茶葉市場營銷策劃書

　　茶葉市場營銷策劃書（一）

　　隨著人們生活節(jié)奏的加快，生活質(zhì)量的提高，人們的飲食生活也逐漸改善，對茶的需求也越來越大。保健茶以“以茶載藥，以藥輔茶，以茶代藥，口感舒適，攜帶方便”的特點進入大眾生活當中。我們通過對茶市場的綜合分析，結(jié)合保健茶本身的特點做此營銷策劃方案。

　　一、市場現(xiàn)狀

　　通過各市場調(diào)研機構(gòu)調(diào)研的結(jié)果顯示：茶葉是世界性的天然飲料，市場成長潛力巨大。中國是茶葉的發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最�，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質(zhì)量特征而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南（北）烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。此外，眾多名優(yōu)、特種茶是特定區(qū)域自然與人文因素結(jié)合的產(chǎn)物，具有明顯的原產(chǎn)地域特征，如龍井茶屬于浙江、碧螺春屬于江蘇、猴魁只屬于安徽的黃山太平。

　　各地區(qū)因為生活習慣、年齡階段、社會生活背景、工作場所的不同，對茶的需求也不同。隨著生活、工作壓力的加大和競爭的激烈，人們對飲食需求更加傾向于健康化。而對于茶葉市場，保健茶的出現(xiàn)滿足了人們的這種需求。而保健茶的種類、質(zhì)量等烏龍混雜，保健茶市場迫切需要一種高質(zhì)量、重品牌的保健茶的出現(xiàn)。

　　二、市場分析

　　目前我國約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近50家，其中大中型企業(yè)有15家，上市品牌多達100多個，有近50個產(chǎn)品種類。而與此同時，我國茶飲品消費市場的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年300%的速度增長，占我國飲料消費市場份額的13%，超過了果汁飲料而名列飲料市場的"探花"，大有趕超碳酸飲料之勢。在茶飲料市場中隱藏著一個巨大的商機：保健茶飲料在市場上寥寥無幾或根本沒有。袋裝保健茶雖然有十幾家在生產(chǎn)，但其產(chǎn)品的保健作用單一，均不具備綜合的保健作用，由于其對人體的保健作用單一，消費群體必然不限，很難形成市場規(guī)模。據(jù)此可以預見，一種高質(zhì)量、長名牌的保健茶一旦形成規(guī)模生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)，將會取得十分可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　如果有100萬人飲用本保健茶，以每人每年飲用1公斤計算，每公斤工廠獲純利潤最少為20元人民幣，那么一年可以取得2000萬元人民幣以上的純效益。同時，一旦消費者體驗到保健茶顯著的保健作用后，每人每年消費本保健茶應(yīng)不少于2公斤。

　　三、目標人群

　　針對成年、中老年尤其是得冠心病，糖尿病，高血壓，高血脂等疾病的人群；面向工作生活壓力大的科研、外企公司白領(lǐng)、各階層管理者、腦力工作者、作息不規(guī)律勞動強度大的人群；升學壓力大的學生；政府機構(gòu)工作者；職業(yè)女性等。

　　四、營銷策略和實施方案

　　（一）成立保健茶市場營銷推廣部。

　　保健茶推廣營銷部作為生產(chǎn)營銷型保健茶公司的重要部門，建立一支完整的銷售團隊至關(guān)重要。保健茶推廣營銷部負責保健茶的市場推廣和營銷工作，制定切實可行的工作人員招聘計劃、培訓計劃和獎勵措施。

　　作為壽光產(chǎn)的保健茶可利用壽光的農(nóng)業(yè)效應(yīng)從內(nèi)到外逐步推廣，先壽光本地、再濰坊本地、后山東地區(qū)逐步推廣到省外各地，打造壽光自己的營銷品牌。

　　保健茶市場營銷推廣部也可以根據(jù)推廣地區(qū)和市場設(shè)置本地區(qū)營銷部門。各地區(qū)搭建福利品營銷策略和大商場、連鎖超市營銷策略：將本保健茶納入各地區(qū)單位、公司、工廠的福利品內(nèi)；進入世界、國內(nèi)知名連鎖超市的保健品貨架。

　�。ǘ�）具體的營銷渠道

　　分銷渠道：廠商直銷、區(qū)域代理、省級直銷與市縣代理結(jié)合，跨區(qū)域綜合市場批發(fā)、區(qū)域代理與市場批發(fā)結(jié)合，買斷包銷等。

　　促銷：通過報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的斗茶會等，配置新穎、別致的宣傳品，倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播，買贈（特色茶用品）、免費品嘗、低價限購、現(xiàn)場抽獎、會員制、短期打折等。

　�。ㄈ�）媒體溝通策略：利用電視臺等媒體播放、宣傳具有特色的營銷廣告語（比如健康飲茶文化飲茶科學飲茶）和構(gòu)建保健茶公司網(wǎng)站。在促銷的方式上健全廣告發(fā)布途徑，要利用移動廣告平臺（如省際市際汽車車座廣告語等）。

　　產(chǎn)品包裝：要有統(tǒng)一的視覺形象系統(tǒng)，包裝設(shè)計要精美，產(chǎn)品名稱突出品牌特色、突出賣點。

　�。ㄋ模┳⒅厥酆蠓�務(wù)：專人跟蹤，定期回訪、詢問服用情況，爭取客戶二次、多次購買，穩(wěn)定消費群體，并負責消費者的投訴處理。

　　五、市場前景

　　中國生產(chǎn)茶葉的歷史悠久，紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶等茶品類齊全，名優(yōu)茶種更是琳瑯滿目。隨著時代發(fā)展，人們對與傳統(tǒng)茶制品的要求也在提高，求新求異的心理在主導市場需求，已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的茶葉單一飲用功能，要求更高的附加功能，這種心理在特別是新興富裕階層尤為明顯。

　　以茶文化為載體，塑造功能差異化；以傳統(tǒng)資源為載體，附加新的保健功能的品牌產(chǎn)品必將成為市場新寵。

　　同類競爭產(chǎn)品本身的品質(zhì)和功效差異不大，成分、劑型及營銷手法等大同小異。競爭的關(guān)鍵是通過靈活多變的招商手法和不拘一格的營銷策略，創(chuàng)造差異化特征，充分創(chuàng)造產(chǎn)品附加值、樹立卓然出眾的產(chǎn)品形象，才能立于不敗之地。

　　茶葉市場營銷策劃書（二）

　　我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。

　　近代研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5％左右的生物堿，其主要成分是咖啡堿，這種咖啡堿在泡茶時有80％可溶進水中，飲用后能興奮神經(jīng)中樞，促進新陳代謝，增強心臟功能；并能促進胃液分泌，助消化，解油膩；還能加強橫紋肌的收縮功能，因而能使人解除疲勞，提高勞動效率。因此，每天清晨喝一杯茶，會使人精神振作，精力充沛。

　　經(jīng)常飲茶還有利于降低血壓，防止動脈硬化。茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙，具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚，對防止血管硬化有一定作用。

　　一、市場現(xiàn)狀：

　　市場調(diào)查顯示：現(xiàn)代的人們生活水平提高了，也更加注重自己的身體健康和形體。茶葉是我國的傳統(tǒng)保健，并且是減肥、健美良方茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦，去人脂�！彼�以有更多的人選擇了茶葉這個良藥。而且我國是茶葉生產(chǎn)大國，茶葉年常量居世界第二位。可謂是原料豐富。

　　隨著信息技術(shù)的突飛猛進，電子商務(wù)的發(fā)展是未來25年內(nèi)世界經(jīng)濟發(fā)展的一個推動力，是世界經(jīng)濟向知識經(jīng)濟轉(zhuǎn)變的重要推動力。若將茶葉和電子商務(wù)結(jié)合起來，能大大激活和提升我國的茶葉產(chǎn)業(yè)，具有十分廣闊的發(fā)展前景。

　　二、問題：

　　1、目前，我國茶葉“泛濫”，但是沒有統(tǒng)一制作茶葉的機構(gòu)。但是也存在著很大的競爭。

　　2、茶葉已由過去的清一色大包裝向多元化的小規(guī)格包裝，并出現(xiàn)一盒多品種，一種多包裝、包裝多款式的現(xiàn)象。我們的包裝也要提出自己的特色，對我們來說也是一個挑戰(zhàn)。

　　三、營銷策略：

　　1、銷售模式：網(wǎng)店加實體店。

　　2、產(chǎn)品定位：因綠茶具有去脂功能，所以推出一款針對女性的減肥茶。價格在40元每125克，屬低檔茶葉；普通低檔茶葉價格在50-70元；中檔茶葉價格在70—150元；高檔茶葉價格在150—300。

　　3、產(chǎn)品包裝：女性減肥茶盒描以優(yōu)美女性圖片，參照碧生源。中檔茶是以普通包裝；中檔為豪華裝；高檔為至尊裝。

　　4、廣告宣傳：a:參加茶文化節(jié)，各類茶葉展銷會、茶博會，提高龍井之約牌龍井茶的知名度和市場占有率。b：在電視廣告上做宣傳，平面媒體，戶外廣告，廣告詞見附文。c：建立自己的網(wǎng)站、博客、淘寶店。在知名網(wǎng)站發(fā)布廣告，在論壇刷帖。d：參加公益活動，提高形象。e：在網(wǎng)上發(fā)布企業(yè)正面信息，如參加公益活動等，擴大宣傳。f:品牌營造，大力宣傳龍井之約的品牌。

　　5、產(chǎn)品促銷：a：一次性購滿888元送精致紫砂茶杯一個加會員卡一張（可打9.5折）。b:一次性購滿688元送精致紫砂茶杯一個。c:與茶樓合作，茶樓買茶葉可打9.5折。

　　d:一個月內(nèi)第58位消費者購茶葉可打8.5折加送心相印茶語系列200抽一盒。

　　e：一次性滿1000元可享受a項加本次若購買茶具可打8.5折的優(yōu)惠。

　　f：一次性買3000元可送價值188的禮物一份加a、e項g：累計購買滿2800元可享受a項優(yōu)惠。

　　四、資金流向：實體店現(xiàn)錢；網(wǎng)店支付寶。

　　五、人力分配：在實體店同時進行網(wǎng)店的交易。鮑負責銷售處與廠里的交流。盧負責招攬茶樓。陳負責網(wǎng)店。史負責看店。

　　六、實施宗旨：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品味要一個相當時間接受和評定過程，這樣，就要求我們要有耐心，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善。

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