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冰皮月餅小學(xué)生作文
在平平淡淡的日常中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的冰皮月餅小學(xué)生作文,希望能夠幫助到大家。
“做月餅咯!”奶奶的一聲呼喚,把我們都引到了餐桌旁!翱烊ハ词,準(zhǔn)備開動(dòng)吧!”“要做什么?”“冰皮月餅!薄芭兑!”我不禁歡呼起來。
等我們洗好手,桌上已經(jīng)擺滿了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開水等。我們在奶奶的指導(dǎo)下,在盆里倒上面粉,奶奶用手掂了掂,“阿可啊,再多放一點(diǎn)面粉,太少了不夠咱們吃的。”我拿起面口袋,又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了,奶奶忙說:“不行,不行……”我只好又倒回去點(diǎn)兒。
這時(shí),在盆里澆上剛燒好的開水,讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻,再用手不斷地去揉搓,直到變成一個(gè)光滑柔軟的大面團(tuán),然后放在一邊醒發(fā)。趁著這空檔,我們來制作餡料。我最愛吃紅豆餡兒的,于是我把一大塊紅豆沙先搓成長條,再揪成一小段一小段的,放在手心里團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球。此刻,面粉也成型了,把它從盆里倒出來,放在面板上再次揉搓,擠壓發(fā)酵過程中產(chǎn)生的小氣泡。
咦,這里有三個(gè)碗,里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉,黃色就是芒果粉了,還有一種是綠色的,難道是抹茶粉?奶奶說,這些顏色可以讓冰皮月餅看起來更加誘人。我把面團(tuán)也搓成小球,外面粘上不同的顏色的面粉,再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀,然后將紅豆餡兒包進(jìn)去。最后放在按壓器里,按出月餅的形狀。
之所以叫“冰皮月餅”,是因?yàn)樵嘛炆襄,用大火蒸熟后,還要晾涼,放冰箱里冷藏一兩個(gè)小時(shí)。再取出來吃的時(shí)候,冰冰涼涼,味道獨(dú)特。
在滿滿的成就感里,品嘗著口感彈牙軟糯,內(nèi)餡香甜綿密的冰皮月餅,一陣清涼沁入心脾,這真是吃貨的一大樂事。
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