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我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文（通用26篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇1
我今天學(xué)會(huì)了做菜，我以前總是看媽媽做愛(ài)今天我學(xué)會(huì)了做菜。
我先穿上一條圍裙拿出兩個(gè)土豆，開(kāi)始小心翼翼地削皮不到一會(huì)兒兩個(gè)土豆的衣裳被我脫光了，接著，給他們兩個(gè)洗了個(gè)澡，接下來(lái)我拿起刀開(kāi)始切土豆絲兩只手總是不聽(tīng)使喚切出來(lái)的土豆絲有長(zhǎng)的短的胖的瘦的`。真像是群英會(huì)，此時(shí)我頭上的汗珠一直往下滾。
媽媽在一旁一直鼓勵(lì)我說(shuō)：“好樣的，加油！”我一把切好的土豆絲在水里泡了一會(huì)撈出來(lái)，放在盤(pán)子里備用。接著當(dāng)然要準(zhǔn)備蔥、恙、干辣椒了。一切準(zhǔn)備就緒后我把煤氣打開(kāi)在鍋里放了兩勺油待有溫上去后，把蔥、恙、干辣椒、八角一起放進(jìn)去煸炒等邊出了香辣味就把土豆絲放進(jìn)去翻炒兩分鐘后放入適量的鹽、醋、生抽、雞精再翻炒兩分鐘熱氣騰騰美味可口的酸辣土豆絲就做好了我把火關(guān)掉找了一個(gè)漂亮的盤(pán)子盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)自豪的說(shuō)：“爸爸媽媽可以開(kāi)飯了�！贝藭r(shí)我已汗流浹背兩眼被嗆的發(fā)紅不覺(jué)得流下了眼淚我非常開(kāi)心因?yàn)槲視?huì)做菜了。
爸爸媽媽品嘗了我做的菜說(shuō)：“真是美味它是天底下最美的佳肴。兒子你真棒！”我自豪的說(shuō)：“世上無(wú)難事只怕有心人。”
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇2
星期天中午，我讓媽媽教我炒土豆絲，媽媽非常高興的答應(yīng)了。
媽媽讓我先拿來(lái)三個(gè)土豆放在盆子里洗，我很快就把這土豆洗干凈了，然后用削皮刀把土豆皮削去。然后媽媽又教我怎樣切土豆絲，我把土豆放在切菜板上，先我把土豆切成片，再把土豆片小心翼翼的切成土豆絲，我讓媽媽看我切的土豆絲，媽媽滿(mǎn)意的`點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽說(shuō)：“把土豆絲放在碗里用水泡一下”，“為什么要泡一泡”我問(wèn)媽媽?zhuān)巴炼购械矸�，泡過(guò)的土豆絲在炒的過(guò)程中不宜粘在一起”媽媽說(shuō)到。
接著，我切了一些蔥花﹑生姜﹑干辣椒，然后媽媽讓我開(kāi)始炒土豆絲。媽媽在鍋里倒入油，不一會(huì)兒，油熱了，我把蔥花生姜干辣椒放入鍋里，油炸開(kāi)了，我躲到一旁，媽媽把土豆絲倒入鍋中，我拿起鍋鏟，不停的翻炒著，媽媽說(shuō)：“撒兩勺鹽和一點(diǎn)醋到土豆絲上。”我照著媽媽說(shuō)的做著。土豆絲終于出鍋了，等我把炒好的土豆絲放在桌子上時(shí)，正好爸爸回來(lái)了，看見(jiàn)我炒的土豆絲高興極了，還好好表?yè)P(yáng)了我呢。
我心里就像吃了蜂蜜似的一樣甜。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇3
星期六早上，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我吵著要學(xué)。媽媽說(shuō):“好吧,不過(guò)要小心，我要炒土豆絲，你就看著學(xué)吧？”我回答：“好的。”
媽媽先拿出專(zhuān)門(mén)削土豆的刀子，又拿出一個(gè)土豆，削起來(lái)。我看著這么簡(jiǎn)單就奪刀要自己削。媽媽要我小心點(diǎn)，就去切蔥了。媽媽一邊切一邊說(shuō)，“炒土豆蔥姜蒜都很重要，它們可以讓菜香。醋可以讓土豆脆�！蓖炼瓜骱昧耍瑡寢屪屛曳诺脚枥锵锤蓛�。然后給她。媽媽先把洗好的土豆放在案板上切片兒，這個(gè)我可不會(huì)呀。片兒切好了，再切成絲。炒鍋放在灶上，媽媽教我打火，放油。等油冒煙的時(shí)候，媽媽讓我把切好的蔥姜蒜放到鍋里炒，出香味了，媽媽把洗好的`土豆絲倒入炒鍋，開(kāi)始翻炒。只翻了幾下，我的胳膊就沒(méi)勁了。媽媽拿過(guò)鏟子，讓我看著炒。土豆絲變軟了，媽媽告訴我該放醋了，我趕緊拿過(guò)醋瓶，往鍋里倒，媽媽說(shuō)：“好了，好了，太多就酸的沒(méi)法吃了。”最后媽媽告訴我放多少鹽和味精，拿盤(pán)子盛菜。這時(shí)候爸爸回來(lái)了，我趕緊拿筷子給爸爸讓他嘗嘗土豆絲的味道，爸爸嘗了一口，說(shuō)味道不錯(cuò)。我笑了，媽媽也笑了。媽媽說(shuō)：“這可是我和女兒一起做的哦�！卑职致�(tīng)了對(duì)我伸出了大拇指······
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇4
一天，我聞到了香噴噴的飯菜香，忍不住走到廚房一看，原來(lái)是媽媽在燒飯，看著媽媽熟練的切菜炒菜，再看看媽媽滿(mǎn)頭大汗的樣子，突然覺(jué)得如果自己能幫著媽媽分擔(dān)一些，媽媽就不用這么辛苦了。然后我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)涛覠埌�，我想學(xué)來(lái)燒給爸爸媽媽吃”。媽媽笑著摸了摸我的頭答應(yīng)了。
媽媽看著灶臺(tái)上的.食材說(shuō)，我們就學(xué)素炒土豆絲吧。媽媽說(shuō)現(xiàn)在拿刀切容易傷到手，就讓我把一顆土豆直接擦絲，然后再把溢出來(lái)的土豆淀粉沖洗一下，媽媽又切了一些蔥花，媽媽說(shuō)，在土豆絲出鍋后撒上一些蔥花可以增加香味。食材都準(zhǔn)備好之后，媽媽說(shuō)可以炒菜了。首先熱鍋，然后倒入油，再就是倒入土豆絲，啊，我大叫了一聲，是熱油濺到了我的手上，媽媽趕緊拉著我的手到水龍頭下沖冷水，媽媽看著紅了一片的手背，問(wèn)我還繼續(xù)嗎？我忍著淚水說(shuō)要繼續(xù)。土豆絲鍋里翻炒了一會(huì)，再加入調(diào)料，土豆絲終于可以出鍋啦，哦，想起媽媽切好的蔥花，我就把蔥花直接撒到了出鍋的土豆絲上面，還真是的，立馬聞到了滿(mǎn)滿(mǎn)蔥花的香味。
炒菜看起來(lái)簡(jiǎn)單的一件事，但是要想燒出色香味俱全的菜肴，沒(méi)有真本事可不行。學(xué)習(xí)更是如此，學(xué)習(xí)需要持之以恒的堅(jiān)持和毅力，我希望自己就是那乘風(fēng)破浪的小船勇往直前，克服所有困難。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇5
平時(shí)經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣?ài)吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開(kāi)始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來(lái)，炒出來(lái)的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒�！逼綍r(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過(guò)了兩分鐘，土豆絲們都沒(méi)“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬玻≌嫦惆。 币魂囅阄稉浔嵌鴣�(lái)，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過(guò)炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說(shuō)干力所能及的`活兒就行，干不了的時(shí)候聽(tīng)媽媽的話(huà)就是好孩子。我想以后，我不但要聽(tīng)媽媽的話(huà)還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇6
噼里啪啦，噼里啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會(huì)炒土豆絲嗎？不會(huì)就和我一起學(xué)吧！
我們先拿兩個(gè)土豆，要洗干凈之后把皮削掉，再拿刀把削過(guò)皮的土豆切成兩半，再切成片，最后切成絲。接著，在鍋里放點(diǎn)水，把土豆絲倒進(jìn)去燒熟，土豆絲燒熟后，再把土豆絲倒在盤(pán)子里，用冷水給土豆絲降溫，就可以正式炒土豆絲了。
炒土豆絲要先打開(kāi)煤氣灶，媽媽說(shuō)火要小一點(diǎn)，然后鍋里放油，還要放一點(diǎn)肉沫，然后把降溫好的`土豆絲倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒，放一點(diǎn)鹽和醬油，把味道炒均勻一點(diǎn)。還要放入蔥白和蔥，注意先要放入蔥白，翻炒幾下再放入蔥。土豆絲被炒得越來(lái)越香了，噼里啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點(diǎn)蝦皮味道會(huì)更好，我就加了點(diǎn)蝦皮進(jìn)去，果然味道更香了。最后土豆絲終于出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應(yīng)該也喜歡土豆絲吧，自己試著炒炒看吧！
經(jīng)過(guò)我這么一說(shuō)，你們會(huì)了嗎？
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇7
今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。
老爸說(shuō)：“那就從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準(zhǔn)備好，操作時(shí)就不會(huì)手忙腳亂了。”
老爸先切了一個(gè)土豆做示范，只見(jiàn)土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個(gè)圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺(jué)得這也太簡(jiǎn)單了，就拿起一個(gè)土豆嘗試著來(lái)切。可是土豆在我手里就不太聽(tīng)話(huà)了。哎！看似簡(jiǎn)單做起來(lái)難，費(fèi)了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡(jiǎn)直就像是“板凳腿”。
接下來(lái)，我又切了白的蒜、綠的`蔥、紅紅的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？
準(zhǔn)備工作完成后，下面就開(kāi)始進(jìn)入主題了：炒菜。
我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會(huì)崩到身上，會(huì)很疼的�！蔽疑钗豢跉�，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒(méi)有崩到身上，要不然可就慘了。
等聞到了一股香味，老爸說(shuō)：“可以放土豆絲了�！蔽医又淹炼菇z放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。
看似簡(jiǎn)單的一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過(guò)這次鍛煉，使我明白了，寫(xiě)文章就像炒菜一樣，要想寫(xiě)好，就必須用心來(lái)準(zhǔn)備，有步驟、有層次、有條理的來(lái)完成，就一定能做的成功、完美。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇8
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來(lái)土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽(tīng)話(huà)多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的'“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來(lái)刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲�！澳氵@是不行的�！蹦棠套哌^(guò)來(lái)，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說(shuō)：“你的手不要按得太重，不然刨不出來(lái)�！蔽野凑漳棠痰姆椒ㄓ衷嚵藥状��！班辏�，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細(xì)絲。
“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周?chē)芰艘稽c(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見(jiàn)潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說(shuō)：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動(dòng)成果，誰(shuí)能不快樂(lè)呢？
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇9
我已經(jīng)長(zhǎng)大了，要學(xué)會(huì)一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始吧。
我準(zhǔn)備好食材：一個(gè)土豆，一個(gè)青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的時(shí)候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的莖剝了，把它切絲，接著把火腿腸切成片，準(zhǔn)備工作就完成了。
開(kāi)始做菜了。我打開(kāi)煤氣，藍(lán)色的火苗一下子竄了出來(lái)，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發(fā)現(xiàn)這并不可怕，就開(kāi)始做菜。我先倒入一些油，然后把土豆絲放下去翻炒，這時(shí)，土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續(xù)翻炒，接著還要放少許鹽調(diào)味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會(huì)兒就可以出鍋了。我便關(guān)掉煤氣，出鍋裝盤(pán)。
裝盤(pán)上桌后，看著這一盤(pán)香氣誘人的.炒土豆絲，我迫不及待的嘗了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。
我終于學(xué)會(huì)了炒土豆絲，心里又開(kāi)心又激動(dòng)。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇10
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開(kāi)玩笑跟我說(shuō)：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽(tīng)，給當(dāng)真了，就讓媽媽去超市給我買(mǎi)回來(lái)了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進(jìn)入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的`手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見(jiàn)刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細(xì)，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開(kāi)始炒菜了，媽媽先給我開(kāi)開(kāi)火，然后放入少許的油，等油熱了的時(shí)候我把肉丁放進(jìn)去，然后進(jìn)行翻炒，我一開(kāi)始有點(diǎn)不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén)，等快熟了的時(shí)候放少許醋，這樣土豆就不會(huì)很黏，也不會(huì)糊鍋，而且口感較好，我覺(jué)得我媽媽真聰明。一會(huì)就炒熟了，我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！
這盤(pán)土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇11
因?yàn)槲蚁矚g吃土豆，更愛(ài)吃土豆絲，所以今天我準(zhǔn)備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個(gè)土豆，給它們洗了個(gè)“澡”，洗完“澡”就應(yīng)該脫衣服——削皮。沒(méi)想到，削皮竟然這么難，平時(shí)看見(jiàn)爺爺奶奶削是那樣的輕輕松松，我怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。
該切土豆了，我左手穩(wěn)住土豆，右手拿著刀。沒(méi)想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的`游戲。我總算按住它了，因?yàn)槲遗虑械绞�，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。
我把灶臺(tái)打開(kāi)、生火。生火完畢，就應(yīng)該把油倒進(jìn)鍋里了。等油熱了，我就把土豆絲倒進(jìn)去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯著膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過(guò)來(lái)教我，我不一會(huì)就學(xué)會(huì)了。菜快熟了，然后用鹽、醋調(diào)了一下味道。最后把菜盛入盤(pán)中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱(chēng)贊，我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇12
我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對(duì)我很關(guān)心，但我總覺(jué)得自己應(yīng)該學(xué)做些家務(wù)事。
媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“好啊!”
媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來(lái)洗米的盆子，放滿(mǎn)水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場(chǎng)上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來(lái)，濾干水。然后把火打開(kāi)，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當(dāng)鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過(guò)的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽(tīng)“哧”的.一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來(lái)，因?yàn)槔苯诽啵梦已劬Χ急牪婚_(kāi)了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來(lái)。剛開(kāi)始，我學(xué)著媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說(shuō)我，我不聽(tīng)，嘴里還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來(lái)炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來(lái)，我不再�？崃耍钦J(rèn)真地炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當(dāng)時(shí)你在場(chǎng)，肯定垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽(yáng)暉真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說(shuō)：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)。”我聽(tīng)了非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇13
我從小就愛(ài)吃媽媽炒的土豆絲�？煽偛荒芾峡繈寢屗藕蛭已�！于是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)闹獘寢屄?tīng)了頭搖得像撥浪鼓，對(duì)我說(shuō)：“你出去玩吧，我自己來(lái)�！笨墒俏也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說(shuō)，我就不聽(tīng)，媽媽拿我沒(méi)辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽讓我選了三個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干凈。這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，媽媽說(shuō)：“土豆芽有毒，人吃了會(huì)生病的，你一定要挖干凈。”洗完之后，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的'螞蟻。媽媽看見(jiàn)后，耐心地對(duì)我說(shuō)：“不要著急，切土豆的時(shí)候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切�！眿寢屨f(shuō)完，還給我做了示范，果然比我切的要強(qiáng)得多。我學(xué)著媽媽的樣子，小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來(lái)，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進(jìn)水里泡幾分鐘，還切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來(lái)鍋，倒了一點(diǎn)油在鍋中加熱，不一會(huì)兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水里撈出，放入鍋內(nèi)炒。我又拿來(lái)醋瓶，往里面倒了一點(diǎn)醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道真不錯(cuò)。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤(pán)土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出了喜悅的笑容。
通過(guò)這次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì)到了有一份耕耘，就有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇14
有一天，媽媽下班回來(lái)了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“今天上班好累啊！”我看見(jiàn)她辛苦的樣子，馬上對(duì)媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃�！毙液弥翱催^(guò)媽媽是怎么做飯的，都記在腦海里了。
我走進(jìn)廚房到冰箱里拿出四個(gè)土豆，再拿刨子。土豆身上非常臟，我先把土豆放在裝滿(mǎn)水的盆子里，頓時(shí)看見(jiàn)土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會(huì)兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會(huì)兒土豆就露出了光潔的身體，再打開(kāi)水籠頭，用水給土豆洗個(gè)澡，水花濺在我的臉上，感覺(jué)水冰涼冰涼的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來(lái)，不一會(huì)兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會(huì)變黑的，于是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進(jìn)碗里，土豆絲像一條條小魚(yú)在游泳。
我先把鍋洗干凈擦干，打開(kāi)煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開(kāi)始冒泡，油一放進(jìn)鍋里就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進(jìn)鍋里。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來(lái)回炒了幾遍，心想：應(yīng)該差不多熟了吧。放一點(diǎn)鹽，又用鍋鏟把土豆翻來(lái)去，然后，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來(lái)，一碟香噴噴的'土豆絲就做好了。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嘗了一口，��！色香味俱全的人間美食呀！這個(gè)時(shí)候，媽媽剛走過(guò)來(lái)，臉上露出了滿(mǎn)意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說(shuō)：“第一次你做得不錯(cuò)��！”
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！同時(shí)，我也體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯炒菜的辛苦！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇15
“哇，太好了！我學(xué)會(huì)了炒土豆絲了。”記得在暑假里的一天，我聞見(jiàn)了陣陣香氣，我聞著香氣向前走，竟然走到了廚房，我抬頭一看，原來(lái)是媽媽在炒菜，我上前一看，哦！原來(lái)鍋里炒的是土豆絲。
在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)習(xí)炒土豆絲。于是，媽媽先手把手地教我做起了炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我掌握了炒土豆絲的'要領(lǐng)。于是，我嘗試著自己做一次炒土豆絲！我先把土豆外面的皮刮掉，再用清水沖洗，然后用刀把土豆切成片，再切成絲，倒一些油在鍋里，最后把土豆絲倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒，又倒了一些鹽，炒到香氣出來(lái)，就可以出鍋了。
我把自己的勞動(dòng)成果端到了桌上讓家人嘗一嘗，媽媽連聲稱(chēng)贊。以后，我要做菜，做土豆絲，做家務(wù)活，做一個(gè)懂事的好孩子。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇16
今天，老師讓我們學(xué)炒土豆絲，于是，媽媽買(mǎi)了土豆讓我來(lái)炒。
首先，我把土豆洗干凈后，就拿來(lái)刨子把土豆皮刨掉，不過(guò)，刨皮好難�。∫峭炼故莻�(gè)長(zhǎng)方形就好了，因?yàn)橛邪纪共黄降牡胤�，很難把皮刨掉嘛。費(fèi)了九牛二虎之力才刨好的我，手都酸了。接下來(lái)把土豆切成絲，我覺(jué)得這非常簡(jiǎn)單，于是我三下五除二就把土豆切成了細(xì)絲。然后，我拿了一個(gè)盤(pán)子，裝滿(mǎn)水，把切好的`土豆絲放了進(jìn)去。最后，我把辣椒也切成絲狀，跟土豆絲放在了一起。
一切準(zhǔn)備好后，我就要開(kāi)始炒了。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)了煤氣灶，然后倒入適量的油，我用一個(gè)盤(pán)子裝滿(mǎn)了水后，把土豆絲和青辣椒一起倒了進(jìn)去。倒進(jìn)后，我立刻用鏟子不停地翻炒，看到有粘鍋的跡象是，我立刻倒了一些水進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，飄出了香味，我又放了一些鹽，又翻炒了一下，拿了一個(gè)盤(pán)子把土豆絲和青椒盛了進(jìn)去。
端上桌后，我迫不及待地吃了一口，嗯！還不錯(cuò)呢！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇17
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會(huì)自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問(wèn)我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說(shuō)。
開(kāi)始做啦！我跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛易约鹤觯粚?duì)的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題！”
我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來(lái)要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干凈了！
開(kāi)始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當(dāng)然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的`慢慢切。我感覺(jué)我切得還不賴(lài)，當(dāng)然我也罷佐料切好了。
終于要開(kāi)始炒了，因?yàn)槲矣薪?jīng)驗(yàn)（以前炒過(guò)西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來(lái)回動(dòng)了動(dòng)，這樣有利于炒。油微微涌動(dòng)了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開(kāi)（小知識(shí)：剛剛放下時(shí)會(huì)有油濺起來(lái)。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時(shí)媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇18
我是家里最小的一個(gè)。媽媽、姐姐常叫我不要干活，總是寵著我。我在家里是個(gè)“小皇帝”，又是一只母雞羽翼下的雛雞，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活著。但我總覺(jué)得自己該學(xué)做些家務(wù)事，幫大人減輕一些疲勞和負(fù)擔(dān)。
媽媽炒的土豆絲可好吃啦！我特別喜歡。星期五的下午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“好�。 蔽胰f(wàn)分高興，一蹦三尺高。
媽媽先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來(lái)盆子，放滿(mǎn)水，將土豆洗干凈，再用刀把土豆皮削去。接著把它放在采板上切成片。剛開(kāi)始，不小心一下子被刀把手劃破了。頓時(shí)，鮮血一涌而出，我氣極了，把刀子一扔。媽媽見(jiàn)此情況，便耐心地對(duì)我說(shuō)：“做事不能半途而廢�！蔽衣�(tīng)了，羞愧地低下了頭，然后我找來(lái)一張邦迪，把手包好。重新走到菜板前，拾起刀子。這時(shí)，土豆片就像戰(zhàn)場(chǎng)上犧牲的`士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成絲。刀功雖然不是很好，但也像絲。我由把絲放在水里讓他們泡個(gè)“舒服澡”。第一步算是大功告成了。
第二步，把泡在水里的土豆絲撈出來(lái)，濾干水后，把火燒著，放入油。讓熊熊大火把油燒熱。再向鍋里放花椒、干辣椒等各種調(diào)料。這個(gè)時(shí)候，油一下子向四周射，真是滾油的鍋里灑了一把鹽——炸開(kāi)了。不久，一陣香氣撲鼻而來(lái)，媽媽叫我把土豆絲倒下去，我依著做了，又?jǐn)[動(dòng)鏟子，一邊炒，一邊唱著由我改編的“健康歌”：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻……”就這樣翻了十幾下。土豆絲好了，我放入少許醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的土豆絲炒好了。
通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的炒土豆絲，我受益匪淺。我明白了：做任何簡(jiǎn)單的事都是要遇到困難的。然而，面對(duì)困難的威脅，我們不能低頭，要不怕困難，不怕失敗。有句俗話(huà)說(shuō)得好：“失敗乃成功之母�！比绻麤](méi)有失敗的經(jīng)歷，成功就不會(huì)有意義，成功就會(huì)很平凡。相反，經(jīng)過(guò)了失敗，成功就會(huì)被人珍惜，那是一番刻苦換來(lái)的。往往人們都會(huì)因?yàn)槔щy而后退，而我始終記得：“做事不能半途而廢。”只要有恒心，有毅力，就能心想事成。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇19
有一次，星期六的上午，我把作業(yè)早早的做完了，正閑得沒(méi)事，忽然看見(jiàn)媽媽的手里握著一把菜刀，正準(zhǔn)備切土豆絲，這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了炒土豆絲。
我對(duì)媽媽興奮的說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙赐炼菇z！”媽媽聽(tīng)了，爽快的答應(yīng)了，于是便把要領(lǐng)詳細(xì)地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見(jiàn)了，哭笑不得，沒(méi)辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上，再打開(kāi)火，又把換氣扇打開(kāi)，等鍋燒熱的時(shí)候，冒白煙的時(shí)候再把黃澄澄的油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，那油發(fā)出“漬，漬”的響聲，還不時(shí)的冒著一個(gè)個(gè)小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點(diǎn)，漸漸變多起來(lái)了，他們你擠過(guò)來(lái)，我擠過(guò)去，很快的變很大起來(lái)了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的`土豆絲、土豆棒、土豆粒放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過(guò)年時(shí)的鞭炮聲，等土豆們響聲越來(lái)越小的時(shí)候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時(shí)，我的手一慌，就把縮進(jìn)了我的袖子里，接著，我撒下了鹽、味精、倒進(jìn)了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結(jié)果，一上盤(pán)，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時(shí)，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇20
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說(shuō)：“愛(ài)吃就要會(huì)做，我學(xué)會(huì)了土豆絲炒肉�！庇谑�，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來(lái)。
我先挑兩個(gè)又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點(diǎn)蔥花，找來(lái)炒鍋，打開(kāi)煤氣灶，見(jiàn)鍋熱后倒入適量的花生油，油像無(wú)數(shù)個(gè)淘氣的娃娃四處亂蹦。我對(duì)他們說(shuō)：“小油點(diǎn)，你們慢點(diǎn)蹦，可別蹦到我身上�！毖剑∥彝饲腥饨z，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點(diǎn)淀粉抓了抓，媽媽說(shuō)這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開(kāi)煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，我看見(jiàn)肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，見(jiàn)土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會(huì)兒，這樣一盤(pán)香噴噴的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒(méi)辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會(huì)兒，翻炒一會(huì)兒，我把土豆盛出來(lái)，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時(shí)，等得已經(jīng)迫不及待的.媽媽說(shuō)到：“怎么還沒(méi)好呢！”我說(shuō)：“馬上就好了�！�
當(dāng)我把這一盤(pán)色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說(shuō)：“真是我的好幫手！”聽(tīng)?zhēng)寢尩目洫?jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過(guò)我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無(wú)論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇21
今天，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買(mǎi)了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來(lái)，穿上廚房的“工作服”——圍裙，就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亍安倬殹逼饋?lái)。
按照媽媽的指示：先把土豆切成片，再切成絲。平時(shí)看媽媽切菜用刀的動(dòng)作，上下翻飛，有輕有重，節(jié)奏鮮明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一點(diǎn)也不聽(tīng)指揮，提起來(lái)好像有千斤重，切在溜圓的土豆上，土豆就躲開(kāi)了。我費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成絲。
終于可以開(kāi)始炒了，我打開(kāi)抽油煙機(jī)，往鍋里倒上適量的油，放上少許花椒，把天然氣開(kāi)到最大。這時(shí)，菜油在鍋里被燒熱了，回為鍋里的水在放油前沒(méi)有倒干凈，所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地，土豆絲的.顏色越來(lái)越深了，整個(gè)廚房被土豆絲特有的香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，趕緊往鍋里放了適量的鹽，再翻炒了幾下，土豆絲就起鍋了。
我用盤(pán)子盛了起來(lái)，用歡快的小碎步跑進(jìn)客廳，給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里，先是雙眉緊皺，臉上顯出無(wú)法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下，媽媽的臉由陰轉(zhuǎn)晴，說(shuō)：“我第一次吃這么美味的土豆絲�！�
我終于成功了。雖然不能達(dá)到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽時(shí)間多學(xué)做家務(wù)，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)，也給自己一次“實(shí)習(xí)”的機(jī)會(huì)。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇22
“是這樣嗎？”“是的�！蓖砩�，一段對(duì)話(huà)從廚房里傳來(lái)。你可能會(huì)很好奇：這是在干什么？當(dāng)然是我在學(xué)炒土豆絲。
炒土豆絲的步驟是：先準(zhǔn)備蔥、土豆、辣椒等食材，再將土豆絲削皮切成絲，倒入開(kāi)大火的鍋里，加入適當(dāng)開(kāi)水煮20~30秒，倒出開(kāi)水過(guò)一遍冷水放在一邊。接著，把火關(guān)成小火，加一點(diǎn)油，放入辣椒等佐料，最后放入土豆絲，炒幾分鐘就可以出鍋了。
我看了一遍演示，拿起了一個(gè)削完皮的土豆，小心翼翼地用刀將土豆切了一小片。我自己認(rèn)為切的'很好，但爸爸卻說(shuō)：“不行，這太厚了！”說(shuō)著，爸爸拿起了一個(gè)土豆手起刀落，一個(gè)才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎么要切這么薄呀？但是，我又鼓足勇氣，拿起刀，切起土豆。這一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了！爸爸直夸我切得好，我不禁有幾分得意。
到了后來(lái)，都還算好，就是有一次，我錯(cuò)把糖當(dāng)成了鹽，差點(diǎn)放到鍋里，好在爸爸看到了，及時(shí)的把它們換了回來(lái)。
最后，香噴噴的炒土豆絲做好了，我用鼻子一聞，香味撲鼻而來(lái)，我不禁想：這次炒土豆絲太成功了！下次，爸爸又會(huì)教我燒什么呢？
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇23
今天，媽媽和爸爸都不在家，他們臨走前對(duì)我說(shuō)：“家里有方便面，餓了可以吃方便面�！蔽蚁�，電視上說(shuō)：“方便面有毒，吃過(guò)之后，人體36天之后才能排出來(lái)�！钡讲蝗缥易约撼床恕＞驮谧蛱�，媽媽教我炒土豆絲，我可以大顯身手了。
我先從綠色的塑料袋里挑出一個(gè)沒(méi)有綠斑的土豆。土豆上非常臟，好像小朋友很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有洗澡，渾身上下都是棕色的泥。
我把土豆放到一個(gè)紅色的盆子里，把盆子接滿(mǎn)水，頓時(shí)看見(jiàn)土豆上的泥土正在一塊一塊往下掉，不一會(huì)，土豆洗好了。洗好了土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來(lái)清澈的水變的渾十分混濁。
開(kāi)始削皮了，我順手拿起了一把小刀，在土豆上劃了幾下土豆上皮基本上已經(jīng)了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對(duì)。我艱難的把它們一個(gè)一個(gè)地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)沒(méi)有劃破我的手指。這真是不幸中的萬(wàn)幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用時(shí)按住土豆，耐心的`一片一片地切片，然后把土豆片再切成絲。不一會(huì)功夫，又大又重的土豆就變成了一個(gè)個(gè)苗條細(xì)小的土豆絲了，這使我十分高興。
開(kāi)始炒菜了。我先把電磁爐開(kāi)開(kāi)，把鍋里的水蒸發(fā)掉，倒入油，把油加熱之后再放一些材料，蔥姜之類(lèi)的東西。我往下看了看，電磁爐的底部都變成黑色的了。等蔥姜有香味了，我把土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，我還學(xué)媽媽的樣子，最后還放了大蒜，滴了一點(diǎn)醋，這時(shí)鍋里傳來(lái)一陣陣香味。
過(guò)了一會(huì)兒開(kāi)始出鍋了，我看到我炒的土豆絲饞的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夾了一個(gè)土豆絲放到嘴里，啊！真難吃呀！我仔細(xì)嘗了嘗，原來(lái)我忘了放鹽。我回到廚房拿了一小把鹽放到菜里面。
我終于學(xué)會(huì)了炒土豆絲了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇24
從小到大，我一次菜也沒(méi)炒過(guò)。今天，我想體驗(yàn)一下炒菜的感覺(jué)。到了中午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天的菜由我來(lái)做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個(gè)土豆洗凈，然后小心翼翼地剝了起來(lái)。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來(lái)。可土豆像一個(gè)皮球，左竄右竄，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。��！好玄，差點(diǎn)剁到手上。我靜下心來(lái)，一心一意地切土豆，費(fèi)了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的.土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我打開(kāi)火爐，藍(lán)色的火苗在火爐中間舞動(dòng)。我把油倒進(jìn)鍋里又放上蔥花，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響，飄來(lái)一股蔥花的香味。我把土豆倒進(jìn)去，翻炒了幾分鐘。這時(shí)，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說(shuō)：“該放材料了�！庇谑�，我在鍋里放上了鹽、醋，又炒了一會(huì)兒。好了，該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲，她皺著眉頭說(shuō)：“鹽放的太多，很咸�！蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過(guò)這件事，我想到了很多�？磥�(lái)，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇25
嘗遍天下美食，你自然成了美食專(zhuān)家。我就是一枚妥妥的小吃貨。不過(guò)從小到大，我最喜歡吃的還是姑姑炒的酸辣土豆絲。暑假里每天飯桌上這道菜是必不可少的，因?yàn)樗俏业淖類(lèi)?ài)。
今天在我的強(qiáng)烈央求下，姑姑答應(yīng)收我這個(gè)小徒弟教我做酸辣土豆絲。首先她帶著我去菜市場(chǎng)里買(mǎi)回幾個(gè)表面光滑的土豆。她告訴我這樣的土豆容易削皮�；氐郊椅移炔患按胍L試。這時(shí)候姑姑又跟我說(shuō)：“別心急，慢慢來(lái)，炒菜不是一件容易的事”。接著她把所有的步驟從頭到尾跟我講了一遍。然后她從袋子里面拿出來(lái)一個(gè)土豆放在我的手里跟我說(shuō)：“開(kāi)始吧”我看著手里的土豆就好像是一個(gè)燙手山芋一樣，早就把姑姑教我的步驟忘的一干二凈了。姑姑看我站著一動(dòng)不動(dòng)只好一步一步的手把手教我。
我先洗凈土豆便拿起削皮刀開(kāi)始去皮。俗話(huà)說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。我一開(kāi)始認(rèn)為去皮很簡(jiǎn)單，但嘗試了一下，卻發(fā)現(xiàn)十分困難。想起平時(shí)這削皮刀在姑姑手上給我們消水果、蔬菜各種皮的時(shí)候就跟在她手上變魔術(shù)一樣。怎么這時(shí)候在我手里變的如此的笨重，時(shí)而消不下去、時(shí)而消下一大塊，費(fèi)了我九牛二虎之力總算是把這個(gè)皮給消完了，再看手里的土豆早已凹凸不平，慘不忍睹了。
接著我拿出菜板，一手握著菜刀，一手按住土豆。用力切了下去，誰(shuí)知土豆像一個(gè)調(diào)皮的'娃娃滾到了一邊。姑姑看的膽戰(zhàn)心驚在邊上一個(gè)勁的說(shuō)：“小心手，小心手。”我毫不灰心，再次向土豆切了下去�！斑恰钡囊宦�，土豆分了身。我如法炮制，將土豆切成一片一片的。仔細(xì)一看我切的哪是土豆片，分明是土豆塊��！不管了，我又把土豆片（土豆塊）一一切成土豆絲。只是長(zhǎng)短不一，粗細(xì)不同。然后我又將切好的土豆絲，放入清水中清洗干凈。
最關(guān)鍵的時(shí)刻到了。我打開(kāi)了油煙機(jī)和煤氣灶。等鍋燒熱后放入花生油。花生油稍微冒煙后，我倒入了一勺醋（注：這是姑姑版炒酸辣土豆絲）和干辣椒，聞到焦香味時(shí)，突然一滴油竄了上來(lái)。疼得我呲牙咧嘴，但我不敢怠慢，立即放入剛洗好的土豆絲不停的翻炒，姑姑告訴我等到這個(gè)土豆絲稍微有點(diǎn)變顏色了就可以放入一點(diǎn)白糖、鹽、雞精等佐料。再接著翻炒大約3分鐘就可以出鍋了，看著自己炒的這一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲，讓我有了滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。雖然不是那么的完美，但畢竟我是第一次，我告訴自己一定要再接再厲一次要比一次做的好。
大功告成，我迫不及待地拿起筷子嘗著自己做的土豆絲。一種又酸又辣又脆的感覺(jué)，立馬占滿(mǎn)了我的味蕾，這種感覺(jué)真是令人難忘。同時(shí)讓我體會(huì)到了家長(zhǎng)們的辛勞和不易。
吃著吃著，我忽然嘗到了另一種味道，我們的學(xué)習(xí)道路上何嘗不是像做這一道酸辣土豆絲嗎？在學(xué)習(xí)生活中，我們將會(huì)遇到許多的酸和辣以及苦和甜，我們必須克服這些困難，等成功之后才能?chē)L到其中的甘甜。才會(huì)體會(huì)到這些酸辣對(duì)我們的重要性。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇26
我平時(shí)吃飯比較挑食，每次媽媽給我做好吃的，經(jīng)常因我挑東撿西，吃不 了幾口，這可難為了媽媽。
寒假的一天，媽媽說(shuō)你給咱們做道菜吧，讓我們也嘗嘗你做的菜。我說(shuō)：“這有何難，炒菜還不簡(jiǎn)單，就做我最?lèi)?ài)吃的酸辣土豆絲吧！”在媽媽的指點(diǎn)下，先選了兩個(gè)土豆，洗干凈，削皮。削皮太難了，差點(diǎn)削到我的.手，在媽媽的幫助下才勉強(qiáng)削好。緊接著是切絲，平時(shí)看媽媽做這些都那么容易，到了我的手上土豆好像不聽(tīng)話(huà)了，在刀地下亂動(dòng)，好不容易切好。接著是準(zhǔn)備辣椒、蔥、生姜等配料（這些是媽媽幫我準(zhǔn)備好的）。開(kāi)始炒了，先往鍋中倒適量調(diào)和油，待有溫?zé)釙r(shí)放入辣椒，辣椒微黃時(shí)放入蔥姜，用鏟子翻幾下，再倒入瀝過(guò)水的土豆絲，翻兩下倒入五香粉、陳醋，反復(fù)翻炒大約3—5分鐘放入食鹽，翻拌均勻即可出鍋，一盤(pán)酸辣可口的土豆絲就做成了。
哎，真是太不容易了。這時(shí)我深深體會(huì)到媽媽給我做飯、做菜時(shí)的辛苦，同時(shí)也體會(huì)到收獲自己勞動(dòng)成果時(shí)的喜悅。以后我不僅不再挑食了，更要幫媽媽干一些力所能及的事情。