關(guān)于企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板八篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？下面是小編收集整理的企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
為響應(yīng)學(xué)校動(dòng)員我們實(shí)習(xí)號(hào)召，根據(jù)學(xué)校的安排，在五一前我跟同學(xué)一起去了天長(zhǎng)市機(jī)電設(shè)備廠實(shí)習(xí)，可以說我們?cè)谶@10天的實(shí)習(xí)中除了學(xué)到了很多在課堂沒學(xué)到的知識(shí)外,還有意外的收獲，不但接觸了社會(huì)，親歷了工作的艱辛，還根據(jù)社會(huì)的需求和自己的預(yù)期來確定自己的社會(huì)定位。
1.實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是我們工商管理類專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分，并作為一個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目列入專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的。其目的在于通過實(shí)習(xí)使學(xué)生獲得各專業(yè)的感性知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，擴(kuò)大知識(shí)面;同時(shí)專業(yè)實(shí)習(xí)又是鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生業(yè)務(wù)能力及素質(zhì)的`重要渠道，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生具有吃苦耐勞的精神，也是學(xué)生接觸社會(huì)、了解各專業(yè)狀況、了解國(guó)情的一個(gè)重要途徑，逐步實(shí)現(xiàn)由學(xué)生到社會(huì)的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)我們初步調(diào)查企業(yè)的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗(yàn)企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實(shí)際知識(shí)，對(duì)我們學(xué)習(xí)后面的課程及分專業(yè)乃至以后的工作，都是十分必要的基礎(chǔ)。
2.實(shí)習(xí)內(nèi)容
①了解實(shí)習(xí)企業(yè)的概況及發(fā)展歷程
�、诹私鈱�(shí)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)過程，涉及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所必須考慮的一些問題
③了解實(shí)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等職能部門不同崗位的工作職責(zé)及業(yè)務(wù)流程
④了解我國(guó)工商管理類不同專業(yè)的人才市場(chǎng)需求狀況20xx年企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容
�、荽_定自己的專業(yè)方向和定位
3.實(shí)習(xí)概況
天長(zhǎng)市機(jī)電設(shè)備廠
企業(yè)性質(zhì):私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)
企業(yè)類型:生產(chǎn)型;貿(mào)易型
所屬行業(yè):機(jī)械及行業(yè)設(shè)備
主要產(chǎn)品:清潔球、模具、玻璃儀器
天長(zhǎng)市機(jī)電設(shè)備廠生產(chǎn)的"環(huán)球"牌系列產(chǎn)品，主要經(jīng)營(yíng)：各種規(guī)格清潔球，及拉絲模具，玻璃儀器等.本廠在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，質(zhì)量可靠、穩(wěn)定、曾榮獲“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。經(jīng)過幾年來不斷的精細(xì)發(fā)展，逐步成為有影響力的企業(yè)，是各大廠家較為理想的合作伙伴。
在剛剛開始實(shí)習(xí)的時(shí)候，因?yàn)閷?duì)工廠工作都不熟悉，所以我們的經(jīng)理安排我做市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)主要是協(xié)助市場(chǎng)部的劉先生(snake)負(fù)責(zé)一些同行之間的尋價(jià)報(bào)價(jià)，以及在我們的業(yè)務(wù)員有價(jià)格上的不清楚時(shí)也向同行咨詢這方面的價(jià)格，還有就是在每個(gè)星期的固定時(shí)間發(fā)-e-mail給我們所有的同行我們公司的有利價(jià)格，在這份工作中我學(xué)到了很多，工作中的電話交流我學(xué)會(huì)了很有禮貌的和所有的客戶交流，也在工作中學(xué)會(huì)了細(xì)心和負(fù)責(zé)任。
在工作了幾天后，由于當(dāng)時(shí)的一個(gè)出納走了，所以我被調(diào)到了財(cái)務(wù)部，工廠的財(cái)務(wù)部并沒有太多人,設(shè)有一名財(cái)務(wù)經(jīng)理,幾名出納.此次負(fù)責(zé)我實(shí)習(xí)的是工廠財(cái)務(wù)經(jīng)理 —張經(jīng)理,張經(jīng)理根據(jù)我十天的實(shí)習(xí)時(shí)間,主要是讓我了解財(cái)務(wù)軟件的使用和會(huì)計(jì)處理的流程,并做一些簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)憑證.
工廠采用的是金碟財(cái)務(wù)軟件,從編制記賬憑證到記賬,編制會(huì)計(jì)報(bào)表,結(jié)帳都是通過財(cái)務(wù)軟件完成.我認(rèn)真學(xué)習(xí)了正規(guī)而標(biāo)準(zhǔn)的公司會(huì)計(jì)流程,真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,細(xì)致地了解了公司會(huì)計(jì)工作的全部過程,掌握了金蝶財(cái)務(wù)軟件的操作.
實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合.在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律,不遲到,不早退,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作.20xx年企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容
剛到會(huì)計(jì)部張經(jīng)理就叫我先看她們以往所制的會(huì)計(jì)憑證和附在會(huì)計(jì)憑證上的原始憑證.由于我在學(xué)校老師給我介紹過會(huì)計(jì)憑證,所以對(duì)于會(huì)計(jì)憑證不是太陌生,因此以為憑著記憶加上學(xué)校里所學(xué)過的理論對(duì)于區(qū)區(qū)會(huì)計(jì)憑證完全可以熟練掌握.但也就是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會(huì)計(jì)循環(huán)的基石——會(huì)計(jì)分錄,以至于后來張經(jīng)理讓我嘗試制單的時(shí)候感覺到有些困難.于是我只能加班補(bǔ)課了。
把公司日常較多使用的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透.畢竟會(huì)計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單,匯票,發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,從而有了更深刻的印象.別以為光是認(rèn)識(shí)就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為編制會(huì)計(jì)憑證做好準(zhǔn)備。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)所學(xué)到的知識(shí)，是一種特殊的知識(shí)，是學(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的知識(shí)。
一、實(shí)習(xí)概述
經(jīng)過三年半的專業(yè)課學(xué)習(xí)，在掌握一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，為進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，三月初本人在北京世紀(jì)合興起重有限公司開始工作實(shí)習(xí)。沐浴著春天的與風(fēng)，已不知不覺半個(gè)多月過去�，F(xiàn)在，已經(jīng)迎來春天，而在過去的這些日子里，自己在北京世紀(jì)合興起重科技有限公司的工作實(shí)習(xí)也是經(jīng)歷由陌生到熟悉是過程。所以，也是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過程。
我工作實(shí)習(xí)的地方是xx的辦公室文員，在這樣的一種大環(huán)境里鍛煉充實(shí)自我，使自己學(xué)到很多的新知識(shí)，這些都是在學(xué)校與教材中沒有接觸到的東西。自己所工作的部門是企管部，主要由經(jīng)理給安排。企管部在自己來到以后剛好達(dá)到四個(gè)人，而且世紀(jì)合興的大部分日常工作借助于網(wǎng)絡(luò)辦公，即辦公自動(dòng)化系統(tǒng)。經(jīng)理沒有給自己也配置一臺(tái)電腦，所以能做的工作也是一些簡(jiǎn)單的工作，如幫助經(jīng)理打印材料，填寫產(chǎn)量表，接聽電話，收發(fā)傳真、快遞等。
辦公室文員工作多涉及文秘專業(yè)，文秘管理的準(zhǔn)確性是指正確體現(xiàn)政策，正確表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達(dá)意。它在一定程度上保證領(lǐng)導(dǎo)工作的準(zhǔn)備性。文秘管理的準(zhǔn)確性，涉及的方面很多，簡(jiǎn)要地說，就是：辦文要準(zhǔn)，辦事要穩(wěn)，情況要實(shí)，主意要慎。而要做到這些，必須態(tài)度認(rèn)真，作風(fēng)過細(xì)，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。比如說辦理公文，就要保證文件的質(zhì)量，用詞要準(zhǔn)確，材料要真實(shí)，抄寫要認(rèn)真，校對(duì)要仔細(xì)，力求每一個(gè)環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯(cuò)。否則就會(huì)貽誤工作，甚至釀成難以彌補(bǔ)的損失。不過，我每天很固定的一份工作就是，清晨自己在上班之前先是把辦公室的衛(wèi)生打掃干凈，茶水備好，之后再將經(jīng)理與同事辦公桌上的文件收拾整齊。有時(shí)，也會(huì)跟隨經(jīng)理進(jìn)車間查看工人的生產(chǎn)情況�？吹侥切┕と藗兠β档纳碛�，不禁使自己對(duì)今后生活而計(jì)劃，現(xiàn)在必須努力加油。
二、實(shí)習(xí)所見所感
辦公室文員的日常工作多需要文秘專業(yè)的知識(shí)，但經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)也是不可或缺的。尤其在日常文件處理中多用到會(huì)計(jì)與金融方面的知識(shí)。當(dāng)然還有其他經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的知識(shí)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)工作，我發(fā)現(xiàn)所有的事情都是需要百分百的認(rèn)真與努力。我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是與我并非文秘專業(yè)的關(guān)系，對(duì)文秘有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過實(shí)習(xí)，加深我對(duì)文秘基本知識(shí)的理解，豐富我的實(shí)際經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理知識(shí)，使我對(duì)日常文秘管理工作有一定的感性與理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好日常企業(yè)文秘管理工作，既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
在過去的一段工作實(shí)習(xí)時(shí)間里，不僅較快地融入組織的工作生活中，而且培養(yǎng)實(shí)際的動(dòng)手能力，增加對(duì)實(shí)際辦公工作的解，充分認(rèn)識(shí)到自己的不足，受益匪淺，為以后踏入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是大學(xué)生涯中最重要的里程碑。并且還在工作期間對(duì)組織的各種功能的發(fā)揮有一定的'認(rèn)識(shí)與感想。同時(shí)，對(duì)組織中的各成員的工作表現(xiàn)也有一些切實(shí)的體會(huì)。這些也可以作為自己對(duì)我們公司的幾點(diǎn)建議。
1、在管理制度、模式與組織結(jié)構(gòu)要適應(yīng)組織的良好發(fā)展
一個(gè)企業(yè)或組織的各項(xiàng)活動(dòng)能夠正常而有序地運(yùn)行，來源于其自身各種規(guī)章制度、自身企業(yè)文化與組織成員的積極工作。當(dāng)企業(yè)的發(fā)展規(guī)模相對(duì)較小時(shí)，它可以采用直線型的組織結(jié)構(gòu)形式。所謂企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是指企業(yè)組織內(nèi)部各個(gè)有機(jī)構(gòu)成要素相互作用的聯(lián)系方式或形式，以求有效、合理地把組織成員組織起來，為實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)而協(xié)同努力。隨著企業(yè)規(guī)模與實(shí)力的日漸擴(kuò)大與增強(qiáng)，成長(zhǎng)為一家中大型的企業(yè)時(shí)，組織就需要把組織結(jié)構(gòu)形式調(diào)整為直線職能型。直線職能型是目前企業(yè)中應(yīng)用最廣泛的一種組織結(jié)構(gòu)形式。企業(yè)總經(jīng)理通過各職能業(yè)務(wù)部門對(duì)各下屬單位進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)，各職能業(yè)務(wù)部門輔助總經(jīng)理對(duì)各屬單位的工作進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)與專業(yè)性指導(dǎo)。在北京世紀(jì)合興起重科技有限公司的現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu)形式采用的便是直線職能型，公司設(shè)立董事會(huì)，其下設(shè)立總經(jīng)理辦公室�？偨�(jīng)理負(fù)責(zé)管理指導(dǎo)其下各個(gè)部門，例如生產(chǎn)部、銷售部、科技研發(fā)部、人力資源部的日常管理事務(wù)。各車間中的廠長(zhǎng)主任則對(duì)其所隸屬的部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。矩陣型與事業(yè)部制是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的另外兩種基本形式，它們的采用要根據(jù)組織的自身情形作出選擇。矩陣型是將按職能劃分的部門與按產(chǎn)品或按項(xiàng)目劃分的小組（項(xiàng)目組）結(jié)合成矩陣型的一種組織結(jié)構(gòu)形式。這種組織結(jié)構(gòu)形式多用于項(xiàng)目管理。事業(yè)部制是一種最新的組織形式，也是一種集權(quán)、分權(quán)結(jié)合較好的組織形式。這種組織結(jié)構(gòu)形式適用于大型的跨國(guó)集團(tuán)。
2、企業(yè)文化作為企業(yè)的軟實(shí)力需培養(yǎng)與深化
一個(gè)企業(yè)或組織的健康而良好的發(fā)展，不僅僅需要制度規(guī)章的完善以及相關(guān)硬件設(shè)施的齊全，而且還要培養(yǎng)自己企業(yè)組織的文化，對(duì)組織的各成員形成正確指導(dǎo)規(guī)范與良好激勵(lì)。企業(yè)文化是指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)目的、經(jīng)營(yíng)方針、價(jià)值觀念、經(jīng)營(yíng)行為、社會(huì)責(zé)任、經(jīng)營(yíng)形象等的總與。是企業(yè)個(gè)性化的根本體現(xiàn)，它是企業(yè)生存、競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展的靈魂。企業(yè)文化對(duì)組織具有導(dǎo)向功能，具有約束功能，具有凝聚功能，具有激勵(lì)功能以及調(diào)適功能新港集團(tuán)的企業(yè)文化開展多種多樣，并通過這些形式不斷深化企業(yè)文化，提升企業(yè)的形象。公司在堅(jiān)持“以人為本，發(fā)展創(chuàng)新”指導(dǎo)思想的前提下，努力做到為員工創(chuàng)作一個(gè)溫馨、舒適、與諧的工作環(huán)境，使員工感到有家的溫暖，找到組織歸屬感，并把新港作為自己的第二個(gè)家，從而為新港更加積極工作，帶來公司的更加強(qiáng)大。首先，公司定期開展的內(nèi)部職工體育比賽，不僅放松心情，緩解工作壓力，而且還使員工內(nèi)部關(guān)系更加融洽與睦，從而為組織帶來更大的績(jī)效。其次，公司的各個(gè)宣傳欄及時(shí)把公司的重大活動(dòng)議程、新實(shí)施的公司規(guī)章條例張貼公布，使職工能夠看到公司的發(fā)展與變化。再次，公司對(duì)職工的工作表現(xiàn)有明確的獎(jiǎng)懲規(guī)定，保證做到獎(jiǎng)罰分明，是非分明，使職工能夠各盡其責(zé)，兢兢業(yè)業(yè)。對(duì)職工的獎(jiǎng)懲的通知、通報(bào)，及時(shí)下發(fā)通知到職工，使其他職工引以為鑒，學(xué)習(xí)榜樣，自覺糾正不良行為，端正工作態(tài)度。對(duì)個(gè)別員工的批評(píng)，本著充分尊重人的前提，向其做細(xì)心開導(dǎo)指正，使其在心理上更加感到公司大家庭對(duì)他的理解與關(guān)愛。另外，公司每周召開一次的管理者會(huì)議，也對(duì)企業(yè)運(yùn)行過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論與總結(jié)，各抒己見，暢所欲言，并形成解決意見，充分發(fā)揚(yáng)民主，使各個(gè)部門能夠做到良好的溝通與協(xié)調(diào)，從而更有利于企業(yè)各項(xiàng)決策開展與執(zhí)行。各個(gè)車間所進(jìn)行的班組成員會(huì)與廠間全體成員會(huì)對(duì)近一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的生產(chǎn)問題，員工在公開的場(chǎng)合提出自己的看法與見解，使員工感受到自己的主人翁地位在公司得到保障與認(rèn)可，更加對(duì)組織充滿信心，更加安心投入地為組織工作。
3、對(duì)于日常工作與生活中出現(xiàn)的問題的處理解決方法
一個(gè)企業(yè)或組織的生產(chǎn)與管理不可能完美無(wú)缺，毫無(wú)問題出現(xiàn)。企業(yè)或組織它們都是在不斷地改進(jìn)與探索中逐步成長(zhǎng)起來的，針對(duì)日常工作與生活中出現(xiàn)的問題與突發(fā)事件，作出有效地處理與解決。而對(duì)突發(fā)事件的解決與處理，可以建立預(yù)警機(jī)制，做好事先預(yù)防與防范，保證組織各項(xiàng)活動(dòng)正常有序的進(jìn)行。在新港集團(tuán)的日常工作與生活中，同樣會(huì)有一些問題與特殊情形出現(xiàn)。因此，公司的管理人員就有必要采取積極有利的措施，將出現(xiàn)的問題解決與處理好。同時(shí)，要對(duì)解決問題的經(jīng)驗(yàn)與方法進(jìn)行歸類總結(jié)，以避免日后再次發(fā)生相類似的問題，或者為再次出現(xiàn)的類似問題提供處理依據(jù)與解決機(jī)制。
三、實(shí)習(xí)對(duì)今后道路的影響
通過在職的一個(gè)多月工作實(shí)習(xí)，我深感自己的不足，比如容易被挫折絆倒，情緒容易受波動(dòng)，工作耐心度還差于自己的同事。因此，我會(huì)在以后的工作學(xué)習(xí)中更加努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，需心求教。相信自己會(huì)在以后的工作中更加得心應(yīng)手，表現(xiàn)更加出色！不管是在什么地方任職，都會(huì)努力！
經(jīng)過在北京世紀(jì)合興起重科技有限公司短暫時(shí)間的工作實(shí)習(xí)，讓自己學(xué)到不少新東西，積累寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也增加豐富的社會(huì)閱歷，對(duì)今后邁入社會(huì)，踏入工作都產(chǎn)生積極的影響，起到指導(dǎo)意義。
這次工作實(shí)習(xí)的鍛煉，讓自己對(duì)待工作的態(tài)度有更深刻的認(rèn)識(shí)：以后為公司工作都要敬業(yè)奉獻(xiàn)，兢兢業(yè)業(yè)，熱情忠誠(chéng)。并且，也讓自己學(xué)會(huì)更好地溝通協(xié)調(diào)人際關(guān)系，增強(qiáng)自己的語(yǔ)言表達(dá)能力，人際溝通能力與協(xié)調(diào)能力。這些都為自己以后工作更好更快地融入到組織及與同事間建立與諧的人際關(guān)系奠定堅(jiān)實(shí)而有力的基礎(chǔ)。同時(shí)，也有利于更好地實(shí)現(xiàn)由學(xué)校向社會(huì)的轉(zhuǎn)變。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
實(shí)在寧波宏達(dá)柜貨倉(cāng)儲(chǔ)公司，我主要在其公司下設(shè)的辦公室的行政部工作。在工作的過程中，我積極踐行在學(xué)校學(xué)習(xí)的行政課程，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，聽從指導(dǎo)老師的安排與批評(píng)，不習(xí)斷的完善自己的關(guān)于行政方面的工作，來達(dá)到我這次實(shí)習(xí)的目的。內(nèi)我這次實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容有：熟習(xí)宏達(dá)公司的組織結(jié)構(gòu)，了解日常辦公流程，幫助指導(dǎo)老容師完成一定的行政工作等。我格外珍惜這次在寧波宏達(dá)柜貨倉(cāng)儲(chǔ)有限公司辦公室行政部的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。因?yàn)橹爸荒軓慕滩纳蠈W(xué)習(xí)一些理論知識(shí)，而在實(shí)習(xí)中，我可以向從事行政工作的公司人員學(xué)習(xí)一些具體人事工作，結(jié)合已學(xué)的理論知識(shí)，領(lǐng)會(huì)掌握，培養(yǎng)實(shí)際操作能力，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
一、我眼中的宏達(dá)柜貨倉(cāng)儲(chǔ)公司辦公室的行政部寧波宏達(dá)貨柜儲(chǔ)運(yùn)有限公司是寧波市外經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)唯一一家集CFS拆裝、集裝箱堆放、實(shí)修理與駁運(yùn)為一體的綜合性企業(yè)，公司由寧波市北侖對(duì)外貿(mào)易有限公司和香港鴻達(dá)公司共同合資興辦。公司成立于20xx年6月，經(jīng)過近6年的發(fā)展和壯大目前已成長(zhǎng)為寧波港具有習(xí)一定影響力的一家綜合性現(xiàn)代化物流企業(yè)。目前公司主要由集裝箱堆場(chǎng)、修箱中心、物流配送及倉(cāng)儲(chǔ)中心、運(yùn)輸車隊(duì)等幾大主體構(gòu)成，公司在今后的發(fā)展中將逐步向集團(tuán)化、綜合總結(jié)化的現(xiàn)代物流企業(yè)進(jìn)軍。宏達(dá)公司行政主要負(fù)責(zé)本部的行政管理和日常事務(wù)，協(xié)助總經(jīng)理搞好各部門之間的綜合協(xié)調(diào)，落實(shí)公司規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)工作的督促和檢查，溝通內(nèi)外聯(lián)系，保證上情下達(dá)和下情上報(bào)，負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議文件決定的事項(xiàng)進(jìn)行催辦，查辦和落實(shí)，加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，拓展公關(guān)業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)全公司組織系統(tǒng)及工作職責(zé)研討和修訂，負(fù)責(zé)公司車輛的管理。
二、工作報(bào)告
1、工作質(zhì)量、成績(jī)、效益和貢獻(xiàn)。在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中吸取經(jīng)驗(yàn)，使工作水平不斷的進(jìn)步，為公司及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)�？偨Y(jié)一個(gè)月的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如對(duì)行政方面的知識(shí)缺乏，衛(wèi)生清潔工作做的還不夠細(xì)心，監(jiān)督工作沒有做到位，缺少與同事溝通，未能反饋員工的意見，會(huì)議記錄不詳細(xì)考勤統(tǒng)計(jì)不夠細(xì)心，做事缺少主動(dòng)。還有其他工作也存在很多的不足。這都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在往后的工作中我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度及管理技能，努力自我完善，希望能為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。
2、專業(yè)知識(shí)、工作能力和具體工作。公司行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎，每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù)，而這些事務(wù)又是必不可少的。在短時(shí)間內(nèi)熟悉了本職的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的`工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開展和完成本職工作。在這一月中，我本著“把工作做的更好”的目標(biāo)，積極的完成了以下本職工作：
（1）辦公明細(xì)等電子文檔的更新和調(diào)整，以方便自己開展工作；
�。�2）工作區(qū)域的衛(wèi)生管理及執(zhí)行；
�。�3）協(xié)助行政經(jīng)理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發(fā)等工作，并按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內(nèi)，以便查閱；
�。�4）公司車輛的違章及用車情況的管理；
�。�5）協(xié)助好行政經(jīng)理做好公司的人事工作：招聘，新員工入職的手續(xù)及物品發(fā)放工作，和各項(xiàng)安排；分類整理公司人員請(qǐng)假、辭職、工作方面的資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作；
�。�6）每星期對(duì)考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、公布，每月準(zhǔn)時(shí)上繳員工考勤情況；
�。�7）辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購(gòu)以及領(lǐng)取工作；
�。�8）后勤工作的管理，員工宿舍的監(jiān)查，定期對(duì)黑板報(bào)的更換；
（9）認(rèn)真地做好公司領(lǐng)導(dǎo)及行政經(jīng)理交辦的其它工作。
3、需要學(xué)習(xí)并實(shí)踐的工作，總結(jié)如下：
�。�1）加強(qiáng)學(xué)習(xí)行政管理各項(xiàng)工作的管理流程并具有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；
�。�2）網(wǎng)上人員的招聘、篩選及面試通知等工作；
(3)加強(qiáng)文字功底；
�。�4）加強(qiáng)其他公司所要求的能力要求等。
4、工作態(tài)度。認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，保證工作能按時(shí)完成。在這兩個(gè)月的工作學(xué)習(xí)中，我也有一些自己的看法和建議：
(1)建議將行政部和財(cái)務(wù)部劃分清楚，我建議將屬于行政部的工作跟財(cái)務(wù)部明細(xì)分清，后勤方面的管理混亂，管理模式跟之前沒有行政部差不多。
�。�2）建議取消員工在本單位服務(wù)不足一年的扣該員工1-2個(gè)月的工資的規(guī)定（壓力越大彈力越大），建議確定培訓(xùn)費(fèi)用，規(guī)定分幾個(gè)月逐月從員工工資中扣押一部分作為培訓(xùn)費(fèi)用，在本單位服務(wù)一年以上返還，不足一年的就當(dāng)作賠償本單位的培訓(xùn)費(fèi)用。
�。�3）建議增加員工福利，車間計(jì)件，雖然上不封頂?shù)说哪芰τ邢�，想留住老員工就得肯下資本，除了正常工資外，還要提供一些福利待遇。一個(gè)企業(yè)就好比一個(gè)金字塔，金字塔的大小跟穩(wěn)固就得看員工。不知道一個(gè)月的實(shí)習(xí)期我在領(lǐng)導(dǎo)和同事中的形象到底是怎么樣的，但我相信我的認(rèn)真與負(fù)責(zé)的態(tài)度絕對(duì)會(huì)感染每一個(gè)同事，希望我回學(xué)校之后能夠好好的溫習(xí)這段實(shí)習(xí)的所得，也希望公司能夠越辦越好！
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
與時(shí)俱進(jìn)，才不會(huì)落伍。為了讓學(xué)生學(xué)以致用，感受公司的文化和管理，體驗(yàn)工作崗位的職責(zé)和要求，學(xué)會(huì)如何工作，理解父母的艱辛，承擔(dān)起自身的責(zé)任。，學(xué)院和系部要求在校學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)鍛煉，這是領(lǐng)導(dǎo)的先見之明，十分必要、意義重大。我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生于20xx年11月至12月，在成都宏明雙新科技股份有限公司實(shí)習(xí)鍛煉。 在鍛煉這段時(shí)間，我全身心投入工作和學(xué)習(xí)、融入車間管理團(tuán)隊(duì)，同時(shí)也不忘使命，努力充當(dāng)好學(xué)校和企業(yè)聯(lián)系人的角色，的確使我受益匪淺，收獲如下：
一、成都宏明雙新科技股份有限公司的概況
成都宏明雙新科技股份有限公司的前身為宏明電子實(shí)業(yè)總公司模具中心，創(chuàng)業(yè)于1958年，20xx年7月成都宏明雙新精密模具零件有限責(zé)任公司成立，20xx年9月公司進(jìn)行股份制改造，更名為成都宏明雙新科技股份有限公司。公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)為精密模具、精密零組件的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，致力于以3C為核心領(lǐng)域的精密零組件的研發(fā)制造。
公司積極研究、吸收、開發(fā)新技術(shù)，不斷進(jìn)行技術(shù)改造。先后通過從瑞士、德國(guó)、美國(guó)等引進(jìn)世界一流的CNC模具制造設(shè)備，采用CAD/CAM/CAE技術(shù)，應(yīng)用并行設(shè)計(jì)與制造原理，積極推行高精度、高效率、高壽命模具的開發(fā)和研制。并引進(jìn)一流的高速?zèng)_床，建立起五金沖壓加工基地，引進(jìn)精密注塑機(jī)、編帶包裝成型機(jī)、3D-MID加工系統(tǒng)以及全自動(dòng)卷對(duì)卷連續(xù)性局部電鍍生產(chǎn)線，可對(duì)帶料及帶料零件進(jìn)行選鍍及全鍍，并具備精密零件振動(dòng)鍍及滾鍍的能力，產(chǎn)品采用超聲波清洗，編帶包裝。結(jié)合嚴(yán)密科學(xué)的過程控制以及企業(yè)ERP系統(tǒng)等信息化手段的應(yīng)用，公司適應(yīng)了精密零件大批量生產(chǎn)的需要，有效地滿足了顧客的需求。通過技術(shù)改造和創(chuàng)新，利用精密模具設(shè)計(jì)、制造的優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)精密零件集約化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，公司已發(fā)展成為集精密模具、精密沖壓零件、精密注塑及嵌塑零件、電鍍生產(chǎn)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。
公司積極推行5S管理，以6σ質(zhì)量品質(zhì)為目標(biāo)，堅(jiān)持“精益求精，讓顧客完全滿意”的質(zhì)量方針，重視質(zhì)量體系建設(shè)，1997年12月通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，20xx年3月通過了QS9000質(zhì)量體系認(rèn)證，20xx年6月通過了TS16949質(zhì)量體系認(rèn)證。
公司榮獲國(guó)家“高新技術(shù)企業(yè)”、“中國(guó)精密沖壓模具重點(diǎn)骨干企業(yè)”稱號(hào)，被摩托羅拉公司評(píng)為“優(yōu)秀供應(yīng)商”，成都市“成長(zhǎng)型科技型企業(yè)”、“國(guó)家火炬計(jì)劃成都電子信息產(chǎn)業(yè)基地骨干企業(yè)”、 “20xx年度成都工業(yè)企業(yè)五十強(qiáng)”，并多次獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)模具獎(jiǎng)和國(guó)家模協(xié)精模獎(jiǎng)；公司的“電子模具及嵌塑封裝類精密零件制造技術(shù)”20xx年度被立項(xiàng)為國(guó)家創(chuàng)新基金資助項(xiàng)目、“電子信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)”被列入20xx年全國(guó)電子信息推廣應(yīng)用項(xiàng)目計(jì)劃；公司的產(chǎn)品被列入成都市“?三高?模具及零件產(chǎn)業(yè)化火炬計(jì)劃項(xiàng)目”；公司已成為眾多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)的長(zhǎng)期合作伙伴。
向著“爭(zhēng)創(chuàng)以3C為核心領(lǐng)域的精密零組件國(guó)際一流制造商”的愿景，本著“引領(lǐng)精密潮流，e化快樂生活”的使命，我公司將不斷進(jìn)行自我改進(jìn)，為客戶提供更完善的服務(wù)，竭誠(chéng)與廣大國(guó)內(nèi)外客戶攜手合作、共創(chuàng)未來。
二、帶學(xué)生參加實(shí)習(xí)的幾點(diǎn)體會(huì)
通過這段時(shí)間對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)情況的觀察和調(diào)研，我深刻認(rèn)識(shí)到職業(yè)院校學(xué)生到企業(yè)頂崗鍛煉不是權(quán)宜之計(jì)，而是決定學(xué)校發(fā)展的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略決策，這項(xiàng)工作的繼續(xù)
開展不僅是提升學(xué)生實(shí)踐能力的需要，更是培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的需要；職業(yè)院校學(xué)生到企業(yè)參加實(shí)習(xí)是促進(jìn)學(xué)生快速成長(zhǎng)的途徑，他們努力做完做好本責(zé)工作外，同時(shí)還精心的學(xué)習(xí)和研究與專業(yè)對(duì)口的設(shè)備。了解企業(yè)文化和行業(yè)動(dòng)態(tài)；建議學(xué)校在該項(xiàng)工作的推進(jìn)中要完善制度，建立長(zhǎng)效機(jī)制，要將該項(xiàng)工作與學(xué)生的切身利益掛鉤。校企共建產(chǎn)、學(xué)、研平臺(tái)，共同培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型學(xué)生，是學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的“三贏”。
下廠實(shí)習(xí)使學(xué)生們大開眼界，因?yàn)橐恍┰趯W(xué)校學(xué)習(xí)中無(wú)法看到的新原料、新產(chǎn)品、設(shè)備、器材和工藝流程，學(xué)生在工廠都能身臨其境。通過下廠鍛煉我看到了學(xué)生對(duì)知識(shí)和技術(shù)的渴望。許多書本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，通過跟生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面的.接觸，他們都能了解這些自動(dòng)化設(shè)備的動(dòng)作流程。更能明白在工廠里所有的一切都是為生產(chǎn)服務(wù)，而理論知識(shí)更是如此。在學(xué)習(xí)過程中，很多理論知識(shí)看似很沒用，但是很多新設(shè)備、新技術(shù)的應(yīng)用還是在這些理論的指導(dǎo)下發(fā)展起來的，我們學(xué)校里面的專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中并不脫節(jié)，這點(diǎn)學(xué)生們都深有體會(huì)。
同時(shí)，工廠員工吃苦耐勞的精神也深深感染了學(xué)生，有意識(shí)的讓學(xué)生知道：雖然工作壓力大、條件艱苦的環(huán)境中，我們都應(yīng)該保持積極工作、樂觀向上的工作熱情和善于總結(jié)、推陳出新、努力鉆研的主人翁精神。這樣學(xué)生回到學(xué)校后才知道努力學(xué)習(xí)，刻苦鉆研。另外，公司對(duì)員工儀容儀表的要求也讓學(xué)生大吃一驚，這樣學(xué)生更能理解學(xué)校的要求是非常有必要的，從而會(huì)自覺的遵守學(xué)院的規(guī)章制度。
在實(shí)習(xí)中學(xué)生還充分認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性，通過學(xué)習(xí)安全規(guī)程和安全事故通報(bào)，知道了有許多事故發(fā)生的主要原因是作業(yè)人員未認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程，不按章作業(yè)，工作責(zé)任人現(xiàn)場(chǎng)勘察不到位。通過學(xué)習(xí)，強(qiáng)化了學(xué)生的安全生產(chǎn)意識(shí)。我也可以在以后教學(xué)工作中早早給學(xué)生做安全方面的教育，未雨綢謬。當(dāng)然，實(shí)習(xí)的最終目的還是為了教學(xué)服務(wù)，市場(chǎng)在呼喚技能型人才，而工廠無(wú)疑是鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的最佳場(chǎng)所。這次實(shí)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng)，在工廠的經(jīng)歷也是管窺之見，但是我堅(jiān)信只要學(xué)生能用心，不斷努力，他們的實(shí)踐能力一定會(huì)大幅提高。
三、結(jié)語(yǔ)
這次下廠鍛煉雖已結(jié)束，時(shí)間也并不太長(zhǎng)，但對(duì)我們今后的工作卻有重大的意義。它使我既看到了自己的不足，也看到了自己的長(zhǎng)處，并鍛煉提升了自己各方面的能力，這將對(duì)我今后的生活和工作產(chǎn)生積極的影響，使我更加熱愛自己的這個(gè)專業(yè)，也使我深刻認(rèn)識(shí)到自己離一名合格的適應(yīng)職業(yè)教育的專職教師的要求還有一定差距。
在今后的教育工作中，要積極改進(jìn)教學(xué)方法，努力加強(qiáng)教學(xué)改革，密切聯(lián)系實(shí)際，增加多媒體教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)習(xí)教學(xué)的力度，積極爭(zhēng)取進(jìn)廠實(shí)習(xí)、培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，將自己掌握的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于教育教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生積極探索、用于創(chuàng)新的科學(xué)精神，使自己成為一名更加優(yōu)秀、教學(xué)能力過硬、名副其實(shí)的雙師型教師，為高職教育貢獻(xiàn)力量。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中，我學(xué)到了很多的知識(shí)，包括業(yè)務(wù)方面的、人際交往方面的，同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了自己工作上的不足之處，下面就是我對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)的一個(gè)總結(jié)：1、加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
正如前文所說的“書到用時(shí)方恨少”，在本次實(shí)習(xí)中我就充分感覺到了專業(yè)知識(shí)方面的捉襟見肘，很多學(xué)過的知識(shí)在實(shí)習(xí)中卻忘得一干二凈。專業(yè)知識(shí)使我們從事外貿(mào)工作的基礎(chǔ)，外貿(mào)工作的高風(fēng)險(xiǎn)要求我們必須要熟練地掌握專業(yè)知識(shí)。
社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是很激烈的，如果你沒有很好的專業(yè)知識(shí)，沒有很好的運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)，那么你就會(huì)因?yàn)檫@個(gè)兒被社會(huì)淘汰，那就太可惜了，原本那一切都可以很好的，只是你自己沒有努力的去學(xué)好專業(yè)知識(shí)而已，事實(shí)就是如此的簡(jiǎn)單，但是很多的人卻忽略了，所以最終只能接受失敗的事實(shí)。調(diào)查研究顯示，不管是畢業(yè)生還是用人單位，對(duì)勝任工作影響最大的因素都是專業(yè)知識(shí)和技術(shù)能力，它是應(yīng)聘者對(duì)該專業(yè)、該職位的熟練程度和上手難易程度的一個(gè)最基本的體現(xiàn)。很多的成功人士之所以會(huì)成功，就是因?yàn)樗麄儼褜I(yè)知識(shí)學(xué)得很好，很專業(yè)，而不是靠運(yùn)氣，所以想要成功，靠運(yùn)氣的同時(shí)，靠實(shí)力更重要。
我們大家都知道做每行每業(yè)都有自己的專業(yè)知識(shí)，而學(xué)好專業(yè)知識(shí)并不是那么容易，一定要下一番苦心才得，只有學(xué)好了專業(yè)知識(shí)，我們才會(huì)讓自己的事業(yè)更加的順暢，才會(huì)讓我們拉近與成功的距離。
加強(qiáng)英語(yǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)
本次實(shí)習(xí)中，由于英語(yǔ)知識(shí)的不扎實(shí)，以至于不能完全明白每一份單據(jù)的確切信息，尤其是不能準(zhǔn)確把握單據(jù)的某些重要條款，實(shí)在是今后工作中的一大隱患。
在國(guó)貿(mào)專業(yè)中，英語(yǔ)作為通用語(yǔ)言，外貿(mào)交往、國(guó)際禮儀、書信函電、進(jìn)出口文件、還有銀行文件語(yǔ)言等等，統(tǒng)統(tǒng)
以英語(yǔ)作為標(biāo)準(zhǔn)通用語(yǔ)言。因此英語(yǔ)是我們與外國(guó)客戶進(jìn)行交流的橋梁。
不關(guān)是國(guó)際貿(mào)易專業(yè)，在當(dāng)今社會(huì)來講，英語(yǔ)無(wú)論再求職就業(yè)還是出國(guó)等方面，都很重要。
從全世界來看，說英語(yǔ)的人數(shù)已經(jīng)超過了任何語(yǔ)言的人數(shù)，10多個(gè)國(guó)家以英語(yǔ)為母語(yǔ)，45個(gè)國(guó)家的官方語(yǔ)言是英語(yǔ)，世界三分之一的人口(二十幾億)講英語(yǔ)。全世界75%的電視節(jié)目是英語(yǔ)，四分之三的郵件是用英語(yǔ)書寫，電腦鍵盤是英語(yǔ)鍵盤，任何一個(gè)會(huì)議敢號(hào)稱是國(guó)際會(huì)議，其會(huì)議工作語(yǔ)言一定要用英語(yǔ)，也是聯(lián)合國(guó)的正式工作語(yǔ)言。
我們看到，很多官方的、政府性質(zhì)的活動(dòng)、文件、交流方式都使用英語(yǔ)。
大多數(shù)國(guó)家的高等學(xué)府，大學(xué)院校，都開設(shè)英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)，僅在中國(guó)，就有一百多所大學(xué)設(shè)有英語(yǔ)專業(yè)或英語(yǔ)相關(guān)專業(yè)。
電腦和互聯(lián)網(wǎng)，也是建立在英語(yǔ)的基礎(chǔ)上，這個(gè)行業(yè)的語(yǔ)言，就是英語(yǔ)。
此外，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、建筑領(lǐng)域、文學(xué)領(lǐng)域，都與英語(yǔ)有極大的關(guān)聯(lián)。
中國(guó)在近幾十年的確發(fā)生了翻天覆地的變化，各方面都發(fā)展得很快。但是，不容置疑的是，我們?cè)诤芏嗉夹g(shù)方面仍然落后于西方先進(jìn)國(guó)家。要發(fā)展，要進(jìn)步，要在較短的時(shí)間內(nèi)掌握各種技術(shù)，我們不可能單靠自己搞研究，必須學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)的技術(shù)，而學(xué)習(xí)的必要前提便是要掌握世界通用技術(shù)交流語(yǔ)言-英語(yǔ)。我們?cè)趯W(xué)習(xí)別人先進(jìn)技術(shù)，經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也需要與世界各國(guó)展開各種技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上的合作。如果不懂英語(yǔ)，便無(wú)法與合作方溝通交流，也更談不上合作了。
單就本次實(shí)習(xí)來說，公司之間的訂單及溝通很大部分是通過傳真、郵件等形式來完成，因此我們需要提高商務(wù)英語(yǔ)以及外貿(mào)英文函電的寫作能力。
學(xué)會(huì)與人溝通
在本次實(shí)習(xí)中，我充分體會(huì)到了人與人之間的溝通在職場(chǎng)中的重要性。公司這臺(tái)大機(jī)器能否快速有效地運(yùn)行，除了員工的業(yè)務(wù)能力以外，在很大程度上還取決于該公司的員工之間能否順利的進(jìn)行溝通。
人與人之間最寶貴的是真誠(chéng)、信任和尊重。其橋梁是溝通。在領(lǐng)導(dǎo)與員工之間，領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會(huì)關(guān)心員工、善于聽取員工的意見和建議，這樣就能充分發(fā)揮其聰明才智與積極性。領(lǐng)導(dǎo)在作出決策之前要廣泛征求員工的意見，參與的員工越多，獲得的支持也就越多從而增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí)，做到集思廣益�！耙谎蕴谩迸懦鈪⑴c，只有爭(zhēng)議、爭(zhēng)辯。從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提拱施展才華的舞臺(tái)，它縮短了員工與管理者間的距離，使員工充分發(fā)揮能動(dòng)性，使企業(yè)發(fā)展獲得強(qiáng)大的原動(dòng)力。
員工與員工之間的溝通亦是至關(guān)重要。往往一個(gè)眼神、一個(gè)動(dòng)作便能傳達(dá)雙方的想法，達(dá)到高度的默契，這樣公司的各個(gè)部門之間、各個(gè)員工之間就能做到高度的協(xié)調(diào)一致，從而提高公司整體的運(yùn)作效率。
維持良好的商業(yè)信譽(yù)，做到誠(chéng)實(shí)守信
商業(yè)信譽(yù)，是指社會(huì)公眾對(duì)某一經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)能力、信用狀況等所給予的社會(huì)評(píng)價(jià)，即該經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)濟(jì)生活中信用、聲望的定位。商品經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的根本基石是商業(yè)信譽(yù)。
商業(yè)信譽(yù)主要表現(xiàn)在企業(yè)與供應(yīng)商之間及時(shí)結(jié)算貨款，經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間言而有信、貨真價(jià)實(shí)、童叟無(wú)欺。從而使企業(yè)在供應(yīng)商那里獲得良好的信譽(yù)，獲得優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或得到供應(yīng)商的延期付款或折扣。使經(jīng)營(yíng)者獲得公眾的信賴，從而獲得更大的市場(chǎng)。使經(jīng)營(yíng)者的事業(yè)飛速發(fā)展。
就拿我實(shí)習(xí)的這家公司來說，郭總曾不止一次地在我們面前強(qiáng)調(diào)商業(yè)信譽(yù)的重要性。我在實(shí)習(xí)時(shí)注意到，該公司幾乎很少用信用證來進(jìn)行國(guó)際結(jié)算，郭總對(duì)此向我們說明：使用信用證的確能夠大大降低外貿(mào)交易中的風(fēng)險(xiǎn)，但成本較高，且較為繁瑣，不如電匯(T/T)等來得方便，那么該如何規(guī)避對(duì)外貿(mào)易中的風(fēng)險(xiǎn)呢?他在此特別強(qiáng)調(diào)商業(yè)信譽(yù)的重要性。他解釋說，公司的主要貿(mào)易伙伴是歐美國(guó)家，眾所周知，歐美國(guó)家的國(guó)民素質(zhì)相對(duì)較高，其公司的商業(yè)信譽(yù)也就相對(duì)較高，經(jīng)過長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)往來，雙方建立了密切的業(yè)務(wù)關(guān)系，當(dāng)然對(duì)對(duì)方的商業(yè)信譽(yù)非常滿意，對(duì)于這種長(zhǎng)期的生意伙伴來說，已經(jīng)做到了高度的相互信任;然而，像越南等東南亞國(guó)家的國(guó)民素質(zhì)較差，公司在與這些國(guó)家的公司進(jìn)行貿(mào)易的時(shí)候往往要特別小心，用信用證進(jìn)行結(jié)算也就必不可少了。
由此可見，商業(yè)信譽(yù)對(duì)于公司來說是多么的重要了。
對(duì)實(shí)習(xí)工作的一些建議
學(xué)校應(yīng)該適當(dāng)改變教育模式，使學(xué)生更符合用人單位要求
學(xué)校和企業(yè)之間存在一條天然的“鴻溝”。雖然目前職業(yè)學(xué)校與企業(yè)已開始某種程度上的協(xié)作，但絕大多數(shù)仍然是學(xué)校與企業(yè)人事部門發(fā)生著橫向上的聯(lián)系，縱向的聯(lián)系很少，換句話說就是學(xué)校千方百計(jì)向企業(yè)推銷自己的學(xué)生，有時(shí)還不得不借助某種關(guān)系進(jìn)行工作。
很明顯，由于學(xué)校的教育模式與企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際不相適應(yīng)，畢業(yè)生一般很難滿足企業(yè)用人的特殊要求和時(shí)段特點(diǎn)，很希望學(xué)校能夠盡快打破這種兩難的局面 。
作為學(xué)生，我們要轉(zhuǎn)變實(shí)習(xí)觀念
我們學(xué)生參加校外實(shí)習(xí)，更多的是強(qiáng)調(diào)專業(yè)對(duì)口，但在目前情況下，一般很難做到。那么，在就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的大氣候下，該如何做好校外實(shí)習(xí)工作呢?
首先，我們必須切實(shí)轉(zhuǎn)變實(shí)習(xí)觀念，以一種“大實(shí)習(xí)”的思路開展工作，只要是與學(xué)生專業(yè)相關(guān)、相近的崗位，都可以參加，但它對(duì)我們的要求相對(duì)較高。
其次，我們?cè)趨⒓有Ｍ鈱?shí)習(xí)時(shí)，一定要用發(fā)展的眼光、開放的眼光來看問題，要盡量到創(chuàng)建不久的新企業(yè)、采用新技術(shù)新工藝的企業(yè)、有利于培養(yǎng)我們的`實(shí)踐能力的企業(yè)，要學(xué)會(huì)樹立平等觀念、發(fā)展觀念，正確看待民營(yíng)企業(yè)、轉(zhuǎn)制企業(yè)，正確看待大企業(yè)、小企業(yè)。
加強(qiáng)校企協(xié)作
對(duì)一個(gè)學(xué)校來說，應(yīng)該與企業(yè)建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的用人合作關(guān)系，這實(shí)際上對(duì)雙方來說都比較有利。對(duì)企業(yè)來說，學(xué)生來廠實(shí)習(xí)可以緩解新工人的培訓(xùn)壓力，可以在短期內(nèi)獲得較高素質(zhì)的員工;對(duì)學(xué)校來說，既可以解決學(xué)生的就業(yè)問題，也能提高學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力。
另一方面，我們還可以爭(zhēng)取企業(yè)的資助，在學(xué)校設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金和實(shí)驗(yàn)室，這對(duì)企業(yè)的特殊規(guī)格人才培養(yǎng)有很大幫助，也可以使教學(xué)進(jìn)一步聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐，獎(jiǎng)學(xué)金的建立對(duì)教學(xué)工作也會(huì)有很大促進(jìn)。
經(jīng)常與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，共同做好校外實(shí)習(xí)工作
很多學(xué)校在安排學(xué)生參加校外實(shí)習(xí)時(shí)，抱著一種“放羊式管理”的心態(tài)，認(rèn)為學(xué)生參加實(shí)習(xí)就應(yīng)該接受實(shí)習(xí)單位的管理，學(xué)校不用再去管了，其實(shí)這是一種很錯(cuò)誤的想法。因?yàn)閷?duì)學(xué)生來說，失去了學(xué)業(yè)和紀(jì)律的雙重約束，在社會(huì)大環(huán)境的熏陶下，是否能保持學(xué)生本色，不因各種誘惑而動(dòng)心，確實(shí)不容小視。
在這種情況下，學(xué)校一方面要加強(qiáng)對(duì)外出實(shí)習(xí)學(xué)生的思想教育;另一方面也要多與實(shí)習(xí)單位溝通，定期走訪、了解實(shí)習(xí)生的思想動(dòng)態(tài)和實(shí)習(xí)表現(xiàn)，及時(shí)處理有關(guān)問題。
總結(jié)
通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了很多課本是學(xué)不到的東西，不僅是專業(yè)知識(shí)上的，還有個(gè)人能力上的、心理素質(zhì)上的，感覺自己成熟了許多。我也更加熟悉了進(jìn)出口貿(mào)易的基本流程，檢驗(yàn)了平時(shí)所學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)，衡量了個(gè)人的能力和水平，發(fā)覺了自身存在的不足和缺點(diǎn)。有了這一次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，無(wú)論是今后的學(xué)習(xí)還是生活，更加清楚了自己需要什么、該做什么、該如何去做。
我想，這次實(shí)習(xí)讓我獲得的經(jīng)驗(yàn)、心得會(huì)促進(jìn)我在以后的學(xué)習(xí)、工作中尋找到合理的方法和正確的方向，此次實(shí)習(xí)將是我以后踏入社會(huì)的一個(gè)良好的開端。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
高新區(qū)長(zhǎng)治路合創(chuàng)科技園的合創(chuàng)自動(dòng)化有限公司的總經(jīng)理部進(jìn)行了畢業(yè)實(shí)習(xí)，它是一家隸屬國(guó)家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，成立于年3月，是國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的明星高新技術(shù)企業(yè)。公司致力于電力系統(tǒng)自動(dòng)化及安全自動(dòng)裝置和電力監(jiān)測(cè)、監(jiān)控軟、硬件技術(shù)及電力節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)。形成了以“廠/站綜合自動(dòng)化系統(tǒng)”為代表的擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品系列及以高壓變頻技術(shù)為代表的新型節(jié)能降耗核心技術(shù)。
人是社會(huì)的動(dòng)物
開始上班的第一天就感覺到了自己身上的稚氣，自己在很多方面的社會(huì)知識(shí)真是太缺乏了，自己不具備捕獲獵物生存的本領(lǐng)，當(dāng)時(shí)我想到了動(dòng)物園里的老虎，也許自己很象一個(gè)老虎，但自己更象一只動(dòng)物園里出來的老虎，我們已經(jīng)離開了大自然很久，失去了動(dòng)物的野性，即使是放在嘴邊的獵物也不知從何下口。我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)到了很多的理論，可是社會(huì)不是空談理論的地方，它是我們生活中最現(xiàn)實(shí)的所在，你做的一切都將被量化，效率和結(jié)果才是衡量你能力的標(biāo)準(zhǔn)，而不是試卷上的分?jǐn)?shù)，你的執(zhí)行力是你工作的基礎(chǔ)，也就是我們常說的實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)，而且它是唯一的。走在公司里和走在校園里的感覺是完全不一樣的，你感覺到了緊張和競(jìng)爭(zhēng)的氣氛。感覺到了人與人之間的關(guān)系是那樣的微妙，你的言行決定了你的受歡迎程度。也許只是不經(jīng)意的一句話都有可能是你受批評(píng)的重要原因。同樣你的能力決定了你的受重視程度，兩者是缺一不可的。更多的時(shí)候我們必須是生活在集體中，在集體中你會(huì)有一種安全感，集體的利益和你的利益在很多的時(shí)候是密切相關(guān)的，同事間的密切合作是我們完成工作的根本，同事的工作效率你工作的完成大多數(shù)情況下是密切相連，因?yàn)槟悴豢赡苁卤毓H，再說你也不可能讓人家相信你到那個(gè)程度，除非公司是你家開的。在團(tuán)隊(duì)和集體中你才會(huì)感覺到自己存在是有價(jià)值的，并且是快樂的。
萬(wàn)事開頭難
第一天也許要幾天，你需要做的是找到真正的自己，也許你認(rèn)為我在說笑，但那是千真萬(wàn)確的。在公司或是社會(huì)活動(dòng)中你的角色和在學(xué)校家里是完全不一樣的，你那時(shí)更象一個(gè)初生的嬰兒，你除了自己一無(wú)所有，你沒有朋友，更不會(huì)象在家里一樣有大人的寵愛和呵護(hù)！你感覺到了從未有的孤立無(wú)援，一切的一切你要做的就只有“忍”和“適應(yīng)”，因?yàn)閺哪闾みM(jìn)社會(huì)的那一步開始你已經(jīng)是一個(gè)完全意義上的人，你要為你的所作所為負(fù)責(zé)。第一天你要重塑自己，因?yàn)槟闶浅跎膵雰�，生活給了我們一個(gè)重新來過的機(jī)會(huì)，我們?yōu)槭裁床恍廊唤邮懿盐账�？你要改變的不僅僅是你的外表，更重要的是你要重塑你的價(jià)值觀，從而把新的生活變成一種習(xí)慣，使它成為自然，那樣你才能成為他們其中的一員，你才能和他們有共同的語(yǔ)言，他們才能夠接受你，那么我們就從打招呼這樣的小事做起吧！我從實(shí)踐中得出了要把自己推銷出去的經(jīng)驗(yàn)，作為一個(gè)初來乍到的新人，你一定要奉行“走出去，引進(jìn)來”的策略，廣結(jié)天下英才，從身邊的每一個(gè)人開始，和他們成為朋友，和他們成為知己，也許你的明天就在他們的手中。
工作真的很辛苦，錢真的很難賺
上班的第一天，也許是處于對(duì)新員工的愛護(hù)，坐了整整的一天，一生中從未感覺到的無(wú)聊，我想要是常此下去，我是世界上第一個(gè)因無(wú)聊至死的人類。第二天，我已不是什么特權(quán)階層了，一方面是自己無(wú)聊，另一方面是人家的錢也不會(huì)讓你坐著賺，我準(zhǔn)時(shí)的來到了辦公室，看到了其它部的人員都在打掃衛(wèi)生，坐不住的我也就很自然的加入了他們的行列，就這樣平淡的開始直到我實(shí)習(xí)完的那天平淡的結(jié)束。我的手在冰冷的自來水中沖洗著抹布，我認(rèn)真的把大會(huì)議廳的桌子檫了一遍，又拿墩布把地也檫了一遍，走時(shí)回頭看看自己的勞動(dòng)成果，我只有笑。我在辦公室沒有具體的工作，每天的'工作就是接電話、打電話、復(fù)印、領(lǐng)一些辦公用品、整理資料、把標(biāo)簽貼在文件夾上并把頁(yè)數(shù)標(biāo)好，至于貼標(biāo)簽我還是很有研究的，因?yàn)槲屹N了好幾個(gè)，在貼的時(shí)候要倒著貼，要根據(jù)文件夾的頁(yè)數(shù)來決定標(biāo)簽之間的距離，那樣貼出來才整齊，發(fā)發(fā)傳真、和本部的人出去辦一些事情或是看書，再者就是做一些換水之類的力所能及的事情。接電話是花費(fèi)我時(shí)間最多并且是讓我感受良多的一件事情，你每天可能接到各種各樣的電話，就接電話我的總結(jié)就是，仍你死磨硬泡誘騙公司經(jīng)理電話，非經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意絕對(duì)不告。仍你口若懸河推廣產(chǎn)品和廣告，非領(lǐng)導(dǎo)同意決不參加上報(bào)。其它的事情就可以因事而論，能自己解決的絕對(duì)不要麻煩領(lǐng)導(dǎo)，能一個(gè)人做好的堅(jiān)決不要去麻煩別人。就這樣，我每天
平均接得電話不下二十個(gè)，如果要是將我們整個(gè)辦公室打過來電話加起來，估計(jì)平均每天不下一百個(gè)。我最喜歡的就是出去和同事一起去辦事，坐在車?yán)铮咴诮稚�，你感覺到了前所未有的自由，空氣也是前所未有的清新，陽(yáng)光也是前所未有的明媚。
剩下的時(shí)間就是看書了，看書是我實(shí)習(xí)期間知識(shí)積累的唯一來源，也是無(wú)聊之時(shí)打發(fā)時(shí)間的第一利器，在辦公室里同事們都在專心的干自己的工作，惟有鍵盤的敲打聲和電話的鈴聲是平靜的造訪者，在那樣的環(huán)境中讓我想到了高中時(shí)的教室，也是那樣的和諧。從早晨的第一屢陽(yáng)光到下午的夕陽(yáng)西下，一天的工作告一個(gè)段落了，走在回休息室的路上，霞光灑在了疲憊的身上，是那樣的歉意。
周而復(fù)始，同樣的場(chǎng)所同樣的事，也許一天兩天很容易，那么十年那樣的時(shí)光你真的能夠過了自己那一關(guān)嗎？看著自己用汗水賺來的工資，我覺得很少，但我知道自己還并沒有真正付出很多時(shí)，想想自己花掉父母的錢，他們何嘗不是那樣一天天的為我們的生活打拼。
不與人爭(zhēng)，工作有苦中有樂
在公司里你會(huì)遇到各種各樣的人，有的人永遠(yuǎn)是“慈悲為懷”，永遠(yuǎn)見到你都是笑容可掬，不論是誰(shuí)有難都會(huì)救人與水火。有的人是天生的舌槍唇劍，你不和他過兩招，他絕對(duì)會(huì)小視你沒有江湖經(jīng)驗(yàn)。有的人是天生門縫里看人，不把你吆來喝去，不足以告訴你他的身份和地位。而我們要做的就是微笑，用我們陽(yáng)光的笑臉，去迎接每個(gè)陌生的臉龐。在公司我也基本上了解了公司總經(jīng)理部的工作流和工作要點(diǎn)，特別是在和人的交往上這個(gè)部的特殊性就顯的尤為的重要，你每天會(huì)遇到不同身份的人，不同目的的人，有的謙恭，有的卑微，也有的豪言壯語(yǔ)，也有的機(jī)警聰明，他們有不同的社會(huì)背景，不同的文化修養(yǎng)，他們的舉止言談就是他們身份最好的證明。工作之余和同事一起去唱歌吃飯，大家是那樣的都充分的放松自己來享受這美好的一刻，在大家的面前我是一個(gè)沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的新手，大家也是比較關(guān)心我的，他們需要知道你的信息，以便更詳細(xì)的了解，把你在他的交往名單中盡快的定位。
先學(xué)做人后學(xué)做事
進(jìn)入公司領(lǐng)導(dǎo)不是讓你學(xué)到怎樣做事，而是讓你學(xué)會(huì)怎樣去做人，他會(huì)首先考驗(yàn)?zāi)愕乃刭|(zhì)，也就是一個(gè)衡量人品德的素質(zhì)，你的素質(zhì)是你能夠勝任某個(gè)崗位的基礎(chǔ)，從你進(jìn)入公司是那一刻開始，領(lǐng)導(dǎo)早已在那里暗暗的觀察你，你進(jìn)入經(jīng)理室是不是敲了門，你見了經(jīng)理是不是主動(dòng)的去打招呼，中要的不是那個(gè)招呼，而是從中反映出的你主動(dòng)與人溝通的能力。在和同事的交往中你是不能夠有自己的立場(chǎng)，而不是墻頭是草，看見哪邊的勢(shì)力大就站向哪邊，從你的立場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)可以看出你為人處世的態(tài)度，以及在今后的工作中你適合做那方面的工作，什么樣的工作交給你不會(huì)出現(xiàn)紕漏。再次就是經(jīng)理會(huì)告訴你一些比較重要的信息，看你的口風(fēng)是不很好，要是你的口風(fēng)不好，那么以后一些機(jī)密的事情領(lǐng)導(dǎo)是不會(huì)輕易的讓你知道的。在眾多的事情中我覺得做一個(gè)有耐心的人是你勝任各種工作的前提，從身邊的小事做起，從領(lǐng)導(dǎo)交給你的每個(gè)小事做起，即使是象貼標(biāo)簽?zāi)菢拥男∈挛矣X得也要把他做到最好。你也要反復(fù)的甄別，絕對(duì)不讓這樣的小事出現(xiàn)錯(cuò)誤而給領(lǐng)導(dǎo)帶來更大的麻煩，浪費(fèi)領(lǐng)導(dǎo)寶貴的時(shí)間。我們都說要低調(diào)做人但是能夠做到低調(diào)做人的確不是很容易的。也許你不在乎每個(gè)月那幾百快的工資，但是它卻是衡量出你做人的準(zhǔn)則。我們工作是為了有好的生活，但我們很好的做事卻是一個(gè)具有很高做人素質(zhì)的集中表現(xiàn)。
實(shí)習(xí)的心得體會(huì)
我的專業(yè)是工商管理，在學(xué)習(xí)當(dāng)中從老師那里學(xué)到了很多關(guān)于本學(xué)科方面的知識(shí)，這次實(shí)習(xí)應(yīng)該說是把自己放到了一個(gè)與自己的專業(yè)很相關(guān)的環(huán)境中，有了一個(gè)實(shí)踐與理論相結(jié)合的機(jī)會(huì)，同時(shí)自己也第一次去了社會(huì)這個(gè)大課堂上了生動(dòng)的一課，人們都說二十一世紀(jì)人才最貴，但我要說的是二十一世紀(jì)能夠把理論用于實(shí)踐并創(chuàng)造財(cái)富的才是人才。人總要擔(dān)負(fù)起社會(huì)的責(zé)任，也要擔(dān)負(fù)起家庭的責(zé)任，在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中要想把自己的所學(xué)用于實(shí)踐，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值不僅僅是知識(shí)的升華也是我們作為一個(gè)人的自我完善。本次的實(shí)踐可以所是收獲很大，學(xué)到了自己在學(xué)校里永遠(yuǎn)也學(xué)許到的知識(shí)，在實(shí)踐中很多的事是不能用一成不變的眼光和一成不變的思維來做的。例如；在和領(lǐng)導(dǎo)、同事的相處中我學(xué)到了要謙恭，要低調(diào)，要以一個(gè)學(xué)習(xí)者的身份工作。
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一 概述我國(guó)出納的含義
1.1 出納的含義
作為會(huì)計(jì)術(shù)語(yǔ)的出納,通常是指出納工作。出納工作,顧名思義,出即支出,納即收入。出納工作是管理貨幣資金、票據(jù)、有價(jià)證券進(jìn)進(jìn)出出的一項(xiàng)工作。具體地講,出納是按照有關(guān)規(guī)定和制度,辦理本單位的現(xiàn)金收付、銀行結(jié)算及有關(guān)賬務(wù),保管庫(kù)存現(xiàn)金、有價(jià)證券、財(cái)務(wù)印章及有關(guān)票據(jù)等工作的總稱。
1.2 設(shè)置出納崗位的原因
現(xiàn)金作為一種特殊的商品,是人們最為關(guān)心和渴求的一種財(cái)富;現(xiàn)金作為資本的一個(gè)組成部分,又是流動(dòng)性最強(qiáng)、性能最活躍的一種流動(dòng)資產(chǎn),可以說誰(shuí)得到了它,誰(shuí)就得到了物質(zhì)財(cái)富。所以現(xiàn)金不同于其他資產(chǎn),在管理和核算上需要有一種極為嚴(yán)密的手續(xù),要有相互監(jiān)督和制約的手段,從而保證其安全完整和不受損失,這就要求在日常工作中建立和完善現(xiàn)金核算和現(xiàn)金管理制度。 在這經(jīng)濟(jì)騰飛，人才濟(jì)濟(jì)的社會(huì)里，我即將踏上人生旅途之際，從學(xué)校走向社會(huì)，這是一個(gè)接頭，一個(gè)轉(zhuǎn)折。在這個(gè)暑假里，實(shí)習(xí)成為我們的必修課，只有通過實(shí)習(xí)去實(shí)踐，我才能真正的接觸社會(huì)。實(shí)習(xí)能讓我在實(shí)踐中了解社會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，還能讓我們學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，開拓視野，增長(zhǎng)見識(shí)。我希望通過不斷的學(xué)習(xí)與工作能夠鍛煉自己，檢驗(yàn)自己，完善自己，發(fā)展自己，為日后的工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
假期我經(jīng)歷了為期兩個(gè)個(gè)星期出納實(shí)習(xí)，我對(duì)出納工作有了一定的認(rèn)識(shí)，了解。
出納工作。出納乃是會(huì)計(jì)工種的一個(gè)崗位。在學(xué)校時(shí)，從書本我學(xué)習(xí)到含義：出即支出，納即收入。出納工作是管理貨幣資金、票據(jù)、有價(jià)證券進(jìn)進(jìn)出出的一項(xiàng)工作。具體地講，出納是按照有關(guān)規(guī)定和制度，辦理本單位的現(xiàn)金收付、銀行結(jié)算及有關(guān)賬務(wù)，保管庫(kù)存現(xiàn)金、有價(jià)證券、財(cái)務(wù)印章及有關(guān)票據(jù)等工作的總稱。從廣義上講，只要是票據(jù)、貨幣資金和有價(jià)證券的收付、保管、核算，就都屬于出納工作。它既包括各單位會(huì)計(jì)部門專設(shè)出納機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)票據(jù)、貨幣資金、有價(jià)證券收付業(yè)務(wù)處理，票據(jù)、貨幣資金、有價(jià)證券的整理和保管，貨幣資金和有價(jià)證券的核算等各項(xiàng)工作，也包括各單位業(yè)務(wù)部門的貨幣資金收付、保管等方面的工作。狹義的出納工作則僅指各單位會(huì)計(jì)部門專設(shè)出納崗位或人員的各項(xiàng)工作。其實(shí)這些都是概括的，我去的單位雖然沒有這么多的工作，但這都是我從書本學(xué)來的，這就是我的基礎(chǔ)，這是如此，讓我有了實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，一家廣告公司愿意接受我去他們單位學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)，給了一個(gè)空間！
經(jīng)過學(xué)習(xí)我們知道了出納員的一些有趣的通俗的知識(shí)。
我在一本財(cái)務(wù)書上看到過這么一段話，出納員三字經(jīng)：
出納員，很關(guān)鍵；靜頭腦，清雜念。 業(yè)務(wù)忙，莫慌亂；情緒好，態(tài)度謙。取現(xiàn)金，當(dāng)面點(diǎn)；高警惕，出安全。 收現(xiàn)金，點(diǎn)兩遍；辨真假，免賠款。 支現(xiàn)金，先審單；內(nèi)容全，要會(huì)簽。 收單據(jù)，要稅務(wù)工作總結(jié)規(guī)范；不合規(guī)，擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。 賬外賬，甭保管；違法紀(jì)，又罰款。長(zhǎng)短款，不用亂；平下心，細(xì)查點(diǎn)。借貸方，要分清；清單據(jù)，查現(xiàn)款。月憑證，要規(guī)整；張數(shù)明，金額清。庫(kù)現(xiàn)金，勤查點(diǎn)；不壓庫(kù)，不挪欠�，F(xiàn)金賬，要記全；賬款符，心坦然。這一份三字經(jīng)是我在圖書館看見的，我覺得很有意思對(duì)我的生活，工作都很用我摘抄下來，在生活中，我很用心的去學(xué)習(xí)和參悟，現(xiàn)在差不多明白大意了，這是我學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的成果。對(duì)出納工作我有了進(jìn)一步的了解。這段三字經(jīng)全面的概括了出納的功過內(nèi)容與要求。
隨著會(huì)計(jì)制度的日臻完善，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會(huì)的會(huì)計(jì)專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的實(shí)際操作能力，這個(gè)假期，在響應(yīng)學(xué)校要求我去了以及廣告公司跟著他們的出納學(xué)了兩個(gè)禮拜。我結(jié)合自己所學(xué)的知識(shí)對(duì)專業(yè)業(yè)務(wù)有了更深層次的認(rèn)識(shí)，使自己更加充分地了解了理論與實(shí)際的關(guān)系。這次實(shí)習(xí)中我的職位是出納，內(nèi)容主要包括會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，從原始憑證到會(huì)計(jì)報(bào)表的流程，以及公司的資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等等。
二 實(shí)習(xí)期我的工作簡(jiǎn)介和概述
2.1 實(shí)習(xí)概況
兩個(gè)禮拜的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)出納工作實(shí)務(wù)有了一個(gè)全面的了解。之前，我以為出納只是跑一下銀行，算一下現(xiàn)金，認(rèn)為只不過是些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作。在實(shí)習(xí)過程中的探索和工作后，我終于知道出納工作并不是我想象中的簡(jiǎn)單。出納工作是財(cái)會(huì)工作的一個(gè)重要組成部分，從總的方面來講，這是我們學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，其職能可概括為收付、反映、監(jiān)督、管理四個(gè)方面：
1、收付職能。 出納的最基本職能是收付職能。企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)少不了貨物價(jià)款的收付、往來款項(xiàng)的收付，也少不了各種有價(jià)證券以及金融業(yè)務(wù)往來的辦理，這些業(yè)務(wù)往來的現(xiàn)金、票據(jù)和金融證券的收取和辦理，以及銀行存款收付業(yè)務(wù)的辦理，都必須經(jīng)過出納人員之手。
2、反映職能。 出納的第二個(gè)主要職能就是反映職能。出納要利用統(tǒng)一的貨幣計(jì)量單位，通過其特有的現(xiàn)金與銀行存款日記賬、有價(jià)證券的各種明細(xì)分類賬，對(duì)本單位的貨幣資金和有價(jià)證券進(jìn)行詳細(xì)地記錄與核算，以便為經(jīng)濟(jì)管理和投資決策提供所需的完整、系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)信息。
3、監(jiān)督職能。 出納不僅要對(duì)本單位的貨幣資金和有價(jià)證券進(jìn)行詳細(xì)地記錄與核算，為經(jīng)濟(jì)管理和投資決策提供所需的完整、系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)信息，還要對(duì)企業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，特別是貨幣資金收付業(yè)務(wù)的合法性、合理性和有效性進(jìn)行全過程的監(jiān)督。
4、管理職能。 出納還有一個(gè)重要的職能是管理職能。對(duì)貨幣資金與有價(jià)證券進(jìn)行保管，對(duì)銀行存款和各種票據(jù)進(jìn)行管理，對(duì)企業(yè)資金使用效益進(jìn)行分析研究，為企業(yè)投資決策提供金融信息，甚至直接參與企業(yè)的方案評(píng)估、投資效益預(yù)測(cè)分析等也是出納的職責(zé)所在。
雖然出納的職能對(duì)企業(yè)十分重要，但我的工作流程也不算很復(fù)雜。
我的工作主要跟著出納學(xué)習(xí)：
1）. 辦理銀行存款轉(zhuǎn)賬和現(xiàn)金的保管。
2）. 負(fù)責(zé)支票、發(fā)票、收據(jù)的管理。
3）. 登記銀行日記賬和現(xiàn)金日記賬，并及時(shí)與銀行對(duì)賬。
2.2出納工作細(xì)則
出納工作細(xì)則包括：工作事項(xiàng)及審核等程序，失誤防范及糾正程序和現(xiàn)金收付：
1. 現(xiàn)金收付的，要當(dāng)面點(diǎn)清金額。
2. 現(xiàn)金多付或少付金額，由責(zé)任人負(fù)責(zé)。
3. 每日做好日常的現(xiàn)金日記賬及盤存工作，做到賬實(shí)相符，防止現(xiàn)金盈虧，下班后現(xiàn)金與等價(jià)物交還總經(jīng)理處。
4. 一般不辦理大面額現(xiàn)金的支付業(yè)務(wù)，支付用轉(zhuǎn)賬手續(xù)，特殊情況需審批。
5. 員工外出借款無(wú)論金額多少，都須總經(jīng)理簽字，批準(zhǔn)并用借支單借款,若無(wú)批準(zhǔn)借款，引起糾紛，由責(zé)任人自負(fù)。
6．日記賬處理分為：登記日記賬時(shí)要先分清賬戶，避免張冠李戴。2.每日結(jié)出各賬戶存款余額，以便總經(jīng)理及財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)了解公司資金運(yùn)作情況，以調(diào)度資金。3.保管好各種空白支票，不得隨意亂放。
2.3 理論與實(shí)踐相結(jié)合
由于在學(xué)校學(xué)習(xí)是只是理論性的概括，沒有實(shí)際的操作，因此這與我的實(shí)習(xí)內(nèi)容有很大的不同，所以我學(xué)起來比較辛苦，我缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)對(duì)理論也不是那么的熟悉應(yīng)用。所以一切都要從頭開始，幾乎就是從零開始，重新面對(duì)生活，這是我第一次實(shí)踐轉(zhuǎn)折，我雖然閑余時(shí)間也做個(gè)兼職，可這次我非常的珍惜這次機(jī)會(huì)。在這同時(shí)，考去會(huì)計(jì)從業(yè)資格證也給了我很大的壓力，感覺好難，但我仍一直堅(jiān)持著，我相信先苦后甜，有付出總會(huì)有收獲，這一切都會(huì)過去的，我一直在努力，也一直在進(jìn)步，只有現(xiàn)在付出實(shí)踐行動(dòng)，成功才會(huì)理我更近一些，會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書又是從事會(huì)計(jì)工作的首選條件，我努力著，爭(zhēng)取明年考試能順利拿下，畢業(yè)就能做一名真正的會(huì)計(jì)人員。
在公司的半個(gè)月，讓我收獲頗豐，也讓我知道了會(huì)計(jì)這個(gè)是一個(gè)需要把理論和實(shí)際相結(jié)合的學(xué)科，而且我發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)是一個(gè)需要與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)科。在從前的腦子里會(huì)計(jì)就是一個(gè)賬房先生，學(xué)過會(huì)計(jì)發(fā)現(xiàn)電算化已經(jīng)在行業(yè)普及，走進(jìn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，很多的手續(xù)已經(jīng)一鍵解決。一張傳真，一份電子對(duì)賬單就已經(jīng)可以解決過去繁瑣的手續(xù)，甚至是稅務(wù)也可以在網(wǎng)上一鍵搞定。這些常識(shí)都是我以后寶貴的資源和財(cái)富。
三 工作環(huán)境
3.1工作的環(huán)境
由于公司的規(guī)模比較小，出納的工作范圍就比較寬泛，除了一般的出納工作，還包括人事，保險(xiǎn)，勞資，辦公室等方面。
3.2 工作具體環(huán)節(jié)和內(nèi)容
通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)我了解到：現(xiàn)在的對(duì)賬單，跟在課本上學(xué)的已經(jīng)大不一樣了，很多手續(xù)都已經(jīng)簡(jiǎn)化了。不需要再調(diào)賬了，我們只需要核對(duì)就可以了。 分類黏貼票據(jù)應(yīng)該說是這個(gè)是出納的基本功了，因?yàn)檫@些原始憑證是登記記賬憑證的基礎(chǔ)，也是會(huì)計(jì)原始檔案，是要留底封存的。因此就要求票據(jù)粘貼之后要平整便于保存，同時(shí)還要方便核算。一開始的時(shí)候我是算出納整理好的憑證，通過實(shí)際的核算我發(fā)現(xiàn)，如果票據(jù)黏貼的不合理，擋住了金額就很難做到嚴(yán)謹(jǐn)正確的核算。
3.3工作對(duì)硬件的應(yīng)用
在工作中，我需要應(yīng)用很多的硬件設(shè)備，打印機(jī)，傳真機(jī)。
學(xué)習(xí)雙面復(fù)印，成套復(fù)印，復(fù)印身份證；清理相關(guān)復(fù)印廢品；學(xué)會(huì)蓋公章，包括資審文件的蓋章，合同的蓋章，齊縫章等。
在這段時(shí)間，我還結(jié)算和做過內(nèi)勤：嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)制度辦理現(xiàn)金收取，開具發(fā)票。審核票據(jù)的正確性，真實(shí)性。學(xué)習(xí)使用pos機(jī)，進(jìn)行查詢統(tǒng)計(jì)。
這次在辦公室顛覆了我對(duì)辦公室的以往印象，坐在辦公室才發(fā)現(xiàn)其實(shí)辦公室是一個(gè)統(tǒng)籌規(guī)劃，相當(dāng)于一個(gè)指揮部的作用。在這半個(gè)月里，我學(xué)習(xí)了復(fù)印，傳真等最基本的辦公用品的使用。
這次才知道對(duì)于辦公室我有很多的東西是需要學(xué)習(xí)的。比如常見的復(fù)印，傳真�？此破匠５臋C(jī)器，在我操作的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)校時(shí)這些東西什么都不懂。
在辦公室做這些事情，最常見的感覺就是：看別人做容易，自己做就難了。經(jīng)歷這些學(xué)習(xí)，我現(xiàn)在已經(jīng)可以熟練的蓋章包括齊縫章，合同章，工程章等。 這些事情雖然是小事情，但是做過就了解了程序，但是為以后走上工作崗位奠定了基礎(chǔ)。
在這里面給我印象最深的是送合同，催款。催款的方式有催款函和現(xiàn)場(chǎng)找領(lǐng)導(dǎo)說明。這些事情其實(shí)不大好辦，我一開始的時(shí)候也不是做的很好，但是慢慢的我就發(fā)現(xiàn)這個(gè)是在鍛煉我和人打交道的本領(lǐng)。因?yàn)楣俾毚蟮念I(lǐng)導(dǎo)，好說話，可是由于事務(wù)繁忙無(wú)法記得那么清楚。官職小的職員態(tài)度不好，說話不算。所以我在面對(duì)不同的人的時(shí)候就要找一個(gè)平衡點(diǎn)：這個(gè)事情怎么可以達(dá)到最佳的效果，既不給領(lǐng)導(dǎo)添麻煩，又可以完成自己的任務(wù)。
四 實(shí)習(xí)感悟
這半個(gè)月可以說是人生有收獲的一個(gè)時(shí)期，難忘和刻骨，深思于腦海之間，這是我第一次走上工作崗位，雖然是一個(gè)小小的.實(shí)習(xí)生，走進(jìn)一個(gè)方形的辦公空間，一切是那么的嚴(yán)謹(jǐn)。在此我學(xué)到了很多的東西。我非常珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)，因?yàn)檫@次很多的事情是別人帶著我做，看也是一種學(xué)習(xí)，以后走上工作崗位很少有這個(gè)機(jī)會(huì)，一個(gè)地方，一個(gè)單位，一個(gè)崗位的選擇是那么的復(fù)雜，我只有在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，努力掌握工作的技能技巧才能在以后的生活中立足于單位。
這次可以說還是比較成功的一次實(shí)踐。從中我找出了自己的不足，也為下次實(shí)習(xí)敲響了警鐘，我學(xué)會(huì)了嚴(yán)謹(jǐn)，深思，細(xì)心，耐心。做事情別著急，問清楚再去辦。盡量選擇最簡(jiǎn)單的操作方法去做等。出納的辦公空間可以說也是相當(dāng)?shù)目菰锖头ξ兜�，你要耐得住寂寞，做事要有耐心，�?xì)心才能做對(duì)做好。
在工作實(shí)習(xí)中，我養(yǎng)成了寫工作日志的習(xí)慣，我感覺這個(gè)是非常好的一個(gè)習(xí)慣，這個(gè)習(xí)慣使我們小學(xué)時(shí)老師就教我們謝日記，我一直都有這個(gè)習(xí)慣。在工作中也不例外，在日志上我不僅寫的是今天做了什么事，還有一些感想。這些就是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，有什么事情做的不夠完善，不夠好的，在上面及時(shí)做一些改進(jìn)意見，還有辦事情的一些經(jīng)驗(yàn)都寫在后面方便以后工作�，F(xiàn)在當(dāng)實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候，翻翻筆記，留下的不僅是美好的回憶，還有滿滿的財(cái)富。每當(dāng)我看到我日志時(shí)，不由感覺一筆財(cái)富就在我的腦海之中�？粗罩荆視�(huì)深思，我會(huì)去想我前段時(shí)間那是的處境，環(huán)境與思想感情，會(huì)回味那實(shí)在與飄渺的想法，在不成熟的思想中成長(zhǎng)著�？吹轿业娜罩�，我會(huì)想起我當(dāng)初對(duì)未來的期盼，對(duì)美好生活追求的改變。
出納實(shí)習(xí)是一個(gè)跟學(xué)習(xí)不一樣的體驗(yàn)，需要?jiǎng)幽X子的事情。相同的東西說一遍就要記住，記不住的你要多加練習(xí)，自己去掌握它應(yīng)用它。相同的錯(cuò)誤犯一次就要長(zhǎng)記性。同樣的錯(cuò)誤不要再同一個(gè)地方再犯，這就是一個(gè)人的理智。做什么事情不能只想著自己，還要方便下一步工作。
這次實(shí)習(xí)，雖然時(shí)間很不是很長(zhǎng)，可我學(xué)到的卻是我所經(jīng)歷的大學(xué)生活中難以學(xué)習(xí)到的東西。工作中，如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便多跟同學(xué)們打交道，而自己也盡量虛心向他們求教。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門的同事相處好，那樣工作起來的效率才會(huì)更高，步入社會(huì)了，良好的人際交往能力是必不可少的。
在學(xué)校里的時(shí)候，我常常抱怨為什么還不畢業(yè)，我想，如果畢業(yè)了，有了自己的工作，就可以買自己喜歡的東西，去自己想去的地方，吃最最喜歡的零食。做自己喜歡做的事，那樣我就拜托了家里的束縛，我是一個(gè)自由熱愛生活得人。我也有夢(mèng)想，那個(gè)時(shí)候，我可以追著夢(mèng)想。
大學(xué)，終究還是要走完了，出來實(shí)習(xí)的時(shí)候是多么的欣喜，而進(jìn)入了社會(huì)，我才知道，曾經(jīng)，我是多么的幸福，我可以睡到自然醒，可以隨時(shí)玩到深夜，可以約上三五個(gè)人去唱歌，知道唱不出聲，可以和同學(xué)們肆無(wú)忌憚的鬧著，笑著，甚至可以放肆的哭，可以和大家一起歡聚，一起思考，一起學(xué)習(xí)，一起漫游。這一切都成了曾經(jīng)，那些走得最快的時(shí)光給我流下的卻是無(wú)法抹去的記憶。我的日志都有記載我的生活軌跡。這時(shí)我的心里在想，我還年輕，我有足夠的資本，我應(yīng)該要工作了，不要讓自己以后的回憶只有遺憾，無(wú)論生活在哪里，生活都要繼續(xù)，為什么不讓它快樂一點(diǎn)，積極一點(diǎn)了！
五 工作總結(jié)
在這次實(shí)習(xí)中，我不再那么粗心大意、馬虎了事、心浮氣躁。我會(huì)利用這次機(jī)會(huì)努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向財(cái)務(wù)人員請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)理論，學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法律法規(guī)等知識(shí)，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí)，掌握了一些基本的技能，從而意識(shí)到我以后還應(yīng)該多學(xué)些什么，加劇了緊迫感，為今后的工作打下了基礎(chǔ)。
現(xiàn)在我最大的愿望就是在余下的這一半年里，努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取明年考下會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，在法律上成為一個(gè)合法的財(cái)務(wù)工作者，這將是我步入財(cái)務(wù)工作的基礎(chǔ)之一。在生活中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還將不懈的努力和拼搏，做好工作計(jì)劃，認(rèn)真工作，努力實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。 今后努力的方向
作為一個(gè)合格的會(huì)計(jì)，必須具備以下的基本要求：
1、學(xué)習(xí)、了解和掌握政策法規(guī)和公司制度，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和知識(shí)技能。
2、出納人員要求恪守良好的職業(yè)道德。
3、出納人員要有較強(qiáng)的安全意識(shí)，既要有內(nèi)部的保管分工，各負(fù)其責(zé)，并互相牽制。
在此我要特別感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁在工作中和生活中給予我的支持和關(guān)心，這是對(duì)我工作最大的肯定和鼓舞，我真誠(chéng)的表示感謝。短短的半個(gè)月實(shí)習(xí)，我要感謝我公司的領(lǐng)導(dǎo)，給了我實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，也要感謝財(cái)務(wù)部門一直以來幫助我學(xué)習(xí)相關(guān)的業(yè)務(wù)，還有我的同事，因?yàn)槟銈兊拇嬖冢沟梦业墓ぷ髂軌蝽樌耐瓿�。雖然我要離開公司了，我想說：“謝謝大家”。
祝愿大家身體健康，生活美滿！
企業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
一、實(shí)習(xí)目的
1、通過xx市xx食品廠實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。
2、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介
1、本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、公司采取“公司基地農(nóng)戶”的形式，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬(wàn)元，帶動(dòng)了450——500人就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、生產(chǎn)流程
冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無(wú)法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無(wú)需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、冷凍蔬菜的.包裝
冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。
在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕�，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
四、實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野，長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對(duì)廠房里的過程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解。
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