做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告合集8篇
在我們平凡的日常里，報(bào)告的用途越來(lái)越大，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編收集整理的做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告8篇，希望能夠幫助到大家。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
作為一名大學(xué)生僅僅通過(guò)學(xué)校的學(xué)習(xí)是不夠的，又同時(shí)作為一位師范生，掌握一定的師范技能也是必須的。這就需要我們掌握一定的實(shí)踐能力、語(yǔ)言溝通能力、以及管理能力。為提高我的實(shí)踐能力，更好地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，我于20xx年7月中旬至八月下旬，在四川翔碩安防科技有限公司下的瀘州市江陽(yáng)區(qū)宏翔電腦經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行了我的實(shí)踐工作。現(xiàn)將我的實(shí)踐情況介紹如下：
一、 實(shí)踐目的：
實(shí)踐是專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作的重要組成部分，是全面實(shí)施素質(zhì)教育、提高我們綜合素質(zhì)的一個(gè)重要途徑，對(duì)我們認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)、了解專(zhuān)業(yè)工作、培養(yǎng)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力有重要作用。于此同時(shí)，有針對(duì)地鍛煉自己觀察問(wèn)題的能力，促進(jìn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)腳踏實(shí)地、扎實(shí)工作的作風(fēng)，積極向上的工作態(tài)度，為順利走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
二、 實(shí)踐時(shí)間
20xx年7月中旬至八月下旬
三、 實(shí)踐單位
四川翔碩安防科技有限公司下的瀘州市江陽(yáng)區(qū)宏翔電腦經(jīng)營(yíng)部
四、 實(shí)踐內(nèi)容
我進(jìn)行了四個(gè)階段的實(shí)踐：
數(shù)據(jù)會(huì)丟失，因此需要額外設(shè)一個(gè)電路進(jìn)行內(nèi)存刷新操作。也就是說(shuō)它只是一個(gè)臨時(shí)儲(chǔ)存器，掉電后數(shù)據(jù)會(huì)消失。
5、硬盤(pán):硬盤(pán)是計(jì)算機(jī)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)中心，我們所使用的應(yīng)用程序和文檔數(shù)據(jù)幾乎都是存儲(chǔ)在硬盤(pán)上，或從硬盤(pán)上讀取的。它包括存儲(chǔ)盤(pán)片及驅(qū)動(dòng)器。特點(diǎn)是儲(chǔ)存量大。硬盤(pán)是計(jì)算機(jī)中不可缺少的存儲(chǔ)設(shè)備。
6、軟驅(qū)：平時(shí)可以插入軟盤(pán)，用以存放數(shù)據(jù)（逐步將被淘汰）。
7、電源：對(duì)電腦供電的主要配件，是將AC交流電流轉(zhuǎn)換成直流電壓的設(shè)備。電源關(guān)系到整個(gè)計(jì)算機(jī)的穩(wěn)定運(yùn)行，其輸出功率不應(yīng)小于250W。
8、顯卡：顯卡也叫顯示卡、圖形加速卡等。主要作用是對(duì)圖形函數(shù)進(jìn)行加速處理。顯示卡通過(guò)系統(tǒng)總線連接CPU和顯示器，是CPU和顯示器之間的控制設(shè)備。實(shí)際上是用來(lái)存儲(chǔ)要處理的圖形的數(shù)據(jù)信息。
9、網(wǎng)卡：是將計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)連接在一起的.輸入輸出設(shè)備。主要功能是處理計(jì)算機(jī)上發(fā)往網(wǎng)線上的數(shù)據(jù)，按照特定的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議將數(shù)據(jù)分解成為適當(dāng)大小的數(shù)據(jù)包，然后發(fā)送到網(wǎng)絡(luò)上去（目前多是主板集成）。
10、聲卡的主要功能是處理聲音信號(hào)并把信號(hào)傳輸給音箱或耳機(jī)，使后者發(fā)出聲音來(lái)。
下班回家的路上，我一直在回想今天店長(zhǎng)問(wèn)我的話，我發(fā)現(xiàn)自己確實(shí)有了一些變化：
淘汰掉，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面來(lái)充實(shí)自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
實(shí)踐結(jié)束了，但是他給我?guī)?lái)的思考才剛剛開(kāi)始，或者是引導(dǎo)到字下一個(gè)嶄新的高度。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：山東省淄博市高青縣
實(shí)習(xí)單位
實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年3月22日—20xx年5月9日
一實(shí)習(xí)概況
一年前，我期盼著早日完成畢業(yè)實(shí)習(xí)，走進(jìn)社會(huì)，以為這樣不用每天對(duì)著課本，過(guò)著簡(jiǎn)單而重復(fù)的校園生活肯定會(huì)輕松多了，可如今真正實(shí)習(xí)了，才深深地體會(huì)到它并不是想象中那么簡(jiǎn)單，現(xiàn)實(shí)社會(huì)比起校園生活那是復(fù)雜多了，因?yàn)橛辛吮容^，才使我感覺(jué)到校園生活是那么的美好，那么的令人回味呀！也由此感到一種緊迫感，銷(xiāo)售部個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告。
今年我開(kāi)始實(shí)習(xí)，不僅學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識(shí)，還從中體驗(yàn)到人生的苦與樂(lè)。我在家鄉(xiāng)的一個(gè)有限公司上班，該公司主要銷(xiāo)售家具，套房系列，辦公系列（包括辦公臺(tái)、會(huì)議臺(tái)、電腦臺(tái)、大班椅、辦公沙發(fā)、茶幾等）禮堂椅等產(chǎn)品。剛到公司我被分到銷(xiāo)售部工作，為該公司聯(lián)系銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，推銷(xiāo)該公司的主要產(chǎn)品。因?yàn)閯傞_(kāi)始工作的緣故，真的不太適應(yīng)，對(duì)于我這個(gè)毫沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)又沒(méi)有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來(lái)說(shuō)推銷(xiāo)一種商品確實(shí)很難的。所以剛開(kāi)始那兩天真的無(wú)從下手，只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看，從他們身上學(xué)點(diǎn)東西。通過(guò)一個(gè)星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)出了自己的銷(xiāo)售策略，學(xué)到了不少東西，實(shí)習(xí)報(bào)告《銷(xiāo)售部個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告》。而且通過(guò)自己的努力也成功做成了幾筆生意，而且以后越來(lái)越熟練了，雖然很辛苦很累，但真的很開(kāi)心！因?yàn)槲易龅搅耍?/p>
二實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這次實(shí)習(xí)我對(duì)這個(gè)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，目前中國(guó)大約有5萬(wàn)多家家具企業(yè)，全國(guó)家具生產(chǎn)總值達(dá)3400億元，顯示了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)新增的1萬(wàn)平方米以上的家具大賣(mài)場(chǎng)就在60家以上。十一五期間我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)將保持15％的增速。
從數(shù)字上看我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還是很迅速的。但“品牌觀念不強(qiáng)，設(shè)計(jì)能力不足，產(chǎn)品檔次不高”是我國(guó)家具企業(yè)的現(xiàn)狀。全國(guó)著名的家具品牌很少，國(guó)際著名的家具品牌幾乎沒(méi)有。中國(guó)家具出口在國(guó)際上很有競(jìng)爭(zhēng)力，但只有量沒(méi)有品牌。
家具業(yè)的產(chǎn)業(yè)本質(zhì)是民生產(chǎn)業(yè)，所謂民生產(chǎn)業(yè)是解決人民的衣食住行的產(chǎn)業(yè)。家具是人們生活中必不可少的器具，在現(xiàn)代社會(huì)中更成為生活方式的載體。我們生產(chǎn)的家具怎樣滿足生活水平不斷提高的人民的需求，它應(yīng)包括物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。前者要求有更完備的`功能，有更環(huán)保的性能；后者要求有符合現(xiàn)代中國(guó)人審美需求的特征。因此，產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)要從這個(gè)基本點(diǎn)出發(fā)。根據(jù)中國(guó)國(guó)情，另一個(gè)十分重要的問(wèn)題是，對(duì)中低端產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心應(yīng)是性價(jià)比，它是擴(kuò)大內(nèi)需的最主要的策略之一。而對(duì)中國(guó)這樣一個(gè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的人口大國(guó)，由于城市化進(jìn)程的加快，我國(guó)的消費(fèi)層次出現(xiàn)了巨大的分層。如何適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平地區(qū)、不同規(guī)模城市居民、小城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民的需求，出現(xiàn)了更為復(fù)雜的情況。這些都是我們要進(jìn)行重新定位的問(wèn)題。
家具是直接面對(duì)公共消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)的終端工業(yè)產(chǎn)品，因此從整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，它構(gòu)成了一條從原料采購(gòu)到營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)業(yè)鏈，包括產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、原料采購(gòu)、訂單處理、生產(chǎn)制造、物流配送、終端銷(xiāo)售及服務(wù)�，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已不再是產(chǎn)業(yè)鏈中單個(gè)環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)，而是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)家具業(yè)從技術(shù)和生產(chǎn)能力已基本接近世界發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，但是在產(chǎn)業(yè)鏈的其他環(huán)節(jié)仍有較大的差距，這使我們?nèi)蕴幱趪?guó)際分工的中低端。因此，我們必須進(jìn)行整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，特別在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上如何掌握自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)；在原料采購(gòu)上，以國(guó)際的環(huán)保規(guī)則實(shí)施“產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管”；在訂單處理上，采用個(gè)性化的設(shè)計(jì)服務(wù)和售前、售中和售后服務(wù)，提高外包的能力；在物流配送上采用信息技術(shù)，實(shí)施低成本、高效的配送方式；在終端銷(xiāo)售及服務(wù)上，擁有自有品牌、實(shí)現(xiàn)快速及便捷的供貨和負(fù)責(zé)任的售后服務(wù)等等。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
在銷(xiāo)售過(guò)程中我的感悟是所有的銷(xiāo)售都是相通的，只是銷(xiāo)售的產(chǎn)品不同而已，所以我們?cè)谡莆债a(chǎn)品知識(shí)的以后，如何讓自己的銷(xiāo)售技巧提高。我覺(jué)得在這次的實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下幾條：
1 精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。
在銷(xiāo)售的過(guò)程中，如果銷(xiāo)售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài)，就會(huì)給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍，那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會(huì)影響到客戶，從而，讓顧客感到自己得到一種情緒感染，那么才能顧客在我們的門(mén)店里多留些時(shí)間，總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái)，具備一定禮儀知識(shí)的銷(xiāo)售人員，才能讓顧客感覺(jué)到品牌的價(jià)值，因?yàn)樵诳匆粋�(gè)品牌的時(shí)候，我們的銷(xiāo)售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的，所以銷(xiāo)售人員素質(zhì)的提升，也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷(xiāo)售人員，成交的機(jī)率大很多。
2身體的'準(zhǔn)備，
如果我們有一個(gè)好的身體，我們才能保持旺盛的精力，才能更好的工作。這幾天，在商場(chǎng)里的站立服務(wù)，讓我感覺(jué)到很疲憊，所以我才更能體會(huì)到有一個(gè)好的身體，才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。
3、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的準(zhǔn)備
在接待顧客的時(shí)候，由于我對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)的不熟悉，在顧客要一件中號(hào)的毛衣的時(shí)候，我不能把中號(hào)的毛衣拿給顧客，因?yàn)槲也恢乐刑?hào)是幾號(hào)，在我手忙腳亂的時(shí)候，店長(zhǎng)把中號(hào)的毛衣拿給顧客，銷(xiāo)售結(jié)束后，店長(zhǎng)告訴我毛衣36號(hào)是小號(hào)，38號(hào)是中號(hào)，40號(hào)是大號(hào)就是這么一點(diǎn)小小的產(chǎn)品知識(shí)，體現(xiàn)的就是你是一個(gè)新手，你不懂，顧客就不會(huì)和你購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)槟悴荒馨堰m合他的產(chǎn)品提供給他。所以產(chǎn)品知識(shí)在銷(xiāo)售中是很關(guān)鍵的。
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)戰(zhàn)能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后能更加順利地融入到社會(huì)，投入到自己的工作中。
一般說(shuō)來(lái)，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專(zhuān)注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專(zhuān)業(yè)技能，社會(huì)主要專(zhuān)注于員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過(guò)對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂實(shí)習(xí)。實(shí)際體會(huì)銷(xiāo)售人員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。
實(shí)習(xí)在幫助在大學(xué)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過(guò)實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備、從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期，助于更好的適應(yīng)社會(huì)與工作。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
到今天寒假已經(jīng)結(jié)束兩個(gè)多月了，但寒假里那十天社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為張?jiān)Ｆ咸丫乒咀鼋K端超市春節(jié)前酒水促銷(xiāo)情況的巡查。走遍濱州市六縣一區(qū)15所超市，我所得到的不僅是填寫(xiě)在表格上的巡查結(jié)果，更重要的是我對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)以及濱州市各縣區(qū)的發(fā)展情況有了一個(gè)大致的了解。
以前逛超市只看商品和價(jià)碼，從沒(méi)考慮過(guò)其布局、運(yùn)營(yíng)之類(lèi)的東西。在巡查前期簡(jiǎn)單的培訓(xùn)中，我第一次得知，超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上，第三、四層是最佳的商品擺放位置，顧客不需要過(guò)度地仰頭，也需要彎腰或下蹲便能看清商品，所以，這兩層擺放的商品應(yīng)該就是超市的主推商品，當(dāng)然商品廠家提供給潮濕的經(jīng)費(fèi)也要多。對(duì)于堆頭，特別是促銷(xiāo)商品的堆頭，更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說(shuō)。一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)堆頭的大小是1米*1米或者1米*2米，更大的1米*3米或者2米*2米的比較少見(jiàn)，如果超市有這類(lèi)堆頭的擺放，那么其擺放的商品必定是促銷(xiāo)商品的重頭戲。(當(dāng)然這是對(duì)于濱州市而言，不同城市因經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同而不同。)從對(duì)我們進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓(xùn)的張?jiān)Ｆ咸丫乒句N(xiāo)售部經(jīng)理口中，我大概了解到，超市促銷(xiāo)用的堆頭、圍檔以及頸標(biāo)(針對(duì)酒水)的經(jīng)費(fèi)是由廠家提供的。而我們這次巡查的目的就是為張?jiān)９咎峁└鞒写黉N(xiāo)的真實(shí)情況(如堆頭大小、端架個(gè)數(shù)、促銷(xiāo)人員數(shù)量及表現(xiàn)等)，以便將結(jié)果與超市呈報(bào)的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，來(lái)決定下一年度是否繼續(xù)在該超市促銷(xiāo)商品。
上面提到促銷(xiāo)人員，使我想到，促銷(xiāo)人員數(shù)量及表現(xiàn)能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營(yíng)狀況。如沾化縣的新合作購(gòu)物廣場(chǎng)，張?jiān)Ｆ咸丫频亩杨^是兩個(gè)1米*2米，而促銷(xiāo)人員有三個(gè)，每個(gè)促銷(xiāo)人員對(duì)消費(fèi)者都很熱情，即使是對(duì)學(xué)生身份很明顯購(gòu)買(mǎi)酒水可能性不大的我。濱城區(qū)的銀座一店、二店也都如此。這類(lèi)超市總能讓人感覺(jué)到其蒸蒸日上的大好前途。而在惠民縣的德達(dá)鑫超市和博興縣的`新世紀(jì)超市，張?jiān)Ｆ咸丫频亩杨^只有一個(gè)1米*1米的，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)促銷(xiāo)人員，看上去經(jīng)營(yíng)很蕭條，而實(shí)際上幾乎也是這樣的。
關(guān)于促銷(xiāo)的另一個(gè)重要方面就是產(chǎn)品的擺放。就張?jiān)Ｆ咸丫苼?lái)說(shuō)，在普通貨架或端架上，如果頸標(biāo)懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿灰塵，不管促銷(xiāo)人員多熱情地推薦，消費(fèi)者早就打心底里否定了這個(gè)商品。當(dāng)然，出現(xiàn)這種商品擺放情況的超市，其促銷(xiāo)人員一般不會(huì)太熱情，甚至可能沒(méi)有促銷(xiāo)人員。
另外，這次巡查還帶給我遠(yuǎn)超出超市經(jīng)營(yíng)之外的知識(shí)。
首先我第一次弄清了自己已經(jīng)生活過(guò)十九年的濱州市的布局：沾化縣和無(wú)棣縣東西毗鄰，在濱州市的最北面，北臨渤海。從無(wú)棣縣一路往南依次是陽(yáng)信縣、惠民縣和鄒平縣;從沾化縣往南是濱城區(qū)和博興縣。博興縣和鄒平縣就像濱州市的兩條腿，之間是淄博市的桓臺(tái)縣。
走過(guò)個(gè)縣區(qū)的大街，便能明顯的感覺(jué)到它們彼此之間不同的人文氣息，當(dāng)然還有經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
除去繁華的市區(qū)不論，六縣之中給人感覺(jué)最好的當(dāng)屬經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的鄒平縣。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
去年的暑假，我跟幾位同學(xué)在于老師的介紹下去青島21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)實(shí)習(xí)了三個(gè)月�，F(xiàn)在實(shí)習(xí)也已結(jié)束，我也即將正式工作�；叵雽�(shí)習(xí)的這段日子，有過(guò)高興也有過(guò)失落，更多的是感謝，非常感謝公司的每一個(gè)人給我的無(wú)私的幫助和關(guān)懷。在我看來(lái)，實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，既開(kāi)闊了視野，又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步�，F(xiàn)在我對(duì)這段實(shí)習(xí)做個(gè)全面的總結(jié)。
21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)是一所品牌較高的全球性房產(chǎn)中介機(jī)構(gòu)，我所實(shí)習(xí)的公司是青島21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)錦瑞加盟店，公司擁有最全、最新、最優(yōu)質(zhì)的`房源，與最專(zhuān)業(yè)的置業(yè)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，“真誠(chéng)服務(wù)，始終如一”的服務(wù)理念貫穿公司的始終。我就是從這個(gè)公司開(kāi)始我的實(shí)習(xí)生涯的。
跟我一起進(jìn)公司實(shí)習(xí)的還有我們班的四個(gè)同學(xué)，前兩個(gè)禮拜通常是邊培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)邊跑商圈，通常是店長(zhǎng)有時(shí)間的時(shí)候會(huì)拿出幾個(gè)小時(shí)專(zhuān)門(mén)給我們培訓(xùn)，她講課很認(rèn)真，也很通俗易懂，我們都學(xué)到了不少的房產(chǎn)知識(shí)，這些都是在學(xué)校里不曾學(xué)到的。跑商圈是我們公司的老經(jīng)紀(jì)人馬超帶著我們，由于是夏天，天氣挺熱的，我們一天要走好多的小區(qū)，要把小區(qū)的樓座位置，幾個(gè)單元，多少棟，還有房屋的建成年代，建設(shè)單位，物業(yè)費(fèi)什么的都要記下來(lái)，所以一天下來(lái)應(yīng)該會(huì)比較累的，幸好我們幾個(gè)人一起互相鼓勵(lì)，互相安慰，這才不覺(jué)得很累。在這里，我特別要感謝我們公司的馬超，他無(wú)怨無(wú)悔地陪著我們，給我們做細(xì)致的知識(shí)講解，我特別感動(dòng)�，F(xiàn)在我們雖然不再是同事了，但我們成了很好的朋友。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一，實(shí)習(xí)時(shí)間
xx-08-31——至今
二，實(shí)習(xí)單位
xx易騰電腦科技有限公司
三，實(shí)習(xí)工種
dell電腦銷(xiāo)售顧問(wèn)
四，實(shí)習(xí)內(nèi)容
通過(guò)學(xué)習(xí)全方面的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，與在校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)相結(jié)合，學(xué)會(huì)如何做人做事，了解it行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)流程，積累自己的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，為以后的創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)，積累好客戶資源。
五，實(shí)習(xí)過(guò)程
我在廣州易騰電腦公司做一個(gè)普通的銷(xiāo)售員，經(jīng)過(guò)公司的一系列培訓(xùn)下和業(yè)務(wù)主管的帶領(lǐng)下，學(xué)會(huì)如何去判斷是否有效客戶，學(xué)會(huì)如何去接近客戶，得到客戶的信任，了解客戶的需求，為客戶做選擇和講解客戶疑慮，最終為客戶提供一個(gè)完善的解決方案，并以公司完整的配套和后臺(tái)支持，一站式的為客戶服務(wù)。
從成為公司的一員開(kāi)始，我參加了多項(xiàng)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)。在培訓(xùn)過(guò)程中，不斷的記錄產(chǎn)品知識(shí)要點(diǎn)，包括電腦配置，電腦構(gòu)造，電腦產(chǎn)地，電腦文化，電腦賣(mài)點(diǎn)，電腦的售后服務(wù)等，為電腦的銷(xiāo)售，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我所在的部門(mén)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售dell全系列產(chǎn)品，包括dell服務(wù)器，dell家用臺(tái)式機(jī)，dell商用臺(tái)式機(jī)，dell筆記本，dell打印機(jī)等一系列耗材外設(shè)配件。從了解產(chǎn)品到熟悉產(chǎn)品，我在培訓(xùn)時(shí)間，牢記重點(diǎn)要點(diǎn);在下班后查閱網(wǎng)上資料，充實(shí)了自己的產(chǎn)品熟悉度，增加了對(duì)dell企業(yè)文化等一系列認(rèn)識(shí)，為日后的銷(xiāo)售帶來(lái)了更大的便利。
在認(rèn)識(shí)產(chǎn)品知識(shí)過(guò)后，我開(kāi)始學(xué)習(xí)擁有資深銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)主管，從他們身上學(xué)會(huì)了判斷客戶，當(dāng)客戶進(jìn)門(mén)時(shí)判斷客戶是否有效，判斷客戶屬于哪種類(lèi)型，探查客戶需求，了解客戶疑慮，從一系列話術(shù)中總結(jié)出自己的銷(xiāo)售技巧，擁有屬于自己的銷(xiāo)售風(fēng)格，不斷積累自己的老客戶，憑借強(qiáng)大的公司后臺(tái)及完善的產(chǎn)品線，做好了二次銷(xiāo)售，積累了一定的客戶資源，并給客戶留下了良好的印象。
在銷(xiāo)售過(guò)程中，我主要負(fù)責(zé)為客戶介紹滿足客戶需求的機(jī)器，為客戶講解機(jī)器的配置，功能等特點(diǎn)，在滿足客戶需求的同時(shí)，也能達(dá)到客戶的預(yù)算范圍�？蛻舸_定機(jī)型后，帶領(lǐng)客戶購(gòu)買(mǎi)機(jī)器，為客戶裝載機(jī)器軟件等服務(wù)，調(diào)試好機(jī)器，教會(huì)客戶保養(yǎng)機(jī)器，留客戶資料做好自我本身積累。
在售后服務(wù)上，我堅(jiān)持用自己的耐心為客戶講解客戶遇到的各種問(wèn)題，多次為客戶解決問(wèn)題并得到客戶的肯定，憑借良好的服務(wù)態(tài)度，讓客戶介紹客戶，帶來(lái)更多的連鎖效應(yīng)。
六，實(shí)習(xí)總結(jié)
社會(huì)是一個(gè)大染缸，只有走出自己的風(fēng)格，才能鑄就自己的夢(mèng)想。身在這個(gè)社會(huì)時(shí)代的我，深感科技的發(fā)展之迅速，體會(huì)到生活的艱辛，明白父母賺錢(qián)的`辛苦，了解師長(zhǎng)教育的用心良苦。我會(huì)帶著我自己的夢(mèng)想走下去。
在銷(xiāo)售領(lǐng)域，我深刻體會(huì)，良好的心態(tài)才是一個(gè)成功銷(xiāo)售員的必備條件。現(xiàn)在的銷(xiāo)售，不是單純的商品上的交易，更是服務(wù)上的交易，更是價(jià)值上的交易而不是價(jià)格上的交易。我更加深刻的體會(huì)到，社會(huì)的路，需要太多太多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能支撐下去。這就要求我們必須要有激情，只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，才不會(huì)被社會(huì)所淘汰，才能滿足日益增長(zhǎng)的生活要求。
我明白，任何一個(gè)行業(yè)中，都需要你不斷的去了解其發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)知發(fā)展方向，而這些，只有在不斷的學(xué)習(xí)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能擁有這樣敏銳而準(zhǔn)確的意識(shí)和判斷力。在社會(huì)上人與人接觸方面，我更加深刻的明白，要對(duì)不一樣的人說(shuō)不一樣的話，只有不斷的去完善自己的知識(shí)面，擴(kuò)充各方面的見(jiàn)識(shí)，才能不斷充實(shí)自己的人生。一個(gè)人的反應(yīng)能力和應(yīng)對(duì)能力，將會(huì)決定一個(gè)人以后成功的幾率有多高，多注意一些細(xì)節(jié)，多留心身邊的人和事，會(huì)給自己帶來(lái)意想不到的收獲。最新xx年電腦銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告
一年下來(lái)，我總結(jié)出自己許多不足之處：
1，在說(shuō)話時(shí)候還不夠耐心，
2，對(duì)各行業(yè)的了解還不夠深透，
3，對(duì)自己的學(xué)習(xí)激情還不夠充足，
4，對(duì)自己的業(yè)績(jī)還不是很滿意，
5，積累下來(lái)的老客戶不夠多等等
我會(huì)讓自己不斷的去完善，不斷的去學(xué)習(xí)，不斷的去改正自己的錯(cuò)誤，讓自己擁有更大的進(jìn)步，讓自己對(duì)自己的人生負(fù)責(zé)。短短的一年中，我學(xué)到的東西實(shí)在太多太多，也遇到了很多困難，但我相信，事在人為，英雄造時(shí)勢(shì)，只要我有堅(jiān)定的信念，總有天，我會(huì)找到夢(mèng)想的殿堂。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
1、實(shí)習(xí)單位：北京xxx藥店連鎖店學(xué)院路分店、倉(cāng)儲(chǔ)部、北清路分店
2、實(shí)習(xí)崗位：實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員.保管員.制單員.養(yǎng)護(hù)員.營(yíng)業(yè)員兼收銀員.值班經(jīng)理
3、簡(jiǎn)介：北京xxx藥店有限公司成立于1998年，十三年間迅速發(fā)展成為北京市具有相當(dāng)影響力的連鎖藥店。除專(zhuān)營(yíng)中成藥、西藥、保健藥品、保健器材、衛(wèi)生材料、醫(yī)療器械、計(jì)生用品，還兼營(yíng)母嬰、家居、化妝、禮品、圖書(shū)、音像等共10000多個(gè)品種。目前，北京xxx擁有零售連鎖藥店、專(zhuān)業(yè)藥妝護(hù)理店、健康社區(qū)店、商超店、愛(ài)心門(mén)診店和母嬰家居網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)等42家直營(yíng)店。其中，魏公村分店、中關(guān)村南路分店、北苑分店、馬連道分店、萬(wàn)壽路分店等日營(yíng)業(yè)額均在萬(wàn)元以上，深受廣大人民的信賴(lài)。
二、實(shí)習(xí)概況
1、來(lái)到xxx先在學(xué)院路分店做了一個(gè)月的實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員，職責(zé)是每天負(fù)責(zé)藥品擺放，清潔整理，標(biāo)簽價(jià)碼對(duì)應(yīng)等工作，向顧客正確推介OTC藥品，及時(shí)介紹藥品的功能主治、用法用量、使用禁忌等相關(guān)知識(shí)，保證用藥安全。中藥配方堅(jiān)決執(zhí)行處方調(diào)配制度；西成藥憑處方銷(xiāo)售處方用藥，二者按處方復(fù)核制度雙簽名，保證無(wú)差錯(cuò)事故。另外負(fù)責(zé)相關(guān)柜臺(tái)藥品質(zhì)量與養(yǎng)護(hù)，以及服務(wù)投訴的前期處理工作。商品信息和在柜藥品短缺情況上要報(bào)經(jīng)店長(zhǎng)，對(duì)責(zé)任區(qū)內(nèi)的藥品數(shù)量帳實(shí)是否相符負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2、一個(gè)月之后被調(diào)到倉(cāng)儲(chǔ)部做一名藥品保管員，職責(zé)是每天根據(jù)辦公室打印的各店配送單，給各店進(jìn)行配貨、復(fù)核及裝車(chē)，負(fù)責(zé)管轄區(qū)藥品的上貨、查對(duì)、擺放。每天庫(kù)房新到的貨物需要建立卡片賬，發(fā)貨時(shí)要嚴(yán)格核對(duì)品名、規(guī)格、廠家、批號(hào)、數(shù)量及效期，藥品在貨架上要擺放整齊，方向一致，絕對(duì)禁止出現(xiàn)液體倒置等現(xiàn)象。之后又在倉(cāng)儲(chǔ)部轉(zhuǎn)做制單員，職責(zé)是每天依據(jù)各店的領(lǐng)貨表來(lái)打印各店配送單，負(fù)責(zé)配送單的蓋章、校對(duì)、整理以及貨物的查數(shù)、各店的信息反饋。打印配送單要格式相同，不同類(lèi)的藥品要分開(kāi)打印，主要分為中藥保健類(lèi)、西藥外用類(lèi)、生物制品類(lèi)、醫(yī)療器械類(lèi)、中藥飲片類(lèi)及其他類(lèi)，對(duì)各連鎖店的配貨件數(shù)要詳細(xì)統(tǒng)計(jì)并打印，一式三份，對(duì)各店的配貨問(wèn)題反饋要詳細(xì)記錄，并追查責(zé)任人。之后在倉(cāng)儲(chǔ)部被轉(zhuǎn)為藥品養(yǎng)護(hù)員，并考取了藥品養(yǎng)護(hù)驗(yàn)收員證，主要對(duì)各庫(kù)區(qū)的溫濕度進(jìn)行有規(guī)律的記錄，做好庫(kù)房?jī)?nèi)防鼠、防曬、防潮、防風(fēng)等工作，并定期做藥品養(yǎng)護(hù)記錄。
3、在倉(cāng)儲(chǔ)部實(shí)習(xí)了近半年，經(jīng)過(guò)本人申請(qǐng)以及公司的考核，準(zhǔn)許調(diào)入北清路分店做營(yíng)業(yè)員兼收銀員。之后又在本店轉(zhuǎn)做值班經(jīng)理，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù)，處理解決門(mén)店糾紛。保證門(mén)店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡，對(duì)其利潤(rùn)負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)門(mén)店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞，以及單據(jù)、日?qǐng)?bào)表的保管。對(duì)門(mén)店商品到貨質(zhì)量驗(yàn)收和對(duì)所有商品質(zhì)量負(fù)責(zé)。對(duì)門(mén)店顧客用藥、薦藥咨詢負(fù)責(zé)，指導(dǎo)顧客合理用藥，保證安全有效服用藥品。
三、實(shí)習(xí)感想
通過(guò)近一年的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的能力有了一個(gè)更深的了解。
1、看到了自己在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的問(wèn)題。藥理學(xué)書(shū)本上面介紹的是一個(gè)大概的藥物分類(lèi)方向，實(shí)際應(yīng)用中，有不同的商家生產(chǎn)不同品名但藥用相似的藥品，但我覺(jué)得萬(wàn)變不離其宗，只有具備扎實(shí)的藥理學(xué)知識(shí)，才能夠更好的認(rèn)識(shí)這些藥品，所以除了弄懂理論知識(shí)外更重要的是要在實(shí)踐中運(yùn)用這些知識(shí)，讓這些知識(shí)在大腦里面消化變得更加深刻。
2、除了理論的掌握以外，一個(gè)人的綜合素質(zhì)更是一個(gè)決定性的因素。比如在面對(duì)突發(fā)事件時(shí)是否能冷靜處理，或者在工作很累以及生活條件很差的情況下是否的努力克服，在學(xué)習(xí)新事物的`時(shí)候是否能迅速且靈活的領(lǐng)悟理解，對(duì)醫(yī)藥以外的其他領(lǐng)域是否能一一了解，這些都在一定程度上決定一個(gè)人的發(fā)展。所以，學(xué)校家庭以及社會(huì)在孩子從小到大的成長(zhǎng)過(guò)程中都要意識(shí)到素質(zhì)教育的重要性，平時(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中一定要做到舉一反三，培養(yǎng)自己廣泛的興趣愛(ài)好，廣泛攝取社會(huì)方反面的信息知識(shí)，做一個(gè)真正有頭腦的人。
3、在工作中時(shí)刻謹(jǐn)記認(rèn)真和責(zé)任這四個(gè)字，從根本上認(rèn)識(shí)并領(lǐng)悟好，把簡(jiǎn)單的事情具體化，再把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，只有這樣，才能事半功倍，提高各項(xiàng)事務(wù)的工作效率。在企事業(yè)單位，尤其是私營(yíng)企業(yè)中，各部門(mén)在處理各項(xiàng)事務(wù)的過(guò)程中，一定要分清責(zé)任制，具體的工作具體的分擔(dān)給具體的人，這是我們質(zhì)量管理部經(jīng)理常掛在嘴邊的話，尤其是醫(yī)藥行業(yè)更要仔細(xì)認(rèn)真。
4、遇到的一些問(wèn)題�，F(xiàn)在企事業(yè)單位都為自己的員工辦理了醫(yī)療保險(xiǎn)卡，在配備了刷卡機(jī)的藥房或藥店里刷藥十分的方便，但有時(shí)候也會(huì)遇到一些麻煩，如停電導(dǎo)致刷卡機(jī)無(wú)法使用、顧客的醫(yī)保卡消磁不能使用。這些事情發(fā)生后，都必須與顧客說(shuō)明原因并請(qǐng)其原諒所帶來(lái)的不便。這個(gè)過(guò)程中，大部分顧客都表示理解，一些熟識(shí)的老顧客會(huì)將醫(yī)�？ǚ胖迷谒幍陜�(nèi)，等下次來(lái)時(shí)再來(lái)取，當(dāng)然這也是該藥店信譽(yù)保障的一個(gè)體現(xiàn)，但也會(huì)遇到一些問(wèn)題比較多的顧客想賒賬。有時(shí)候還會(huì)遇到這樣的問(wèn)題，因?yàn)楣窦苌纤幤菲贩N繁多，在拿的過(guò)程中速度比較慢，這也會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)自己的意見(jiàn)。對(duì)于這一方面，我得提高自己的業(yè)務(wù)水平，平時(shí)多看多練，記住品名及放置位置，記住藥品的價(jià)格就更好了。
5、對(duì)自己今后的就業(yè)所面臨的問(wèn)題有了一個(gè)深入的了解。中國(guó)執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)我國(guó)至少還需要100萬(wàn)名執(zhí)業(yè)藥師。社會(huì)對(duì)執(zhí)業(yè)藥師的需求量還是比較大的，未來(lái)考取執(zhí)業(yè)藥師就會(huì)有良好的就業(yè)前景。
6、我覺(jué)得這是一次非常有意義的實(shí)習(xí)，不但鞏固了藥學(xué)知識(shí)，而且通過(guò)這次實(shí)習(xí)不僅鍛煉了我的實(shí)踐能力，還鍛煉了我與人接觸、與人交往的能力，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。最重要的是讓我對(duì)這個(gè)社會(huì)的發(fā)展現(xiàn)狀有了一定的了解，也對(duì)自己將來(lái)的事業(yè)規(guī)劃有了一定的認(rèn)識(shí)。
做銷(xiāo)售的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，那么，食品銷(xiāo)售實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě)，你知道怎么寫(xiě)嗎?如果不知道，就一起看看小編整理的內(nèi)容吧!
一、實(shí)習(xí)目的
1、通過(guò)新疆和田市樓蘭清真食品廠實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車(chē)間的>規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬(wàn)元，帶動(dòng)了450——500人就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值?冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的，有的可能也加入鹽之類(lèi)的調(diào)味類(lèi)，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類(lèi)的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。
2冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱(chēng)量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱(chēng)量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱(chēng)量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類(lèi)食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋(píng)果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕�，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類(lèi)薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對(duì)廠房里的過(guò)程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解。
這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛�，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會(huì)覺(jué)得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi)，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合，既鞏固了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí)，對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí)。我找到了自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)的漏洞，對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì)，對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。
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