庫(kù)房安全管理制度(通用20篇)
在現(xiàn)在社會(huì),制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制度具有使我們知道,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。大家知道制度的格式嗎?以下是小編為大家整理的庫(kù)房安全管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
庫(kù)房安全管理制度 篇1
為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)防火安全管理,確保學(xué)校不受損失,特制定本規(guī)定。
一、倉(cāng)庫(kù)管理人員必須認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,樹(shù)立“安全第一”的思想。
二、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域應(yīng)按消防技術(shù)規(guī)范要求設(shè)置醒目防火示意標(biāo)志,嚴(yán)禁明火,并切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
三、嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校公用物品管理規(guī)定》,履行倉(cāng)管員職責(zé),做好物資防潮、防腐、防火、防暴、防鼠、防盜等安全工作。
四、倉(cāng)庫(kù)物資的存放應(yīng)做到按類(lèi)別整齊、規(guī)則,堅(jiān)決執(zhí)行“六不準(zhǔn)”:
、辈粶(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙和使用明火;
、膊粶(zhǔn)隨意進(jìn)行動(dòng)火作業(yè);
、巢粶(zhǔn)使用不合格的.電器設(shè)備;
、床粶(zhǔn)在庫(kù)內(nèi)住宿和讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入;
、挡粶(zhǔn)將性質(zhì)相抵觸,滅火方法不同的物品混存在一起;
、恫粶(zhǔn)堵塞庫(kù)內(nèi)的消防通道。
五、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁用碘鎢燈,日光燈等電器設(shè)備和用可燃材料做燈罩,不得使用60瓦以上燈泡。
六、下班時(shí),倉(cāng)管員必須檢查貨物,關(guān)好門(mén)窗,切斷電源。
七、放置消防器材的地方,嚴(yán)禁堆放其它物品,并指定專(zhuān)人管理,定期檢查維護(hù),保持完整好用。
八、禁止在庫(kù)內(nèi)進(jìn)行焊接切割作業(yè),特需時(shí),應(yīng)先取得安全部門(mén)批準(zhǔn),并落實(shí)防范措施方可進(jìn)行。
九、發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)采取防范措施,發(fā)生火災(zāi)時(shí),立即撲救,并及時(shí)報(bào)告。
庫(kù)房安全管理制度 篇2
第一條為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)防火安全管理,保障國(guó)家和公司財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害,保證生產(chǎn)順利進(jìn)行,特制定本制度。
第二條庫(kù)房的建筑設(shè)計(jì)應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》(2002年1月26日國(guó)務(wù)院344號(hào)令)、《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》(1990年3月23日公安部第6號(hào)令)、《常用危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存通則》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
第三條物資儲(chǔ)存場(chǎng)所的消防器材配置,應(yīng)按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的要求配備。并應(yīng)裝設(shè)消防通訊和報(bào)警設(shè)備,安排專(zhuān)人維護(hù)和保養(yǎng)。
第四條嚴(yán)格執(zhí)行崗位防火責(zé)任制度、火源、電源管理制度、門(mén)衛(wèi)制度、值班巡回檢查制度和各項(xiàng)操作規(guī)程。做好防火、防竊等工作。
第五條在倉(cāng)庫(kù)、堆垛區(qū),應(yīng)設(shè)明顯的防火標(biāo)志,通道、出入口和通向消防設(shè)施的道路應(yīng)保持暢通。
第六條倉(cāng)庫(kù)的各種安全設(shè)施,必須經(jīng)常檢查、定期校驗(yàn)、保持完好狀態(tài),做好記錄。
第七條倉(cāng)庫(kù)管理部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行物品入庫(kù)驗(yàn)收制度和物品發(fā)放制度。核對(duì)、檢驗(yàn)進(jìn)庫(kù)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、安全標(biāo)簽、質(zhì)量、數(shù)量、包裝。無(wú)產(chǎn)地、銘牌、安全標(biāo)簽和產(chǎn)品合格證的物品不得入庫(kù)。嚴(yán)格履行發(fā)放手續(xù),認(rèn)真核實(shí)。
第八條倉(cāng)庫(kù)管理人員,必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),有安全監(jiān)督管理部門(mén)的培訓(xùn)合格證。具有責(zé)任心強(qiáng),熟悉危險(xiǎn)化學(xué)品性質(zhì)和懂得防護(hù)、消防知識(shí)的人員擔(dān)任。
第九條倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)根據(jù)所保管的物資的性質(zhì),配備必要的防護(hù)用品、器具。
第十條倉(cāng)庫(kù)管理人員,必須加強(qiáng)庫(kù)內(nèi)物資檢查,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)整改,無(wú)能力整改的,應(yīng)報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)進(jìn)行整改。
第十一條甲、乙類(lèi)桶裝液體,不宜露天存放,確須在露天存放時(shí),必須做好防火、防曬等措施。規(guī)定禁止在露天存放的'危險(xiǎn)化學(xué)品,嚴(yán)禁在露天存放。
第十二條容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或滅火方法不同的物品,必須分間、分庫(kù)儲(chǔ)存,并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存化學(xué)品的名稱(chēng)、性質(zhì)和滅火方法。
第十三條庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存化學(xué)品的面積和間距必須符合下列要求:
。ㄒ唬┟慷讯庹嫉孛娣e不宜大于100平方米。
。ǘ┒讯馀c堆垛之間的距離不小于1米;堆垛與墻間距不小于0.5米;堆垛與梁、柱的間距不小于0.3米。
。ㄈ┲饕ǖ赖膶挾炔恍∮2米。
。ㄋ模┭b有照明燈的倉(cāng)庫(kù),燈具下方不準(zhǔn)堆放物品,其垂直下方與儲(chǔ)存物品水平間距不得小于0.5米。
第十四條儲(chǔ)存易燃和可燃化學(xué)品的倉(cāng)庫(kù)及堆垛附近,不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修、動(dòng)火等作業(yè)。如因特殊需要,必須辦理《動(dòng)火作業(yè)證》,報(bào)安全部門(mén)批準(zhǔn),采取安全措施后才能進(jìn)行。作業(yè)結(jié)束后,檢查確無(wú)火種方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。
第十五條倉(cāng)庫(kù)的電氣裝置必須符合國(guó)家有關(guān)電氣裝置的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的規(guī)定。
庫(kù)房安全管理制度 篇3
。ㄒ唬⿴(kù)房消防安全管理制度
1、庫(kù)房安全防火,要堅(jiān)持預(yù)防為主,防消結(jié)合的原則,要?jiǎng)?chuàng)建無(wú)火災(zāi)、無(wú)失盜、無(wú)蟲(chóng)鼠霉變,無(wú)差錯(cuò)事故的四無(wú)庫(kù)房,庫(kù)房消防安全管理制度。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁使用明火,不得隨意亂接電源線,不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設(shè)備。
3、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放易燃雜物,物資存放距照明燈不得小于0.5米。
4、非庫(kù)房人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫(kù)房。
5、庫(kù)管員要了解本庫(kù)物資對(duì)易碎、易潮的物資要特別維護(hù),經(jīng)常保持庫(kù)內(nèi)正常的溫度、濕度,合理庫(kù)存。
6、庫(kù)管員要經(jīng)常清潔庫(kù)內(nèi)地面、貨架、物資的塵土,保持庫(kù)內(nèi)干凈整齊。
7、庫(kù)管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開(kāi)關(guān),鎖好門(mén)窗,消除一切不安全隱患,上班后如發(fā)現(xiàn)庫(kù)房?jī)?nèi)有被盜跡象,要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),并盡快通知經(jīng)理及相關(guān)人員處理。
8、庫(kù)管員有維護(hù)所在區(qū)域安全秩序的義務(wù),發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員,立即報(bào)告有關(guān)部門(mén)及時(shí)處理。
9、庫(kù)房所備消防設(shè)施不得亂動(dòng)或挪作它用,周?chē)辉S堆放任何物品,并經(jīng)常檢查,使之保持有效狀態(tài)。
10、庫(kù)管員應(yīng)熟知滅火器材的屬性,并能正確熟練地使用各種滅火器材。
。ǘ⿴(kù)房管理制度
一、原材料、成品庫(kù)房由保管員負(fù)責(zé)。
二、庫(kù)房要求門(mén)鎖齊全、進(jìn)出方便,庫(kù)房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進(jìn)入庫(kù)房。
三、庫(kù)房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn),保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確,防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。
四、要按照分類(lèi)劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設(shè)置卡片,按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。
五、對(duì)直接進(jìn)入車(chē)間加工的鮮活原料,應(yīng)及時(shí)加工處理,并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。
六、要有計(jì)劃、有安排對(duì)原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。
七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲(chóng)蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施,保持庫(kù)內(nèi)無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。
八、庫(kù)管人員要堅(jiān)持原則,秉公辦事,做好原材料的建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的',應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件),對(duì)不符合證件要求的產(chǎn)品、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫(kù)。
十、根據(jù)庫(kù)存數(shù)量、用量,及時(shí)向采購(gòu)部上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃,確保庫(kù)存物資的充足供應(yīng)。
十一、每月底對(duì)庫(kù)房原材料進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù),若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。
十二、食品庫(kù)房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。
庫(kù)房安全管理制度 篇4
一、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度,按入庫(kù)時(shí)間先后分類(lèi)存放,做到先進(jìn)先出,以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
二、各類(lèi)食品要分開(kāi)存放,并有明顯標(biāo)識(shí)。
三、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的`距離。
四、建立庫(kù)存食品定期檢查制度,定期檢驗(yàn)庫(kù)存食品,掌握所貯存食品的保質(zhì)期。
五、定期打掃庫(kù)房,整理物品,保持庫(kù)房整潔。
六、食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
七、及時(shí)處理掉不能繼續(xù)使用的食品或腐敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。
庫(kù)房安全管理制度 篇5
為進(jìn)一步加強(qiáng)庫(kù)房材料的'管理,規(guī)范庫(kù)房材料領(lǐng)取程序,減少不必要材料使用,杜絕漏洞,特制定材料領(lǐng)取管理制度如下:
1、庫(kù)房所有物資材料必須上架管理,每件物資材料必須上卡片、編碼,歸類(lèi)碼放。否則對(duì)責(zé)任者罰款50--100元。
2、在領(lǐng)取過(guò)程中,必須在領(lǐng)料單據(jù)上注明物資使用時(shí)間名稱(chēng)同時(shí)領(lǐng)取人和發(fā)放人簽字確認(rèn),不準(zhǔn)不簽或帶簽。否則罰款50--100元。
3、領(lǐng)取人員領(lǐng)取物資后,庫(kù)房必須建立健全領(lǐng)料單據(jù)存檔制度,必須將領(lǐng)料單據(jù)保存完好,有待候?qū)彙7駝t罰款50--100元。
4、當(dāng)班領(lǐng)料單上庫(kù)房沒(méi)有時(shí),必須把領(lǐng)料單上字據(jù)銷(xiāo)毀,否則罰款50--100元。
5、當(dāng)天未使用的材料要及時(shí)回庫(kù)登記,否則罰款50—100元。造成丟失的按原價(jià)進(jìn)行賠償
6、無(wú)特殊情況井下不準(zhǔn)大量存放材料,否則一次罰款100元。
7、庫(kù)房無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入,特殊情況必須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意方可進(jìn)入,否則罰款100元。
8、領(lǐng)取和回庫(kù)材料需分類(lèi)碼放整齊,不準(zhǔn)亂扔亂放,否則罰款50—100元。
9、領(lǐng)取材料必須經(jīng)過(guò)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后,方可領(lǐng)取,否則罰款100—200元。
10、月底物料領(lǐng)取發(fā)放賬單對(duì)口,對(duì)發(fā)放員獎(jiǎng)勵(lì)100元,如發(fā)放有誤差對(duì)發(fā)放員罰款100員。
庫(kù)房安全管理制度 篇6
1、自覺(jué)遵守廠部各項(xiàng)管理制度,倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。
2、及時(shí)做好供方的選擇、評(píng)審工作。根據(jù)生產(chǎn)需要及時(shí)編制采購(gòu)計(jì)劃單,計(jì)劃單經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后即按單就近采購(gòu)。
3、材料及零配件進(jìn)庫(kù)前要驗(yàn)收,末經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的不準(zhǔn)進(jìn)庫(kù),不準(zhǔn)使用。
4、材料入庫(kù)后要立卡、入帳,做到帳、卡、實(shí)物三符合、
5、材料應(yīng)分類(lèi)、分規(guī)格堆放,堆放應(yīng)按“五五”法保持整潔。
6、保持倉(cāng)庫(kù)整潔,做好材料、配件的防銹、防腐、防失竊工作,做好倉(cāng)庫(kù)的`消防工作。
7、修理工憑派工單領(lǐng)料,由庫(kù)管員填寫(xiě)材料單,領(lǐng)料人簽名,領(lǐng)用大總成件要經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意。
8、領(lǐng)新料必須交舊料,嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)新交舊制度。
9、加強(qiáng)對(duì)舊料的管理工作,上交舊料貼好標(biāo)簽,出廠時(shí)交還車(chē)主。
10、材料及零配件的領(lǐng)用應(yīng)執(zhí)行先進(jìn)先出的規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格制度,不得隨便加價(jià)。
11、倉(cāng)庫(kù)每個(gè)月進(jìn)行一次清倉(cāng)盤(pán)點(diǎn),消除差錯(cuò),壓縮庫(kù)存。
庫(kù)房安全管理制度 篇7
1、檔案保管工作,是采用一定的技術(shù)設(shè)備、措施和方法,對(duì)檔案實(shí)行科學(xué)保管和保護(hù),防治檔案損毀,延長(zhǎng)檔案壽命,維護(hù)檔案安全。
2、按專(zhuān)業(yè)類(lèi)項(xiàng)進(jìn)行保管,做到檔案存放條理化、排列系統(tǒng)化、保管科學(xué)化,以利于檔案的保護(hù)管理。
3、堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合方針,切實(shí)做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防高溫、防強(qiáng)光、防泄密)工作,確保檔案完整安全。
4、加強(qiáng)庫(kù)房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),逐步購(gòu)置先進(jìn)設(shè)備,改善庫(kù)房管理?xiàng)l件;引用先進(jìn)科學(xué)技術(shù),實(shí)行科學(xué)管理。
5、庫(kù)房要保持溫度在攝氏14-24°c,相對(duì)濕度在45-60%之內(nèi);保持清潔干凈,做到無(wú)塵、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠、無(wú)有害氣體污染。
6、庫(kù)房管理人員要做到天天打掃衛(wèi)生,每天上下班各檢查一次溫濕度,每月清理二次檔案柜衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)有字跡褪變和紙張破損的案卷,及時(shí)進(jìn)行搶救。
7、接交進(jìn)館的`檔案,要認(rèn)真清點(diǎn),履行簽字接交手續(xù);檔案外借,要認(rèn)真清點(diǎn),履行批準(zhǔn)手續(xù),并保證按期歸還;非工作人員不得進(jìn)庫(kù)房,以防意外;在庫(kù)房里不準(zhǔn)吸煙。
庫(kù)房安全管理制度 篇8
一、倉(cāng)庫(kù)管理員要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,熟悉工程材料的使用范圍。熟悉材料規(guī)格型號(hào)及用途。
二、倉(cāng)庫(kù)管理員要做到三勤二清,帳物相符。三勤即:勤盤(pán)點(diǎn)、勤計(jì)劃、勤清潔;二清即:帳清、物清。
三、建立三單一表制。入庫(kù)單、出庫(kù)單、領(lǐng)料單、月報(bào)表。
四、施工人員領(lǐng)取材料、工具應(yīng)憑工程主管簽字的.工程材料單、工具領(lǐng)用卡辦理。無(wú)單、無(wú)卡、無(wú)簽字的不得辦理領(lǐng)用手續(xù)。
五、施工人員領(lǐng)取材料時(shí),未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)管理員同意不得隨意進(jìn)入庫(kù)房。進(jìn)庫(kù)人員不得吸煙和攜帶火種,違者重罰。
六、購(gòu)進(jìn)材料入庫(kù)前倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)根據(jù)材料購(gòu)入計(jì)劃,核實(shí)型號(hào)、數(shù)量、價(jià)格后辦理入庫(kù)手續(xù),填制入庫(kù)單。對(duì)于和計(jì)劃不符的材料、工具,倉(cāng)庫(kù)管理員有權(quán)拒收。
七、車(chē)間、工地回庫(kù)工具由倉(cāng)庫(kù)管理員親自檢驗(yàn)后方能辦理入庫(kù)。
八、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)隨時(shí)檢查常用材料、工具的庫(kù)存情況,除必備材料、工具外,盡量減少庫(kù)存量,努力做到零庫(kù)存,以減少公司流動(dòng)資金的占用量。
九、易損工具、刃具的新領(lǐng)由工程主管簽字領(lǐng)取,工程進(jìn)行中的易損工具、刃具領(lǐng)取,要嚴(yán)格以舊換新制。丟失的易損工具、刃具由倉(cāng)庫(kù)管理員填制單據(jù),工程主管要負(fù)一定的責(zé)任,酌情扣除其職務(wù)工資。
庫(kù)房安全管理制度 篇9
學(xué)校食堂的庫(kù)房是儲(chǔ)存食品原料的.重要場(chǎng)所,規(guī)范的庫(kù)房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫(kù)房管理制度。
一、食堂的庫(kù)房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
二、庫(kù)房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)變質(zhì)。
三、食堂庫(kù)房應(yīng)設(shè)專(zhuān)人管理,做到隨手關(guān)門(mén),非庫(kù)房管理人員不得任意進(jìn)出。
四、任何人員不私自動(dòng)用庫(kù)房?jī)?nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫(kù)房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
六、在庫(kù)房?jī)?nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。
七、超過(guò)保質(zhì)期或霉?fàn)變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀,不得存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。
八、食品原材料進(jìn)出庫(kù)必須有完整的記錄。
1、食堂庫(kù)房實(shí)行專(zhuān)人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。
2、食堂庫(kù)房管理人員每天必須對(duì)庫(kù)房進(jìn)行檢查,鎖好門(mén)窗,保證安全
3、食堂庫(kù)房管理人員必須按食品性質(zhì)分類(lèi)并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫(kù)房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤(pán)存,及時(shí)向采購(gòu)人員提供需購(gòu)食品清單。
6、后勤主任監(jiān)督檢查庫(kù)房管理工作。
庫(kù)房安全管理制度 篇10
為加強(qiáng)學(xué)校食堂工作規(guī)范化管理,確保食堂工作井然有序,特制定本制度。
(一)食品入庫(kù)要驗(yàn)收、登記、編號(hào)、掛牌,牌上必須有食品生產(chǎn)日期、進(jìn)貨日期及保質(zhì)期限等,進(jìn)庫(kù)食品要做到“先進(jìn)先出”。
(二)嚴(yán)把入庫(kù)食品的'質(zhì)量、數(shù)量關(guān),嚴(yán)禁以次充好,詳細(xì)清點(diǎn)入庫(kù)物品的數(shù)量,核實(shí)后在入庫(kù)單上簽名。
(三)食品存放井然有序,分類(lèi)貯存并貼上標(biāo)簽。半成品及原料應(yīng)分開(kāi)存放。
(四)嚴(yán)禁存放有毒有害物品和個(gè)人生活用品。
(五)食品庫(kù)房應(yīng)通風(fēng)良好,門(mén)窗、地面、貨架清潔整齊。房?jī)?nèi)安裝防塵、防蠅、防鼠、防潮等設(shè)備。
(六)食品存放要做到分類(lèi)分架、隔墻離地、生熟分開(kāi),肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。所有存放在庫(kù)內(nèi)的食品離地、離墻各10厘米以上。
(七)定期檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過(guò)期食品,應(yīng)及時(shí)處理。
(八)所有物品不管大小,進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)都要驗(yàn)收、登記、造冊(cè),做到進(jìn)出帳目清楚,盤(pán)點(diǎn)及時(shí)正確,做到日清月結(jié)。
(九)嚴(yán)防偷盜,及時(shí)檢查,注意安全。
庫(kù)房安全管理制度 篇11
1、工程材料庫(kù)房由公司指派的'庫(kù)房保管統(tǒng)一管理,對(duì)材料進(jìn)出庫(kù)及平時(shí)使用負(fù)全部責(zé)任。
2、材料入庫(kù)實(shí)行三聯(lián)單記賬保管法,材料出庫(kù)實(shí)行三聯(lián)單出庫(kù)流水記賬法。
3、保管員每個(gè)星期要將入庫(kù)單和出庫(kù)單報(bào)與公司財(cái)務(wù)部,包括工作零用車(chē)工、轉(zhuǎn)庫(kù)等單據(jù)。
4、庫(kù)房材料要分類(lèi)碼放整齊,并做標(biāo)識(shí),易燃、易爆等危險(xiǎn)物品要分庫(kù)存放。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員隨便進(jìn)行,不準(zhǔn)留無(wú)關(guān)人員在庫(kù)房?jī)?nèi)閑談,不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙、吃零食或做飯等。
6、工程結(jié)束后要將本庫(kù)房存的工程用材、耗材進(jìn)行清點(diǎn)列項(xiàng)上繳或上報(bào)。
7、材料庫(kù)房購(gòu)進(jìn)的固定資產(chǎn)設(shè)施設(shè)備,丟失損壞,實(shí)行賠償制度。
8、材料庫(kù)房使用工具不準(zhǔn)私自外借,不準(zhǔn)私自拿回家中占為己有。
9、不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)用爐火取暖,保管員下班前要檢查無(wú)隱患后,斷電鎖門(mén)后方可下班。
庫(kù)房安全管理制度 篇12
1、非本崗工作人員不得隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
3、按時(shí)到達(dá)工作崗位,到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查物品是否短缺,檢查電器安全,檢查消防設(shè)備,檢查有無(wú)火患危險(xiǎn)及可疑跡象,發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級(jí)匯報(bào)。
4、檢查倉(cāng)庫(kù)所有存放的物品是否整齊,數(shù)量是否需要補(bǔ)充,保證滿足各個(gè)使用部門(mén)的`需求。
5、打掃倉(cāng)庫(kù)周?chē)h(huán)境衛(wèi)生,保持消防通道暢順,保持環(huán)境衛(wèi)生。
6、倉(cāng)庫(kù)所存物品擺放必須分類(lèi)、固定位置整齊擺放,填寫(xiě)貨物卡,把貨卡掛在顯眼處。
7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補(bǔ)給,保證滿足餐廳營(yíng)業(yè)需要。
8、收貨要按質(zhì)按量驗(yàn)收,收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門(mén),如未能及時(shí)發(fā)出的,應(yīng)擺放到指定貨架,不能隨處擺放,阻塞走火通道。
9、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉貨物,明確所負(fù)責(zé)保管物資的范圍。
10、借、發(fā)物品手續(xù)要清楚,單據(jù)要放到指定位置,不能隨處亂放。
11、認(rèn)真填寫(xiě)“工作日?qǐng)?bào)表”,“補(bǔ)給單”和“請(qǐng)購(gòu)單”,并做好出單的電腦記錄。
12、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理,不得隨便涂改帳目,帳面須與實(shí)物保持平衡。
13、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)查,核對(duì)所有數(shù)目。
14、檢查當(dāng)天工作,整理好當(dāng)天的單據(jù),及時(shí)交給記帳員。
15、下班前關(guān)好門(mén)窗,檢查倉(cāng)庫(kù)一遍,保證沒(méi)有燃燒物,關(guān)閉所有電器設(shè)備及照明用電等,鎖好倉(cāng)庫(kù)門(mén)。
16、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn),核對(duì)所有數(shù)目。
庫(kù)房安全管理制度 篇13
1、食堂庫(kù)房必須專(zhuān)人負(fù)責(zé),為保證食品安全,庫(kù)房隨時(shí)上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫(kù);
2、客房?jī)?nèi)設(shè)置食品架。原料分類(lèi)擺設(shè),食品原料等應(yīng)離地35㎝,離墻45㎝,離棚65㎝放置;
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度,做好出入庫(kù)記錄;
4、嚴(yán)禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫(kù)存放;
5、保持庫(kù)房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風(fēng)良好;
6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,安全有效;
7、庫(kù)房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作;
8、庫(kù)房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫(kù)房管理員,負(fù)責(zé)人責(zé)任。
庫(kù)房安全管理制度 篇14
1、庫(kù)管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛(ài)崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。
2、積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。
3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫(kù)出庫(kù)工作。
4、庫(kù)管員要保證倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。
5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。
6、做好每日出庫(kù)食品原料的登記工作,及時(shí)要求領(lǐng)取人簽字。
7、要做到日清月結(jié),每日盤(pán)點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷(xiāo),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。
9、入庫(kù)食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過(guò)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
10、庫(kù)管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。
11、食堂庫(kù)房是存放準(zhǔn)入食品的'重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。
12、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、庫(kù)管員自身要符合國(guó)家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的健康條件。
14、庫(kù)管員要做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作及餐飲中心的其它工作。
庫(kù)房安全管理制度 篇15
為防止食品污染,保證食品衛(wèi)生安全,做好庫(kù)房管理工作,制定本辦法。
一、提高食品衛(wèi)生安全意識(shí),保持庫(kù)房?jī)?nèi)清潔、整齊、通風(fēng)。做好防火、防盜、防毒、(包括投毒)、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防霉變等工作,防止事故發(fā)生。
二、所有食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的`食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng)、采購(gòu)時(shí)間、數(shù)量、保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。
三、食品應(yīng)分類(lèi)、分架、離地隔墻至少20厘米存放,擺放整齊、貨架整潔、地面干凈。食物、食品不落地,每天清掃,庫(kù)房衛(wèi)生無(wú)異味,保持良好衛(wèi)生狀況。
四、食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官形狀和保持期,堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則,盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
五、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保持期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),提出處理意見(jiàn),及時(shí)處理。
六、庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放外觀與食品類(lèi)似的有毒有害物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
七、庫(kù)房保管員需持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,按照從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔,不在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
庫(kù)房安全管理制度 篇16
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類(lèi)食品及其原料應(yīng)分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng),保持室內(nèi)干燥清潔。
6、庫(kù)房門(mén)、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查,保證功能完好。
7、設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理,并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。
庫(kù)房安全管理制度 篇17
為提高醫(yī)院各級(jí)各項(xiàng)物資精細(xì)化管理水平,做到正確使用、合理儲(chǔ)備、帳物相符等科學(xué)管理要求,特規(guī)范護(hù)理部庫(kù)房管理如下。
1、庫(kù)房布局、設(shè)計(jì)合理,分類(lèi)放置,保持通風(fēng)、干燥、清潔、溫度及相對(duì)濕度達(dá)標(biāo),無(wú)菌物品放置符合消毒隔離要求。
2、庫(kù)存物品要建賬,做到月入庫(kù)、出庫(kù)有記錄。保證庫(kù)存物品數(shù)量合理,帳物相符。貴重耗材登記精確至個(gè)位。
3、專(zhuān)人管理,護(hù)士長(zhǎng)應(yīng)了解掌握各類(lèi)物品的`性能用途、使用方法、常規(guī)流量,做到計(jì)劃供應(yīng)、滿足需要、防止浪費(fèi)。
4、耗材使用采取先入先出的原則,并有標(biāo)識(shí)提示。
5、凡經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)殘物品,應(yīng)登記明確,及時(shí)處置。特殊儲(chǔ)存要求的耗材以產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)及醫(yī)院相關(guān)規(guī)定為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
6、各種物資不得外供和私用,護(hù)士長(zhǎng)每月25日與主管老師雙人盤(pán)庫(kù),做到科室常用耗材流水量心中有數(shù)。
7、病房備液基數(shù)管理與藥房核對(duì)有登記,定期清點(diǎn)。
8、無(wú)特殊情況庫(kù)內(nèi)不得代存其它物品。
9、所有耗材流通需經(jīng)醫(yī)院物資部門(mén)知曉、批準(zhǔn),不能以任何科室及個(gè)人形式與廠家進(jìn)行耗材的交換、借用等。
庫(kù)房安全管理制度 篇18
為防止食品污染,確保食品衛(wèi)生安全,以利保管員做好庫(kù)房工作,特制定庫(kù)房管理制度。
1、食堂庫(kù)房必須專(zhuān)人負(fù)責(zé),為保證食品安全,庫(kù)房現(xiàn)時(shí)上鎖,除管理員外任何人都不得擅自入庫(kù)。
2、所有食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收,嚴(yán)禁“三無(wú)”的'食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),采購(gòu)時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。
3、堅(jiān)持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調(diào)料必須用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的容器盛裝加蓋,并標(biāo)注品名。
4、食品應(yīng)分類(lèi)、分架、離地隔墻20厘米(至少)存放,擺放整齊,貨架整潔干凈,地面請(qǐng)潔。食物、食品不落地,做好防潮、防霉、防鼠工作,每天清掃,庫(kù)房衛(wèi)生無(wú)異味,保持良好衛(wèi)生狀況。
5、食品出庫(kù)時(shí)檢查感官性狀和保質(zhì)期,堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則,縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
6、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),提出處理意見(jiàn),及時(shí)處理。
7、禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他貨物。
8、庫(kù)房保管員需持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好個(gè)人衛(wèi)生,做到服裝整潔,不在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
9、出庫(kù)人員憑出庫(kù)單有序領(lǐng)取物品,發(fā)料時(shí)應(yīng)注意輕拿輕放,同領(lǐng)料人當(dāng)面交點(diǎn)清楚,防止差錯(cuò)出庫(kù)。
10、對(duì)出庫(kù)物品數(shù)量、清洗后損耗數(shù)量、菜品實(shí)際用量,剩余數(shù)量進(jìn)行登記整理。
11、對(duì)于出庫(kù)物品用途進(jìn)行登記整理。
12、嚴(yán)禁將食堂物資送給他人,弄虛作假,從中牟取私利,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按照公司制度嚴(yán)格處罰,如有損失、報(bào)廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧、應(yīng)及時(shí)報(bào)告,分析原因。
庫(kù)房安全管理制度 篇19
為加強(qiáng)庫(kù)房?jī)?nèi)商品的安全,避免造成損失,特對(duì)庫(kù)房制定管理辦法:
1、庫(kù)房嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間開(kāi)放及關(guān)閉,時(shí)間為早8:00—晚20:00,其他時(shí)間將一律關(guān)閉。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)商品要碼放整齊,嚴(yán)格按照規(guī)定碼放,垛與垛間距30cm,隔墻離地便于通風(fēng),防止商品積壓。
3、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙或點(diǎn)火,凡一旦發(fā)現(xiàn)將給予責(zé)任人嚴(yán)厲考核。
4、庫(kù)房商品不準(zhǔn)超高、超重,頂層商品距離燈管為50cm。
5、不私拉亂接電源電線,如有需要必須由電工操作。
6、班后由安保部對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并解決。
7、嚴(yán)禁違章挪動(dòng)滅火器材,并掌握其使用方法。
8、嚴(yán)禁將商品堵塞滅火器材,否則將對(duì)相應(yīng)部組給予考核。
9、嚴(yán)禁在疏散通道前堵塞商品。
庫(kù)房安全管理制度 篇20
為加強(qiáng)臨時(shí)庫(kù)房管理,杜絕安全隱患,結(jié)合店內(nèi)實(shí)際情況,作規(guī)定如下:
一、此庫(kù)房?jī)H做為臨時(shí)周轉(zhuǎn)庫(kù)房使用,庫(kù)內(nèi)各使用部門(mén)負(fù)責(zé)人為各庫(kù)房安全責(zé)任人。
二、庫(kù)房?jī)?nèi)安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照店內(nèi)下發(fā)庫(kù)房安全管理規(guī)定執(zhí)行。
三、進(jìn)出庫(kù)房必須為各使用部門(mén)人員,相關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi)必須由各使用部門(mén)人員帶領(lǐng)跟隨方可。工程、保衛(wèi)人員因維修或檢查有權(quán)進(jìn)入。庫(kù)房門(mén)口處保安員對(duì)出入庫(kù)人員物品進(jìn)行檢查,嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入庫(kù)房。
四、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙,動(dòng)用明火。
五、庫(kù)房?jī)?nèi)滅火器材不得移動(dòng)、阻擋、損壞,對(duì)損壞的滅火器材要照價(jià)賠償,對(duì)損壞滅火器后隱瞞不報(bào)的一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。
六、各庫(kù)房?jī)?nèi)衛(wèi)生由各使用部門(mén)隨時(shí)清理,嚴(yán)禁存放紙皮、垃圾或其他易燃物。
七、庫(kù)房門(mén)前及庫(kù)內(nèi)通道為疏散通道,嚴(yán)禁存放雜物及商品阻擋。
八、違反以上規(guī)定,各管理部門(mén)有權(quán)按照相關(guān)規(guī)定處罰。
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