【精品】暑期實踐報告合集7篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編精心整理的暑期實踐報告7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
暑期實踐報告 篇1
從七月三號到八月二十三號，整個暑假，每天都在進行社會實踐——從宿舍到公司上班，上班的環(huán)境是在空調(diào)室內(nèi)，對著電腦而工作，其實挺輕松的，就是每天對著資料打打電話，上班時間是早上8：30到下午6:00，中午有兩個小時的休息時間，但是每天坐幾個鐘，要打一兩百個電話，有點厭煩是難免的。在這個話務(wù)員的工作上，學(xué)到了許多知識，這個暑假很特別，時間過得很充實，在為人處事等方面都讓我受益匪淺。
一開始，我去面試這個兼職時，以為是學(xué)校里的，暑假在這里幫忙招生，結(jié)果打電話過去問了才知道是學(xué)校外面的公司在招話務(wù)員。同學(xué)都說話務(wù)員這個工作很累，每天要打很多電話，很枯燥。但是我沒做過話務(wù)員，想挑戰(zhàn)一下電話營銷這一行業(yè)，所以就去公司面試了。本來還有一個培訓(xùn)的，結(jié)果我因為要考試，培訓(xùn)就錯過了，什么的不知道，就給了我?guī)追葙Y料，讓我坐在辦公室里自己先看一下，辦公室里還有其他的暑假工，有些還是高中剛畢業(yè)的，我在這次實踐的過程中倒是認識了很多人，我們學(xué)校的還有兩個。培訓(xùn)進行了幾天，因為人還沒找齊，我們這幾個第一個星期就是在辦公室里看看資料，后來也給我們練過，讓我們隨便在資料上找一個號碼，打過去推銷防偽標(biāo)簽，剛開始很緊張，因為沒打過，而且都是老總，有時候我想的和他問的.不一樣，我就慌了，不知道要怎么回答，后來練了兩天好多了，經(jīng)理告訴我們，他第一次打電話的時候也很緊張，慢慢電話打多了，有感覺了，就不會這樣了。
接下來的幾天，我們都是在會議室里打電話，11個人。每天都是對著一疊資料，打給全國的人，有時候打到人好的，一天的心情也會很好，有時候難免會遇見那些素質(zhì)不高的，可能還會罵人的，這些都是我們避不了的。在打電話的過程中，我們都是邊打邊學(xué)，他們一般都會問我們什么問題，我們應(yīng)該怎么回答。 在接電話跟打電話的時候，第一句不能說“喂”，這樣很不禮貌，但是我們打電話的第一句都是“喂”，已經(jīng)變成了一種習(xí)慣，每次都脫口而出。雖然打電話的時候?qū)Ψ娇床灰娢覀儯俏覀冞�是要坐直，面帶微笑的說話，在你說話的時候，對方會感覺的到的，而且這也從側(cè)面反映了一個人的工作態(tài)度。公司為了讓我們有競爭，還給我們分了兩組，讓我們互相pk，看哪組的最好，還有獎，每組都有一個組長，當(dāng)然還有一個大組長，大組長是管兩個組長的，責(zé)任最重，我們每天的業(yè)績都要記錄下來，打了多少個電話，有多少個意向客戶等等。有些人在工作之后覺得不適應(yīng)，選擇了離開，我也有過這種想法，覺得每天這樣很累，但是又覺得既然做了，就應(yīng)該把它做完，堅持下去，還是用句古語：“既來之則安之”，留下來，并且我也相信有努力就有收獲，結(jié)果并不是最重要的，過程才能助我成長。
這個暑假，無論是工作上或是生活，我覺得都學(xué)到很多，也收獲了很多，交到很多新朋友，適應(yīng)了新環(huán)境，融合到新的人和事，快樂地和她們生活了一個暑假，真地很精彩。其實，與人相處，最重要的一點就是要尊重他人，就像微笑是相互的。生活中無小事，但是事事讓人受教育，只要用心去做好，相信無論是什么樣的事，都會有好的轉(zhuǎn)機，也能做得更好!
暑期實踐報告 篇2
實踐單位: XXX有限公司 實踐時間: XX-X-X至XX-X-X 實踐內(nèi)容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn) 實踐目的: 通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。 隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。 在XXX有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的.叫人印象深刻. 在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單) ，第二個是“Music”(音樂) ， 第三個是“Mood”(氣氛)，第四個是“Meeting”(會面)，第五個是“Manner”(禮俗)，第六個是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定。 在XXX實習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。 在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！ 通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。 結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
暑期實踐報告 篇3
明年我即將畢業(yè)，今年的這個暑假是我在大學(xué)生活中的最后一個暑假，所以為了對自己前三年學(xué)習(xí)的效果有一個總結(jié)，并對自己在不久的工作招聘中積累一些實踐經(jīng)驗，我到興威集團有限公司參加了一次為期一個月的實習(xí)。
興威集團有限公司的主營項目為房地產(chǎn)，底下還包括一個熱力公司和一個藥廠，但總體規(guī)模不是很大，三個項目里面房地產(chǎn)做的比較好一些，根據(jù)我的專業(yè)，我參加了有關(guān)房地產(chǎn)方面工作，具體任務(wù)就是房地產(chǎn)開發(fā)前期所要完成的相關(guān)開發(fā)手續(xù)的報批。
對于房地產(chǎn)這樣一個投資項目，可以說一次性投資巨大，回收周期較長，利潤比較豐厚，但也存在著很大的風(fēng)險，如果某個環(huán)節(jié)稍有不慎，可能導(dǎo)致全盤失敗，后果不堪設(shè)想，所以在一個項目啟動之前，要投入相當(dāng)大的人力物力，包括市場調(diào)查、市場定位、市場分析、項目可行性分析、落實貸款、確定工程施工隊等等很多的研究和調(diào)查，最后才能做出科學(xué)的判斷，找準(zhǔn)自己的市場。
正是按照這樣一個過程，在今年八月份正式啟動了依景家園的開發(fā)，依景家園小區(qū)開發(fā)的對象是高層收入者，坐落于湘潭市北郊，那里空氣比較清新，人流車流輛比較小，但道路還是比較寬敞的，戶型的設(shè)計好，房屋面積都在150平方米左右，為電梯公寓和小高層，小區(qū)開發(fā)一共分為三個部分。
開發(fā)這樣一個項目的'程序非常的復(fù)雜，由于北郊的這塊地原來是一個國營物流倉庫，所以前期工作的第一步就是敦促這個廠的按時拆遷，我們經(jīng)過一個星期的的協(xié)調(diào)，才使這個廠在紅線范圍內(nèi)的區(qū)域完成了拆遷、平整和自來水管線的鋪設(shè)，只有這樣下面的工程才能順利進行。在這一個星期里，我也完成了一項獨立的工作，在自來水管道鋪設(shè)的過程中，自來水公司先收了我們的款項，但是久久不肯施工，總是推三阻四，這一次由我過去再一次催促自來水公司履行合同內(nèi)容，見到負責(zé)人后我告訴他合同期限將至，如果再次拖延，違反了合同的規(guī)定對大家都是不利的，終于糾纏不過，第二天，他們完成了自來水管的鋪設(shè)，并接到下了剩余的一半款項。
前期工作遠遠不止這些，在接下來的工作中，還要完成許多政府部門的審批手續(xù)，首先，我們?nèi)ピO(shè)計院完成了我們這個工程的圖紙設(shè)計，不愧是一做樓房的藍圖，所有的圖紙加起來共有八十多公斤重。拿著這些圖紙我們?nèi)ソㄎ瘜徍�，看是否符合城市的總體規(guī)劃以及國家和自治區(qū)的文件。還有自治區(qū)綠化委員會，主要是對場地平整過程中毀壞的綠地及樹木進行賠償。消防委員會也要去跑，主要目的是為了施工中的防火安全。
因為要開學(xué)，我不得不在這個小區(qū)正式施工之前結(jié)束了我一個月的實習(xí)，其實接下來還有很多的工作要做，比如小區(qū)建設(shè)中的物業(yè)管理，以及建設(shè)中的工程進度的控制等等都屬于前期部的工作，但是我不得不和一起工作了一個月的同事們道別。
通過一個多月的實習(xí)，我對自己所學(xué)的專業(yè)有了更深的了解，尤其是對房地產(chǎn)開發(fā)這個領(lǐng)域的了解，以前在課堂上總是聽老師講，當(dāng)時懂了，下來又全都忘了，所以效果不理想，最佳的學(xué)習(xí)方法是通過老師的理論教學(xué)，再加上我們的切身實踐，這樣我們才能學(xué)以致用，用理論指導(dǎo)我們的實踐，我想這才是學(xué)習(xí)的最終目的。
不僅僅是對理論知識的加深，我感覺最大的收獲就是我體會到了同事們的盡業(yè)精神，也就是我們現(xiàn)在所強調(diào)的團隊精神，在這樣的企業(yè)里工作，是一種快樂，而不是一種負擔(dān)，每個人都把它當(dāng)作自己的事業(yè)，把企業(yè)的壯大當(dāng)作所有員工共同奮斗的目標(biāo)，大家伙在工作中互相幫助，互相關(guān)懷。記得有一次，建委那邊要求我們將所有的圖紙折成統(tǒng)一的規(guī)格，八十多公斤的圖紙！談何容易，但是沒辦法，要趕時間，時間就是金錢，為了不讓工程進度有一天的拖延，在前期部主任小黃的帶領(lǐng)下，我們五個人整整折了十二個小時的圖紙，完成以后已經(jīng)是晚上，在這過程中大家互相鼓勵，彼此開玩笑，但沒有一個人說要退縮，我想這正是一種我們在學(xué)校學(xué)習(xí)過程中所體會不到的一種企業(yè)精神吧。
這次實習(xí)以后，我為自己默默定下了一個規(guī)矩，再以后的學(xué)習(xí)工作中，我一定要全力以赴的去完成好一個任務(wù)，培養(yǎng)一個良好的做事習(xí)慣，我想這在以后的生活中是非常重要的。
暑期實踐報告 篇4
在大學(xué)畢業(yè)前的最后一個暑假，我選擇了到江門市鶴山建豪燈飾企業(yè)有限公司進行為期三十多天的假期打工生活。據(jù)了解，該公司是一家生產(chǎn)圣誕燈飾和汽車燈泡產(chǎn)品為主的臺資企業(yè)，產(chǎn)品主要銷往歐洲英國等地。此次江門之行，目的在于體驗工廠的生活提前接觸并嘗試適應(yīng)社會，為將來適應(yīng)工作環(huán)境鍛煉鍛煉。
7月23日，我正式以一名暑期工的身份，被分配到廠研發(fā)部的打樣組打樣課。所謂打樣，就是根據(jù)客戶的圖紙及意思,在做大貨之前做的樣品啊,一般是等樣品確認后,才生產(chǎn)大批量訂單的。因此，這個部門的工作比較重要，產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到公司的聲譽。我們的上班時間異常緊湊，08：00-12：00，13：00-17：30，18：30--（加班）。后來，我了解到，和我同在一個部門的還有省內(nèi)的其他大學(xué)的學(xué)生，當(dāng)然，小學(xué)，初中，高中，中專和大專的員工更多。不過，說歸說，做這些眼見工夫的工作，我們這些大學(xué)生就顯得笨拙了，甚至比不上初中還沒畢業(yè)的小女生。實在是太慚愧了。以前說大學(xué)生高分低能我還不服氣，現(xiàn)在我也要說，動手能力不強已經(jīng)是大學(xué)生的通病。
也許，生活和工作有著相同之處：都是重復(fù)。休息休息再休息，工作工作再工作。來到廠，經(jīng)理就告誡，這里不是學(xué)校，首先安全第一，其次必須遵守廠紀(jì)廠規(guī)。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事，耳邊還時刻響著組長甚至部門經(jīng)理的責(zé)備，少說話，多做事；抓緊時間，速度超快，品質(zhì)超好等等。其實這些都是合邏輯的，只要有一顆有責(zé)任的心，員工可以用心去做好本職工作。開始時候，我們都感覺做這事會不會太大材小用了？帶著此種疑問，很不情愿地上班，自然，工作效率比較低。經(jīng)過組長的一番話，我終于明白到，做好事才是真正的目的，并不是說隨便應(yīng)付就能了事，工作不等同于玩笑，必須做到最好！
適應(yīng)能力也在考驗著我。
首先是住宿，改變的環(huán)境和朝夕相處的各種人，都要讓我面對。努力做到和善地與人相處，盡量保持宿舍清潔等等。在不久的將來，我進要踏入社會，面對的是錯綜復(fù)雜的人和事，要學(xué)會如何去面對去處理。就在這次實踐中我的適應(yīng)能力得到鍛煉。最基本的禮貌，見到同事和上司，打個招呼問句好。凡此種種，說簡單簡單，做到也不是容易的！
其次是心態(tài)的問題，從學(xué)生到職員，轉(zhuǎn)變角色需要時間，但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快，那就要求我們盡快改變自己的`覺得，轉(zhuǎn)換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出成效。
小組長和我的談話讓我獲益匪淺，他說，出到社會，無論你的學(xué)歷是高是低，用人單位看你的三個方面，團隊精神，個人能力和態(tài)度。聽君一席話，勝讀十年書！
個人能力，我也曾經(jīng)懷疑過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了專業(yè)技能，我還擁有什么呢？一直在思考。作為大學(xué)生，我們的優(yōu)勢何在？學(xué)歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。還有，我認為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西。在車間時候，有人跟我說悄悄話，你們大學(xué)生有一個特點，就是說話都柔聲細語的。
還有人看到，大學(xué)生就是不會在吃飯排隊時候插隊，也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實施起來又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？細節(jié)！什么是細節(jié)？剛才所說的也是！工作中有許多的細節(jié)，比如在焊接的時候必須加一個水管，如果忘記了呢？那將是什么的情形？浪費的包括人力物力財力，如果每個人都忘記加
一個，那就將損失慘重，先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會主義社會了，因為這本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細節(jié)抓不好，談何發(fā)展？說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說，上班時間時常會斷電。節(jié)約電能夠重要的了。
挑戰(zhàn)自我，終于成功，對自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因為種種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪，有人評價我們的大學(xué)生，工作效率低，對廠方的要求高。的確，我們都有自己的想法，沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作，而是為了體驗生活，大部分人都是慢吞吞地做事，讓經(jīng)理感到憤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，經(jīng)理是行的，我們的效率高了，吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在適當(dāng)?shù)臅r候提出；工作始終是首要的事情，端正態(tài)度，是關(guān)鍵。
另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！多勞多得的現(xiàn)實讓每個人都拼命地以最快速度工作，每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影，自己再也不能那樣慢吞吞的了，無意之中形成一種競爭。
再有，我放棄了可以和同學(xué)到環(huán)保局實習(xí)的機會到廠來體驗生活，沒有半點后悔。實習(xí)的機會還是有的，體驗生活的機會就剩這一次了，接觸各種人，看到各種事，了解到以往靠聽到的事。凡事總有兩面性，他們的實習(xí)可以很好地加強和鞏固專業(yè)知識，目標(biāo)方向明確，可他們?nèi)鄙僬嬲捏w驗經(jīng)歷，體驗到吃苦耐勞的機會相對而言會少，得到考驗意志等的機會也少。當(dāng)我寫下以上文字時候，心中一股感激之情涌起，感謝那些熱情開朗的工友，他們給了我不少的幫忙；感謝領(lǐng)班們，縱使他們責(zé)罵過我，可更多的是以談話來勸說，感謝他們。
相信這次社會實踐并不只是帶給我以上這些，我肯定！
暑期實踐報告 篇5
時光如梭，轉(zhuǎn)眼間大學(xué)的第一個暑假就來了。想想一年前的這個時候，我還在為高考擔(dān)心焦慮。如今大學(xué)一年的時間，讓我成長了不少，也豐富了自己的精神頭腦。眼看暑假到了，總想給自己找件事做，不能再像從前一直在家人的羽翼下成長了。
凡事開頭總會有第一次，第一次投簡歷，第一次去面試，第一次被拒絕……而這些，我們都必須去經(jīng)歷，去克服。在鄭州我和同學(xué)去了好幾個地方面試，有的是不要暑假工，有的是離學(xué)校遠不包吃住，有的是公司待遇差，最主要的是我們都沒有社會經(jīng)驗。大多數(shù)學(xué)生都沒怎么接觸過社會，當(dāng)然也沒什么工作經(jīng)驗，所以找起工作尤其是暑假工更是不易了。到放假的時候了，一個室友回家在市區(qū)一公司里做助理，一個室友回家在家附近的服裝廠里工作，一個室友去了外地找家人去了，最后只有我還在宿舍里沒找到工作。
也許，上帝心疼我想讓我回家待著。也許，上帝給我送了一個神秘禮物，只是時間還沒到。當(dāng)我決定放棄找工作時，同學(xué)說鄭州富士康今天最后一天找暑假工了，雖然不喜歡但還是和同學(xué)去面試了，那天面試刷下了三分之二的人，很幸運我們?nèi)齻�都過關(guān)了。
在培訓(xùn)了一周后，正式給我們安排工作，我被分到了csd部門的終撿區(qū)工作，簡言之就是檢查手機主板外觀有什么不良。我的師傅是一位熱情善良的女孩，干部是一位漂亮活潑的女孩，科長是一位嚴肅的大哥。我們的線只有十幾個人，而且?guī)缀醵际桥⒆樱ぷ鞑恢匾膊灰螽a(chǎn)能，累的時候可以休息一下，困的時候和身旁的人聊聊天（只要不被科長看見），但我覺得檢主板很費眼，因為那上面的零件太小了有多，很容易漏掉�？蓭煾邓齻儏s說只要你看習(xí)慣了就不覺得累了。雖說工作簡單，但我光學(xué)習(xí)看主板就學(xué)了一周，因為那零件的名稱總是記不住。
每天都做著同樣的事，開始時覺得工作很輕松，我們那個干部對我們有不錯，同事之間相處也很融洽�？墒请S著時間的流逝，越發(fā)覺得沒意思，學(xué)不到太多的東西，接觸的人也就這幾個，生活也不是豐富多彩，周末只有一天的休息時間。都說富士康適合那種喜歡安逸平靜的生活的人，管吃管住有工資待遇也不錯，的確適合與世無爭的人來工作，而我不屬于這里。
工作一個半月后，我和同學(xué)交了辭職單，一轉(zhuǎn)眼開學(xué)的日子也快到了，我們都想回家住幾天。其實想想在富士康的日子，真的過得挺安逸的，每天不用想太多做好自己的工作就可以了，以至于我的斗志與奮斗精神都動搖了。這次的暑假實踐帶給我成功的同時也讓我感觸頗多。
一、一寸光陰一寸金。現(xiàn)在想想大一一年的生活我學(xué)到了什么？又得到了什么？好像真正吸收的東西很少，都被我浪費掉了。時間就是金錢，我們的工資也是按工作時來計算，上班遲到半小時扣除一個小時的工資，曠工一天扣除三天的工資。一分耕耘一分收獲吧。
二、機會不是天上掉下來的餡餅，要靠自己去抓住去把握。一味的等待只會讓自己離成功的機會溜走，我們應(yīng)該勇敢的去尋找，去爭取。如果我當(dāng)初沒有勇氣去找工作，沒有膽量和別人競爭，沒有大方地去面試，也不會找到工作，也不能確定自己是否能融入社會這個家庭，也不會知曉學(xué)校與社會之間的差距。
三、生活不是一件簡單的事。在這個社會上，有太多的權(quán)益和勾心斗角，上司和下屬之間的矛盾，同事之間的抱怨。以前都是活在父母的羽翼之下，現(xiàn)在真正的`一個人面對這個社會了，慢慢地學(xué)習(xí)怎樣和同事搞好關(guān)系，和上級打好交道，就算是受了委屈也要學(xué)會隱忍，學(xué)會怎樣讓自己變得更強大。
四、金錢來之不易。一直以來，我們都是從父母那里理所當(dāng)然的索取。既不知錢的來之不易，也不曉得父母的辛酸�？偸怯绣X就花，看到喜歡的衣服玩具都不吝嗇的買來，沒錢的時候打電話向父母要，因為覺得理所應(yīng)當(dāng)�？墒乾F(xiàn)在，當(dāng)我拿到第一份工資的時候，首先想到的是父母，工資雖然不多，卻也是自己靠努力與辛苦的來的。也許我們覺得辛苦，但父母肯定比我們還要心酸。
五、學(xué)會珍惜現(xiàn)在的生活，不要在世俗中迷失了自己。做暑假工期間，我時常想起學(xué)校的生活，和同學(xué)一起上課，一起畫畫，一起吃飯，一起打鬧說笑……人們總是會在有些東西失去的時候才懂得珍惜。還好我還有機會彌補改正和珍惜。珍惜我的伙伴，我的同學(xué)，我的家人。
告別了短暫的暑假生活，又將開始新的校園生活了。在這次的暑假實踐生活中，不僅豐富了我的閱歷，增加了工作經(jīng)驗，收獲了學(xué)校沒有的道理和體會，更重要的是，讓我明白了一個人決不能沒了理想和斗志。如果一個人沒了對生活的追求和奮斗的目標(biāo)，那這人這輩子只能原地踏步走了。選擇泥濘的路才會留下腳印。在以后的日子里，我一定會不斷完善自己，努力朝著自己的目標(biāo)前進，為夢想勇往直前。
暑期實踐報告 篇6
實習(xí)可稱為實踐，學(xué)習(xí)。也許真是我們從大學(xué)踏入社會的必經(jīng)之路，也是開啟我們踏入工作，適應(yīng)社會的鑰匙，是我們?nèi)松胁豢扇鄙俚囊徊糠�。實踐與學(xué)習(xí)，我們每一天都在接觸不同的事物，每一天都在學(xué)習(xí)，同樣我們每一天都在做不同的事，每一天都在實踐。有哪件事不是從實踐開始認識的呢？我們的第一次自己洗臉，第一次自己刷牙，第一次自己穿衣服等等，只因我們不斷的在學(xué)習(xí)，不斷的在實踐，所以我們在不斷成長，不斷的將所學(xué)到的變成自己的。
作為一名大學(xué)生，社會實踐是我們在大學(xué)生活中的一個重要環(huán)節(jié)。這個暑假，過的真的很快，我不僅去了工地，也去了公司，在將近一個半月的實習(xí)里，我初步接觸了建筑的一些基礎(chǔ)知識，同時也積累了不少社會經(jīng)驗。實習(xí)，不僅是學(xué)習(xí)，更多的是體驗生活，在實習(xí)開始之前我就想：這次去實習(xí)，我不僅是去學(xué)習(xí)實踐，更重要的是去觀察那些在工地上生活的人們，不論是民工、施工員還是老板。雖然他們的稱呼不一樣，但我相信在他們每一個人的身上都有值得我學(xué)習(xí)的東西。
第一次到工地實習(xí)，非常期待，也很好奇，還想著到底該怎樣與別人相處，早早的就到了工地的項目部，老板給我指定了個師傅，之后什么都要看自己了，師傅她是做資料的，第一天我都不知道要做什么，師傅給了我一套圖紙讓我自己看，說如果有什么不明白的都可以問的，拿到一套圖紙，我按著老師上課講的摸索了起來，說明、建施、結(jié)施，大概的東西都還是可以看懂的，可是有些細部的.節(jié)點構(gòu)造還是不怎么對應(yīng)的起來，第一天就在翻閱圖紙中度過，一個人靜靜的，明白了不管做什么，基本功一定要很扎實。當(dāng)遇到不明白的地方時，一定要多問，在問的同時，就增添了和師傅交流的機會，這樣，不僅問題解決，也很快融入了集體�，F(xiàn)在的社會是很現(xiàn)實的，一定要勤學(xué)好問，多與人交流，以誠待人。在工地實習(xí)的這段時間，我踏入過現(xiàn)場，在師傅的悉心教導(dǎo)下，使我熟悉了工地上許多最基本的知識，師傅結(jié)合我在學(xué)校學(xué)習(xí)的內(nèi)容和我講解了關(guān)于鋼筋這一塊的知識，梁與柱子的箍筋加密與非加密，當(dāng)柱子高度不大于1、2米時，箍筋不分加密和分加密，也可以說是全部加密，當(dāng)梁與柱子交接時，箍筋不需要重復(fù)設(shè)置，只要在豎直方向設(shè)置就可以，梁一般箍筋加密不得少于5個，樓板的鋼筋一般情況是根據(jù)兩塊板之間的凈距除以鋼筋的間距再加上1計算而來的。鋼筋是一項隱蔽工程，是工地里最該嚴格把關(guān)的一項東西，師傅說我們在實地現(xiàn)場看到的與我們根據(jù)圖紙計算得來的數(shù)量往往會有很大差異，作為一名造價專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)該注意這一細節(jié)，因為這關(guān)系到經(jīng)濟的問題，所以看似簡單的東西就更應(yīng)該仔細。師傅簡簡單單的幾句話講的都是現(xiàn)場實際操作非常需要的東西，使我對專業(yè)的基礎(chǔ)知識也更為了解。
之后的一個月我又去了公司實習(xí)，那里的環(huán)境還是比較簡單的，員工不多，所見到的事情，接觸的人也不是很復(fù)雜。每天乘坐公司的班車，實習(xí)生活過的挺有規(guī)律的，每天上班下班，看上去還真有點像上班族的感覺，似乎都能感受到以后真正去上班的時候的感覺。
公司與工地不同，但學(xué)的東西也很多，無論是專業(yè)技術(shù)方面還是在人情世故及工作程序上面，我的認識都在不斷的加深，學(xué)到的東西也不斷的在增加，有的還是在學(xué)校接觸不到的東西。剛?cè)サ膸滋旌腿スさ匾粯�，總感覺好陌生，什么事情都不會，對于公司的工作流程也不清楚。我就只能先看看預(yù)算定額，里面有各種部位的說明和計算規(guī)則。第一次真正接觸預(yù)算，我信心十足，因為我很想把他學(xué)好，首先看了建筑面積的計算規(guī)則，看似簡單的幾句，其實里面包括了很多內(nèi)容，每一句都要仔細看，有幾句很清楚，但有幾句卻很繞口，讓我迷迷糊糊的�？赐杲ㄖ娣e的說明和計算規(guī)則，師傅又拿來一套別墅的圖紙，簡單和我講了下讓我自己對照規(guī)則試著計算下，之后她也就忙她的去了。一看到圖紙我一驚一咋，圖紙怎么是建通的，什么意思呀，都沒碰到過，和學(xué)校的很不一樣，復(fù)雜也復(fù)雜了很多，當(dāng)時都不知道自己該怎么辦了，但我知道我必須努力，既然選擇了這個專業(yè)就應(yīng)該義無反顧的堅持下去，先自己琢磨琢磨，然后把不懂的問題集中起來，到師傅空點的時候再去請教。經(jīng)過師傅的指點，簡單的了解了下，磨糊的就這么計算著，當(dāng)?shù)叵率摇氲叵率业冉ㄖ锏慕ㄖ娣e及相應(yīng)出入口建筑面積，按其上口外墻（不包括采光井、防潮層及保護墻）外圍水平面積計算；有柱的雨棚、車棚、貨棚等，按柱外圍水平面積計算建筑面積；獨立的雨棚、單排柱的車棚、貨棚等，按其頂蓋水平投影面積的一半計算；室外樓梯按自然層水平投影面積之和計算等等。預(yù)算中最簡單的建筑面積我都計算了好幾天，有些沮喪，接下去師傅還教我怎么使用cad軟件計算建筑面積，不過用cad軟件計算必須把計算建筑面積的規(guī)則都搞的很清楚，這樣計算才會更快。
在這短短的實習(xí)期間對于預(yù)算我還沒接觸多少，只了解了寫皮毛，但師傅告訴我拿到一個工程不要急著去計算而是要要先閱讀圖紙的設(shè)計說明及其有關(guān)此套圖紙的補充等，較完整的翻閱一下整套是很重要的，這樣計算起來心里會對它有個整體的了解，知道自己所要計算的大概有哪些東西。其次，工程量計算時要一步一步的算，主要的還是條理清楚，思路清晰，不要挑著算，這樣不容易漏算少算，第三，每一層都有不同的東西，要仔細研究，不能說看上去差不多就按一樣的去計算，不要因為自己嫌麻煩而偷懶，不要因為工程量小而忽略不計，要從現(xiàn)在開始一點一點養(yǎng)成好習(xí)慣。切記哦！
在那我還幫助辦公室的叔叔阿姨弄招投標(biāo)，雖然做的都是沒有技術(shù)含量的工作但我從中也了解到了招投標(biāo)的知識，招標(biāo)文件的好與不好，直接關(guān)系到結(jié)算的效果。寫招投標(biāo)文件，有很多模板可以利用，但要注意工程性質(zhì)、地質(zhì)情況、現(xiàn)場交通情況等等要描述清楚。另外，對該工程要仔細考慮，把可能發(fā)生的情況都要寫進招標(biāo)文件中，特別是機電工程和裝飾工程，一定要把設(shè)備材料要求寫進去。對于施工階段的變更情況的要求也要寫清楚。比如什么樣的變更不計經(jīng)驗洽商，多少金額的變更不計洽商等等。最重要的一點是對施工單位的資質(zhì)描述，這也非常重要。很多變更情況都是可以在這樣資質(zhì)的施工單位可以考慮到的而不用進行經(jīng)濟洽商，其他的問題就是不要照搬模板，以一定要把每一個字都看清楚，思考每一句話的意思。
時間如流水，一個多月的實習(xí)一晃即逝，在這過去的一個多月的實習(xí)中，在他們的耐心指導(dǎo)下，通過自己的不斷實踐，深刻的體會到了理論指導(dǎo)實踐，而實踐又反作用于理論的真正含義，尤其是使自己所學(xué)理論知識得到了進一步的鞏固和提高。對我在今后的社會當(dāng)中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。
暑期實踐報告 篇7
摘要：為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。同時，了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況，并掌握從事服務(wù)行業(yè)所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。同時，通過開展豐富多彩的社會實踐活動，可以使我們自己逐步了解社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實踐活動中認清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這也在無形中使我們對自己有一個正確的定位，增強了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我們自己提早走進社會、認識社會、適應(yīng)社會。這樣的社會經(jīng)驗，能培養(yǎng)我們的社會責(zé)任感，我們應(yīng)該不怕艱苦，抱著服務(wù)社會，貼近社會，深入社會的心態(tài)投身到社會實踐中去，發(fā)現(xiàn)自身的不足，開拓視野，增長才干，進一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。
關(guān)鍵詞：實踐 ;態(tài)度;服務(wù)意識;責(zé)任
一、工作單位
我實踐的單位是在xxxx山莊度假酒店，這里靠山四面綠化很好，空氣新鮮，環(huán)境優(yōu)美，早晨可以聽到鳥語聞到花香，很清靜，是一個很好的養(yǎng)老天堂。
二、實踐的工作準(zhǔn)備
雖然我們只在xx山莊酒店進行為期一個月的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個星期，由部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，一個星期的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團隊客人和散的用餐，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。雖然我們只在酒店進行為期一個星期的實習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個星期，由部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，一個星期的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個星期，由部門負責(zé)人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，一個星期的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
三、實踐的過程和內(nèi)容
在酒店實習(xí)過程中，我被安排在餐飲部中餐廳做了一名服務(wù)員。在最初的接觸時，我對這個職業(yè)充滿了好奇，同事也很是陌生。我不知道我應(yīng)該從何處著手，更不知道怎樣去學(xué)著做一名成功的服務(wù)人員。但在最初到酒店時，酒店給我們安排了大量的服務(wù)技能培訓(xùn)，這使我的能力得到了一個提高。
首先，我們學(xué)習(xí)了中餐廳服務(wù)禮儀，了解了何為待客之道以及對客人應(yīng)有的態(tài)度。中國自古就有“禮儀之邦”的美譽，作為一名服務(wù)人員更應(yīng)該將此融會貫通。我們在服務(wù)過程中要做到以下幾點：1)不能與客人發(fā)生爭執(zhí)，即使是客人的錯也不能與其頂撞、辯論，應(yīng)該委婉的和客人交談。2)在公司范圍內(nèi)要以禮待客，并以客人姓氏稱呼客人，態(tài)度要誠懇。3)切勿在客人面前出言不遜，講一些不道德的話題。4)不能直呼客人別名、化名，與客人說笑并戲弄客人，不可參與客人活動。5)切勿與客人談?wù)撈渌腿耸欠�，做好自己的本職工作。在待客態(tài)度方面，應(yīng)該經(jīng)常保持微笑，禮貌待人，用禮貌用語。在與客人打招呼時應(yīng)該充滿朝氣、精神飽滿。在工作時談吐文雅、舉止端莊，切勿用筆或手指指客人，更不能只顧和同事密談而忽略客人。在對待客人的詢問時要耐心聆聽，并為其解答，不得將客人分為三六九等， 一視同仁對待每位客人。
其次，我們在酒店方的安排下，學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)員服務(wù)流程如下。1)迎賓、問候客人，當(dāng)領(lǐng)位帶領(lǐng)客人到廳房，第一時間開門、開燈、空調(diào)，然后以客人姓氏稱呼客人引領(lǐng)其入內(nèi)。2)為客人拉椅讓位，安置好客人的行李、衣物、帽子并幫客人掛起。3)從主賓開始順時針將口布打開并鋪于客人膝蓋上。派送香巾時，從主人左側(cè)開始為客人放好香巾并提醒客人左手毛巾以防止客人出錯，造成不必要的麻煩。4)服務(wù)茶水，詢問客人喝何種茶后為客人上茶，茶倒八分滿，上茶時提醒客人當(dāng)心燙口。5)呈遞菜單并點菜及酒水，主動為客人介紹菜品根據(jù)人數(shù)安排菜品的種類、數(shù)量等，并注意冷熱及葷素的搭配。向客人推銷酒水飲料盡量提升酒店營業(yè)額。6)點好菜以后即可將菜單下到廚房，先將冷菜上桌，為客人斟倒酒水時應(yīng)注意以下幾個方面：拿到酒水應(yīng)詢問客人是否打開，經(jīng)客人同意后當(dāng)面為客人開酒，開瓶時姿勢正確。打開酒后按照先主賓后主人順時針的順序為客人倒酒，這時就需要有聲服務(wù)。倒酒的姿勢為，站于客人右側(cè)右腳向前半步身子微傾，右手叉開拇指，食指朝上，掌心貼酒瓶中下部商標(biāo)朝向客人為客人倒酒，瓶口距杯口1厘米左右，后依次為客人斟酒。7)上菜服務(wù)，上菜時要出聲提醒客人當(dāng)心，菜上桌以后要轉(zhuǎn)到主人或主賓位置，退后一步站好為客人報出菜名，聲音要洪亮、清晰。菜上桌時要注意菜式的搭配。待菜上齊時要告知客人并詢問客人是否需要加菜。8)餐中服務(wù)，時要注意上菜速度，客人喝酒的快慢，及時巡視臺面，做到三勤：勤換酒水，勤換煙缸，勤換骨碟。服務(wù)時眼觀六路耳聽八方，分清主次，及時了解該臺主人的喜好與禁忌。9)結(jié)賬送客，客人結(jié)賬后為客人上送客茶，客人起身時要及時拉椅，提醒客人帶好自己的隨身物品，可適當(dāng)幫客人拿包或其他物品。10)餐后整理工作，客人離開后及時清理臺面，將桌布換掉轉(zhuǎn)盤清理干凈，重新擺臺，將包房打掃干凈。
在學(xué)習(xí)好基本服務(wù)技能的同時，我們應(yīng)履行好服務(wù)員的職責(zé)，其詳細內(nèi)容如下：1)為客人提供有效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，包括有聲與無聲服務(wù)。2)能夠盡己所能提供酒店所能提供的服務(wù)。3)著裝整齊、守時禮貌，向客人提供熱情周到的服務(wù)。4)接受客人投訴要及時向上級匯報不論解決與否。5)熟悉菜單不同菜式，制作時間，對正確餐桌擺臺負全部責(zé)任，保持保持器皿干凈。6)了解客人要求，并以有效方式滿足客人，對客人不滿的菜式、酒水、服務(wù)質(zhì)量應(yīng)及時向上級報告等等。我們應(yīng)當(dāng)在提高服務(wù)技能的同時，提高自身的個人修養(yǎng)，做到揚長避短，看到自身的優(yōu)勢與不足，為自己做一次理性的定位。
四、實踐的收獲
短短為期一個月的實踐生活隨著開學(xué)的來臨而畫上了圓滿的句號。說實在的，經(jīng)過這段時期的實踐，我得到了不少的鍛煉，實踐的過程也使我從學(xué)生向社會邁出了堅實而重要的.一步，為了自身的獨立，為了知識的運用能力，更為以后能正式踏上社會有立足之地奠定了結(jié)實的基礎(chǔ)。
在實踐的日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何平衡好客人的利益和餐廳的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài)等等。更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強烈服務(wù)意識。在一次與某老板聊天時，該老板提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，所有同行應(yīng)該有同樣的意識。”是啊，這才是“服務(wù)意識”真正的含義，這才是服務(wù)員真正該有的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了餐飲方面的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地融入社會。實在是受益匪淺喃!
五、心得體會
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內(nèi)都會對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。 因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)�？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
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