寫(xiě)我和奶奶的作文1400字

寫(xiě)我和奶奶的作文1400字
　　粥香飄零
　　城市的喧囂似乎正在遠(yuǎn)離。一時(shí)間物換星移，我已經(jīng)踏在綠草之上，立身于翠綠欲滴的竹林之中，依稀感覺(jué)到一陣陣圓潤(rùn)得仿佛牛奶一般的香氣襲擊了我的鼻子。耳朵邊傳來(lái)一聲聲親切的呼喊。在這個(gè)如同夢(mèng)幻般的樂(lè)園里，一切都是那么陌生而又熟悉。
　　
　　車(chē)來(lái)車(chē)往的聲音將我從睡夢(mèng)中拉回來(lái)。似乎每次我都做著同樣的夢(mèng)，但似乎也稱(chēng)不上是夢(mèng)。那些曾經(jīng)親手栽種的花朵，那些曾經(jīng)撫摸過(guò)的竹子，那些曾經(jīng)陶醉過(guò)的香味。那是我心中樂(lè)觀的源泉。
　　
　　離開(kāi)老家多年了，一花一草一木依然歷歷在目。屋后青翠的竹子，門(mén)口的一盆盆花卉，迎著屋口的一個(gè)小湖。想著少年時(shí)期的歡樂(lè)日子一切恍如昨日。離開(kāi)了那青翠的竹林，卻離不開(kāi)那一聲聲叮囑；離開(kāi)了那一盆盆花卉，卻離不開(kāi)那一陣陣噴香；離開(kāi)了那微風(fēng)中蕩漾的小湖，卻離不開(kāi)湖中的那份快樂(lè)。腦海中烙下最深印記的依舊是奶奶親手做的鍋巴粥。
　　
　　農(nóng)村的早上似乎來(lái)得特別早，雞打鳴后我就會(huì)起床。洗漱完后，奶奶已經(jīng)開(kāi)始生火做飯，我會(huì)照例到竹林里用網(wǎng)子搭建空中床鋪躺下，時(shí)不時(shí)學(xué)著鳥(niǎo)兒叫幾聲。
　　
　　村里的天空逐漸變得灰蒙蒙的。這是早晨必須經(jīng)過(guò)的“天氣異象”，這代表著村里大部分人都開(kāi)始生火做飯了。這時(shí)我也聽(tīng)到奶奶呼喚我的聲音：“坤，回來(lái)生火�！�
　　
　　應(yīng)了一聲，我就會(huì)幫奶奶做我每天都期待的鍋巴粥。大多我開(kāi)始生火的時(shí)候，奶奶就已經(jīng)將米洗好倒入了鍋內(nèi)。開(kāi)始的時(shí)候，一般要塞兩個(gè)草把子到灶臺(tái)里去。點(diǎn)燃后，我捏著燒火棍使勁地敲打，這樣火就會(huì)旺一些。慢慢地等待15分鐘左右，鍋內(nèi)會(huì)傳出一絲淡淡的清香，聞著讓人渾身舒坦。
　　
　　這時(shí)候，奶奶就會(huì)將鍋蓋揭開(kāi)，將半生不熟的米盛進(jìn)一個(gè)簍子里。下面則放置一個(gè)沒(méi)有漏洞的鐵盒子，慢慢地，新米的水分將會(huì)滴人那個(gè)鐵盒子里。因?yàn)榘肷�不熟的米水分最多，這樣濾出的水就叫做米湯。米湯散發(fā)出一種如同牛奶般的香味，聞著非常舒服。
　　
　　當(dāng)新米再也濾不出水來(lái)的時(shí)候，奶奶就會(huì)將米倒入鍋里。用鍋鏟將米輕輕地拍打使其緊緊地貼在鍋的表面。然后蓋上鍋蓋，將米湯蓋好。接下來(lái)就使考驗(yàn)我技術(shù)的時(shí)候，這時(shí)，需要將一個(gè)把子橫著塞進(jìn)灶臺(tái)，然后用燒火棍將把子拆散開(kāi)來(lái)，平均地分布在鍋底周?chē)�。柴火靜靜地?zé)�著，期待著鍋巴的出現(xiàn)。
　　
　　我的心里也充滿(mǎn)期待。鍋巴燒焦了很正常，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)考驗(yàn)，因?yàn)樾睦锷�怕一不小心燒焦了，一天就別想吃到香噴噴的鍋巴粥。因?yàn)橹挥忻刻煸绯坑眯旅字箫埖臅r(shí)候才能濾出米湯，而沒(méi)有米湯用開(kāi)水代替的鍋巴粥味道就差了許多。溫火的那個(gè)度要掌握得非常精確，因?yàn)榛鹦×孙埵炝藚s沒(méi)有鍋巴，而火大了鍋巴會(huì)直接變焦了。什么時(shí)候加水也是一個(gè)難題，水加早了會(huì)使鍋巴變軟，口感不好，而水加晚了鍋巴也是會(huì)燒焦的。
　　
　　我燒出來(lái)的鍋巴往往略微泛黃，這樣的鍋巴沒(méi)有水加多了那么軟，也沒(méi)有燒焦的苦味，又香又脆，再喝一口米湯，絕對(duì)讓你贊不絕口。大約25分鐘左右就該起鍋了。把表面的飯盛出來(lái)，然后將米湯倒入鍋中，不到2分鐘，就可以盛上一碗香噴噴的鍋巴粥了。
　　
　　鍋巴粥是奶奶教給我的，但是我永遠(yuǎn)也做不出奶奶做的那種獨(dú)特的味道。奶奶做的鍋巴粥吃起來(lái)就如同置身大自然之中，那種奇特的感覺(jué)的確讓我著迷。
　　
　　但這種奇特都留給了記憶。在城市里，我也常常到一些專(zhuān)門(mén)做鍋巴粥的地方去叫一碗品嘗，但是卻總也找不到那份奇特的味道。似乎這份味道是專(zhuān)屬于我的奶奶，她用她的雙手熬煮了一個(gè)夢(mèng)幻般的童年送給我。
　　
　　

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