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教育系統(tǒng)食品安全自查報告
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告對我們來說并不陌生，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的教育系統(tǒng)食品安全自查報告，歡迎閱讀與收藏。
教育系統(tǒng)食品安全自查報告1
我校能認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，以《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦法》和《靖遠縣關(guān)于加強農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全管理工作的通知》為指導，防止和杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴，近期對我校周邊商店、飲用水、學生自帶食品、營養(yǎng)餐室進行了自查，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。具體情況總結(jié)如下：
一、成立了食品安全工作領(lǐng)導小組
組長：
副組長：
成員：
二、基本情況
全校共有9個教學班，學生271人。學校設(shè)有專門的營養(yǎng)餐室一間。
三、工作措施
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在相關(guān)部門的大力支持下和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校成立了“食品安全管理工作領(lǐng)導小組”，實行目標責任制，分管副校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責。
2、加強學校食品衛(wèi)生安全教育教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學內(nèi)容，通過國話旗下演講，召開安全教育大會，召開食品安全班會等多種形式加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。
3、加強營養(yǎng)餐工作的管理。學校嚴格按照上級的安排，對學校的營養(yǎng)餐管理工作高度重視，實行管理人員和班主任定點負責制，早讀教師按時跟餐制度，做好日常的營養(yǎng)餐發(fā)放及安全食用工作。
四、今后努力的方向
切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的.次數(shù)，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧雙語做出更大貢獻。
總之，學校食品安全工作是安全工作中的重要一環(huán)，一點也馬虎不得，我校將在今后的工作中，不斷改進食品安全工作方法，不斷加強食品安全管理工作，力爭使我校在食品安全工作方面確保萬無一失。工作更上一層樓。
教育系統(tǒng)食品安全自查報告2
縣教育局體衛(wèi)藝科二〇一四年二月十九日發(fā)出了“關(guān)于開展20xx年春季學校食品安全與傳染病防控專項監(jiān)督檢查”的通知。學校十分重視，遂成立了由主管校長負責的領(lǐng)導小組，制定了應(yīng)急預案。為保證學校食品衛(wèi)生安全和預防傳染病的發(fā)生，我校各班級均進行了自查、自檢。
春季節(jié)是呼吸道疾病的好發(fā)季節(jié)，也是各類傳染病的高發(fā)期。尤其學校是人群比較集中的地方，容易造成呼吸道傳染病的發(fā)生和傳播，學校對預防傳染病和食品衛(wèi)生安全教育十分重視，每年春季開學我校對呼吸道傳染病的預防和注意食品衛(wèi)生安全教育已經(jīng)成為一種制度。開學時學校教導處在班主任會議上，以及在對學生做安全教育時一再提醒學生注意食品衛(wèi)生安全，和對預防呼吸道傳染病也提出了要求。
在食品衛(wèi)生方面，學校為保證學生食品衛(wèi)生安全，加強對學生的管理，每周對學生進行各種安全教育每次都對飲食衛(wèi)生進行要求，對飲食、飲水采取相應(yīng)措施，最大限度保證學生的食品衛(wèi)生安全。在食品衛(wèi)生安全方面明確職責，出現(xiàn)事故及時處理和上報行政部門。
為保證學生的身體健康，避免季傳染病的發(fā)生，學校為全校同學做了“預防傳染病的講座”和召開衛(wèi)生會議。要求各班級做到：
1、開窗戶通風換氣，使空氣流通，保證室內(nèi)空氣新鮮。教導處
安排值周領(lǐng)導加強檢查。
2、要求各班級衛(wèi)生委員進行晨檢，做好晨檢報告和因病缺課報告，同學中如果有發(fā)燒在37。5以上的.，衛(wèi)生委員應(yīng)該及時上報班主任，班主任及時上報學校。保健教師詳細記錄，以了解學生發(fā)病情況。發(fā)燒同學（37。5）應(yīng)該回家居家隔離休息治療，避免造成同學之間傳染病的相互傳播。
3、注意環(huán)境的清潔，在衛(wèi)生清掃時一定要注意先灑水后掃地然后再拖地。避免清掃時造成塵土飛揚。
4、注意手的衛(wèi)生，因為手的接觸面比較廣，因此手上的細菌和病毒比較多，因此要養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣，以防傳染病。
5、課間時間要求同學到室外活動，一是可以鍛煉身體，增強抵抗力。二是呼吸新鮮空氣，預防傳染病。
6、感冒的同學應(yīng)注意咳嗽、打噴嚏時注意用手掩住口鼻，避免飛沫亂飛，造成空氣的污染。
7、應(yīng)該注意不要面對人咳嗽。注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不要隨地吐痰和亂擤鼻涕，用手紙將鼻涕和痰液等包好，自行處理，避免污染空氣，傳染他人。
8、由于春季氣溫乍暖還寒，不宜驟減棉服，因此，一定要注意衣著的保暖。
9、現(xiàn)在并不是腸道傳染病的發(fā)病季節(jié)，但是，從開學以來拉肚、腹瀉的現(xiàn)象一直沒斷，提示同學們注意飲食衛(wèi)生，不買無證商販的食品，不吃腐敗變質(zhì)的食物。還應(yīng)該注意的仍然是注意飯前便后洗手。
嚴格把好“病從口入”關(guān)。
為了更好的落實和確保傳染病預防和食品衛(wèi)生安全工作，學校領(lǐng)導和各部門，認真進行了督促檢查，做到有布置、有檢查、有落實。
教育系統(tǒng)食品安全自查報告3
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。進一步加強學校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學校領(lǐng)導重視食堂衛(wèi)生工作
本學期初，學校成立以校長為首的'學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。
三、調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。
加強了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。但是庫房安全狀況較差，屬于臨時搭建的房屋，給打掃衛(wèi)生帶來了一定的難度。
四、主要存在的問題
學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設(shè)施標準不高。學校食堂設(shè)施設(shè)備簡陋、不配套。
五、整改措施
為有效切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。
�。�2）、食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
�。�3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
教育系統(tǒng)食品安全自查報告4
我校為認真貫徹執(zhí)行上級衛(wèi)生工作條例，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的。學校長期以來始終把食品安
全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)教育局的要求，結(jié)合省人大《食品安全法》文件精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：李斌洲校長為組長，年級組長為副組長，各班班主任為成員，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
學校專門召開食品衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品衛(wèi)生工作意識，增強食品衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由學生食管理委員會做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
�。�1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
�。�3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不
喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食品衛(wèi)生工作做得更好。
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