超市采購述職報(bào)告15篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧，下面是小編為大家收集的超市采購述職報(bào)告，僅供參考，大家一起來看看吧。
超市采購述職報(bào)告1
20xx年對(duì)生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧 當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來 到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后 白天再到競爭對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析 回頭再在一起做 交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后 公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品 為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。20xx年x月x日生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了 春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下 從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫 為春節(jié)期間備足了貨源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的 這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足 從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少 競爭對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng) 極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新 共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí) 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全 完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
最新超市采購的述職報(bào)告范文
20xx年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的'評(píng)估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后 生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場的改造升級(jí)后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理 流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng) 提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制 降低采購運(yùn)營成本 嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對(duì)部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商 實(shí)行聯(lián)營加自采模式 ，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度， 通過自采力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購述職報(bào)告2
一、政府采購規(guī)范運(yùn)作情況
嚴(yán)格按照《政府采購法》、《招投標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，按照公開透明、公平競爭、公正和誠實(shí)信用的原則及法定程序，從建立和完善各項(xiàng)管理規(guī)章制度入手，并注重制度的落實(shí)，來規(guī)范政府采購行為。20xx年，市政府采購中心花大力氣、下狠功夫加強(qiáng)政府采購制度建設(shè)，完成了《XX市政府采購政策文件匯編》《XX市政府采購集中工作手冊(cè)》的編撰，進(jìn)一步促進(jìn)了政府采購的公開、透明，形成了更加規(guī)范、高效的運(yùn)作機(jī)制。
二、采購目錄、采購程序的執(zhí)行情況
嚴(yán)格執(zhí)行市政府辦公室印發(fā)的《20xx年度政府集中采購目錄、采購限額標(biāo)準(zhǔn)》等通知要求，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)政局下達(dá)的政府采購計(jì)劃，按法定的公開招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競爭性談判、詢價(jià)、單一來源等采購方式及程序進(jìn)行采購，從未隨意變更招標(biāo)方式、預(yù)算控制價(jià)和采購內(nèi)容，凡需變更采購方式的，均及時(shí)書面報(bào)告監(jiān)督管理部門。嚴(yán)格使用省上標(biāo)書模板，嚴(yán)格進(jìn)行預(yù)公告、公示，嚴(yán)格開標(biāo)、評(píng)標(biāo)程序，確保采購組織的公開、公平、公正。同時(shí)，擴(kuò)面增量也取得新進(jìn)展，實(shí)施了生態(tài)綠化工程、物業(yè)管理、審計(jì)中介機(jī)構(gòu)備選庫、交通安全組織規(guī)劃等新的項(xiàng)目采購，采購的范圍覆蓋了貨物、服務(wù)、工程各個(gè)領(lǐng)域。
三、采購價(jià)格、節(jié)約資金效果的情況
20xx年,以公開招標(biāo)方式為主，組織各類政府集中采購687次，采購預(yù)算億元，采購總額億元,節(jié)約資金4700萬元，節(jié)約率13%。其中環(huán)境綜合整治“五十百千”項(xiàng)目，共組織完成10余個(gè)單位約30個(gè)相關(guān)項(xiàng)目采購，采購預(yù)算億元，采購總額億元，節(jié)約資金2411萬元，節(jié)約率18%。組織完成教育、衛(wèi)生等災(zāi)后重建專項(xiàng)資金采購計(jì)劃50余個(gè)，采購預(yù)算約7000萬元。
四、建立健全內(nèi)部管理監(jiān)督制度情況
不斷加強(qiáng)機(jī)關(guān)作風(fēng)、制度和廉政建設(shè)，并通過上墻、上網(wǎng)等形式，公開服務(wù)承諾，公開采購制度及辦事指南等，自覺接受社會(huì)監(jiān)督。同時(shí)，健全內(nèi)部管理規(guī)章制度，按照相互監(jiān)督、相互制約的原則，實(shí)行招標(biāo)文件互審會(huì)審等制度，進(jìn)一步明確人員分工，完善了崗位工作職責(zé)及工作紀(jì)律;實(shí)行項(xiàng)目責(zé)任制和回避制度，在政府采購管理系統(tǒng)中運(yùn)行內(nèi)部業(yè)務(wù)流程，管理操作環(huán)節(jié)權(quán)責(zé)明確，各環(huán)節(jié)的內(nèi)部監(jiān)督制約體系基本形成。
五、政府采購基礎(chǔ)工作情況
(一)政府采購日�；A(chǔ)工作。嚴(yán)格按照檔案管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化和系統(tǒng)化的標(biāo)準(zhǔn)，做好政府采購檔案資料的歸集、整理、分類、歸檔、保存等各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，并根據(jù)《政府采購法》中有關(guān)管理的要求，在實(shí)際工作中制定了《政府采購檔案管理暫行辦法》、《保密暫行規(guī)定》，切實(shí)保證采購文件的及時(shí)性、完整性、準(zhǔn)確性和保密性，促進(jìn)了專業(yè)檔案工作水平的提高。
(二)政府采購業(yè)務(wù)基礎(chǔ)工作。制定了各種采購方式的標(biāo)書模板，招標(biāo)采購文件編制科學(xué)、合理。加強(qiáng)評(píng)標(biāo)組織。規(guī)范供應(yīng)商投標(biāo)、履約行為。堅(jiān)持業(yè)務(wù)公開。做到了各種采購方式、各環(huán)節(jié)運(yùn)行的規(guī)范、有序。
嚴(yán)格按照物價(jià)部門核發(fā)的《收費(fèi)許可證》項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收取標(biāo)書工本費(fèi)，無超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍收取的現(xiàn)象，且全部收入都納入財(cái)政專戶管理。對(duì)保證金收退等工作做到了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，帳務(wù)處理規(guī)范、及時(shí)，帳目清晰。
(三)專家隊(duì)伍建設(shè)工作。協(xié)助財(cái)政部門擴(kuò)充省專家?guī)靀X專家的隊(duì)伍，通過長時(shí)間積累的備選專家?guī)�，為省專家�(guī)焯峁⿲＜?00多名，為政府采購網(wǎng)上抽取專家服務(wù)于評(píng)標(biāo)工作打下了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。
六、政府采購服務(wù)質(zhì)量情況
為向服務(wù)對(duì)象提供優(yōu)質(zhì)高效的.服務(wù)，采購中心建立了首問責(zé)任制、限時(shí)辦結(jié)制、責(zé)任追究制度，做到在接收采購計(jì)劃后及時(shí)主動(dòng)與采購人銜接詳細(xì)采購需求，在中標(biāo)/成交通知書發(fā)出后督促采購人和中標(biāo)/成交供應(yīng)商簽訂采購合同。同時(shí)，堅(jiān)持以事實(shí)為依據(jù)、法律為準(zhǔn)繩，對(duì)供應(yīng)商向采購單位提出的資格條件、技術(shù)參數(shù)等方面的意見、質(zhì)疑認(rèn)真協(xié)調(diào)處理，對(duì)采購組織方面的疑問也及時(shí)負(fù)責(zé)任給予解答，盡力為供應(yīng)商創(chuàng)造公平的競爭環(huán)境，維護(hù)正常的政府采購秩序。
七、政府采購信息管理情況
按規(guī)定在四川政府采購網(wǎng)、XX市公共資源交易網(wǎng)上發(fā)布有關(guān)采購信息，全年共發(fā)布各類招標(biāo)采購公告、征求意見公告、更正公告、結(jié)果公告近千條。堅(jiān)持進(jìn)行大事記和信息編撰，按時(shí)向監(jiān)督部門報(bào)送采購情況統(tǒng)計(jì)表。市政府辦《政務(wù)信息》、《XX日?qǐng)?bào)》、《四川政府采購》等媒體相繼摘編了XX采購工作動(dòng)態(tài)的信息。
八、宣傳政府采購相關(guān)法律法規(guī)情況
積極收錄各級(jí)出臺(tái)的有關(guān)政府采購的法律法規(guī)、文件，編印《XX市政府采購政策文件匯編》，向市級(jí)行政事業(yè)單位發(fā)放近400余冊(cè)。同時(shí)對(duì)原有的工作和管理制度、工作規(guī)程和紀(jì)律等再次進(jìn)行修改完善，形成了《XX市政府采購工作手冊(cè)》，并向中心工作人員及縣(市、區(qū))采購中心發(fā)放。從而達(dá)到進(jìn)一步宣傳政府采購，增加各界對(duì)政府采購工作的了解，促進(jìn)政府采購科學(xué)發(fā)展的目的。
九、集中采購機(jī)構(gòu)從業(yè)人員的情況
注重從業(yè)人員職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)知識(shí)、能力培訓(xùn)，不斷提升工作人員專業(yè)技術(shù)能力。一是建立健全學(xué)習(xí)和工作例會(huì)制度，認(rèn)真組織職工學(xué)理論、鉆法律，練技能、熟業(yè)務(wù)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，營造講學(xué)習(xí)、比奉獻(xiàn)的良好氛圍;二是積極參加9月底省財(cái)政廳組織的四川省政府采購代理機(jī)構(gòu)培訓(xùn)會(huì)，就供應(yīng)商質(zhì)疑、評(píng)審專家抽取、政府采購信息統(tǒng)計(jì)等進(jìn)行了深入學(xué)習(xí);三是積極與周邊城市的政府采購中心進(jìn)行溝通，借鑒先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)交流，中心工作人員的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能有了一定程度的提高，依法辦事能力、工作質(zhì)量和服務(wù)水平明顯提高。
十、集中采購機(jī)構(gòu)及其從業(yè)人員的廉潔自律情況
始終把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作作為一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓，廉政警鐘常鳴不息。首先是建立嚴(yán)格的內(nèi)部制約機(jī)制，自覺接受上級(jí)和社會(huì)各方面監(jiān)督;其次是公開管理辦法和辦事程序;三是積極開展文明辦公、禮貌待人、熱情服務(wù)活動(dòng)，作風(fēng)建設(shè)取得成效;四是認(rèn)真執(zhí)行《XX市政府采購工作“四必須”和廉潔自律“五不準(zhǔn)”規(guī)定》，并常常開展警示教育。在采購過程中，沒有接受采購當(dāng)事人宴請(qǐng)、旅游、娛樂的行為，沒有索賄受賄和錢權(quán)交易的行為，沒有出現(xiàn)在采購人或供應(yīng)商處報(bào)銷應(yīng)由個(gè)人支付的費(fèi)用以及其他不廉潔行為。
超市采購述職報(bào)告3
大家好，我是xx轉(zhuǎn)眼間一年的時(shí)間就到年尾了�？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來,到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研,主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等,夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析,回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品,為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的.核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是xx年的春節(jié)了,春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫,為春節(jié)期間備足了貨源,，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，xx銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。
二、流程的健全,完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
20xx年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場的改造升級(jí)后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作,生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步,但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制,降低采購運(yùn)營成本,嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作,將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對(duì)部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商,實(shí)行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，,通過自采力度的加強(qiáng),真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
以上就是我們工作情況的述職報(bào)告。如有不當(dāng)之處，還請(qǐng)大家批評(píng)指正。謝謝大家!
超市采購述職報(bào)告4
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
20xx年對(duì)生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的`。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨點(diǎn)多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ藊x等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。20xx年x月x日生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了春節(jié)前x個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的.提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
20xx年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場的改造升級(jí)后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購運(yùn)營成本嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了xx元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對(duì)部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
此致
敬禮!
述職人：xxx
20xx年x月x日
超市采購述職報(bào)告5
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們：
大家好！一年前的今天，我們正處在物流實(shí)訓(xùn)超市前期工作的籌備階段，一年后的今天，我們相聚在這里，看到一個(gè)近乎完整的超市，心里不禁有萬分的感慨。我是06級(jí)物流管理專業(yè)的學(xué)生，我很榮幸籌備實(shí)訓(xùn)超市并成為第一批員工中的采購經(jīng)理，在物流實(shí)訓(xùn)基地成立一周年的今天，我很高興的能和各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們共同回顧過去，展望未來。下面我就自己這一年的工作和體會(huì)做報(bào)告，具體如下：
一、工作職責(zé)
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候，對(duì)于很多業(yè)務(wù)上的東西都不是很熟練，作為采購部門的負(fù)責(zé)人，看著空空的貨架，我無從下手。理理思路，我決定走向市場，尋找供應(yīng)商，從第一家供應(yīng)商到現(xiàn)在建立比較完整的供應(yīng)商檔案，這個(gè)過程只有真正的參與到這個(gè)工作中來才能體會(huì)到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比如，和供應(yīng)商談判，包括談價(jià)格、付款方式、運(yùn)輸條件等，要注意很多的語言技巧。工作中也能很好的運(yùn)用書本上知識(shí)，比如收貨時(shí)應(yīng)注意的問題，商品分類問題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責(zé)如下：
1、配合總經(jīng)理管理監(jiān)督采購部門的所有人員。
2、制定采購計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃，開發(fā)特定商品。
5、選擇及開發(fā)新的供應(yīng)商，與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。
6、新產(chǎn)品的訂價(jià)，收集價(jià)格情報(bào)，做好市場調(diào)研工作。
8、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。
9、盡可能在各個(gè)節(jié)日活動(dòng)時(shí)，爭取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)惠政策。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)：校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性
各種事實(shí)表明，一切理論的基礎(chǔ)源于實(shí)踐，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的`唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有通過實(shí)踐才能夠驗(yàn)證理論的準(zhǔn)確性，也正是實(shí)踐，讓同學(xué)們了解到自己工作中的不足，以及很多工作中應(yīng)該注意的問題，這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強(qiáng)化、運(yùn)用書本知識(shí)的最佳途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生親自參與到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中，真正的體現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
�。ǘ�、校企合作，實(shí)現(xiàn)“三贏”
“雙贏”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強(qiáng)調(diào)的不僅僅是“雙贏”，而是“三贏”的理念。
在走向市場的過程中，我接觸到很多的企業(yè)，也交了很多的朋友。從企業(yè)那里，我感受到他們對(duì)人才的渴望。隨著我國對(duì)職業(yè)教育的日益重視，支持職業(yè)教育發(fā)展的各項(xiàng)政策陸續(xù)出臺(tái)。在辦學(xué)模式上，國家十分倡導(dǎo)走校企合作之路，我校也積極響應(yīng)國家號(hào)召，做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生，我在教學(xué)改革中得到了很多的益處，從整個(gè)工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，并及時(shí)完善，這為我走向工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；對(duì)于學(xué)校，學(xué)生是主體，學(xué)生各方面的素質(zhì)提高了，學(xué)校也真正實(shí)現(xiàn)了育人報(bào)國的目的。對(duì)于我們即將邁入的企業(yè)，通過校企合作使培養(yǎng)的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的需要，縮短員工和企業(yè)的磨合期，降低企業(yè)的培訓(xùn)成本和勞動(dòng)成本，能有力地提升企業(yè)的競爭力。所以，我個(gè)人認(rèn)為，校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略，具有重要的意義。
超市采購述職報(bào)告6
我的xx超市的經(jīng)理，到xx超市來已經(jīng)—年的時(shí)間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識(shí)，力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去，
在—店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在xx的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評(píng)為“xx—先進(jìn)員工”。
由于是剛來—市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx市場及各項(xiàng)政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場，我每天與員工一起工作，并聽取各項(xiàng)合理化建議，以應(yīng)對(duì)激烈競爭的市場環(huán)境。目前，xx有超市xx多家左右，競爭對(duì)手們把店開在了家樂店的周邊，面對(duì)這種環(huán)境，使xxxx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn)，員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對(duì)員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì)吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計(jì)劃完成，
連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對(duì)閃光的成績，我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。因xx路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商，在一定程度上影響銷售。年初，公司在xx成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在xx穩(wěn)步發(fā)展，使其同競爭對(duì)手形成差異優(yōu)勢，我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的'談判原則，使商品組在完善xx市場的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xx—連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，xxxx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種，真正形成了倉儲(chǔ)超級(jí)大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強(qiáng)降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在～測驗(yàn)中，xx路北店被評(píng)為“xx市民最滿意超市”。
在擔(dān)任xx路北店店長及xx地區(qū)主管期間，面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工作我開動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本，只有為他們提供機(jī)遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強(qiáng)員工的凝聚力，企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下，xx路北店逐步形成了各司其職，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。
當(dāng)然，在工作中還有一些不足之處。
超市采購述職報(bào)告7
時(shí)間過的真快，龍年的鐘聲好像還在耳畔縈繞，蛇年的腳步正在逼近。一切都記憶猶新仿佛就如昨天，一切卻已物是人非時(shí)過境遷了。龍騰蛇舞、春意盎然又是新的一年。風(fēng)雨兼程一路同行我們一起努力為公司的發(fā)展和輝煌增添了些許光彩，今天有閑暇時(shí)間又可以跟大家相聚在一起很是開心和欣慰。
喜事年年有，天天都不同。跟大家又是一年的友好相處，又讓我開闊了眼界，增進(jìn)了知識(shí)，學(xué)到不少東西，讓我對(duì)生活，對(duì)工作，對(duì)人生又有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。在這里衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各個(gè)部門以及全體同仁對(duì)我工作上的支持、配合和幫助，也感謝大家對(duì)我工作上的不足和失誤的理解和包容�；仡櫼荒甑墓ぷ�，是非功過、苦樂參半，有收獲有失落，有經(jīng)驗(yàn)有教訓(xùn)，也有太多的感動(dòng)和感受在這里同大家一起分享和共勉。
一、現(xiàn)就今年的工作匯報(bào)如下：
1、工作中繼續(xù)保持嚴(yán)格要求自己的好習(xí)慣，努力和虛心學(xué)習(xí)同事們的工作經(jīng)驗(yàn)和態(tài)度。同時(shí)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和一些工作心得。
2、嚴(yán)格要求自己的工作習(xí)慣，按公司財(cái)務(wù)要求，所有的采購計(jì)劃和流程都能在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。
3、努力改善自己的工作態(tài)度和作風(fēng)，團(tuán)結(jié)其他同事，力求完美的提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)好各個(gè)部門間協(xié)作的宗旨，沒有計(jì)較過工作的量大和困難，積極的配合其他同事做好工作。
4、為鋼棒業(yè)務(wù)的開發(fā)和拓展積極、及時(shí)的向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和收集更多的更全面的市場信息和資料。
二、工作不足方面：
1、在工作中整體規(guī)劃不夠周詳，遇事急躁毛糙，不能精準(zhǔn)的靈活把握市場和應(yīng)變突發(fā)事件。
2、特別是信發(fā)鋼棒的.采購計(jì)劃，由于業(yè)務(wù)知識(shí)不精和過于自信，致使加工質(zhì)量不過關(guān)就發(fā)到現(xiàn)場，給其他同事的工作造成了被動(dòng)，給公司造成了經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面影響，在這里真誠的再次向公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁表示深深的歉意。
3、在今后的工作中我會(huì)吸取教訓(xùn)虛心改過，努力把本職工作做得更出色更完美，為公司發(fā)展全力以赴。
三、明年工作計(jì)劃
1、更加努力勤奮的做好本職工作，確保材料能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的新供應(yīng)商。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量，和財(cái)務(wù)部配和做好采購成本的控制。
3、全力配合各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)其他同事，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和待人處事風(fēng)格。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。
4、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)敬業(yè)敬崗與公司發(fā)展為己任的精神和原則，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神，努力做得盡善盡美。以實(shí)際行動(dòng)來展現(xiàn)自己的能力和風(fēng)采。挑戰(zhàn)自我，超越自我，為公司在新年度的發(fā)展再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)自己的力量。
生活沒有彩排的機(jī)會(huì)，每時(shí)每刻都是現(xiàn)場直播，再美好也將過去，再困難也要面對(duì)。希望在新的一年里我們一起學(xué)習(xí)、一起成長、一起進(jìn)步。為公司未來的明天讓我們繼續(xù)攜手并肩、同舟共濟(jì)。
XX年，我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康，快樂吉祥。
超市采購述職報(bào)告8
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
我的xx超市的經(jīng)理，到xx超市來已經(jīng)xx年的時(shí)間了，幾年來，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去，
在xx店開業(yè)前夕，我任勞任怨，始終工作在第一線，經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開店。至此，我開始了開創(chuàng)xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅十余萬元，經(jīng)過半年的努力，市場終于打開，家樂在xx的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評(píng)為“xx先進(jìn)員工”。
由于是剛來xx市工作，沒有人緣關(guān)系，一年來，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解xx場及各項(xiàng)政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作，并聽取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競爭的市場環(huán)境。目前，x有超市xx多家左右，競爭對(duì)手們把店開在了家樂店的周邊，面對(duì)這種環(huán)境，使xx年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對(duì)員工們提出xx年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的`培訓(xùn)，大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì)吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計(jì)劃完成，連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對(duì)閃光的成績,我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初，公司在xx成立商品組，由我擔(dān)任組長，為了使店在xx穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對(duì)手形成差異優(yōu)勢,我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善xx市場的同時(shí)，進(jìn)一步形成了xx連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合xx市場的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。年中，在我的帶領(lǐng)下，xx在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲(chǔ)超級(jí)大賣場。商品品種比xx年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強(qiáng)降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客。xx年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在～測驗(yàn)中,xx路北店被評(píng)為“xx市民最滿意超市”。
在擔(dān)任xxxx路北店店長及xxxx地區(qū)主管期間，面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工作我開動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競聘上崗,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機(jī)遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,xxxx路北店逐步形成了各司其職，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。當(dāng)然，在工作中還有一些不足之處。
今后，我將從以下三個(gè)方面下功夫，認(rèn)真做好本職工作。
此致
敬禮!
述職人：xxx
20xx年x月x日
超市采購述職報(bào)告9
20xx年是收獲最大的一年，同時(shí)也是對(duì)生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的.回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧，當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來，到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研，主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等，夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后，白天再到競爭對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析，回頭再在一起做總結(jié)，交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后，公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏�、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品，為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分，通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了，春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下，從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫，為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的，這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足，從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少，競爭對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)，極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)，業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全，完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
20x年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場的洞察能力……。等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后，生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場的改造升級(jí)后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理，流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作，生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步，但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)，提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制，降低采購運(yùn)營成本，嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作，將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗，就等于多為公司增加了120元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對(duì)部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商，實(shí)行聯(lián)營加自采模式，，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，，通過自采力度的加強(qiáng)，真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度，提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
報(bào)告人：
超市采購述職報(bào)告10
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
大家好!一年前的今天，我們正處在物流實(shí)訓(xùn)超市前期工作的籌備階段，一年后的今天，我們相聚在這里，看到一個(gè)近乎完整的超市，心里不禁有萬分的感慨。我是xx級(jí)物流管理專業(yè)的學(xué)生，我很榮幸籌備實(shí)訓(xùn)超市并成為第一批員工中的采購經(jīng)理，在物流實(shí)訓(xùn)基地成立一周年的今天，我很高興的能和各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們共同回顧過去，展望未來。下面我就自己這一年的工作和體會(huì)做報(bào)告，具體如下：
一、工作職責(zé)
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候，對(duì)于很多業(yè)務(wù)上的東西都不是很熟練，作為采購部門的負(fù)責(zé)人，看著空空的貨架，我無從下手。理理思路，我決定走向市場，尋找供應(yīng)商，從第一家供應(yīng)商到現(xiàn)在建立比較完整的供應(yīng)商檔案，這個(gè)過程只有真正的參與到這個(gè)工作中來才能體會(huì)到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比如，和供應(yīng)商談判，包括談價(jià)格、付款方式、運(yùn)輸條件等，要注意很多的'語言技巧。工作中也能很好的運(yùn)用書本上知識(shí)，比如收貨時(shí)應(yīng)注意的問題，商品分類問題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責(zé)如下：
1、配合總經(jīng)理管理監(jiān)督采購部門的所有人員。
2、制定采購計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃，開發(fā)特定商品。
3、選擇及開發(fā)新的供應(yīng)商，與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。
4、新產(chǎn)品的訂價(jià)，收集價(jià)格情報(bào)，做好市場調(diào)研工作。
5、了解市場的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。
6、盡可能在各個(gè)節(jié)日活動(dòng)時(shí)，爭取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)惠政策。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)：校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性
各種事實(shí)表明，一切理論的基礎(chǔ)源于實(shí)踐，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有通過實(shí)踐才能夠驗(yàn)證理論的準(zhǔn)確性，也正是實(shí)踐，讓同學(xué)們了解到自己工作中的不足，以及很多工作中應(yīng)該注意的問題，這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強(qiáng)化、運(yùn)用書本知識(shí)的最佳途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生親自參與到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中，真正的體現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
“雙贏”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強(qiáng)調(diào)的不僅僅是“雙贏”，而是“三贏”的理念。
在走向市場的過程中，我接觸到很多的企業(yè)，也交了很多的朋友。從企業(yè)那里，我感受到他們對(duì)人才的渴望。隨著我國對(duì)職業(yè)教育的日益重視，支持職業(yè)教育發(fā)展的各項(xiàng)政策陸續(xù)出臺(tái)。在辦學(xué)模式上，國家十分倡導(dǎo)走校企合作之路，我校也積極響應(yīng)國家號(hào)召，做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生，我在教學(xué)改革中得到了很多的益處，從整個(gè)工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，并及時(shí)完善，這為我走向工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);對(duì)于學(xué)校，學(xué)生是主體，學(xué)生各方面的素質(zhì)提高了，學(xué)校也真正實(shí)現(xiàn)了育人報(bào)國的目的。對(duì)于我們即將邁入的企業(yè)，通過校企合作使培養(yǎng)的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的需要，縮短員工和企業(yè)的磨合期，降低企業(yè)的培訓(xùn)成本和勞動(dòng)成本，能有力地提升企業(yè)的競爭力。所以，我個(gè)人認(rèn)為，校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略，具有重要的意義。
此致
敬禮!
述職人：xxx
20xx年x月x日
超市采購述職報(bào)告11
20xx年對(duì)生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的�？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏�、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。XX.12.20生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的`靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是XX年的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，XX年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
XX年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場的改造升級(jí)后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購運(yùn)營成本嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，XX年要對(duì)部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購述職報(bào)告12
一、xx年年度營運(yùn)績效分析：
xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近2萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從xx年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤xx萬元。通過對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
xx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家，標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在xx年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營運(yùn)企劃的管理
xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的.顧客，在這個(gè)過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xx萬，較xx年xx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計(jì)劃中，提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
xx年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準(zhǔn)，但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會(huì)得到提高。
xx年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
五、行政監(jiān)察管理部門
xx年六月份，自行政部經(jīng)營xx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對(duì)門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)，包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在xx年度，對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
六、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以，對(duì)我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。
七、各個(gè)門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營策略上，因?yàn)閤x年的定位較高，使得學(xué)學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購的策略，結(jié)果不僅重塑了商場的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升，在費(fèi)用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
xx年度，在董事會(huì)建議下，公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實(shí)際操作過程中，茶山店會(huì)員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以xx年會(huì)員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品，xx年調(diào)整到1%，同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
超市采購述職報(bào)告13
20xx年對(duì)生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說xxxx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來，到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研。主要了解蔬菜批發(fā)市場的.采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等。夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后，白天再到競爭對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價(jià)率的分析�；仡^再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后，公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵�、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品，為后來自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。20xx年12月20日生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分，通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是xxxx年的春節(jié)了。春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下，從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉庫，為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的。這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對(duì)手帶來了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足，從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)，極大的拉動(dòng)了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，xxxx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)，業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全、完善和專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)
xxxx年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場的洞察能力……等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后，生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場的改造升級(jí)后賣場布局和動(dòng)線比以前更合理、流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作，生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步，但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)，提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制，降低采購運(yùn)營成本，嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來操作，將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗，就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，xxxx年要對(duì)部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商，實(shí)行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強(qiáng)，真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度，提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購述職報(bào)告14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好，我叫弓巧蘭，是大川店調(diào)味組的實(shí)習(xí)主管，于4月28日加入我們家園超市。在過去的三個(gè)多月，我經(jīng)歷了許多，學(xué)習(xí)了許多，以極大的熱情投入到大川店建設(shè)中，終于，我欣喜的看到自己的汗水澆灌出了鮮艷的花朵：調(diào)味組銷量蒸蒸日上，團(tuán)隊(duì)人員勤懇團(tuán)結(jié)。以下是我這段時(shí)間的工作心得與體會(huì)，請(qǐng)多多指教。
在公司召聘大川店主管時(shí)，我積極報(bào)名參與，不僅因?yàn)檫@對(duì)于我是一次極好的自身提升機(jī)會(huì)，還因?yàn)槲铱吹搅宋覀兗覉@超市廣闊的市場前景。沐浴在公司團(tuán)隊(duì)的專業(yè)培訓(xùn)下，我迅速成長，順利通過公司考核，成為了一名實(shí)習(xí)主管。
4月到5月的實(shí)習(xí)，每一天對(duì)于我來說都是一個(gè)新的階梯，每一天我都能登上一個(gè)更高的平臺(tái)。如果說金牛店與濱河店就是一片智慧經(jīng)驗(yàn)的汪洋，那么我是一塊海綿，每天不知疲倦的汲取知識(shí)的營養(yǎng)，“商品怎樣陳列?接貨有哪些要素?主管的崗位職責(zé)及工作流程有哪些?......” 這些專業(yè)知識(shí)漸漸深入我的腦海，我還不斷向前輩們虛心請(qǐng)教人員與商店管理經(jīng)驗(yàn)，自身有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。
5月20日我迎來了自己的小團(tuán)隊(duì)，也迎來了一個(gè)新的挑戰(zhàn)，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)配合的好不好，關(guān)系著銷量的提高。在軍訓(xùn)和開業(yè)前的準(zhǔn)備期間我們共同度過了一段最艱苦的日子，我在戰(zhàn)勝自己的同時(shí)不斷給予我的組員鼓勵(lì)，幫他們堅(jiān)持了下來，我們也經(jīng)過一段時(shí)間的相處，建立了良好的關(guān)系。
開業(yè)在陳列商品時(shí)，望著空空的貨架，我的腦子一片空白，盡管我已經(jīng)在理論和實(shí)體店里學(xué)習(xí)了陳列的基本原則，但因?yàn)闆]有親手操作過，還是有些底虛。最后在不斷地嘗試下和組員的共同努力下，我們終于擺出了初步滿意的雛形。直到現(xiàn)在，我還在不停修改擺放方式，堅(jiān)信”沒有最好，只有更好”，我希望自己的陳列方式能最大限度吸引顧客的眼球，獲得更高的'銷售額。 隨著開業(yè)的一聲炮響，我正式進(jìn)入了主管的角色。看著自己的貨物被蜂擁而至的顧客買走，我即欣喜又擔(dān)心，欣喜著會(huì)有很好的營業(yè)額，擔(dān)心著是否會(huì)斷貨，我不斷地與采購溝通聯(lián)系，在采購的幫助下，沒有出現(xiàn)暢銷品缺斷貨的情況。
以上是我的開業(yè)期間的回顧和感受，下面是我兩個(gè)月來工作實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
最大的收貨就是學(xué)會(huì)了如何訂貨，起初不知道何時(shí)補(bǔ)貨，補(bǔ)多少數(shù)量，庫存多少合適，現(xiàn)在已經(jīng)不存在這些困惑了，我已經(jīng)能把控好商品的最小庫存及最大庫存，季節(jié)性商品和促銷品要有合理的囤貨，做到不斷貨，不缺貨。
掌握商品如何正確陳列也是至關(guān)重要的。根據(jù)商品最基本的陳列原則：顯而易見，易拿易放，整齊豐滿，先進(jìn)先出，商品關(guān)聯(lián)縱向陳列，我和組員在擺放商品時(shí)體現(xiàn)出了形象商品，銷量商品，及效益商品優(yōu)先化，并且頗具用心地陳列，以營造出一種溫馨明快的氣氛，使商品傳達(dá)出一種無形的語言，激發(fā)了顧客的購買欲。 接下來說說人員管理方面，我遵循“以身作則，一視同仁”的原則，我的宗旨是“和諧而有序”。微笑著開始每一天，微笑著面對(duì)每一個(gè)人。下面是細(xì)則：
1. 知人善任，使員工能在自己的工作崗位上發(fā)揮最大的潛力。
2、先管自己，再管別人,不斷的反省自己，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己，才能樹立起被別人尊重的自我形象，并以其征服手下的所有員工，使他們產(chǎn)生尊敬，信賴，服從的信念，從而推動(dòng)工作的開展。
3.尊重人是管人的基礎(chǔ),不要對(duì)員工頤指氣使,禮貌用語多多益善,勇于面對(duì)員工的建議,對(duì)待員工要一視同仁。
4.讓制度去說話 衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，勤奮工作，頑強(qiáng)拼搏，為家園超市發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
超市采購述職報(bào)告15
20xx年4月我加入了公司的這個(gè)大家庭，我充分感受到公司的氣氛融洽和溫暖，深深的被同事們努力工作的敬業(yè)精神所鼓舞，能成為其中的一員我倍感榮幸�；仡欉@一年的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，在同事們的大力幫助下，現(xiàn)對(duì)一年的工作總結(jié)做如下匯報(bào)：
在采購部的這段時(shí)間里主要的工作就是材料的考察、詢價(jià)、進(jìn)場等。通過考察，我逐步把握了各種材料的市場行情，對(duì)諸如鋼材、石材、苗木等材料的產(chǎn)地，衡量了規(guī)格等，做到了心中有數(shù)。我在趙經(jīng)理的帶領(lǐng)下，不斷的加深對(duì)苗木的學(xué)習(xí)了解，結(jié)識(shí)了很多的新老供應(yīng)商，為以后的采購工作奠定了良好基礎(chǔ)。
一、配合部門經(jīng)理參與編寫采購員工作職責(zé)與采購部制度
并且參與編寫了采購部《材料采購流程管理與控制》和《常用園林綠化樹種圖例講解》。在編寫過程中，深感自己對(duì)材料的知識(shí)欠缺，在通過大量的查閱資料，請(qǐng)教材料商，進(jìn)行反復(fù)修改，并且在同事們協(xié)商幫助下，勉強(qiáng)完成。
二、參與三星項(xiàng)目材料采購工作
在材料采購過程中，深入市場，尤其苗木、草皮的采購、進(jìn)場、栽植，各個(gè)環(huán)節(jié)跟蹤到底。不僅考慮價(jià)格因素
更重要的最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家，了解供應(yīng)商的供貨渠道的操作流程，明確材料在采購中的各個(gè)環(huán)節(jié)中不同特點(diǎn)、作用及意義。降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，都要認(rèn)真對(duì)待，商討切實(shí)可行的辦法。
三、配合預(yù)算部做了慶陽東湖公園二期、漢中洋縣、紫禁長安、空港商務(wù)中心等項(xiàng)目材料投標(biāo)報(bào)價(jià)以及材料封樣。
多次深入市場，反復(fù)詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、再詢價(jià)，為公司投標(biāo)報(bào)價(jià)把好第一關(guān)。
四、公司組織的商務(wù)禮儀培訓(xùn)以及后期的參觀學(xué)習(xí)
通過學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作與執(zhí)行力在工作中的重要性、必要性。后期公司領(lǐng)導(dǎo)安排去實(shí)地考察學(xué)習(xí)，經(jīng)過這短暫而又充實(shí)的考察學(xué)習(xí)，我的感受頗多，只有一句話———出發(fā)時(shí)輕輕松松，是愉悅的心情；歸來時(shí)沉甸甸的，是收獲與責(zé)任。
考察學(xué)習(xí)后，我多了一份思考，就如考察的目的而言，此次考察學(xué)習(xí)的目的在于觀摩創(chuàng)新，尋找差距，彌補(bǔ)不足。使我在考察學(xué)習(xí)中進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自己不足，認(rèn)識(shí)自己對(duì)新材料不知，更認(rèn)識(shí)了到了在材料異形加工方面不懂，之所以這種收獲不僅讓我感受到壓力，更讓我感受到這是一種動(dòng)力，這種動(dòng)力是一種使命，是一種責(zé)任，值得反思。
今后工作計(jì)劃與重點(diǎn)：
為了提高工作效率和工作質(zhì)量，就我在以后的工作中著中從以下幾個(gè)方面：
一、材料成本控制
以源頭采購為原則，盡量減少中間環(huán)節(jié)。材料采購的性價(jià)比以最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品等方面開展工作，加強(qiáng)采購工作透明度，使采購
工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料還是零星的材料采購，接受公司監(jiān)督。
二、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
建立供應(yīng)商管理體系，信息共享，資源互助，利益共享的原則。對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，并要制定《采購供應(yīng)商信息表》，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)材料充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。既能保證采購材料供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的'控制采購成本。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高工作質(zhì)量，提高自身素質(zhì)。積極開發(fā)新的供應(yīng)商資源，以保障明年各項(xiàng)目材料的順利進(jìn)場。
四、要?jiǎng)?chuàng)造性的開展工作，多動(dòng)腦想辦法，改進(jìn)工作方法，提高工作效率。提前做好工作準(zhǔn)備，不打無準(zhǔn)備之仗。
五、加強(qiáng)與公司其他部門之間的溝通與協(xié)作能力，使工作開展更為順利些。
通過一年的不懈努力和奮斗，認(rèn)識(shí)到離領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)工作的要求還存在一定的距離。對(duì)材料的成本儀式不夠強(qiáng)，考慮不夠到位，從而造成了本不該避免的錯(cuò)誤和不必要的麻煩，譬如我對(duì)材料的認(rèn)質(zhì)認(rèn)價(jià)上還不能完全達(dá)到公司采購的要求，尤其苗木方面；
對(duì)市場變化的應(yīng)變能力較低。在專業(yè)知識(shí)方面夠不全面，一定程度上影響了工作。并且有時(shí)處理同事間的問題時(shí)方法過于直接，對(duì)那些不是很了解自己性格的同事來說，這樣不僅是傷害到同事之間的感情，還給自己在他人心中造成負(fù)面影響。面對(duì)以上不足，我一定要深入市場，認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，勤奮工作，認(rèn)真分析、總結(jié)自己的各項(xiàng)不足，在今后的工作中以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項(xiàng)采購任務(wù)。并且提高自己一個(gè)好的采購職業(yè)習(xí)慣，即有成本概念，有利潤思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通的好習(xí)慣，虛心的向同事學(xué)習(xí)，專心的聽取領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，吸取過去的工作經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新更好的工作方法，來提高現(xiàn)有的工作效率。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購員靠近，努力做一名合格的采購員。
總之，20xx年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的一年。在工作上勤勤懇懇、廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)的原則。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)公司采購工作要點(diǎn)和項(xiàng)目材料采購工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為中海園林的繁榮做出貢獻(xiàn)。
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