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×食品企業(yè)發(fā)展壯大的思考

時間:2022-08-15 07:28:51 考察報告 我要投稿
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×食品企業(yè)發(fā)展壯大的思考


        

  萬得福有限責(zé)任公司發(fā)展壯大的調(diào)查與思考東營市萬得福有限責(zé)任公司前身是頂力食品加工廠,由于管理、體制、市場等多種因素,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一度陷入艱難困境,瀕臨破產(chǎn)倒閉的企業(yè)改制成立,當(dāng)初僅有資金7萬元,發(fā)展至今,已成為擁有固定資產(chǎn)5000萬元,年銷售收入1.46億元的“山東省百家農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)”之一。萬得福公司的發(fā)展壯大,給我縣的企業(yè)發(fā)展帶來了許多可供借鑒的經(jīng)驗和啟示:

  一、改革增活力。萬得福公司前身是隸屬于墾利縣糧食局的頂力食品加工廠,于1996年籌建,1997年投產(chǎn)。到2001年,由于工廠體制弊端,導(dǎo)致生產(chǎn)癱瘓,瀕臨破產(chǎn),賬面國有資產(chǎn)僅有7萬元。2001年3月,現(xiàn)任董事長劉繼善接手頂力食品加工廠后,在多方籌措資金60萬元投入生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,對工廠進行了改制。采取破產(chǎn)收購和職工入股的方式,將原國有頂力加工廠改制成為萬得福股份制公司。從國有到民營的成功改制,不但革除了原國有小廠的弊,而且使職工和企業(yè)形成了一個緊密聯(lián)系的利益共同體,為企業(yè)的發(fā)展形成了強大合力。幾年來,我縣民營企業(yè)發(fā)展迅速,呈現(xiàn)出一派蒸蒸日上的氣象。從企業(yè)的管理模式上看,我縣目前的民營企業(yè)大致有如下幾種形式:一種是從個體戶起家,逐漸積累發(fā)展起來,或直接由家族成員投資興辦的家族式企業(yè);一種是朋友、同事參股合資開辦的合伙式企業(yè);還有通過組建、承包、買斷鄉(xiāng)鎮(zhèn)或國有企業(yè)轉(zhuǎn)型過來的“紅帽子”企業(yè)等。其共同特點是:企業(yè)的所有權(quán)歸一個或一些主要投資者所有。并且基本上選擇家長式管理模式,即企業(yè)由一位強有力的人物作為統(tǒng)帥,實行高度集權(quán)化的管理。其缺陷一是決策權(quán)高度集中,缺乏來自內(nèi)、外有效的監(jiān)控、反饋和制約,使得決策的正確性和準確性大打折扣,企業(yè)決策容易出現(xiàn)重大失誤。二是企業(yè)逐步發(fā)展后,基于家族血緣關(guān)系而產(chǎn)生的內(nèi)聚功能,會因為情面等因素,造成制度難以推行、獎懲難以兌現(xiàn)、利益產(chǎn)生糾紛而變?yōu)閮?nèi)耗功能,限制企業(yè)的進一步發(fā)展。三是企業(yè)投資主體單一,融資方式主要靠銀行貸款,容易受到國家政策影響,限制了企業(yè)的進一步作大作強。如何解決好以上問題,成為影響全縣企業(yè)快速發(fā)展,實現(xiàn)我縣“工業(yè)強縣”目標快速實現(xiàn)的重大問題。解決以上問題的對策,一是要通過開辦培訓(xùn)班、外出參觀考察等形式,著重提高企業(yè)經(jīng)營者和主要從業(yè)人員的思想文化素質(zhì),完善他們的知識結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變他們的經(jīng)營管理觀念,更新思想,擺脫狹隘的小生產(chǎn)意識的影響。二是企業(yè)要根據(jù)自身情況,理順企業(yè)與員工的關(guān)系,積極構(gòu)建適合企業(yè)發(fā)展的靈活體制。在建立新型的科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)管理模式方面要果敢地拋棄舊的管理模式,大膽鑒國內(nèi)外先進的管理經(jīng)驗,結(jié)合自身情況,大步邁向股份化、規(guī)模化和集約化,在股東多元化過程中積極吸收員工(含技術(shù)、知識產(chǎn)權(quán)、資金等)入股,促進企業(yè)資金的籌集、風(fēng)險的降低和有效監(jiān)督機制的形成,建立起適應(yīng)民營企業(yè)發(fā)展的新型的現(xiàn)代企業(yè)科學(xué)管理模式。

  二、人才打基礎(chǔ)。萬德福公司始終將實施人才戰(zhàn)略作為企業(yè)發(fā)展的重點工程之一,抓緊抓好。先后引進了多名北大、清華高材生,聘請了中科院院士和食品發(fā)酵協(xié)會會長擔(dān)任企業(yè)的長期顧問。僅僅3年的時間,企業(yè)便擁有了52名高級專業(yè)技術(shù)人員和86名大中專畢業(yè)生。我縣企業(yè)在近幾年的發(fā)展中,雖然對人才的重視程度有所提高,但管理層人員素質(zhì)不高,人才引進機制不健全,高科技人才匱乏等仍是普遍存在的問題。在人才的引進上,手腳放不開,舍不得花錢,環(huán)宇集團的剎車片項目便是一個很典型的教訓(xùn),因為沒有答應(yīng)人家的高要求,換來的是自己的大損失。究其原因,一是觀念落后,在人才與經(jīng)驗之間,更加偏向于經(jīng)驗,對知識和人才缺少強烈的需求。二是民營企業(yè)的財產(chǎn)繼承性,使其試圖用血緣關(guān)系建立一種天然的信任關(guān)系,以保證企業(yè)資產(chǎn)的安全性。但企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后,一個人、一個家族的能力遠遠不能適應(yīng)一個企業(yè)的需要,容易導(dǎo)致企業(yè)的暴起暴跌。企業(yè)要發(fā)展,必須要高度重視人才戰(zhàn)略的實施。堅持以人為本,緊緊抓住引進、培訓(xùn)和用好人三個環(huán)節(jié)。一是要建立好引進培養(yǎng)機制,針對企業(yè)需要廣泛引進高等人才,有計劃有目的地挖掘其他地區(qū)科技骨干。當(dāng)前主要是引進一批急需的技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)研究、科學(xué)管理等專業(yè)人才。引進人才要舍得花錢,不管要求提得多么高,只要對企業(yè)的長遠發(fā)展有利,就應(yīng)該答應(yīng)。二是要建立健全繼續(xù)教育機制,大力倡導(dǎo)“走出去,請進來”,通過外出考察、到有關(guān)學(xué)校培訓(xùn)、請專

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