縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策思考

        **縣豆瓣是一個有著悠久歷史的地方名特產(chǎn)品，**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)是**縣食品工業(yè)的支柱，加速**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展對保持縣域經(jīng)濟持續(xù)、快速發(fā)展和推進城鄉(xiāng)一體化具有重要意義。
   　　一、**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
   　　（一）**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
   　　**縣豆瓣迄今已逾三百年歷史�！�**縣豆瓣”證明商標(biāo)工作始于1994年，國家工商總局商標(biāo)局于2000年4月21日核準(zhǔn)注冊。“**縣豆瓣”證明商標(biāo)的實施，對提升**縣豆瓣品牌，壯大**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)，推動縣域經(jīng)濟發(fā)展，起了重要的不可替代的作用。[本文來源于文秘寫作-www,wmxz.cn,找范文請到范文先生網(wǎng)]
   　　目前，“**縣豆瓣”證明商標(biāo)使用許可企業(yè)達106家，預(yù)計2005年底，全縣**縣豆瓣系列產(chǎn)品產(chǎn)量將達27萬噸，銷售收入總額突破8億元，利稅總額達8000萬元。**縣豆瓣系列產(chǎn)品已遍布全國各地，并遠銷美國、加拿大、日本、新西蘭等國。**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了食品包裝、運輸、竹編等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，今年相關(guān)行業(yè)收入近5000萬元，比去年同期增長25%，此外，**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)和相關(guān)行業(yè)吸納農(nóng)村剩余勞動力12000余人，比去年同期增長20%，促進了縣域農(nóng)民就地轉(zhuǎn)崗增收并帶動了**縣乃至周邊的經(jīng)濟發(fā)展。**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)在促進**縣經(jīng)濟社會發(fā)展，推動城鄉(xiāng)一體化建設(shè)進程，帶動農(nóng)民增收，提升**縣知名度等方面起到了積極的深遠的重要作用。[本文來源于文秘寫作-www,wmxz.cn,找范文請到范文先生網(wǎng)]
   　�。ǘ�）**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
   　　一是**縣豆瓣生產(chǎn)屬勞動密集型的傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝的現(xiàn)代化程度低，優(yōu)勢龍頭企業(yè)不多且相當(dāng)部分企業(yè)經(jīng)營理念落后，故豆瓣生產(chǎn)行業(yè)的整體競爭力不強，遠未形成真正意義上的規(guī)模效應(yīng)。
   　　二是隨著“**縣豆瓣”證明商標(biāo)的實施，**縣豆瓣品牌在全國的知名度不斷擴大，假冒**縣豆瓣產(chǎn)品的現(xiàn)象也日漸增多，加之各地不同程度的“地方保護主義”，給“**縣豆瓣”生產(chǎn)企業(yè)的銷售帶來了巨大的沖擊。
   　　三是近兩年農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，使豆瓣原料的價格上漲，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本提高，效益有所下降。
   　　四是整個豆瓣行業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)，多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小，銷售收入上千萬的企業(yè)屈指可數(shù)，企業(yè)的發(fā)展基本靠自有資本在進行，整個產(chǎn)業(yè)的有序良性發(fā)展得很不夠。
   　　五是由于歷史的原因，整個行業(yè)的凝聚力不夠，各企業(yè)對自身品牌和“**縣豆瓣”的宣傳和維護上還沒能達到有效統(tǒng)一，影響了整個**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展壯大。
   　　二、發(fā)展**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的對策措施
   　　為進一步推動**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)做大做強，使**縣豆瓣品牌形象得到有效地迅速提升，下大力氣把“**縣豆瓣”打造成百年金字招牌，促進產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，努力推動縣域經(jīng)濟的進一步快速發(fā)展，需要針對**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)中存在的問題，逐一加以解決，經(jīng)調(diào)研，筆者認(rèn)為應(yīng)圍繞以下幾方面開展工作，努力做大做強**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)。
   　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)，確立工作目標(biāo)
   　　縣政府成立以縣長為組長，以分管副縣長為常務(wù)副組長，由政府辦、農(nóng)工辦、計經(jīng)局、中小企業(yè)局、食品飲料推進辦及相關(guān)職能部門組成“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)做大做強協(xié)調(diào)工作小組，以“**縣豆瓣”品牌為基礎(chǔ)，以龍頭企業(yè)為主體，以市場為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為動力，以招商引資、整合資源為手段，以打造川菜調(diào)味品基地為目標(biāo)，使“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)切實得到有效提升，努力實現(xiàn)“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展，做大做強**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)。我們近期發(fā)展目標(biāo)是：一是2005年實現(xiàn)銷售收入8億元，利稅8000萬元，其中銷售收入5000萬元以上的企業(yè)達到2家。二是2006年實現(xiàn)銷售收入10億元，利稅1億元，其中銷售收入5000萬元以上的企業(yè)達到3家。三是2007年實現(xiàn)銷售收入12.5億元，利稅1.25億元，其中培育銷售收入5000萬元以上的骨干龍頭企業(yè)達到4家。
   　　（二）加強資源整合，組建集團公司
   　　一是培育龍頭企業(yè)，組建豆瓣集團。以“**縣豆瓣”品牌為紐帶，加大政策引導(dǎo)，提高準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，通過“技術(shù)改造、招商引資、資產(chǎn)重組”等方式，引進、培育一批重點龍頭企業(yè)，并在“**縣豆瓣股份公司、丹丹調(diào)味品有限公司、高福記有限公司”等現(xiàn)有龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上，組建**縣豆瓣集團公司。同時加大企業(yè)資產(chǎn)重組力度，通過嚴(yán)格實施“**縣豆瓣”生產(chǎn)的國家標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，及“股份改造、兼并、聯(lián)營”等方式，對規(guī)模較小的豆瓣生產(chǎn)企業(yè)和龍頭骨干企業(yè)，實現(xiàn)資源有效整合，壯大骨干龍頭企業(yè)的實力與規(guī)模。并以此通過規(guī)范管理，有效宣傳、銷售“**縣豆瓣”，不斷拓展市場占有率，加速向集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，增強“**縣豆瓣”行業(yè)整體競爭力。二是科學(xué)規(guī)劃，集中發(fā)展。以**縣豆瓣股份公司搬遷改造和“丹丹”的新建廠房為基礎(chǔ)，在我縣規(guī)劃建設(shè)集“生產(chǎn)、交易、觀光旅游”于一體的“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)基地，著力引進國內(nèi)外知名調(diào)味品企業(yè)入駐園區(qū)，同時制定相關(guān)政策，引導(dǎo)縣域龍頭企業(yè)向園區(qū)集中發(fā)展，著力打造優(yōu)勢企業(yè)聚集、產(chǎn)業(yè)特色明顯、輻射帶動能力強、充分展示**縣豆瓣歷史文化及品牌形象的川菜調(diào)味品產(chǎn)業(yè)基地。三是強化營銷，拓展市場。依托**縣及周邊規(guī)�；�、組織化的副食品批發(fā)市場，鼓勵和引導(dǎo)**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)在市場設(shè)立銷售窗口，打造以“**縣豆瓣”為主的川菜調(diào)味品專業(yè)批發(fā)市場，組織企業(yè)參加每年的“糖酒會”、“廣交會”等國內(nèi)外貿(mào)易洽談會，了解市場需求，抓好外貿(mào)人才引進，并積極協(xié)助企業(yè)申辦自營出口經(jīng)營權(quán)，廣泛開展對外貿(mào)易，拓展國際市場。四是加強基地建設(shè)，確保原料質(zhì)量。選擇**縣及周邊地區(qū)有一定基礎(chǔ)的“**縣豆瓣”農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)區(qū)，建設(shè)多個規(guī)�；�的**縣豆瓣優(yōu)質(zhì)原料基地，以“公司+農(nóng)戶”的模式，與農(nóng)戶簽訂合同，形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，并逐步制定辣椒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，保障“**縣豆瓣”農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量，帶動原料基地農(nóng)民增收。
   　�。ㄈ�）強化標(biāo)準(zhǔn)管理，全面提高**縣豆瓣質(zhì)量
   　　一是建立健全質(zhì)量保證體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。通過上報國家標(biāo)準(zhǔn)委制定并實施“**縣豆瓣”系列產(chǎn)品國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善質(zhì)量檢測手段，推動企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè)，建立**縣豆瓣QS市場準(zhǔn)入認(rèn)證體系，提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平，并協(xié)助企業(yè)按FDA等國際準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)進行加工生產(chǎn)，確�！�**縣豆瓣”出口產(chǎn)品的質(zhì)量，增強出口創(chuàng)匯能力。二是改進生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品科技含量。現(xiàn)有的**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)屬傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品的科技含量低，附加值不高，因此應(yīng)積極支持引導(dǎo)企業(yè)與大專院校及科研單位開展“產(chǎn)、學(xué)、研”合作，利用院校及科研單位的科技優(yōu)勢，加強新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，全面提高**縣豆瓣的產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值。三是提升企業(yè)的經(jīng)營管理水平，努力搞好法人治理結(jié)構(gòu)，有條件的企業(yè)要努力建立起現(xiàn)代企業(yè)制度。通過組織座談會、研討會和專家、學(xué)者的專題講座，組織企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)食品行業(yè)的優(yōu)勢企業(yè)，學(xué)習(xí)先進管理經(jīng)驗，拓展思路，有針對性地轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)經(jīng)營理念，建立**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新模式，同時鼓勵企業(yè)引進管理、營銷、技術(shù)等方面的人才，提高管理水平，逐步完善法人治理結(jié)構(gòu)，加快現(xiàn)代企業(yè)制度建立，著力提升企業(yè)整體素質(zhì)。
   　�。ㄋ模┓e極申報原產(chǎn)地保護，加大打假力度，拓展“**縣豆瓣”的市場銷售空間
   　　一是向國家質(zhì)監(jiān)總局申報“**縣豆瓣”的原產(chǎn)地保護，力爭今年完成此項評審工作。從法律上進一步強化對“**縣豆瓣”的生產(chǎn)銷售保護力度。二是強化品牌保護意識，設(shè)立獎勵機制。通過開展“打假保名優(yōu)”等活動，指導(dǎo)企業(yè)提高自我保護意識，并通過建立打假獎勵制度，設(shè)立獎勵資金，對舉報假冒偽劣產(chǎn)品的個人或單位予以獎勵，建立執(zhí)法部門、企業(yè)、社會合力打假的長效機制。加強產(chǎn)品監(jiān)管，嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對“小、散、弱”的**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)進行全面清理整頓，對不符合衛(wèi)生條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)限期整改，到期仍達不到要求的予以取締或“關(guān)停并轉(zhuǎn)”，切實維護“**縣豆瓣”的品牌形象。三是提升品牌，增強名牌效應(yīng)。通過組織專題報告會，有針對性地為企業(yè)提供商標(biāo)咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)強化“**縣豆瓣”證明商標(biāo)意識，鼓勵企業(yè)積極申報“馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)”和“名牌產(chǎn)品”，并積極籌備申報**縣豆瓣“馳名商標(biāo)”的工作，爭創(chuàng)“中國馳名商標(biāo)”，從品質(zhì)上確�！�**縣豆瓣”品牌在國內(nèi)外市場的良好信譽，并以此努力把“**縣豆瓣”打造成百年歷史的真正“金字招牌”，大大提升起身價和附加值。
   　�。ㄎ澹┤�方位加強宣傳，擴大市場影響力
   　　一是定期通過省、市有影響的媒體及“**縣豆瓣網(wǎng)”公告“**縣豆瓣”證明商標(biāo)使用許可企業(yè)，讓消費者充分了解、認(rèn)識、享用“**縣豆瓣”。二是同企業(yè)聯(lián)手，在四川電視臺、成都電視臺、**縣電視臺等大眾媒體，對“**縣豆瓣”的發(fā)展歷史、文化淵源、現(xiàn)狀及產(chǎn)品進行形象宣傳，提高品牌知名度。三是精心策劃，組織企業(yè)參加每年的糖酒會、食品博覽會、古蜀文化節(jié)等商業(yè)、歷史文化活動，搞好品牌的宣傳，擴大“**縣豆瓣”的歷史文化影響。四是加強旅游產(chǎn)品開發(fā)，利用各類會議、各種參觀訪問活動及商業(yè)、歷史文化活動，贈送豆瓣禮品，擴大“**縣豆瓣”市場影響。五是積極籌備舉辦“**縣豆瓣美食文化節(jié)”，弘揚豆瓣文化，接軌國內(nèi)外市場，打造良性市場生態(tài)環(huán)境，全面提高“**縣豆瓣”品牌的影響力。
   　　（六）加大政策扶持的力度和有效性
   為了支持**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)做大做強，縣委、縣政府在保障龍頭企業(yè)所需能源、土地指標(biāo)需求、企業(yè)引進人才的戶口、子女入學(xué)等方面制定了一系列優(yōu)惠政策，同時，相關(guān)部門還要積極爭取國家及省、市各類專項扶持資金，2005年要爭取200萬以上的扶持資金；加大融資協(xié)調(diào)力度，拓展融資渠道，充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保資金對龍頭企業(yè)的扶持作用，縣財政也應(yīng)積極支持并在全縣豆瓣企業(yè)稅收預(yù)算中提取**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于新產(chǎn)品的研發(fā)、新工藝的科研及獎勵費用�？傊�，力求通過適時的強有力的政策扶持，努力做大做強**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)，從而進一步有力促進我縣縣域經(jīng)濟的持續(xù)、快速發(fā)展和推動城鄉(xiāng)一體化進程。

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