市食品藥品監(jiān)督管理局**分局2005年安全生產(chǎn)履職報告

市食品藥品監(jiān)督管理局**分局2005年安全生產(chǎn)履職報告

　　為進一步全面保證我縣各族人民的食品安全，我分局切實加強我縣食品安全監(jiān)管工作，搞好我縣的食品安全工作。2005年上半年的工作已基本結(jié)束，現(xiàn)將我分局在2005年的食品安全工作整理、匯報如下:

　　一、實施食品放心工程的指導思想

　　以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導結(jié)合保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動，堅持以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學發(fā)展觀，按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，進一步增強“食品安全地方政府負總責，企業(yè)是食品安全第一責任人，消費者是食品安全最后防線”的意識，推進食品專項整治與日常監(jiān)管的有機結(jié)合、突出源頭治理，嚴格市場準入，全面提高食品安全監(jiān)管水平,鞏固整治和規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序的積極成果，繼續(xù)依法嚴厲打擊制售假劣食品的違法犯罪行為，營造規(guī)范、公正的法制環(huán)境和經(jīng)濟發(fā)展條件，促進我縣食品工業(yè)的快速、健康、協(xié)調(diào)地發(fā)展，確保人民群眾的食品安全。

　　二、食品安全工作

　　繼續(xù)把和人民群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、米粉作為整治重點，創(chuàng)新監(jiān)管模式，實施分類管理，突出源頭整治，嚴格市場準入，打擊假冒偽劣，取締違法違規(guī)經(jīng)營，全面提高食品安全水平�；�本實現(xiàn)了以下目標：

　　1、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標率和水產(chǎn)品違禁藥物殘留超標率15％以下；

　　2、在八大類食品中基本消除濫用食品添加劑行為；

　　3、縣城生豬定點屠宰率95%以上，基本消除私屠濫宰現(xiàn)象；

　　4、人民群眾對食品安全的滿意度有所提高。

　　三、加大對食品安全監(jiān)管的力度。

　　1、加強農(nóng)業(yè)投入品的安全監(jiān)管。整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標問題，加強飼料和獸藥市場準入管理，逐步建立生產(chǎn)和經(jīng)營的可追溯制度，嚴禁原為人用的違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以檢查“瘦肉精”生產(chǎn)使用窩點為突破口，對“瘦肉精”檢出率高的地區(qū)實施重點整治。

　　2、嚴查用非食品原料加工制作食品行為。重點落實，檢查米（面）、食用油、醬油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品的加工點，找陳化糧、礦物油、地溝油、吊白塊、回收過期變質(zhì)食品、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等非食用物質(zhì)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)依法懲處。

　　3、加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以重點查處食品生產(chǎn)過程中使用非食用原料、回收的過期食品、病死畜禽肉等違法行為為重點，加大對米粉、肉及肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，強化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查。嚴格按標準審查肉制品、飲料、調(diào)味品、冷凍飲品、膨化食品生產(chǎn)企業(yè).

　　4、加強生豬屠宰管理。對定點生豬屠宰場要加強監(jiān)督管理，整頓和規(guī)范肉品流通秩序。清理整頓定點屠宰場，嚴厲查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法行為，肉品質(zhì)量有明顯提高。

　　5、切實加強對**一中等學校食堂、餐飲業(yè)及建筑工地食堂，特別是小餐館、個體門店的監(jiān)督檢查，大力推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。開展對學校周邊餐飲業(yè)食品衛(wèi)生專項整治行動，取締無證照經(jīng)營和食品攤擔。

　　四、存在的問題

　　由于我分局的人力、物力有限，沒有專門的食品安全專項經(jīng)費所以沒能更好的進行集中整治與日常監(jiān)管。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二00五年#月#日s("content_relate");

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