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ktv管理人員的述職報告

時間:2024-03-04 06:54:49 述職報告 我要投稿
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ktv管理人員的述職報告

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ktv管理人員的述職報告

ktv管理人員的述職報告1

  20xx年,在酒店總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,KTV全體員工積極努力完成本年營業(yè)任務(wù)及內(nèi)部管理提升工作。現(xiàn)對全年工作進(jìn)行如下總結(jié):

  1、提升營業(yè)額,制定經(jīng)營計劃:

 。1)對比同期月營業(yè)額,樹立保完成,求增長的經(jīng)營目標(biāo)。對同期月營業(yè)額進(jìn)行量化,樹立日營業(yè)數(shù)額目標(biāo),進(jìn)而量化到一線銷售服務(wù)人員,提高包房消費(fèi)收入,從而達(dá)到總體營業(yè)額提高要求。

 。2)發(fā)展每一個客戶,積累客戶資源。部門針對于消費(fèi)客人由前臺接待人員進(jìn)行登記客戶個人信息:對客人工作單位、工作性質(zhì)、聯(lián)系電話、消費(fèi)習(xí)慣等進(jìn)行溫馨問詢并經(jīng)行登記。要求部門人員熟記登記客戶,在實際工作中做到個性化服務(wù)。重要節(jié)假日中,由部門經(jīng)理組織一線銷售人員對現(xiàn)有客戶發(fā)送節(jié)日祝福信息,讓客戶在有消費(fèi)欲望的時候想到我們。

 。3)加強(qiáng)節(jié)日營銷工作,KTV本年成功舉行了夏季包場、情人節(jié)、圣誕節(jié)等活動。通過活動提升了KTV客戶人氣及部門工作士氣,提高了期間營業(yè)額。在下一階段工作中爭取通過營銷創(chuàng)新,進(jìn)一步提高營業(yè)業(yè)績。

 。4)豐富商品種類:基于對同類型KTV考察,對其所銷售商品進(jìn)行對比,添加部門特色鹵味及其它商品。

 。5)針對一線服務(wù)員工,定期進(jìn)行銷售、推銷技巧培訓(xùn)。結(jié)合員工實際操作,針對性進(jìn)行講解及點(diǎn)評,從而提高一線員工推銷能力。

  2、規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管理

 。1)建立部門管理組織系統(tǒng),由經(jīng)理至員工樹立逐級管理責(zé)任制,協(xié)調(diào)部門關(guān)系使部門員工各盡其職,各盡其責(zé),樹立誰主管誰負(fù)責(zé)的方針。制定部門人員通訊錄,做到工作有需要,溝通無障礙。

 。2)堅持每日例會:由部門經(jīng)理每日組織部門例會,對部門人員進(jìn)行點(diǎn)到;檢查員工儀容儀表;傳達(dá)酒店通知;點(diǎn)評上日工作;通知當(dāng)日注意事項等。

  (3)注重培訓(xùn)工作,提高業(yè)務(wù)技能:每周針對員工實際操作,進(jìn)行針對性培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋服務(wù)技巧、夜場服務(wù)實例、流程操作規(guī)范等內(nèi)容。培訓(xùn)工作責(zé)任到人,誰培訓(xùn)誰負(fù)責(zé),部門經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督與檢查,并對實際問題進(jìn)行講解。

 。4)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查:部門制定部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對包房、公共區(qū)域、收銀臺等營業(yè)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化,做到衛(wèi)生檢查有標(biāo)準(zhǔn)。堅持每日衛(wèi)生檢查,由員工自查,到組長、領(lǐng)班檢查,再到部門經(jīng)理每日抽查,對衛(wèi)生不合格包房進(jìn)行例會通報并處罰。由此全面提高部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 。5)基層管理人員填寫工作日志:要求當(dāng)班組長、領(lǐng)班人員填寫工作日志。日志內(nèi)容:當(dāng)日工作程序、領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)工作跟進(jìn)與解決、需協(xié)調(diào)工作燈方面。由部門經(jīng)理對日志進(jìn)行檢查與批閱,提高部門工作效率。

  3、工作中存在問題:

  過去一年中部門工作雖有提高,但也存在部分問題與不足,值得反思、總結(jié)與改進(jìn)。

  (1)基礎(chǔ)人員缺乏壓力感:通過近期市場考察,地區(qū)相繼新開KTV店面2家(北苑、神話量販)。相對的市場,我們的市場份額在無形的`縮小,市場競爭壓力大。客戶積累及公關(guān)工作難度隨之在增加。如何在激烈的市場競爭中保持我們的市場占有率并進(jìn)行提升是我們現(xiàn)階段需考慮的工作。加強(qiáng)員工憂患意識,達(dá)成部門工作共識及目標(biāo)。

 。2)接待、公關(guān)能力需提高:市場資源(消費(fèi)客戶)是有限,用心的服務(wù)是必不可少的。如何吸引更多市場資源,接待、公關(guān)能力在這個過程尤為重要。好的接待人員可以及時從客戶那里的得到客戶的個人信息及消費(fèi)需求,針對其所提出問題進(jìn)行考慮并解決,提高客戶滿意度,樹立市場口碑。進(jìn)而加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極考察其它相關(guān)KTV,汲取其在接待、公關(guān)工作方面優(yōu)點(diǎn)可取之處。

 。3)管理中各層協(xié)調(diào)能力需提高:樹立各層員工工作效率意識,要求人員在現(xiàn)實工作中加強(qiáng)工作溝通與匯報、對需協(xié)調(diào)工作進(jìn)行跟進(jìn)與解決。嚴(yán)防各層員工出現(xiàn)工作斷層及扯皮現(xiàn)象發(fā)生。

  xx年工作設(shè)想:加強(qiáng)規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量;加強(qiáng)市場營銷工作,提高市場占有份額;

ktv管理人員的述職報告2

  一、上半年日常工作完成情況:

  1、上半年共計接待內(nèi)外部團(tuán)隊人數(shù)x人,實現(xiàn)營業(yè)收入x萬元。

  2、第一季度重點(diǎn)改觀員工的精神面貌,使員工達(dá)到熱情,主動,有活力,合格率為98%。

  3、二月下旬對制度和流程進(jìn)行了梳理和整改。于三月上旬對員工進(jìn)行了培訓(xùn),員工掌握率97%。

  4、第二季度開展了對康樂部員工KTV專業(yè)知識的培訓(xùn)和實操。

  5、三月上旬在班組中開展了“今天我是執(zhí)行領(lǐng)班”活動,提高員工參與管理的積極性,增加團(tuán)隊協(xié)作精神。

  6、四月上旬在班組中進(jìn)行了技能比賽(擺臺,斟酒,點(diǎn)歌)促進(jìn)員工服務(wù)技能的提升。

  7、每月25日對班組的固定資產(chǎn)和易耗物品進(jìn)行盤點(diǎn)和登記。現(xiàn)固定資產(chǎn)保持良好,無損壞。易耗物品未超出正常的損耗范圍。

  8、迎合文化部門的檢查兩次,檢查結(jié)果:相關(guān)的制度完善,營業(yè)狀況良好。

  二、班組的培訓(xùn)和考核工作:

  1、書院格調(diào)的培訓(xùn),反復(fù)循環(huán)的培訓(xùn),加深了解,共計培訓(xùn)8次,員工考核了3次,合格率為95%。

  2、服務(wù)技能類的培訓(xùn)(包括禮節(jié)禮貌,專業(yè)知識,服務(wù)流程等)共計10次,書面考核3次,實操考核2次,合格率96%。

  3、四月到六月對康樂部員工進(jìn)行了KTV一人三崗業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),共計培訓(xùn)三次。

  4、對實習(xí)生進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)。

  5、安全知識和各項通知的培訓(xùn),不定期的在班組例會進(jìn)行培訓(xùn)。

  6、積極的參加部門的活動,共參加部門的研討會四次,部門的`拓展活動四次。

  三,班組現(xiàn)存在的問題:

  1、人員問題:(KTV目前的人員配置,共6名1男5女,因酒水員調(diào)往財務(wù),現(xiàn)缺編一名酒水員。員工考勤正常,無存休和欠休)

  2、管理方面:(奉行公正,公平,透明,簡單的原則對員工進(jìn)行管理。當(dāng)前員工執(zhí)行力不強(qiáng),對員工已加強(qiáng)了引導(dǎo)和溝通,對表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行了處罰,進(jìn)步效果明顯。)

  3、溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)

  4、維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。

  現(xiàn)存在的問題:

  a:備餐間上方漏雨,KTV4房間右側(cè)窗戶需要粉刷,已上報工程。答復(fù):須與施工方聯(lián)系維修。

  b:KTV1和KTV2墻控已壞,KTV3雷石顯示屏單色。已上報:(答復(fù):正在和雷石公司進(jìn)一步協(xié)調(diào))

  5、安全方面:(每天班組例會抽查員工的安全知識,通過率98%。加強(qiáng)了員工的安全教育,每天下班后對電源,門窗著重檢查)

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