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縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策思考

時間:2023-02-24 14:12:47 調(diào)研報告 我要投稿
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縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策思考

        **縣豆瓣是一個有著悠久歷史的地方名特產(chǎn)品,**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)是**縣食品工業(yè)的支柱,加速**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展對保持縣域經(jīng)濟持續(xù)、快速發(fā)展和推進城鄉(xiāng)一體化具有重要意義。
     一、**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
     (一)**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
     **縣豆瓣迄今已逾三百年歷史!**縣豆瓣”證明商標(biāo)工作始于1994年,國家工商總局商標(biāo)局于2000年4月21日核準(zhǔn)注冊。“**縣豆瓣”證明商標(biāo)的實施,對提升**縣豆瓣品牌,壯大**縣豆瓣產(chǎn)業(yè),推動縣域經(jīng)濟發(fā)展,起了重要的不可替代的作用。[本文來源于文秘寫作-www,wmxz.cn,找范文請到范文先生網(wǎng)]
     目前,“**縣豆瓣”證明商標(biāo)使用許可企業(yè)達106家,預(yù)計2005年底,全縣**縣豆瓣系列產(chǎn)品產(chǎn)量將達27萬噸,銷售收入總額突破8億元,利稅總額達8000萬元。**縣豆瓣系列產(chǎn)品已遍布全國各地,并遠銷美國、加拿大、日本、新西蘭等國。**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了食品包裝、運輸、竹編等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,今年相關(guān)行業(yè)收入近5000萬元,比去年同期增長25%,此外,**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)和相關(guān)行業(yè)吸納農(nóng)村剩余勞動力12000余人,比去年同期增長20%,促進了縣域農(nóng)民就地轉(zhuǎn)崗增收并帶動了**縣乃至周邊的經(jīng)濟發(fā)展。**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)在促進**縣經(jīng)濟社會發(fā)展,推動城鄉(xiāng)一體化建設(shè)進程,帶動農(nóng)民增收,提升**縣知名度等方面起到了積極的深遠的重要作用。[本文來源于文秘寫作-www,wmxz.cn,找范文請到范文先生網(wǎng)]
    。ǘ**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
     一是**縣豆瓣生產(chǎn)屬勞動密集型的傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝的現(xiàn)代化程度低,優(yōu)勢龍頭企業(yè)不多且相當(dāng)部分企業(yè)經(jīng)營理念落后,故豆瓣生產(chǎn)行業(yè)的整體競爭力不強,遠未形成真正意義上的規(guī)模效應(yīng)。
     二是隨著“**縣豆瓣”證明商標(biāo)的實施,**縣豆瓣品牌在全國的知名度不斷擴大,假冒**縣豆瓣產(chǎn)品的現(xiàn)象也日漸增多,加之各地不同程度的“地方保護主義”,給“**縣豆瓣”生產(chǎn)企業(yè)的銷售帶來了巨大的沖擊。
     三是近兩年農(nóng)產(chǎn)品價格上漲,使豆瓣原料的價格上漲,導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本提高,效益有所下降。
     四是整個豆瓣行業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào),多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小,銷售收入上千萬的企業(yè)屈指可數(shù),企業(yè)的發(fā)展基本靠自有資本在進行,整個產(chǎn)業(yè)的有序良性發(fā)展得很不夠。
     五是由于歷史的原因,整個行業(yè)的凝聚力不夠,各企業(yè)對自身品牌和“**縣豆瓣”的宣傳和維護上還沒能達到有效統(tǒng)一,影響了整個**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展壯大。
     二、發(fā)展**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的對策措施
     為進一步推動**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)做大做強,使**縣豆瓣品牌形象得到有效地迅速提升,下大力氣把“**縣豆瓣”打造成百年金字招牌,促進產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展,努力推動縣域經(jīng)濟的進一步快速發(fā)展,需要針對**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)中存在的問題,逐一加以解決,經(jīng)調(diào)研,筆者認(rèn)為應(yīng)圍繞以下幾方面開展工作,努力做大做強**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)。
    。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo),確立工作目標(biāo)
     縣政府成立以縣長為組長,以分管副縣長為常務(wù)副組長,由政府辦、農(nóng)工辦、計經(jīng)局、中小企業(yè)局、食品飲料推進辦及相關(guān)職能部門組成“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)做大做強協(xié)調(diào)工作小組,以“**縣豆瓣”品牌為基礎(chǔ),以龍頭企業(yè)為主體,以市場為導(dǎo)向,以科技創(chuàng)新為動力,以招商引資、整合資源為手段,以打造川菜調(diào)味品基地為目標(biāo),使“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)切實得到有效提升,努力實現(xiàn)“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展,做大做強**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)。我們近期發(fā)展目標(biāo)是:一是2005年實現(xiàn)銷售收入8億元,利稅8000萬元,其中銷售收入5000萬元以上的企業(yè)達到2家。二是2006年實現(xiàn)銷售收入10億元,利稅1億元,其中銷售收入5000萬元以上的企業(yè)達到3家。三是2007年實現(xiàn)銷售收入12.5億元,利稅1.25億元,其中培育銷售收入5000萬元以上的骨干龍頭企業(yè)達到4家。
     (二)加強資源整合,組建集團公司
     一是培育龍頭企業(yè),組建豆瓣集團。以“**縣豆瓣”品牌為紐帶,加大政策引導(dǎo),提高準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格準(zhǔn)入制度,通過“技術(shù)改造、招商引資、資產(chǎn)重組”等方式,引進、培育一批重點龍頭企業(yè),并在“**縣豆瓣股份公司、丹丹調(diào)味品有限公司、高福記有限公司”等現(xiàn)有龍頭企業(yè)的基礎(chǔ)上,組建**縣豆瓣集團公司。同時加大企業(yè)資產(chǎn)重組力度,通過嚴(yán)格實施“**縣豆瓣”生產(chǎn)的國家標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,及“股份改造、兼并、聯(lián)營”等方式,對規(guī)模較小的豆瓣生產(chǎn)企業(yè)和龍頭骨干企業(yè),實現(xiàn)資源有效整合,壯大骨干龍頭企業(yè)的實力與規(guī)模。并以此通過規(guī)范管理,有效宣傳、銷售“**縣豆瓣”,不斷拓展市場占有率,加速向集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,增強“**縣豆瓣”行業(yè)整體競爭力。二是科學(xué)規(guī)劃,集中發(fā)展。以**縣豆瓣股份公司搬遷改造和“丹丹”的新建廠房為基礎(chǔ),在我縣規(guī)劃建設(shè)集“生產(chǎn)、交易、觀光旅游”于一體的“**縣豆瓣”產(chǎn)業(yè)基地,著力引進國內(nèi)外知名調(diào)味品企業(yè)入駐園區(qū),同時制定相關(guān)政策,引導(dǎo)縣域龍頭企業(yè)向園區(qū)集中發(fā)展,著力打造優(yōu)勢企業(yè)聚集、產(chǎn)業(yè)特色明顯、輻射帶動能力強、充分展示**縣豆瓣歷史文化及品牌形象的川菜調(diào)味品產(chǎn)業(yè)基地。三是強化營銷,拓展市場。依托**縣及周邊規(guī);⒔M織化的副食品批發(fā)市場,鼓勵和引導(dǎo)**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)在市場設(shè)立銷售窗口,打造以“**縣豆瓣”為主的川菜調(diào)味品專業(yè)批發(fā)市場,組織企業(yè)參加每年的“糖酒會”、“廣交會”等國內(nèi)外貿(mào)易洽談會,了解市場需求,抓好外貿(mào)人才引進,并積極協(xié)助企業(yè)申辦自營出口經(jīng)營權(quán),廣泛開展對外貿(mào)易,拓展國際市場。四是加強基地建設(shè),確保原料質(zhì)量。選擇**縣及周邊地區(qū)有一定基礎(chǔ)的“**縣豆瓣”農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)區(qū),建設(shè)多個規(guī);**縣豆瓣優(yōu)質(zhì)原料基地,以“公司+農(nóng)戶”的模式,與農(nóng)戶簽訂合同,形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,并逐步制定辣椒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn),保障“**縣豆瓣”農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量,帶動原料基地農(nóng)民增收。
    。ㄈ⿵娀瘶(biāo)準(zhǔn)管理,全面提高**縣豆瓣質(zhì)量
     一是建立健全質(zhì)量保證體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量。通過上報國家標(biāo)準(zhǔn)委制定并實施“**縣豆瓣”系列產(chǎn)品國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完善質(zhì)量檢測手段,推動企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè),建立**縣豆瓣QS市場準(zhǔn)入認(rèn)證體系,提升企業(yè)的質(zhì)量管理水平,并協(xié)助企業(yè)按FDA等國際準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)進行加工生產(chǎn),確!**縣豆瓣”出口產(chǎn)品的質(zhì)量,增強出口創(chuàng)匯能力。二是改進生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品科技含量。現(xiàn)有的**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)屬傳統(tǒng)工藝,產(chǎn)品的科技含量低,附加值不高,因此應(yīng)積極支持引導(dǎo)企業(yè)與大專院校及科研單位開展“產(chǎn)、學(xué)、研”合作,利用院校及科研單位的科技優(yōu)勢,加強新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用,全面提高**縣豆瓣的產(chǎn)品質(zhì)量,增加產(chǎn)品附加值。三是提升企業(yè)的經(jīng)營管理水平,努力搞好法人治理結(jié)構(gòu),有條件的企業(yè)要努力建立起現(xiàn)代企業(yè)制度。通過組織座談會、研討會和專家、學(xué)者的專題講座,組織企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)食品行業(yè)的優(yōu)勢企業(yè),學(xué)習(xí)先進管理經(jīng)驗,拓展思路,有針對性地轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)經(jīng)營理念,建立**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新模式,同時鼓勵企業(yè)引進管理、營銷、技術(shù)等方面的人才,提高管理水平,逐步完善法人治理結(jié)構(gòu),加快現(xiàn)代企業(yè)制度建立,著力提升企業(yè)整體素質(zhì)。
    。ㄋ模┓e極申報原產(chǎn)地保護,加大打假力度,拓展“**縣豆瓣”的市場銷售空間
     一是向國家質(zhì)監(jiān)總局申報“**縣豆瓣”的原產(chǎn)地保護,力爭今年完成此項評審工作。從法律上進一步強化對“**縣豆瓣”的生產(chǎn)銷售保護力度。二是強化品牌保護意識,設(shè)立獎勵機制。通過開展“打假保名優(yōu)”等活動,指導(dǎo)企業(yè)提高自我保護意識,并通過建立打假獎勵制度,設(shè)立獎勵資金,對舉報假冒偽劣產(chǎn)品的個人或單位予以獎勵,建立執(zhí)法部門、企業(yè)、社會合力打假的長效機制。加強產(chǎn)品監(jiān)管,嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對“小、散、弱”的**縣豆瓣生產(chǎn)企業(yè)進行全面清理整頓,對不符合衛(wèi)生條件和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)限期整改,到期仍達不到要求的予以取締或“關(guān)停并轉(zhuǎn)”,切實維護“**縣豆瓣”的品牌形象。三是提升品牌,增強名牌效應(yīng)。通過組織專題報告會,有針對性地為企業(yè)提供商標(biāo)咨詢服務(wù),幫助企業(yè)強化“**縣豆瓣”證明商標(biāo)意識,鼓勵企業(yè)積極申報“馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)”和“名牌產(chǎn)品”,并積極籌備申報**縣豆瓣“馳名商標(biāo)”的工作,爭創(chuàng)“中國馳名商標(biāo)”,從品質(zhì)上確!**縣豆瓣”品牌在國內(nèi)外市場的良好信譽,并以此努力把“**縣豆瓣”打造成百年歷史的真正“金字招牌”,大大提升起身價和附加值。
    。ㄎ澹┤轿患訌娦麄,擴大市場影響力
     一是定期通過省、市有影響的媒體及“**縣豆瓣網(wǎng)”公告“**縣豆瓣”證明商標(biāo)使用許可企業(yè),讓消費者充分了解、認(rèn)識、享用“**縣豆瓣”。二是同企業(yè)聯(lián)手,在四川電視臺、成都電視臺、**縣電視臺等大眾媒體,對“**縣豆瓣”的發(fā)展歷史、文化淵源、現(xiàn)狀及產(chǎn)品進行形象宣傳,提高品牌知名度。三是精心策劃,組織企業(yè)參加每年的糖酒會、食品博覽會、古蜀文化節(jié)等商業(yè)、歷史文化活動,搞好品牌的宣傳,擴大“**縣豆瓣”的歷史文化影響。四是加強旅游產(chǎn)品開發(fā),利用各類會議、各種參觀訪問活動及商業(yè)、歷史文化活動,贈送豆瓣禮品,擴大“**縣豆瓣”市場影響。五是積極籌備舉辦“**縣豆瓣美食文化節(jié)”,弘揚豆瓣文化,接軌國內(nèi)外市場,打造良性市場生態(tài)環(huán)境,全面提高“**縣豆瓣”品牌的影響力。
     (六)加大政策扶持的力度和有效性
   為了支持**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)做大做強,縣委、縣政府在保障龍頭企業(yè)所需能源、土地指標(biāo)需求、企業(yè)引進人才的戶口、子女入學(xué)等方面制定了一系列優(yōu)惠政策,同時,相關(guān)部門還要積極爭取國家及省、市各類專項扶持資金,2005年要爭取200萬以上的扶持資金;加大融資協(xié)調(diào)力度,拓展融資渠道,充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保資金對龍頭企業(yè)的扶持作用,縣財政也應(yīng)積極支持并在全縣豆瓣企業(yè)稅收預(yù)算中提取**縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,用于新產(chǎn)品的研發(fā)、新工藝的科研及獎勵費用?傊,力求通過適時的強有力的政策扶持,努力做大做強**縣豆瓣產(chǎn)業(yè),從而進一步有力促進我縣縣域經(jīng)濟的持續(xù)、快速發(fā)展和推動城鄉(xiāng)一體化進程。

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