服務(wù)員年終總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以促使我們思考,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下是小編精心整理的服務(wù)員年終總結(jié),歡迎大家分享。
服務(wù)員年終總結(jié)1
緊張而忙碌的一年立刻就要結(jié)束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標(biāo)和要求,以隊伍為主,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),下應(yīng)對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié):
客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人帶給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了必須的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房內(nèi)不存剩余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一齊洗滌的物品盡量的放在一齊洗,這樣就能夠避免了在不滿載的狀況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了超多的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,往往是多家酒店的物品放在一齊洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品
分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每一天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的構(gòu)成?头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。
部門采取的幾項(xiàng)措施:
1:客房逐步更換三和一,代替原先使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。
2:客房內(nèi)停止帶給冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。
3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原先的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。
4:廢物利用,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5:嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6:關(guān)掉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊伍的建設(shè)上,部門用心響應(yīng)大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,做好第二梯隊的建設(shè)工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務(wù)知識還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,他們表示通過這次外派活動受益匪淺,學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也十分重視管理人員隊伍的建設(shè)工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領(lǐng)好這個部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一齊討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實(shí)際狀況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫忙員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點(diǎn),只有員工情緒舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人帶給高質(zhì)量的服務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細(xì)致的工作,采取一對一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、好處、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會,工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。
7:對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。
8:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動。
今年部門工作存在的'不足:
1:部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4:管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
明年工作的展望:
明年將是一個機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)的同時對
部門的工作有以下的設(shè)想:
1:重新規(guī)范部門各個崗位的服務(wù)規(guī)范,強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。
2:每位員工建立部門內(nèi)部個人檔案,將每個人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,以年終考評是有據(jù)可查,避免人為因素。
3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下。
4:加強(qiáng)管理人員隊伍的建設(shè)工作,對領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
5.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定從中發(fā)現(xiàn)員工的操作十分不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣通過考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
6.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費(fèi)用的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表此刻:
、俟芗也恳幌蛞髥T工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用職責(zé)到人。
服務(wù)員年終總結(jié)2
一、通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn):使我樹立了正確的從業(yè)觀念,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的'合格服務(wù)員。
二、通過服務(wù)技能的培訓(xùn):我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
服務(wù)員年終總結(jié)3
一、對客房部總體來說是對照繁忙的一年
首先是抓好了日常辦事治理,勤到現(xiàn)場,發(fā)明問題實(shí)時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客辦事質(zhì)量,對客房潔凈衛(wèi)生進(jìn)行全面反省,公共區(qū)域的潔凈衛(wèi)生實(shí)時反省,合理支配計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)工作。
其次是里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度遲鈍,有遺留問題,故在里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并立案。
二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的辦事用語,進(jìn)步對客辦事質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店辦事人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段光陰后,由于種種原因,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好器械貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能稽核。
總體后果較好,在顛末現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯進(jìn)步,在還必要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四、開源撙節(jié),降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店本錢費(fèi)用最高的的一個部門,本著勤儉便是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切揮霍現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
1、部門不停要求員工堅持收受吸收客用一次性低值易耗品
2、要求辦事員在做房光陰把所有電源關(guān)失落,反省退房后拔失落取電牌等等節(jié)電步伐3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的.執(zhí)行下來,為酒店勤儉一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作,盡力為員工營造一個優(yōu)越的工作氣氛
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成勉勵先進(jìn),煽動落后的良性競爭場所場面,避免干好干壞的一個樣。
六、將增強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要進(jìn)步辦事質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員對象有較高的辦事意識和辦事技能,就必要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級治理人員要支付許多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門來歲工作的一個重點(diǎn)。
續(xù)充足本身,進(jìn)步自身綜合才能,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確?头哭k事質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體程度進(jìn)步一個臺階,增強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急的樹立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)變亂傍邊的事故呈現(xiàn)。
服務(wù)員年終總結(jié)4
1.加班以盡快完成裝修
今年客房最重要的工作是前面的裝飾工作。4月以來,為了使新客房提前一天投入使用,我們克服了許多困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦不怕累的精神,加班加點(diǎn),在完成自己工作的基礎(chǔ)上每天不間斷地工作,并在很短的時間內(nèi)完成了房間內(nèi)新舊家具的清潔,安置裝修的前期、中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生和清潔工作確保了客房的裝修和及時出租,為增加公司收入做出了貢獻(xiàn)
2.協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為了更好地協(xié)助部門經(jīng)理的日常工作
領(lǐng)班自今年以來一直在定期上白班。該制度的實(shí)施意味著工長必須每天參與工作,每天監(jiān)督和參與各種服務(wù)。讓人擔(dān)憂、勞累和得罪人的工作不一定做得好。然而,為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,不影響公司的正常運(yùn)營,我每天都不遺余力地去上班。除了因受傷休息幾天外,我一直在工作。因此,二樓和三樓沒有因監(jiān)管不善或人為因素而發(fā)生事故
3.合理安排樓層服務(wù)員的值班和換班樓層服務(wù)員的換班是一個非常重要的環(huán)節(jié)
讓服務(wù)員不僅在公司做好工作,而且不要錯過家里的事情。我們每天都采取領(lǐng)班和白班的方式,這樣領(lǐng)班就可以鍛煉自己的心,實(shí)時監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡量只做自己不能做的事情,而不是出人意料的事情。讓每一位員工都能無憂無慮地投入到服務(wù)工作中,每天以全新的態(tài)度面對客人
4.配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待和安排,及時處理工作中發(fā)現(xiàn)的問題
及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報疑難問題作為領(lǐng)班,最重要的工作是配合部門經(jīng)理上傳和發(fā)布疑難問題。開業(yè)之初,所有工作都需要理順。我全神貫注地接待顧客,卻沒有治愈我的手。很多顧客,一些住在酒店,一些來慶祝,許多陌生的面孔來來往往,大多數(shù)員工都是新手。我暗中穩(wěn)定了自己,跟蹤提醒了每一位員工的每一個細(xì)節(jié),并做了詳細(xì)的安排,使開幕式接待工作順利進(jìn)行。新安裝的客房存在水、電、電話等各種維護(hù)問題。每一個細(xì)節(jié)都應(yīng)詳細(xì)記錄,并及時報告給經(jīng)理,以便迅速解決,以免對新客戶造成不利影響。同時,還通過正常渠道及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報員工的期望,并期望領(lǐng)導(dǎo)解決這些期望
5.做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作
從上班第一天起,公司領(lǐng)導(dǎo)就再次強(qiáng)調(diào)安全問題,所以安全問題始終是我們?nèi)粘9ぷ鞯闹刂兄亍R虼,我每天在工作安排的每一?xiàng)中都強(qiáng)調(diào)安全。查房時請注意鏈接。床上、地板上、走廊地毯上的煙頭都是隱患。當(dāng)然,這是第一個問題。第二,我們應(yīng)該從“衛(wèi)生系統(tǒng)”的角度來“打掃房間”和“打掃床”。第二,從“衛(wèi)生系統(tǒng)”的角度“打掃房間”和“打掃床鋪”;“二次檢查”制度是指環(huán)衛(wèi)工作結(jié)束后的自檢,要求工長復(fù)查。堅持空置房屋“一天一次”制度,及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,努力減少遺漏
6.個人負(fù)責(zé),監(jiān)督檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
帶頭以身作則是我做好工作的關(guān)鍵,也是說服人們的法寶。除了每天正常的白班之外。在清潔的過程中,我直接參與了清潔,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)有非程序或不完整的清潔時,我不僅指出問題,而且再次進(jìn)行演示,這樣相同的錯誤不會在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣,新員工將很快適應(yīng)這項(xiàng)工作。老員工不僅能做好工作,還能帶來新員工。在我們的日常服務(wù)工作中,我們幾乎對每一個請求都做出了響應(yīng)。,回答顧客的問題,引導(dǎo)顧客開門,引導(dǎo)顧客使用客房內(nèi)的設(shè)施,甚至在顧客不忙的'時候幫助顧客在小超市門口購物。所謂大河有水,小河滿。我們希望以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換取公司的快速發(fā)展。我希望我們的勞動不會白白浪費(fèi)
7.在做好服務(wù)工作的同時,還要做好思想工作
做到團(tuán)結(jié)友愛、互助進(jìn)步思想工作是一切工作的首要任務(wù)。做好思想工作,就完成了重點(diǎn)工作的一半。在我們二樓和三樓的小組中,如何實(shí)現(xiàn)適當(dāng)?shù)膱F(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小組的整體作用。這是一項(xiàng)長期的日常工作。我們的員工在不斷變化,結(jié)構(gòu)也在不斷調(diào)整。思想政治工作的內(nèi)容是不斷變化的。了解他們在日常工作中的性格、言語風(fēng)格和生活狀況,以便對癥下藥。我們總是以公司的投資為介紹,以公司未來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以當(dāng)前的全球經(jīng)濟(jì)形勢為主要例子,談?wù)摼蜆I(yè)難、發(fā)展前景好,公司的利益是我們自己的利益。讓員工從思想上深刻理解,從而認(rèn)真投入工作
8.認(rèn)真履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其他工作我們總是完成經(jīng)理安排的所有工作。
當(dāng)然,我們也會及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報員工的要求和希望。我認(rèn)為只有當(dāng)員工從心底感到滿意時,他們才能更加熱情和全心全意地投入工作。只有當(dāng)員工以身心愉悅的心情面對客戶時,他們才會有賓至如歸的感覺幾天來,在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在大家的共同努力下,二樓和三樓接待了外國客戶,并出售了客房。經(jīng)濟(jì)收入為元。雖然取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很遠(yuǎn)。在這一年里,我將不遺余力地帶領(lǐng)同事們再接再厲,密切關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量,提高我們的服務(wù)水平,全面提高公司的效率。
服務(wù)員年終總結(jié)5
1. 今年是我在這家酒店工作的第二年,感謝這個團(tuán)隊的支持和信任,我逐漸適應(yīng)并愛上了這份工作。通過細(xì)心的服務(wù),我收獲了很多客人的贊譽(yù)和滿意度,也提高了自己的工作能力和溝通能力。雖然有時辛苦和壓力,但我仍將繼續(xù)為每位客人提供最好的服務(wù)。
2. 今年,作為一名餐飲服務(wù)員,我擔(dān)任了多次宴會和會議的服務(wù)工作。這些經(jīng)歷讓我對客人的需求和心態(tài)更加了解,也展現(xiàn)了我們酒店團(tuán)隊的專業(yè)能力。同時,我也通過團(tuán)隊的協(xié)作和學(xué)習(xí)提高了自己的職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊合作精神。
3. 今年是我在這家酒店的第一年,雖然剛開始的時候有點(diǎn)迷茫和不適應(yīng),但是在團(tuán)隊的幫助下我漸漸找到了適合自己的方向。在這一年中,我通過不斷學(xué)習(xí)和努力提升自己的專業(yè)能力和服務(wù)水平,得到了許多客人的贊譽(yù)和認(rèn)可。感謝這個團(tuán)隊的支持和鼓勵,我將繼續(xù)為客人提供更好的服務(wù)。
4. 今年,在一些大型宴會和婚禮中擔(dān)任服務(wù)員的工作讓我感受到了巨大的挑戰(zhàn)和成就感。通過與團(tuán)隊的緊密協(xié)作和完美的執(zhí)行,我們成功地完成了每一場宴會和婚禮的服務(wù)工作,贏得了客人的稱贊和感謝。這些經(jīng)歷讓我更加自信和堅定,我將繼續(xù)為客人提供最好的服務(wù)。
5. 在這一年中,我通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐提高了自己的溝通能力和服務(wù)技能,在服務(wù)過程中能夠更靈活地應(yīng)對不同的客人需求。我也積極參與團(tuán)隊的協(xié)作和討論,通過分享和學(xué)習(xí)提高了團(tuán)隊的整體服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì)。這一年的經(jīng)歷讓我更加珍惜這份工作,也更加自信和堅定。
6. 今年,我參與了酒店的食品安全和健康培訓(xùn),更深入地了解了食品安全和衛(wèi)生的重要性,也向客人傳遞了我們酒店的專業(yè)態(tài)度和關(guān)注客人健康的理念。通過這些培訓(xùn)和實(shí)踐,我提高了自己的衛(wèi)生意識和服務(wù)水平,希望為客人提供更健康和安全的餐飲服務(wù)。
7. 今年,我參與了酒店的環(huán)保活動,深刻體會到環(huán)保和可持續(xù)性的重要性和影響。在各種服務(wù)中,我盡可能減少浪費(fèi)和能源消耗,也向客人傳達(dá)環(huán)保的理念和行動。通過這些實(shí)踐,我更加意識到自己的責(zé)任和使命,希望為客人提供更貼近自然和可持續(xù)的服務(wù)。
8. 今年,我積極參與了酒店的.培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,通過學(xué)習(xí)提高了自己的專業(yè)素質(zhì)和工作技能。在團(tuán)隊合作中,我不斷學(xué)習(xí)和分享,也從團(tuán)隊中獲得了很多經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。這些學(xué)習(xí)和實(shí)踐讓我更加自信和有準(zhǔn)備地應(yīng)對工作中的挑戰(zhàn)和機(jī)會。
9. 今年,在維護(hù)抗疫安全的情況下,我作為一名餐飲服務(wù)員堅守崗位,以及時和貼心的服務(wù)得到了客人的認(rèn)可和贊譽(yù)。在團(tuán)隊的協(xié)作和配合下,我們保障了客人的餐飲體驗(yàn),也做好了衛(wèi)生和安全保障。在未來,我也將繼續(xù)做好抗疫安全的工作,并為客人提供更好的服務(wù)。
10. 今年,我通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,掌握了更多種類和特點(diǎn)的美食和餐飲服務(wù)技能。在客人點(diǎn)菜和推薦中,我可以更加熟練地供應(yīng)和介紹餐品,也可以更加靈活地滿足客人的個性化需求。通過這些實(shí)踐,我更加清晰自己的服務(wù)方向和目標(biāo),希望給每位客人帶來更好的餐飲體驗(yàn)和滿意度。
11. 今年,在不斷接待和服務(wù)客人的過程中,我逐漸發(fā)現(xiàn)了客人心態(tài)和需求方面的一些共性和變化。通過不斷觀察和總結(jié),我可以更好的理解和回應(yīng)客人的需求和心態(tài),也更加富有同理心和溝通能力。這一年的經(jīng)歷讓我更加堅定和明確自己的服務(wù)方向和目標(biāo)。
12. 今年,在大量的服務(wù)工作中,我不斷探索和實(shí)踐不同的服務(wù)方式和風(fēng)格。通過嘗試和反思,我漸漸發(fā)現(xiàn)了適合自己的服務(wù)方法和風(fēng)格,也產(chǎn)生了更多的創(chuàng)意和改進(jìn)。通過這些實(shí)踐和挑戰(zhàn),我更加充實(shí)和自信地面對服務(wù)工作中的各種問題和機(jī)會。
13. 今年,我逐漸發(fā)現(xiàn)了客人對于服務(wù)體驗(yàn)和感受的重視和需求。在服務(wù)中,我不僅關(guān)注菜品和裝飾的質(zhì)量和環(huán)境,也更加注重客人的個性化服務(wù)和關(guān)愛。通過這樣的服務(wù),在客人中獲得了更多滿意度和忠誠度。這一年的經(jīng)歷讓我更加珍惜每一次服務(wù)機(jī)會,也更加努力和自信地為客人打造最好的服務(wù)體驗(yàn)。
14. 今年,我參與了團(tuán)隊的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客戶反饋調(diào)查,更加深入地了解客人的需求和服務(wù)期望。在服務(wù)中,我注意向客人傳達(dá)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和理念,也盡可能滿足客人的個性化需求。通過這些調(diào)查和實(shí)踐,我提升了自己的溝通技能和服務(wù)水平,更加專業(yè)地為客人提供服務(wù)。
15. 今年,在與團(tuán)隊和客人的交流和互動中,我更加清晰和明確自己的服務(wù)目標(biāo)和原則。在服務(wù)中,我注重客人的需求和體驗(yàn),也更加關(guān)注團(tuán)隊的協(xié)作和合作。通過這些經(jīng)歷,我更加了解自己和外界的變化和需求,也更加自信和努力地發(fā)揮自己的專業(yè)能力和服務(wù)素質(zhì)。
16. 今年,我參與了許多酒店的銷售和促銷活動,更加深入地了解酒店的運(yùn)營和經(jīng)營模式,也更加了解客人的需求和購買行為。在服務(wù)中,我注重向客人介紹和推薦酒店的產(chǎn)品和服務(wù),也盡可能提供便捷和溫馨的購物環(huán)境。通過這些實(shí)踐,我更加領(lǐng)悟和認(rèn)識餐飲服務(wù)的整體和細(xì)節(jié),也更加清晰和明確自己的工作職責(zé)和目標(biāo)。
17. 今年,在與團(tuán)隊和客人的互動中,我意識到餐飲服務(wù)的重要性和影響力。在服務(wù)中,我不僅注重提供優(yōu)質(zhì)和口感的餐品和飲料,也更加注重客人的體驗(yàn)和服務(wù)滿意度。通過這種服務(wù),我逐漸獲得了客人的信任和認(rèn)可,也更加珍視這份工作和服務(wù)的意義和價值。
18. 今年,我積極參與了酒店的社區(qū)和慈善活動,更加深入地了解酒店的社會責(zé)任和使命。在服務(wù)中,我盡可能為客人提供周到和貼心的服務(wù),也注重向客人傳達(dá)酒店的社會價值和關(guān)懷。通過這些實(shí)踐和參與,我更加意識到自己的責(zé)任和使命,并更加自信和堅定地面對服務(wù)工作中的各種挑戰(zhàn)和機(jī)會。
19. 今年,作為一名餐飲服務(wù)員,我更加注重客人的反饋和滿意度,并積極改進(jìn)和提升自己的服務(wù)質(zhì)量。在服務(wù)中,我盡可能了解客人的需求和期望,通過細(xì)心的服務(wù)和主動的溝通滿足客人的需求。通過客人的反饋和評價,我更加清晰和明確自己的服務(wù)優(yōu)勢和不足,也更加努力和自信地為客人提供更好的服務(wù)。
20. 今年,在與團(tuán)隊和客人的溝通和互動中,我逐漸建立了自己的服務(wù)風(fēng)格和品牌。在服務(wù)中,我注重充分細(xì)節(jié)和創(chuàng)意,體現(xiàn)了酒店的專業(yè)和關(guān)懷。通過這些實(shí)踐和行動,我成為了一名更加出色和自信的餐飲服務(wù)員,并將繼續(xù)為客人提供最好的服務(wù)。
服務(wù)員年終總結(jié)6
我實(shí)踐的地方是青島剛開業(yè)的一家酒店---怡情緣,一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,還要做到我們開學(xué),但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。
我工作的第一天給我找了個有經(jīng)驗(yàn)的師傅帶我,對于我這個新手
來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。什么都不懂,什么都要學(xué)。首先是上菜,但開始我什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜。
上菜也有講究,要做好色澤搭配,葷素搭配,熱菜涼菜搭配等。然后是幫客
人倒酒,倒酒也是十分有講究的,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒五分之一,啤酒用啤酒杯,倒杯子的一半。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。
另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當(dāng)部長或者主管叫我去做時,我都不懂,例如“開臺”、“撤臺”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,看著身邊的同學(xué)一個個離開,在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到我到這里來的目的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活,但是我一再告訴自己,一定要堅持下去。
慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上10點(diǎn)半開始上班,做餐前,要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,香巾等,時刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。等到11點(diǎn),就
要到各自包廂門前站位等待客人;一直到下午2點(diǎn)才下班。到了4點(diǎn)半又要開餐了,一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。
這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去詢問茶水酒水,室內(nèi)溫度是否適宜,幫助客人開位等,每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,菜齊詢問顧客面食。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的`耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果遭到經(jīng)理的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并
且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨(dú)分享勞動的快樂。
服務(wù)員年終總結(jié)7
以下是關(guān)于家政服務(wù)個人工作總結(jié)的范文,期望對大家有所幫忙:
我是xx家政的一名家政工作服務(wù)員,從事家政服務(wù)工作已經(jīng)2年多,現(xiàn)年31歲;最初接觸這個行業(yè)是因?yàn)樵诤洗ū镜毓ぷ鳎軌蛘疹櫟郊依,?jīng)過了解后報名家政服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)班,經(jīng)過專業(yè)的家政培訓(xùn),發(fā)覺家政工作并非我想象得那么簡單,為此我更加努力學(xué)習(xí),合格后取得了從業(yè)資格證.
工作以來一向勤勤勉勉、盡心盡責(zé)、認(rèn)真仔細(xì),與雇主相處融洽,把雇主家當(dāng)做自我家,用心做好雇主交代的每一件事;同時擺正自我的心態(tài),不故意低人一等或張揚(yáng)跋扈,把雇主當(dāng)家人一樣相處,注意自我的言行舉止,不能把自我的生活習(xí)慣帶入雇主家里;并且嚴(yán)格要求自我,保護(hù)雇主的保密,對雇主家里的內(nèi)部事務(wù)都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無大小都能主動向雇主坦誠,事后能做到及時補(bǔ)救,得到雇主的諒解;在工作中我一向秉著認(rèn)真做事,誠心做人的態(tài)度,力求把家政工作做到最好.
比如家政由于缺乏資金,場地給需要進(jìn)一步改善、自我的師資力量需要進(jìn)一步培養(yǎng)等問題需要解決.今后我們將繼續(xù)深入發(fā)動,走進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)家庭,為更多的'婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺,我們相信,隨著社會的不斷進(jìn)步和家政服務(wù)的不斷發(fā)展,xx家政xx還會不斷完善自我,為xx的發(fā)展貢獻(xiàn)自我的一份力量!在從事家政服務(wù)工作2年多的時光里,嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,自覺自律、遵紀(jì)守法、誠信為本,無一次雇主投訴及法律處罰紀(jì)律,獲得了雇主及公司的認(rèn)可.感謝公司的推薦,并在今后的服務(wù)工作中,我將再接再厲,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回報于公司和社會.
服務(wù)員年終總結(jié)8
剛接觸KTV服務(wù)員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實(shí)際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感!耙晃莶粧,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
工作中,我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機(jī)械地擠出應(yīng)付式的微笑。久而久之,微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,才能讓對方感覺到友善,從此,我一改往日的作風(fēng),不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的`熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情,對哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學(xué)會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
服務(wù)員年終總結(jié)9
作為一名服務(wù)員,我感到這份工作非常充實(shí)。在賓館工作的一年里,我認(rèn)真體會到了服務(wù)工作的重要性,深刻感受到了工作中的細(xì)節(jié)。我對服務(wù)工作充滿熱情,認(rèn)為在工作中要有正確的判斷,從各個方面完善服務(wù)工作。我相信在未來的工作中,我會做出更好的決策,并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
作為一名服務(wù)工作者,我是希望能夠做好相關(guān)的職責(zé),在這個過程當(dāng)中我應(yīng)該要主動去做好這一點(diǎn),在過去一年來的工作當(dāng)中,我認(rèn)真的完成好日常的工作,我也在不斷的做好自己的事情,總的來講我渴望自己能夠獲得更多的進(jìn)步,在這個過程當(dāng)中,我認(rèn)為這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的,因?yàn)橄矚g服務(wù)工作,所以我是有很大的興趣的,現(xiàn)在回想起來也是深有體會,我也應(yīng)該給要給自己做出一個好的評價,未來這也是要去主動做好的,當(dāng)然有些事情還是應(yīng)該要有自己的判斷,在這一點(diǎn)上面我認(rèn)為這些事情是應(yīng)該要努力去做好的,以后一定會有足夠多的事情是我應(yīng)該去做好的,未來在工作當(dāng)中,我堅信這是我要對工作應(yīng)該有的態(tài)度。
我認(rèn)真的服務(wù)好每一位顧客,這是從事服務(wù)行業(yè)我應(yīng)該要有的素養(yǎng),現(xiàn)在包括以后我也都會繼續(xù)堅持去做好,相對而言我還是要做出一個好的評價,未來在工作當(dāng)中,我應(yīng)該要去堅持做好這些,這是對工作應(yīng)該要有的判斷,隨著時間的推移,工作也將會越來越有意義,不管是遇到什么顧客,都應(yīng)該平等對待,一切按照一名服務(wù)員的工作標(biāo)準(zhǔn)要求自己,認(rèn)真的做好這些細(xì)節(jié)上面的事情,所以在工作當(dāng)中應(yīng)該要維持好的工作態(tài)度的,這一點(diǎn)是無比重要的`,現(xiàn)在我回想起來,是應(yīng)該做出合適的選擇,落實(shí)好服務(wù)工作,提高我們賓館的服務(wù)質(zhì)量,質(zhì)量是第一位,這一點(diǎn)是非常關(guān)鍵的,現(xiàn)在回顧這過去的一年,我認(rèn)為這對我而言也是一種提高,在工作當(dāng)中出現(xiàn)的一些情況,我還是要端正好心態(tài)的。
我也知道自己在工作當(dāng)中也是有一些不足的地方,我的服務(wù)質(zhì)量有待進(jìn)一步提高,新的一年開始了,我也一定會對自己更加嚴(yán)格,繼續(xù)做好這些分內(nèi)的本職工作,相信在今后的工作當(dāng)中會取得不錯的成績。
服務(wù)員年終總結(jié)10
20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開闊了思路,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡要小結(jié)如下:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
1、顧客理念:
一切為顧客為焦點(diǎn),不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的
2、細(xì)節(jié)理念:
細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個工作細(xì)節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念:
讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時間長,爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念。
抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的`標(biāo)準(zhǔn)意識,我制定的崗位培訓(xùn)計劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范企業(yè)管理,實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
在后勤此情形下,我們深感責(zé)任重大,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
新的一年,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員年終總結(jié)11
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作則,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費(fèi)。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的.整體作用。這項(xiàng)工作是一個
長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
服務(wù)員年終總結(jié)12
我認(rèn)識到作為餐廳服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。,我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下
幾方面的服務(wù)能力。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的.潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中?
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
服務(wù)員年終總結(jié)13
我在一家咖啡館工作了一年。雖然我只做了一些簡單的工作,但我確實(shí)學(xué)到了很多,感受到了很多。以下是我工作的總結(jié)。我希望有人能從中受益
1.你必須在前臺結(jié)賬,這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。消除時間、錯誤等機(jī)會成本
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板面前。只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板面前,你才能快速熟悉老板,老板會教你更多的冷飲制作知識3.沒有客人時,你必須與店里的人多交流,而不是獨(dú)自在角落里看雜志。年輕人應(yīng)該更加熱情
4.盡量不要在老板面前犯錯。盡管錯誤是不可避免的,但不要向老板展示,因?yàn)殄e誤畢竟會給別人留下粗心的印象5.一定要做好店鋪的基礎(chǔ)工作ux創(chuàng)始人的第一份工作也是從打掃廁所開始的。做好基本衛(wèi)生工作不僅是對自己的解釋,也是對客人的責(zé)任
6.付款時,客人必須詢問是否有零錢。只有這樣,我們才能確保店里的'客人有足夠的零錢
7.熟悉菜單。如果您看到菜單中有任何變化,請及時更新您腦海中的菜單內(nèi)容8.我們必須保持謙虛的態(tài)度,記住360行產(chǎn)生知識并不斷學(xué)習(xí)這項(xiàng)工作給了我非常深刻的體驗(yàn)。我認(rèn)為我們在每天做的每件事上都取得了一點(diǎn)進(jìn)步:一點(diǎn)成就一座塔,一點(diǎn)成就很多,許多成功者積累一點(diǎn)成就一件大事。每天都有一點(diǎn)創(chuàng)新在朝著這個方向發(fā)展;每天多做一點(diǎn),就是邁向豐收;每天都有一點(diǎn)進(jìn)步,就可以走向成功。
服務(wù)員年終總結(jié)14
不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了,在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口.在移動公司營業(yè)廳前臺工作,接觸客戶多,需要協(xié)調(diào)的事情多,除了正常的收費(fèi)、辦理業(yè)務(wù)等工作外,在接待用戶、開展業(yè)務(wù)、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用.
這些年來,我在各方面都有了很大的進(jìn)步.在辦理業(yè)務(wù)和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),能夠及時準(zhǔn)確的為客戶帶給滿意的服務(wù).工作中嚴(yán)格要求自我,持續(xù)很強(qiáng)的職責(zé)心,謹(jǐn)慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài).不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平和協(xié)調(diào)潛力.工作中,熱情服務(wù),做到以誠相待、以心換心;靠一點(diǎn)一滴的細(xì)致工作贏得客戶信賴.
在工作中,我本著對“客戶服務(wù)滿意xx0”的服務(wù)理念,熱情的、真誠的接待每一位客戶,讓客戶高興而來,滿意而歸,讓他們真正的、實(shí)實(shí)在在的享受我們優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù).隨著通信業(yè)突飛猛進(jìn)的`發(fā)展,市場競爭也越來越激烈,一些客戶頻繁地銷號、換卡.我看在眼里,急在心里,要明白我們的每一張卡都是有成本的呀,而且,失去一個客戶就失去一筆收入,失去一份信任.為了盡可能的保住用戶,我耐心的講解我們中國移動的品牌優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢、信譽(yù)優(yōu)勢,用心的推銷新業(yè)務(wù).有一些客戶在我耐心、細(xì)致的解釋下,保留了原號碼,滿意的走了.但有一些客戶根本不聽你的解釋,對你大喊大叫,滿口臟話,我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn),但我忍住了,不讓眼淚掉下來.我想,我委屈一點(diǎn)兒不算什么,只要我們公司的利益不受損害,用戶發(fā)泄一下又何妨呢.每一天周而復(fù)始的工作,這樣的事情經(jīng)常會發(fā)生,但我始終牢記我們企業(yè)的服務(wù)宗旨:“追求客戶滿意服務(wù)”,我用真心、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁.
自來到移動公司那天起,我就給自我制定了一個目標(biāo),那就是:只要干,就要干好,努力做出最優(yōu)異的成績,我相信自我的潛力,我也自信,經(jīng)過努力,我想我必須能成功.
在工作中,還存在一些不足之處需要提高.以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),爭取更大的進(jìn)步,為公司做出更大的貢獻(xiàn).我們有理想,所以我們自豪;我們有奮斗,所以我們快樂;我們有收獲,所以我們幸福.新的時期給了我們新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們更就應(yīng)抓住機(jī)遇,只爭朝夕,在工作中以“從嚴(yán)、從細(xì)、從實(shí)”的標(biāo)準(zhǔn)要求自我,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)和科學(xué)知識,提高個人綜合素質(zhì),為移動公司的輝煌而努力.努力成長為新時代優(yōu)秀職工.成績僅代表過去,不斷的進(jìn)步才代表未來,姐妹們,讓我們共同努力,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),與企業(yè)同發(fā)展,同進(jìn)步,共同續(xù)寫移動公司的燦爛和輝煌!
服務(wù)員年終總結(jié)15
我以前覺得服務(wù)員是個很簡單的工作。但是經(jīng)過自己的努力,我發(fā)現(xiàn)我錯了!錯的極其嚴(yán)重!這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的。經(jīng)過實(shí)際的體驗(yàn),我認(rèn)識到了自己的不足,F(xiàn)在實(shí)習(xí)三個月,我變了很多。我現(xiàn)在的.身份如下:
一、個人身份
經(jīng)過三個月的訓(xùn)練、學(xué)習(xí)和努力,我在各方面都取得了不同的進(jìn)步。
思想方面:改變了過去個人對自己是學(xué)生的認(rèn)知,在工作中嚴(yán)格以一個員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。而且他們在不斷的完善自己,追求進(jìn)步,學(xué)習(xí)更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,提高自己的服務(wù)意識,增強(qiáng)團(tuán)隊意識,認(rèn)識到自己是整個酒店集團(tuán)的一部分。
工作:經(jīng)過三個月的訓(xùn)練和練習(xí),已經(jīng)熟悉了自己的基礎(chǔ)工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上,還是很難達(dá)到前輩的水準(zhǔn)。在工作中,我意識到作為一個服務(wù)員,我不應(yīng)該只滿足于完成自己的工作。我們的責(zé)任是為客戶帶來卓越的服務(wù)體驗(yàn)。如果只滿足酒店的要求,我們永遠(yuǎn)不會進(jìn)步。只有上進(jìn),學(xué)習(xí),利用好從實(shí)戰(zhàn)中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技巧,才能算是努力。然而,你是否做好你的工作取決于客戶的決定。
所以在后來的工作中,我盡量讓前輩們體會一些技巧,融入自己的能力。
生活:在我的生活中,我在酒店的人際關(guān)系還不錯,認(rèn)識很多知心朋友。在被朋友照顧的同時,我也在努力幫助大家。同時,我也學(xué)會了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應(yīng)這里的生活。
第二,缺點(diǎn)
我最大的問題是我不能熟練地使用我所學(xué)的技能。前人雖然教了很多實(shí)用的技能,但是用不好,反而會起反作用。在我過去的工作中,因?yàn)槲覜]有仔細(xì)思考,我犯了很多問題。我還是需要多練習(xí),才能在工作中熟練的做好本職工作。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,但是我相信以后還有更多的事情等著我。我也有很多東西需要學(xué)習(xí)和理解,我會繼續(xù)為我以后的工作加油!
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