1.Ils sont en train de faire les vendanges.

他們正在采摘葡萄。

2.Ils se sont mariés aux vendanges de l'année dernière.

他們是在去年葡萄收的時候結(jié)婚的。

3.Les vendanges se font tard cette année.

今年葡萄的收期晚。

4.Pour ces vins, la période des vendanges a lieu en Janvier.

用來制作冰酒的葡萄通常在1月份采摘。

5.C’est ainsi que j’ai appris à faire les foins,les moissons et les vendanges.

因此而學(xué)會了如何堆稻草垛，收割和收葡萄。

6.C'est la saison des vendanges.

現(xiàn)在是葡萄收的。

7.Mode de conduite du vignoble: taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes.

波爾多雙枝修剪，剪葉，手工采摘。

8.Les vignes sont vieilles de 30 à 40 ans en moyenne et les vendanges sont réalisées le plus tardivement possible.

葡萄樹平均樹齡達(dá)30到40歲，越晚豐收，品質(zhì)越佳。

9.Cependant, certains vins sont étiquetés ? vendanges tardives ? : les vendanges commencent plus tard pour atteindre un niveau de concentration en sucres plus important encore.

有的酒被標(biāo)明“晚期采摘”，是因為種植者為了得到糖分更為集中的葡萄而刻意推遲采摘時間。

10.Les vendanges sont manuelles dans le respect de la tradition Beaujolaise. Les vendangeurs trient le raisin au cep, mais un second tri est effectué au bout du rang.

在葡萄收，們使用的是傳統(tǒng)的博若萊手工采摘。在葡萄的采摘過程中，摘葡萄的人首先將葡萄摘落下來，其次再由專業(yè)人士選取質(zhì)量優(yōu)良的葡萄進(jìn)行釀造。

11.Le début des vendanges est une période critique, il faut donc observer plusieurs indicateurs avant de commencer : la concentration en sucre des grains, la maturité des tannins et la structure acide.

葡萄采摘的初始階段是一個關(guān)鍵期，所以最好確認(rèn)了以下若干個條件后才開始采摘：葡萄顆粒糖分的集中程度，單寧的成熟度和酸的結(jié)構(gòu)性。

12.Chaque année, depuis 1934, la Fête des vendanges de Montmartre célèbre l'arrivée des cuvées issues des vignes de la Butte.

自1934以來，蒙馬特高地的葡萄收每年都要舉行儀式慶祝產(chǎn)自高地葡萄園的葡萄酒的到來。