關(guān)于外賣調(diào)查報告范文

　　在不了解某一情況、某一事件時，我們有必要仔細(xì)地調(diào)查清楚，最終根據(jù)調(diào)查情況形成調(diào)查報告。怎樣寫調(diào)查報告才規(guī)范呢？以下是小編為大家整理的外賣調(diào)查報告，希望對大家有所幫助。

　　外賣調(diào)查報告 篇1

　　一、摘要

　　高校學(xué)生人數(shù)多，用餐時間比較一致，學(xué)校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。而食堂開放時間有限，不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。隨著餐飲O2O的興起，校外飯店紛紛推出外賣服務(wù)，且越來越受到廣大學(xué)生的青睞。本次調(diào)查首先是為了了解在校大學(xué)生外賣就餐方面的基本情況和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣相關(guān)問題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣服務(wù)的決策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營與開拓戰(zhàn)略。

　　二、調(diào)查目的和內(nèi)容

　�。ㄒ唬┱{(diào)查目的：

　　1、了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費觀點及習(xí)慣;

　　2、把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;

　　3、分析大學(xué)生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

　　4、統(tǒng)計資料，預(yù)測外賣市場容量及潛力;

　�。ǘ�）調(diào)查內(nèi)容：

　　1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿?

　　2、學(xué)院不同年級對外賣的消費狀況;

　　3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響;

　　三、調(diào)研對象和調(diào)查單位

　　杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院全體學(xué)生;提供外賣服務(wù)的校外飯店;

　　四、調(diào)查項目

　　消費者調(diào)查

　　1、 消費者的消費心理(偏愛、經(jīng)濟、便利等);

　　2、 對外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價格等);

　　3、 消費者的忠誠度;

　　4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統(tǒng)計;

　　5、 消費者理想的外賣服務(wù)描述;

　　五、調(diào)查方式和方法

　　調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪談為輔;具體實施方法如下：

　　1. 完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作

　　2.把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，選擇學(xué)生比較空閑的時間段，在宿舍或者人流量較大的食堂超市處發(fā)放填寫問卷，節(jié)約時間，便于調(diào)查。

　　3.對于要重點調(diào)查的對象所在的宿舍進行走訪調(diào)查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。

　　4.調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷，也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實有效的結(jié)果)。

　　調(diào)查方法：分層抽樣

　　具體做法是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對其中學(xué)生進行調(diào)查。調(diào)查問卷收集時按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機抽取問卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣服務(wù)時可能會受到距離學(xué)校食堂遠(yuǎn)的因素的影響。選擇不同的地點，盡量排除受這個因素的影響。

　　六、調(diào)查資料整理和分析方法

　　問卷整理，數(shù)據(jù)分析。

　　七、調(diào)查時間和工作期限

　�。ㄒ唬� 調(diào)查策劃討論及其撰寫：20xx年11月10日——20xx年11月12日;

　　（二） 設(shè)計問卷：20xx年11月13日——20xx年11月15日;

　�。ㄈ�） 發(fā)放問卷：20xx年11月16日——20xx年11月18日;

　�。ㄋ模┙y(tǒng)計問卷：20xx年11月19日——20xx年11月22日;

　　（五）撰寫調(diào)查報告：20xx年11月23日——20xx年11月27日;

　　八、確定調(diào)查地點

　　杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院生活區(qū)寢室樓等人員密集處

　　九、調(diào)查經(jīng)費預(yù)算

　　略

　　十、問卷題目設(shè)計思路

　　問卷設(shè)計首先先學(xué)生角度出發(fā)，了解不同年級不同性別住在不同期寢室的學(xué)生訂購?fù)赓u的情況，并對此進行分析；然后從外賣本身的價格、種類、口味等出發(fā)，了解大學(xué)生在外賣選擇上有怎樣的偏好；最后了解大學(xué)生對外賣的`期望，幫助商家了解大學(xué)生對外賣的要求，做更好的商品。

　　十一、問卷發(fā)放回收情況分析

　　本次問卷發(fā)放100份，回收56份。

　　十二、發(fā)現(xiàn)的問題及解決方法

　　在這次市場調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)男生訂外賣的情況比較多，其中很大一塊集中在大二大三等高年級學(xué)生中，而且距離食堂比較遠(yuǎn)的寢室樓訂外賣的比例尤其高，學(xué)生們對外賣的價格要求還是比較適中的，但是對外賣的口味選擇要求比較高，另外送餐時間的快慢很能影響學(xué)生們對外賣的選擇。

　　商家應(yīng)多在離食堂遠(yuǎn)的學(xué)生寢室發(fā)放傳單吸引顧客，在提高口味的同時加快送餐速度，這樣才能很好的吸引顧客。

　　十三、調(diào)查總結(jié)（不足與收獲）

　　在本次調(diào)查中，我既有收獲也有不足，首先說是收獲吧，通過這次的調(diào)查，我了解了大學(xué)生對于外賣問題的一些看法，可以通過這些數(shù)據(jù)幫助商家們更好的進行買賣，而我也從中學(xué)習(xí)了調(diào)查方案的撰寫、調(diào)查問卷的撰寫和發(fā)放回收等手段；當(dāng)然也有不足，因為前期準(zhǔn)備不太充分，問卷回收比例不是太理想，在設(shè)計問卷時，很多問題或許有些沖突和異議，在最后的總結(jié)時，有些數(shù)據(jù)和實際不太符合，我想，這都是我需要改進的。

　　外賣調(diào)查報告 篇2

　　一、調(diào)查背景

　　隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們在“吃”的問題上難免會有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因為大學(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的現(xiàn)象，對于外賣到底給我們大學(xué)生帶來了怎么樣的變化和影響，我們做了一系列的調(diào)查。

　　調(diào)查對于大學(xué)生訂外賣的情況進行觀察，得出的結(jié)論可以用來說明大學(xué)生在外賣行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對于我們有意義或者有害。

　　二、 調(diào)查準(zhǔn)備和調(diào)查基本情況

　　1、 調(diào)查時間：20xx/10/11~20xx/11/11

　　2、 調(diào)查地點：以深大為重點的各個宿舍區(qū)的在校學(xué)生

　　3、 調(diào)查目的：通過對大學(xué)生訂外賣的情況和喜好了解當(dāng)代大學(xué)生的心理和變化。

　　4、 調(diào)查基本情況：

　�、僬{(diào)查方式：網(wǎng)上問卷調(diào)查

　�、趩柧頂�(shù)目：共發(fā)放200份

　�、酃不厥沼行�問卷數(shù)量：135份（男生72份 女生63份）

　　5、 調(diào)查期限：1個月

　　6、 調(diào)查成員：

　　7、 分工情況：

　�、� 問卷設(shè)計：

　　② 問卷發(fā)放和結(jié)果統(tǒng)計：

　�、� 結(jié)果分析和報告填寫：

　　三、 調(diào)查過程與結(jié)果分析

　　1、 調(diào)查過程情況：

　�、俅_定調(diào)查目的：通過大學(xué)生訂購?fù)赓u的情況了解大學(xué)生的心理 變化

　　②選擇調(diào)查方式：網(wǎng)上問卷調(diào)查

　�、蹎柧碓O(shè)計與討論

　　④ 問卷發(fā)放與回收，進行調(diào)查

　　⑤ 分析調(diào)查結(jié)果，填寫調(diào)查報告

　　2、 調(diào)查結(jié)果匯總 女生 7 23 30 3

　�、訇P(guān)于訂外賣的頻率一覽表

　　可以看出男生與女生在外賣的訂購上有區(qū)別，男生訂外賣比較頻繁，而兩者都經(jīng)常叫外賣，叫外賣已經(jīng)成為大部分現(xiàn)象，而從未叫過外賣的人數(shù)比例較小。

　　②大學(xué)生對于外賣的要求匯總與比較

　　通過表格可以看出大部分大學(xué)生在訂購?fù)赓u的時候更關(guān)注的是外賣的價格與衛(wèi)生，而更少的人關(guān)注與外賣食品對環(huán)境的影響和送餐的服務(wù)水平，可見學(xué)生在訂購?fù)赓u的同時減少了對外界的關(guān)注。

　�、鄞髮W(xué)生訂購?fù)赓u的原因匯總

　　可以發(fā)現(xiàn)，男生更愿意訂購?fù)赓u的原因以玩電腦抽不開身為主要，而女生訂外賣更主要因為學(xué)習(xí)時間的壓力而選擇快而簡易的外賣，兩者在食品衛(wèi)生上都有一定的顧忌，是多種原因促使大學(xué)生寧愿一個電話叫外賣也不愿意動身吃飯，但是外賣的簡易和便捷是主要原因。

　　3、 調(diào)查結(jié)果分析：

　　通過對大學(xué)生訂外賣的情況的調(diào)查，我們得出以下結(jié)論

　　① 大學(xué)生已經(jīng)接受并習(xí)慣了外賣服務(wù)，并且大部分人在大學(xué)校園內(nèi)有經(jīng)常性的訂購?fù)赓u；

　�、� 大學(xué)生在訂購?fù)赓u的考慮中，更多的是對食品衛(wèi)生和外賣的方便快捷的考慮，而更少的對環(huán)境衛(wèi)生做出回應(yīng)；

　�、� 在訂購?fù)赓u的原因中，由于時間抽不開身去餐廳吃飯的學(xué)生占大多數(shù)，外賣的方便快捷更好地適應(yīng)了大學(xué)生們宅在宿舍的情況。

　　四、 調(diào)查結(jié)果本質(zhì)分析

　　1、 調(diào)查結(jié)果與社會現(xiàn)象：

　　大學(xué)生在外賣服務(wù)的影響下，更多的選擇了方便快捷的外賣服務(wù)，這體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生更習(xí)慣于簡易方便的生活而不注重生活的品質(zhì)，個人小世界的`觀念已經(jīng)深入人心。

　　這更加反映了當(dāng)代大學(xué)生選擇快節(jié)奏的生活帶來的方便快捷的飲食習(xí)慣，傳統(tǒng)的健康的飲食習(xí)慣在大學(xué)校園已經(jīng)岌岌可危，大學(xué)生們寧愿選擇快捷而不健康的食品也不愿意將“寶貴的時間”浪費在室外。

　　2、 解決辦法：

　　首先，無論是學(xué)校還是我們學(xué)生自己都應(yīng)該樹立起健康的生活觀念。學(xué)校一方面通過活動和宣傳等倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，另一方面通過對外界不良商業(yè)店鋪的控制減少學(xué)生收到的影響以減少外賣盛行影響環(huán)境的現(xiàn)象。

　　再者，我們同學(xué)通過自己的組織，大力建議對健康生活的追求和實踐，讓健康和綠色的觀念深入人心。

　　改善食堂環(huán)境，建設(shè)綠色校園，當(dāng)每一個大學(xué)生都養(yǎng)成健康優(yōu)質(zhì)的生活習(xí)慣時，外賣也許也是改善我們生活的一筆。

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