【精選】頂崗實習報告模板集合五篇
隨著社會不斷地進步,需要使用報告的情況越來越多,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。我們應當如何寫報告呢?下面是小編幫大家整理的頂崗實習報告5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
頂崗實習報告 篇1
1.實習目的:
理論與實際相結合,通過實習全面了郵政物流生產組織、作業(yè)過程,了解現(xiàn)代物流技術的應用與發(fā)展,鞏固和擴大所學知識,為后續(xù)的專業(yè)學習打下堅實的基礎。通過現(xiàn)場參觀和實地操作,熟悉物流設施、設備的基本組成和運行狀況,學習工作人員的優(yōu)秀品質和敬業(yè)精神,培養(yǎng)正確的勞動觀念和工作能力。
2.實習時間:20xx年7月26日——20xx年8月18日
3.實習單位:XX郵政速遞物流XX分公司
4、實習的主要內容
4.1、XX郵政速遞物流XX分公司概括
4.1.1公司簡介
XX郵政速遞物流公司成立于20xx年3月,隸屬于湖南省郵政速遞物流公司,是專業(yè)經營和管理郵政速遞物流業(yè)務的國有企業(yè),下設9個縣(市)分公司。
郵政速遞物流公司是中國郵政為適應現(xiàn)代物流發(fā)展需求,做大做強民族速遞物流業(yè),整合原有郵政EMS、中郵物流等郵政相關優(yōu)質資源而成立的現(xiàn)代物流企業(yè)。
公司秉承百年郵政的深厚底蘊和良好信譽,依托中國郵政實物網、信息網和實物流、信息流、資金流“兩網三流”的`資源優(yōu)勢,主要經營國內、國際特快專遞、代收貨款、鮮花禮儀速遞、一體化精益物流、區(qū)域配送、貨運代理、分銷與郵購等業(yè)務。郵政速遞業(yè)務通達全球200多個國家和地區(qū)以及國內近20xx個城市,在國內300多個城市間可實現(xiàn)次晨達、次日遞;郵政物流業(yè)務采用先進的物流運作模式和技術手段,集倉儲、封裝、配送、加工、理貨、運輸和信息服務等功能于一體,重點為IT(電子、電信)、醫(yī)藥、出版、汽車配件、高檔消費品、電子商務等行業(yè)的國內外大中型制造企業(yè)、品牌流通企業(yè)和電子商務企業(yè)提供定制化蠯 的、高層次精益物流服務。目前主要從事郵政物流一體化物流業(yè)務、市內綜合配送業(yè)務、中郵快貨業(yè)務、功能性運輸業(yè)務以及分銷物流業(yè)務的開發(fā)和管理。郵政速遞物流以市場為導向,以服務為本,將迅速、準確、安全、方便、誠信作為用戶的服務宗旨,通過幾年來的發(fā)展,現(xiàn)已逐步滲透到社會的各領域,合作伙伴日益增多,由最開始的零星用戶發(fā)展到與多家上市大公司集團的合作,如吉利汽車公司、湖南煙草、三九南開藥業(yè)、雅芳公司、玫琳凱公司、戴爾公司、惠普集團等。
4.1.2現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
由于郵政速遞服務范圍日趨擴大及服務能力的日趨提升,為電子商務“網購”(包括電視購物、電話購物)提供了廣闊的發(fā)展空間,促進了“網購”交易量高速增長。
新的郵政物流品牌、資金或風險投資將會進入內資郵政物流企業(yè)。由于新《郵政法》明確了郵政物流產業(yè)的法律地位。目前,內資郵政物流企業(yè)還沒有一家上市公司。對于國內郵政物流產業(yè)來說,新《郵政法》的出臺、郵政物流產業(yè)的高速發(fā)展、市場的日趨成熟將是投資的最好時機,最佳的投資時機只有這2年。否則,進入的成本很高、資本回收的周期很長。因此,新的快速品牌將會進入郵政物流業(yè),內資郵政物流企業(yè)將是資金或風險投資的重點對象。預計,風險投資將通過優(yōu)質資產剝離等方式對個別民營郵政物流企業(yè)投資。
郵政物流服務向“四區(qū)”延伸將成為新的市場增長點!八膮^(qū)”即“開發(fā)區(qū)(高技術、開發(fā)區(qū)、經濟技術開發(fā)區(qū))、園區(qū)(商務園區(qū)、工業(yè)園區(qū)、高新技術園區(qū))、校區(qū)(大專院校)、小區(qū)(居民住宅區(qū))”.:“四區(qū)”特別是“校區(qū)(大專院校)、小區(qū)(居民住宅區(qū))”的“網購”郵政物流市場潛力巨大。隨著中國老齡化社會進程的加快、大學園區(qū)向“市郊”集群化發(fā)展,這個“民生”郵政物流潛市場將20xx年開始呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢。如何抓住機遇在配送服務方式上進行創(chuàng)新將成為這個市場競爭的焦點。
從投訴的類型看,預計80%以上的投訴仍然是“延誤、損毀、遺失”三大問題;從投訴的來源看,80%以上的投訴將是來自電子商務“網購”郵政物流:從被投訴的郵政物流企業(yè)類型看,80%以上的投訴來自特許加盟民營郵政物流企業(yè)。
“三大投訴”的深層次原因是民營郵政物流企業(yè)管理人才匱乏,管理手段單一、管理方式落后、“重市場份額輕服務質量”、“重短期利益輕可持續(xù)發(fā)展”.這是制約特許加盟民營郵政物流企業(yè)做大、做強、做優(yōu)的發(fā)展瓶頸之一。
加快郵政物流基礎設施建設依然是各市場主體競爭角逐的“熱點”之一。鑒于 “網購”快件量激增反映出服務能力不足的教訓及未來可持續(xù)發(fā)展的需要,各市場主體特別是民營郵政物流將會加大信息化技術應用、機械化作業(yè)、航空與陸路轉運中心樞紐建設的資金投入,
頂崗實習報告 篇2
十年前,獨自一人坐火車途徑玉門,看到了那旋轉在戈壁上號稱小天鵝幾座風機,聽車上知曉此事的人說,那是從外國進口的,我嘴上沒說什么心里卻想著,就那么幾個風陀螺,用得著進口,更何況,遠觀也沒有什么景致,為此而嘆息過!今天,當我真正走進風電場,零距離接觸這龐然高峻的風塔時,我真的驚呆了,更懂得不登高山不知山之高也,不臨深淵不知地之厚也的道理!
昨天的一場雪讓這黒戈壁變得參差斑駁,更有銀光四濺的感覺。帶著一種激動與喜悅,我們的車鉆進了北大橋茫茫電場,穿梭在風車與電網交織的迷網隧道中,聆聽著發(fā)改委康主任如數家珍的介紹,視覺的沖擊力與感受的萌動性迸發(fā)出一種無以言說的喜悅:塵封了幾千年的黒戈壁終于煥發(fā)出了生命的活力,一座座龐大的風車,高擎著生命的軀體,揮動著輪轉的手臂,凱歌高旋,它那嗡嗡的輪轉聲,小露出黒戈壁千年塵封的底氣,渾厚而有力。一排排一列列等距離排列,氣象昂昂,蔚為壯觀,旋轉的葉片幻化出一道道圓弧,有亂花漸欲迷人眼的感覺,佇立機下,抬頭仰望,更是頭昏目暈。
在一處還未安裝的葉片前,文史辦趙主任讓我們合影留念,夕陽拉長了我們的倒影,但我們的倒影還不到葉片的十分之一,聽康主任介紹,就這葉片長40多米。可以想象,當立筒伸臂的時候,直徑80米的巨輪旋轉起來,該是多么地雄偉壯觀!
千百年來,亙古如斯的萬里長風,從祁連山與這黒戈壁之間掠過,在陽關和玉門關之間穿行,似脫韁的野馬,任意馳騁在這罕無生機的黑戈壁上,它吹斷了大漠孤煙,吹皺了長河落日,它聆聽過金戈鐵馬、絲路駝鈴,也見證了飛天曼舞、神州翱翔。而今,又是它改幻化了這亙古未變的容顏,讓這黒戈壁變得與遙遙相對的祁連雪域相媲美,成了疏勒河畔一道道靚麗的風景線,白色森林的崛起成就了陸上三峽的偉業(yè),錢景無限,風景獨好!
置身風場,除了一排排一列列的高聳風車外,再就是一座座輸送電網,聽康主任說,那就是330千伏和750千伏輸送電網,沿著東西的方向,直穿遠方白色森林,橫看似騰蛟起鳳,蜿蜒的軀體在夕陽的反照下,熠熠生輝。如果把這條750千伏的電網比作一條國網大動脈,那么,此刻我們置身的地方就是大動脈的中樞心臟,真正造血細胞的源頭活水。
歷史上的古瓜州,商賈云集,絲綢要塞,軍事重鎮(zhèn),如今,最能見證的.有敦煌石窟的姊妹窟榆林窟,西夏藝術明珠之稱的東千佛洞和千古遺城鎖陽城,但這些古老的文明并未給今日瓜州帶來繁榮,留給世人的好像永遠是狂風卷地百草折一川碎石大如斗,隨風滿地石亂走的風庫遺響。殊不知,一場以新能源為主題的綠色浪潮席卷全球,喚醒了這千古沉寂的黒戈壁,還是這千年妖魔的風帶來了發(fā)展的機遇,讓瓜州聞雞起舞,一時間,成為全球媒體關注的焦點,380萬千瓦的裝機容量,已名正言順地贏得了全國風電裝機第一縣的殊榮!
風勁葉輪動,網開電流送。不禁喟然吟誦起舜彈五弦之琴,以歌《南風》的詩句:南風之熏兮,可解吾民之慍;南風之時兮,可以阜吾民之財。如若能今兒歌奏,定會加上風電之舉兮,創(chuàng)利國利民之業(yè)也。
頂崗實習報告 篇3
本人于20xx年XX月底開始在XXX有限公司為期一個半月的實習,先了解公司的發(fā)展史以及各個機構的設置情況,公司的規(guī)模、經濟類型、人員數量等;然后在財政部看財務人員工作,看會計人員如何做,看了一下公司的總帳以及各明細帳、記賬憑證、原始憑證和上期的會計報表(主要是資產負債表和利潤表):之后安排我跟著出納、會計實習,看會計如何處理業(yè)務。
我雖不是會計專業(yè),但也學習過基礎會計和會計實務課程,基本掌握了有關會計的專業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,但在實務中,這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西直接搬入實務操作中,我們會無從下手。
剛開始我以為應該不會很難的,因為先前有看過前輩們已經做好的記賬憑證,覺得還是比較簡單的。但是到真正自己來做的時候,就沒那么輕松了,就幾張原始憑證自己還是折騰了一個上午,上會計實務課的時候老師講過的許多類似問題都出現(xiàn)了:當你拿到原始發(fā)票的時候你必須判斷這筆業(yè)務到底歸屬于那個會計科目。例如,費用單依據憑證既可以歸入管理費用也可以歸集到制造費用,這就要看你對公司業(yè)務的流程、生產的流程是否了解、熟悉,我對此并不熟悉,所以做起來還是并不那么順手。我想這就是所說的`會計需要經驗的原因吧。在做分錄的時候,一筆業(yè)務涉及兩個以上的賬戶時,可以做成復合會計分錄,那時,上課聽得很懂,但到實際操作中又是另外一回事了,碰到這中問題的時候我還把它做成幾個簡單的會計分錄,當時就覺得這樣好像不是很對,總覺得少弄了什么,等我把記賬憑證打印出來一看,才恍然大悟。所以又回頭去修改,把兩個分錄合并起來。雖然這分開做分錄沒有犯什么原則性的錯誤,但是這樣就顯得很不專業(yè),并且使得一筆業(yè)務處理得更為繁瑣,也無法全面反映經濟業(yè)務的情況。還有原始憑證如發(fā)票之類的必須完整。就比方說企業(yè)購買原材料業(yè)務,相關的發(fā)票、請購單、入庫單等都必須齊全才能入賬。之前雖然也學了,也了解,但是這次整理了原始憑證發(fā)現(xiàn)自己并沒有把這些東西都串起起來,所以當自己要動手去整理的時候有些沒有頭緒。
在實踐中我還發(fā)現(xiàn),會計具有很強的連通性、邏輯性和規(guī)范性,其一,每一筆業(yè)務的發(fā)生,都要根據其原始憑證,登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。其二,會計的每一筆賬務都有依有據,而且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性。其三,在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基矗體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。
首先,要根據業(yè)務的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記賬憑證。然后,根據記賬憑證,登記其明細賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它記入總賬。結轉其成本后,根據總賬合計,填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。
在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,以至于登賬錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,甚至產生了不想做的情緒,會計本來就是煩瑣的工作。不過慢慢覺得只要你用心地做,反而又會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。清朝改良派代表梁啟超說過:凡職業(yè)都是具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力。
頂崗實習報告 篇4
前言
不知不覺中,我已經在千匯藥業(yè)有限公司實習了快六個月,回顧這六個月來的自己所經歷的點點滴滴,它確實使得我長大了不少,使得我認識到了學校與社會的不同,認識到了學生與員工之間的差距。
作為大學生活的最后一課,實習不僅重要而且實用,實習生活使得我逐漸把在學校學到的理論知識與實際工作中遇到的問題相結合,讓我慢慢褪變學生的浮躁與天真,讓我嘗到了社會生活的酸、甜、苦、辣、咸。與此同時,實習也使得我向社會獨立成長,自己承擔責任邁出了重要的一步,F(xiàn)在就將我在實習中的遇到的情況記錄如下:
1.實習單位簡介:
山西千匯藥業(yè)有限公司是集科研、生產、行銷為一體的現(xiàn)代化綜合制藥企業(yè),座落于古城太原經濟技術開發(fā)區(qū),公司占地90畝,總 投資1.5億元。
公司現(xiàn)有員工1500余人,其中工程師、高級工程師技術職稱者50余人,大專以上文化程度有300余人,從管理層干部到基層員工逐步實現(xiàn)了專業(yè)化、知識化、年輕化,建立了一支朝氣蓬勃的學習型、高效型、拼搏型團隊。
公司廠房先進、設備精良,有從德國進口的世界一流生產制藥設備,檢測儀先進,有從美國進口的高效液相檢測儀器10多臺,公司生產檢驗人員從產品投料到半成品、成品,嚴格把關,高標準、高要求,確保產品質量在高水平以上。研發(fā)實力雄厚,注重技術創(chuàng)新和科研開發(fā),每年拿出銷售收入5%以上的資金用于技術創(chuàng)新。截止目前公司已向國家食品藥品監(jiān)督管理局申報各類新藥幾十項,獲得證書和生產批發(fā)9項。公司遵循“為人類,制好藥”的企業(yè)宗旨,在產品研發(fā)、投料、生產的過程中首先考慮如何讓患者盡快脫離病痛的折磨,我公司產品品質高、療效好,如:匯克、渭達蘇、高良姜,有其他同類產品不可比喻的療效。目前公司開發(fā)的國家級新藥“銀杏酮酯滴丸”已經上市,該藥品主治心腦血管疾病,對改善微循環(huán)有不可替代的獨特療效,起到了標本兼治的作用,為我國專利藥品,市場前景十分看好,被評為全球第一植物藥。雄厚的資金、嚴謹的管理,為生產、研發(fā)奠定了良好的基礎,公司發(fā)展快、效率高。現(xiàn)在,公司已擁有滴丸劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、散劑、原料劑等六大劑型、50多個品種,其中千匯牌諾氟沙星膠囊銷量連續(xù)5年位居全國第一。
在企業(yè)競爭日趨激烈的今天,山西千匯藥業(yè)始終堅持“創(chuàng)新進取,自強不息”的企業(yè)精神,建立了 遍布全國的營銷網絡,培育了一批戰(zhàn)略合作伙伴,打造了一支能征善戰(zhàn)的營銷隊伍,公司取得了良好的經濟效益和社會效益,20xx年銷售量兩億多元,xx年預計銷售量達到3億元以上。公司榮獲“山西省重合同守信用企業(yè)”等榮譽稱號,千匯商標被認定為“山西省著名商標”。
公司實行科學的仿竄貨體系,保證每位客戶的利益、利潤最大化,保證市場規(guī)范化、持久化的發(fā)展。
公司將秉承“益于天下,健康國人”的經營理念,把公司系列產品做成為國人服務的健康產業(yè),為人類的健康事業(yè)作出更大的貢獻。
2.實習中遇見的問題及自己對所出現(xiàn)問題的建議:
2.1管理GMP文件崗位
2.1.1目的:完善的文件管理系統(tǒng)是質量保證體系的重要組成部分,實施GMP通過“有章可循,照章辦事,有案可查”來達到預防差錯,混淆和交叉污染,不給任何偶然發(fā)生的事件以機會。
2.1.2易出現(xiàn)的問題:
。1)文件管理中對各類文件的起草、審核、批準人未作明確規(guī)定。
(2)文件的歸檔方式不當,不能在短期內提供所需文件。
。3)文件的檔案未按照文件規(guī)定保存以前版本的文件。
。4)文件的檔案中文件的發(fā)放記錄只有撤銷無文件的收回登記。
。5)過時的文件未及時做銷毀記錄。
。6)部分文件的內容與國家現(xiàn)行的法律法規(guī)不同。
2.1.3對文件管理員的建議:
針對文件管理中的上述問題,相關責任人應做到以下幾點:
。1)文件中各部門及部門相關責任人應明確作出各自的職責,這是保證藥品生產按GMP實施,保證產品質量的重要關鍵之所在。
(2)文件的歸檔方式要適宜,能夠迅速地在短期內找到。
。3)在文件的保存、銷毀等操作時,必須要及時填寫記錄本,按批號歸檔,按時銷毀。
。4)文件的內容要根據法定標準的修訂而修訂或者根據實際情況修訂,或者根據藥品生產的工藝的改變而修訂.
2.2整理審核記錄崗位
2.2.1批生產記錄的主要內容:
批生產記錄是該藥品生產各工序全過程的'完整記錄(包括檢驗),填寫時必須由崗位操作人員填寫,崗位負責人、崗位工藝員審核并簽字。
2.2.2易出現(xiàn)的問題:
。1)由于空白記錄發(fā)放人員的不慎,導致批生產記錄中的版本不一致,從而使得批生產記錄中出現(xiàn)兩種不同版本的記錄紙。
(2)由于寫記錄人員的失誤或不細心導致批生產記錄中的填寫內容無法辨認,或人員簽字未寫清楚。
。3)由于沒有經過有效的培訓,導致批生產記錄中有效數字的修約不合理或不準確。
(4) 由于寫記錄人員的失誤導致批生產記錄中某些崗位的記錄不完善或部分工序的記錄有撕毀現(xiàn)象。
(5) 批生產記錄中有某些內容在填寫時不正確,但是在更改錯誤時沒有按照規(guī)定對錯誤處進行更改。
(6) 由于實際生產過程中的種種原因而導致產品的物料平衡超出規(guī)定限度;或者由于計算公式及計算人的錯誤導致物料平衡超出規(guī)定范圍,在超出規(guī)定范圍時,相關責任人未及時有效對其原因進行調查,進而導致藥品存在質量問題隱患。
2.2.3對企業(yè)的建議:
(1) 首先對寫記錄人員進行在崗繼續(xù)培訓,委托實際經驗豐富的、有相關專業(yè)知識的人員對其進行培訓,講解有關寫記錄時的注意事項及記錄的填寫規(guī)程。例如:記錄填寫時應該使用碳素筆或鋼筆書寫,不得使用鉛筆或圓珠筆;記錄填寫時按照規(guī)范化漢字書寫,不得使用簡化字或者繁體字;寫記錄時候要做到字跡清晰、內容真實、數據完整,記錄原始等。
(2)在有效數字的修約時,采取“四舍六入五成雙”原則,即五后非零則進一,五后全零看五前,五前偶舍奇進一,不論數字多少位,都要一次修約成。但是在計算片重或裝量控制范圍時,根據有效位數,其控制下限,不管有效位數后面的數字是多少(零除外),均進一位;其控制上限,不管有效位數后面的數字是多少,均舍去。
。3)記錄的修改。發(fā)現(xiàn)記錄出現(xiàn)錯誤需要修改時,在錯誤的文字或數字處用一橫線劃去,在其附近寫上修改后的內容,并注明修改日期,修改人簽名;不得用涂改液或用其他方法涂改,修改后應使原記錄內容可見。如果記錄的錯誤涉及多個部門或人員,由發(fā)現(xiàn)錯誤人報告本部門負責人,報請質量保證部按《生產過程偏差處理管理規(guī)程》進行處理,查明原因,提出處理意見后經質量保證部經理批準,按批準的處理方法修改。每頁記錄的修改處不得超出3處。
(4)當批生產過程出現(xiàn)偏差時,必須由班組長填寫“偏差通知單”,寫明:品名、規(guī)格、產品批號、數量、工序、偏差內容、發(fā)生的過程,填表人簽字、日期。將“偏差通知單”報車間主任及QA,車間主任立即上報生產技術部和質量保證部。 質量保證部會同生產技術部和車間有關人員進行調查,查出引起偏差的因素,分析判斷偏差的嚴重程度,對產品質量是否造成質量風險。根據調查結果提出處理建議。調查時按《生產過程偏差處理管理規(guī)程》進行處理,質量保證部對進行偏差處理的結果進行評價,并填寫“偏差調查處理報告”。偏差通知單、偏差報告單、偏差調查處理報告應納入該批產品批生產記錄中
2.2.4寫記錄的意義:
由于藥品的生產過程直接決定藥品的質量,因此藥品生產記錄只有完整、準確,才能真實客觀地反映藥品生產全過程的實際情況,使得藥品生產的各個環(huán)節(jié)有效地受到監(jiān)督和控制,同時也是藥品生產企業(yè)客觀記錄實際情況,也是保證藥品生產的質量,保護企業(yè)自身合法權益的重要措施。
2.2.5自己在審核記錄時應注意:
。1)必須按每批崗位操作記錄串聯(lián)審核;
(2)必須將記錄內容與生產工藝規(guī)程,崗位操作規(guī)程對照審核;
。3)上下工序及成品記錄中的數量、質量、批號、設備編碼等必須一致、正確;
(4)對生產記錄中不符合要求的填寫方法,必須由填寫人更改并簽字。
2.3檔案室管理員
2.3.1遇到的問題:
(1) 生產車間的批生產記錄及各種輔助記錄不能按時交回檔案室,以至于導致歸檔時間滯后,影響工作效率
(2) 各種質量分析會議記錄由于主持人或者記錄人員未能及時填寫報告,導致會議記錄不能及時歸檔。
(3) 車間所需空白記錄紙由于工藝驗證的改變,未能及時更換或者由于供應部門或印刷廠家的問題,導致空白記錄紙不能按時發(fā)放,影響寫記錄人員的工作或者使得批生產記錄中出現(xiàn)過時的記錄紙。
(4) 由于文件借閱者不遵守借閱規(guī)定未能及時歸還文件,導致文件的丟失或撕毀,使得文件不能再使用。
(5) 由于自己在日常工作的失誤,導致各種文件的丟失或部分丟失,從而影響工作效率。
(6) 各種品種的批生產記錄,由于有效時間不同,銷毀時間也有所差異,但由于管理員的失誤或不注意,導致批生產記錄未能及時銷毀。
2.3.2對自己工作的改進措施:
。1)督促并及時與相關責任人進行溝通,要求其按時交回各種記錄,以便于自己能夠及時歸檔,方便查閱,同時也保證了自己的工作能按時完成。
。2)定期對批生產記錄進行整理,保存之有效期后一年的批生產記錄按品種歸類,做銷毀單并及時通知銷售部門和化驗室做相同批次的銷毀,銷毀時必須在QA的監(jiān)督下在銷毀池進行銷毀。
。3)遇到不懂的問題及時請教總工程師或者老員工或同事,便于自我提高,節(jié)約工作時間,提高工作效率。
。4)要嚴格按照各種規(guī)章制度,對自己嚴格律己,工作是認真負責。
3、對教學課程的意見
在短暫的實習中,我學到了很多,就我實習中的所遇問題,我建議學校在以后的教學中多安排一些專業(yè)知識的講座或者開展對學生實際操作能力方面的訓練,尤其在計算機方面的知識,應該加強實際動手操作能力的練習,使得學生最基本的操作知識能夠融會貫通,已達到舉一反三的效果。還有在中藥識別方面能夠讓學生真正的掌握常用中藥的特點,通過使用投影儀使得學生以更加直觀的方式來了解中藥的組織結構。最后,我建議學校能夠經常讓學生去企業(yè)的生產車間進行參觀考察,通過了解企業(yè)的廠房設施和先進的設備,使得學生以后在走向自己的工作崗位時能夠很快的熟悉工作環(huán)境,快速的掌握各種先進儀器的操作規(guī)程,從而在自己的工作崗位發(fā)揮出最好的水平。
4、實習收獲及總結:
短暫的實習生活使得我明白了很多,感觸最多的是:要認認真真做事,做一個敢于負責任的人。
第一,無論做什么事情都必須自信。俗語講“自信人生二百年,會當擊水三千尺”,一個有自信的人,無論他的面前有多少艱難險阻,他都會堅強的去克服,因為不懈的努力,必勝的信心是他的動力。假如你縱容自己一輩子幽幽怨怨的過日子,生活只是乏味和郁悶的,與其那樣沒完沒了的折磨自己,不如拿出勇氣去做好自己。
第二,要有敢于挑戰(zhàn),創(chuàng)新超越的信念。要想干成一件事情,要想取得成功,就必須要有打破現(xiàn)狀,挑戰(zhàn)創(chuàng)新的決心,唯有改變現(xiàn)在的模式,創(chuàng)新出新的路徑,才會有“柳暗花明”另一片天空。
第三,必須為自己制定一個長遠的目標,換言而之,就是為自己的職業(yè)生涯做出一個良好的規(guī)劃。設定了規(guī)劃后,起初的路上也許會有許多艱難險阻,這些也許會讓你望而卻步,但是有一點一定要記。寒斈銦o論走到哪一個點時,只要能看見更遠的地方,你就必須走下去。
第四,身在職場中,遇到事情一定要擺正心態(tài),從思想上認識到位,從行動上落實到位,遇到不公平事情時,要記得學會忍耐,永遠記住“忍一時風平浪靜,退一步海闊天空”,只要不觸及到原則問題,一定不能意氣用事。
第五,在工作中一定要有積極的工作態(tài)度。尤其是進入職場的新人,只有通過自己的努力和與同事之間的多多交流、溝通,才能更好的融入這個集體中,才能在處理一些棘手的問題時,更全面的考慮到事情的發(fā)展動態(tài)。
第六,身在職場必須有團隊合作精神。工作往往不是一個人的事情,他需要一個團隊的相互配合來共同進行。此時學會與人溝通、交流以及與人合作的能力就顯的非常重要。合理的分工可以使大家各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。永遠記住不要把個人利益凌駕于團隊的利益之上,這也是保證自己事業(yè)成功的最重要的因素。
通過本次的實習,我學到了很多學校學不到的東西,了解到了為人處事的一些技巧,懂得了學習的意義和時間的寶貴,明白了人世間的道路真的不是一帆風順的,要想有所成就就必須迎難而上,與此同時,實習也磨練了我自己的意志,提升了我的實踐能力,拓展了我思考問題的思維能力,使得我在遇到事情時能夠全方位、多角度地去思考。
總之,實習生活培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風,培養(yǎng)了我的耐心,使得我能夠做到一切任務服從領導安排,與同事能友好相處,尊重公司領導,能保質保量完成任務。為我今后的工作積累了豐富的經驗,為我今后的發(fā)展打下了良好的基礎。
頂崗實習報告 篇5
一、引言
隨著學校生活結束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
二、實習時間和實習單位
1.實習時間
20xx年10月31日-20xx年01月04日
2.實習單位
重慶江北希爾頓逸林酒店
重慶江北希爾頓逸林酒店座落于重慶市江北區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈B棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五星級酒店,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設施設備完美,以優(yōu)質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng),會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發(fā)布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
三、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制,每周休息兩天,主管根據我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
四、實習崗位與內容
1.實習崗位
餐飲部
2.實習內容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
五、希爾頓酒店存在的不足
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對重慶江北希爾頓逸林酒店的經營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。
1.各項規(guī)章制度及其落實不是特別到位
所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。重慶江北希爾頓逸林酒店的各項規(guī)章制度也不是很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是重慶話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用重慶話的員工大有人在,畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。
2.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。
3.沒有建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中幾乎名存實亡。
4.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在兩個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。 5.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。而經理與領班之間也是如此,聽說是因為我們經理跟領班們以前都是一個酒店做服務員的,所以她們便有些氣不過?傊,那是一個女人的戰(zhàn)場。 6.菜品及其服務不是很到位
據我所知,現(xiàn)在中餐廳的大多數人,包括老總、經理、主管、領班、服務員、廚師都是從大世界酒店出來的,所以,不管是從服務還是菜品方面都是照搬照抄,沒有一點創(chuàng)新意識。
六、改進措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在兩個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。所以才造成了其發(fā)展的滯后,經營管理的缺陷。如果它有一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會是另一番新天地。
2.建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
俗話說:人為財死,鳥為食亡,員工進酒店工作除了為錢以外還為了能有一個光明的前途,為了能干出一番大事業(yè)。可是如今的中餐廳沒有一個公開透明的激勵和晉升機制,新晉升的領班是在我們不知道的情況下晉升的,除了漂亮點外沒發(fā)現(xiàn)有什么優(yōu)點。再說酒店除了給我們開罰單外沒給過我們任何的獎勵,反而是我們倒貼錢,工資低不說還的賠錢,誰愿意留在那兒啊,我走的時候人已經辭職了一大半,留不住人如何發(fā)展?所以,建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度尤其重要。
3.加強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設在負五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,比如通道改進等等。
4.建立健全一套完善的管理機制
畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化、管理需要人性化人性化、操作需要規(guī)范化專業(yè)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。如此一來,既可以彌補其他方面的不足也可以體現(xiàn)其管理方面的水平。
5.加強創(chuàng)新意識,提高服務技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個企業(yè)如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務水平,服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準,來星級消費的人群大多數都是沖著一個名氣,一個享受服務去的,如果服務不到位,不標準就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
6.加強管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的'中餐廳正缺乏這種團體,不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以,實在是有必要加強領導班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領導,能者居之。
七、實習主要收獲和體會
1.實習收獲
通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
1.1服務技能的提高
在這次實習中,我們培訓了服務技巧和服務規(guī)范,深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。
1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。
(1)語言能力
酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè),在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務
(2)交際能力
因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。
(3)觀察能力的提高
觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力
餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質的細致化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。
(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發(fā)事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態(tài)度。
2.實習體會
酒店培訓的重要性。隨著社會經濟的發(fā)展,中國的旅游業(yè)已經逐步發(fā)展并與國際接軌,而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國經濟舉足輕重的產業(yè),因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關系到國名經濟的法展,而酒店在旅游業(yè)中占重要地位,而酒店企業(yè)的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創(chuàng)造。市場同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。
(1)從公司來講這是公司應盡的責任,有效的培訓可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經濟效益,從而增強企業(yè)的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發(fā)展的后勤之所在,沒有培訓就沒有服務質量,沒有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照一定的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助于飯店經營目標的實現(xiàn),而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此,從長遠來看,人才的培訓才是企業(yè)發(fā)展的關鍵。
(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現(xiàn)自身價值,提高工作滿意度,增強對企業(yè)的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否,都是決定這個人發(fā)展前途的重要因素,素質是知識技能和思想的總結和表現(xiàn),一個員工的道德素質,文化素質,技術素質,身體素質,能力素質等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓,員工可以提高自己的素質,達到企業(yè)的要求,也是自己的進步。
(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統(tǒng) 正是由于培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統(tǒng)也就顯得格外重要了,在現(xiàn)在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的后續(xù)發(fā)展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發(fā)展的,一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業(yè)技能和員工的學習意識,工作觀念等,等酒店發(fā)展到一定階段后,變硬專項管理反面的培訓,培訓出一個管理過硬領導班子。
八、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
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