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學(xué)做中式披薩作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的學(xué)做中式披薩作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
披薩你肯定吃過,里面餡料豐富,有洋蔥、土豆、肉、榴蓮……但,你吃過中式披薩嗎?你是不是聽都沒聽過呢?今天,我就學(xué)做一個中式披薩給你嘗嘗。
我拿出不銹鋼盆,倒了些許面粉在盆里,邊倒冷開水邊用筷子攪拌?晌业沟乃嗔,面粉都粘到了筷子上。我想把筷子上的面粉捋下來,可手剛接觸到就粘滿了粘乎乎的面,越攪越粘。我又加了一點面粉,可面粉又加多了,揉了一個面團,還剩下不少面粉。
不管我怎么揉,面團還是有很多皺痕,揉不圓。力氣越用越大,面團卻越揉越硬,累得我胳膊疼。我泄氣了,讓媽媽幫忙。媽媽說,面團要揉到不粘盆底,把盆里的面粉都粘走。媽媽邊說邊揉,一個又白又光滑的面團在媽媽的手下慢慢形成。
接下來做餡料。我切了點生姜,拿出肉絲。洗鍋,開火,開油煙機,倒油,把肉放入鍋中,用鏟子開始炒。肉從紅色變成灰色的時候,我放入生姜,放一勺鹽,再放一點酒,繼續(xù)炒,又放了點水,蓋上鍋蓋。在煮肉的同時,我拿出了韭黃,把韭黃上的臟東西和不好的葉子清洗掉,切成2厘米左右長的段。韭黃切完了,肉也煮好了。我把肉倒出來,洗了鍋,開火放油,放入韭黃、肉絲,再放點鹽,炒一會兒,關(guān)火,餡料就做成了。
然后,我把面團放到面板上,撕下一小塊面團,用搟面杖搟成圓形的面皮,在略大一點的面皮上放入餡料,抹平。再把小一點的面皮蓋在上面,把兩張面皮粘合在一起,放入電餅鐺。因為是兩張面皮粘合起來,所以這個病也叫合子。8分鐘后我打開電餅鐺de蓋子,把合子拿出來,放到盤子里,用刀切成六片。
我拿一片放到嘴邊,一股夾雜著面香和餡料的香味撲鼻而來,咬一口,面皮脆脆的,真是美味。
今天,我學(xué)會了做中式披薩—合子,知道了原來中國的美食那么美味。
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