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感恩節(jié)的資料
感恩節(jié)是美國(guó)人民自己獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，也是一家人團(tuán)聚在一起的日子，后來(lái)定為固定的節(jié)日，作為西方的傳統(tǒng)節(jié)日也開(kāi)始慢慢的在世界上流行。那么，下面小編就帶大家一起來(lái)看看關(guān)于感恩節(jié)的資料內(nèi)容。
感恩節(jié)的資料1
節(jié)日菜譜
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國(guó)人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅。仍有些地方設(shè)有獵場(chǎng)，專供人們?cè)诟卸鞴?jié)前射獵，有興趣的人到獵場(chǎng)花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。
按照食譜，一只20磅左右的火雞要烤上4個(gè)小時(shí)，直到火雞完全熟爛了。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。燒火雞的汁，會(huì)被用來(lái)制成黏稠的.肉醬，伴上甜甜的紅莓果醬，作為火雞的調(diào)料。
火雞吃法也有一定講究。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。
感恩節(jié)的資料2
加拿大感恩節(jié)
加拿大的感恩節(jié)和美國(guó)的感恩節(jié)不在同一天，加拿大每年十月第二個(gè)周一，美國(guó)11月的最后一個(gè)星期四是舉國(guó)同慶的感恩節(jié)，規(guī)定從這一天起休假三天。即使遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人也都要在節(jié)日前趕回去與家人團(tuán)聚，共慶佳節(jié)。美國(guó)和加拿大人對(duì)感恩節(jié)重視的程度，堪與傳統(tǒng)的盛大節(jié)日-圣誕節(jié)相比。
加拿大感恩節(jié)怎么過(guò)
加拿大許多傳統(tǒng)是源于英國(guó)，當(dāng)然感恩節(jié)也是。在美國(guó)和加拿大都會(huì)過(guò)感恩節(jié) （Thanksgiving Day） ，但不是同一天，不同于美國(guó)，加拿大的感恩節(jié)是無(wú)關(guān)宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼，賜給我們豐沛的陽(yáng)光與甘露，讓谷物生長(zhǎng)，使我們平安又度過(guò)一年，是感恩的主題。
一家人團(tuán)聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫(huà)面。可是你知道為什么是火雞和南瓜呢？ 想當(dāng)初物力維艱，放眼望去，只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜，自然而然就成為時(shí)令的佳肴了。
傳統(tǒng)的烤火雞，是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的'作料之后，放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。
一般的主婦喜歡越大越好，因?yàn)楫?dāng)天吃不完的，巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅，頗有我們吃年菜的味道。 至于南瓜派，加拿大最傳統(tǒng)的吃法，是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁（Cranberry sauce），而做南瓜派的小心得，據(jù)加國(guó)友人透露，以罐頭南瓜制作會(huì)比新鮮的來(lái)的香醇順口。
感恩節(jié)的資料3
感恩節(jié)的來(lái)歷
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國(guó)本土?xí)r被稱為清教徒，因?yàn)樗麄儗?duì)英國(guó)教會(huì)的宗教改革不徹底感到不滿，以及英王及英國(guó)教會(huì)對(duì)他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害，所以這些清教徒脫離英國(guó)教會(huì)，遠(yuǎn)走荷蘭，后來(lái)決定遷居到大西洋彼岸那片荒無(wú)人煙的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1962年9月，“五月花號(hào)”輪船載著102 名清教徒及其家屬離開(kāi)英國(guó)駛向北美大陸，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的艱苦航行，在馬薩諸塞的普利茅斯登陸上岸，從此定居下來(lái)。第一個(gè)冬天，由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過(guò)度勞累，這批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天，當(dāng)?shù)赜〉诎膊柯淝蹰L(zhǎng)馬薩索德帶領(lǐng)心地善良的印第安人，給了清教徒谷物種子，并教他們打獵、種植莊稼、捕魚(yú)等。在印第安人的幫助下，清教徒們當(dāng)年獲得了大豐收。首任總督威廉·布萊德福為此建議設(shè)立一個(gè)節(jié)日，慶祝豐收，感謝上帝的恩賜。同時(shí)，還想借此節(jié)日加強(qiáng)白人與印第安人的和睦關(guān)系。1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來(lái)的90名印第安人歡聚一堂，慶祝美國(guó)歷史上第一個(gè)感恩節(jié)。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個(gè)慶祝活動(dòng)持續(xù)了三天。
初時(shí)感恩節(jié)沒(méi)有固定日期，由各州臨時(shí)決定。直到美國(guó)獨(dú)立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國(guó)性節(jié)日。
感恩節(jié)的習(xí)俗
每逢感恩節(jié)這一天，美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非凡，人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的'服裝，畫(huà)上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會(huì)回家過(guò)節(jié)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞。同時(shí)，好客的美國(guó)人也忘不掉這一天邀請(qǐng)好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起，美國(guó)就開(kāi)始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過(guò)的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來(lái)。總統(tǒng)放生火雞儀式每年一度的總統(tǒng)放生火雞儀式始于1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期，但實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)林肯總統(tǒng)當(dāng)政的時(shí)期。 1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞，因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的圣誕節(jié)大餐。
現(xiàn)代感恩節(jié)
今天，在美國(guó)人心目中，感恩節(jié)是比圣誕節(jié)還要重要的節(jié)日。首先，它是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)4天的假日，足以使人們盡情狂歡、慶祝。其次，它也是傳統(tǒng)的家庭團(tuán)聚的日子。感恩節(jié)期間，散居在他鄉(xiāng)外地的家人，都要趕回家過(guò)節(jié)，這已經(jīng)成了全國(guó)性的習(xí)俗。此外，美國(guó)人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國(guó)這個(gè)生活節(jié)奏很快，競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)度里，平日的飲食極為簡(jiǎn)單。美國(guó)的快餐流行世界，就是一個(gè)很好的說(shuō)明。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。這兩味“珍品”體現(xiàn)了美國(guó)人民憶及先民開(kāi)拓艱難、追思第一個(gè)感恩節(jié)的懷；日情緒。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
盡管感恩節(jié)是合家團(tuán)圓的日子，每年節(jié)日期間，仍然有成千上萬(wàn)人抽出余暇，前往普利茅斯港參觀、游覽，重溫美國(guó)的歷史。今天，不僅美國(guó)人過(guò)感恩節(jié)，加拿大人也把它視為例行節(jié)日。這或許因?yàn)�，在加拿大這片廣闊的土地上，也生活著許多英國(guó)移民的后裔吧！
感恩節(jié)的資料4
11月的第四個(gè)星期是感恩節(jié)，是美國(guó)人發(fā)起的節(jié)日，不過(guò)這個(gè)節(jié)日現(xiàn)在在全世界都比較流行。下面介紹一下感恩節(jié)的由來(lái)。
感恩節(jié)的由來(lái)要一直追溯到美國(guó)歷史(American history)的發(fā)端。1620年，著名的“五月花(the Mayflower)”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒(the pilgrims)102人到達(dá)美洲(America)。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過(guò)去時(shí)，活下來(lái)的移民(settlers)只有50多人。
這時(shí)，心地善良的印第安人(the Indians)給移民送來(lái)了生活必需品，還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助，邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
在第一個(gè)感恩節(jié)的第一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們?cè)诶杳鲿r(shí)鳴放禮炮，列隊(duì)走進(jìn)一間用作教堂的屋子，虔誠(chéng)地向上帝表達(dá)謝意，然后點(diǎn)起篝火舉行盛大宴會(huì)。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動(dòng)。
第一個(gè)感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年，一直保留到今天。
最初感恩節(jié)沒(méi)有固定日期，由各州臨時(shí)決定，直到美國(guó)獨(dú)立后，感恩節(jié)才成為全國(guó)性的節(jié)日。
1863年，林肯總統(tǒng)(President Lincoln)把感恩節(jié)定為法定假日。到1941年， 美國(guó)國(guó)會(huì)(Congress of the United States)通過(guò)一項(xiàng)法令，把感恩節(jié)定在每年十一月的第四個(gè)星期四。
每逢感恩節(jié)這一天，美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非凡，人們按照習(xí)俗前往教堂(church)做感恩祈禱，城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等。分開(kāi)了一年的親人們也會(huì)從天南海北歸來(lái)，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，品嘗美味的感恩節(jié)火雞。
感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色。其中最吸引人的大菜是烤火雞(roast turkey)和南瓜餡餅(pumpkin pie)�？净痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片分給大家�；痣u在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來(lái)的美味汁液，但烹飪技藝常因家庭和地區(qū)的'不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。
此外，人們?cè)诓妥郎线�可以吃到蘋果(apple)、桔子(orange)、栗子(chestnut)、胡桃(walnut)和葡萄(grape)，以及碎肉餡餅(mince pie)、小紅莓醬(cranberry sauce)等。
感恩節(jié)宴會(huì)(Thanksgiving dinner)后，人們有時(shí)會(huì)做些傳統(tǒng)游戲，比如南瓜賽跑是比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲勝。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
多年來(lái)，慶祝感恩節(jié)的習(xí)俗代代相傳，無(wú)論在巖石嶙峋的西海岸(West Coast)，還是在風(fēng)光旖旎的夏威夷(Hawaii)，人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節(jié)，感恩節(jié)是不論何種信仰、何種民族的美國(guó)人都慶祝的傳統(tǒng)節(jié)日。
感恩節(jié)的資料5
感恩節(jié)：是國(guó)際傳統(tǒng)文化節(jié)日。感恩節(jié)（ThanksgivingDay）是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日。 初時(shí)感恩節(jié)沒(méi)有固定日期，由美國(guó)各州臨時(shí)決定。直到美國(guó)獨(dú)立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國(guó)性節(jié)日 。1941年，美國(guó)國(guó)會(huì)正式將每年11月第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會(huì)從星期四持續(xù)到星期天。
1879年加拿大議會(huì)宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國(guó)性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次，直到在1957年1月31日，加拿大議會(huì)宣布每年十月的第二個(gè)星期一為感恩節(jié)。
除了美國(guó)、加拿大，世界上還有埃及、希臘等國(guó)家有自己獨(dú)特的感恩節(jié)，但英國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家卻與感恩節(jié)絕緣，也有學(xué)者倡議設(shè)立“中華感恩節(jié)”，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
在風(fēng)俗習(xí)慣上，美國(guó)和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火雞、南瓜餅紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；活動(dòng)有：玩蔓越桔競(jìng)賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動(dòng)，并有相應(yīng)的假期2天，在遠(yuǎn)方的人們都會(huì)回家與親人團(tuán)聚。現(xiàn)在還形成了豁免火雞、黑色星期五購(gòu)物等習(xí)慣。美國(guó)和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性，譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角（cornucopia）和南瓜餅（pumpkinpie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時(shí)間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥(niǎo)，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。
起源
當(dāng)我們?cè)俅斡?jì)劃慶�！懊绹�(guó)人”（指征服美洲的歐洲人后裔）所說(shuō)的“感恩節(jié)”之時(shí)，讓我們反思一下過(guò)去。其實(shí)，感恩節(jié)的起源不過(guò)是個(gè)傳說(shuō)，而這個(gè)傳說(shuō)并不被印第安人認(rèn)可，真實(shí)的情況是，感恩節(jié)是白人入侵美洲后，為慶祝對(duì)印第安人的大屠殺取得勝利而設(shè)的節(jié)日。
在歐洲人入侵美洲129年之后的1621年，據(jù)說(shuō)有了第一個(gè)感恩節(jié)。傳說(shuō)中，當(dāng)年，普利茅斯殖民地的英國(guó)移民首次慶祝了感恩節(jié)。這批來(lái)自英格蘭的清教徒，1620年乘“五月花”號(hào)船來(lái)到馬薩諸塞州的普利茅斯。他們?cè)诋?dāng)?shù)赜〉诎踩说膸椭�，學(xué)會(huì)了種植玉米、狩獵、捕魚(yú)等本領(lǐng)。在第二年歡慶豐收之時(shí)，英國(guó)移民邀請(qǐng)印第安人一起感謝上帝施恩，因此有了第一個(gè)感恩節(jié)。傳說(shuō)中，首次慶祝盛宴延續(xù)了三天，清教徒們和印第安人一同分享了豐收后的美食。
但那三天盛宴沒(méi)有留下什么歷史記錄，存活下來(lái)的印第安人不認(rèn)可這個(gè)傳說(shuō)。真實(shí)的情況是，由于歐洲人帶來(lái)的瘟疫，印第安人像蒼蠅一樣死去，現(xiàn)在康涅狄格州的佩科特部落（印第安人的一個(gè)分支），在歐洲人來(lái)到時(shí)有8000人，到1637年只剩下1500人，而那年才是白人官方首次宣布慶祝感恩節(jié)，白人當(dāng)時(shí)是為了慶祝他們?cè)诳的腋裆焦葘?duì)佩科特人的屠殺。
普利茅斯前總督、所謂1621年盛宴記錄人之一的.威廉·布拉德福參加了1637年大屠殺。他在《普利茅斯種植史》中寫道，那些從烈火中逃生的人被刀劍砍殺，有些被剁成碎片，有些被長(zhǎng)劍刺穿，他們很快被殺死，很少有人逃掉。他們?cè)诨鹬腥紵膱?chǎng)景很可怕……發(fā)出難聞的臭味，但那又是甜美勝利的犧牲品。白人贊美上帝為他們幫了大忙，讓敵人落入他們手中，讓他們迅速取得勝利。馬薩諸塞灣總督約翰·溫斯羅普宣布：這一天應(yīng)該成為慶祝日，感謝征服了佩科特人。于是正式宣布的“感恩節(jié)”誕生了。當(dāng)時(shí)的佩科特人已所剩無(wú)幾。英軍司令約翰·梅森稱，攻擊佩科特人是上帝所為，上帝“嘲笑他的敵人及他的子民的敵人，笑看讓佩科特人成為灶火……上帝判處異教徒的尸體沉入迷斯提克河”。
在被美國(guó)人標(biāo)榜為“高尚”的獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)期間，紐約州中部也發(fā)生過(guò)類似屠殺事件。1779年，大陸議會(huì)（美國(guó)國(guó)會(huì)前身）發(fā)現(xiàn)，多數(shù)易洛魁印第安人倒向英國(guó)人，反對(duì)正在迅速占地的新殖民者。喬治·華盛頓讓蘇里萬(wàn)將軍去處理那些倒向英國(guó)人的印第安人，包括莫霍克人、卡尤加人、奧內(nèi)達(dá)加人和塞內(nèi)卡部落的人。蘇里萬(wàn)無(wú)情摧毀了至少40個(gè)村莊，燒毀他們的莊稼和房屋，令5000多易洛魁印第安人流離失所，許多人在嚴(yán)冬里被凍死。很多逃亡的塞內(nèi)卡人被剝頭皮后殺死。
新的共和國(guó)成立后，這樣的戰(zhàn)爭(zhēng)并未停止。1849年的淘金熱讓大量白人礦工和民眾涌入加利福尼亞，從1853到1861年，至少發(fā)生過(guò)14場(chǎng)打擊當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膽?zhàn)爭(zhēng)，一些準(zhǔn)軍事戰(zhàn)役一直持續(xù)到19世紀(jì)60年代末，當(dāng)?shù)赜〉诎踩藥缀踅^跡。
感恩節(jié)的資料6
感恩節(jié)
感恩節(jié)thanksgiving 是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日( holiday )，而且它和早期美國(guó)歷史最為密切相關(guān)。 在第一個(gè)冬天，半數(shù)以上的移民都死于( die )饑餓和傳染病，活下來(lái)的人們?cè)诘谝粋�(gè)春季即1621年開(kāi)始播種。整個(gè)夏天( summer )他們都熱切地盼望著豐收的到來(lái)，他們深知自己的生存以及殖民地的存在與否都將取決于即將到來(lái)的收成。后來(lái)( finally )，莊稼獲得了意外的豐收，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動(dòng)。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來(lái)，并逐漸風(fēng)行各地。1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯宣布每年十一月的第四個(gè)星期四為感恩節(jié)。感恩節(jié)慶�；顒�(dòng)便定在這一天，直到如今.屆時(shí)，家家團(tuán)聚，舉國(guó)同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國(guó)人過(guò)春節(jié)。
感恩節(jié)慶祝 模式許多年來(lái)從未改變。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開(kāi)始著手準(zhǔn)備。人們?cè)诓妥郎峡梢猿缘教O果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干 布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞( roast turkey )和南瓜餡餅( pumpkin pie )，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛(ài)的食品( food )。
人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜�；痣u在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來(lái)的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。
感恩節(jié)的由來(lái)
感恩節(jié)的起源，和英國(guó)基督教的宗教紛爭(zhēng)有關(guān)。大約在公元16世紀(jì)末到17世紀(jì)，英國(guó)清教徒發(fā)起了一場(chǎng)來(lái)勢(shì)猛烈的宗教改革運(yùn)動(dòng)，宣布脫離國(guó)教，另立教會(huì)，主張清除基督教圣公會(huì)內(nèi)部的殘余影響。但是，在17世紀(jì)中葉時(shí)，�；首h會(huì)通過(guò)了《信奉國(guó)教法》，清教徒開(kāi)始遭到政府和教會(huì)勢(shì)力的殘酷迫害，逮捕、酷刑，宗教審判，每時(shí)每刻都在威脅著清教徒。被逼無(wú)奈，他們只得遷往荷蘭避難。但是，寄人籬下的日子不好過(guò)。在荷蘭，清教徒不僅沒(méi)能逃脫宗教迫害，而且飽受戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的痛苦和折磨。更令他們難以忍受的是，遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)，孩子們受不到“英國(guó)式的教育，對(duì)故土的感情一天一天地淡薄下去。為了徹底逃脫宗教迫害的魔爪，為下一代保留住祖國(guó)的語(yǔ)言和傳統(tǒng)，他們?cè)僖淮蜗氲酱筮w徙。
天下雖大，何處是這群天涯淪落人的歸宿呢?想來(lái)想去，他們把目光投向了美洲。哥倫布在100多年前發(fā)現(xiàn)的這塊“新大陸”，地域遼闊，物產(chǎn)富饒，而且有很多地方還是沒(méi)有國(guó)王。沒(méi)有議會(huì)、沒(méi)有劊子手、未開(kāi)發(fā)的處女地�！昂ｉ煈{魚(yú)躍，天高任烏飛�！敝挥性谶@樣的地方，他們才能輕輕松松地生活，自由自在地信奉、傳播自己所喜歡的宗教，開(kāi)拓出一塊屬于清教徒的人間樂(lè)園。
現(xiàn)在，呈現(xiàn)在他們面前的，完全是一塊陌生的土地，蜿蜒曲折的海岸線，顯得沉寂、荒涼。因此，大約在一個(gè)月內(nèi)，移民們不敢貿(mào)然靠岸，仍然以船為家。在此期間，他們派出了偵察隊(duì)，乘坐小船在科德角灣沿線尋找定居地。一天，正在大家焦急等待的時(shí)候，偵察隊(duì)返回來(lái)報(bào)告說(shuō)，他們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)適合移民們居住的、真正的“天堂”。“天堂”就是今天的普利茅斯港，這是一個(gè)天然的良港，非常適合五月花號(hào)停泊。港口附近有一個(gè)優(yōu)良的漁場(chǎng)，可以提供大量的海產(chǎn)品。不遠(yuǎn)處一片連綿起伏的小山，就像一道天然屏障，把這塊土地環(huán)繞起來(lái)。在明亮的陽(yáng)光下，結(jié)了冰的小溪反射著晶瑩的光澤，可以為移民們提供充足的淡水。開(kāi)墾過(guò)的肥沃農(nóng)田，一塊一塊整整齊齊地排列著。除此之外，他們還看到了一片雖然殘破，卻足以遮風(fēng)避雨，幫助他們度過(guò)嚴(yán)冬的`房屋……看起來(lái)，一切都不錯(cuò)，而且不能再好了。唯一令他們感到迷惘的是，這片到處都有人類生活遺跡的土地，竟然看不到一個(gè)人影，一縷炊煙，顯得是那樣荒涼，倒好似事先就為他們準(zhǔn)備的一樣。后來(lái)才知道，這里原來(lái)是一個(gè)相當(dāng)繁榮的印第安村落。幾年前天花流行，全村人無(wú)一幸免，這才使它成了這群異國(guó)漂泊者的最佳避難所。
感恩節(jié)的習(xí)俗
每逢感恩節(jié)這一天，美國(guó)舉國(guó)上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人 的模樣穿上稀奇古怪的服裝，畫(huà)上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當(dāng)天教堂里的人也格外多，按習(xí)俗人們?cè)谶@里都要做感恩祈禱。而在感恩節(jié)，每家的家庭成 員總是力爭(zhēng)從天南海北歸來(lái)，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。
吃火雞：感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國(guó)和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺(jué)得火雞的外 觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上 這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會(huì)議廳，請(qǐng)求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的 火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它 們的名字連在一起就是當(dāng)年清教徒來(lái)到新大陸所搭乘的“五月花號(hào)”的意思。
送食物：從18世紀(jì)起，美國(guó)就開(kāi)始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過(guò)的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來(lái)。
置餐桌：感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有 時(shí)人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時(shí)，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每 個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。
做游戲：感恩節(jié)宴會(huì)后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲，跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今。
蔓越桔競(jìng)賽：是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)。3分鐘一到，誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于穿得最慢的人，大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
玉米游戲：據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)，人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五 個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋�(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)。然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米 粒，猜的數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給爆玉米花。
南瓜賽跑：比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。
除去這些活動(dòng)外，有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機(jī)出去旅行，特別是當(dāng)年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那 里，可以看到按照“五月花號(hào)”仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個(gè)小時(shí)在移民村里參觀。移民村是仿照當(dāng)年的樣子建成的。參觀時(shí)，還有專門人員扮成清教徒同 游客們談天，給人以身臨其境的感覺(jué)。
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