酒店個(gè)人工作計(jì)劃
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家收集的酒店個(gè)人工作計(jì)劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃1
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
～年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
五、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、
服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
2、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度，實(shí)行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對(duì)乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加大對(duì)酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓(xùn)：人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時(shí)間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。篇三：20xx年酒店經(jīng)理人具備的管理技能每日一練（7月14日）
一、選擇題（只有一項(xiàng)符合題目要求，不選、錯(cuò)選均不得分）
1、目前公司使用的國家規(guī)定的報(bào)表是。
a、為檢查納稅而規(guī)定的報(bào)表
b、為企業(yè)管理而設(shè)計(jì)的報(bào)表
c、為便于投資決策的報(bào)表
d、以上都是
2、某s公司是一家剛起步的公司，公司的產(chǎn)品剛剛開發(fā)出來，面臨著如何進(jìn)入市場的問題。這一產(chǎn)品是一種全新的營養(yǎng)補(bǔ)品，與市場上已有的產(chǎn)品有著很大的不同。公司決定先集中力量在鄰近的大城市搞“廣告轟炸”，在這點(diǎn)上公司上下意見一致，但在廣告的側(cè)重點(diǎn)上，大家發(fā)聲了爭議。你認(rèn)為廣告?zhèn)戎攸c(diǎn)應(yīng)
放在以下哪種因素上。
a、企業(yè)形象及公司名稱
b、產(chǎn)品商標(biāo)
c、產(chǎn)品包裝
d、本公司產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的區(qū)別
3、如果你是公司總經(jīng)理，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)以下幾件事需要做出決策時(shí)，你將把主要精力放在事上。
a、原材料的采購
b、資金的安排
c、組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整
d、生產(chǎn)計(jì)劃的規(guī)定
4、在企業(yè)管理中，即使是相當(dāng)聰明的人也可能會(huì)出現(xiàn)被專家的某些高級(jí)技術(shù)搞得暈頭轉(zhuǎn)向，不知所云。
而類似的高水平的計(jì)劃與控制技術(shù)，比如變動(dòng)預(yù)算或網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)等方法，在實(shí)際應(yīng)用中卻不能奏效。
導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因是。
a、企業(yè)管理人員傾向于定性研究而非定量研究
b、控制信息應(yīng)當(dāng)滿足理解的'需要，這是實(shí)現(xiàn)有效控制的前提
c、管理是一門不精確的科學(xué)，因此高水平的計(jì)劃與控制技術(shù)是不適用的
d、企業(yè)管理人員的素質(zhì)會(huì)影響先進(jìn)管理技術(shù)的推廣應(yīng)用
5、新推出某款高科技產(chǎn)品——洗衣機(jī)，廣告策略選擇，最能打動(dòng)消費(fèi)者。
a、名牌廠家制造
b、納米高科技產(chǎn)品
c、手搓型、節(jié)水型
d、售后服務(wù)有保障
6、古羅馬法典曾規(guī)定：“行政長官不宜過問瑣事”。美國通用汽車公司和杜邦公司先后在本世紀(jì)20年代初
推行事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)，將日常管理事務(wù)的全面協(xié)調(diào)權(quán)責(zé)下放給事業(yè)部或分部經(jīng)理。這對(duì)于高層管理者
來說，體現(xiàn)了什么原則。
a、創(chuàng)新原則
b、例外原則
c、集權(quán)原則
d、分權(quán)原則
7、對(duì)大多數(shù)企業(yè)主管來說，最令他們困擾的不是如何與競爭對(duì)手搶奪市場，而是如何找到、訓(xùn)練和留住
優(yōu)秀的員工，對(duì)搞技術(shù)企業(yè)尤其如此。請(qǐng)你為這些主管在以下幾項(xiàng)中找到最佳的一種方法。
a、提供誘人的薪水和福利
b、提供舒適的工作環(huán)境
c、提供具有挑戰(zhàn)性的工作
d、提供自由工作的便利
8、小王是華奧投資公司市場部的一名職員，在他近日向公司提交的一份關(guān)于華奧投資公司準(zhǔn)備對(duì)一家保齡球俱樂部投
資的可行性報(bào)告中，他分析了以下各種因素，你認(rèn)為哪一因素對(duì)、該項(xiàng)目的未來發(fā)展前景最無關(guān)聯(lián)影響。
a、市場上對(duì)保齡球運(yùn)動(dòng)的重視程度
b、初步選定的供應(yīng)商生產(chǎn)的保齡球的質(zhì)量水平
c、政府對(duì)公共娛樂運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的管理政策
d、其它娛樂運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)保齡球運(yùn)動(dòng)的替代作用
9、現(xiàn)代企業(yè)要求企業(yè)導(dǎo)向是。
a、生產(chǎn)導(dǎo)向
b、產(chǎn)品導(dǎo)向
c、銷售導(dǎo)向
d、客戶導(dǎo)向
放在以下哪種因素上。
a、企業(yè)形象及公司名稱
b、產(chǎn)品商標(biāo)
c、產(chǎn)品包裝
d、本公司產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的區(qū)別
酒店個(gè)人工作計(jì)劃2
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx大酒店又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，xx人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)xx品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)
隨著xx市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在xx年改造的'基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度，強(qiáng)化市場拓展
“xx”之川菜品牌，已在xx市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定xx之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，xx年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制，量化部門成本
控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門工資中扣除，對(duì)經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)�；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績！真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪xx大酒店美好的明天！
酒店個(gè)人工作計(jì)劃3
我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開會(huì)計(jì)工作：
1、認(rèn)真做好會(huì)計(jì)的日常工作
我們按照公司統(tǒng)一部署，完成年度的結(jié)賬、過賬工作，做好日常財(cái)務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財(cái)務(wù)分析工作以及公司月度財(cái)務(wù)快報(bào)、清欠報(bào)表、億元項(xiàng)目分析報(bào)告、季報(bào)和年度報(bào)表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師填報(bào)《財(cái)務(wù)部工作月報(bào)》等主要指標(biāo)情況，建立會(huì)計(jì)檔案室，對(duì)公司直管已完工項(xiàng)目進(jìn)行會(huì)計(jì)檔案清理，及時(shí)將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理。每月末對(duì)公司各部門職工備用金進(jìn)行催報(bào)，在X月底基本完成備用金的清理工作。
2、按照預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn)、使用前看預(yù)算、開支前走程序、開支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理，費(fèi)用預(yù)算工作
財(cái)務(wù)部及時(shí)組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和具體責(zé)任人，對(duì)各個(gè)分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行審核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺(tái)賬，每季度及時(shí)向各個(gè)部門反饋費(fèi)用使用情況并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預(yù)算分析并形成分析報(bào)告，作好事中費(fèi)用控制和總結(jié)。
3、積極穩(wěn)妥組織資源，做好公司資金的調(diào)度工作
一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項(xiàng)目經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)管理工作
二是建立全公司銀行賬戶臺(tái)賬，及時(shí)掌控各賬戶資金情況。
三是通過每月鐵路項(xiàng)目資金收支計(jì)劃預(yù)算，嚴(yán)格控制鐵路項(xiàng)目資金使用按公司審批意見執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目等游離于局體系外的`資金使用情況檢查監(jiān)督力度，落實(shí)資金計(jì)劃和公司財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行情況。
四是每月末對(duì)本月資金集中情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報(bào)，定期和不定期對(duì)所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進(jìn)行檢查。
五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu)，提高存量資金的綜合效益，減少在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，減少或延遲現(xiàn)金流出。全年累計(jì)使用承兌XXX多萬元，
六是積極與上級(jí)對(duì)接借款和緩繳上繳款項(xiàng)，全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款XXX萬元，有效緩解公司資金壓力，為公司對(duì)接市場提供有力的資金保證。
4、會(huì)計(jì)管理制度修訂工作
一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺(tái)賬，財(cái)務(wù)往來臺(tái)帳、項(xiàng)目管理臺(tái)帳、營銷費(fèi)用臺(tái)賬和資金和承兌匯票、保證金類臺(tái)賬等四類臺(tái)賬。
二是進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)合同額、營業(yè)額、利潤、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財(cái)務(wù)信息的搜集、分析、評(píng)價(jià)，對(duì)照財(cái)務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值、歷史值、同行值、預(yù)算值等，及時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。
三是通過完善財(cái)務(wù)管理手冊(cè)來完善內(nèi)部控制制度，有效進(jìn)行，防止、發(fā)現(xiàn)、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項(xiàng)目財(cái)務(wù)收支審批程序。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃4
隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展，對(duì)酒店采購部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對(duì)20xx年采購部工作做如下規(guī)劃：
一、保證采購的合理性與及時(shí)性
有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫存。
1、對(duì)所有部門申請(qǐng)的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對(duì)，確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購買的合理性，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)；
2、對(duì)所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段，確保工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回；
3、配合財(cái)務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
二、物價(jià)控制和節(jié)約
利潤主要來源于采購，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的，而采購成本可以企業(yè)控制。
1、所有采購物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約；
2、對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品；
3、采購時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則，貨比三家。
三、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全；
2、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系，了解行情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn)；
3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì)，并與其他商家對(duì)比，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào)，要及時(shí)更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失。
四、及時(shí)核銷
1、督促采購員盡量做到日采日清，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目。做到賬賬清晰，分厘不差。
五、完善制度及學(xué)習(xí)
1、完善采購的`工作制度，嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷；
2、建立、建全購買與領(lǐng)取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請(qǐng)部門，需要入庫后方可領(lǐng)��；
3、保證每周例會(huì)，對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá)，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性，提高員工的工作效率。
20xx年，我們需要積極配合各部門的工作，并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營成本的控制管理，達(dá)到經(jīng)營成本控制目標(biāo)。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃5
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度，要樹立正確人生觀、價(jià)值觀。因此今年我有計(jì)劃、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律，一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活，所必須遵守行為規(guī)則，提高部門戰(zhàn)斗力。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”，所以后勤要搞好20xx年全局性工作，必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律，后勤要常抓不懈，后勤要帶頭從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”：嚴(yán)格衛(wèi)生管理，確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境，今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場、決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前正值鼠螂繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品，今年我們與新花卉公司合作，加強(qiáng)花草管理，要求花草公司定期來店修剪，培植保持花草整潔美觀，并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換，力求使酒店花草常青常綠、常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”，為此要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境，我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊，并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來人員詢問與登記制度，以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型，管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員，住店員工大多來自四面八方，初出家門，年青人們大多年齡小、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化，關(guān)心他們生活，尤其對(duì)生病員工要給予他們親情般關(guān)愛，使們感受到家庭般溫暖。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃6
20xx年，新的開始，需要我們調(diào)整好心態(tài)，做好計(jì)劃，努力應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)。新的一年需要調(diào)整的具體計(jì)劃如下：
一、基本工作思路
自采購部成立以來，采購部的工作思路就特別明朗。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重，牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上，一線經(jīng)營部門第一的觀念，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，改善工作作風(fēng)，努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。對(duì)內(nèi)和諧共處，對(duì)外友好協(xié)作，爭取獲得酒店內(nèi)部和社會(huì)供貨商對(duì)采購工作的廣泛支持與信賴。現(xiàn)在，社會(huì)上對(duì)酒店采購工作的口碑很好，這不僅是采購部努力付出的成果，更是我們酒店的'榮譽(yù)。
二、基本做法
擺正了位置，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計(jì)掛與心間。采購部作為酒店二線部門，始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念，時(shí)刻把握采購部三項(xiàng)工作原則：
1、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣�；能近不遠(yuǎn)；就低不高；能做帳期的決不做現(xiàn)金；
2、一定要找到合適的進(jìn)貨渠道：能找到廠家的找廠家；找不到廠家的找總代理；找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商；竭力尋找到有實(shí)力、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作；
3、一定要貨比三家：同類商品比質(zhì)量；同等質(zhì)量比價(jià)格；同等價(jià)格比合作，全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資；
4、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作。
去年由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，業(yè)務(wù)門路也沒有拓開，加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié)，采購工作一度出現(xiàn)計(jì)劃不到位，采購不及時(shí)的不良局面。在這種情況下，20xx年，我們采購部需要毫無怨言，從不推諉，采取以勤補(bǔ)拙的辦法，對(duì)本地市場進(jìn)行了地毯式的排查。為了拓寬采購渠道，我們需要進(jìn)行多方咨詢，向路人打聽，找供貨商幫忙，與同行取經(jīng)，并且把以往工作的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用其中，很快地踩開了業(yè)務(wù)門路，保證了采購物資及時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)到位。
20xx年，采購部需要不計(jì)較誰對(duì)誰錯(cuò)，從大局出發(fā)，采取大度包容，正面引導(dǎo)的態(tài)度，積極地履行著本部門的職責(zé)。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃7
酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房再加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的.數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過低，或成本過高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來，并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報(bào)，及時(shí)的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失�，F(xiàn)將酒店的20xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于百分之五十，這樣才能提高收入。
在酒店財(cái)務(wù)工作的這段時(shí)間里，要能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)，并且能解決一些實(shí)際問題。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以新的一年里我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無用功。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃8
一、思想方面：
思想對(duì)照穩(wěn)定，為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中施展精確的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的.前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地施展管帳工作的作用。
二、工作方面：
1、嚴(yán)格依照管帳根基工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真掛號(hào)各種賬簿及臺(tái)帳，部門內(nèi)部、部門之間實(shí)時(shí)對(duì)帳，做到帳帳符合、帳實(shí)符合。訂定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)根基工作。依照每月份的工作計(jì)劃，按月對(duì)管帳憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
2、早年臺(tái)收銀到復(fù)核、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)慎密連接，相互監(jiān)控，發(fā)明問題，實(shí)時(shí)上報(bào)。對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行掛號(hào)，并認(rèn)真復(fù)核治理。
3、對(duì)日常采購價(jià)格進(jìn)行核對(duì)，并每天對(duì)原資料的收支進(jìn)行審核。
4、財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定，由管帳人員監(jiān)督，按期對(duì)出納庫存現(xiàn)金按期進(jìn)行盤點(diǎn)盤查，現(xiàn)金出入能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金治理無毛病。
5、尊重領(lǐng)導(dǎo)，連合同事，不計(jì)較個(gè)人利益，以理服人。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃9
(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。
(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策，畢竟進(jìn)度面前每天還是會(huì)有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。
(3)酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的營銷員，每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化，使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì)到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì)環(huán)境之中，并受其影響，所以對(duì)于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。
1.人口環(huán)境
合肥全市人口478萬，市區(qū)人口198萬，在中國屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的，春節(jié)策劃還是很有市場的。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩，但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo)，合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。
3.其他
現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展腳步很快，這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相對(duì)的減少了，即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來，一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對(duì)上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動(dòng)的可行性。
總體策劃
1.酒店裝飾
為了營造春節(jié)的年氣，酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié)，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等，增加節(jié)日的氣氛)
2.春節(jié)晚宴
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的'翡翠軒，由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的，所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使用型。
3.酒店特殊服務(wù)
在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。
酒店春節(jié)期間工作安排
今年春節(jié)前后的這三個(gè)月里，酒店房務(wù)接待部制定了每個(gè)月的工作計(jì)劃，如下：
一月份工作計(jì)劃有：
1.為了確保年終有一個(gè)新氣象。根據(jù)計(jì)劃衛(wèi)生表，重點(diǎn)做好公共區(qū)域細(xì)節(jié)衛(wèi)生工作。
2.為了迎接春節(jié)，重點(diǎn)跟進(jìn)春節(jié)來臨的場地布置與綠化擺設(shè)計(jì)劃。
3.做好部門員工崗位專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。
4.做好年底賓客接待與預(yù)訂工作。
5.做好部門易耗品與辦公用品年度申購的計(jì)劃。
6.計(jì)劃開一個(gè)座淡會(huì)，與部門員工進(jìn)行零距離的接觸，展望對(duì)未來一年的構(gòu)想與計(jì)劃。
7.做好微笑工程的高潮階性的工作。
二月份工作計(jì)劃有：
1.跟進(jìn)部門各區(qū)域?qū)τ哟汗?jié)來臨的布置情況。
2.做好春節(jié)期間酒店各部推出的優(yōu)惠政策與產(chǎn)品推廣。比如：2月14日情人節(jié)。
3.跟進(jìn)好部門業(yè)態(tài)的整改工作。
4.為了迎接春節(jié)期間華僑回歸，本月將重點(diǎn)做好客房的專項(xiàng)衛(wèi)生工作。
5.做好春節(jié)期間員工出勤班次與休息輪替的工作，確保各項(xiàng)工作能正常運(yùn)行，同時(shí)做到盡可能不積假。
三月份工作計(jì)劃有：
1.員工均沉浸于春節(jié)喜慶的氛圍中，因此，年后將會(huì)對(duì)各部進(jìn)行質(zhì)檢一次。重點(diǎn)有：禮節(jié)禮貌，儀容儀表，業(yè)務(wù)操作、技能技巧。崗位職責(zé)、工作流程、案例知識(shí)等。同時(shí)根據(jù)質(zhì)檢中存在的問題擬定好4月份的培訓(xùn)計(jì)劃，為迎接5月份“勞動(dòng)節(jié)”做好接待準(zhǔn)備工作。
2.跟進(jìn)好客房區(qū)域業(yè)態(tài)的整改情況。
3.做好客房區(qū)域的地毯維護(hù)與家具打蠟工作。
4.做好前廳分部員工的服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)工作。
5.做好春節(jié)過后團(tuán)隊(duì)接待工作。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃10
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
一、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門，因此作為酒店的.每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐�，提高酒店的�?jīng)濟(jì)效益。
二、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因xxx而來到中國，面對(duì)世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
三、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
四、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
五、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃11
因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時(shí)，他們有時(shí)無法提供顧客所需要的服務(wù)，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)技術(shù)水平；在服務(wù)過程中，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考，替客戶著想，為顧客提供實(shí)在的服務(wù)，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。
一、總結(jié)上半年工作
以往我們售后因前臺(tái)及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位，且工作人員面對(duì)工作時(shí)并不是十分細(xì)心，致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)誤，故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員、職工對(duì)工作的責(zé)任心，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢，讓他們意識(shí)到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾，從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng)。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看，公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展，服務(wù)是重中之重。前臺(tái)接待是別克售后對(duì)外窗口，前臺(tái)接待人員的一舉一動(dòng)，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認(rèn)可，這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時(shí)也有著一定量的流失，所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，發(fā)展新的忠誠客戶。我們會(huì)從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心，當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，只有這樣我們?cè)谑袌龊门c壞的時(shí)候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到“比你更關(guān)心你”。
價(jià)格合理化。價(jià)格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一，而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格，并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案，從而為客戶省錢，進(jìn)而超越客戶期望值。
在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi)、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。
1、做好內(nèi)部人員管，在管上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
6、嚴(yán)格管制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
7、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
二、下半年工作計(jì)劃
我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn)：
�、艆f(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題；
�、泼刻炷馨磿r(shí)做3次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的.不足，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄；
⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度；
�、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I業(yè)額，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營銷方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施；
�、勺龊帽静块T的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄；
�、识綄�(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求；
�、藚⒓忧皬d的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案；⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德；
�、团c前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬；
酒店個(gè)人工作計(jì)劃12
20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，在翠湖賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下和全體酒店員工的共同努力使酒店又創(chuàng)下了輝煌的業(yè)績，寫下新的篇章。作為酒店窗口的前廳部更是上演了重要角色。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。作為一名前臺(tái)收銀員，我已經(jīng)進(jìn)入酒店近兩年的時(shí)間，在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。以下就是本人對(duì)這一年中工作的一個(gè)總結(jié)。
一、工作中的自我優(yōu)缺點(diǎn)審視
在思想上，自覺遵守酒店的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一草一木，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的競爭也使我充分地認(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)系實(shí)際；除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識(shí)，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
在工作上，本人自20xx年工作以來，先后在管家部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門工作或進(jìn)行交叉培訓(xùn)，不管在哪個(gè)部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。前臺(tái)的工作復(fù)雜而繁瑣，但它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對(duì)待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。而且針對(duì)不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求我不僅要有全面的專業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來源，與各部門建立良好的關(guān)系網(wǎng)。
缺點(diǎn)一：語言交流的溝通技巧欠缺。酒店服務(wù)是針對(duì)人的服務(wù)，人與人之間的交流非常重要，前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。對(duì)客服務(wù)，我們要秉持“服務(wù)到我為止”的態(tài)度。對(duì)于可以提供的問詢，我們應(yīng)該做到滿意答復(fù)；對(duì)于客人不合理的要求，則要堅(jiān)持原則，懂得委婉拒絕。例如：對(duì)客人要求轉(zhuǎn)交貴重物品的要求，應(yīng)該堅(jiān)持婉言拒絕，或?yàn)榭腿肆硐虢鉀Q的.辦法，讓客人明白我們確實(shí)有難處，并不是不想為他服務(wù)。
缺點(diǎn)二：心理承受力不夠。服務(wù)工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺(tái)工作有更大壓力，工作中語言的不準(zhǔn)確可能回導(dǎo)致同事的誤解、客人的不滿意，需要我們有良好語言技巧和心理承受力，并要懂得適當(dāng)舒緩和宣泄。
缺點(diǎn)三：外語口語水平需進(jìn)一步加強(qiáng)和其它語種語言的學(xué)習(xí)。外國客人目前也成為酒店的主要客源之一，特別是日本市場的進(jìn)一步擴(kuò)大，為了更好的理解外國客人的需求，良好的外語交際能力是作好服務(wù)的有力手段。
綜上所述，本人工作中的不足是可以通過不斷學(xué)習(xí)他人長處、經(jīng)驗(yàn)累積彌補(bǔ)的。首先是在服務(wù)中揚(yáng)長避短，發(fā)揚(yáng)自己的個(gè)性，其次是在自身不足處取別人之長。
二、展望未來，今后工作的計(jì)劃與開展
1、積極構(gòu)建良好內(nèi)外部人際關(guān)系網(wǎng)，在熟悉自身業(yè)務(wù)，保證基本服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，與客人建立良好友誼關(guān)系，為客提供優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)。
2、積極融入集體。在翠賓的日子，有歡笑，有淚水。到處洋溢著濃濃的人情味，在這個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)背后是一張張年輕可愛的臉，經(jīng)過各種拓展訓(xùn)練的我們更是充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的凝聚力，只要積極的融入團(tuán)隊(duì)，積極發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，將會(huì)贏來更大的勝利。
3、努力鍛煉身體，加強(qiáng)英語口語能力和日語等其他語種的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)其他業(yè)務(wù)的認(rèn)知度和自身綜合能力的提高。強(qiáng)健的體魄是一切革命的本錢，由于工作的不規(guī)律性，身體已不如從前，迫切需要增強(qiáng)體質(zhì)。
三、對(duì)部門發(fā)展的意見和建議
良好服務(wù)質(zhì)量是每個(gè)服務(wù)性行業(yè)追尋的目標(biāo)，而滿意服務(wù)來自滿意員工。只有滿意的員工才有滿意的顧客，要想增強(qiáng)顧客的滿意度，關(guān)鍵在于提高酒店員工的滿意度與忠誠度。以下是本人對(duì)部門的一些意見和建議，希望對(duì)部門今后改進(jìn)工作的開展有一定參考價(jià)值。
1、積極向上，努力學(xué)習(xí)，建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)、酒店對(duì)員工的忠誠（即對(duì)員工的尊重和信任）以及良好的工資報(bào)酬是酒店員工最關(guān)心的三個(gè)要素，也是建立酒店與優(yōu)秀員工相互忠誠關(guān)系的基礎(chǔ)。酒店當(dāng)局對(duì)于這三個(gè)因素的不重視是導(dǎo)致員工流動(dòng)的最重要因素。飯店應(yīng)注重員工的事業(yè)生涯管理，給員工提供發(fā)展機(jī)會(huì)，在創(chuàng)造學(xué)習(xí)價(jià)值方面，飯店應(yīng)根據(jù)目前的社會(huì)環(huán)境，向員工提出：“學(xué)習(xí)，為了飯店，為了自己，更為了走進(jìn)社會(huì)�！弊⒅亟o員工搭建展示自己才能的平臺(tái)，并引導(dǎo)員工發(fā)揚(yáng)雁陣團(tuán)隊(duì)精神，為團(tuán)隊(duì)做出各自的貢獻(xiàn)。
2、明確各崗位授權(quán)問題，為優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供有效平臺(tái)。
在服務(wù)中，由于權(quán)力不明確，使員工不敢大膽放手去做，以致未能提供滿意服務(wù)。其次，前臺(tái)工作復(fù)雜繁瑣，特別是前臺(tái)收銀工作，帳務(wù)復(fù)雜，雜事繁多，部分帳務(wù)望能轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部處理，也幫助我們減輕工作壓力。
3、 誠信是人本管理的基石
飯店管理者應(yīng)給員工以充分的信任。比如，總臺(tái)的收銀每天允許出現(xiàn)一定數(shù)額的差錯(cuò)，經(jīng)主管確認(rèn)后，不予扣罰，而且前臺(tái)的接待者有相當(dāng)大的折扣款，他們的靈活性相當(dāng)大。然而，在那種環(huán)境工作，卻很少員工有越軌行為，且員工工作積極性很高，員工的潛力能夠得到極大程度的發(fā)揮，究其原因，在與其創(chuàng)造了一場誠信的人文環(huán)境，總之，共同做好服務(wù)，為酒店創(chuàng)收，是我們的共同目標(biāo)。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃13
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。20xx年向我們招手之際，特做了一下20xx年工作計(jì)劃：
一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成 為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過渡。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的'植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起�？腿颂岢龅娜魏我蠛头⻊�(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋�(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)
來提高服務(wù)效率。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃14
雷迪遜飯店市場營銷部副主任威廉亨利，曾在20世紀(jì)80年代就市場營銷計(jì)劃的編制重要性說：“成功的市場營銷計(jì)劃的基礎(chǔ)是建立在對(duì)情況的全面分析之上的，不管是飯店公司、獨(dú)立飯店還是飯店的雞尾酒廳，其營業(yè)計(jì)劃的編制都應(yīng)該如此。情況分析和任務(wù)表述必須包括三個(gè)基本的方面：你的店情況、競爭對(duì)手情況和顧客情況。只有對(duì)這三方面的情況進(jìn)行徹底、客觀的研究之后，市場營銷的目標(biāo)和策略才能制定卅來。分析旨在于指出同你有關(guān)的競爭者比較的長處和短處以及你將為之服務(wù)的許多潛在的客源市場，幫助你確證具有最大潛力的市場分割部分，以及如何有效地開展競爭，也幫助你認(rèn)識(shí)你店不同于競爭者的一些主要點(diǎn)。”
威廉亨利講得非常好，只是因?yàn)槿祟惿鐣?huì)已經(jīng)進(jìn)入新世紀(jì)，全球經(jīng)濟(jì)已經(jīng)一體化，世界變成了地球村，因此僅從三個(gè)微觀方面編制市場營銷計(jì)劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我要在這三個(gè)方面上，再加上一條――對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)的關(guān)注。我們不僅要了解中國的經(jīng)濟(jì)形勢，還要了解世界的'經(jīng)濟(jì)形勢，尤其是對(duì)中國的經(jīng)濟(jì)形勢要有充分的了解。離開了對(duì)經(jīng)濟(jì)走勢的研判，任何預(yù)測都有可能無法兌現(xiàn)。酒店市場營銷計(jì)劃編制應(yīng)貫徹以下幾條原則：
實(shí)事求是的原則;
客觀評(píng)估自身的發(fā)展能力;
客規(guī)分析競爭對(duì)手的能力;
研判經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和走勢;
根據(jù)市場變化隨時(shí)調(diào)整的原則;
年度營銷計(jì)劃和愿景、使命相結(jié)合的原則，即考慮年度的計(jì)劃，更要志在長遠(yuǎn)的原則;
把服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度指標(biāo)寫進(jìn)年度市場營銷計(jì)劃的原則，或者干脆叫年度服務(wù)營銷計(jì)劃
(這個(gè)叫法是我的一個(gè)發(fā)明創(chuàng)造);
在滿足顧客需求的基礎(chǔ)上盈利的原則。
酒店個(gè)人工作計(jì)劃15
一、年度采購計(jì)劃
xxxxxx
以上價(jià)格含稅額。
二、目標(biāo)計(jì)劃
1、適時(shí)：原輔材料以物控計(jì)劃為準(zhǔn)，及時(shí)準(zhǔn)確到貨，保證供貨的及時(shí)性，無斷料情況發(fā)生；
2、適價(jià)：
①原材料方面在保證質(zhì)量的前提下，經(jīng)與兄弟公司分析比較不得有高價(jià)項(xiàng)發(fā)生（確屬區(qū)域差異除外）；
�、诹阈俏锪峡傮w采購價(jià)格在20xx年均價(jià)的基礎(chǔ)上下降3%（新的績效目標(biāo)出來之前暫以17年均價(jià)為比較），同時(shí)單體物料經(jīng)與兄弟公司比較，不得有價(jià)高8%的采購動(dòng)作發(fā)生；
3、適量：原材料、零星物料按申購要求適量到貨，每批次數(shù)量不短貨，不超計(jì)劃來料；
4、適質(zhì)：按申購要求保證所購物料的質(zhì)量，不購質(zhì)量差、影響生產(chǎn)的物料；
三、達(dá)成措施
1、適時(shí)
�、偌訌�(qiáng)供應(yīng)商評(píng)審工作，確保我司選擇的每一個(gè)材料供應(yīng)商都具備百分之百的保供能力；
�、陂_發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，20xx年著重開拓帶鋼、砂、石供應(yīng)商，同時(shí)維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應(yīng)的良性競爭的局面；
③針對(duì)某些特殊時(shí)期易造成供應(yīng)緊張局面的材料，發(fā)掘潛在的供應(yīng)商及新的供應(yīng)方式，例如水泥方面，預(yù)計(jì)受節(jié)能減排及拉閘限電影響，20xx年xx水泥市場仍維持供不應(yīng)求的局面，計(jì)劃開發(fā)煉石及臺(tái)泥以外的本地水泥生產(chǎn)制造企業(yè)，支持鼓勵(lì)開發(fā)52.2水泥，并建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，同時(shí)評(píng)估建立水泥卸貨碼頭以海運(yùn)方式導(dǎo)入異地水泥的可行性；
�、芴岣卟少弳T認(rèn)識(shí)，視供應(yīng)商為我司材料倉庫，實(shí)時(shí)了解其庫存情況及生產(chǎn)進(jìn)度，將事后的跟催轉(zhuǎn)化為事中的稽催以保證供貨的及時(shí)性；
�、輰儆诋惖夭少彽模龊帽镜毓⿷�(yīng)商開發(fā)，避免因較不可控的長途運(yùn)輸時(shí)間造成生產(chǎn)中斷；
2、適價(jià)
�、倬C合全面的評(píng)估供應(yīng)商后進(jìn)行等級(jí)劃分，加大采購量，以量為籌碼進(jìn)行議價(jià)；
�、谇罢胺治霾牧闲星樽邉荩m時(shí)簽訂長期的定價(jià)供應(yīng)協(xié)議，以減少行情上漲帶來的成本壓力；
③導(dǎo)入良性的競爭，促使供應(yīng)商不斷憂化成本提升產(chǎn)品優(yōu)勢；
④與營口公司聯(lián)合較大批量采購拉絲線材，同時(shí)開發(fā)更具競爭力的物流公司承運(yùn)，以減少鋼材南北價(jià)格差距大時(shí)帶來的高成本壓力；
⑤及時(shí)準(zhǔn)確的預(yù)測鋼材價(jià)格走勢，做好公司內(nèi)部溝通，靈活機(jī)動(dòng)的調(diào)整鋼材采購方式利用每一次鋼價(jià)波動(dòng)降低采購成本；
�、抻�(jì)劃20xx年深入了解鋼材期貨，利用公司用量穩(wěn)定，資金雄厚且鋼價(jià)信息廣的優(yōu)勢為公司節(jié)約成本。
�、吡阈俏锪戏矫妫侠砝眯值芄镜牟少徯畔�，積極的與生產(chǎn)部配合開發(fā)替代品減低成本，同時(shí)分析財(cái)務(wù)部每個(gè)月的價(jià)格比較情況，將降幅不理想且批次金額大于1000元的.物料逐一列出，做為實(shí)時(shí)的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)像，由部門經(jīng)理參與采購，通過談判及更換供應(yīng)商的方式來達(dá)成降價(jià)目標(biāo)；
�、嗬^續(xù)維持現(xiàn)有的成熟的采購程序。
3、適量及適質(zhì)
嚴(yán)格按照物控部《原材料申購計(jì)劃》采購到貨，在材料價(jià)格波動(dòng)平穩(wěn)且不影響生產(chǎn)的前提下減少庫存積壓，做到庫存最適化；嚴(yán)把零星物料數(shù)量關(guān)，爭取做到采購數(shù)量準(zhǔn)確率100%，短貨誤差件數(shù)為零，散件或累積計(jì)量的誤差控制在+0.3%內(nèi)。有效運(yùn)行ISO9000質(zhì)量體系管理程序，確保每一批次的材料供應(yīng)均由我司合格供方供應(yīng)，同時(shí)依照相關(guān)部門提供的性價(jià)比數(shù)據(jù)不斷篩選產(chǎn)品及供應(yīng)商。
四、部門管理
�、僦匦略u(píng)估部門獎(jiǎng)懲方案，對(duì)部門員工擬定合理的能起到激勵(lì)作用的獎(jiǎng)懲方案；
�、诎床少弳T優(yōu)勢特長安排工作內(nèi)容，暫計(jì)劃設(shè)主材采購員及對(duì)賬、本地零星物料采購員、異地零星及車隊(duì)物料采購員共三名，目前人員配備合理，特長明顯，計(jì)劃下半年進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮啀�，以完善各人員的業(yè)務(wù)能力；
�、圮囮�(duì)物料采購工作做為20xx年第一季度的主要工作，短期內(nèi)以了解學(xué)習(xí)為主，正式的車隊(duì)采購計(jì)劃（包括流程及權(quán)限的設(shè)定）于20xx年第一季度出臺(tái)；
�、茉O(shè)定采購員周、月工作匯總表，特別的車隊(duì)采購工作的信息反饋，并依此做為下一時(shí)期的工作設(shè)定依據(jù)。
�、菝吭滤奶�(hào)前部門內(nèi)部進(jìn)行一次溝通會(huì)議，討論采購工作中的心得體會(huì)相互分享不斷提升業(yè)務(wù)能力。
采購部在20xx年度將根據(jù)公司的發(fā)展要求，在x總的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新、扎實(shí)努力的完成每一個(gè)目標(biāo)。
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