關(guān)于上半年工作總結(jié)模板集錦五篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編收集整理的上半年工作總結(jié)5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
上半年工作總結(jié) 篇1
光陰似箭，歲月如梭。時(shí)間過(guò)的很快，隨著20xx年中秋、國(guó)慶雙節(jié)的到來(lái)，20xx年也過(guò)去了大半年了，我們迎來(lái)了的本年度的最后一個(gè)季度。在次，對(duì)上半年本人的工作作出反省和總結(jié)，同時(shí)根據(jù)上半年工作不足做的不好的地方，結(jié)合下半年的工作主題思路和構(gòu)想擬定下半年的工作計(jì)劃。
首先先回顧一下上半年的工作做出總結(jié)，踏著新春的腳步，在歡樂(lè)祥和、熱鬧歡快的氛圍中，我們新發(fā)地的全體同仁聚集在五樓金殿，共同舉行新發(fā)地20xx年迎新春晚會(huì)，算是一起過(guò)了一個(gè)愉快的新年，隨后又迎來(lái)了我們的傳統(tǒng)佳節(jié)-春節(jié)；之后，在三月份里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的安排下，非常榮幸的被選派到鴻福大飯店進(jìn)行了為期一個(gè)月的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，可以說(shuō)是收獲頗豐；很大程度上提升了我今后的工作方法和處理問(wèn)題的能力，并且開(kāi)拓了視野和豐富了工作經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于上半年的本人的.工作做的好的地方有以下幾點(diǎn)：
1、宴會(huì)廳會(huì)議方面，在接到會(huì)議通知單時(shí)，能夠提前介入，與負(fù)責(zé)會(huì)議接洽的銷售經(jīng)理做好溝通，征詢客人意見(jiàn)，根據(jù)不同的會(huì)議形式提前做好會(huì)議場(chǎng)地的相關(guān)布置，邀請(qǐng)會(huì)議主辦方提前來(lái)酒店對(duì)已經(jīng)布置好的場(chǎng)地提出意見(jiàn)，并根據(jù)客人的意見(jiàn)作出相應(yīng)的修改，以達(dá)到顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)；在會(huì)議進(jìn)行中專門安排員工對(duì)會(huì)議進(jìn)行服務(wù)；并進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤，確保在每一場(chǎng)會(huì)議都圓滿結(jié)束。
2、宴會(huì)婚宴和其他宴席方面，根據(jù)每一場(chǎng)婚宴或宴席的不同，提前同主家做好溝通，確認(rèn)宴席桌數(shù)和形式，安排人手做好擺臺(tái)工作；在宴席開(kāi)始前，與相關(guān)人員接洽，了解每場(chǎng)婚宴和宴席的流程，并根據(jù)不同情況和后廚做好溝通，安排上菜時(shí)間**序，做到既要讓主家有面子，也要讓來(lái)賓滿意，并在宴席中做到走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)跟進(jìn)處理和解決，做到既要讓主家有面子，也要讓來(lái)賓滿意，同時(shí)也要讓酒店受益。舉個(gè)簡(jiǎn)單列子，比如，在某一場(chǎng)婚宴中，有桌客人需要加菜，如果我們直接就加了，那么到了買單的時(shí)候，主家人就有可能會(huì)不認(rèn)賬，即使我們出說(shuō)了是哪一桌的客人家的菜，但是也找不到人了，因?yàn)橘I單的時(shí)候，大部分來(lái)參加婚宴的人已經(jīng)吃飽喝足的走了，那么這家的菜就不會(huì)買單；而如果我們對(duì)于客人的要求，我們不予理會(huì)，那么來(lái)賓又會(huì)覺(jué)得我們不懂做事，說(shuō)不定出了酒店就會(huì)對(duì)我們酒店作出負(fù)面的宣傳，甚至?xí)泻榷嗔司频目腿水?dāng)場(chǎng)就會(huì)與我們發(fā)生爭(zhēng)吵，同樣會(huì)對(duì)酒店產(chǎn)生負(fù)面影響；我多數(shù)時(shí)候遇到這樣的問(wèn)題時(shí)，會(huì)首先立即找到主家的負(fù)責(zé)人，告訴他有一桌的客人覺(jué)得我們的某一道菜特別好吃，希望在上一份，并告訴主家人是幾號(hào)桌的客人，一般情況下，主家人在問(wèn)清了該菜品的價(jià)錢后會(huì)同意加菜，那我就立即下單讓廚房上菜，也有少數(shù)時(shí)候主家人可能會(huì)說(shuō)不理他，那我也會(huì)委婉的請(qǐng)主家人去同該桌的客人打個(gè)招呼。如此，來(lái)賓也不會(huì)覺(jué)得是我們的問(wèn)題了。
上半年工作總結(jié) 篇2
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間XX年上半年已經(jīng)過(guò)去�，F(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下：我于XX年4月正式到天緣小廚工作，現(xiàn)已工作三個(gè)月，當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃；另一方面根據(jù)市場(chǎng)情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。自營(yíng)業(yè)以來(lái)，營(yíng)收達(dá)50萬(wàn)余元。營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了下半年。
現(xiàn)將XX年下半年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)小廚消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的.產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。 對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出新穎菜品
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、 在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作，對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴！
七、在溝通方面，管己、管人、管隊(duì)伍。
在下半年里，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
上半年工作總結(jié) 篇3
2xx年，ｘｘ公司在集團(tuán)人力資源部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)公司全年工作思路和計(jì)劃，有序的開(kāi)展了各項(xiàng)人事工作，現(xiàn)將ｘｘ公司上半年人事工作及下半年主要工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
一、上半年工作情況
1、積極做好培訓(xùn)基礎(chǔ)工作，今年，ｘｘ公司按照集團(tuán)公司培訓(xùn)工作的整體要求，結(jié)合目前ｘｘ公司實(shí)際，制定出2xx年公司年度培訓(xùn)計(jì)劃，并在今年上半年工作中逐步進(jìn)行開(kāi)展實(shí)施：
一是規(guī)范入職培訓(xùn)工作，ｘｘ公司運(yùn)營(yíng)4年以來(lái)，員工培訓(xùn)是比較弱的環(huán)節(jié)，沒(méi)有系統(tǒng)的培訓(xùn)體系和規(guī)范的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)資料，2xx年，公司從入職培訓(xùn)著手，規(guī)范入職培訓(xùn)流程，設(shè)置了公司簡(jiǎn)介、公司制度、養(yǎng)護(hù)基本知識(shí)、機(jī)電系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)和禮儀禮節(jié)課程，固定授課教師，書面化培訓(xùn)資料，借此打開(kāi)培訓(xùn)體系設(shè)置工作。
二是強(qiáng)化崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，今年，ｘｘ公司為進(jìn)一步提高一線人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能水平，結(jié)合實(shí)際工作需要，組織了財(cái)會(huì)知識(shí)、技術(shù)評(píng)定、電工業(yè)務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。
2、加強(qiáng)檔案管理
經(jīng)過(guò)4年多的運(yùn)營(yíng)管理，人員更替之后，ｘｘ公司的檔案管理顯得比較混亂，特別是電子檔案的管理，由于部分人員是從其他公司調(diào)入，沒(méi)有在ｘｘ公司預(yù)留相關(guān)資料，造成在工作中的不便，2xx年4月，ｘｘ公司人力資源部對(duì)現(xiàn)有人員檔案進(jìn)行了梳理和規(guī)整，并依照市面常用人事檔案管理軟件的要求，對(duì)電子檔案進(jìn)行了修改和細(xì)化，方便今后引入軟件進(jìn)行檔案管理。
3、嚴(yán)格加班管理
2xx年，國(guó)家實(shí)行新的休假制度，上半年共有5個(gè)月涉及到法定假日的加班，依據(jù)集團(tuán)公司人力資源部的要求，ｘｘ公司設(shè)定了加班申報(bào)表及明細(xì)表，對(duì)因工作需要加班的情況申報(bào)明細(xì)到人，嚴(yán)格加班管理申報(bào)程序，逐級(jí)審批，做到先申請(qǐng)后加班，經(jīng)批準(zhǔn)后加班，不是法定假日不計(jì)入加班。并對(duì)日常考勤管理加以規(guī)范，同時(shí)做好檢查工作。
4、簽訂勞動(dòng)合同
2xx年恰逢新《勞動(dòng)合同法》開(kāi)始實(shí)施，新法的條款和內(nèi)容社會(huì)各界理解不一，而ｘｘ公司原有合同在2xx年12月31日全部到期，在這種不利情況下，ｘｘ公司依據(jù)集團(tuán)公司的指導(dǎo)和支持，避開(kāi)現(xiàn)有新法條款上有異議條目，與所有員工及時(shí)簽訂了勞動(dòng)合同，既保障了員工和公司的利益，也為公司的正常運(yùn)營(yíng)做好基礎(chǔ)工作。
二、下半年工作計(jì)劃：
1、實(shí)行軟件化管理員工檔案，以便各類數(shù)據(jù)的及時(shí)更新，查詢，提醒。
�。粳F(xiàn)在職工總數(shù)維持在3人左右，人員資料多而雜，各種檔案具體情況均依賴人事工作人員的'人工記憶，各種表格交錯(cuò)互立，現(xiàn)雖將各類資料匯總，但信息更新慢，錯(cuò)漏多，沒(méi)有各種資料如合同到期、員工生日、職稱資料等的提醒，各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)也依賴于手工，給日常工作帶來(lái)不小的困難，引入檔案軟件進(jìn)行管理，可以讓人事工作人員快速準(zhǔn)確掌握各類信息，同時(shí)便于各類資料的及時(shí)更新。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)考勤管理，對(duì)各類請(qǐng)假、加班的審批程序及手續(xù)進(jìn)行檢查規(guī)范。
3、ｘｘ公司現(xiàn)行績(jī)效工資各收費(fèi)站自行測(cè)算的模式已經(jīng)進(jìn)行一年，下半年將對(duì)各收費(fèi)站的績(jī)效工資基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查，盡可能杜絕錯(cuò)漏現(xiàn)象。
4、做好全年的職稱評(píng)審工作，我公司今年有參加教授級(jí)高工、高級(jí)工程師、工程師等的評(píng)審人員，部分近兩年招聘的技術(shù)人員也需要進(jìn)行初級(jí)評(píng)審，今年的職稱評(píng)審工作任務(wù)較重。
5、繼續(xù)完善培訓(xùn)工作，設(shè)立初步培訓(xùn)計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)模式，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)。
上半年工作總結(jié) 篇4
今年以來(lái)，市質(zhì)監(jiān)局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞服務(wù)黃藍(lán)經(jīng)濟(jì)大局，以質(zhì)量強(qiáng)市和標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略為總抓手，以搭建黃河三角洲檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)為著力點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，深入推進(jìn)能源計(jì)量和民生計(jì)量工程，不斷強(qiáng)化技術(shù)基礎(chǔ)保障，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作水平全面提升，特種設(shè)備和食品安全形勢(shì)持續(xù)保持穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量整體水平進(jìn)一步提高，為服務(wù)全市轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定，加快推進(jìn)黃藍(lán)兩大戰(zhàn)略實(shí)施做出了積極貢獻(xiàn)。
1.深入實(shí)施質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略和計(jì)量工程，服務(wù)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。市質(zhì)監(jiān)局以質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略、能源計(jì)量和民生計(jì)量工程為抓手，努力促進(jìn)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的深入實(shí)施。
2.大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。一是積極幫扶和推動(dòng)xx經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)申請(qǐng)創(chuàng)建全國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，成立了專門的.爭(zhēng)創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)20多家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)開(kāi)展了調(diào)研，分別赴深圳、重慶、杭州等地進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)，為創(chuàng)建工作做好了充分準(zhǔn)備。目前，創(chuàng)建申請(qǐng)已經(jīng)提報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)。我們也積極爭(zhēng)取省局支持，力爭(zhēng)早日立項(xiàng)。二是標(biāo)準(zhǔn)化公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)開(kāi)始搭建。已經(jīng)完成了前期調(diào)研工作，完成了建設(shè)方案，正積極同標(biāo)準(zhǔn)化研究機(jī)構(gòu)商洽建設(shè)事宜。xx市標(biāo)準(zhǔn)化公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)完成后，將實(shí)現(xiàn)對(duì)黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)特色標(biāo)準(zhǔn)題錄資源的在線檢索和標(biāo)準(zhǔn)文本的在線查詢，為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)提供在線專家技術(shù)支持，最終建立標(biāo)準(zhǔn)化科普、宣傳、服務(wù)和咨詢一體的服務(wù)平臺(tái)。
3.扎實(shí)推進(jìn)能源計(jì)量和民生計(jì)量工程。能源計(jì)量工作，一是與有關(guān)部門聯(lián)合，層層落實(shí)了能源計(jì)量的目標(biāo)、任務(wù)和措施；二是開(kāi)展了能源計(jì)量器具配備和管理等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫和培訓(xùn)；三是對(duì)50家市級(jí)重點(diǎn)用能企業(yè)進(jìn)行了能源計(jì)量的監(jiān)督檢查；四是對(duì)29家省級(jí)重點(diǎn)用能企業(yè)能源數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上直報(bào)，完善了《山東省重點(diǎn)用能企業(yè)能源計(jì)量信息平臺(tái)》；五是開(kāi)展了“能源計(jì)量標(biāo)桿示范企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)，表彰了12家能源計(jì)量標(biāo)桿示范單位；六是組織開(kāi)展了節(jié)能降耗計(jì)量服務(wù)活動(dòng)。目前，全市重點(diǎn)用能企業(yè)中能源計(jì)量器具配備率和檢定率都達(dá)到了95%以上，能源計(jì)量工作的各項(xiàng)措施都落到了實(shí)處，起到了很好的節(jié)能增效的作用。民生計(jì)量工作，深入開(kāi)展“推進(jìn)誠(chéng)信計(jì)量，建設(shè)和諧城鄉(xiāng)”行動(dòng)，選樹了10家全市誠(chéng)信計(jì)量示范單位，其中7家被表彰為全省誠(chéng)信計(jì)量示范單位，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)建了更加和諧的計(jì)量環(huán)境。開(kāi)展了強(qiáng)制檢定計(jì)量器具普查整治工作，目前，數(shù)據(jù)庫(kù)中已錄入強(qiáng)檢計(jì)量器具9236臺(tái)。開(kāi)展了可燃和有毒有害氣體報(bào)警器專項(xiàng)整治工作，確保了報(bào)警裝置的安全可靠運(yùn)行。
上半年工作總結(jié) 篇5
1、落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)。根據(jù)《食品安全法》第六十條“食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品不得實(shí)施免檢，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行定期或不定期的抽樣檢驗(yàn)。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買抽取的樣品，不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用”和《食品安全法實(shí)施條例》第三十六條“縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全年度監(jiān)督計(jì)劃進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)”的.規(guī)定，為加強(qiáng)我市高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，確保全市高風(fēng)險(xiǎn)食品質(zhì)量安全，我局曾多次向政府提交食品監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)，但仍未落實(shí)，因此，懇請(qǐng)市政府落實(shí)食品監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)，以保證我市食品質(zhì)量安全。
2、廣西日用陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（二期）建設(shè)用地問(wèn)題。
3、為促進(jìn)市陶瓷、水泥地方支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品提升質(zhì)量，需要以政府名義召集企業(yè)召開(kāi)相關(guān)會(huì)議。
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