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酒店“創(chuàng)綠”工作匯報(bào)
酒店自開業(yè)以來積極響應(yīng)省旅游局、省計(jì)經(jīng)委、省環(huán)保局聯(lián)合發(fā)起的“創(chuàng)建綠色飯店”活動(dòng)的號(hào)召。成立了由總經(jīng)理擔(dān)任組長,各部門經(jīng)理為成員的“創(chuàng)綠”領(lǐng)導(dǎo)小組,并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了調(diào)整,設(shè)立了“創(chuàng)綠”辦公室。我們不但認(rèn)真學(xué)習(xí)創(chuàng)綠活動(dòng)有關(guān)的精神、內(nèi)容,并對(duì)照評(píng)審標(biāo)準(zhǔn),組織各有關(guān)部門進(jìn)行環(huán)境因素和節(jié)能降耗的調(diào)研,確立了目標(biāo)指標(biāo)項(xiàng)目,并制定了管理計(jì)劃和方案,F(xiàn)就創(chuàng)建綠色飯店匯報(bào)幾點(diǎn)工作:一、 營造創(chuàng)綠氛圍,增強(qiáng)員工意識(shí)
酒店在大堂設(shè)置創(chuàng)綠告示牌,在各主要公共區(qū)懸掛“倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、提倡綠色飯店”的宣傳牌,制作宣傳標(biāo)識(shí),并印刷有關(guān)綠色宣傳冊放置大堂報(bào)架,就有關(guān)綠色飯店知識(shí)、環(huán)保知識(shí)、活動(dòng)措施對(duì)客人進(jìn)行宣傳,酒店的服務(wù)指南經(jīng)重新設(shè)計(jì),增加了創(chuàng)綠宣傳內(nèi)容。通過宣傳窗、簡報(bào)等各種形式向廣大員工貫穿創(chuàng)綠、環(huán)保知識(shí)。通過種種努力,不僅獲得了客人的理解與贊許,更得到了他們的積極支持。
在整個(gè)酒店內(nèi)形成了積極學(xué)習(xí)創(chuàng)綠知識(shí)的良好氛圍。
二、 考察培訓(xùn),學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
為了解更好的創(chuàng)建綠色飯店,酒店先后組織全體中層外出考察學(xué)習(xí),汲取兄弟單位創(chuàng)綠經(jīng)驗(yàn)。并在內(nèi)部多次開展創(chuàng)綠知識(shí)培訓(xùn),如外請(qǐng)省市專家學(xué)者為全體員工培訓(xùn)創(chuàng)綠知識(shí)。各部門還開展綠色知識(shí)培訓(xùn)課,采取抽查問答、書面考試等方法考核員工,形成全員參與,上下聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)建機(jī)制。
三、 節(jié)省能源,降低消耗
水、電、油是飯店能源消耗的三大塊。如何有效地節(jié)約能源是創(chuàng)綠活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,同時(shí)也是降低飯店經(jīng)營成本的經(jīng)營費(fèi)用的重要保證。酒店在創(chuàng)建之初,便著手對(duì)酒店整個(gè)能源使用及環(huán)境因素進(jìn)行了調(diào)研,分析節(jié)能潛力,并采取了相應(yīng)的措施。如在節(jié)水方面:使用節(jié)水型抽水馬桶以及浴室噴淋,員工浴室定時(shí)開放,以減少用水量;客房設(shè)立告示牌,建議續(xù)住客人不再每日更換床單、毛巾,以減少洗滌量等等。在節(jié)電方面:改裝燈光線路,實(shí)行單面控制;在客房走廊、大廳等區(qū)域改裝燈光線路,實(shí)行交叉控制,以減少用電量;根據(jù)季節(jié)、生意情況分區(qū)指定專人負(fù)責(zé),靈活掌握公共區(qū)域的照明燈等等。在節(jié)約物資方面:客房設(shè)置提示卡,根據(jù)客人使用情況及需要更換沐浴液、洗發(fā)液、牙具、肥皂、拖鞋等一次性日用消耗品;取消部分產(chǎn)品包裝;取消一次性洗衣袋,使用棉布洗衣袋,以替代原有的塑料洗衣袋;用品外包裝如果完好無損,回收再利用等等。
四、 保護(hù)生態(tài)環(huán)境
由于酒店地處風(fēng)景區(qū),有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢。由此,在創(chuàng)綠活動(dòng)中,保護(hù)生態(tài)環(huán)境,突出酒店優(yōu)美的環(huán)境變得尤為重要。我們抓好綠色生態(tài)工作,打造綠色生態(tài)品牌,嚴(yán)把物品采購和供應(yīng),以低耗、無害、無污染和無有害化學(xué)品為基本要求,推行綠色采購,積極開展節(jié)能降耗,控制一次性消耗物品,提倡使用再生物品,將酒店的能源管理、設(shè)施設(shè)備管理及維修保養(yǎng)工作始終圍繞增收節(jié)支的目標(biāo),完善能源計(jì)量,建立能耗檔案,及時(shí)上報(bào)能耗情況,全方位實(shí)施綠色管理工程。不但提高了經(jīng)濟(jì)效益,也體現(xiàn)了酒店的社會(huì)責(zé)任感。
在環(huán)境保護(hù)方面,酒店著重對(duì)排放物、固體物進(jìn)行分類處理,以改善環(huán)境質(zhì)量。如外請(qǐng)專家環(huán)境布置進(jìn)行設(shè)計(jì),樹立廢水處理系統(tǒng)及采用燃油鍋爐,使各項(xiàng)排放標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn);洗衣房一律使用無磷洗衣粉;鍋爐、洗衣房等大量噪聲制造設(shè)備與客房隔離;設(shè)置廢電池收集箱,集中統(tǒng)一處理;垃圾分類處理,分為可降解與不可降解;在酒店內(nèi)開展禁煙活動(dòng),客房設(shè)立了無煙客房,餐廳設(shè)置無煙包廂,優(yōu)先向客人推薦;酒店內(nèi)外環(huán)境綠化工作出色,室內(nèi)各主要區(qū)域的綠色植物生氣盎然,客房的衛(wèi)生間、餐廳的桌臺(tái)都擺上了精致的盆景,室外可綠化面積達(dá)到100%,空氣清新、鳥語花香,環(huán)境非常幽美。
總之,酒店在創(chuàng)綠、在倡導(dǎo)綠色經(jīng)營及消費(fèi)觀念方面,得到了協(xié)會(huì)的大力支持,也受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和好評(píng),同時(shí)酒店也由此帶來了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。酒店通過全體員工在工作不段深化綠色經(jīng)營理念和管理,完善綠色服務(wù)措施,樹立綠色品牌形象。在創(chuàng)綠活動(dòng)中,也愈加認(rèn)識(shí)到酒店在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保護(hù)自然資源所承擔(dān)的重要責(zé)任,意識(shí)到創(chuàng)綠是酒店自身可持續(xù)發(fā)展的重要保證。我們堅(jiān)信,注重生態(tài)環(huán)境,著眼于追求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益最優(yōu)化的新型管理--綠色管理,不再僅僅是酒店的一種時(shí)尚選擇,更是酒店為取得競爭優(yōu)勢,蠃得顧客、占領(lǐng)市場所必須采取的一項(xiàng)管理戰(zhàn)略。
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