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酒店前廳員工述職報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。相信許多人會覺得報告很難寫吧,下面是小編整理的酒店前廳員工述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳員工述職報告1
一、經(jīng)營管理:
1、配合市場營銷部制訂前臺散客銷售政策及各網(wǎng)絡(luò)訂房中心優(yōu)惠政策,并通過市場調(diào)查制訂出可行性方案,開拓客源市場;
2、整合酒店?蛡性化喜好,輸入到客人客史中,并讓每位員工熟記常客,每次客人入住時能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序,以此留住老客戶;
3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網(wǎng)絡(luò)等特色,提高散客平均房價。
二、服務(wù)管理:
1、前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺、服務(wù)中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,我個人認為一個管理者要從成為一名好的員工開始,熟悉各部門的運作才能更好的開展管理工作;
2、督促各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,做好現(xiàn)場培訓工作,發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;
3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的'管理工作,每日進行清點、核實,避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象,同時規(guī)范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。
三、人員管理:
1、前廳部編制27人,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人產(chǎn)前假),實際在崗22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客務(wù)經(jīng)理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務(wù)中心7人(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。
2、9月份至今入職7人,離職6人。
四、資產(chǎn)管理:
1、對部門固定資產(chǎn)管理進行盤點,關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;
2、對無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一把。
五、能源管理:
1、對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制時間進行合理的調(diào)整與規(guī)劃
2、減少打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進行內(nèi)部文件傳遞;
六、安全管理:
1、參加一次公安局外管登記培訓,并將所有培訓資料內(nèi)容對員工進行培訓,嚴格按照要求對境外及國內(nèi)客人進行登記;
2、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。
七、培訓管理:
1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的為客人提供服務(wù);
2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業(yè)務(wù)能力;
3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。
八、對前廳部未來工作的設(shè)想:
1、關(guān)注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;
2、繼續(xù)加強培訓,提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動性;
4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;
5、注意員工服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供周到滿意的服務(wù);
6、完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù);
7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;
8、加強與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率。
在這四個月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的基礎(chǔ)。
酒店前廳員工述職報告2
尊敬的各位領(lǐng)導各位同事:
大家好!
承蒙X董事長瞧得起,回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進入了XX集團管理層,迄今已有十個月了,回首這十個月來,我為XX的付出還遠遠不夠,從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來的堅定不移,都使我一步一步的認識了XX企業(yè)的精神和靈魂,一個好的企業(yè)需要的不一定是強人,更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。
剛進入XX時,我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問題和滋長這些問題的根本原因所在,可在我尋找上級溝通的時候,她卻只告訴我:很多東西你不懂,我們的管理是本土化模式,和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別,很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒辦法管,因為我們要考慮很多人文的東西,再加上我們的企業(yè)是私營老板,很多時候我們所說的他不一定會聽。我郁悶到了極點,如此的本土式管理我是絕對做不來的,我不喜歡那種拿著工資混日子的人,更不喜歡那種把自身利益看得高過一切的人,我雖然不是什么圣人,可我謹記著父親在我小時候就常說的一句話:食君之祿、擔君之憂;失望之余我想到了回廣東,在走之前我決定要報答X董事長的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說,如果、果真如此,我將毫不留戀的離開,于是我將我之所見盡情的揮灑了出來,誰知卻因此引發(fā)了軒然大波,也見證了很多她們所說的不實,但卻更是讓我的上級對我避之唯恐不及。唉,傷心!她不懂得一個真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來X董事長的`一番話讓我留了下來:你小子的觀察力和思路都很清晰,不錯,好好整,企業(yè)不會虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,可我還是滿心感激得連連點頭,表示自己一定會好好干。因為我覺得這個老板可能會很不錯,當時我對XX并不十分了解。
大概是因為我太“燙手”了,我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來表明他們對我的不歡迎,但當時的XX和XX卻給了我很多的鼓勵和幫助,他們告訴我要在這個企業(yè)生存就得學會更多的時候只聽不說,可我不能這樣做下去,這樣會讓我覺得對不起自己的良心,也會讓企業(yè)失去更多的各類人才,于是一起聊天的時候,我們相互鼓勵加油,我希望他們能夠做出自我、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價值,分開了過后,我們還一直保持著聯(lián)系,更多的時候他們都在訴說著自己的進步,我很欣慰!很高興有了這兩位好朋友!
在XX鉑金開業(yè)之前我被安排到了X總身邊學習。離開現(xiàn)在的環(huán)境,我知道是必然的,誰愿意身邊躺著一個隨時都會爆炸的危險品呢?我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅薠總,誰知道我們第一次見面就相談甚歡,我也在那一刻將自己一切歸零,打定主意好好在X總這里學學我們的本土化管理,可我越來越感受到X總更具備的是人性化和制度化的管理模式,于是我放開心思大膽的和X總進行了溝通,終于讓X總對我說了一句:你現(xiàn)在的你就是我當初的我;你要想成長就必須還要加緊對自己的改造:脾氣和溝通方式是你最大的障礙。
在X董和X總的幾次三番的談心中,我體會到了企業(yè)對我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對自己的工作進一步進行了梳理和安排,我一定要讓我所轄的部門做得更好,具體我將進行如下操作:
一、狠抓員工思想
員工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對客意識的好壞,所以,我覺得要想擁有高素質(zhì)的員工,首先要抓住員工的心也就是思想;一定要讓我們學會努力的表現(xiàn)自己和觀察自己、對自己的意識和行為負起責任來;學會這些的目的是為了改變我們的人生。一個企業(yè)能夠給員工的最大財富是培訓,而一個員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷。
二、調(diào)動員工激情
僅僅抓住員工的思想是不夠的,我們還要想盡辦法調(diào)動員工的激情,員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財富的催化劑,因為真正面對客人的是我們的員工們,所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,特別是在如今以服務(wù)細節(jié)取勝的商業(yè)時代,作為管理者的我們就更應(yīng)該打破傳統(tǒng)的:管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成:顧客→員工→管理員的仰式的推動模式;讓我們的管理員和員工融為一體,只要是為了更好的服務(wù)顧客,我們管理員就應(yīng)該讓員工們踩在我們的肩上,讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務(wù)!
三、啟發(fā)員工成長
我一直都主張:管理人員的離開不會影響到公司的正常運轉(zhuǎn);所以,我對于我們現(xiàn)在的前廳部強調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進步;成長的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習慣;思想的啟發(fā)將觸動命運的改變,因為思想影響的是行為;行為影響的是習慣;習慣影響的是性格;性格將決定我們的命運。
四、加強對其他部門的配合
我現(xiàn)在對自己和前廳部的要求是:站在自己的立場去努力配合別人,而不去要求別人來配合自己;我真的很希望能夠在我們的帶動下,企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對立,而讓每一位XX人都只記得使用“我們”,XX是我們每一位辛勤勞動著的員工們的,是我們大家的XX,所以,從今以后我們沒有分店,沒有分部門,那都是我們的XX店、我們的XX部,多好啊,到那時,我們都將不分彼此,我們只有一個目的:為了我們的XX加油!
五、笑著送別每一批客人
我們將大力強化前廳部每一位成員:笑著送別每一批客人;充分讓每一位員工認識到:客人的怒火是經(jīng)過不斷的積累在被最終的導火索點燃的情況下才會發(fā)生爆炸;而我們只能做最精美的通氣針,絕不要做點燃怒火的導火索,所以如果客人在誰的的接待和服務(wù)過程中發(fā)火,我們都將先追究當事人的責任,當事人必須回顧和總結(jié)當時的情況和處理細節(jié),并在班前會上作出深刻的檢討和認識,供大家探討和學習。
六、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才
企業(yè)要想壯大和發(fā)展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才,所以能夠為企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務(wù),各位管理者都要學會釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力,不要什么事情都一把抓,如果什么事情都被我們的管理員做完了,我們還拿什么來鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢?其實我很贊同王宏王總的一個觀點:一個真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來,而讓你的手下動起來。很經(jīng)典的對吧?只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運用并及時給與糾正和幫助,我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承擔起我們的責任了。
我知道自己還有很多沒有做好的和因為水平問題沒有發(fā)現(xiàn)具體問題的地方,我正在X總及各位領(lǐng)導的幫助下努力學習和充實自己,更希望有更多的領(lǐng)導和朋友們能夠幫助我,對于我的工作多提寶貴意見和建議,讓我和你們一起成長和進步吧!謝謝了!
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