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食品企業(yè)年終工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編收集整理的食品企業(yè)年終工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇1
做質(zhì)檢員一年多了，看到了很多事情，明白了以前在學(xué)校學(xué)不到的道理，雖然我們離管理中心還是很遠(yuǎn)，可是慢慢從基層做起，從基層學(xué)起，就能把底子打牢，就能體會到書本上面學(xué)不到的東西，關(guān)鍵是怎么處理好人與人之間的關(guān)系，低調(diào)做人高調(diào)做事一直是我的準(zhǔn)則，事無大小巨細(xì)，心之所到之處事必做得完美，不留痕跡，讓人無話可說，這就是我的做事標(biāo)準(zhǔn)。
我現(xiàn)在做食品質(zhì)檢，這是最具挑戰(zhàn)的一個工作，可是我慢慢喜歡上了這分工作，在長期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣，并能說服供應(yīng)商，讓他們心服口服。在這里的一年我能夠獨自面對問題解決問題，和各色的供應(yīng)商打交道，不為強(qiáng)勢，一點一滴都是為公司謀福利，當(dāng)然在此過程中個人的成熟那是顯而易見的，遇事不急不躁，冷靜思考，找出根源，那么辦起事情來就順暢多了。
在處理一些比較棘手的問題時也得到了我們公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和大力支持，非常感謝他們在背后的支持，有了領(lǐng)導(dǎo)的支持我才能夠挺直腰板和供應(yīng)商溝通，大膽放心的放手去做。并作出屬于自己的質(zhì)檢風(fēng)格，平靜冷淡，不急不躁不氣，這就是這半年多的.工作收獲。
當(dāng)然在這一年里，我也發(fā)現(xiàn)了自己的些許不足，或許是做質(zhì)檢時間長了，一天到晚板著臉，很是嚴(yán)肅，也很少與車間其他人員溝通，很少與人聊天，每天早晨五點半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。這樣對個人身心發(fā)展很不好，我希望以后在公司多交幾個知心朋友，上班時好好工作，下班了幾個朋友一起聊天，那么一天都是開心的，一些人一起在這里奮斗，那種時光真是美妙，當(dāng)然也希望領(lǐng)導(dǎo)們支持我，請你們放心我決不會影響工作，只會更有干勁的。
當(dāng)然寫到最后更不能忘了我們部門的幾人，很感謝林經(jīng)理能夠放手讓我們?nèi)プ鍪�，并在背后給予我們大力的支持，也很感謝xx，我們?nèi)齻�一起共事這么久，這些記憶都是最難忘的，希望我們明年一起把我們的質(zhì)量做的越來越好，把我們品控部做成家事易最優(yōu)秀的部門。也很感謝在我最迷茫最無助的時候給我支持關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo)們，兄弟姐妹們，是他們才讓我越來越堅強(qiáng)，拋棄了那些不成熟的想法，更加堅定自己的信念。
以上就是我的年終總結(jié)，別的話不多說，今年即將過去，那么明年來了在開始從頭做起，一年一個腳印，慢慢走，總會和我們公司一起走到勝利點！
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇2
20xx年很快就過去了，回顧xx，想總結(jié)的很多。俗話說：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)。
20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)下，堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則，通過安全教育，增強(qiáng)員工的安全意識和自我防護(hù)能力;通過齊抓共管，營造員工關(guān)心和支持安全工作的局面，從而切實保障員工安全和財產(chǎn)不受損失，維護(hù)廠區(qū)正常的生產(chǎn)秩序。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視措施有力
為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，把安全工作列入重要議事日程，公司總經(jīng)理直接抓，分管部門具體抓，辦公室、保衛(wèi)科具體分工負(fù)責(zé)組織實施。
二、制度保證措施到位
1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)處室的目標(biāo)考核內(nèi)容，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。
2、簽訂責(zé)任書。公司與科室和車間主任層層簽訂責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。明確了應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對員工考核的重要內(nèi)容，實行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。
3、不斷完善安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立安全保衛(wèi)工作的.各項規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及員工管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、健康體檢等規(guī)章制度.嚴(yán)禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的危險性工作.對涉及廠區(qū)安全保衛(wèi)的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。
4、建立安全意外事故處置預(yù)案制度。建立事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了意外事故處置預(yù)案制度。
三、齊抓共管群防群治
安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、公司、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛(wèi)生、綜合治理等部門通力合作，做好公司安全保衛(wèi)工作，組織開展一系列道德、法制教育活動，取得了良好的教育效果。
四、加強(qiáng)教育，促進(jìn)自護(hù)
要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是公司安全工作的基矗我們以安全教育周為重點，經(jīng)常性地對員工開展安全教育，特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。
認(rèn)真做好安全教育周工作。安全教育周以廠區(qū)安全為主題，在安全教育周期間，組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對廠區(qū)易發(fā)事故類型、重點部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對地扎實地開展教育和防范工作。
五、加強(qiáng)檢查，及時整改
開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。對廠區(qū)進(jìn)行全面的安全檢查。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進(jìn)行防火安全檢查。
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇3
20xx年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的個人工作總結(jié)報告如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個人品德修養(yǎng)
一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)等，增強(qiáng)了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗知識與技能培訓(xùn)和全國中藥材及飲片檢驗技術(shù)培訓(xùn)班，嚴(yán)格按照創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎(chǔ)；始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實上，腳踏實地工作。食品檢驗員個人工作總結(jié)。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，堅持學(xué)以致用，注重融會貫通，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實做好本職工作
一年來，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。
作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的檢驗部門，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造綜合的管理系統(tǒng)，需要極其應(yīng)變的意識和應(yīng)能力的人才隊伍，而且，這種變化在以持續(xù)增長的速度發(fā)生，作為品質(zhì)部，隊伍持續(xù)的個體發(fā)展的需求應(yīng)該得到企業(yè)的充分認(rèn)識，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型隊伍已成為我部門的長期決策；為適應(yīng)激烈的競爭環(huán)境，需要建立一種全新的、高水平的隊伍。在進(jìn)行流程革新和效率創(chuàng)新的時候，需要通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高顧客滿意度，這些也成為明年的'計劃和相關(guān)培訓(xùn)的目標(biāo)。
展望新的一年，我們將不斷地提高自己，做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導(dǎo)工作，開展質(zhì)量意識教育以及培訓(xùn)工作，繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件，按照制定的部門目標(biāo)，腳踏實地的完成各項任務(wù)；及時學(xué)習(xí)更新，以使應(yīng)用的管理方法更加科學(xué)化、合理化。并堅持以xx質(zhì)量體系為目標(biāo)的質(zhì)量管理方法和決策，繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作，促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年，品質(zhì)部的全體人員，將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊精神。為了目標(biāo)的實現(xiàn)，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。最后，在春節(jié)來臨之際，祝身體健康，合家幸福！
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇4
一年來，公司董事會認(rèn)真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)賦予的職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行股東大會決議；全體董事在20xx年里，認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勉盡職，為公司董事會的科學(xué)決策和規(guī)范運作做了大量的工作。
一、20xx年的主要工作及取得的成績
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營業(yè)務(wù)經(jīng)營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。
公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入29585.64元，比上年同期增長54.18%，實現(xiàn)營業(yè)利潤2338.29萬元，比上年同期增長451.91%，實現(xiàn)凈利潤567.62萬元，比上年同期增長946.23%。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉昧顺掷m(xù)良性的增長，非主營資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務(wù)風(fēng)險。
20xx年度公司董事會重點做好了如下幾方面的工作：
�。ㄒ唬┘匈Y源做好主業(yè)經(jīng)營，經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉脷v史性突破
本公司的實際控制人黑五類集團(tuán)重組廣西斯壯后，將其最具核心競爭力的糊類和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，20xx年初，公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位，因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營。
首先，加強(qiáng)對控股子公司的指導(dǎo)和服務(wù)，加強(qiáng)對控股公司的領(lǐng)導(dǎo)，以確保公司的經(jīng)營計劃、政策落實到位；
第二，針對公司的主業(yè)特點，公司成立了食品管理部，履行對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)控制、指導(dǎo)、監(jiān)督和服務(wù)的職能；
第三，公司在人力資源方面給予生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)充分的保障，特別是對新重組進(jìn)來的米粉公司，重新配備了具有較強(qiáng)管理能力和創(chuàng)新精神的經(jīng)營班子；
第四，堅持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念；
第五，全面掌控經(jīng)營進(jìn)度，解決經(jīng)營問題。董事會責(zé)成經(jīng)營班子每季度定期召開經(jīng)營工作專題會議，分析上季度經(jīng)營目標(biāo)完成情況，總結(jié)取得的成績和存在的問題，分析下季度的經(jīng)營形勢，部署下季度經(jīng)營工作的重點；
第六，集中有限財力保證生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動資金緊缺，同時今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價格大幅上漲，因此整個企業(yè)對經(jīng)營資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行，公司不斷壓縮非經(jīng)營性的資金開支，集中有限的財力保證經(jīng)營資金的正常需求；
第七，設(shè)法為經(jīng)營做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營為中心、努力服務(wù)經(jīng)營、一切服從市場的經(jīng)營指導(dǎo)思想，要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營工作做好各方面的服務(wù)。
由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營全年取得了比較好的水平，全年度出現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，且糊類食品第四季度出現(xiàn)供不應(yīng)求的良好局面。
�。ǘ┡嘤碌慕�(jīng)濟(jì)增長點，新產(chǎn)業(yè)增長形勢喜人
米粉產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內(nèi)著力發(fā)展的一個新的主營產(chǎn)業(yè)，目標(biāo)是將其培育成公司新的經(jīng)營和利潤增長點。米粉在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的廣西市場年消費量就達(dá)10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產(chǎn)業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報。
為此，公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責(zé)任公司的收購，并隨后在廣西區(qū)內(nèi)的賓陽、橫縣、百色等地建立了生產(chǎn)基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開了生產(chǎn)基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產(chǎn)線也進(jìn)入了最后的建設(shè)階段，20xx年第一季度便可以投產(chǎn)。在完成上述米粉生產(chǎn)和配送基地的建設(shè)布局后，公司在米粉產(chǎn)業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產(chǎn)銷量和市場占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的一個方向和努力目標(biāo)，為此20xx年公司在這方面花費了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場調(diào)研、經(jīng)營模式的研究與分析、經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為20xx年該業(yè)務(wù)的啟動奠定了良好的基礎(chǔ)。
與此同時，公司充分利用自身在糊類食品方面的研發(fā)及市場優(yōu)勢，展開了新產(chǎn)品的研發(fā)與市場投放工作，20xx年，公司的新產(chǎn)品玉米糊等新產(chǎn)品在部份區(qū)域市場取得了良好的經(jīng)營效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場競爭力的糊類產(chǎn)品。公司的新產(chǎn)品有機(jī)黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進(jìn)展，力爭20xx年投入生產(chǎn)和銷售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營品種，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益。
（三）著力解決歷史遺留問題，主要處置項目取得重大突破
1、明秀市場公司的問題得到了妥善解決
在20xx年以來，由于合作方的原因，明秀市場公司的經(jīng)營管理成為本公司的老大難問題，證券監(jiān)管部門對本公司在明秀市場公司的控制能力也提出了質(zhì)疑，要求公司限期整改。由于明秀市場公司的另一股東不配合等原因，致使本公司20xx、20xx年連續(xù)兩年未能對該公司實施審計，會計師事務(wù)所對本公司出具了保留意見的審計報告，給本公司造成了很大的影響。根據(jù)公司20xx年經(jīng)營工作目標(biāo)和重點工作安排，經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會批準(zhǔn)，本年度內(nèi)成功將本公司持有明秀市場公司60%的股權(quán)全部溢價轉(zhuǎn)讓。
轉(zhuǎn)讓了該股權(quán)后，公司因不能對該公司實施審計而被會計師事務(wù)所出具保留意見審計報告的影響事項已得以消除，證券監(jiān)管部門關(guān)注的本公司對明秀市場公司的控制力問題也迎刃而解；更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營資金緊張的狀況。
2、南管公司資產(chǎn)、股權(quán)訴訟取得了階段性成果
我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問題涉及兩方面：一是確認(rèn)并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金，該資產(chǎn)價值1.13億元，租金3169萬元；二是收回南管公司80%的股權(quán)。
幾年來，公司董事會和經(jīng)營班子非常重視南管問題的解決，組成了強(qiáng)有力的團(tuán)隊負(fù)責(zé)處理相關(guān)的事宜，通過多方面的努力，在20xx年終于取得了階段性的成果，其中價值1.13億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬元的租金，目前該資產(chǎn)及租金的收回工作正由欽州市中級人民法院執(zhí)行當(dāng)中；南管公司80%股權(quán)的訴訟也有了初步結(jié)果，經(jīng)南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決，該股權(quán)當(dāng)歸本公司所有。由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權(quán)案本公司均獲得了勝訴（股權(quán)案目前是一審勝訴），因此避免了本公司的資產(chǎn)流失，將對公司未來資產(chǎn)和經(jīng)營產(chǎn)生積極影響。
�。ㄋ模┥罨芾砀母�，提高經(jīng)營管理水平
20xx年，公司根據(jù)自身的實際和市場競爭的需要，繼續(xù)深化內(nèi)部管理，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個方面：
1、加強(qiáng)集團(tuán)總部的管理職能
公司是一個投資控股型的企業(yè)，下屬的控股子公司是公司主業(yè)的經(jīng)營主體，控股子公司年度經(jīng)營目標(biāo)完成得好壞，直接影響本公司全年度的經(jīng)營成果，為此20xx年公司強(qiáng)化了總部的管理職能，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營、人力資源等各方面加強(qiáng)了對控股子公司的管理，同時要求總部各部門各員工為下屬生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做好各方面的服務(wù)。通過近一年時間的強(qiáng)化，集團(tuán)總部的管理職能得到了充分體現(xiàn)，達(dá)成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的意識和理念也得到了前所未有的加強(qiáng)。
2、進(jìn)一步完善經(jīng)營管理責(zé)任制
20xx年公司出臺了《“十一五”目標(biāo)激勵考核辦法》，集團(tuán)公司與屬下的容縣股司、南方米粉公司等主業(yè)經(jīng)營公司簽訂“十一五”經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任狀，實行責(zé)、權(quán)、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé)，進(jìn)一步完善經(jīng)營管理機(jī)制，建立了長期的激勵機(jī)制，在充分調(diào)動各經(jīng)營團(tuán)隊積極性的同時，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為，有利于企業(yè)的長期發(fā)展。
3、建立和完善績效管理體制
20xx年公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績效管理，加強(qiáng)對各職能部門、各員工的過程管理和監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任追究，以工作業(yè)績（目標(biāo)）的最終完成效果確定每個員工的薪酬，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責(zé)履行效果。
4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)
良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設(shè)，構(gòu)建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營工作提供了強(qiáng)有力的保障。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)財務(wù)管理提高經(jīng)濟(jì)效益
一年來公司強(qiáng)化財務(wù)管理是企業(yè)管理核心的理念，以降低經(jīng)營管理成本、提高效益為中心，以加強(qiáng)財務(wù)預(yù)算、預(yù)算執(zhí)行和財務(wù)分析為重點，努力提高財務(wù)管理的綜合水平。
通過一年的努力，公司的財務(wù)管理方面有了比較大的提高，財務(wù)管理制度得到進(jìn)一步完善，公司在很大程度上降低了財務(wù)風(fēng)險，企業(yè)的管理成本與上年相比也有一定程度的降低。本年度公司的資產(chǎn)與負(fù)債結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步改善，財務(wù)狀況有了較大好轉(zhuǎn)，與銀行的關(guān)系也得到了理順和加強(qiáng)。此外財務(wù)人員的配置更加合理、素質(zhì)也有了一定的提高。
二、公司治理和規(guī)范運作得到加強(qiáng)
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董事會作為公司的決策機(jī)構(gòu)，20xx年嚴(yán)格按照《公司法》及《公司章程》所賦予的職權(quán)，本著對股東負(fù)責(zé)，對投資者負(fù)責(zé)的態(tài)度，為保證公司持續(xù)發(fā)展，在任期內(nèi)不斷地完善公司內(nèi)部管理機(jī)制和法人治理結(jié)構(gòu)。
1、為了更好地落實中國證監(jiān)會《關(guān)于加強(qiáng)社會公眾股股東權(quán)益保護(hù)的若干規(guī)定》、《深圳證券交易所股票上市規(guī)則》等規(guī)定，公司召開了董事會會議，對《公司信息披露管理制度》進(jìn)行修訂，并制定了《公司信息披露管理實施細(xì)則》。
2、為規(guī)范公司募集資金管理，根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》、《上市公司證券發(fā)行管理辦法》、《深圳證券交易所股票上市規(guī)則》、《公司章程》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的規(guī)定，公司董事會于20xx年對《公司募集資金使用管理辦法》進(jìn)行了修訂。
3、為貫徹落實中國證監(jiān)會《關(guān)于開展加強(qiáng)上市公司治理專項活動有關(guān)事項的通知》（證監(jiān)公司字[20xx]28號）以及廣西證監(jiān)局、深圳證券交易所有關(guān)對上市公司治理專項工作的統(tǒng)一部署，保證公司治理專項工作的順利開展，公司董事會對公司治理情況進(jìn)行自查后，作出《自查報告和整改計劃》。20xx年還制定了《獨立董事工作制度》、《公司總裁（經(jīng)理）工作細(xì)則》等內(nèi)控制度。
�。ǘ┘訌�(qiáng)信息披露工作管理
公司在20xx年里將信息披露工作作為重點工作來抓，全面學(xué)習(xí)和對照中國證監(jiān)會、深圳證券交易所關(guān)于信息披露的各項規(guī)定和要求，加強(qiáng)公司重大信息的搜集、反愧整理、審核，并按有關(guān)規(guī)定及時披露，加強(qiáng)有關(guān)工作人員的責(zé)任心確保所披露信息內(nèi)容的.真實性、準(zhǔn)確性、完整性和及時性。公司在20xx年里共計公開披露各類信息43件次，圓滿完成年度信息披露工作。
綜上所述，本屆董事會通過不斷的改進(jìn)各項管理制度，建立了較為完善的治理結(jié)構(gòu)和規(guī)范運作體系。
（三）本年度內(nèi)董事會會議的召開情況
本年度內(nèi)共召開了六次現(xiàn)場會議和以通訊方式召開了四次臨時會議，年內(nèi)召開的各次會議絕大部份董事均能按時出席，個別董事因工作原因不能親自出席也都委托其他董事代為表決，各次會議與會董事均能認(rèn)真審議各項議案，并按公司章程規(guī)定的權(quán)限作出了有效決議。
董事會在20xx年度里能忠實地履行了股東大會的各項決議。
三、存在問題
1、由于產(chǎn)能不足，致使糊類產(chǎn)品第四季度出現(xiàn)不能滿足市場需求的情況，同時物流運輸已成為制約糊類食品經(jīng)營的一大瓶頸。
2、米粉產(chǎn)業(yè)的市場整合和擴(kuò)張沒有達(dá)到年初所定的目標(biāo)，規(guī)模效益沒有得到顯現(xiàn)。
3、由于大宗原材料價格的不斷上漲，致使公司的產(chǎn)品盈利能力下降，食品業(yè)沒能實現(xiàn)銷售與盈利的同步增長，企業(yè)對原材料大幅漲價的估計不足，應(yīng)對措施不夠。
4、公司的前身廣西斯壯開發(fā)的“斯壯平安家園”房地產(chǎn)項目對當(dāng)前公司的生產(chǎn)經(jīng)營造成了極大的負(fù)面影響。公司在20xx年不但需要花費了大量的人力和物力去處置該歷史遺留問題，而且該項目近期還將給公司帶來持續(xù)的影響和造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。
5、部份的年度重點工作未能完成，雖然有各方面的原因，但也經(jīng)影響了公司年度整體目標(biāo)的完成。
6、部份員工的思想觀念還沒有得到徹底改變，“以經(jīng)營為中心”的服務(wù)意識還沒有牢固樹立。
四、20xx年工作要點
（一）20xx年工作指導(dǎo)思想
20xx年公司經(jīng)營工作指導(dǎo)思想是：以經(jīng)營為中心，按照“十一五”戰(zhàn)略規(guī)劃，集中資源，繼續(xù)抓好主營產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和發(fā)展；堅持“特色、創(chuàng)新、潮流”的經(jīng)營定位策略，重點實現(xiàn)糊類提升、米粉突破、物流上量的整體經(jīng)營目標(biāo)；深化管理改革，以完善責(zé)任制為核心，采取切實可行的措施，創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境，為完成20xx年各項經(jīng)營目標(biāo)而努力奮斗。
�。ǘ�20xx年經(jīng)營目標(biāo)
20xx年公司的主營業(yè)務(wù)（包括糊類和米粉）銷售收入計劃為46500萬元，利潤3810萬元。
�。ㄈ�20xx年工作的主要措施
1、針對原、輔材料價格大
幅上漲給公司的經(jīng)營效益帶來的壓力。本公司與主要供貨商建立長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，同時不斷加強(qiáng)內(nèi)部采購管理及技術(shù)改造節(jié)能降耗，將原輔材料價格上漲帶來的不利影響降到最低水平，保持經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提高。另一方面針對食品價格不斷走高的趨勢，認(rèn)真研究市場食品價格的走向，采取積極的措施在確保公司產(chǎn)品銷售穩(wěn)定的前提下，提高產(chǎn)品的毛利率。
2、調(diào)動和整合企業(yè)各方面的資源，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全的前提下設(shè)法擴(kuò)大糊類食品的產(chǎn)能，滿足市場的需求。
3、加快米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，年內(nèi)在廣西的主要城市要完成生產(chǎn)配送基地的布局和實現(xiàn)產(chǎn)品上市，不斷提高產(chǎn)品的占有率。
4、積極防范規(guī)模擴(kuò)張帶來管理風(fēng)險。隨著公司食品業(yè)（特別是米粉業(yè)）經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大，對保持高效率管理帶來一定難度。針對上述情況，公司及子公司需建立起更為科學(xué)、完善的法人治理結(jié)構(gòu)和決策機(jī)制，創(chuàng)建先進(jìn)的管理模式以滿足公司的不斷發(fā)展壯大的需要，公司將通過各種措施逐步打造一支勤勉盡責(zé)、技術(shù)過硬的管理團(tuán)隊和骨干隊伍，將公司的各個項目經(jīng)營好，不斷提高投資回報率。
5、強(qiáng)化質(zhì)量控制，提高“南方”品牌的美譽(yù)度，防范質(zhì)量風(fēng)險。隨著公司主業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，始終保持產(chǎn)品的高品質(zhì)將成為一個挑戰(zhàn)。為此，公司分別從管理改進(jìn)和技術(shù)改進(jìn)兩方面著手持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的控制，把好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。在管理上要加強(qiáng)過程監(jiān)控，在技術(shù)上則要尋找工藝能力薄弱環(huán)節(jié)，改進(jìn)工藝，提高工藝技術(shù)的穩(wěn)定性。
6、嚴(yán)格控制存貨的增長，加強(qiáng)應(yīng)收賬款管理，進(jìn)一步提高公司資金效率，控制財務(wù)費用增長，防范財務(wù)風(fēng)險。
7、加大科技投入，進(jìn)一步提升研發(fā)實力。研發(fā)是公司保持業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的關(guān)鍵，公司在20xx年要進(jìn)一步加強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)，要加快新產(chǎn)品上市的進(jìn)度，使公司的產(chǎn)品保持強(qiáng)勁的競爭力。
8、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)治理，完善內(nèi)控制度建設(shè)，使公司的經(jīng)營運作進(jìn)一步規(guī)范。
9、繼續(xù)抓好員工隊伍建設(shè)，加強(qiáng)以提高員工工作技能和提高執(zhí)行力為重點的培訓(xùn)，加強(qiáng)以引進(jìn)高素質(zhì)人才為目標(biāo)的人才引進(jìn)。
綜上所述，20xx年，董事會經(jīng)過不懈的努力，在全體員工的共同努力下做了大量的工作，取得了一定的成績，使公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，推動了企業(yè)良性發(fā)展。盡管我們的工作仍存在一些不盡人意需要不斷改進(jìn)和繼續(xù)努力的地方，但是我們有足夠的信心帶領(lǐng)全體員工圍繞“糊類提升、米粉擴(kuò)張、物流上量”的經(jīng)營思路，采取行之有效的措施實現(xiàn)公司“十一五”發(fā)展目標(biāo)，在規(guī)范運作的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)南方食品更美好的明天。
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇5
20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下，成為了我部有力進(jìn)步的一年，面對市場，我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“以品質(zhì)拓展市場、以信譽(yù)贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。
做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門，我部今年進(jìn)行了成員調(diào)整，壯大了質(zhì)檢團(tuán)隊，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅持貫徹質(zhì)量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行中。主要有以下幾點：
一、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作
20xx年對《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對xx《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了重點修改。《手冊》在原來的基礎(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項法律法規(guī)，使該《手冊》更具有實用性和指導(dǎo)性。對員工進(jìn)行了xx國內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。
二、在生產(chǎn)流程的控制方面
嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗報表，且記錄完整，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗工作的.過程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，及現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
四、新產(chǎn)品開發(fā)
1、企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額，就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場，滿足多變的市場需求。xx年，與xx大學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“xx”醉魚，經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。
2、我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴(yán)把質(zhì)量。
3、完成對歐注冊：20xx年我公司申請了對歐注冊，由xx出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進(jìn)行為期二天的初預(yù)審，得到了專家的肯定，并上報了國家局并通過了對歐注冊，為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場打下了良好的基礎(chǔ)。
五、目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃
1、質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。
對于質(zhì)量文化的宣貫與推動，質(zhì)檢部應(yīng)該是一個重要的推動部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
2、感官檢驗工作：20xx年，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控，特別是xx和xx的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應(yīng)盡的作用。但長期以來，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒有嚴(yán)格的規(guī)范起來，這也是我們在以后的工作中還要加強(qiáng)的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個指標(biāo)來抓。
3、加強(qiáng)化驗室的檢驗?zāi)芰�，努力提高化驗室整體檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據(jù)，工作原理和相應(yīng)的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴(yán)格做到保質(zhì)保量，認(rèn)真對待每一件工作，精確每一個數(shù)據(jù)，及時反饋每一個結(jié)果。
4、及時更新法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。搜集、整理國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息，隨時保持與國內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一致性。
5、今年將繼續(xù)與xx大學(xué)合作，研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及xx、xx等一系列新產(chǎn)品，來適應(yīng)日益發(fā)展的市場需求。
6、加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運轉(zhuǎn)。
20xx年質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作，嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊做到嚴(yán)格把關(guān)，對產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量管理，對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個臺階。
產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項長抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接快速發(fā)展的市場，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性，需要極其應(yīng)變的意識和應(yīng)對能力的人才隊伍。為了目標(biāo)的實現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇6
20xx年已經(jīng)過去，20xx年業(yè)已到來，下面我將20xx年一年來得工作學(xué)習(xí)情況做以下匯報：
一、20xx年的工作內(nèi)容
20xx年3月我到本單位任副廠長，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、安全、設(shè)備及材料管理等工作。
二、各項工作的完成情況
1、生產(chǎn)任務(wù)完成情況
本人到配件廠以后，將原來的生產(chǎn)流程進(jìn)行了進(jìn)一步的完善，按照本單位的具體情況將部分生產(chǎn)人員重新進(jìn)行組合，形成了比較規(guī)范的生產(chǎn)管理體系，制定出生產(chǎn)管理辦法和切合實際的生產(chǎn)流程。將原來的幾臺大的閑置設(shè)備重新進(jìn)行了檢修并聯(lián)系好了活源，為本單位增添了新的經(jīng)濟(jì)增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產(chǎn)，全年共完成產(chǎn)值820多萬元，保證了工作量的順利完成，使出口產(chǎn)品、野外施工等項目都達(dá)到了用戶要求，較好的完成了任務(wù)。
2、安全生產(chǎn)的落實情況
本人根據(jù)公司安全環(huán)保部的總體要求，組織制定了本單位的安全考核細(xì)則，從查隱患入手，把安全基礎(chǔ)工作放在首位，堅決做到不安全不生產(chǎn)，對單位現(xiàn)有的5臺起重吊車請專業(yè)人員進(jìn)行了檢修，基本上達(dá)到了安全要求。同時檢查出的安全隱患及時進(jìn)行了整改。同時本人還組織了廠房圍欄的安裝，屋面防水和廠房周圍地面的清整工作，使整個工廠的廠容廠貌得到了改善，今年本單位基本上沒有發(fā)生任何安全事故，達(dá)到了預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。
3、設(shè)備運轉(zhuǎn)管理工作
今年由于原廠房危房的停產(chǎn)給本單位的生產(chǎn)帶來了許多困難，本人能夠從實際出發(fā)，組織有關(guān)人員進(jìn)行了設(shè)備搬遷工作，在保證生產(chǎn)的前提下，按照邊搬遷邊生產(chǎn)的原則，將50多臺設(shè)備進(jìn)行了重新安裝測試，盡量使其布局合理，在9月份前已經(jīng)達(dá)到了正常生產(chǎn)要求，沒有因為搬遷造成任何設(shè)備損壞和人員傷亡，本人還從抓基礎(chǔ)工作入手，制定了設(shè)備保養(yǎng)及檢修管理辦法，較好的改變了原來設(shè)備管理上落后的局面，保證了設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)任務(wù)的完成。
4、材料管理方面
本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細(xì)則，規(guī)范了材料管理流程，使原來的許多不規(guī)范現(xiàn)象有了改善。在材料的發(fā)放上采取了由專人領(lǐng)取，并嚴(yán)格按程序辦事，避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴(yán)格的原材料出入庫制度，余量和殘料的再利用管理辦法。基本上達(dá)到了產(chǎn)品單項成本核算的要求。積極組織人員進(jìn)行了查庫，使許多閑置材料得到了合理利用，降低了材料的庫存。
三、在政治學(xué)習(xí)方面
本人能夠積極參加上級組織各項理論學(xué)習(xí)，能夠按照公司要求認(rèn)真學(xué)習(xí)局《二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要》，認(rèn)真領(lǐng)會其精神實質(zhì)。通過學(xué)習(xí)使我對集團(tuán)的戰(zhàn)略布置有了更進(jìn)一步的了解，對自身的責(zé)任有了更清醒的認(rèn)識，對本企業(yè)的發(fā)展方向更加明確，對企業(yè)的發(fā)展充滿了信心!在領(lǐng)導(dǎo)干部的“六不”現(xiàn)象在自己身上進(jìn)行了查找，在自己本身活多或少有所存在。通過學(xué)習(xí)使我更加認(rèn)真感到自身存在的缺點及不足，特別是在解放思想上認(rèn)識不足，與“綱要”的要求有些差距。
四、工作中存在不足
1、在學(xué)習(xí)上又是疏于形式，對有些問題存在模糊認(rèn)識。又被動學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。現(xiàn)在比較情形認(rèn)識到這樣下去會出現(xiàn)錯誤，會偏離方向。因此本人應(yīng)繼續(xù)學(xué)習(xí)鉆研理論知識，看清發(fā)展方向，這樣才能做好本職工作。
2、在工作中有時因自己管理的`不到位，有時造成影響生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象;有時急于生產(chǎn)進(jìn)度對安全有忽視現(xiàn)象，對現(xiàn)場的管理有一些不到位，工件有磕拉碰傷現(xiàn)象，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。
3、由于急于生產(chǎn)對質(zhì)量控制的不夠，有時出現(xiàn)一點質(zhì)量問題，對設(shè)備運行保養(yǎng)的監(jiān)查力度不夠，就需要我在今后工作中加以改進(jìn)。
五、20xx年的工作計劃
在新的一年中，我將從以下幾點做出努力，做好工作。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平，抓好自己分管的各項工作，進(jìn)一步制定出合理的切合實際的管理辦法，使管理上有新的提高。
2、加大廠里的考核力度，拉開前后線的收入檔次，做到分配合理，提高一線生產(chǎn)人員的積極性，創(chuàng)在更好的效益。
3、繼續(xù)開發(fā)市場，爭取開發(fā)新的產(chǎn)品，為用戶做好服務(wù)，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，為企業(yè)增加新的經(jīng)濟(jì)增長點。
4、積極學(xué)習(xí)其他單位好的經(jīng)驗和管理辦法，做到揚(yáng)長避短，進(jìn)一步提高認(rèn)識，開拓視野，用自己的全部精力，完成上級交給的各項生產(chǎn)任務(wù)。
食品企業(yè)年終工作總結(jié) 篇7
一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工，在市委和市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護(hù)竟?fàn)�、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經(jīng)濟(jì)成果。
一、各項指標(biāo)完成情況
今年，我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元，完成xx千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中，有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。
3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。許多產(chǎn)品恢復(fù)到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
4.品種花樣：今年以來，共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百多種，豐滿了柜臺，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。
5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用：今年比去年減少百分之十一點三。
8.企業(yè)利潤：全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作
今年，我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實，所以比較主動。
1.狠抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場為買方市場，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上，究竟應(yīng)該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”，強(qiáng)調(diào)按計劃生產(chǎn)，使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，改變了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，采取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法，改為工廠和商店自行掛勾的.供貨方式，既搞活了市場，又促進(jìn)了生產(chǎn)。一二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品�，F(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會，廣泛征求意見，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對掌握市場動態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強(qiáng)了競爭能力。今年，對味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五，使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟(jì)實行計劃經(jīng)濟(jì)和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍那闆r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，適應(yīng)了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著人民生活的不斷提高，還有十幾個產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，應(yīng)該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。
3.積極開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”的活動，大大增強(qiáng)了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟?fàn)幠芰�。今年以來，由于進(jìn)一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟?fàn)幮蝿菰絹碓桨l(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)越來越活躍”…因此，從年初起，我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作：(略)從以上情況來看，想要使我們的產(chǎn)品在市場上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，經(jīng)常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗.
4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的長處，揚(yáng)長避短，來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭得主動左又。
5.根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。
三、存在的主要問題
一年來，我們食品工業(yè)取得的成績是很大的，經(jīng)驗也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：
1.有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷，差距較大。
2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。
3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。
4.企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理辦法，適應(yīng)不了四個現(xiàn)代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們一定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，盡快克服缺點，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實抓起來，創(chuàng)造優(yōu)良成績，為黨、為國家、為人民多作貢獻(xiàn)。
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