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酒店安全自查報(bào)告

時(shí)間:2023-07-23 15:45:14 自查報(bào)告 我要投稿

酒店安全自查報(bào)告11篇(集合)

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。其實(shí)寫報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難,以下是小編為大家收集的酒店安全自查報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店安全自查報(bào)告11篇(集合)

酒店安全自查報(bào)告1

  根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號(hào)文件),以及公司總經(jīng)室的工作指示,為落實(shí)"五一"及奧運(yùn)會(huì)火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作,切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)公司所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下:

  一、硬件設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。

  4、檢查各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。

  二、安全管理情況:

  1、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  2、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  酒店安全保障工作是酒店開(kāi)展一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義:

  1,酒店客人、員工的'個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。

  2,酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,各部門工作穩(wěn)妥開(kāi)展。

  3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。

酒店安全自查報(bào)告2

  根據(jù)公司總裁辦的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我司組織安保部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2、確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3、成立了防火委員會(huì),按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

  4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

  4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。

  三、存在的'主要問(wèn)題及改進(jìn)措施:

  (一)、存在的主要問(wèn)題

  1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動(dòng)充電。

  2、未組織20xx年消防疏散演習(xí)。

  3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

  (二)、改進(jìn)措施:

  酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下改進(jìn)措施。

  1、針對(duì)消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。

  2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。

  3、針對(duì)個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

酒店安全自查報(bào)告3

  值元旦春節(jié)來(lái)臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下:

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無(wú)隱患,設(shè)備無(wú)故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問(wèn),監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的`用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店安全自查報(bào)告4

  值元旦春節(jié)來(lái)臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全,確保線路無(wú)隱患,設(shè)備無(wú)故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問(wèn),監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的`用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店安全自查報(bào)告5

  根據(jù)墨江哈尼族自治縣旅游局(墨旅發(fā)﹝20××﹞20號(hào))文件的通知,深入開(kāi)展消防安全排查整治活動(dòng)的工作方案要求,為落實(shí)酒店消防安全工作,切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我酒店組織保安部、工程部、客房部、前廳部、餐飲部負(fù)責(zé)人及工作人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了消防安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2、確定各部門、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3、成立了防火委員會(huì),按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

  4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

  4、檢查酒店各區(qū)域配置的ABC干粉滅火器,檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門、閉門器使用情況正常。

  7、檢查消防穩(wěn)壓泵壓力情況,達(dá)到壓力標(biāo)準(zhǔn)。

  8、檢查酒店濕式報(bào)警閥的信息反饋情況,一切正常。

  9、檢查酒店各分區(qū)信號(hào)閥反饋情況,一切正常。

  10、檢查酒店各區(qū)域的煙感信息反饋情況,一切正常。

  三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:

  (一)、存在的主要問(wèn)題

  1、未組織酒店新員工消防疏散演習(xí)。

  3、個(gè)別房間電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。

 。ǘ、整改措施:

  1、酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

  2、擬定新員工消防演習(xí)方案并實(shí)施。

  3、針對(duì)房間存在的隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。

  四、通過(guò)檢查,酒店全體員工上下消防意識(shí)明顯的提高,各部門的安全責(zé)任得到了進(jìn)一步落實(shí),安全隱患,進(jìn)一步排除。在今后的`工作中,我們要以這次普查為契機(jī),建立健全更加完善的消防安全長(zhǎng)效機(jī)制,認(rèn)真分析工作中的薄弱環(huán)節(jié),查清工作疏漏,繼續(xù)深入開(kāi)展好火災(zāi)隱患排查工作,使雙胞大酒店的消防安全工作再上新臺(tái)階。

酒店安全自查報(bào)告6

  值元旦春節(jié)來(lái)臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知>文件精神,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無(wú)隱患,設(shè)備無(wú)故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的`滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢問(wèn),監(jiān)控,驅(qū)逐,,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店安全自查報(bào)告7

  xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號(hào),交通便利,地段繁華,營(yíng)業(yè)面積200平方米。

  為了做好酒店食品衛(wèi)生,確保食品衛(wèi)生安全,營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境,保障消費(fèi)者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹:

  一、廚房基本情況

  酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開(kāi)業(yè),衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。

  酒店堅(jiān)持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,制度健全,職責(zé)明確,分工合理,全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長(zhǎng)、采購(gòu)部、樓層部具體負(fù)責(zé)的衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來(lái),滿意而歸。

  二、盡職盡責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

  嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法,增強(qiáng)食品進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保護(hù)消費(fèi)者的健康和生命安全。

  一是把購(gòu)進(jìn)關(guān)。特別是對(duì)肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采購(gòu),確定供應(yīng)商,供應(yīng)商必須“三證”齊全,達(dá)標(biāo)后簽訂供貨合同,明確責(zé)任,明確制約辦法和違規(guī)處罰措施。采購(gòu)實(shí)行專人負(fù)責(zé),落實(shí)管理責(zé)任制。采購(gòu)人員為第一責(zé)任人,驗(yàn)收、計(jì)量為第二責(zé)任人,經(jīng)理為第三責(zé)任人,一級(jí)替一級(jí)負(fù)責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

  二是合理保管存放商品、食品,倉(cāng)庫(kù)保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺(tái)帳,做到先進(jìn)先出,易壞先用,分類存放的保管原則。定期對(duì)商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進(jìn)行大檢查,對(duì)過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報(bào)廢處理。

  三、切實(shí)重視食品衛(wèi)生安全工作

  為了更好增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度》、《商品采購(gòu)管理制度》。工作人員分工負(fù)責(zé),從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故,xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。

  衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組

  為做好酒店的食品衛(wèi)生、樓面環(huán)境衛(wèi)生工作,確保食品衛(wèi)生安全,營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生環(huán)境,保障消費(fèi)者身體健康,制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組 長(zhǎng):xx

  副組長(zhǎng):xxx

  成 員:xx

  衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生的全面管理,定時(shí)檢查、考核、通報(bào)。

  拓展閱讀:食品安全自查報(bào)告

  我局對(duì)照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求,對(duì)我縣20xx*年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查,F(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:

  一、增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全機(jī)構(gòu)

  為切實(shí)增強(qiáng)對(duì)食品安全保障工作的'領(lǐng)導(dǎo),保證各項(xiàng)工作順利開(kāi)展,我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門,明確到責(zé)任人。

  二、任務(wù)明確,重點(diǎn)突出

  20xx*年,我局繼續(xù)堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本”原則,嚴(yán)厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴(yán)懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合,建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

  一增強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗(yàn),落實(shí)宰前尿樣抽檢制度,明確了定點(diǎn)屠宰廠負(fù)責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。二是進(jìn)一步增強(qiáng)了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗(yàn)工作。三是增強(qiáng)了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對(duì)檢疫不合格的生豬和檢驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理,并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。

  三、超前謀劃,制定方案

  肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。縣商務(wù)局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留

  豬肉、病害肉、注水肉等流入消費(fèi)領(lǐng)域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實(shí)際,召開(kāi)了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議,傳達(dá)了全國(guó)、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神,并明確了專項(xiàng)整治工作的任務(wù)和職責(zé)。

  四、精心組織,落實(shí)有力

  自我局成立以來(lái),堅(jiān)持以人為本,求真務(wù)實(shí),樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀,針對(duì)關(guān)系群眾生命健康、社會(huì)危害嚴(yán)重的豬肉食品問(wèn)題,深入開(kāi)展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項(xiàng)整治,通過(guò)集中整治與制度建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善,市場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。

  對(duì)重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。認(rèn)真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗(yàn)的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗(yàn),但檢驗(yàn)不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒(méi)有檢測(cè)到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象,沒(méi)有接到舉報(bào)投訴。

  五、多舉并措,力爭(zhēng)實(shí)效

  一是增強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬,認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗(yàn),經(jīng)檢驗(yàn)不合格的豬肉一律不準(zhǔn)上市銷售。嚴(yán)禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實(shí)行誰(shuí)屠宰誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任制度。

  二是增強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴(yán)格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真履行工作職責(zé),按時(shí)上崗,對(duì)擅離職守,不認(rèn)真履行工作職責(zé)的市場(chǎng)監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。

酒店安全自查報(bào)告8

  值元旦春節(jié)來(lái)臨之際,根據(jù)市旅游局下發(fā)的《關(guān)于做好節(jié)慶期間旅游安全生產(chǎn)工作》的通知,為有效防范各類事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對(duì)酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下:

  1、工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店整體用電線路,用電設(shè)備做安全檢查,確保線路無(wú)隱患,設(shè)備無(wú)故障。

  2、安保部負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施設(shè)備,做好安全維護(hù),按要求添置相應(yīng)的滅火設(shè)備,并做好每日消防安檢巡查工作。

  3、安保部負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入酒店的.可疑人員進(jìn)行詢問(wèn),監(jiān)控,驅(qū)逐,確保住宿就餐賓客人身及財(cái)產(chǎn)安全

  4、餐飲部負(fù)責(zé)食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn),加工及服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所用餐具做到每餐消毒,對(duì)中大型宴會(huì)做好食品留樣,確保食品安全。

  5、所有的。用電設(shè)施設(shè)備,責(zé)任到人,專人管理。

  6、對(duì)燃?xì)夤拮龅秸l(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的制度,加強(qiáng)管理。

  7、培訓(xùn)全體員工的安全安檢意識(shí),突發(fā)事件應(yīng)急處理方法,緊急疏散演練。

  8、加強(qiáng)員工星級(jí)酒店禮儀培訓(xùn),按規(guī)定要求著裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。

酒店安全自查報(bào)告9

  一、安全管理制度

  1落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3成立了安全委會(huì),按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

  4建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)。

  5各種制度與方案上墻。

  二、培訓(xùn)與持證上崗

  1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

  2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí);持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。

  三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)

  1.電梯的制造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān),產(chǎn)品有合格證書(shū)、安檢報(bào)告。

  2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報(bào)警裝置以及門的安全裝置完整,且靈敏可靠。

  3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長(zhǎng)度和固定狀態(tài)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。

  4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè),安全使用期符合要求。并有專人持證上崗

  四高壓配電房

  1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

  2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊,設(shè)立明顯的`安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。

  五動(dòng)力(照明)配電箱

  1)箱內(nèi)外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水,有足夠的操作空間,符合安全規(guī)程要求。

  2)箱體的PE線連接可靠。

  3)箱內(nèi)接線正確,并配有漏電保護(hù)器。

  4)外露帶電部分屏護(hù)完好。

  5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的大小應(yīng)符合要求。

  6)室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米,室外燈具不低于3米,照明系統(tǒng)三相

酒店安全自查報(bào)告10

  根據(jù)晉城市城區(qū)人民xxxx下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區(qū)構(gòu)筑社會(huì)消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認(rèn)真對(duì)單位內(nèi)部安全隱患進(jìn)行了排查及整改。現(xiàn)對(duì)自查自糾情況進(jìn)行匯報(bào)如下:

  一、安全管理xx度

  1落實(shí)消防安全責(zé)任xx和崗位消防安全責(zé)任xx,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

  3成立了安全委會(huì),按規(guī)定層層簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

  4建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)。

  5各種xx度與方案上墻。

  二、培訓(xùn)與持證上崗

  1.企業(yè)負(fù)責(zé)人、xxxxxx主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。

  2.定期培訓(xùn)員工安全自救知識(shí)及安全逃生知識(shí);持證上崗人員數(shù)量要與崗位相對(duì)應(yīng)。

  三、特種設(shè)備(鍋爐、電梯)

  1.電梯的xx造、安裝、改造、維修應(yīng)由具備資格的單位承擔(dān),產(chǎn)品有合格xxxx、安檢報(bào)告。

  2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、xxxx裝置以及門的安全裝置完整,且靈敏可靠。

  3.曳引繩斷絲數(shù)、腐蝕磨損量、變形量、使用長(zhǎng)度和固定狀態(tài)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并定期檢查保養(yǎng)。

  4.鍋爐、壓力管道、容器按規(guī)定定期檢測(cè),安全使用期符合要求。并有專人持證上崗

  四、高壓配電房

  1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。

  2)鋪設(shè)了高壓絕緣腳墊,設(shè)立明顯的安全標(biāo)志,其耐火等級(jí)不低于3級(jí)。并配有符合要求的滅火器材。

  五、動(dòng)力(照明)配電箱

  1)箱內(nèi)外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水,有足夠的操作空間,符合安全規(guī)程要求。

  2)箱體的PE線連接可靠。

  3)箱內(nèi)接線正確,并配有漏電保護(hù)器。

  4)外露帶電部?

  5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門專業(yè)人士在每年雷雨季節(jié)之前測(cè)量一次,其接地電阻的.大小應(yīng)符合要求。

  6)室內(nèi)燈具距地面不低于2.4米,室外燈具不低于3米,照明系統(tǒng)三相負(fù)荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數(shù)量不超負(fù)荷,電流不超過(guò)15A。

  7)照明燈具的金屬外殼與PE線相連接,照明開(kāi)關(guān)箱內(nèi)裝設(shè)隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護(hù)電器和漏電保護(hù)器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0.1秒的漏電保護(hù)器。

  8)白熾燈、高壓xx燈與xxxxxx、可燃結(jié)構(gòu)之間的距離不小于0.5米。

  六、消防設(shè)備

  1.安全通道

  1)在消防通道、防火間距內(nèi)、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。

  2)無(wú)堵塞、占用消防通道現(xiàn)象,安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。

  3)疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度根據(jù)疏散人數(shù),按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定;疏散通道最小凈寬度達(dá)到1米。

  4)疏散通道安裝了指示標(biāo)志。

  2.安全出口

  1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規(guī)定經(jīng)計(jì)算確定。

  2)安全出口門無(wú)上鎖、堵塞現(xiàn)象。

  3.消防器材配備

  1)室內(nèi)消防栓xxxx保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉(cāng)庫(kù)、會(huì)議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專人每月檢查登記。

  2)消防噴淋管網(wǎng)內(nèi)xxxx保證供水,壓力保持在4公斤。

  3)消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。

  4)消防登高面未設(shè)置影響消防員登高操作的障礙物。

  5)安全疏散樓梯及出口數(shù)量、寬度,通道疏散距離符合要求。

  6)露天水箱及水池水位指示正常。

  7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。

  8)水泵接合器維護(hù)保養(yǎng)良好,標(biāo)志清晰,能正常開(kāi)啟。

  9)消防水泵房設(shè)置位置、防火分隔符合規(guī)范要求,疏散門直通室外或靠近安全出口,應(yīng)急照明能正常工作。

  10)消防備用發(fā)電機(jī)能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲(chǔ)備充足。消防主電源正常。

  11)事故照明及疏散指示標(biāo)志安裝的數(shù)量、位置和照度符合防火要求。

  12)通訊設(shè)備無(wú)損壞,能保證正常使用。

  13)火災(zāi)xxxx控xx器能正常顯示各類信號(hào),且操作正常;屏蔽點(diǎn)數(shù)不超過(guò)有關(guān)規(guī)定,有聲光xxxx。

  14)探測(cè)器及火災(zāi)xxxx控xx器能正常xxxx,控xx器主備電源切換正常。

  15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)正常。

  16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統(tǒng)操作,值班記錄真實(shí)完整。

  七、其它

  1)食堂燃?xì)馐褂脽o(wú)泄漏、煤氣瓶的儲(chǔ)存符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設(shè)備,炊具、餐具清潔消毒。

  3)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)除了固定照明外,不準(zhǔn)使用其它電器;倉(cāng)庫(kù)設(shè)置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標(biāo)志。

  4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。

  5)xx定安全疏散預(yù)案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責(zé),并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。

  6)xx定了車輛管理辦法,強(qiáng)化安全管理。

  7)xx定了施工管理辦法,在施工期間強(qiáng)化安全管理。

酒店安全自查報(bào)告11

  根據(jù)公司總部的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火災(zāi)安全隱患。工程安保部組織人員對(duì)酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:

  一、安全管理情況

  1.落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,明確各崗位消防安全職責(zé)。

  2.確定各級(jí)、各崗位的'消防安全責(zé)任人。

  3.成立了防火委員會(huì),按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)。

  4、建立了安全組織機(jī)構(gòu),配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊(duì)

  5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)"為原則,做到安全管理責(zé)任到人,安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。

  6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。

  二、硬件設(shè)施:

  1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。

  2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。

  3、檢查各區(qū)域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。

  4、檢查各樓層、各部門配置的ABC干粉滅火器,清潔保養(yǎng)、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。

  5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。

  三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:

  (一)、存在的主要問(wèn)題

  1、發(fā)現(xiàn)多個(gè)空氣開(kāi)關(guān)盒電源開(kāi)關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。

  2、未對(duì)酒店消防設(shè)備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。

  3、酒店個(gè)別部門電源私接問(wèn)題嚴(yán)重。

  4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。

  5、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現(xiàn)象,防火門經(jīng)常處于常開(kāi)狀態(tài)。

  (二)、整改措施:

  酒店針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做出如下整改措施。

  1、針對(duì)空氣開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)檢修更換。

  2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測(cè)。

  3、針對(duì)電源私接現(xiàn)象進(jìn)行整改對(duì)確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統(tǒng)一安裝,杜絕安全隱患。

  4、對(duì)酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統(tǒng)一整改,杜絕安全隱患。

  5、針對(duì)消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)一整改搬移,對(duì)于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養(yǎng)成隨手關(guān)閉防火門的習(xí)慣。

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