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調(diào)味品銷(xiāo)售個(gè)人工作總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而肯定成績(jī)，得到經(jīng)驗(yàn)，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？下面是小編幫大家整理的調(diào)味品銷(xiāo)售個(gè)人工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
調(diào)味品銷(xiāo)售個(gè)人工作總結(jié)1
為規(guī)范我縣食品調(diào)味料和食品添加劑的使用和管理，鞏固深化打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果，根據(jù)省衛(wèi)生廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的通知》（皖機(jī)發(fā)2431號(hào)）文件要求及市食安辦的部署，涇縣扎實(shí)開(kāi)展了食品調(diào)料和食品添加劑整頓與規(guī)范工作，現(xiàn)將具體落實(shí)情況小結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
我縣食安委常務(wù)副主任主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，詳細(xì)部署工作任務(wù)，嚴(yán)格要求各食品安全監(jiān)管部門(mén)；各部門(mén)成立專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)組，制定整治方案。
二、組織培訓(xùn)。
各食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)各自監(jiān)管對(duì)象分別舉辦了食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，重點(diǎn)就食品調(diào)味料和食品添加劑規(guī)范使用等知識(shí)進(jìn)行全面培訓(xùn)，并對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理工作提出了具體要求。
三、加大宣傳。
�。ㄒ唬⿲ⅰ蛾P(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用的公告》全文在政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站及食安辦網(wǎng)站公告。
�。ǘ┌匆笥≈�1800份《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用的公告》張貼到公共場(chǎng)所與居委會(huì)、街道及所有的食品安全經(jīng)營(yíng)單位。
�。ㄈ└鞑块T(mén)按照職責(zé)分工，結(jié)合各自監(jiān)管實(shí)際工作，制作有針對(duì)性的宣傳材料，發(fā)放到監(jiān)管的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，目前已發(fā)放、張貼《致廣大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）嚴(yán)禁使用“瘦肉精”的一封信》8000份，印發(fā)《致全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、屠宰經(jīng)營(yíng)戶(hù)的一封公開(kāi)信》26份，印發(fā)《食品中可能違法添加發(fā)非信用物質(zhì)名單和食品中可能濫用的食品添加劑品種名單》226份。
四、加強(qiáng)監(jiān)管。
各食品安全監(jiān)管部門(mén)根據(jù)各自職責(zé)分工，全面開(kāi)展食品調(diào)料和食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管：一是加強(qiáng)冷鮮肉市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)中心城區(qū)內(nèi)4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、3個(gè)超市、6個(gè)冷鮮肉銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、1個(gè)冷庫(kù)進(jìn)行了全面檢查，同時(shí)對(duì)入場(chǎng)生豬隨機(jī)開(kāi)展“瘦肉精”現(xiàn)場(chǎng)快速抽檢，共檢測(cè)生豬尿樣120份，檢查結(jié)果均為陰性；二是是開(kāi)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)排查，對(duì)全縣規(guī)模較大的養(yǎng)豬企業(yè)開(kāi)展“瘦肉精”檢測(cè)排查工作，重點(diǎn)檢查生豬免疫、料藥庫(kù)房及自配料情況，并抽取尿樣作現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，此次共檢查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)33戶(hù)次、采取隨機(jī)抽檢的`方法，共檢測(cè)了生豬502頭份。檢測(cè)結(jié)果顯示，本次檢測(cè)的33戶(hù)次的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)“瘦肉精”（鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺）全部呈陰性；三是與各生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）簽定《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)》。
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管：由分管局長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)我縣轄區(qū)內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。一查企業(yè)生產(chǎn)行為：我縣食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的大部分是傳統(tǒng)糕點(diǎn)，季節(jié)性較強(qiáng)，要求企業(yè)嚴(yán)禁使用檸檬黃作為添
加劑生產(chǎn)綠豆糕；二查企業(yè)生產(chǎn)記錄：對(duì)企業(yè)的原料進(jìn)貨記錄、生產(chǎn)過(guò)程記錄、成品檢驗(yàn)記錄進(jìn)行檢查；三查食品標(biāo)簽：查看企業(yè)的食品包裝標(biāo)簽是否符合gb7718；四要求企業(yè)簽訂承諾書(shū)：要求全縣22戶(hù)食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂添加劑使用承諾書(shū)，確保全縣食品安全。
食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管：加強(qiáng)市場(chǎng)巡查頻次，摸查食品添加劑及食品調(diào)味料經(jīng)營(yíng)戶(hù)數(shù)基本情況，結(jié)合市場(chǎng)網(wǎng)格化巡查和食品安全各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，以食品添加劑和食品調(diào)味料為重點(diǎn)加強(qiáng)食品市場(chǎng)巡查頻次，根據(jù)巡查結(jié)果建立食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶(hù)臺(tái)賬，對(duì)超范圍經(jīng)營(yíng)食品添加劑的經(jīng)營(yíng)戶(hù)限期變更經(jīng)營(yíng)范圍，未變更前將食品添加劑一律下架處理。截止到目前，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1237戶(hù)次，目前此項(xiàng)工作仍在進(jìn)行當(dāng)中。
調(diào)味品銷(xiāo)售個(gè)人工作總結(jié)2
公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)多層次，系列組合，依托自身商譽(yù)優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品定位與市場(chǎng)策略上，近親繁殖、擴(kuò)張道路。從4個(gè)品牌，8類(lèi)產(chǎn)品，由20xx年x月初在流通領(lǐng)域中常見(jiàn)的xx，果汁，壽司醬油，雞汁，直至后期逐步登陸市場(chǎng)的壽司醋，辣椒油、芥末油等，均在消費(fèi)界取得部分認(rèn)可。產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程是通過(guò)引導(dǎo)最終消費(fèi)者，從而帶動(dòng)產(chǎn)品流通的策略，我們同時(shí)為銷(xiāo)售商和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，至上的服務(wù)，直接有效的供求資源和網(wǎng)絡(luò)信息，整個(gè)工作是在消費(fèi)以及流通兩個(gè)領(lǐng)域同步開(kāi)展，使銷(xiāo)售隊(duì)伍——銷(xiāo)售商——消費(fèi)者之間進(jìn)行整合。
一、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)銷(xiāo)商的定位，xx現(xiàn)有的兩個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商：A（xx）與B（xx），A現(xiàn)有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)集中在市內(nèi)酒店賓館，主營(yíng)高檔干貨，餐料配送業(yè)務(wù)。B的`客戶(hù)群面向流通市場(chǎng)，同時(shí)也兼營(yíng)終端業(yè)務(wù)，A和B的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)存在一定的互補(bǔ)性，同時(shí)也缺乏一定的成長(zhǎng)性，他們因其客觀因素限制，業(yè)務(wù)拓展能力不強(qiáng)，短期未能在原有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上進(jìn)行業(yè)務(wù)延伸。
2、產(chǎn)品消化周期差異化，產(chǎn)品消化周期完全取決于消費(fèi)者的使用量，這與各地區(qū)的飲食文化密切相關(guān)。公司的芥辣、壽司醋，芥末油消化周期較慢，同比之下，雞汁、果汁、正處于市場(chǎng)成熟增長(zhǎng)階段，我們?cè)跒楣編?lái)增量產(chǎn)品的選擇上，需要準(zhǔn)確定位。
業(yè)績(jī)來(lái)源：銷(xiāo)售商理念是考慮自利行為和風(fēng)險(xiǎn)因素，我們的終端銷(xiāo)售隊(duì)伍在消費(fèi)界的推廣效果，打消了銷(xiāo)售商對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素的顧慮，從而選擇了我們產(chǎn)品作為利潤(rùn)微薄的名牌產(chǎn)品的替代品，雞汁產(chǎn)品在爭(zhēng)奪xx的產(chǎn)品份額，果汁替代新的品牌，xx則搶占xx局部市場(chǎng)，而壽司醬油和醋更多的傾向于引導(dǎo)銷(xiāo)售。此外，公司產(chǎn)品在消費(fèi)界的客戶(hù)根據(jù)不同層次性質(zhì)區(qū)分為：大型餐飲公司或星級(jí)賓館，中檔酒樓，專(zhuān)業(yè)粵菜館，咖啡館等，產(chǎn)品分類(lèi)全年銷(xiāo)售比例如下：
二、存在問(wèn)題
1、經(jīng)銷(xiāo)商違規(guī)（沖貨、竄貨）
xx地區(qū)前任經(jīng)銷(xiāo)商與公司戰(zhàn)略方向和銷(xiāo)售策略的意見(jiàn)上產(chǎn)生分岐，公司因故終止該經(jīng)銷(xiāo)商的產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)權(quán)。然而該經(jīng)銷(xiāo)商竟以此為恥，并拉開(kāi)了導(dǎo)火索，與xx辦銷(xiāo)售隊(duì)伍為敵，濃濃得火藥味將雞汁、芥辣產(chǎn)品價(jià)格一降再降。甚至，不惜重金，余近求遠(yuǎn)，從別的區(qū)域采調(diào)公司產(chǎn)品低價(jià)沖擊南京市場(chǎng)，使我們銷(xiāo)售隊(duì)伍在客戶(hù)眼前的信譽(yù)和產(chǎn)品推廣帶來(lái)惡劣的影響。
2、空白市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)前期工作重心在xx，時(shí)間原因，未能及時(shí)將xx中部、北部及xx部分市場(chǎng)開(kāi)拓，這些區(qū)域市場(chǎng)的工業(yè)產(chǎn)業(yè)密集度低，在消費(fèi)水平和餐飲業(yè)的發(fā)展也較遜色，相對(duì)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)的程度上也明顯的低，從戰(zhàn)略的角度上，這些區(qū)域宜早開(kāi)發(fā)，作為待機(jī)市場(chǎng)，先入為主。
以上就是我的總結(jié)。
調(diào)味品銷(xiāo)售個(gè)人工作總結(jié)3
一、前言
銷(xiāo)售管理中銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核制度和薪酬制度的重要性人人皆知，我們不需要太多的理論的闡述說(shuō)明。我們用下面這個(gè)故事就能很恰當(dāng)?shù)卣f(shuō)明這兩個(gè)制度的重要性。幾年前，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，筆者與江西某制藥公司的銷(xiāo)售人員在一家賓館認(rèn)識(shí)并共處了幾天，這位銷(xiāo)售人員給筆者詳細(xì)介紹了他們公司的業(yè)績(jī)考核體系和薪酬體系以及由此帶來(lái)的市場(chǎng)上的和銷(xiāo)售隊(duì)伍內(nèi)部的沖突，也發(fā)泄了他對(duì)公司的不滿(mǎn)，他的不滿(mǎn)表現(xiàn)在行為上是消極怠工和“吃里扒外”。自那時(shí)候起筆者便非常關(guān)注銷(xiāo)售管理制度中的業(yè)績(jī)考核制度和薪酬制度方面的問(wèn)題，也有意地從企業(yè)的銷(xiāo)售管理者、銷(xiāo)售人員和相關(guān)文獻(xiàn)中更多地搜集了這方面的資料。筆者希望通過(guò)本文的論述，能較精練地對(duì)銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核制度和薪酬制度的基本內(nèi)容予以表達(dá)，同時(shí)對(duì)當(dāng)前在這個(gè)問(wèn)題上的的做法加以評(píng)論。
二、銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核制度和薪酬制度的基本內(nèi)容
業(yè)績(jī)考核和薪酬計(jì)算是不同但又密切相關(guān)的概念，因此我們把兩個(gè)概念放到一起進(jìn)行穿插性的、綜合性的分析是可行的。當(dāng)今，企業(yè)對(duì)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)考核主要是對(duì)容易量化的定量指標(biāo)進(jìn)行考核，并以此為基礎(chǔ)計(jì)算薪酬，而對(duì)定性指標(biāo)的關(guān)注較少。
（一）對(duì)銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核是銷(xiāo)售管理中的重要內(nèi)容，我國(guó)目前大多數(shù)企業(yè)在對(duì)銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核時(shí)的基本做法主要注重可量化指標(biāo)的考核，可量化的考核主要可分成非定額考核和定額考核兩種。非定額核的基本做法是按銷(xiāo)售人員的實(shí)際銷(xiāo)售額（或量）來(lái)衡量業(yè)績(jī)，即按賣(mài)出的數(shù)量或總額來(lái)進(jìn)行考核，也就是按絕對(duì)數(shù)考核；定額考核的基本作法是給每一個(gè)銷(xiāo)售人員制定一個(gè)基本銷(xiāo)售額（或量）即定額，銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)的衡量更注重以超過(guò)基本銷(xiāo)售額部分來(lái)計(jì)算，基本銷(xiāo)售額的制定一般要考慮銷(xiāo)售區(qū)域、產(chǎn)品線(xiàn)、人口統(tǒng)計(jì)特征、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境等的具體情況。
�。ǘ╀N(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核制度是薪酬的基礎(chǔ)。不同的企業(yè)往往會(huì)根據(jù)具體的情況制定不同類(lèi)型的薪酬制度。銷(xiāo)售人員的顯性薪酬（如果存在隱性薪酬的話(huà)）的算法最基本的有：
采取底薪制、底薪加提成制、底薪加業(yè)績(jī)提成加獎(jiǎng)金制，其中最經(jīng)常采用的方法是第二、第三種。這里最值得關(guān)注的是業(yè)績(jī)提成方案的設(shè)計(jì)，業(yè)績(jī)提成的計(jì)算方法是與業(yè)績(jī)的定量考核方法聯(lián)系在一起的，在實(shí)際管理中，提成大致有三種：
1、總額（量）直線(xiàn)提成，即以銷(xiāo)售總額作為提成基礎(chǔ)，每單位的銷(xiāo)售額（量）的提成比率相同；
2、分段遞增提成，其計(jì)算方法可類(lèi)比為個(gè)人所得稅的累進(jìn)法；
3、分段遞減提成，其計(jì)算方法可類(lèi)比為個(gè)人所得稅的累退法。在兩種分段提成法中，更多的公司以超過(guò)定額部分為分段提成的基礎(chǔ)，也有的公司則以總的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)作為分段提成的基礎(chǔ)。
三、對(duì)銷(xiāo)售人員業(yè)績(jī)考核制度和薪酬制度的評(píng)論和建議
經(jīng)過(guò)實(shí)踐調(diào)查和理論上的邏輯推理，筆者對(duì)上述業(yè)績(jī)考核制度和薪酬制度有一些想法和建議，現(xiàn)將這些看法表述如下，以供討論：
�。ㄒ唬┲粚�(duì)易量化指標(biāo)進(jìn)行的定量業(yè)績(jī)考核導(dǎo)致銷(xiāo)售人員在薪酬及晉升上的不公平。只對(duì)易量化指標(biāo)進(jìn)行的定量業(yè)績(jī)考核以及相應(yīng)的薪酬制度在理論上是有顯著缺陷的。僅對(duì)易量化指標(biāo)進(jìn)行的定量業(yè)績(jī)考核的優(yōu)點(diǎn)是便于操作，但因?yàn)橛行╇y于定量化的非常重要的定性指標(biāo)沒(méi)有納入業(yè)績(jī)考核體系，從而使銷(xiāo)售人員的實(shí)際表現(xiàn)與考核的結(jié)果產(chǎn)生一定的背離。這些定性指標(biāo)主要有顧客滿(mǎn)意度、銷(xiāo)售人員反饋信息的質(zhì)量水平等等。按現(xiàn)有的考核制度，在其他條件相同的情況下，一個(gè)年銷(xiāo)售額高的業(yè)務(wù)員比一個(gè)年銷(xiāo)售額低的業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)考評(píng)結(jié)果要好，從而收入也要更高。但是，這種考核方法的缺點(diǎn)是明顯的。譬如，如果銷(xiāo)售額高的銷(xiāo)售人員所服務(wù)過(guò)的客戶(hù)的.滿(mǎn)意度低的話(huà)，那么與其說(shuō)該銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)水平高還不如說(shuō)他在破壞公司的市場(chǎng)基礎(chǔ)。再加上不滿(mǎn)意顧客的“廣播效應(yīng)”，我們更可以認(rèn)為顧客滿(mǎn)意度低而年銷(xiāo)售額高的銷(xiāo)售人員是有害于公司的。同樣，有些銷(xiāo)售人員的推銷(xiāo)能力雖然差一些，但他的市場(chǎng)觀察能力要強(qiáng)一些，能為公司提供準(zhǔn)確的、及時(shí)的、高質(zhì)量的市場(chǎng)信息，所以對(duì)這一部分銷(xiāo)售人員使用定量的考核方法也是有問(wèn)題的。
可見(jiàn)，對(duì)業(yè)務(wù)人員的業(yè)績(jī)考核應(yīng)該結(jié)合采用定量與定性的指標(biāo)，對(duì)定量的與定性的指標(biāo)予以分解，賦以權(quán)數(shù)，然后加權(quán)計(jì)算，評(píng)定業(yè)績(jī)考核等級(jí)。當(dāng)然，這樣一來(lái)，薪酬的計(jì)算可能會(huì)更復(fù)雜從而難以在實(shí)踐中操作。因此，我們認(rèn)為可以采用如下方法來(lái)簡(jiǎn)化薪酬的計(jì)算：銷(xiāo)售額決定業(yè)績(jī)提成，定性因素部分地決定獎(jiǎng)金額。當(dāng)然，這只是一個(gè)建議，也許有更好的方法，但不管怎樣，基本的原則是將定性的因素納入業(yè)績(jī)考核體系，并且能對(duì)薪酬計(jì)算產(chǎn)生影響。
�。ǘ┰诙~考核與非定額定額考核從定量的業(yè)績(jī)考核通常結(jié)果來(lái)看，定額考核比非定額考核要好。非定額考核沒(méi)有考慮銷(xiāo)售區(qū)域、產(chǎn)品線(xiàn)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的劇烈程度、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境等的具體情況，因而顯失公平。但如果采用定額考核法，定額制定的合理化將是一個(gè)挑戰(zhàn)。定額是一個(gè)綜合了多種因素的結(jié)果，因而只能依靠歷史數(shù)據(jù)的經(jīng)驗(yàn)估計(jì)加以測(cè)算。譬如：某啤酒公司在上海市場(chǎng)業(yè)務(wù)員的銷(xiāo)售定額一定比長(zhǎng)沙市場(chǎng)的業(yè)務(wù)員的銷(xiāo)售定額是高還是低，我們只能通過(guò)歷史數(shù)據(jù)和最新的信息資料加以分析才能確定。其實(shí)，諸如此類(lèi)問(wèn)題，在實(shí)際工作中都是難以解答的問(wèn)題。
�。ㄈ⿲�(shí)踐中通常的定量業(yè)績(jī)考核實(shí)際上是建立在銷(xiāo)售額指標(biāo)上的。筆者認(rèn)為，即使不考慮定性指標(biāo)的考核問(wèn)題，這種定量考核的指標(biāo)設(shè)置也是有問(wèn)題的。在其他條件相同的假設(shè)下，銷(xiāo)售額的多少與市場(chǎng)份額的大小、企業(yè)生產(chǎn)能力的利用率有一定關(guān)系，所以對(duì)銷(xiāo)售額指標(biāo)的關(guān)注是很自然的。但我們認(rèn)為，業(yè)績(jī)考核體系的設(shè)計(jì)不僅要考慮銷(xiāo)售額指標(biāo)，而且也要考慮利潤(rùn)率指標(biāo)。利潤(rùn)率指標(biāo)可以用“（某業(yè)務(wù)員銷(xiāo)售收入—某業(yè)務(wù)員推銷(xiāo)費(fèi)用—已銷(xiāo)售產(chǎn)品的成本）/某業(yè)務(wù)員銷(xiāo)售收入”來(lái)表示）。也就是說(shuō)，我們既要考慮業(yè)務(wù)員的推銷(xiāo)效率問(wèn)題，也要考慮業(yè)務(wù)員的推銷(xiāo)效益問(wèn)題。這樣我們可以解決“假如有甲乙兩個(gè)銷(xiāo)售員，年銷(xiāo)售額相同但甲的費(fèi)用是乙的費(fèi)用的2倍，我們的業(yè)績(jī)考核體系如何識(shí)別兩個(gè)業(yè)務(wù)員的優(yōu)劣呢？”等問(wèn)題�？梢�(jiàn)，業(yè)績(jī)考核體系由定量指標(biāo)和定性指標(biāo)構(gòu)成，其中定量指標(biāo)主要包括銷(xiāo)售額和利潤(rùn)率，定性指標(biāo)主要包括顧客滿(mǎn)意度、反饋信息的質(zhì)量水平等。
業(yè)績(jī)考核制度將會(huì)對(duì)薪酬制度產(chǎn)生影響，其中的銷(xiāo)售額指標(biāo)和兩個(gè)定性指標(biāo)在薪酬計(jì)算上的運(yùn)用原則已在前文中討論過(guò)。我們要問(wèn)的是：如何使利潤(rùn)率指標(biāo)在薪酬計(jì)算上具有可操作性呢？筆者認(rèn)為，將利潤(rùn)率指標(biāo)轉(zhuǎn)化為銷(xiāo)售定額和推銷(xiāo)費(fèi)用定額。利潤(rùn)率指標(biāo)在薪酬制度中的具體運(yùn)用可轉(zhuǎn)化為：實(shí)際推銷(xiāo)費(fèi)用小于推銷(xiāo)費(fèi)用定額的，按差額的一定比例計(jì)算為銷(xiāo)售人員的收入；實(shí)際推銷(xiāo)費(fèi)用小大于推銷(xiāo)費(fèi)用定額的，按差額的一定比例從銷(xiāo)售人員收入中扣回。
�。ㄋ模┬匠曛贫鹊臉I(yè)務(wù)提成方案中，總額（量）直線(xiàn)提成法是與無(wú)定額業(yè)績(jī)考核方法相對(duì)應(yīng)的�？傤~（量）直線(xiàn)提成法背后的理論基礎(chǔ)是基于如下假設(shè)：所有銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售每一單位產(chǎn)品所付出的努力是相同的，而不管銷(xiāo)售區(qū)域、產(chǎn)品線(xiàn)等是否相同。顯然，這個(gè)假設(shè)是荒謬的，從而總額（量）直線(xiàn)提成法不管在理論上還是在實(shí)踐中都是不可取的。
分段提成法一般與定額業(yè)績(jī)考核方法相對(duì)應(yīng)，這種方案背后的理論基礎(chǔ)是假設(shè)：如果銷(xiāo)售區(qū)域、產(chǎn)品線(xiàn)等銷(xiāo)售人員以外的因素不同，那么銷(xiāo)售人員所銷(xiāo)售的每一單位產(chǎn)品付出的努力是不同的。當(dāng)然，對(duì)每一單位產(chǎn)品分別確定提成比例顯然不現(xiàn)實(shí)，所以實(shí)踐中采用分段確定提成比例的辦法來(lái)達(dá)到可操作性的目的，同時(shí)也達(dá)到對(duì)真實(shí)情況的盡可能的逼近。通常，如前文所說(shuō)，分段確定提成比例的辦法有分段遞增提成法和分段遞減提成法。
分段遞增提成背后的理論假設(shè)是：假定銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，銷(xiāo)售每增加一單位產(chǎn)品，邊際努力是遞增的，對(duì)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)，也就是邊際成本遞增，并且認(rèn)為這種邊際努力遞增是由產(chǎn)品本身的特點(diǎn)和某類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售具有自動(dòng)的反規(guī)模效應(yīng)來(lái)決定的。
分段遞減提成背后的理論假設(shè)是：假定銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，銷(xiāo)售每增加一單位產(chǎn)品，邊際努力遞減，對(duì)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)，也就是邊際成本遞減，并且認(rèn)為這種邊際努力遞減是由產(chǎn)品本身的特點(diǎn)和某類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售具有自動(dòng)的規(guī)模效應(yīng)來(lái)決定的。
對(duì)于分段遞增提成和分段遞減提成兩種方法，我們?cè)诶碚撋献鞒龅倪@種解釋的可靠性和科學(xué)性，其實(shí)我們無(wú)從證實(shí)。不過(guò)我們從中可以看出，在銷(xiāo)售管理實(shí)踐中，提成方案究竟應(yīng)該如何設(shè)計(jì)，應(yīng)該具體情況具體分析，問(wèn)題的解決可能最終來(lái)自于實(shí)踐的摸索而沒(méi)有現(xiàn)成的理論模式可套用。另外，提成的基礎(chǔ)是否扣除定額部分關(guān)系到對(duì)定額思想的貫徹是否徹底，顯然，不扣除定額的分段提成是違背定額思想的，一般不宜采用。
調(diào)味品銷(xiāo)售個(gè)人工作總結(jié)4
為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)即將結(jié)束，回想起這一個(gè)星期的生活，一個(gè)人在新的環(huán)境里，應(yīng)對(duì)新的人際關(guān)系，面對(duì)新的生活，苦當(dāng)然是有的，但是樂(lè)在其中。因?yàn)槿魏沃R(shí)都源于實(shí)踐，所以需要這段時(shí)間的實(shí)習(xí)將學(xué)校所學(xué)理論知識(shí)付諸實(shí)踐，讓其來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)。然而，并不能僅僅將實(shí)踐的意義定義于此，我們還要從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為以后如何更好的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)人往往都是這樣，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話(huà)，永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都一定要去嘗試，努力去做好。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。只有通過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。
進(jìn)入公司之前，自己對(duì)銷(xiāo)售知識(shí)只是大概的了解，沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中所包含的全部，一個(gè)禮拜的實(shí)習(xí)，就是：多看，多問(wèn)，多觀察，多思考。自己了解一些公司的背景、產(chǎn)品、發(fā)展方向等。另外，多跟自己導(dǎo)師溝通，因從交談中也能夠?qū)W到不東西，每當(dāng)我出去跟客戶(hù)溝通時(shí)總是很不好意思說(shuō)話(huà)，說(shuō)話(huà)和藹的有點(diǎn)吞吞吐吐，不過(guò)客戶(hù)還是個(gè)蠻和藹的。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的實(shí)習(xí)現(xiàn)在的我不扭扭捏捏，而是大大方方把我們的產(chǎn)品介紹給客戶(hù)，當(dāng)然有事也會(huì)遇到很?chē)?yán)厲的客戶(hù)，不過(guò)在我的耐心和細(xì)心下，客戶(hù)從開(kāi)始的態(tài)度生硬變的柔和多了，有時(shí)遇到有經(jīng)驗(yàn)的客戶(hù)，也會(huì)告訴我們一些經(jīng)驗(yàn)讓我受益匪淺，一席話(huà)下來(lái)，這個(gè)客戶(hù)的生意就促成了，從中我懂得了生意上的交流是需要下功夫的，自己得好好努力。
我這次實(shí)習(xí)主要面對(duì)銷(xiāo)售的是調(diào)料市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)這星期的實(shí)習(xí)我把調(diào)料主要分為五大類(lèi)：
1、咸味調(diào)料：咸味自古就被列為五味之一。烹飪應(yīng)用中咸味是主味，是絕大多數(shù)復(fù)合味的基礎(chǔ)味，所以我們的針對(duì)這個(gè)咸味調(diào)料包括：醬油、食鹽、醬甜味調(diào)料。
2、甜味調(diào)料：甜味古稱(chēng)甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨(dú)用于調(diào)制甜味食品；也可以參與調(diào)劑多種復(fù)合味型。
3、酸味調(diào)料：酸味為五味之一，在烹飪中應(yīng)用十分廣泛，但一般不宜單獨(dú)使用�？芍c胃消化、解油膩，提味增鮮，生香發(fā)色，開(kāi)胃爽口，增強(qiáng)食欲，尤宜春季食用。酸味調(diào)料包括：醋、番茄醬。
4、辣味調(diào)料：辣味實(shí)際上是觸覺(jué)痛感而非味覺(jué)。不過(guò)由于習(xí)慣，所以也把它當(dāng)作一味。
5、鮮味調(diào)料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產(chǎn)生一種舒服愉快的感覺(jué)。故有“無(wú)咸不鮮、無(wú)甜不鮮”的說(shuō)法。鮮味調(diào)料包括：味精、蠔油。
我這次銷(xiāo)售的調(diào)料主要是：xx調(diào)料食品公司旗下廚綁、xx的兩大品牌，主要經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售的產(chǎn)品有醬油、食醋、蠔油、味精等系類(lèi)的產(chǎn)品。尤其是xx醬油是美味鮮醬油產(chǎn)品的`代表作，從誕生之日起，就定位做”中國(guó)最好的醬油”。其味道鮮美，醬香濃郁，在沿海曬足180天，被譽(yù)為高檔醬油的代名詞。
總結(jié)：調(diào)料產(chǎn)品是比較有潛力的行業(yè)，一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。消費(fèi)人群主要是：目前對(duì)大型超市的依賴(lài)度是非常大的。其次就是餐飲業(yè)的需求比較大。最后就是家庭的需求。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我對(duì)社會(huì)有了個(gè)基本的了解，也同時(shí)對(duì)自己的適應(yīng)能力有了個(gè)基本的評(píng)估。社會(huì)隨著時(shí)間進(jìn)步，人隨著時(shí)間成長(zhǎng)，但社會(huì)的進(jìn)步是全體人類(lèi)的共同努力結(jié)果，并不是個(gè)人可以做到，所以我必須盡快提示自己。通過(guò)這次實(shí)踐，讓我懂得了要了解一個(gè)事物，首先就必須去接觸它，雖然可能會(huì)失敗，但是如果你不去接觸，你連失敗的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，失敗并不代表結(jié)束，失敗只是為下次成功提供難能可貴的經(jīng)驗(yàn)而已。
實(shí)踐讓我們成長(zhǎng)，我也從實(shí)踐中有所收獲，做事要注重細(xì)節(jié)，即使很小，也會(huì)改變很多，連鎖效應(yīng)常常出乎我們的意料。當(dāng)拿到自己的勞動(dòng)成果的時(shí)候，不禁暗暗嘆氣，現(xiàn)代社會(huì)，想要生活，尤其是想得到好好的生活，需要付出的努力是不可估量的，人可以為某新事物奮斗，但是人很多時(shí)候是沒(méi)有信心為失敗去奮斗的，這樣就決定了這個(gè)社會(huì)上成功者并不多，成功也不會(huì)是偶然，必須具備各種良好的素質(zhì)，心理抗壓能力也很重要。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過(guò)程中，如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專(zhuān)家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī)，我牢記一個(gè)規(guī)則：我永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。我相信通過(guò)自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎�，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會(huì)的接觸過(guò)程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會(huì)的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
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