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市蔬菜產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃

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市蔬菜產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃

  **市蔬菜產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃
  
  為了貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強新階段“菜藍子”工作的通知》和省政府《關(guān)于加強新階段“菜藍子”工作的意見》精神,落實市委、市政府提出的把蔬菜產(chǎn)業(yè)培育成我市農(nóng)業(yè)一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的要求,適應(yīng)我國加入世貿(mào)組織以及把**建成百萬人口大城市的新形勢,進一步促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化蔬菜產(chǎn)品品種布局,提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生水平,保障蔬菜產(chǎn)品長期均衡穩(wěn)定供給,加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,增加農(nóng)民收入,特制定**市蔬菜產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃。
  
  一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
  
  近年來,我市認真實施“菜藍子”工程,推行“無公害食品行動計劃”,大力加強蔬菜基地建設(shè),推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,發(fā)展高效設(shè)施栽培,對豐富城鄉(xiāng)居民“菜藍子”,帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進農(nóng)民增收起到了顯著促進作用。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好,一是各地依據(jù)資源優(yōu)勢,初步形成了一批各具特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地;二是全市蔬菜產(chǎn)量大幅提高,質(zhì)量明顯改善,市場供求基本平穩(wěn);三是高效設(shè)施栽培得到一定程度發(fā)展。節(jié)能日光溫室、大中小型塑料拱棚等設(shè)施栽培面積不斷擴大,精細菜、反季節(jié)菜生產(chǎn)能力增強,淡旺季矛盾得到有效緩和,較好地滿足了城鄉(xiāng)居民生活需求;四是蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進了農(nóng)民增收,線辣椒、大蒜等優(yōu)勢傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出口增加,推動了地方經(jīng)濟發(fā)展;五是市場體系初具雛形,中介組織得到發(fā)展,農(nóng)民經(jīng)紀人隊伍嶄露頭角。到2002年,全市蔬菜種植面積48萬畝,占農(nóng)作物總面積的8.6%,總產(chǎn)51.9萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值5.8億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的12.35%,在種植業(yè)中僅次于糧食、水果,位居第三。蔬菜產(chǎn)業(yè)成為我市繼畜牧業(yè)、果業(yè)之后的又一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),成為全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的新亮點,農(nóng)民增收的新財源。
  
  我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有不足之處:一是蔬菜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后,產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠,產(chǎn)加銷銜接不緊密,具有市場競爭力的品牌產(chǎn)品還不多;二是蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生體系不健全,無公害生產(chǎn)意識有待加強;三是信息體系不完善,流通效率低,凈菜包裝、配送服務(wù)、連鎖經(jīng)營等新型服務(wù)形式的探索尚未真正起步。
  
  二、指導(dǎo)思想
  
  以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,以優(yōu)勢特色蔬菜和提高產(chǎn)品質(zhì)量安全為突破口,發(fā)揮市場引導(dǎo)和政府宏觀調(diào)控雙重作用,合理布局,調(diào)整結(jié)構(gòu),建設(shè)專業(yè)化蔬菜生產(chǎn)基地;依靠科技進步,培育名牌產(chǎn)品;加強監(jiān)督管理,提高產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量;發(fā)展無公害綠色蔬菜,擴大出口;加強市場建設(shè),完善市場體系,搞活蔬菜流通,提高流通效率;發(fā)展龍頭企業(yè),深化產(chǎn)業(yè)開發(fā),加快產(chǎn)、貯、加、運、銷一體的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)體系建設(shè),確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生和穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)。
  
  三、目標任務(wù)
  
  到2004年,全市蔬菜種植面積發(fā)展到70萬畝,總產(chǎn)100萬噸,其中設(shè)施栽培面積發(fā)展到12.5萬畝,名優(yōu)新特蔬菜基地30萬畝,蔬菜產(chǎn)值達到9.2億元,占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%;到“十五”末,全市蔬菜種植面積發(fā)展到80萬畝,總產(chǎn)130萬噸,產(chǎn)值達到15億元,力爭占到全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%左右;建立新型市場體系,培育帶動力強的龍頭企業(yè),完善信息服務(wù)體系、科技服務(wù)體系和產(chǎn)、貯、加、運、銷一體的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)體系;凈菜加工、配菜包裝上市占蔬菜上市總量的20%以上;積極開拓國內(nèi)國際兩個市場,把我市建成西北地區(qū)重要的蔬菜生產(chǎn)集散地,把蔬菜產(chǎn)業(yè)培育成為我市農(nóng)業(yè)的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及農(nóng)民增收、財政增稅、出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)業(yè)。
  
  四、建設(shè)內(nèi)容
  
  重點建設(shè)三大區(qū)域、十大基地。
  
  三大區(qū)域:一是城郊精細鮮菜種植區(qū)域。包括金臺、渭濱兩區(qū)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn),陳倉區(qū)虢鎮(zhèn)、千河、楊家溝、八魚、清溪5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其余各縣縣城所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)共21個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以原有“專業(yè)菜田”為主,引進、培育、發(fā)展多樣化精細鮮菜生產(chǎn),面積由2002年的2.5萬畝發(fā)展到“十五”末的5萬畝,年產(chǎn)量達到20萬噸,主要保障本地城鎮(zhèn)市場供應(yīng);二是縣鄉(xiāng)名特蔬菜種植區(qū)域。包括9縣80多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以原有“二線蔬菜基地”、農(nóng)區(qū)特色季節(jié)性菜田為主,發(fā)展地方名優(yōu)特色菜,走一鄉(xiāng)一品、各具特色發(fā)展路子,面積由2002年的35萬畝發(fā)展到“十五”末的50萬畝,年產(chǎn)量達到70萬噸,除補充本地市場外,主要是批發(fā)外銷及出口創(chuàng)匯;三是高效設(shè)施種植區(qū)域。在渭北塬區(qū)的鳳翔縣柳林鎮(zhèn)、郭店鎮(zhèn)、彪角鎮(zhèn)、橫水鎮(zhèn),岐山縣的北郭鎮(zhèn)、孝陵鄉(xiāng)、雍川鎮(zhèn),扶風(fēng)縣的法門鎮(zhèn)、建和鄉(xiāng)、召公鎮(zhèn)、南陽鄉(xiāng)、天渡鄉(xiāng)等二十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立連片日光溫室群,沿西寶高速公路兩側(cè)的陳倉區(qū)、岐山縣、扶風(fēng)縣三縣(區(qū))十個鄉(xiāng)鎮(zhèn),建塑料拱棚覆蓋拱棚群,擴大精細菜、反季節(jié)菜生產(chǎn)能力。到2007年使高效設(shè)施栽培面積由現(xiàn)在的3萬畝,發(fā)展到5萬畝,產(chǎn)量達到14萬噸。在三大區(qū)域內(nèi),重點抓好具有明顯特色的十大優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。
  
  十大基地:
  
  1、市郊精細優(yōu)質(zhì)菜生產(chǎn)基地。按照把我市建成百萬人口大城市的總體規(guī)劃,市郊鮮菜自給率以70%計算,需最少在市郊建立8萬畝常年蔬菜種植基地。近年來,由于建設(shè)征占,金、渭、陳倉三區(qū)現(xiàn)有專業(yè)菜田僅1.6萬畝,需在馬營、八魚、清溪、虢鎮(zhèn)、千河、楊家溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建常年蔬菜種植基地6.4萬畝。要加大新菜田建設(shè)力度,同時加強對市區(qū)原有“專業(yè)菜田”的分類保護管理,嚴格控制征占,對原有保護區(qū)內(nèi)一類老菜田重新規(guī)劃,進行基礎(chǔ)設(shè)施改造,提高生產(chǎn)水平。2004年精細優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地面積力爭達到5萬畝,2007年達到8萬畝。種植品種圍繞市場需求,合理安排茬次,以時令鮮菜為主,實現(xiàn)種類、品種多樣化組合。大力發(fā)展大中型拱棚、連棟溫室、日光溫室等設(shè)施栽培及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園,力爭設(shè)施覆蓋栽培面積占到80%以上,達到周年生產(chǎn)、長期穩(wěn)定供應(yīng),建成“安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生”的蔬菜新、優(yōu)、精品園區(qū)及市民休閑、觀光園區(qū)和展示農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高新技術(shù)的展示區(qū)。
  
  2、千陽冬季韭菜、胡蘿卜生產(chǎn)基地。在千陽縣千河兩岸川塬5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點建設(shè)冬季覆蓋韭菜、“千川透心紅”胡蘿卜特色蔬菜基地。2007年種植面積由現(xiàn)在的1萬畝擴大到2萬畝,年產(chǎn)商品菜2.5萬噸。
  
  3、蔡家坡大蒜系列產(chǎn)品生產(chǎn)基地。以岐山縣蔡家坡鎮(zhèn)為主,輻射帶動毗鄰的陳倉區(qū)、眉縣、扶風(fēng)等3縣區(qū)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2007種植面積由現(xiàn)在的1.5萬畝擴大到3萬畝,年產(chǎn)商品菜4.5萬噸。
  
  4、秦嶺夏季冷涼地區(qū)補淡蔬菜生產(chǎn)基地。包括太白縣嘴頭、鳳縣黃牛鋪及岐山、眉縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn),以甘藍、菜花、大白菜、西葫蘆、架豆、生菜、甜椒等喜冷涼蔬菜為主。2007年面積由現(xiàn)在的6萬畝擴大到8萬畝,年產(chǎn)商品菜22萬噸。
  
  5、渭河南岸秋番茄生產(chǎn)基地。以陳倉區(qū)清溪鄉(xiāng)為中心,向東輻射到岐山縣五丈塬鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2007年種植面積由現(xiàn)在的0.8萬畝擴大到1.5萬畝,年產(chǎn)商品菜4萬噸。
  
  6、扶風(fēng)早春甘藍、蔥頭生產(chǎn)基地。以扶風(fēng)縣揉谷鄉(xiāng)為主,輻射鄰近5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),生產(chǎn)蔥頭、早甘藍等。2007年種植面積由現(xiàn)在的1萬畝擴大到1.5萬畝,年產(chǎn)商品菜4.5萬噸。
  
  7、渭北塬區(qū)大蔥、香菜生產(chǎn)基地。以隴縣塄底下鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、鳳翔縣唐村鄉(xiāng)、陳村鎮(zhèn)、長青鄉(xiāng)和千陽縣草碧鄉(xiāng)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主,生產(chǎn)大蔥、香菜等特色菜。2007年種植面積由現(xiàn)在的0.5萬畝擴大0.8萬畝,年產(chǎn)商品菜1.2萬噸。
  
  8、川塬灌區(qū)辣椒(干)生產(chǎn)基地。以岐山、鳳翔、扶風(fēng)、千陽、隴縣、眉縣6縣40個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基地。2007年種植面積由現(xiàn)在的18萬畝擴大到25萬畝,年產(chǎn)量達到25萬噸(折辣椒干4.5萬噸)。
  
  9、食用菌生產(chǎn)基地。以太白、鳳縣、扶風(fēng)、陳倉區(qū)等4縣區(qū)20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主,代料栽培香菇、黑木耳、平菇等食用菌。2007年栽培規(guī)模由現(xiàn)在的1500萬袋擴大到2000萬袋,年產(chǎn)商品菇2萬噸。
  
  10、珍稀特蔬菜和山野菜生產(chǎn)、加工基地。各縣區(qū)要結(jié)合本地實際,充分發(fā)揮當?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢,大力挖掘培育出一批當?shù)貍鹘y(tǒng)山野蔬菜,如苜蓿、蔞蒿、菊花腦、蕨菜、馬齒莧等,引進一批新特蔬菜,如孢子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、牛蒡等。2007年在千陽,隴縣、鳳縣、太白四縣建立珍稀特蔬菜和山野菜生產(chǎn)基地1萬畝,產(chǎn)量達到0.8萬噸。
  
 。ǘ┦袌鲶w系建設(shè)
  
  市場是蔬菜產(chǎn)品銷售和信息傳播的載體。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、功能齊全、服務(wù)方便”的原則,以原有的市場為基礎(chǔ),擴建、改建和新建一批蔬菜貿(mào)易場所,形成“以批發(fā)市場為骨干,以零售市場為紐帶,以便民超市、網(wǎng)絡(luò)銷售等新型銷售方式為發(fā)展方向”的運轉(zhuǎn)高效、反應(yīng)敏捷、設(shè)施良好、管理規(guī)范的全新市場體系。建立三級批發(fā)市場,即在市區(qū)新建一個規(guī)模較大、功能齊全、設(shè)施先進、集散作用顯著的中心批發(fā)市場;以縣城原有的蔬菜批發(fā)市場為基礎(chǔ),在隴縣、鳳翔、蔡家坡、太白等地建設(shè)15個區(qū)域性蔬菜專業(yè)批發(fā)市場;以特色蔬菜的專業(yè)化基地為依托,建立40個基地批發(fā)市場;在居民生活中心區(qū),結(jié)合城市社區(qū)建設(shè),統(tǒng)籌規(guī)劃,統(tǒng)一標準,建成100個標準規(guī)范、干凈衛(wèi)生的蔬菜零售樣板市場;探索新型蔬菜銷售流通方式,開展試點示范,在市區(qū)、縣城建立便民超市、便民連鎖店30個。市上和縣區(qū)各建立一個蔬菜銷售網(wǎng)站,開展網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)、網(wǎng)上競賣拍賣等新型服務(wù)方式的探索嘗試。
  
  加強營銷隊伍建設(shè)。各縣(區(qū))、鄉(xiāng)要加強中介服務(wù)組織建設(shè),壯大營銷人員隊伍。以當?shù)氐膬?yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)為突破口,選擇1-2個中介組織、技術(shù)服務(wù)組或?qū)I(yè)協(xié)會進行改造,使其成為具有獨立法人資格、規(guī)范經(jīng)營的企業(yè)。利用改型后的專業(yè)協(xié)會把分散的個體經(jīng)紀人組織起來,加以引導(dǎo),規(guī)范其經(jīng)營行為。由協(xié)會跑市場、找信息、與農(nóng)戶簽訂購銷合同,根據(jù)市場供需情況組織農(nóng)民有計劃、有目的地生產(chǎn),做好生產(chǎn)與市場的銜接,組織全方位的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。
  
  信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。建立信息網(wǎng)絡(luò)、開展信息服務(wù),有利于蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售的農(nóng)戶、專業(yè)協(xié)會、專業(yè)市場、龍頭企業(yè)了解各地的生產(chǎn)、銷售信息,促進蔬菜產(chǎn)品的快速流通,提高流通效率,更好地滿足城鄉(xiāng)居民生活需求。市、縣兩級,要以農(nóng)業(yè)部“‘十五'農(nóng)村市場信息服務(wù)行動計劃”為契機,加強信息服務(wù)建設(shè)。到2007年建成市級蔬菜產(chǎn)銷信息服務(wù)平臺,每個縣區(qū)要建立一個蔬菜產(chǎn)業(yè)化信息服務(wù)中心。要加大信息網(wǎng)絡(luò)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、向基地、向農(nóng)戶、向市場、向企業(yè)延伸的力度,解決好信息服務(wù)的“最后一公里”難題,本著全面規(guī)劃、統(tǒng)籌安排、突出重點、逐步完善的原則,建成100個基層蔬菜產(chǎn)銷信息服務(wù)網(wǎng)站,力爭做到“六個一”,即有一間房子,有一套設(shè)備,有一條電話線,有1-2名人員,有一套組織網(wǎng)絡(luò),有一套管理和服務(wù)制度。加強基層信息員隊伍建設(shè),經(jīng)過幾年努力,力爭使我市從事蔬菜產(chǎn)銷基層信息服務(wù)的基層人員隊伍達到200人。
  
  質(zhì)量安全衛(wèi)生體系建設(shè)。蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全衛(wèi)生,越來越受到人們的關(guān)注,凈化“菜籃子”既是人民群眾的迫切要求,也是蔬菜產(chǎn)品進入大循環(huán)、大流通的出路所在。到“十五”末,市上要完善“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全檢驗監(jiān)測體系,市建檢測中心,縣建檢測站,專業(yè)批發(fā)市場、大型超市、配送中心和2000畝以上的生產(chǎn)基地建檢測點,形成符合我市實際、布局合理、水平較高、職能明確、運行高效的市、縣、市場(基地)三級檢測網(wǎng)絡(luò)。檢測中心、站配備農(nóng)藥殘留檢測精密儀器,檢測點配備速測儀器;各站、點設(shè)專職檢測人員,經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)上崗;建立相應(yīng)的工作規(guī)程和管理制度;達到“五有”,即有場所、有人員、有儀器、有制度、有經(jīng)費,實現(xiàn)對全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效監(jiān)控。
  
  (三)龍頭企業(yè)建設(shè)
  
  龍頭企業(yè)上連基地,下連市場,肩負著帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場共同致富的重任,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)。按照“多元投入、擇優(yōu)扶強、制度創(chuàng)新”的思路,把蔬菜產(chǎn)業(yè)化工作的重點放在做大做強龍頭企業(yè)上來,通過招商引資、資產(chǎn)重組、整合資源,整合優(yōu)勢,建成一批涉及蔬菜保鮮、貯運、加工、銷售等多個領(lǐng)域的龍型蔬菜銷售加工企業(yè)。
  
  1、在市區(qū)建設(shè)一個配備蔬菜有毒物質(zhì)殘留測定儀器、貯藏冷庫、清洗消毒、加工包裝等設(shè)施的功能齊全、年加工能力5萬噸的現(xiàn)代化凈菜配送中心;新建一個年生產(chǎn)能力2000噸的蔬菜產(chǎn)品加工企業(yè),生產(chǎn)蔬菜餅干、罐頭等。
  
  2、在千陽縣、岐山縣蔡家坡各建一個年加工能力5000噸的蔬菜脫水廠。生產(chǎn)脫水蒜片、蒜粉、甘藍片、洋蔥片、南瓜粉等脫水蔬菜;在太白建一個年加工能力500噸的山野菜加工廠;扶持華美果菜汁加工廠,使蔬菜汁加工能力達到2000噸,生產(chǎn)胡蘿卜汁、菠菜汁、西紅柿汁等營養(yǎng)、保健菜汁產(chǎn)品。
  
  3、建立一個大型蔬菜貯運銷售龍頭企業(yè)集團。通過兼并、聯(lián)營、參股和租賃等形式,利用現(xiàn)有冷庫、氣調(diào)庫等設(shè)施,貯存蒜薹、蔥頭、土豆、大蔥等生產(chǎn)季節(jié)集中的蔬菜種類,分期分批供應(yīng)市場。
  
  五、主要措施
  
  1、加強領(lǐng)導(dǎo),提高認識,落實責(zé)任。市縣兩級要充分認識實施蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的重大意義,將其作為新階段“菜籃子”工程建設(shè)的重點和新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的著力點來抓。明確建設(shè)任務(wù),落實工作責(zé)任。全市蔬菜生產(chǎn)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作由市果菜局負責(zé),制定發(fā)展規(guī)劃及實施方案,加強檢查督促,協(xié)調(diào)產(chǎn)銷服務(wù)。各縣區(qū)政府要明確蔬菜產(chǎn)業(yè)主管部門,按照市上統(tǒng)一規(guī)劃,制訂本縣區(qū)發(fā)展計劃。方案中所涉及的基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作由所在縣區(qū)、鄉(xiāng)村負責(zé)組織實施,盡快落實基地建設(shè)實施單位和負責(zé)人,逐級把任務(wù)、責(zé)任落到實處。市、縣區(qū)都要把生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)工作列入政府目標責(zé)任制考核內(nèi)容,繼續(xù)實行“菜籃子”工程行政首長負責(zé)制,層層落實任務(wù),嚴格考核獎懲,把“保產(chǎn)量、保供應(yīng)”目標轉(zhuǎn)向“興產(chǎn)業(yè)、提質(zhì)量、保增收”上來。
  
  2、合理布局,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。圍繞市場變化,不斷調(diào)整、優(yōu)化蔬菜種植種類和品種結(jié)構(gòu),穩(wěn)步擴大精、細、特、優(yōu)菜和辣椒(干)種植,適當壓縮大路菜面積;大力發(fā)展蔬菜設(shè)施栽培,擴大保護地栽培面積,減少露地栽培蔬菜份額;積極推廣代料食用菌生產(chǎn)技術(shù),提高食用菌產(chǎn)品的市場供應(yīng)能力,保持最佳種植結(jié)構(gòu),尋求種植效益最大化。十大基地要穩(wěn)步擴大規(guī)模,主攻質(zhì)量安全衛(wèi)生,爭創(chuàng)名牌,擴大銷售。高效設(shè)施栽培中,重點擴大新型節(jié)能溫室、連棟溫室、大中型拱棚等,積極應(yīng)用新材料,引進新品種,推廣新技術(shù),擴大反季節(jié)菜生產(chǎn)能力,千方百計滿足市場需求,增加農(nóng)民收入。各地要把高效設(shè)施栽培建設(shè)作為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項重要措施來抓,引導(dǎo)農(nóng)民不斷探索新的栽培模式,加快蔬菜種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
  
  3、依靠科技,提高產(chǎn)品質(zhì)量。各級政府、各有關(guān)部門、生產(chǎn)基地要增強科技興菜和名牌戰(zhàn)略意識,進一步加強完善蔬菜種子、種苗引進繁育、技術(shù)推廣、產(chǎn)品檢測、產(chǎn)品銷售等社會化服務(wù)體系建設(shè)。以種質(zhì)資源開發(fā)、培育地方名特優(yōu)品種、引進國外名稀優(yōu)特品種、工廠化育苗等為基礎(chǔ),大力引進適合本地的高新栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù),不斷培育開發(fā)蔬菜新品種。建立生產(chǎn)示范基地,負責(zé)全市蔬菜新品種、新技術(shù)、新材料的引進示范推廣和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)工作。各縣區(qū)要調(diào)整技術(shù)力量,加強蔬菜技術(shù)推廣工作,基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)要轉(zhuǎn)變職能,加強對蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作。制定蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,搞好技術(shù)指導(dǎo),興辦各類蔬菜科技、產(chǎn)銷示范。積極扶持民辦蔬菜科研和推廣機構(gòu),多輪連動,引導(dǎo)農(nóng)戶進行科學(xué)種植。有條件的地方,可組建蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社,進行專業(yè)化生產(chǎn)。要認真抓好技術(shù)培訓(xùn)和興辦科技示范點。市上要重點培訓(xùn)縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員,縣區(qū)要培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和基地科技人員和示范戶,鄉(xiāng)鎮(zhèn)要培訓(xùn)每一個種植戶,使每一個種植戶有一名技術(shù)骨干。要大力提倡科技人員領(lǐng)辦和創(chuàng)辦科技示范點、龍頭企業(yè),開展有償服務(wù)。各級都要建立自己的科技示范點,培養(yǎng)典型,樹立樣板,帶動面上發(fā)展。
  
  4、強化“無公害”意識,提高產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生水平。各縣區(qū)要以當?shù)氐奶厣卟藶橥黄瓶,按照國家和省級標準,組裝配套先進的科學(xué)技術(shù)成果,結(jié)合本地實際,制定相應(yīng)的生產(chǎn)、包裝、貯運技術(shù)規(guī)范,推行蔬菜標準化生產(chǎn)和無害化管理。完善質(zhì)量檢驗檢測體系,加強質(zhì)量監(jiān)督,規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量。推行市場準入制度,杜絕不合格蔬菜產(chǎn)品流入市場。建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度,及時正確追查問題所在環(huán)節(jié)和責(zé)任人。積極申報無公害和綠色基地認定和產(chǎn)品認證,樹立品牌,以名牌占領(lǐng)市場。加工、貯運、營銷企業(yè)也要按無公害食品的要求生產(chǎn),培育自己的品牌,讓群眾真正吃上放心菜。
  
  5、宏觀調(diào)控,政策扶持。在發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用的同時,要充分發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控能力,市、縣兩級要對蔬菜產(chǎn)業(yè)化給予政策傾斜和資金扶持,加大對蔬菜產(chǎn)業(yè)化的支持力度。一是把城鎮(zhèn)郊區(qū)常年性專業(yè)菜田和具有區(qū)域優(yōu)勢的特色蔬菜基地列入基本農(nóng)田保護區(qū),嚴禁占用,嚴格按《基本農(nóng)田保護條例》有關(guān)規(guī)定加強管理;二是市、縣(區(qū))財政部門每年安排一定比例?钣糜谑卟水a(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目,重點扶持蔬菜新品種、新技術(shù)引進推廣,科技示范,農(nóng)技人員和農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn),科技服務(wù)體系建設(shè),市場等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和培育龍頭企業(yè);三是通過貸款貼息、減免稅收、信貸扶持等優(yōu)惠政策,扶持個人和企業(yè)從事蔬菜生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、銷售,培育一批基地成規(guī)模、質(zhì)量上檔次、產(chǎn)品是品牌的龍頭企業(yè),并鼓勵其通過聯(lián)營、參股、租賃等方式實行低成本擴張。支持有條件的龍頭企業(yè)進行股份制改造;五是提倡蔬菜生產(chǎn)、營銷、加工項目采取招標、投資入股、信貸等投資組合,鼓勵各類投資主體參與蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā);六是市上每年對蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)典型給予表彰獎勵。各基地縣鄉(xiāng)村也要從本地實際出發(fā),制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策,吸引社會各界共同投入蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
  
  6、各方協(xié)作,搞好服務(wù)。蔬菜產(chǎn)業(yè)受資源和市場需求雙重制約,實施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)又是一項系統(tǒng)工程,需要各級政府及農(nóng)技、植檢、水利、土地、環(huán)保、工商等部門的大力協(xié)作與支持。市、縣(區(qū))政府要高度重視,統(tǒng)一部署安排,抓好方案實施的協(xié)調(diào)組織工作。按照“圍繞一個重點項目,配備一套班子,完善一個管理體系,振興一個特色產(chǎn)業(yè)”的要求,各級要發(fā)揮職能,加強蔬菜產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)導(dǎo)、體系建設(shè)、組織管理工作,全力抓好實施工作。市、縣區(qū)財政、農(nóng)發(fā)行、農(nóng)發(fā)辦、計發(fā)局要加大對蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目的政策和資金扶持力度;水利部門要搞好菜田的水利配套設(shè)施建設(shè),土地部門要搞好基本菜田保護管理和土地調(diào)整、市場建設(shè)用地審批;環(huán)保部門要嚴厲查處工業(yè)“三廢”對菜田用水、土壤及空氣的污染;質(zhì)量檢測檢疫執(zhí)法部門要加大蔬菜質(zhì)量檢查力度,確保不合格蔬菜不流入市場;工商、商務(wù)、交通部門要協(xié)調(diào)好市場規(guī)劃和道路建設(shè);新聞宣傳部門要為蔬菜產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)搞好輿論宣傳;各有關(guān)部門相互配合,共同搞好服務(wù)工作,確保我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)順利進行,為全市經(jīng)濟發(fā)展做出新貢獻。

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