋。這時,樂極生悲的事情出現(xiàn)了,只見那堆佐料粘在一起,怎么也弄不開,“哇呀呀呀呀!”郁悶啊!(后來是我媽幫我弄好的)。好了,佐料總算是弄好了,下面步入正題——開始涼拌,我往黃瓜里放入佐料,不小心到醋的時候手一抖,到多了。這時,我暗暗想:醋多些菜好吃。但為了防止酸死人,我又多放了一勺鹽中和一下,再放了下些花椒油、香油、雞精。

  我的處女菜《涼拌黃瓜》閃亮登場。這時,鄰居家來了個串門的小伙子,“嘿嘿,我的‘實驗品’來了!敝灰娝麆偝粤藥卓诰蜎_進了廁所。“我……。”過了一會,他艱難地從廁所里爬出來,向我豎起了顫抖的大拇指;“這是什么牌老鼠藥啊,這么強勁!”我大汗。

  雖然我的菜稍微稍微有一點不好吃,但我會更加努力,做出更好吃的菜的。

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