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學(xué)院食堂收銀機使用管理規(guī)定
職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂收銀機使用管理規(guī)定一、收銀機必須指定專人保管、維修,要求每餐收市后,清潔干凈。
二、收銀機使用前,應(yīng)先檢查電源,接頭內(nèi)不得有水、油污侵入;接頭必須保持相對固定、不得隨意拔插;如出現(xiàn)故障,應(yīng)及時報告。
三、收銀機在使用操作中,必須在讀卡扣款前查看飯卡余額,再輸入所扣款項,在按“確認”的同時查看是否已收費。
四、售飯期間,必須保持收銀機的整潔,嚴禁將湯汁、水倒在收銀機上;售飯結(jié)束應(yīng)及時關(guān)閉電源,并進行必要的衛(wèi)生清潔。
五、人工抄錄員,必須在上傳前半小時完成,一天或當餐抄錄的當天數(shù)據(jù)必須及時核對,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告處理。
職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂民主管理制度
一、建立以學(xué)生為主體的膳食管理委員會,由學(xué)校總務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)當主任,學(xué)生、老師、職工代表若干人為委員。委員要遍布學(xué)校各部門、各班級,以利征求各方意見。
二、食堂定期向膳食管理委員會匯報工作,征求意見,研究解決存在問題。
三、在每個學(xué)期開學(xué)初期,廣泛進行問卷調(diào)查,以便及時而集中地了解用餐群眾意見。
四、在食堂內(nèi)設(shè)立意見箱,隨時接納書面意見。
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