研發(fā)工作計(jì)劃匯編15篇
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，寫一份計(jì)劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？以下是小編為大家整理的研發(fā)工作計(jì)劃，歡迎大家分享。
研發(fā)工作計(jì)劃1
時(shí)光荏苒，**年即將結(jié)束，新的一年就要到來�；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一 關(guān)于門店和公司
1、配合公司的`全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在**年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6，xx下市前準(zhǔn)備好**年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)**年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二 關(guān)于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于**年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1，通過對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2，在**年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5，針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在**月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)部工作計(jì)劃二
回顧過去一年的工作，與公司的要求還是有一定的差距，特別現(xiàn)在科技發(fā)展，知識(shí)更新，研發(fā)部在新的一年里必須加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)交流，鞏固專業(yè)知識(shí)，要有新觀點(diǎn)、新理念、新方向，新產(chǎn)品開發(fā)加快步伐，走得更快一些，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計(jì)劃：
一、強(qiáng)化技術(shù)管理
降低生產(chǎn)成本，要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項(xiàng)體系文件，做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對(duì)過程控制的認(rèn)識(shí)，為生產(chǎn)一線做好服務(wù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo)，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
二、加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)管理
嚴(yán)格按TS16949體系程序執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)管理，通過過去一年的體系加強(qiáng)建設(shè)，開發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開發(fā)過程中的評(píng)審，對(duì)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)，工藝，電路，通過會(huì)議的形式共同討論方案的可行性，選擇設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)合理，安全可靠，生產(chǎn)效率高，最低成本的設(shè)計(jì)方案，設(shè)計(jì)圖紙和文件通過自審，互審，專審后發(fā)放，保證圖紙和資料的準(zhǔn)確無誤，以免造成不必要的損失。
三、開發(fā)目標(biāo)
以戶外水底燈產(chǎn)品為開發(fā)目標(biāo)，PAR56產(chǎn)品延伸開發(fā)為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，光源選擇中小功率新品種LED為重點(diǎn)，電源驅(qū)動(dòng)部分需要不斷創(chuàng)新，降低成本提高效率，保持LED燈具工作的穩(wěn)定性，耐久性， RGB控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。
四、開發(fā)計(jì)劃
1.以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結(jié)束，提供給客戶滿意的產(chǎn)品，
2.全面、認(rèn)真貫徹公司方針、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)的完成上級(jí)下 達(dá)的開發(fā)工作任務(wù)，
3.定期有針對(duì)性的對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo)，達(dá)到上傳下達(dá)， 標(biāo)準(zhǔn)一致的共識(shí)，
4.根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息，對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技 術(shù)資料及參數(shù)進(jìn)行完善、修訂。
5.開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應(yīng)機(jī)制，以備在供應(yīng)渠道中的各項(xiàng)突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲(chǔ)備一確保供貨的安全性與及時(shí)性：
6.對(duì)市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計(jì)劃，根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運(yùn)用結(jié)合，適時(shí)對(duì)以市場(chǎng)調(diào)研比較為主導(dǎo)的開發(fā)理念，開展新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃
研發(fā)工作計(jì)劃2
一、項(xiàng)目任務(wù)管理工作
一主要項(xiàng)目任務(wù)、二項(xiàng)目管理計(jì)劃。
1、積極貫徹、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù)，力爭(zhēng)做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù)。
2、時(shí)實(shí)通過展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，主動(dòng)探索客戶新的需求，做好項(xiàng)目開發(fā)儲(chǔ)備課題。
3、培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計(jì)理念，使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場(chǎng)，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計(jì)先進(jìn)、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠，便于使用、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過率。
4、對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤，對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問題立即解決，及時(shí)上報(bào)反饋。
5、對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)，及時(shí)處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進(jìn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
6、不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營養(yǎng)”儲(chǔ)備。
7、在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使部門員工提高設(shè)計(jì)思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。
8、加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的.準(zhǔn)確性，做到專人負(fù)責(zé)、層級(jí)把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、規(guī)范性。
9、確保erp輸入信息的準(zhǔn)確、及時(shí)，并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。
10、合理計(jì)劃、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算，對(duì)材料、采購成本嚴(yán)格控制。
11、嚴(yán)格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全、規(guī)范、有效，達(dá)到公司相關(guān)文件要求。
二、部門管理工作
一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、做好人才儲(chǔ)備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。
2、做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作，對(duì)工作積極、業(yè)績突出的老員工給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。
3、做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計(jì)劃的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動(dòng)，營造團(tuán)結(jié)、合作、進(jìn)取的工作氛圍。
二部門環(huán)境、安全管理
1、根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對(duì)部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。
3、對(duì)部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護(hù)、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。
4、嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決。
5、做好部門erp運(yùn)行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司xx年度目標(biāo)及任務(wù)，發(fā)動(dòng)部門全體員工共同努力，使部門質(zhì)量指標(biāo)、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)工作計(jì)劃3
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年離我們而去，來公司將近8年，這些年里公司經(jīng)歷過不少波折和坎坷，在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望，在過去的一年里開發(fā)部積累不少經(jīng)驗(yàn)，也學(xué)到很多知識(shí)，新產(chǎn)品開發(fā)有所進(jìn)步，但開發(fā)速度還是比較緩慢，將開發(fā)部在20xx年的工作做一回顧，以便彌補(bǔ)不足，更新觀念，為20xx年里能取得更大的成績，使開發(fā)部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門的互相支持和幫助下，研發(fā)部在本年度產(chǎn)品完成狀況總結(jié)如下：
一、完成新開發(fā)產(chǎn)品共5項(xiàng)36款：
1、導(dǎo)熱塑料P56燈杯1項(xiàng)共13款：
二、完成優(yōu)化更新產(chǎn)品共2項(xiàng)12款：
1、投光燈產(chǎn)品1項(xiàng)共7款：
三、完成電源優(yōu)化共8款：
四、配合外界控制電源優(yōu)化共3款：
1、P56-220V-18WRGB開關(guān)控制電源1款；
2、地埋燈P20-220V-3WRGB內(nèi)控制電源1款；
3、P56RGB同上控制電源更新二代1款；
研發(fā)部20xx年計(jì)劃
回顧過去一年的工作，與公司的要求還是有一定的差距，特別現(xiàn)在科技發(fā)展，知識(shí)更新，研發(fā)部在新的一年里必須加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)交流，鞏固專業(yè)知識(shí)，要有新觀點(diǎn)、新理念、新方向，新產(chǎn)品開發(fā)加快步伐，走得更快一些，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計(jì)劃：
一、強(qiáng)化技術(shù)管理
降低生產(chǎn)成本，要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項(xiàng)體系文件，做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對(duì)過程控制的認(rèn)識(shí)，為生產(chǎn)一線做好服務(wù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標(biāo)，使公司獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
二、加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)管理
嚴(yán)格按TSxx949體系程序執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)管理，通過過去一年的體系加強(qiáng)建設(shè)，開發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開發(fā)過程中的評(píng)審，對(duì)設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)，工藝，電路，通過會(huì)議的形式共同討論方案的.可行性，選擇設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)合理，安全可靠，生產(chǎn)效率高，最低成本的設(shè)計(jì)方案，設(shè)計(jì)圖紙和文件通過自審，互審，專審后發(fā)放，保證圖紙和資料的準(zhǔn)確無誤，以免造成不必要的損失。
三、開發(fā)目標(biāo)
以戶外水底燈產(chǎn)品為開發(fā)目標(biāo)，PAR56產(chǎn)品延伸開發(fā)為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，光源選擇中小功率新品種LED為重點(diǎn)，電源驅(qū)動(dòng)部分需要不斷創(chuàng)新，降低成本提高效率，保持LED燈具工作的穩(wěn)定性，耐久性，RGB控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。
四、開發(fā)計(jì)劃
1、以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結(jié)束，提供給客戶滿意的產(chǎn)品，
2、全面、認(rèn)真貫徹公司方針、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)的完成上級(jí)下達(dá)的開發(fā)工作任務(wù)，
3、定期有針對(duì)性的對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo)，達(dá)到上傳下達(dá)，標(biāo)準(zhǔn)一致的共識(shí)，
4、根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息，對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技術(shù)資料及參數(shù)進(jìn)行完善、修訂。
5、開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應(yīng)機(jī)制，以備在供應(yīng)渠道中的各項(xiàng)突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲(chǔ)備一確保供貨的安全性與及時(shí)性：
6、對(duì)市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計(jì)劃，根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運(yùn)用結(jié)合，適時(shí)對(duì)以市場(chǎng)調(diào)研比較為主導(dǎo)的開發(fā)理念，開展新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃
研發(fā)工作計(jì)劃4
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好x上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的`意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、x下市前準(zhǔn)備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于x店
x店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于x路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxx_--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1、通過對(duì)一些和x_路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2、在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5、針對(duì)xx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃5
餐 飲 總 監(jiān)
崗 位 工 作 指 導(dǎo) 手 冊(cè)
·工作職責(zé)
·工作時(shí)間
·工作表格
·工作流程
·工作方法
·相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
目錄
第一章、工作職責(zé)
1.1基本資料
1.2工作任務(wù)與目標(biāo)
1.3主線工作職責(zé)說明
第二章、工作時(shí)間
2.1每日工作時(shí)間與內(nèi)容
2.2每周一次的工作內(nèi)容與完成時(shí)間
2.3每月一次的工作內(nèi)容與完成時(shí)間
第三章、工作表格
3.1、團(tuán)隊(duì)管控運(yùn)行臺(tái)帳之一—計(jì)劃與追蹤
3.2、團(tuán)隊(duì)管控運(yùn)行臺(tái)帳之二—培訓(xùn)與驗(yàn)收
3.3、團(tuán)隊(duì)管控運(yùn)行臺(tái)帳之三—檢查與糾正
3.4、團(tuán)隊(duì)管控運(yùn)行臺(tái)帳之四—溝通與協(xié)調(diào)
3.5、團(tuán)隊(duì)管控運(yùn)行臺(tái)帳之五—支出與消耗
3.6、加減分通知單
3.7、工作聯(lián)系單
3.8、問題報(bào)告單
3.9、合理化建議單
3.10、物品申購單
3.11、現(xiàn)場(chǎng)管理巡檢表
3.12、服務(wù)部員工特色菜情知曉說明單
3.13、主要崗位技術(shù)素質(zhì)提升進(jìn)度表
3.14、月度工作站工作用時(shí)及改善進(jìn)度表
3.15、客服服務(wù)亮點(diǎn)匯總記錄表
3.16、服務(wù)部員工主要客情知曉說明單
3.17、原料采購單
3.18、月度特色菜肴改善進(jìn)度表
3.19、月度收入差與成本率曲線圖
第四章、工作流程
4.1、顧客服務(wù)流程
4.2、品質(zhì)管理相關(guān)流程
4.3、督導(dǎo)管理流程
4.4、安全管理流程
4.5、相關(guān)制度
第五章、工作方法
方法一、分析與規(guī)劃
方法二、培訓(xùn)與驗(yàn)收
方法三、檢查與考核
方法四、溝通與協(xié)調(diào)
方法五、成本與節(jié)約
方法六、安全與保全
方法七、服務(wù)管理“三抓三關(guān)”法
方法八、出品管理“三明三定”法
第六章、相關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn)
6.1、崗位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6.2、員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)
6.3員工表情、儀態(tài)、舉止標(biāo)準(zhǔn)
6.4、原材料采驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
6.5、成品加工標(biāo)準(zhǔn)
6.6、邊角料加工與處理標(biāo)準(zhǔn)
研發(fā)工作計(jì)劃6
一關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5，主動(dòng)收.各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)
6，下市前準(zhǔn)備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二關(guān)于XX店
XX店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于路的'特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門，現(xiàn)將計(jì)劃做下安排
1，通過對(duì)一些和路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級(jí)員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5，針對(duì)X店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃7
時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會(huì)聚隨心，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6，xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1，通過對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的.搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2，在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5，針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃8
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí)，產(chǎn)品管理的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的各種人際交往能力。在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天的產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)進(jìn)行全面的整修與審核，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定對(duì)公司所有的產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)整合工作，同時(shí)為確定公司產(chǎn)品的研發(fā)方向定位，對(duì)產(chǎn)品的銷售渠道，產(chǎn)品的特性進(jìn)行全面探討分析。
近期，我將對(duì)崗位人員進(jìn)行招聘工作。如果把公司比喻成一列火車，那么研發(fā)中心就是火車頭，起到指引的作用。在這個(gè)指引作用下，并不是一、兩個(gè)人能做好的，是需要團(tuán)隊(duì)支持的，而研發(fā)中心的人員是極度的匱乏。所以我們必須在近期做好人員的招聘工作。
公司馬上面臨新廠的`搬遷問題，我將與周總對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)全面的了解與分類以對(duì)近期的產(chǎn)品開發(fā)做前期準(zhǔn)備。席子與襪子是公司的主打產(chǎn)品，做好席子花色、款式、工藝上的分析并做好開發(fā)方案投以實(shí)踐。因?yàn)橐媾R新廠的搬遷，襪機(jī)的增加。襪品的開發(fā)也會(huì)更加的豐富化。在開發(fā)麻襪的基礎(chǔ)上，也會(huì)增加一些棉襪的開發(fā)來應(yīng)對(duì)襪機(jī)的增加需求，也使襪品不會(huì)太單一，其次與甘師傅探討襪品的顏色、款式、工藝的開發(fā)并做好20xx年春夏季襪品的開發(fā)方案。
待解決的問題：
1、為加強(qiáng)自身專業(yè)知識(shí)技術(shù)和管理能力也為更好的和各部門員工溝通、聯(lián)系、配合，在今后我會(huì)更積極的對(duì)待工作，同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工對(duì)產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。
2、及時(shí)收集各銷售區(qū)域?qū)Ξa(chǎn)品的反饋信息，加以改正和運(yùn)用。
3、增加對(duì)附屬產(chǎn)品的開發(fā)（襯衫、褲子、內(nèi)褲以及一些手工刺繡工藝品）使產(chǎn)品豐富多樣化。
4、提高家紡產(chǎn)品在花色、工藝上的開發(fā)。家紡是公司剛開發(fā)的產(chǎn)品，產(chǎn)品比較單一，在新廠搬過去之后陸續(xù)的要豐富家紡產(chǎn)品的開發(fā)，使家紡也成為公司的主打產(chǎn)品之一。
5、做好與劍手溝通合作，對(duì)產(chǎn)品的包裝做好全面的整修與審核。
6、做好搬到新廠后對(duì)展廳的管理計(jì)劃和相關(guān)規(guī)定。
在此，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)、管理水平，以求完美。
展望未來，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作我全身充滿精神和力量，在井竹有我理想和美好未來的憧憬。
我會(huì)用我的專業(yè)知識(shí)和管理能力把公司的產(chǎn)品開發(fā)，有一個(gè)質(zhì)的飛躍。帶領(lǐng)部門其他員工做好這輛火車的火車頭，開發(fā)出更好的產(chǎn)品，讓我們的產(chǎn)品不僅讓公司的銷售達(dá)到一個(gè)質(zhì)的飛躍還能得到消費(fèi)者100%滿意的認(rèn)可。
為了完成以上我所說的目標(biāo)也為了我工作順利開展，我在今后的工作中將會(huì)更加認(rèn)真，負(fù)責(zé)的去工作，更加會(huì)全身心的投入到工作中去，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧。最有專業(yè)的知識(shí)把產(chǎn)品開發(fā)搞得更好，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團(tuán)體的價(jià)值和意義。
研發(fā)工作計(jì)劃9
出品研發(fā)工作會(huì)議
1、由運(yùn)營發(fā)展中心總監(jiān)李家勇介紹出品研發(fā)工作室主要核心工作。
2、由集團(tuán)行政總廚劉清河介紹出品研發(fā)工作室試運(yùn)行階段的情況及工作計(jì)劃。
追求出品質(zhì)量的穩(wěn)定一直是餐飲從業(yè)者的共同愿望。餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室依照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神本著務(wù)實(shí)、有效的工作方針。于20xx年12月23日進(jìn)入沈航進(jìn)行了試運(yùn)行階段。針對(duì)目前各餐飲中心出品質(zhì)量不穩(wěn)定的共性問題：(同一品種卻相差各異現(xiàn)象、生產(chǎn)加工人員技術(shù)參差不齊、菜品主輔料隨意搭配、無標(biāo)準(zhǔn)、售賣價(jià)格沒有依據(jù)等現(xiàn)象。)先后赴航院、沈體、鞍山、撫順?biāo)募易庸�、�?duì)各餐飲服務(wù)部菜品進(jìn)行了調(diào)研、采集整理了子公司餐飲業(yè)態(tài)目前經(jīng)營的.副食品種、有選擇性進(jìn)行規(guī)范。固化龍?jiān)礃?biāo)準(zhǔn)食譜及規(guī)范制作技術(shù)與操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免費(fèi)湯投料配比單的修訂。
研發(fā)工作室預(yù)期目標(biāo)：
規(guī)范食譜、統(tǒng)一操作流程。讓中餐標(biāo)準(zhǔn)化從無到有、從不完善到完善。 改變高校餐飲生產(chǎn)加工模式、尤其廚師的手工性和原料投放的隨意性以及技術(shù)控制的模糊性。保證龍?jiān)床惋嫎I(yè)態(tài)的出品質(zhì)量在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。 餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)食譜暫時(shí)還達(dá)不到真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化。綜合目前龍?jiān)床惋嫎I(yè)態(tài)實(shí)際狀況首先從選料標(biāo)準(zhǔn)；投料標(biāo)準(zhǔn)；切配標(biāo)準(zhǔn)；工藝流程方面進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一。
《餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室》主要職責(zé)及工作流程：
1、充分發(fā)揮技術(shù)骨干和集體優(yōu)勢(shì)、不斷改進(jìn)和研發(fā)新菜肴、促進(jìn)菜品翻新速度；
2、定期對(duì)各子公司經(jīng)營的售賣品種進(jìn)行審核與考評(píng)、對(duì)制作方式、方法、質(zhì)量、要求、色香味形和配比提出指導(dǎo)意見；
3、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢(shì)、定期組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、更新廚師理念、做好總結(jié)材料；
4、組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)素質(zhì)；
5、定期召開專題會(huì)、交流研發(fā)新品；
6、整理并規(guī)范菜肴結(jié)構(gòu)、建立龍?jiān)醇瘓F(tuán)（出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單）檔案；
7、通過市場(chǎng)調(diào)研、信息反饋、結(jié)合餐飲服務(wù)部實(shí)際情況、由行政總廚編制《出品計(jì)劃》；行政總廚、技術(shù)助根據(jù)出品計(jì)劃負(fù)責(zé)制做與指導(dǎo)；
8、設(shè)計(jì)的新品要適合在食堂推出、符合師生需求、可操作性強(qiáng)、要充分考慮成本、做好成本核算；
9、出品試銷：組長、執(zhí)行組長、餐飲方向經(jīng)理及其他工作室成員通過對(duì)對(duì)菜品（點(diǎn)心）制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、進(jìn)行評(píng)定、給出評(píng)定意見；認(rèn)為可以推出的 技術(shù)助理將制作方法、制作標(biāo)準(zhǔn)傳授給廚師；
10、最終確定：經(jīng)試銷一周后師生反映良好、適合檔口操作的將錄入龍?jiān)醇瘓F(tuán)（出品投料標(biāo)準(zhǔn)配比單）并推廣至各子公司餐飲服務(wù)部。
餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室下步工作將組織子公司班長、資深員工崗位技能培訓(xùn)、使廚師提高和規(guī)范操作技術(shù)與操作流程提升并統(tǒng)一餐飲業(yè)態(tài)出品質(zhì)量、通過烹飪方法、技術(shù)手段的改進(jìn)、原材料使用、生產(chǎn)消耗控制等方面進(jìn)行規(guī)范。為集團(tuán)各餐飲業(yè)態(tài)提供技術(shù)指導(dǎo)與支持。實(shí)現(xiàn)廚師后備力量有計(jì)劃的儲(chǔ)備和培養(yǎng)。 組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識(shí)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解菜點(diǎn)新趨勢(shì)、組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、感受快餐領(lǐng)域日新月異的變化、更新廚師觀念。
遼寧龍?jiān)唇逃a(chǎn)業(yè)投資管理集團(tuán)有限公司
研發(fā)工作計(jì)劃10
研發(fā)中心是公司技術(shù)創(chuàng)新的重要平臺(tái)，為使中心高效運(yùn)行，更好地為公司技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)，本年度工作思路與計(jì)劃如下：
一、 成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)品優(yōu)化
將取得專利證書的產(chǎn)品與技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步梳理，將產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化，使產(chǎn)品最優(yōu)級(jí)化，效益最大化，具體產(chǎn)品以LED熒光材料專用氫氣推板爐、全自動(dòng)鋰電三元材料燒成輥道爐、磷酸鐵鋰專用實(shí)驗(yàn)氣氛爐等三款專利產(chǎn)品為重點(diǎn)技術(shù)改新與工藝可行性優(yōu)化，協(xié)助銷售部將產(chǎn)品全面推向市場(chǎng)。
二、 新品開發(fā)
新品開發(fā)始終是研發(fā)中心的工作重心，根據(jù)年前市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)研與本公司協(xié)作單位提供的技術(shù)信息，今年的研發(fā)課題主要有熒光材料專用全自動(dòng)氫氣推板爐、磷酸鐵鋰專用氣氛電爐二只產(chǎn)品，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)與客戶所需積極開發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)與引領(lǐng)市場(chǎng)的新技術(shù)產(chǎn)品。
三、 技術(shù)攻關(guān)
針對(duì)成果轉(zhuǎn)化與新品開發(fā)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題與技術(shù)難點(diǎn)，中心將時(shí)組織相關(guān)技術(shù)人員通過多思路、多渠道、多方向進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，重點(diǎn)問題與難解決問題及時(shí)向公司總經(jīng)辦匯報(bào)，及時(shí)獲得公司人力財(cái)力支持，并積極依托產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體，采用請(qǐng)進(jìn)來、走出去的方式尋求技術(shù)支撐之路，確保成果轉(zhuǎn)化與新品開發(fā)保質(zhì)保量、及時(shí)有效解決，不拖后腿。
四、 完善技術(shù)文檔管理
為了確保產(chǎn)品研發(fā)成果順利進(jìn)入生產(chǎn)流程，為公司贏得經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，文檔管理尤為為重要，從新品研發(fā)開始，文檔就將同步進(jìn)行，編制產(chǎn)品設(shè)計(jì)文件（包括設(shè)計(jì)圖表、產(chǎn)品說明書、合格證、包裝圖）、采購清單、進(jìn)貨檢驗(yàn)規(guī)程、生產(chǎn)配料清單，當(dāng)產(chǎn)品初具雛形，開始編制工藝文件與相關(guān)檢驗(yàn)文件與產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與整機(jī)檢驗(yàn)規(guī)程，按照文檔管理要求進(jìn)行文件發(fā)放保存與新舊替換。
五、 人才培訓(xùn)與引進(jìn)
中心在研發(fā)過程中始終以開發(fā)與人才培養(yǎng)同步進(jìn)行，一方面積極培訓(xùn)公司現(xiàn)有技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，加快提高每個(gè)人的`技術(shù)水平，另一方面力求利用寒、暑期等時(shí)機(jī)培訓(xùn)大學(xué)實(shí)習(xí)生，同時(shí)將爭(zhēng)取更多的大專院校生和社會(huì)上科技型人才到中心工件，使研發(fā)中心更上新臺(tái)階。
六、 項(xiàng)目申報(bào)與專利申請(qǐng)
積極做好專利申請(qǐng)與科技項(xiàng)目申報(bào)準(zhǔn)備，力爭(zhēng)在年內(nèi)完成一個(gè)科技項(xiàng)目申報(bào)與二個(gè)專利申請(qǐng)工作。
七、 其它工作
積極配合公司安排的的其它工作，積極服務(wù)于公司生產(chǎn)與銷售所需，為公司生產(chǎn)保質(zhì)保量做好排頭后兵。
研發(fā)工作計(jì)劃11
時(shí)光荏苒，XXXX年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的.主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6、xx下市前準(zhǔn)備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)XX年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
1、通過對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在XX年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5、針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)工作計(jì)劃12
一、指導(dǎo)思想
在上級(jí)教育思想的指導(dǎo)下，以“尊重學(xué)生，服務(wù)學(xué)生，發(fā)展學(xué)生”為指導(dǎo)，以提高學(xué)生心理素質(zhì)，完美人格為目標(biāo)，做好學(xué)校的心理健康教育工作，尊重“一個(gè)教師能有多健康，就能把他（她）的學(xué)生帶得多健康�！钡睦砟�，對(duì)不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障，從而更好服務(wù)學(xué)生，促進(jìn)全體學(xué)生心理健康發(fā)展。
二、主要工作和措施
�。ㄒ唬⒗^續(xù)做好學(xué)生日常的心理咨詢服務(wù)。
繼續(xù)做好學(xué)生日常的心理咨詢服務(wù)工作，每天開放心理咨詢室，做好學(xué)生的來訪接待和咨詢工作。對(duì)于問題較明顯的學(xué)生，堅(jiān)持個(gè)案的跟蹤，及時(shí)與家庭聯(lián)系。
�。ǘ㈤_設(shè)心理輔導(dǎo)講座。
本學(xué)年，邀請(qǐng)心理教育專家、行家到學(xué)校作專題講座；準(zhǔn)備開六年級(jí)學(xué)生心理教育會(huì)議，結(jié)合青春健康教育、人際交往、學(xué)習(xí)壓力等內(nèi)容，積極為學(xué)生提供知識(shí)指導(dǎo)和幫助。
（三）、認(rèn)真做好心理咨詢室來訪者的記錄工作。但對(duì)咨詢案例的情況要進(jìn)行保密，不得任意傳播，以免給學(xué)生帶來更多的心理壓力。
�。ㄋ模┬睦磔o導(dǎo)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)心理健康教育的相關(guān)知識(shí)，在缺少專業(yè)書籍的情況下，主要通過網(wǎng)絡(luò)等媒體來充實(shí)相關(guān)知識(shí)，為做好心理咨詢工作打下堅(jiān)實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，爭(zhēng)取本年度利用假期安排一部分心理咨詢員去深造相關(guān)專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取讓每一位咨詢員都具備心理輔導(dǎo)的一般常識(shí)。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)同兄弟學(xué)校心理健康教育者的聯(lián)系。
準(zhǔn)備在第一學(xué)期，組織全體咨詢員到兄弟學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，從他們那里獲取一些資料和經(jīng)驗(yàn)，為搞好心理健康教育服務(wù)。
三、值班要求：
1、心理咨詢員每周星期一至星期五按照下面時(shí)間值班。
2、心理咨詢員輪流交替值班。
3、當(dāng)次值班的教師要通知下一次值班的.教師下周值班。
開放時(shí)間 ：中午---- 12:30-14:00 ； 下午------16:50-17:30
鑒于此學(xué)期的特殊性，由于各種原因，各活動(dòng)的開展比較晚，考慮到各方面因素，現(xiàn)將本學(xué)期的工作計(jì)劃如下：
1、測(cè)量大比武
全運(yùn)會(huì)過后約第十周，繼續(xù)繼承土木系的優(yōu)秀傳統(tǒng)，與學(xué)習(xí)部聯(lián)合舉行山東交通學(xué)院測(cè)量大比武活動(dòng)，系此活動(dòng)為校級(jí)活動(dòng)，要經(jīng)過充分的準(zhǔn)備。參賽隊(duì)員分為團(tuán)體組和個(gè)人組兩個(gè)組別，分別在東校門內(nèi)側(cè)和經(jīng)管樓b座四周進(jìn)行，分別角逐出一、二、三等獎(jiǎng)，并頒發(fā)校級(jí)五四證書。具體證書數(shù)目在學(xué)習(xí)部計(jì)劃數(shù)中有詳細(xì)說明。
2、制圖大賽
為突出土木系的特色，達(dá)到學(xué)以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽，比賽內(nèi)容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國的制圖大賽選拔人才。并根據(jù)兩項(xiàng)綜合成績排名次，具體為
單項(xiàng)獎(jiǎng)：手工制圖組：一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。
計(jì)算機(jī)繪圖組：一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。
全能獎(jiǎng)：一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。
鼓勵(lì)獎(jiǎng)：按參賽人數(shù)設(shè)置若干。（根據(jù)參加人數(shù)來定）。
3、科技立項(xiàng)
進(jìn)行土木工程系科技立項(xiàng)結(jié)題工作，收交各參賽組的研究成果，分為論文為主和實(shí)物為主的兩種方式。時(shí)間在12月中旬。這方面這證書共分兩項(xiàng)：一項(xiàng)是立項(xiàng)結(jié)題證書，另一項(xiàng)是科技立項(xiàng)證書。其中結(jié)題證書一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干�？萍剂㈨�(xiàng)證書一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。
以上是科研部本學(xué)期工作計(jì)劃的大體框架，如有考慮不周全的地方，我們完全服從組織的安排！
研發(fā)工作計(jì)劃13
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間告別了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，在過去的一年里，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下和各部門的互相幫助下，研發(fā)部在本年度工作完成狀況總結(jié)如下：
在過去的一年里開發(fā)部工作進(jìn)展得比較勝利，第一部分完成新產(chǎn)品開發(fā)，真對(duì)壁掛式泳池?zé)糸_發(fā)為主，開發(fā)有壁掛式水泥池?zé)�，壁掛式膠膜池?zé)�，壁掛式玻纖池?zé)艄踩?xiàng)，第二部分完成公司產(chǎn)品的溫升測(cè)試，溫升報(bào)告的制作，提供測(cè)試報(bào)告108份，第三部分完成開發(fā)部內(nèi)部文件的制訂和產(chǎn)品技術(shù)承認(rèn)書的整理，完成制作產(chǎn)品技術(shù)承認(rèn)書共122份，第四部分完成原有產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)上的改良，功能上的優(yōu)化，進(jìn)一步產(chǎn)品上的完善；
關(guān)于客戶回饋的不良狀況和往年相比有著明顯的降低，客戶退回來的不良樣品開發(fā)部有進(jìn)行詳細(xì)的分析，大部分是用戶使用不當(dāng)所引起，小部分是產(chǎn)品本身的問題，產(chǎn)品本身的問題開發(fā)部有著進(jìn)一步的改進(jìn)，用戶使用不當(dāng)要求業(yè)務(wù)員與客戶溝通上多提供燈具操作方面的指引。
開發(fā)部不足之處，對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)新思維能力掌握得不夠，產(chǎn)品燈具實(shí)地運(yùn)用，實(shí)地裝配，實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)施工等相關(guān)信息了解得太少，在這些方面開發(fā)部還需要不斷地加強(qiáng)，有機(jī)會(huì)要求多去實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)考察，多了解燈具實(shí)際使用情況，多與外界同行交流，多參觀展會(huì)，多參加技術(shù)講座和技術(shù)培訓(xùn)，開闊視野，了解對(duì)手及了解行業(yè)最新動(dòng)向，了解相關(guān)信息與掌握最新技術(shù)，挖掘新思路，提高開發(fā)人員的開發(fā)能力。
在20xx年里研發(fā)部工作完成事項(xiàng)如下：
一、完成新開發(fā)產(chǎn)品共3項(xiàng)27款：
二、完成優(yōu)化更新產(chǎn)品共3項(xiàng)20款：
三、完成電源優(yōu)化共4款：
四、配合外界控制電源優(yōu)化共4款：
研發(fā)部20xx年計(jì)劃
隨著公司與同行業(yè)者在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷強(qiáng)大，公司對(duì)各部門的管理及新產(chǎn)品開發(fā)會(huì)有更高的要求，為了使各部門更能跟隨公司發(fā)展的需要，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計(jì)劃：
一、開發(fā)方針
“持續(xù)創(chuàng)新，穩(wěn)步開拓，精益求精！”
LED技術(shù)日新月異，只有不斷創(chuàng)新才能獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力，任何一項(xiàng)新技術(shù)的應(yīng)用都需要用充分的實(shí)踐檢驗(yàn)后方可投入市場(chǎng)，精益求精，要求做得更專業(yè)。
二、開發(fā)目標(biāo)
以戶外運(yùn)用照明產(chǎn)品為核心，水底泳池?zé)舢a(chǎn)品為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，在結(jié)構(gòu)外形方面要求不斷的創(chuàng)新，吸引更多的用戶眼球，光源選擇以中功率仿科瑞封裝LED進(jìn)一步開發(fā)，電源部分需要不斷改善，降低成本提高效率和加強(qiáng)LED工作的`穩(wěn)定性， 功能方面重點(diǎn)從智能控制化入手開發(fā)。
三、開發(fā)計(jì)劃
1.以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結(jié)束，提供給客戶滿意的產(chǎn)品，
2.全面、認(rèn)真貫徹公司方針、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)的完成上級(jí)下 達(dá)的開發(fā)工作任務(wù)，
3.定期有針對(duì)性的對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo)，達(dá)到上傳下達(dá)， 標(biāo)準(zhǔn)一致的共識(shí)，
4.根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息，對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技 術(shù)資料及參數(shù)進(jìn)行完善、修訂。
5.開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，建立多渠道、多點(diǎn)備選的供應(yīng)機(jī)制，以備在供應(yīng)渠道中的各項(xiàng)突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲(chǔ)備一確保供貨的安全性與及時(shí)性：
6.對(duì)市場(chǎng)新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計(jì)劃，根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運(yùn)用結(jié)合，適時(shí)對(duì)以市場(chǎng)調(diào)研比較為主導(dǎo)的開發(fā)理念，開展新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃。
研發(fā)工作計(jì)劃14
過去的一年，才展公司在部門設(shè)立、硬件配臵、制度建設(shè)、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補(bǔ)和加強(qiáng)。就在去年底也確定了CARLTON 的批量定單，同時(shí)GUESS TOWER FIXTURE不斷有批量定單的利好消息�？傮w看來，才展公司正進(jìn)入一個(gè)全新發(fā)展的時(shí)期，一個(gè)需要保量既保質(zhì)的時(shí)期。
20xx年是才展公司發(fā)展關(guān)鍵的一年，通過幾年來的參展及推廣，光纖展示柜產(chǎn)品的優(yōu)越性正被越來越多的高端客戶所認(rèn)識(shí)，預(yù)計(jì)將有越來越多的生產(chǎn)需求�；诠景l(fā)展的現(xiàn)狀，研發(fā)部將致力于各項(xiàng)相關(guān)工作的規(guī)范化及確保核心技術(shù)的領(lǐng)先地位和成熟應(yīng)用。因此本部門今年的關(guān)鍵詞是：基礎(chǔ)研究規(guī)范化和新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用。 本部門將配合公司本年度的全局發(fā)展規(guī)劃極力做好以下工作。
一、 標(biāo)準(zhǔn)化工作；
1) 進(jìn)一步完善制圖標(biāo)準(zhǔn)化工作；（時(shí)間：四月底前；責(zé)任人：FANGKING）
去年年末推行制圖標(biāo)準(zhǔn)化以來，封面、圖框、BOM格式及制圖標(biāo)識(shí)基本得到了統(tǒng)一，今天四月底前完成升級(jí)方案并正式全面推行新方案。
2) 結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化工作；（時(shí)間：四月到十二月完成所列部分；責(zé)任人：FANGKING）
為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動(dòng)效率，研發(fā)部從制作施工圖開始將展柜常用結(jié)構(gòu)歸納和總結(jié)，優(yōu)化并推行標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)構(gòu)。如抽屜或門的摳手行位統(tǒng)一；抽屜部件結(jié)構(gòu)和制作方法統(tǒng)一；抽側(cè)長度根據(jù)最優(yōu)化開料分級(jí)設(shè)定；150W光源器通風(fēng)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)方案；35W光源器通風(fēng)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)方案；不同跨度或長度的門和層板標(biāo)準(zhǔn)厚度及安臵結(jié)構(gòu)；統(tǒng)一玻璃開槽尺寸；統(tǒng)一玻璃罩粘貼結(jié)構(gòu)；包裝結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化等等。
3) 工藝標(biāo)準(zhǔn)化工作；（時(shí)間：四月到十二月完成所列部分；責(zé)任人：待定）
推行工藝標(biāo)準(zhǔn)化，有利于穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，減少勞動(dòng)適應(yīng)周期，提高生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標(biāo)準(zhǔn)名稱、標(biāo)準(zhǔn)尺寸；MDF做白啞/白亮/珠光漆，天然木皮或?qū)嵞咀鲩_放/封閉效果的標(biāo)準(zhǔn)工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)油漆配比、標(biāo)準(zhǔn)單位用量；冷壓加厚板膠水標(biāo)準(zhǔn)用量；貼防火板標(biāo)準(zhǔn)工藝；貼木皮標(biāo)準(zhǔn)工藝等等。
4) 四月底前制定物料編碼規(guī)則； （時(shí)間：四月底前；責(zé)任人：FANGKING）
5) 標(biāo)準(zhǔn)五金件資料庫；（時(shí)間：五月底前；責(zé)任人：JESSE）
6) 統(tǒng)一BOM制作標(biāo)準(zhǔn)。（時(shí)間：五月底前；責(zé)任人：FANGKING）
二、 部門管理工作；
1) 團(tuán)隊(duì)建設(shè)；
i. 每月與部屬單獨(dú)溝通，傾聽部屬心聲，及時(shí)作出有效調(diào)整，與部屬步
調(diào)一致，工作上嚴(yán)格要求，生活中相扶相助。（每月與部屬個(gè)別談話至少一次）
ii. 成立部門全員活動(dòng)項(xiàng)目，每月一次聚會(huì)。加強(qiáng)同事間的融洽關(guān)系。（每
月一次，具體由MERRY和小徐安排策劃，活動(dòng)經(jīng)費(fèi)為共同出資）
iii.
iv.
v. 鼓勵(lì)設(shè)計(jì)員全面負(fù)責(zé)跟進(jìn)項(xiàng)目。 做好思想教育及公司方針政策的傳達(dá)工作。 營造一個(gè)開放型、學(xué)習(xí)型、輕松愉快型的工作氛圍。
2) 優(yōu)化作業(yè)流程；
i. 部門間作業(yè)流程：（報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審閱，須與相關(guān)部門溝通并確認(rèn)；完成時(shí)間：
四月底，負(fù)責(zé)人：FANGKING）
1. 常規(guī)計(jì)劃樣品：業(yè)務(wù)部下達(dá)正式的設(shè)計(jì)任務(wù)書（包括數(shù)量、完成時(shí)間、設(shè)計(jì)要求或方向）——研發(fā)部制定開發(fā)計(jì)劃——設(shè)計(jì)師出方案
——方案評(píng)審——設(shè)計(jì)員出效果圖/三視圖/結(jié)構(gòu)圖——打樣——
樣品評(píng)審——資料升級(jí)定稿。
2. OEM或ODM產(chǎn)品：業(yè)務(wù)部門獨(dú)立或業(yè)務(wù)部門聯(lián)同研發(fā)部或設(shè)計(jì)師與客戶溝通設(shè)計(jì)方案——由業(yè)務(wù)部門出一份詳細(xì)的會(huì)議記錄或相關(guān)
跟進(jìn)資料并知會(huì)研發(fā)部——研發(fā)部據(jù)此出相關(guān)資料
3. 報(bào)價(jià)流程：業(yè)務(wù)部門下達(dá)報(bào)價(jià)任務(wù)并提供相關(guān)資料——研發(fā)部出詳(轉(zhuǎn)載于:分發(fā)至采購部、生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部——采購部匯總成表
——研發(fā)部審核提交�？焖俟浪憧捎裳邪l(fā)部代替生產(chǎn)一、二部完成。
研發(fā)部負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)工作的組織、協(xié)調(diào)。
ii. 部門內(nèi)作業(yè)流程： （時(shí)間：四月初開始執(zhí)行；責(zé)任人：FANGKING）
研發(fā)部收到相關(guān)設(shè)計(jì)任務(wù)后由部門經(jīng)理組織設(shè)計(jì)師和相關(guān)設(shè)計(jì)
員以會(huì)議的形式共同討論設(shè)計(jì)或技術(shù)方案——設(shè)計(jì)員完成設(shè)計(jì)資料交設(shè)計(jì)師校對(duì)并簽名確認(rèn)——再交部門經(jīng)理二次校對(duì)無誤后簽名下發(fā)——相關(guān)設(shè)計(jì)員跟進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)并實(shí)時(shí)整理技術(shù)資料——首樣完成后由研發(fā)部組織各相關(guān)部門就圖紙、工藝、結(jié)構(gòu)、油漆、包裝等進(jìn)行首樣總結(jié)——資料升級(jí)定稿。部門經(jīng)理統(tǒng)籌工作進(jìn)度確保各項(xiàng)工作按時(shí)保質(zhì)達(dá)成。
3) 加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高工作效率；
對(duì)常用五金、木材、裝飾面料、生產(chǎn)設(shè)備、木工工藝、油漆工藝、照明電子電器等請(qǐng)專業(yè)人員分專題進(jìn)行講解學(xué)習(xí)以增進(jìn)設(shè)計(jì)員的業(yè)務(wù)知識(shí)；對(duì)常用設(shè)計(jì)手法、造型藝術(shù)、顏色搭配、材質(zhì)運(yùn)用、燈光處理等予以介紹了解，以提高設(shè)計(jì)員的設(shè)計(jì)和審美能力。（計(jì)劃分專題每月組織一次業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)）
4) 例會(huì)制度；（由原每周一上午9：10分改為每周一上午10：10分，要求研發(fā)部全員參與。每次會(huì)議嚴(yán)格控制在30分鐘以內(nèi)，主要檢查上周工作進(jìn)度、對(duì)本周工作做計(jì)
劃安排、一周工作點(diǎn)評(píng)、工作交流等）
三、 成本精益核算工作；（組織相關(guān)部門在年底前提交初步方案，責(zé)任人：FANGKING）
1) 板材/實(shí)木/皮或絨布損耗定額指標(biāo)；
2) 各種輔料耗材單位用量定額指標(biāo)；
3) 不同工藝油漆單位用量定額指標(biāo)；
4) 光纜成本核算指標(biāo)；
5) 外發(fā)、外購加工件報(bào)價(jià)指標(biāo)（費(fèi)用構(gòu)成、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)）；
6) 人工工時(shí)成本指標(biāo)；
7) 其它間接成本指標(biāo)。
四、 產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)；
1) 功能方面，開發(fā)動(dòng)態(tài)展示和特種功能的'展柜一到二款；
�。ㄔO(shè)計(jì)完成時(shí)間：六、七月份）
2) 風(fēng)格方面，補(bǔ)充全實(shí)木新古典或古典風(fēng)格的展柜TOWER和COUNTER各一到
二款；（設(shè)計(jì)完成時(shí)間：八月份）
3) 材質(zhì)方面，新增全鋼玻雙材質(zhì)組合展柜TOWER 和COUNTER各一到二款；
�。ㄔO(shè)計(jì)完成時(shí)間：九月份）
4) 配合業(yè)務(wù)部門的年度計(jì)劃完成相應(yīng)新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)。
（根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書出一份詳細(xì)的樣品開發(fā)計(jì)劃表，責(zé)任人：FANGKING）
5) 每月定量開發(fā)兩款新型燈頭。（每月兩款，責(zé)任人：趙懋斌）
6) 光纖照明或光纖廣告牌光纖顯示產(chǎn)品的研發(fā)。
7) 開發(fā)特種光效的光源產(chǎn)品。（見畢工工作提案）
8) 搜集整理老產(chǎn)品生產(chǎn)改良信息，完善老產(chǎn)品圖紙資料。（每月完成一款）
五、 設(shè)計(jì)成本管理。（新方案設(shè)計(jì)時(shí)遵守以下三個(gè)原則）
1) 優(yōu)化設(shè)計(jì)方案，降低工藝制造成本。
2) 合理選擇原材料，降低材料成本。
3) 長期搜集各種材料、配件價(jià)格信息，合理選擇采用。
六、 新工藝、新材料及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)資訊的搜集應(yīng)用；（長期進(jìn)行，年底前完成公司目前所用到的部分，責(zé)任人：FANGKING）
1) 建立各種應(yīng)用材料產(chǎn)品知識(shí)庫，分門別類存放管理。
2) 各種材質(zhì)表面處理色板實(shí)物對(duì)照掛板。
3) 各種加工工藝、油漆流程實(shí)例對(duì)照樣板。
4) 搜集行業(yè)最新應(yīng)用資訊，學(xué)以致用。
七、 加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作；（07年部門間的溝通工作堅(jiān)守以下五個(gè)原則）
1) 嚴(yán)格按工作流程辦事。（服從公司管理，認(rèn)清職責(zé)和權(quán)限，不搞個(gè)人主義）
2) 主動(dòng)溝通，及時(shí)回應(yīng)。（有疑問主動(dòng)溝通，有要求及時(shí)回應(yīng)）
3) 提前知會(huì)，配合協(xié)作。（需要部門配合的，要提供盡可能清晰可操作的資料）
4) 信守承諾，確保時(shí)效。（正確評(píng)估工作能力，一旦答應(yīng)，要一定保時(shí)保質(zhì)）
5) 相互理解，嚴(yán)格要求。（即要基于現(xiàn)實(shí)，也要嚴(yán)格要求）
八、 對(duì)外交流合作。
1) 配合采購部考查和學(xué)習(xí)供應(yīng)商的生產(chǎn)加工能力與工藝技術(shù)。
2) 積極參加相關(guān)展覽會(huì)，不定期進(jìn)行走訪。學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)加工技能；學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，把握最新設(shè)計(jì)趨勢(shì)。
研 發(fā) 部
研發(fā)工作計(jì)劃15
一、20xx年下半年楚王宮總經(jīng)理工作計(jì)劃
楚王宮初建到現(xiàn)在已經(jīng)有快半年的時(shí)間了、在董事長張家玉的 帶領(lǐng)下、大家齊心協(xié)力共同奮斗、目前門店已開了3家店、回顧這幾個(gè)月的時(shí)間、餐飲部的各項(xiàng)工作有許多值得我們認(rèn)真分析、總結(jié)和加以改進(jìn)的地方、為此、餐飲部在20xx年下半年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計(jì)劃、具體如下。 一、經(jīng)營目標(biāo)； 以6月份盈利數(shù)據(jù)分析
從數(shù)據(jù)上看我們目前的盈利呈現(xiàn)負(fù)增長
原因分析、產(chǎn)品定價(jià)、定位、消費(fèi)人群、商圈調(diào)查、沒有一個(gè)合理準(zhǔn)確的 數(shù)據(jù)、沒有進(jìn)行合理分析、沒有對(duì)周邊同類產(chǎn)品做一比較、分析我們的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)、我們5公里之內(nèi)的 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、他的 品類、價(jià)格。 沒有凸顯代表地域性產(chǎn)品、沒有一個(gè)合理的 薪酬激勵(lì)機(jī)制、員工缺乏激情、 公司的體系建立、不夠健全。
公司文化內(nèi)容牽強(qiáng)、沒有突出核心價(jià)值觀、經(jīng)營理念。
產(chǎn)品單調(diào)、缺乏主副搭配、產(chǎn)品不穩(wěn)定（有顧客會(huì)員意見調(diào)查數(shù)據(jù)）定位產(chǎn)品路線、粉面世家、就做粉面、把粉面種類豐富、綜合陜北 陜西、河南、安徽、湖北、等北方代表性面食、定期推新�？s減點(diǎn)擊率底的產(chǎn)品。
營銷方案設(shè)置不合理、初期的大力優(yōu)惠、導(dǎo)致后期撤銷優(yōu)惠力度、造成顧客逆反心理。有底往高不斷提升優(yōu)惠力度、和有高慢慢來縮減優(yōu)惠力度給顧客不同的心理感受。
公司在展望好的未來前景時(shí)、也要考慮到門店的 自主盈收能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力、產(chǎn)品路線、顧客接受力。
二、管理目標(biāo)
人員編制、結(jié)合門店實(shí)際情況、將人員編制在合理的'范圍之內(nèi)、合理壓縮人員編制、合理使用人員資源、現(xiàn)將各崗位人員定編如下。
三、考核制度
員工考核制度有店長負(fù)責(zé)。
店長廚師長考核制度有總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
內(nèi)部實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異者加晉、升職。對(duì)表現(xiàn)不好態(tài)度惡劣者教育、辭退處理。
管理方面實(shí)施垂直管理避免重復(fù)管理、重復(fù)指揮、實(shí)施責(zé)任擔(dān)當(dāng)制。
總經(jīng)理不定期回到門店抽查、發(fā)現(xiàn)違規(guī)、和不按要求執(zhí)行實(shí)施扣分制制度、與個(gè)人績效掛鉤。
四、列會(huì)制度 班會(huì)店內(nèi)店長主持
周會(huì)有霍總主持、羅董董事長匯總。
月會(huì)每月2次會(huì)議由羅董事長主持、楚王宮管理人員全部參加。 每月店長月總結(jié)會(huì)議、分析上月營業(yè)情況、制定下月營業(yè)目標(biāo)、工程維修、商圈調(diào)查。下月工作計(jì)劃、如何開展。
五、培訓(xùn)制度
店長培訓(xùn)每周一次有公司高層領(lǐng)導(dǎo)主持培訓(xùn)。
員工周培訓(xùn)由門店店長負(fù)責(zé)培訓(xùn)、拍照、會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員記錄登記。
廚房培訓(xùn)會(huì)議由廚師長主持、拍照、會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員記錄。 技術(shù)總監(jiān)會(huì)議、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、新品制作、新品試吃推廣。拍照、會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員記錄。
業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、培訓(xùn)廚師刀工、速度、菜品知識(shí)、操作技巧、煮面口感要求。
六、目標(biāo)管理制度
制定長短期目標(biāo)、周目標(biāo)計(jì)劃 月目標(biāo)計(jì)劃 季度目標(biāo)計(jì)劃年度目標(biāo)計(jì)劃。培訓(xùn)目標(biāo)、營業(yè)目標(biāo)、人員考核績效目標(biāo)、人員學(xué)習(xí)目標(biāo)。
七、內(nèi)控管理
設(shè)立進(jìn)入庫物品領(lǐng)用登記簽收人、物品消耗控制、店內(nèi)水電消耗控制、定期對(duì)有形資產(chǎn)安排護(hù)理（比如我們的 紅木家具）、保養(yǎng)、登記、對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行實(shí)名登記、實(shí)名責(zé)任擔(dān)當(dāng)制、衛(wèi)生、保養(yǎng)、維護(hù)有專人負(fù)責(zé)。
八、推廣目標(biāo)
安排公司營銷人員對(duì)周邊公司拜訪、每天最少30家、發(fā)公司企業(yè)簡(jiǎn)介、菜單、現(xiàn)金卷、留下客人電話定期回訪客戶、到店內(nèi)用餐、營銷人員給予一定的 折扣。
對(duì)于一些忠實(shí)客人、公司可制作帶有公司標(biāo)志性的飾品贈(zèng)送、作為一種品牌推廣宣傳、讓營銷人員把會(huì)員信息儲(chǔ)備、加微信、制作微信群、經(jīng)常在里面和顧客互動(dòng)、新品拍照發(fā)群、邀請(qǐng)客人到店、發(fā)紅包游戲、讓大家對(duì)公司的菜品服務(wù)吐槽。
讓營銷人員利用微信加附近好友然后群發(fā)菜品點(diǎn)名地址、推廣宣 傳。
負(fù)責(zé)公司團(tuán)餐、會(huì)議餐洽談、聯(lián)絡(luò)。
九、成本管理
菜品制作標(biāo)準(zhǔn)卡、每一種產(chǎn)品、制作配比、擺盤、點(diǎn)綴、各種輔料用量、全部標(biāo)示、一份面、面有多少克、肉有多少克、青菜有幾片、湯有多少、成本多少、利潤多少、這樣的目的不受廚師制約、不怕人員流失、不管誰來都按照這樣操作、標(biāo)準(zhǔn)量化。
十、制定計(jì)劃
產(chǎn)品、價(jià)位、菜單、統(tǒng)一、合理、 營業(yè)目標(biāo)已下發(fā)到各個(gè)門店。 人員標(biāo)配以要求各個(gè)門店店長執(zhí)行 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化已有技術(shù)部負(fù)責(zé)跟進(jìn)、 采購物資成本有本人親自負(fù)責(zé)跟進(jìn)、 店內(nèi)每日營收有店長直接與財(cái)務(wù)對(duì)接。 團(tuán)餐、外賣逐步跟上、有店長安排。
提升營收、會(huì)員、對(duì)外營銷、代金卷、平臺(tái)宣傳、鍛煉員工推銷能力技巧、提高客單價(jià)。
【研發(fā)工作計(jì)劃】相關(guān)文章：
研發(fā)工作計(jì)劃01-11
公司研發(fā)工作計(jì)劃02-16
研發(fā)部工作計(jì)劃02-28
研發(fā)工作計(jì)劃(15篇)02-05
研發(fā)工作計(jì)劃15篇02-02
研發(fā)部門工作計(jì)劃03-04
研發(fā)部門工作計(jì)劃02-04
研發(fā)部工作計(jì)劃14篇03-03
研發(fā)部工作計(jì)劃15篇03-02