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酒店員工年度工作總結(jié)

時間:2024-07-01 12:56:33 年終總結(jié) 我要投稿

酒店員工年度工作總結(jié)

  總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編收集整理的酒店員工年度工作總結(jié) ,希望能夠幫助到大家。

酒店員工年度工作總結(jié)

酒店員工年度工作總結(jié) 1

  一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這x個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,3個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習的價值,所以我感謝x總能給我這個難得的學(xué)習機會及細致入微的指導(dǎo),感謝x經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧xxx大學(xué)生供需見面會在xxx召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學(xué)習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的`浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店員工年度工作總結(jié) 2

  20××年,是我在勞模實業(yè)有限公司供職不平凡的一年,也是在公司領(lǐng)導(dǎo)下個人才能得以充分發(fā)揮的一年,一年來,我按照公司組織安排,從龍溪景區(qū)調(diào)往徽商大酒店商務(wù)中心工作,在全新的服務(wù)環(huán)境里,全力樹立徽商酒店的窗口形象,與全體員工共同打造徽商酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,同時,不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務(wù),并將自己掌握的客戶信息及時向公司反饋,當好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀,為酒店的優(yōu)質(zhì)運作貢獻自己的一份力量。現(xiàn)將本人一年來在酒店的主要工作總結(jié)如下

  一、服從公司安排,按質(zhì)按量完成本職工作。

  自月份徽商大酒店開業(yè)以來,我在商務(wù)中心對公司交付的.一切打字文稿,傳真、復(fù)印等工作,均以高度的責任心任勞任怨地對待,同時,發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢,認真做好顧客的旅游接待,以專業(yè)型面貌展示給八方游客,贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來,本人在工作中無一起責任事故發(fā)生,使接待的多游客,和承辦的多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。

  二、樹立酒店大局服務(wù)意識

  發(fā)揮服務(wù)行業(yè)的團隊合作精神。績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè),月日開業(yè)前后,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),酒店承辦個人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從大局,長期義務(wù)加班加點,并與其他各個部門緊密配合,哪里需要就到哪個崗位頂班,從無怨言。確保了商務(wù)中心的團隊合作作用。

  三、認真學(xué)習

  在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神。一年來,我在勞模實業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實踐中,不斷學(xué)習,在學(xué)中干,在干中學(xué),不僅體會到成功的集體榮譽感,也發(fā)揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務(wù)中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會需要和尊重,自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生。

酒店員工年度工作總結(jié) 3

  轉(zhuǎn)眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時間,年底的到來也意味著這一年的各項酒店工作已經(jīng)得到了完成,對此我既感到激動也對平時領(lǐng)導(dǎo)和同事們的照顧深受感動,但通過對職場表現(xiàn)的分析讓我意識到自身存在些許不足,因此我總結(jié)了這一年酒店工作中的得失并希望有著更好的表現(xiàn)。

  認真做好酒店各項工作并嚴格要求自己,我明白想要在工作中獲得進展自然不能夠有所懈怠,因此我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)并付出了相應(yīng)的努力,而且在領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)的時候也能夠積極表現(xiàn)自己,其中服務(wù)接待工作以及酒店內(nèi)部的清掃工作是我比較重視的,因此我強化了自身的服務(wù)水平從而做好本職工作,而且每次接待客戶的時候都能夠體現(xiàn)出自身的.服務(wù)性,根據(jù)客戶的需求來為他們解答疑慮是我的職責所在,而且在客戶需要辦理業(yè)務(wù)的時候也會將其引領(lǐng)至前臺區(qū)域,能夠讓客戶感到滿意也意味著自己盡到了職責所在。

  清掃自己在酒店負責的區(qū)域從而營造干凈整潔的環(huán)境,干凈的環(huán)境往往能夠讓進入酒店的客戶感到滿意,因此我在領(lǐng)導(dǎo)的安排下認真做好酒店的打掃工作,而且我在清掃的過程中會確保不留下任何污漬,得益于我在酒店工作中的良好表現(xiàn)從而得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可,但我也明白僅僅滿足于這些成就還是遠遠不夠的,所以我能夠嚴格要求自己并在工作中向同事請教,而且我在工作中很重視打掃的質(zhì)量以及效率并付出不少努力,盡職盡責地做好自身的工作讓我在這一年進步了許多。

  通過對市場的分析讓我意識到自身職責的重要性,由于附近也有不少酒店進行競爭的緣故導(dǎo)致淡季的生意并不好,但客戶沒有選擇我們酒店自然也意味著工作中存在不足之處,這便需要盡快在工作中建立優(yōu)勢才能更好地吸引客戶,無論是酒店的環(huán)境設(shè)施還是服務(wù)水平都要得到提升,因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴格要求自己才行,酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創(chuàng)造更多的成就,而且我也會學(xué)習其他酒店在經(jīng)營過程中的優(yōu)勢,通過對比發(fā)現(xiàn)自身的不足并強化對服務(wù)水平的提升。

  雖然本年度酒店工作的結(jié)束讓我獲得了綜合素質(zhì)的提升,但是我會更嚴格地要求自己并爭取在今后有著更好的表現(xiàn),而且我也會在工作中牢記自己的職責并服務(wù)好每個客戶,希望能夠秉承對酒店工作的熱愛從而創(chuàng)造出理想的成績。

酒店員工年度工作總結(jié) 4

  一、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面。

  二、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班這個工作對我來說并不陌生,但是嘉海是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,我的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右,每天面對瑣碎繁雜的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,幾乎所有的工作都要從零開始,所以我的首要任務(wù)就是盡快理清工作關(guān)系,融入這個新的工作環(huán)境。我會努力配合主管,做好樓層管理工作,始終秉持實事求是的原則,及時向上級匯報工作進展,并向下級傳達相關(guān)信息。我們酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年我們多次接待了海關(guān)的重要賓客。然而,客房服務(wù)人員經(jīng)常因各種原因短缺,這就要求我自我加強工作意識,注意提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯。

  三、存在的問題

  半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的'理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計劃

  1.加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  2.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

  3.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

  6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。

  在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店員工年度工作總結(jié) 5

  酒店自試營業(yè)至今已一年有余,在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:

  一、營業(yè)方面

  客房出租率在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下獲得提升;客人主要來源于事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。

  二、人員方面

  由于xx本地人口較少,從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),伴隨著客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,在近期酒店人事補充一部分臨時工,對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

  三、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)

  規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進行疏導(dǎo),組織員工進行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,對客禮貌服務(wù)等。對不同崗位員工進行不同工種的培訓(xùn),每周一次1小時的.定期培訓(xùn),及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。

  四、衛(wèi)生方面

  為確?头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。要求xx員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

  五、物品配備及維護

  酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購沒有及時進行維護保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。

酒店員工年度工作總結(jié) 6

  時間過得真快,20xx年馬上就要結(jié)束了,在20xx年里我認真工作,在酒店經(jīng)理的帶領(lǐng)下做好自己的本職工作幫助其他同時圓滿度過了一個春秋。

  一、踏實認真

  來到酒店我也不好高騖遠,,我會把手中的任務(wù)放在首位,努力做好自己當下的任務(wù),不會嫌棄自己的工作,只要做的行行都能出狀元,我踏實認真的做好自己的每一天工作,只要上面安排的我都會認真做到位,不會因為工作難就放棄,也不會因為工作簡單就怠慢,始終保證工作質(zhì)量,保證工作效率,不會急于求成,也不會盲目冒進,認真細心是我工作的重點,對待每一個工作都是用百分之兩百的精力去做好,沒有出眾的能力就要打好自己的.基礎(chǔ),萬丈高樓平地起,任何事情都要一點一滴做起,做好才是王道。

  二、突破自己

  在工作中我時常會突破自己,努力做好自己該做的,我花的時間比較多我就會想辦法減少自己的工作時間提升工作效率,想要突破不是嘴上說說的還要付諸實際的,每天的工作量都是非常大的,所以在工作時要做好自己的工作的同時還要向其他人學(xué)習,他們應(yīng)為工作了多年對于工作都有自己的見解,向他請教可以讓我的工作效率提升,減少工作的時間提升工作的質(zhì)量。

  三、做好服務(wù)

  酒店來往的客戶非常多,對待客戶我都非常認真非常友善的,因為來到我們酒店就是我們的客人,就必須要照顧好他們,對于他們需要的會第一時間給予客戶答復(fù),不會讓客戶等待,用誠懇溫和的語氣與客戶交流,不會因為工作忙碌疏忽怠慢客戶,對每一個客戶我都會認真細心的去對待,因為只是我應(yīng)該做的也是必須做的,客戶有為題也會及時去處理,只要是在職責范圍內(nèi)的,當然對于客戶的一些幫助還是會盡量去做的,讓客戶感到我們酒店的真誠。

  四、禮貌待人

  在酒店禮貌非常重要,身為基層酒店人員,禮貌必不可少,我們來到酒店的第一天就要學(xué)習禮貌,但是很多時候并不需要用到,但我都會堅持禮貌的去接待客戶,一言一行都會舉止有度,讓客戶感到舒心,這樣雖然累了點但是客戶非常喜歡任何人都喜歡有禮貌的人客戶也不例外,因此禮貌待人很重要,在酒店工作更是如此。

  五、不足

  很多時候因為是一個新人沒有多少工作經(jīng)驗,在工作的時候也會犯一些錯誤,讓客戶感到不滿意,還好及時有其他同事彌補,在接待客戶的時候經(jīng)常會抹不下面子,說一些歡迎光臨的話語。表情木訥,聲音也僵硬,使得服務(wù)做得并沒有到位,經(jīng)常受到經(jīng)理的訓(xùn)斥。還有其他的問題就不一一敘述了。

  一年的工作結(jié)束,就要為下一年的工作做準備了,這一年的工作經(jīng)歷,讓我知道了自己的不足,也會在以后工作中彌補。

酒店員工年度工作總結(jié) 7

  歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來xxx酒店已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學(xué)習和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的.改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

  一、日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

  二、為了加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)水平,作為一名領(lǐng)班,我要努力成為一個優(yōu)秀的員工。我將向經(jīng)理請教,并通過閱讀相關(guān)書籍來提升自己的素質(zhì)。下一年,我將確保在管理能力方面有所進步,并保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是

  1.有些工作不夠認真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

  2.對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。

  3.自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計:

  1.劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

  2.加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

  3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

  4.加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

  5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。

  在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

酒店員工年度工作總結(jié) 8

  回顧今年完成的酒店前臺工作實在讓人難掩心中的激動,在努力過后收獲喜悅也是自己在酒店工作中能體會得到的,但漫漫長路需要不斷加強自身能力才能適應(yīng)酒店工作環(huán)境,當前階段我覺得自己和其他酒店員工相比還存在著不少差距,因此我針對今年已經(jīng)完成的任務(wù)進行了酒店前臺員工年終工作總結(jié),希望能通過這次積累的酒店工作經(jīng)驗可以幫助自己在明年獲得更多的成就。

  平日里的前臺工作中我嚴格按照酒店的規(guī)定來要求自己,而且為了起到維護酒店形象的作用還會經(jīng)常反思自己在服務(wù)禮儀方面是否存在不足,畢竟作為前臺員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,而且我為了更好地適應(yīng)這份工作還常常學(xué)習英語以免回答不了外國客戶問題時感到尷尬,實際上能帶著這樣的態(tài)度來慎重對待酒店前臺工作便可以讓我獲得較大的進步,因此今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應(yīng)的回報,無論是領(lǐng)導(dǎo)的肯定還是客戶的不錯評價都意味著自己在這方面做出的成就的確讓人感到滿意。

  至于接線工作方面則按照相關(guān)話術(shù)與對方進行交流,如果其中包含較為重要的信息則將其記錄下來并將其匯總以后交給酒店經(jīng)理,如果需要進行電話轉(zhuǎn)接的話則根據(jù)情況判定對方身份以后再展開下一步的動作,畢竟如果只是推銷電話的話很可能會浪費酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作時間,但將電話信息進行記錄并在下班以后交由酒店經(jīng)理則是沒問題的,當判定對方為有效客戶以后可以在結(jié)束通話以前適當推薦酒店新出的優(yōu)惠活動。

  針對今年酒店的營業(yè)額進行分析便能準確找到業(yè)績發(fā)生波動的原因,身為酒店前臺員工自然需要在分析營業(yè)額的時候牢記身上的職責,因此有時我也會將分析結(jié)果上報給酒店領(lǐng)導(dǎo)并等待對方接下來的指示,在這中可以明顯觀察得到節(jié)假日取得的效益并沒有達到預(yù)估的效果,因此可以得知酒店的宣傳工作應(yīng)該存在著一定的'局限性導(dǎo)致效益不高,只不過作為參與酒店宣傳工作的員工之一應(yīng)當也要承擔部分責任,因此在明年的酒店宣傳工作中應(yīng)該有所創(chuàng)新才能取得令人滿意的效果。

  通過這次的總結(jié)也讓我看清了自己在酒店前臺工作中存在的不足,因此在接下來一段時間自己還應(yīng)該要好好學(xué)習前臺工作中的技巧并加強記憶,畢竟作為一名工作多年的前臺員工卻鮮有進步并不是值得光彩的事情,但我相信隨著時間的積累應(yīng)該能讓自己在前臺工作中明白更多的人生哲理。

酒店員工年度工作總結(jié) 9

  承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作。

  在這里,我就下半年的工作計劃,制定如下:

  一、認真學(xué)習、努力提高自身素質(zhì)。

  作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,這是一次重大的轉(zhuǎn)變。今年對我來說是一個至關(guān)重要的`時期,需要我進行全方位的鍛煉和磨合。因此,我需要積極學(xué)習相關(guān)工作知識,清晰地認識自己的能力和不足。我不僅要提升自身素養(yǎng)和實際工作能力,還要學(xué)會運用靈活的思維,以便在工作中取得成功。

  二、積極進取,使自己的工作水平有所提高。

  我相信,通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。

  三、細節(jié)決定成敗,要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。

  作為領(lǐng)班,官不大不小,職權(quán)不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系。

酒店員工年度工作總結(jié) 10

  緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進行總結(jié),下一年的工作進行籌劃。

  一、制定了嚴格的考核制度及檢查標準

  嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率?刂莆镔Y、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的.使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  制定月培訓(xùn)計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  二、明年工作計劃

  配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。利用休息時間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  三、部門存在不足及改進措施

  房間衛(wèi)生有待進一步提高。崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

  針對這些不足,本人將繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。加強與xx的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于xx機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

  作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量!

酒店員工年度工作總結(jié) 11

  自20xx年“世博會”以來,佳日餐廳一直致力于提升服務(wù)水平、菜肴質(zhì)量和員工素質(zhì),并得到了各界的認可和贊譽。在成功完成“世博會”期間的接待任務(wù)后,我們迎來了另一次具有超越性質(zhì)的重要活動——聯(lián)合國國際反貪會議。

  為了圓滿完成此次會議用餐任務(wù),我們經(jīng)過周密籌劃、精心組織、全力做好各項工作,F(xiàn)將我們餐廳的接待服務(wù)工作總結(jié)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視,仔細安排工作。

  雖然此次會議用餐從6月30日開始到7月7日結(jié)束,歷時8天時間。但是先期的準備工作早在6月中旬就開始了。在這短短的半個月里,餐飲部的顧經(jīng)理特別給整個餐飲部開了動員會。按照酒店的總體接待要求,制定了詳盡可行的接待措施和應(yīng)急方案。動員工作由橫向到邊,縱向到底。從各級人員的服務(wù)禮儀培訓(xùn),到每餐食材使用的數(shù)量和食品檢驗的細節(jié),他都一一過問,絕不含糊。由于此次會議用餐早、中、晚三頓飯都用自助餐,且每次用餐人數(shù)都在150人以上,屬于有史以來工作量最大的一次接待。此時又恰逢在餐廳工作的實習生實習期結(jié)束,在人員緊缺的情況下,餐廳前臺服務(wù)的15名員工,都堅守在各自的崗位上。從而為成功接待奠定了堅實的基礎(chǔ)。

  二、全體員工放棄休息,全力以赴。

  會議用餐接待期間,餐飲部全體員工,不分一線二線,全部放棄休假,特別是回家探親的.員工也馬上趕來,投入一線服務(wù)。各級管理人員都是身先士卒,深入一線督導(dǎo)指揮,在人手不足的情況下,更是親自上陣,服務(wù)客人。特別是在餐廳服務(wù)客人的各位員工,從6月30日開始,每天早上剛過6點,幾百位客人就陸陸續(xù)續(xù)的進入餐廳用早餐,中午11點開始接待爭分奪秒用午餐的客人,晚上18點忙忙碌碌的晚自助又開始了,8天的用餐接待基本上是連軸轉(zhuǎn),身心、才智和體力付出幾乎到達極限,為接待的順暢進行做出了艱苦的努力和辛勤的工作。正是這種攻堅克難、無私奉獻、能打硬仗、苦仗的精神,鼓舞和帶動了士氣,保證了接待工作的及時到位。

  三、大家團結(jié)一心,共同努力。

  會議原定每天450人用餐,實際每天用餐的人數(shù)要前一晚才能知曉大概,且每天的情況都在隨時變化。為了確保和客人的及時溝通,餐飲部的顧經(jīng)理和餐廳的翟經(jīng)理帶頭留守酒店,24小時隨時待命。7月2-5日這四天會議用餐人數(shù)突然增多,每天用餐人數(shù)都在800人左右,最多的一天來用餐的客人達到900人以上接近1000人,只見客人源源不斷的涌入餐廳,到處都是人頭攢動。就在門口領(lǐng)位的應(yīng)接員有些不知所措時,在后臺幫忙的顧經(jīng)理,不顧前幾日幫忙時扭傷的腰,一個箭步?jīng)_上去和員工一起疏導(dǎo)客人,確保了道路的暢通。為了會議用餐客人的需要,部門內(nèi)部、員工之間互相協(xié)助、相互補臺,及時傳遞信息,巡視調(diào)整接待措施,確保接待工作不出差錯。在接待過程中,員工及時將在接待過程中所收集的信息、困難、與會人員意見反饋、存在問題及隱患及時上報至部門,同時酒店領(lǐng)導(dǎo)在管理上加大了對接待工作的檢查和督導(dǎo),對于查出的問題,各部門的管理人員都能聞過即改,并在最短時間內(nèi)落實到位。

  感謝酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的全力支持和員工的辛勤付出,使得這次接待活動得以順利完成。作為服務(wù)行業(yè),我們一直堅持把服務(wù)質(zhì)量放在首位。在這次接待工作中,我們充分體現(xiàn)了“以服務(wù)為重”的理念。

酒店員工年度工作總結(jié) 12

  過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多一年里,作為一名前臺員工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結(jié)。前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:

  一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。

  二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的`日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四,前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

  五,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

  在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!

  在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學(xué)習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣.

  在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

  在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

  1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。

  2.碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

  新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力進步自身的綜合素質(zhì),進步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店員工年度工作總結(jié) 13

  1、20xx年是我在20xx酒店的第三個年頭,今年我負責的部門實現(xiàn)了業(yè)績的三倍增長,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度評價。在這一年中,我不斷提高自己的服務(wù)水平,積極學(xué)習新知識,不斷改進工作方法,為酒店的長期發(fā)展增添了力量。

  2、回首20xx,我想說,這是我在酒店工作最充實、最有成就感的一年。這一年中,我始終堅守嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,不斷提高自己的服務(wù)效率和品質(zhì),得到了客人和領(lǐng)導(dǎo)的肯定和認可。在20xx年,我將繼續(xù)發(fā)揮我的優(yōu)勢,為酒店營業(yè)額的增長貢獻力量。

  3、在20xx年工作中,我負責的客房部門升級改造,這是一個具有挑戰(zhàn)性的項目,需要協(xié)調(diào)大量的資源和人員。經(jīng)過半年的策劃和執(zhí)行,我們終于完成了任務(wù)。工程結(jié)束后,客房得到了全面提升,得到了客人和領(lǐng)導(dǎo)的好評。在這個過程中,我學(xué)會了如何與不同的人溝通協(xié)調(diào),提升了自己的管理能力。

  4、在20xx年,我加入了餐飲部門,負責餐廳的經(jīng)營與管理。在兩個月來的時間里,我采取了一系列的措施,包括菜品升級、員工培訓(xùn)、宣傳推廣等,餐廳的生意得到了很大的提升。這一年,我收獲了工作經(jīng)驗和成就感,更加看重團隊合作的力量和管理的重要性。

  5、在20xx年的工作中,我負責前臺接待工作,熟知酒店的各項服務(wù)流程,并在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高了工作效率。這一年,我參與了多次客戶服務(wù)培訓(xùn),學(xué)習掌握了更多的服務(wù)技巧和溝通技巧,提高了對客戶的服務(wù)水平。

  6、在20xx年的工作中,我負責管家部門的工作,主管VIP客戶的服務(wù)。在工作中,我不斷挑戰(zhàn)自我,努力進取,在過去的一年中,成功確立了高端客戶和VIP客戶服務(wù)的基礎(chǔ)框架,為下一步的發(fā)展做出了基礎(chǔ)準備。

  7、在20xx年,作為客戶關(guān)系部的工作人員,我的主要工作是與關(guān)鍵客戶維持良好的關(guān)系,提供高水平的客戶服務(wù),以實現(xiàn)銷售目標。在20xx年,我精通各種報告,學(xué)習新技能,并意識到客戶忠誠度的重要性,盡力使關(guān)系更緊密,保持了高水平的客戶滿意度。

  8、在20xx年,我負責酒店的市場營銷工作,主要包括制定市場推廣計劃、執(zhí)行線下宣傳、更新網(wǎng)站公眾號等。我成功地將酒店品牌形象打造得更加美好,使得客人來到酒店后倍感溫馨和滿意,這也成為酒店的重要思路和經(jīng)營戰(zhàn)略。

  9、在20xx年的工作中,我負責酒店的會議活動策劃和執(zhí)行。我精通會議的所有準備工作,包括用品配置、場地布置、嘉賓接待、技術(shù)支持等,使得會議舉辦得非常成功。通過這一經(jīng)歷,我提高了自己的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神。

  10、在20xx年的工作中,我備受打賞,被評為最佳服務(wù)人員。在過去12個月內(nèi),我遇到了各種各樣的客人,但我安靜而高效的服務(wù)始終如一,在客人的心目中贏得了極高的評價,這聽似一個榮譽稱號,卻更是一個責任。在繼續(xù)努力讓每個客人感到愉快的同時,也對自己更有了信心和決心。

  11、在20xx年的工作中,我負責打造酒店的清潔和衛(wèi)生衛(wèi)生方面。我與我的團隊制定了一些計劃和行動方案,從更好的清潔設(shè)備以及安排合適的工作時間開始,工作進展非常順利。通過一個個細節(jié)的不斷捕捉和解決,我們?nèi)〉昧朔浅A钊藵M意的'成果,得到了客人和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

  12、作為20xx酒店的服務(wù)員,在過去的一年中,我秉承著一如既往的負責任態(tài)度,用心感受著每一位客人的需求,標準化的服務(wù)順暢地實現(xiàn)于前臺將點到的滿意變?yōu)樾腋5臐M足。所有的努力,在客人熱情和溫暖的回應(yīng)和支持中,體現(xiàn)著我們酒店的服務(wù)誠意。

  13、20xx年是我在20xx酒店的第四個年頭,在這一年里,我先后擔任過多個部門的工作,從前臺工作到行政部門,每次換崗都能夠適應(yīng)并迅速學(xué)習新技能。這些經(jīng)歷極大地深化了我的管理思想和管理經(jīng)驗,使我更加成熟穩(wěn)重。

  14、在20xx年的工作中,我擔任東、南、西三個部門的負責人,領(lǐng)導(dǎo)了30多人的團隊。我適應(yīng)團隊管理中的各種挑戰(zhàn),如點到現(xiàn)場的通訊困難、成員之間的語言障礙和文化差異,以及得到的結(jié)果使我感到非常榮幸,不斷的學(xué)習和探索薪資和各式管理模型層面的知識和經(jīng)驗。

  15、在20xx年的工作中,我擔任餐飲部的一名餐廳經(jīng)理。在這一年中,我不斷改進和推進餐廳服務(wù)優(yōu)化計劃,提高餐廳的顧客滿意度。通過這一年的工作,我已經(jīng)有了更加堅定的目標:努力提高個人職業(yè)素養(yǎng),成為一個出色的餐飲經(jīng)理。

  16、在20xx年的工作中,我負責管家部,主管VIP客戶的服務(wù)。在與客戶的接觸中,我逐漸形成了自己的服務(wù)風格,通過與高端客戶的交流互動,在我的工作中注入更多的關(guān)懷和溫情。不斷地積攢“服務(wù)資本”,贏得該部門的最佳服務(wù)獎。

  17、在20xx年的工作中,我擔任酒店總經(jīng)理的助手一職,主要負責酒店的日常管理工作。我協(xié)助經(jīng)理處理各種日常事務(wù),不斷提高自己的決策、管理和組織能力。在這一年中,我與經(jīng)理展開了廣泛的溝通協(xié)調(diào),使酒店業(yè)績有了非常不錯的發(fā)展。

  18、在20xx年,我擔任酒店人力資源部的負責人,負責全面策劃和執(zhí)行人力資源管理工作。我探索并形成了一套完整的人力資源管理制度體系,提高了人力資源管理的效率和質(zhì)量。在20xx年,我們的工作得到了更多的領(lǐng)導(dǎo)和員工認可,也為酒店未來的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

  19、在20xx年的工作中,我協(xié)助餐飲部經(jīng)理處理餐廳業(yè)務(wù),負責組織各種活動和支持餐廳的后勤工作。通過我與客人和餐廳員工的溝通交流,我改進了餐飲業(yè)務(wù)策略,并提高了服務(wù)質(zhì)量。我的工作對于酒店的發(fā)展產(chǎn)生了重要作用,也提高了我的職業(yè)能力。

  20、在20xx年,我正在服務(wù)臺處工作,在整個年度中,我忘記了時間,以及一種疲勞感,我通過互助,電腦技能,總結(jié)我所學(xué)到的服務(wù)技巧,保證了酒店客人的滿意度。在這一年中,我也鍛煉了自己的耐性和溝通能力,也更加具備面對復(fù)雜和繁忙環(huán)境的能力。

酒店員工年度工作總結(jié) 14

  前臺是呈現(xiàn)酒店的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪xx的客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是特殊重要的。所以前臺在確定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開頭,好的開頭是成功的一半。有了對其重要性的熟識,所以我確定要認真做好本職工作。

  一、努力提高服務(wù)質(zhì)量

  認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照酒店的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻留意保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱忱的接待。奇異回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、急躁細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習一些關(guān)于電話技巧和禮儀學(xué)問。最近酒店組織英語培訓(xùn),我堅持每一節(jié)課都去參預(yù),在那里認真學(xué)習,不斷的為自己充電,以適應(yīng)酒店的快速進展。

  二、努力打造良好的前臺環(huán)境

  要保持好酒店的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

  三、以大局為重,不計較個人得失

  不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務(wù)支配,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力氣為酒店效命。平常主動參預(yù)酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

  做前臺工作也快一年了,工作范圍較;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯模糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為酒店做的多些。

  在20xx年里我要不斷提高自身形象,做好20xx年工作方案,提高工作質(zhì)量、效率。還有責任心.

 。1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累閱歷,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;奇異的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

 。2)加強禮儀學(xué)問學(xué)習。如業(yè)余時間認真學(xué)習禮儀學(xué)問,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必需要遵守的.禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像的課,講的學(xué)問都是很有用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。

  (3)加強與酒店各部門的溝通。了解酒店的進展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些學(xué)問儲備,一方面能準時精確地回答客戶的問題,精確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣布傳達。

  雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!

酒店員工年度工作總結(jié) 15

  xx年12月,我踏入了xx酒店的大門,迎接著我是激動而緊張的培訓(xùn)。經(jīng)過辛勤的學(xué)習和努力,我成功成為西餐廳的一員,開啟了我在如家的全新征程。我的心里充滿了對未來溫馨生活的期待和憧憬。

  我剛進入西餐廳工作,因此經(jīng)理、主管和同事們對我要求很高,也很關(guān)心我的表現(xiàn)。而在酒吧和廚房的同事們都很喜歡我,我們相處的時間非常愉快。和他們在一起,我學(xué)到了很多東西,尤其是關(guān)于西廚房的知識,這讓我感到非常開心。這對我而言特別有意義,因為我的爸爸年輕時是一個小有名氣的廚師,未來我可以在他面前展示自己的廚藝,哈哈。

  我非常熱愛并珍惜我的工作,每天都以極細心的態(tài)度完成每一項任務(wù)。在之前的酒店實習結(jié)束后,我選擇了《顧客至上》這個主題作為我的酒店旅游管理畢業(yè)論文。同時,我也將“顧客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在這個大家庭里,我每天過得都很開心,就像一個快樂的小天使,總是樂于與客人分享我的快樂。立達人酒店每天早餐都在西餐廳用餐。酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況,并不是每天都提供自助餐,有時只能提供零點早餐。在我的觀念中,雖然早餐是免費的,但自助早餐和零點早餐給客人的感受是不同的。自助早餐給客人提供了多種選擇,如果口味不合適,他們可以選擇其他食物,按照自己的喜好搭配,更容易滿足自己的需求。而零點早餐則沒有那么多的選擇,如果食品口味與客人的飲食習慣不符,很多有素質(zhì)的客人即使不合口味也會默默地將食品吃完。因此,在西餐廳提供零點早餐的時候,我總是更加關(guān)注和關(guān)心客人,將我的微笑和快樂更多地分享給他們。

  我來到立達人工作已有兩個多月了,這段時間過得非?鞓访篮。工作和生活充實而滿足,讓我體驗到前所未有的幸福感。立達人工作為我提供了一個像家一樣溫暖的環(huán)境。

  家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是我們立達人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”正因為有緣。

  每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的'自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

  酒店是一個龐大的家庭,我們在工作中經(jīng)歷了歡笑和淚水,在生活中體驗了爭吵和友誼。然而,我們始終保持團結(jié),專業(yè)、樂觀、高效地合作。立達人酒店為我們做出了巨大貢獻,如提供職業(yè)培訓(xùn)、組織各種活動等等。這些舉措潛移默化地提升了我們的整體素質(zhì)。

  我們應(yīng)該懷抱感恩的心,積極回饋酒店,樹立起“酒店是我的家,我熱愛每一個細節(jié)”的主人翁思想,發(fā)揮出自己作為主人的精神,將個人的追求融入到酒店的發(fā)展中,成為酒店的真正主人。每個新開的酒店在發(fā)展過程中都會遇到各種意想不到的困難,就像一個剛出生的嬰兒一樣,需要大家共同關(guān)心和呵護,才能茁壯成長。生活告訴我們要堅持不懈,堅持追求美好事物,堅持對未來生活的向往。雖然前方的道路會曲折,但我們深信自己的未來不是夢幻。

  讓我們“同心協(xié)力,共創(chuàng)輝煌”,為酒店創(chuàng)造財富,展現(xiàn)個人價值,為立達人酒店美好的未來而不斷努力。我們希望立達人酒店如同湛藍的天空般廣闊明朗,同時也期待這個大家庭變得更加強大、美好。

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